真空パック
家電製品にも作ったんだけど、
真空パックスレが無いのでたてさせていただきます。
ティリア社 フードセーバー
フレームノバ社 マジックバック・真空パック器 V006
ナショナル 密封パック器 BH-951
など音、吸引力、オプションなど比較お願いします。 サンヨーのとパナのとで迷ってる。。。。。。
この2機種で迷ってどちらかに決めた人いるかな?
決め手になったポイントとか教えて欲しいです。 costcoでKu:zeroってメーカーのフードシーラーが9800円なんだけど
使ったことある人いる? どうなんだろ? うちはサンヨーのにしたよ。
Kuzeroってのもサンヨーの商品名じゃなかったっけ?違うかも知れないけど。
パナのとの違いは、容器がついてくるところが一番大きいかと。
あと、サンヨーのは、受け皿を取り外して洗えるから、多少水っぽいものでも
大丈夫だけど、その点パナがどうだったかは覚えていない。
他、サンヨーので優れてるところは、縦にして立たせられるところかな。
あと、角度がついててスムーズにシールできるんだよね。
昔のは、ただの四角形だったから、袋を挟んだ時手前が浮いちゃってやりにくかったけど
今のモデルは手前が浮かないようになってるのが素晴らしい。
(でもこの点パナがどうだったか覚えてない) オレもサンヨーとパナで悩み中。
サンヨーの簡易セット(真空のケースが付いてない)だと
大体パナの半額で買えちゃうんだよなー。
機能的にあまり変わらないのならサンヨー買うんだけど。
ひとつ気になるのは、パナは液体は吸い込まない機能(?)があるみたいなんだけど
サンヨーのにもあるんでしょうか・・・? 実物見比べた分では、サンヨーの方が機能的には上だと思ってサンヨーにした。
液体については、サンヨーのはパナのと仕組みが違うんだけど、受け皿にちゃんと
たまるようになってるよ。
でもってその受け皿を取り外して洗えるようになってる。
むしろパナは、なんであんなに高いのかが分からない。 >>110
110さんありがとうございます。
ちなみに、110さんが購入されたのは、
Food Sealer(フードシーラー)の、Z-FS210 か Z-FS100 の
どちらでしょうか?
現行の機種はZ-FS210みたいなんですが何か凄いバージョンアップでもあったんでしょうか?
サンヨーにメールで質問しても返事が来ませんでした・・・ >111
うちのはFS210です。
前機種とどう違うのかよく分かりませんが、とりあえず210の方は使わないときに
立てておけるようになったんじゃないかな。
うちは出しっぱなしなんで、その機能がさりげなく便利なんだけれど。
あと、110というのもあるみたいですね(容器がついてないやつ)。 >>112
どうも有り難う御座いました。
110を購入しようと思います。 密封容器ついていた方がいいですよ。
すごく便利です。コストパフォーマンスもいいし。
残った野菜でも、汁物でもささっと入れて
使いたい分だけ出してまた密封。
ロールで袋つくるよりだんぜん便利!
容器がたくさん欲しいです。 米を完全密封したら3年ぐらいは持つかな
備蓄米を用意したいんだけど サンヨーのZ-FS210の脱気力 約450mmHG とのことです Z-FS210を購入。
素材よりも下処理や調理済みの物を脱気密封したいんだけど、調理済みの物は水分が多くて難しい。
ささがきゴボウを軽く茹でて冷凍保存したくて試してみた。
サラダスピナーで水気を切ったぐらいだと全然駄目(脱気するときに水分を吸い出してしまって密封できない)で
最後は意地になって手で相当固く絞ったけど駄目だった。
>>109の >パナは液体は吸い込まない機能(?)があるみたいなんだけど
ってのが気になるけどどうなんだろう。
でも使い勝手としてはかなり満足。
調理済みの食品は片方シールした袋に入れて口を3回ぐらい折って洗濯ばさみで留めて平らに冷凍
固まったら脱気密封ってやり方で落ち着いた。
この方が別容器で冷凍→袋に入れて密封より脱気効率がいい気がする。
欲を言えば薬味なんかを小分け保存する用に幅の狭い(小さい)専用袋か、幅調整可能な縦にシールできる専用袋が欲しい。 >122
パナもサンヨーもほとんど同じ。
液体を、本体に吸いこんで壊れるということがない構造になってます、というだけ。
昔のは、ちょっとでも液体をすいこむと本体壊れるからやめてね、みたいなものが
結構あったから。
脱気するときには、水分吸い出すよ。
ただ、スイッチが切れたときにもう一度シールすると、むりやり密封できることもある。
幅の狭い袋っていうのに関しては、ただ単に縦に切って端を密着すればいいだけの
ことなんではあるまいか。 >>123
なるほど、吸い込まないってのはそう言う意味だったんですね。
説明書に専用袋は縦にはシールできないって書いてあったので鵜呑みにしてました。
時間と薬味のあるときに縦にも出来るか試してレポします。 縦に切ってからシールする場合、ずれると、脱気するときにうまくいかなくなることもある。
切って、横の片方をシールし、それから縦に切って縦をシールするようにすると
失敗しにくいよ。 遅くなりましたが、縦にシールやってみました。
ほぼ問題なくできました。
まれに>>125さんが言っているようにずれるのかうまくいかないこともありますが
今のところ8回に1回程度の頻度です。
個包装じゃないお餅を大量に送られて途方に暮れていましたが
縦にシールしたミニ袋に2つずつ脱気密封して冷凍しました。 サンヨー購入はどこからがいいでしょう?
アマゾンが安そう。
フードセーバーのやつ、なんか段々と空気漏れ入ってないっすか?
真空パックを購入するか悩んでるのですが、真空パックの使い勝手はどんな感じですか?
後、冷凍保存するとどれくらい持つ様になるんでしょうか。
今は、ジップロックなどで保存してるんですが、やっぱり下処理とかしないと味が悪くなってしまいます。
真空パックだと、やっぱり味の劣化も少ないんですか?
初心者で質問ばかりなのですが、教えてください。
お願いします。 どんなものを保存したいのか、具体的な質問の方が答えやすいんだけど。 >>131さんレス遅くなりましたが、保存するのは肉類(下味漬けたのとか)魚類、野菜とかです。
他のレスを見てると汁物はあんまり良くないみたいですが。。。
後、残ったお米(炊いてあるもの)何かも真空できるのでしょうか?
教えてください 汁物、炊いたご飯を保存したいなら、容器つきのタイプを。
野菜も、容器でやる方がいいかな…物によるけど、潰れると困るものは。
ただ、容器の大きさが中途半端なんだよね。
自分は、マルチクイックのオプションの真空コンテナ?みたいなやつが、その種の
用途には一番便利だと思った。
ガラスだから、グラタンも焼けるし冷凍も電子レンジも可能。
サンヨーのとかについてる容器はプラスチックで、丸くて深めの容器しかないので
今ひとつ…
シール袋での真空パックは、面倒というのもあるので、大量に買って長くもたせたいから、
みたいなやり方になると思う。
肉や魚、餅だとかをシール袋で真空パックすると、確かにかなり長くもつよ。 >>133さん丁寧に教えてくれて有り難うございます!
真空パックてガラスの容器も あるんですね。
知らなかったです。
シールタイプとマルチクイックが両方あるとかなり便利ぽいですね。
マルチクイックの購入考えてみます。
因みにシールタイプは此方で話題によく出てるサンヨーの物がいいんですか?
質問が多くてすみませんorz マルチクイックの真空コンテナは廃番で手に入らないかも知れない。
ただ、あっちの方が色々と料理にも使えるし(漬け込みが早くできるとか)、シールタイプ
よりも手軽に使えるのでお勧めではある。
シールのものは…
自分は、国内メーカーの中ではサンヨーが一番だと思う(シールしやすい形状だから)。
ただ、フードセーバーとかフレームノバは、オプション品の種類が多かったり
吸引力がより強かったりすると思う。値段も高めだけれど。 >>135さん、マルチクイックを密林で探したら、全部品切れ中ってなってたので廃盤かもしれませんね…orz
他でも探してみて見つからなかったら、サンヨーのシールタイプだけ購入します。
色々丁寧に教えて頂き有り難うございました!
真空パック器を買おうか悩み中です
容器ではなくて袋でカレーの保存をしたいのですが(レトルトカレーのように)やってみたかたいませんか?
公式では汁気のものは容器でと書いてありますが、袋ではうまくできないのでしょうか? 知人にすすめられてたんだけど、こないだジャパネットで売っていたの見て買っちゃいましたー。
届くの楽しみぃ。 昨日、コストコでサンヨー電気のフードシーラーFS-21CTを¥12800で購入してさっき冷凍した鮭を1つずつシーラーしようとしたんだけど、空気がちゃんと抜けないじゃないのっ!!
なんでっ?何度も説明書みて単純な操作なのに間違っているとは思えないしまともに空気は抜けないし、その後の自動にシーラーするはずがそれもせずまたもとに戻ってしまうし・・・こつがあるのかなあ、
それともハズレ家電だったのか・・・コストコ購入なので返品しようか迷っています。
だれか同じもの使ってる人教えてください!!
>>140
買ってはないけど、あのフードシーラーはコストコにずいぶん前から置いてあるから
商品としてはちゃんとしたものじゃないかと思う
サンヨーに電話して聞いてみたらどうかな? ありがとうございます。昨日サンヨーに電話してコストコに交換行きました。
新しい商品で向うで試してもらったらちゃんと出来たので、家に帰って早速使ってみたら
完璧に出来ました。商品が欠陥品だった様です。安心しました。 塊肉を真空低温調理したいのですが、家庭用の機械で効果は期待できますか?おすすめ機種も教えて下さいませ。 塊肉を真空低温調理したいのですが、家庭用の機械で効果は期待できますか?おすすめ機種を教えて下さいませ。 自分は青果業を営んでいて、旬の自家製ゆがきタケノコを真空パックするため
に、フレーム・ノバを購入しました。
水分が出るので、ちゃんとシール出来なかったのですが、まず、物を入れた状
態で真空にせずにシールだけして、それから角の部分をちょこっと切り、そこ
から真空シールすると少し空気が漏れるくらいでシールで来たので、その外側
をシールすると空気漏れしなくなりました。
少々空気が残っていても日持ちは全然違うので、水濡れでシールできない人は
この方法でやってみてください。
ところで、購入して2年目、3,4月にほぼ業務用に近く使っていたら、真空
になる部分を囲っている台の下側のウレタン(?)が収縮が利かなくなってき
て真空にならなくなりました。ウレタンを取り出し、その下に上げ底をして嵌
めこんで何とか使えるようになったのですが、たぶん時間の問題だと思われます。
部品交換だけできないのかな?
同じような症状になった方、対処策があれば教えて下さい。
(家庭用であれば、たぶん5〜6年分使ったと思われるので、決してフレーム・ノバが壊れやすいということではありませんので・・・)
真空おひつ
ってどんなもんですか?
TVショッピングで紹介してたんですが 今年発売?の『CCP BONABONA 真空パック器 BM-V05』の話題は出てこないけどどうなの?
脱気力はサンヨーのZ-FS210(約450mmHG?)より高い600mmHGで強力、
音もほとんどしないらしい。
付属容器とかはないけど、本体だけならサンヨーのも同じくらいの価格になるんじゃね?
日本のメーカーみたいだし、悪くはないみたいだけど。
フードセイバーの別売りの容器3個セット、他メーカーの機種にも使えたりする?
真空容器を調べるとある日本のメーカーしか出てこない
HPみたけどしょぼくて買う気がしない クーゼロのフードシーラーZES21CTを使っている方いらっしゃれば感想お伺いできますか〜?
コストコで9800円のを購入するか迷ってます。 >>147
それ買った。
アマゾンで買ったけど、使ってみたら動かなかった。
メーカーに問い合わせたらすぐ交換してくれた。
使い勝手には特に問題はないけど、初期不良が多いのかも。
あ、あと韓国製だたよ。俺も日本製だと思ってたんでガッカリ。
ここみて、サンヨーの買ってみたよ。 音はこれ以上大きいのは嫌だなって言うのが
素直な感想。 あと、まあ、使いやすいんじゃないかと思った。
これらの商品ってパックが高いよね?売ってる純正も韓国製とかだよね?高すぎだよ。
まるで商品を買わせて高いパックを定期購入させて儲けるような宗教的wなお布施吸い上げ商売。
疑問なのは、何で何年も前から出ている枯れた商品なのに、パックの価格がいっこうに安くならないか。
今時原価で売ってるなんて異常だよ。儲かるから下げないWindows商売なんだろうけど。代用のマジカルパックとかも高い。
で、とっくに日本より先行して流通してる海外ではかなり安いはず。
個人輸入で買おうかと思ってるんだけど、相場はどれくらい?自分で調べろよ。はい。 同じサイズのロール1本
1米ドル = 89.6539358 円
$9.99=895円
日本で1,791円wwwww
日本じゃ4,200円wwwwwwwwww
本家サイトのでさえこの値段
もっと安いの見つかりそうだな
独占販売の閉鎖市場の恐ろしさ〜
情報弱者にゃなりたくねぇ〜 >>155
>日本で1,791円wwwww
訂正
二本で1,791円wwwwwっっっっっっwっwwwwwwっw >>153
>今時原価で売ってるなんて異常だよ。
訂正
今時定価で売ってるなんてキチガイだよ。 凄く興味あるけど、問題なのはそのパック代コストだよね。。。
この価格破壊時代に何でいつまでたっても値引きしないんだろう?
誰かネットで安い外国から買った人いますか? >>ID:bkQW9F9Nはほんとうに落ち着きがないな >>147
これ買おうと思ったけど、容器が使えないから残念だな
この性能で容器対応してたら即決なのに >>162
BONA買った〜
実家のフードセーバーと比べると、無音と言っても良いw
コストパフォーマンスはかなり良いね BONA使っている方に聞きたいのですが、純正袋があまり評判良くないので、私はパナソニックの6Mロール袋を使っています
しかし幅が20センチなので、ノバ用の30センチロール袋を購入しようか迷っています
脱気やシールが気になるのですが、どなたか使っている方はいらっしゃいますか? サンヨーのフードシーラー買った
脱気の音がちょっとうるさい・密着部分が細いけど
純正のロールも厚手でしっかりしてるし
機械も使いやすくて収納もしやすくて気に入った
もっと普及すればロールも安くなるんだろうけどなあ エコバキュ買いましたが、ジップロックの代わりに重宝してます。
鳥はむの空気抜きも簡単でした。
使い始めるとやみつきになって、片っ端からパックしちゃいますねw
ttp://item.rakuten.co.jp/manmaru/10003961
この手の真空キャップを使った事のある肩はいらっしゃいますでしょうか?
ペットボトルにペットフードを入れて保存するのに使えないかと思っているのですが、
きちんと密封出来るものでしょうか?
純正じゃなくても市販の飛竜っていう袋があるよ。
普通のポリ袋に比べたら相当高いけど、純正よりは安いはず。
なんにしてもこの手の商品は袋が肝心なのに、消耗品のはずのそれが高すぎるね。
コスト的に考えると普通にラップして冷凍のほうがずっと安上がりなんだよね…
私は昔バキュフィックスっていうドイツ製のを買ったけど
シール部分が針金一本できちんとシールするには頼りない…
(ちなみにこの専用ロールは最悪だった。全く使ってない。)
新しいのに買い直したいけど、シール部分がどうなってるかが不安で買えないわ。
カタログとかでもシール部分拡大したのとかないし…
海外通販でロール買おうと思ったけど、Amazonが無理、
他も探したけど、今のところ海外に送ってくれるところが見つからん。 ebayに50フィート巻きとかあるね。送料が高いけど。
うちは、本体壊れちゃったからロールだけは無駄にあるw
私は、縦置きのフードセーバーが気になって探してんだけど、
代行屋使ってもショップジャパン価格で縦置きが輸入できそうで考え中。
>>170
縦置き使ってます
ロールが中に収納できるのでとても便利
カッターも内蔵してるので日本版と比べて使いやすさが全然違いますよ 家電かというと微妙だと思うが、チャンバー式の真空包装機買った。
トスパックとかの一流品じゃない輸入品だけど。
大きさそこそこ、音でかい、国産メーカーに比べれば遅い(家庭用に比べればそりゃ早いけど。)
安い袋が使える。幅30cmの袋までおk、アルミラミネートの袋使える、水物どころか、液体そのものまでぱっくOK
本格的な真空度と完全なシール
10万円でしたが、まあ納得。毎年大量に自宅の栗を加工して瓶詰め作っているので良い買い物したと思ってます。
皆さん袋で悩んでるようだけど、そこに一般の安い袋使えるタイプが1万円前後で売ってたよ。ガス充填、水物対応で2万円弱だった。 訂正、説明書見たら、25cmx35cmまでの袋対応だった。 >>174
http://www.mudazero.net/main_jn_syouhin.html
宣伝とかおもわんでください。
自分はようつべで見つけてここで買いましたが、
ほかでも、似たようなのを輸入してるところがあったような気がします。 BONAだとロール(26cm×6m)で980円とかだけど
これって他に比べて高いのかな?
パナのだと幅が20cmしかないのが痛い 真空パックにするならロール袋の材質も大事だよね。
酸素透過率が低い保存性のいいポリ塩化ビニリデン
の袋って最近少ない気がする。 脱酸素材(エージレス)を個包装で売って欲しい。
100個入りとか個人じゃ使えないよ… いいねえ。thanks.機会があればそのうち。
ただ脱酸素材のリパックってどれだけ信用できるかレビューとかがないと
いまいち信用できない…疑り深くて申し訳ない。
劣化が早いものだから製造者に近いとこで小分けが一番安心で理想的なんだよね。
コスト的に難しいんだろうけど。 サンヨーのフードシーラーはパナの6mパック使える? >>182
何度もしつこくてすまん(業者じゃないよ念のため)
ウェルパックは、181のサイトの業者(タイセイ)が作ってる脱酸素剤なので
(脱酸素剤のウィキのところにのってる)、
「製造者に近いところで小分け」という条件には
いちお当てはまってる。
(ただ会社や市場シェアはエージレスとくらべものにならんので、
その点で信用がおけないと感じるかも・・・) そうなんだ。わざわざありがとう。
知らないでけちつけるようなこと書いてごめんね。
・FKセーバー \6,300 (定価の4割引) 375209
本体、袋(M,S)計15枚、スライダーの予備、予備のシリコンパーツ付
S:22×20 (内径? 20×18.5)
M:32×32 (内径? 30×28) ホッケの開きが2枚入る
0.6〜0.7気圧で350mlの空き缶がペシャンコ
100度まで耐えられるから、湯煎もOK
単3電池4本で400回使用可能。500mlペットボトルくらいのサイズ
AneCan 7月号にて紹介されている
何故?
初めて買った人にばかりインタビュー
調理済みのものはタッパーに入れてからバキューム
袋を何回使えるか聞かれ、口ごもる
@ショップチャンネル
購入した袋の上から …コーヒー豆、海苔、煎餅、米
直でぶっこむ …千切りキャベツ、よく練ったハンバーグのタネ、おにぎり、ブロッコリ、生肉
・通販生活 真空バキューマー \6,459 アーネスト社
@通販生活2010夏号 サンヨーからBONAに買い替えた。
音が静かでイイ! ボナもサンヨーも韓国製なのか
パナは中国製だし
どっかもっといいのないかね http://sinquupac.web.fc2.com/
ここで1位の真空パックんって、どうなんでしょうか?
このスレでは、話題にも上がっていませんが BONA買ったけど、ポリ袋使ってのエコパックが上手く行かない。
融着が不完全なのか翌日には空気が入り込んじゃってる。
どうしたものか。 カレー、シチュー、酢豚、すき焼きなどなど、、、多めに作ったおかずを真空パックして冷凍保存して
私がいないときに家族にパックを湯煎させて食べさせたいのですが、やっぱり汁物は厳しいですか?
そのままで無理なら、パックにおかずを入れて上の口を開けたまま冷凍して真空パックするってやり方は可能でしょうか?
用途は、おかずの冷凍保存と肉野菜の冷凍保存を、7:3くらいの割合で考えています。
製品は↑であげられてる比較サイトで評判が良くて価格が安い「真空パックん」↓を検討してます。
http://koubin.com/SHOP/61115.html
が、私の使用目的で一番ベストな製品もあわせてアドバイスいただけると幸いです。
よろしくおねがいしますm(_ _)m >>190
真空パックん、気になる!
吸引力も最大635mmHgと強めなんだよね。
音の大きさとか、連続使用の場合の待ち時間はどれくらいなんだろう?
>>191
ポリ袋って?
普通のペラペラのやつでシールだけするってこと?
シールの温度を一番低くしてもうまくいかない?
温度が高すぎても、溶けすぎて穴があくこともあるよ。 >>192
汁物は無理じゃないかな?
http://www.mudazero.net/menu_nozzle_MZ280_B.html
オイラは汁物対応のこれ買ったんだけどイマイチなんだよね
結局、汁物パックする時はセットして蓋を閉めて、手で空気を抜いてシーラーとして使っているよ
同じような使い方ならいけると思うけど マジック・バックを使っています。かなりの吸引力で満足していますが
専用の袋では、魚のヒモノをパックするときに骨で穴(ピンホール)ができてしまいます。
他メーカーの袋でピンホールができない丈夫な製品のオススメはありますか?
付箋布をヒートシーラーのところにはさめば吸引がうまくいくみたいですが。
ご回答よろしくお願いします。
>>192 >>194
汁物はUNIX等のコンテナに入れて一端冷凍して、
それを取り出して真空パックしている。 >>196
まぁ紛らわしい名前だけど、プラスチックのレンジタッパーのブランド。
Ziplocの四角いコンテナーでも良いんだけど、長方形の方が使いやすいんだよなぁ。
http://www.asvel.co.jp/brandlist.html んと、
専用袋/ロールを使うタイプと、ノズル式で一般の袋を使うタイプ(PZ-280,MZ-280)があるようだけど
前者は
袋/ロールが割高、酸素透過度等密閉性能不明
内容物を袋の奥に置いて手前にスペースを確保すれば複数回再使用可
操作が簡単
後者は
多種の一般真空袋から密閉性能に応じた袋を選べる
まとめ買いすれば、高機能袋も10円台/袋
ロールは出回ってない? 専用ロールは使用不可
内容物をノズル位置に近づけて気道を確保する必要あり
それゆえシワができるから再使用は不可?
毎回、気道確保の手間が掛かる
てな理解で良い?
後者の使用感がほとんど見当たらないんだよなあ >194が唯一?