【魚焼き専用機】 フィッシュロースターPart3 [無断転載禁止]©2ch.net
冷凍ピザ焼いたら旨くできた
両面加熱すると下側もサクッとしていいな
しかしヒーターにチーズが垂れるよぉ〜 トースターは持ってないからわからない
レンジのオーブン機能だとターンテーブルの面がシナッとするからレンジより旨い >>328
「メジ」でぐぐったらマグロとハマチが出てきたけどどっちだ?
いずれにしてもデカい メジとはマクロの若魚の事だよ
カツオくらいの大きさまでのマグロの事をメジとかメジマグロとか言う >>353
地方による。
ブリの若魚をメジと呼ぶ地方だってあるぞ。 けむらん亭でとんかつ用の豚肉を塩麹に1日漬けて焼くと美味しくてハマってる
フライパンで焼くと黒焦げになっちゃうし、脂も落ちないからベトベトになってしまう
フィッシュロースターは魚だけじゃなく、肉も余分な脂を落として美味しくしてくれるね ふるさと納税で貰ったさつまいもを焼きまくっている手軽で旨い 実家から未使用の「日立HGR-B1」が出てきた
当時欲しかったけど買いそびれた機種でもあり、お願いしてゲット
https://i.imgur.com/kPvfszO.jpg
焼き芋を手始めに、丸の秋刀魚や塩サバ切身など焼いたけど楽で良いわ〜
冷凍ピザモードはちょっと火力強過ぎな感じもあるけど・・
ラッキーでした >>360
脱臭ボタン?
庫内があまり汚れていないし残り香もまだ無いので脱臭モードを使ったこと無くて不明
(ゴメン
取説には「網パーツ」を取り出して使え・・的な注意あり
網は表面にフッ素加工を施してあるから、その加工にダメージが入る領域の高温でのカラ焼きにより、
庫内の壁についた汚れや匂いの素を分解するというセルフクリーニング機能 >>359
ヒーター切り替えが付いているのが良いね
焼くものの厚さによって焼きムラが出来ちゃうんで、ヒーター切り替えが出来るのは羨ましい
ウチのけむらん亭には付いてないよ レンコダイというのが298円で売ってたのでけむらん亭で焼いてみた。すごい美味しい
なんでこんなに安いんだろう
タイじゃん 今日も文旦みかん スーパーの半額で大安売りー
ちなみに送料込みのほうがお得だよ
https://www.mercari.com/jp/u/580622729/
df 麻薬取締法違反 札幌の薬剤師と法人を略式起訴
病院で管理する医療用麻薬の数量について道に虚偽の届け出をしたとして、
札幌区検は19日までに麻薬取締法違反の罪で、札幌ひばりが丘病院(札幌
市厚別区)に勤務していた30代の薬剤師の男と、同病院を運営する医療法人
潤和会(同区)を略式起訴した。札幌簡裁がそれぞれ20万円以下の罰金刑
を言い渡す見通し。略式命令請求によると、男は2015年11月、道に対し、
院内で使用した麻薬の使用量を偽って届け出るなどしたとされる。潤和会には
法人も罰する同法の両罰規定を適用した。
出典:北海道新聞 平成30年10月19日付 けむらん亭の購入を考えてますが換気扇の下とかに置かないとかなり臭いますか? いやサンマとか焼く時は流石に匂うよ
油の少ない魚なら全然気にしないけど もはややってない人はいないと思うが、貝印のDL6132というロールケーキ用の型を受け皿にしておくと便利
この受け皿にアルミホイルを巻いておくと尚よし 百均に近いサイズのステンレスバットあるからそれでも良いと思う
時々食洗機にシュートするだけで手入れ完了 夕飯に魚焼いて翌朝食パン焼いて昼にピザ焼いて夜に魚、翌朝にハムトースト、、、
的な使い方は臭い移りします?
トースターは別にした方が無難ですかね? >>374
魚とパンは一緒のロースターで焼いてたけど、不思議と臭い移りはしなかったよ
ちなみに山善の安いロースター >>359
うちも倉庫からナショナルロゴのけむらん亭が出てきました
使ってみようと思ったのですが煙フィルターは劣化するような素材でしょうか?
そうであればフィルターを交換してから使い始めようと思っているのですが >>376
フィルターの劣化とか少しも想像せずにノホホンと使っていましたw
新品時の状態を知らないので確実な事は言えませんが、ある程度の効果はあるように思います
換気扇の下で使う分には快適
もちろん無臭では無いけど・・・意外にも魚よりピザ焼く時のチーズっほい匂いの方がやや目立ちます
とはいえ、
メーカーも機種も異なるのでフィルター素材などによる経年劣化度合いも違う可能性はあるかも?
参考になりそうもないレスでゴメ<(_ _)> 今見たら幅20cm長さ25cm厚さ5cm位まで入るからでかいのだと厳しそう >>379
ありがとうございます
けむらん亭にするか他のロースターにするか悩むなぁ 今使ってるけむらんていが壊れたから同じの探してるけど、燻製なしはもう売ってないの? ロティサリーグリルまで生産終了ですか
まあ納得ではある 高齢者が使うからボタンで操作できるのが良かったけど探してもそういうのはもうないのかな 燻製なしの方が色が好きだから去年あえて燻製なしの方買ったなー
色が選べたらいいのにね >>371
両面焼きタイプは下側の発熱体に脂が滴り落ちた瞬間に煙がでるよ >>387
これ!
これの対処法何かありませんか?
ヒーター部分も脂で汚れてますが洗える感じもしないのでそのままにしてむすが、、新品当時より臭いが気になるようになりました。 油受けにアルミホイルなり敷けばよい
発熱体に落ちた奴は炭化しててあんまり匂いに影響してないはず フライパンは神だが照り焼きやるなら乾いた上火が欲しいのでロースターも使う >>391
炭化したのが見栄え的に気になってたけど、あれって臭いあまり関係ないんだ 新品の頃より明らかに臭いが残るんだけどどこ掃除していいかわからん ageちゃったゴメン
ちなみに前面ガラスとかは丸ごとつけ置きしてるし、あと掃除するとすれば庫内なんだよなー けむらん亭ならカラ焼きで焼き切れる
他はわかんない >>389
でもヒーターの熱を直接魚に当てないホイル焼きならフィッシュロースターでなくても安いオーブントースターでも焼けるんだよな そういうのだとあんま美味くないからけむらん亭買ってヘビロテするようになった
だからおすすめはしない >>401
そうなの?
ベちょっとなるの?
ふつうの網の魚焼きってどうなの?
煙すごいの? >>402
これでパリッと焼くと中まで乾く
触媒フィルター無いロースターは使ったことないからわからない >>402
煙は脂から出るんだと思うよ
切り身で淡白な魚ならそんなに気にならないはず サバなんかはやっぱり脂が多いから少し煙が出るもんね
あと煙が出にくいだけで匂いは普通程度にするw
でもけむらん亭で焼くと美味いから他は考えられない
今年は(今年も?)サンマがあまり美味しくないみたいで残念だね 波型のグリルパンなんてフライパンで焼くのと何も変わんないでしょ
そんなんで焼き魚もどき作るんだったら最初からホイル焼きやムニエルといった料理にしたほうが良い
最近のガスコンロ備え付けのグリルによく波型トレーつきのやつあるけどあれも上火があるだけマシとはいえ仕上がりは理想に遠い
そんなわけでフィッシュロースターが必要になってくる 本日某通販サイトで購入したけむらん亭が到着
箱を開けてみると扉上部のゴムパッキンが一部外れてたので自分で取り付けようとしたらゴムパッキンが破損してしまった
商品の交換不可だったので返品返金の手続き終わらせたら何かもう欲しくない気分になった >>392
フライパンだと魚からでた脂の上で焼き続けるから焼き上がった魚が脂まみれでギトギトになるんだよな
皮がパリッと焼けない >>409
新品なのに無料修理は受けられなかったの? けむらん亭でも臭いや煙を100%カット出来るわけじゃないから気をつけて
それでもあまり気にならないレベルにまではなる
逆に臭いや煙を気にしない人なら山善とかの方がコスパ良いし使い勝手も良い けむらん亭中狭いし値段高い
誰かに食味を比べて欲しい >>172
押しボタンならば、分解して接点を綿棒にクリーナーをつけてふきふきすれば更に10年はいける。 皮だよ皮!
皮がパリパリで焦げは表面だけ、
中はふっくらしかもオート!
これが『けむらん亭』
自分で時間を調整して焼くのがそれ以外、
うまく焼けば何でも同じかと、
あと、けむらん亭はスモークあるけど俺は興味なし、
魚以外にも鳥がやっぱりオートで皮はパリパリ中はジューシーに焼けるので、けむらん亭一択になった、 >>422
塩コショウだけで鶏を焼くようになったわ。けむらん亭最高だよね
自分が料理上手になったと錯覚する けむらん亭って煙がでないってことは、香ばしさも無いの?
魚を焼いた味がないと困るんだけど >>425
煙がないと魚の味しない構造がわからん???
と言うか、スモーク出来るんだからその辺は察せよww
スモークの構造わかるか? >>427
それこそわからん
熱するだけならレンジにすれば? けむらん亭の燻製機能のないやつが
セカストで5900円であったので
買ってきた
ソラマメ焼いたら美味しかったよ
今日はいよいよサワラを焼く!
魚焼くときは下のステンレスの
トレーにアルミホイルひいた方がいいですか? >>430
今日はとりあえずアルミひいてみました
石!なるほど参考にしてみます!
ありがとうございました 石はキャンプ用品にあった、何用かよくわからん、
100均にあって安かったのと敷くだけで楽、何度も続けて使える、
因みに石は小さい小石な、 貝印のバット敷きなさい
型番はDL6132
都度洗えるから清潔だよ 貝印のアレは底面の反射が足りなくなっちゃうし劣化も早いからいまいちだったな
洗うのも労力いるし結局アルミホイルでいいだろっていう >>429
下のトレーはもちろんの事、魚・クッキングシート・アルミホイール・ステンレスパットでOK。 >>418
アパートとかで煙が少しでも出ると嫌な人は焼く効率が落ちるけどヒーターが上面だけの物を選ぶと良い
焦げ以外の煙は下面ヒーターに魚などの脂が垂れることで発生する
ただし片面焼きだと途中で魚をひっくり返す必要があり倍近く時間がかかる >>433
小石なら石焼き芋に使えそうだな
耐熱容器に小石入れて芋を沈め容器ごとガスオーブンで加熱する
アウトドアなら容器を大鍋にして下から焼く フィッシュグリルネオっていうフライパンが
油も下に落ちるし、洗うのも楽だぞ
フライパンと蓋洗うだけ 23000円もするんだね。
燻製しないし、ただ煙が出ないで魚をおいしく焼くだけでいいんだけどどれがいいのかな。
家が狭いので匂いが残るのは御免だから。 けむらん亭RT700の時Amazonで1.2万くらいだったけどRT1000クッソ高いな >>445
2〜3000円で大丈夫だよ、
ただ絶妙な焼き加減(鮭や鯖の皮がパリパリ状態)は買った機器のクセを見抜いて時間を覚えれば良い、
俺は燻製もしないし基本切身や生の焼き魚しかしないけどオートで焼けるけむらん亭にしたよ、
悩まずに焼けるから、
簡単で楽に絶妙な焼き加減をしてくれるけむらん亭は親にもプレゼントしたわwww しゃけの皮パリパリはレストランで出てくるサーモンの皮みたいな感じ?
パリパリというかバリッという感じ。
油での調理か熱風の対流での調理かの差はあるが。 >>448
ゴメン、その例えはよくわからん、
言うならば炭火でじっくり焼いた感じ、
サンマだと皮が良い焼き加減で全部食べれる、 >>449
皮を油で揚げるのと同じでガリッという食感になる。 >>449
油じゃないから違うとは思ってたけど。
でも熱でそんな風に焼けるなんてうらやましい。
ベランダで焼ける煙の出ないやつほしい。 けむらん亭で焼く焼き茄子に感動した!!!
簡単で世界一上手く焼けるとは、 けむらん亭でうなぎ焼くのはどんなんが良いのか、、、 けむらん亭って初めて使うんだけど、下のトレーには水入れた方がいいの? >>461
ありがとうございます、いつもはガスコンロに付いてるやつで焼いてたので...けむらん亭で焼くのが楽しみ☺ >>464
皮はパリパリ身はふっくら
干物より生魚の方が違いがわかるね 鶏肉のモモやムネの皮付きも外パリパリで中ジューシー けむらん亭を買ったんですけど、皆さん使う前に空焼きとかしました? >>468
俺はから焼きはしなかったけど、説明書に書いてあるならした方が良いと思う グリルでしゃけの切り身を焼いても皮はパリッとしないよな
うちに賃貸だからグリルないけど 釣りに行くとき川にもってけばそのままうまい川魚が食べられるわけだな
これはいい 煙を気にする必要がない屋外で煙らん亭とか
レゾンデートルの問題やな 車から電源引っ張ればいいじゃんw
冬場は楽しそうだね 新型が出るんだね
燻製の強弱に実売5000円程アップの価値を見いだすかどうか ないな
燻製機能は作れる量少なすぎて結局あんま使わんし けむらん亭の新型、アマゾンで予約価格3万1千円くらいだったからほしい物リストに入れてたけど1日経ったら43780円になってた 長年使った焼いちゃ魚が遂に壊れたのでけむらん亭を購入
けむらん亭は餅コースが無いみたいだけど手動のおすすめ設定があったら教えて下さい パール金属 こんがり工房 ガラス窓付 ロースター H-8576
これ買って焼いてみたんだけど焦げ目付かないんだけどそういうものかな?
油は垂れて煙出やすくなるからアルミフォイル1枚敷いてる
結局フライパンで焦げ目つけて食っててめんどくさい
使い方間違ってるのかな? けむらん亭買ってから魚をよく食べるようになってきた、煙臭くあまりならないのは凄い、なのでスーパーでも魚を見るようになったなぁ 【カカオ豆農民】 『チョコレート食べたことない』
://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/candy/1661759695/l50
ぶっちゃけ魚なんてフライパンで油敷いてムニエル的に
塩コショウで味付けして焼くだけで十分だけどな
わざわざグリルで焼くことに拘らんでもOKなのよ けむらん亭、量販店で実物みてきたけど上も下もヒーターがむき出しだしで網と近すぎでビビった
食材に引火して火事にならないの? これ
鯖とかチキンレッグとか脂が大量にでるやつだと派手に燃えそう 山善のワイドグリル、漬魚焼いてたら網の汚れがなかなか落ちなくて洗うの大変なんですが良い方法ありますか?
クッキングシートみたいなの敷いた方が良いのかな 15年以上使った日立・焼いちゃ魚が壊れたー。
焼芋モードみたく、長時間調理すると途中で電源が落ちる。
昔は日立とパナで同じようなの出してたけど、いまはパナの煙らん亭だけなのね。
しょうがないから買ったけど、結構な金額になったなぁ〜。 パナソニックのマルチグリラーはなぜ終了してしまったの?
焼いちゃ魚の上位互換版ではなかったの? 【2月13日】 原発上空にUFO? 【震度6強】
://egg.5ch.net/test/read.cgi/atom/1615255108/l50
煙らん亭、イマイチだな〜・・。
最近やっと魚焼いたんだが、煙もニオイも出過ぎ。
それと調理終わった瞬間、触媒のファンもカットされてしまう。
日立・焼いちゃ魚は調理終了後5分くらいアフターフローしてくれてたから、
トレー開けてもほとんど煙が出なかった。
これ、メーカーに不良品かどうか聞かなきゃダメだな。
ちょっと信じられん性能だわ。 だよねぇ。
燻製機能もついてるけど、これで燻製なんかやった日にゃ家中の物が燻されちゃうよw けむらん亭使ってるんだけど
グリルトレーみたいの敷くと焼き加減て変わっちゃう?
掃除が楽になりそうで。 下側の火の通りが悪くなるから、途中でひっくり返したりすればいけるかも 反射できるステンレスのトレーかアルミホイルなら大丈夫のはず
貝印のケーキ型は絶対にやめとけ 貝印のあれは庫内の高温に耐えられないからテフロンボロボロになって錆びてしまう
底面反射も効かなくなるしな ダイソーのアルミプレート下皿にしてるよ
若干小さいんだよなぁ マルチグリラーで、金属の皿に油を塗って、ハンバーグの種と刻んだニンジンとジャガイモを入れて、焼き肉のタレを掛けて、焼いてみた。
設定は、適当に、オートの「付け焼き」。
まあまあ上手く出来たが、野菜が、イマイチ固かったかな。
オートの「焼き芋」でやったら、どうだったろうか。 ハンバーグが先に焦げると思う
野菜は薄切るか軽く下茹またはレンチンしてからがいいんじゃね