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イタリアワインスレ [無断転載禁止]©2ch.net
0001名無しやけどワインはイタリアやろ
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2017/01/31(火) 05:16:41.47ID:DbUwlSa8
イタリアワインのスレってないの？
0002名無しやけどワインはイタリアやろ
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2017/01/31(火) 05:18:36.38ID:DbUwlSa8
誰も支援してくれないならスレ落とすで
0003Appellation Nanashi Controlee
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2017/01/31(火) 05:56:15.09ID:zqyFpfti
おすすめは？スーパーで1000円くらいのキャンティはやめといた方がいい？
0005Appellation Nanashi Controlee
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2017/01/31(火) 07:27:28.53ID:d87edFZZ
一人飲みの自分にはサンジョベーゼ(キャンティクラシコ)ですら濃すぎた。
次はモンテプルチャーノを使ったワインを飲んでみようと思う。
割引されてて買ってみたバローロが、濃そうで飲みづらい。
人が来た時に開けるようにしようかなと考えてる。
0007Appellation Nanashi Controlee
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2017/01/31(火) 16:48:11.53ID:lz3qS8sV
バルベーラとかは？
0009Appellation Nanashi Controlee
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2017/01/31(火) 18:04:26.55ID:q1yFg51d
イタリアンレストランで飲んだクエルチャベッラのバタールがきっかけで
ワイン飲み始めたから今でもメインはイタリアワイン
00115
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2017/01/31(火) 22:30:34.70ID:2ABqy5En
トスカーナのキャンティだからクドかったのかも。
トスカーナは重たいイメージがある。

後、一人飲みなので、一本を何日も飲み続けてるから飽きやすいのかも。

ブルピノの代わりに飲める薄旨ワインを探してます。
0013Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/01(水) 08:57:54.61ID:vpxrw2gv
いっそ赤にこだわらずにいわゆるオレンジワイン的な奴とかしっかり目のロゼとか飲んだらいいんじゃね？
0014Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/02(木) 07:46:10.37ID:Z6nTQPTd
ピノネロとサンジョベーゼどっちが好き？
固有品種だからとかの拘り抜きで。
0015Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/02(木) 08:28:36.03ID:QbtE99HP
そりゃサンジョベ
ピノネロはもの凄く美味いってレベルに出くわしたことがないからな
0017Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/02(木) 09:33:40.84ID:QbtE99HP
>>11
今さらだけど、ピエモンテのグリニョリーノ、アルトアディジェのスキアーヴァあたりはどう？
物にもよると思うけど、総じてブルピノ以上に淡い。
0018Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/02(木) 17:13:37.93ID:JWMc7/rM
キャンティクラシコで濃いのか
ブルネロ好きからすると信じられないけどね
0019Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/02(木) 17:48:09.43ID:C031+z/g
>>17
グリニョリーノ美味そう。ありがと。
0021Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/03(金) 12:33:39.68ID:8hNbCIeG
十数年前マッサ・ヴェッキアに感動して以来イタリア自然派好き
0022Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/03(金) 21:20:55.99ID:AkMjp3lE
>>11
とりあえず…
ファルネーゼ サンジョベーゼ
カザマッタ ロッソ
ポッジョレヴォルピ サリーチェサレンティーノ
あたりを飲んでみ？
0025Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/04(土) 01:41:54.39ID:BU3D97Oa
ビックでえらく安い1580円のバルバレスコ買ってみけど、ちゃんとシリアル入りのシールで封してあるから開けるのテンション上がりますわw
0026Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/04(土) 07:46:56.49ID:yCyIaWPw
モンテプルチャーノの話出て来ないけど、飲んでる人いない？
前に開けた時、他のパワフルな品種に比べてバランスが良くて、飲みやすいワインだったと思うんだけど。
0027Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/04(土) 08:41:28.65ID:Ywm3X/Ml
>>26
パワフルさは、むしろイタリア屈指の品種だと思うけど。
3Kくらいの各社フラッグシップクラス飲むと、ほぼ濃厚パワー系。
ただ、の割に上手く酸でバランス取れてるってのも、確かに結構ある。
0028Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/04(土) 08:55:11.52ID:vmTRqbIj
昔イルカルボナイオーネ飲んだけど、安くてうまかったな。今高くなっちゃったけど
0029Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/04(土) 09:31:18.66ID:2qqxZxWw
>>28
昔っていつだ？
0031Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/04(土) 11:32:17.32ID:uDpm/vN9
ちょっと前に事実上機能停止してるスレに書いちゃったけど、こっちのが良さそうだな。
ディ・レナルドの樽なしシャルドネ、モノヴィティーニョめちゃいけてるわ。
フリウリ、1,500円、ガンベロ3のハイCPさは流石。
あと、ファルネーゼのプーリア支社みたいなとこが出してる、ゾッラとかいう珍しい
古木マルヴァジア・ネラ単一のやつが面白かった。
造りはいかにもファルネーゼだったけどｗ
0032Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/04(土) 14:30:13.18ID:TP5D06lj
>>27
そうなのか。
酸があってバランスがいいのを俺は飲みやすく感じてるのかもしれない。
濃いから駄目という訳ではなく。
0033Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/04(土) 15:06:40.12ID:uDpm/vN9
>>32
ミディアムにそつなくまとまってるモンテプルチアーノだと、1,000円台半ばに多いイメージがある。
バローネ・コルナッキアのスタンダード、コッレ・セッコのルビーノ、チートラのパリオなどなど。
あと、ベタながらヨーリオとかもそのタイプかな。
他品種混じりになるけど、ロッソピチェーノとかモリーゼロッソも狙い目の価格帯。
まあ、もう1,000円出せるなら、フォッソコルノのリゼルヴァを激しく推すが。
0034Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/04(土) 15:29:59.06ID:TP5D06lj
>>33
1000円台ってコスパ高い。
0035Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/04(土) 16:36:15.81ID:OVf7PJ7u
ジャコーザのバルバレスコ08かなり美味しかったなー
0040Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/04(土) 18:33:46.11ID:VjGMbjPu
薄っぺらい味で充分とかすげーディスられてる笑
0042Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/05(日) 08:42:26.55ID:xOBaywqK
まあ、イタリアの売りったら、圧倒的な多様性だからな。
ブルピノみたいなタイプを他地域に求めるにあたって、あながち間違った選択肢とも言えない。
0044Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/05(日) 15:01:08.31ID:xOBaywqK
そういや、よくブルピノの対抗馬みたいにピエモンテのネッビオーロが挙げられるけど
基本的に後者の方がパンチが効いてるので、正直あまり似てるとは思えない。
ただ、ロンバルディアのネッビオーロというかキアヴェンナスカは、ピエモンテに比べ
色々と優しいので、かなりブル寄りになってると思われる。
という訳で5にはニーノネグリのヴァルテッリーナ・スペリオーレ・リゼルヴァを勧めとく。
0045Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/05(日) 15:57:44.52ID:7kDn7WQP
伊ワインの専門店が周りにないから、ここの人達とワイン買いに行きたいわ。

伊ワインは種類ありすぎて、探しづらい。
0046Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/05(日) 16:29:35.30ID:QUoMl7wU
ワインバーでヨスコグラウナーがグラスで出してもらった時は
驚きだったなー
0047Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/05(日) 18:08:55.70ID:4lVzCTfT
ちょうど昨日グラヴナーのリポッラ・ジャッラ飲んだわ
目をつむって飲んだら絶対赤ワインと間違えそうだった
0048Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/08(水) 09:42:45.75ID:1A60ibJa
昨晩初めてグルフィのロッソイブレオ飲んだけど、これネロダヴォラとは思えんほどシャープでミネラリーだな。
ルビー色の酒石まで出てたし。
かつ、度数も色合いも軽い感じなので、しつこい話題ですまんが、ブルピノタイプなんじゃまいか？
0049Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/11(土) 18:26:44.53ID:LY6s9KNs
グリッシーニ便利
0051Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/16(木) 04:03:50.77ID:QoAvK9yt
俺　自然派好きだけど、メルシアンかどっかが出してる「カザマッタロッソ」結構好きだよ。
なんか紙の雫にも出てるらしいしね。
0052Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/16(木) 07:18:09.55ID:7QwEJBUJ
カザマッタ飲んだことあるけど・・・
キャンティ飲んでた方がいいな俺は
0054Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/17(金) 23:44:22.93ID:FRWxpVDO
シチリアのPlanetaという白ワインをいただいたのですが、飲み頃はいつくらいでしょうか？
ヴィンテージは2013です。
0056Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/18(土) 09:22:27.86ID:Jw8PGggP
>>54
シャルドネであれば、今すぐ飲んでも、5年後に飲んでもOK。
ただし、冷やしすぎず、大ぶりのグラスでね。
0057Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/18(土) 10:50:37.07ID:QerF6zyo
>>56
ありがとうございますm(_ _)m
今飲んでもということであれば早速飲んでみようと思います！
お世話になりました！
0058Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/18(土) 13:04:34.72ID:Jw8PGggP
>>57 プラネタのシャルドネを気にいるようでしたら、次は同じシチリアでパッソピッシャーロという作り手のシャルドネも試されるといいですよ。
そしてさらに地方を変えて、イタリア北部のフリウリの作り手、ヴィエ ディ ロマンスのシャルドネもオススメしておきます、
0059Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/21(火) 21:41:46.67ID:KoRGQtZd
　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ
0060Appellation Nanashi Controlee
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2017/02/22(水) 13:37:57.11ID:NFIFwPRg
Villa Russizのシャルドネ旨かったなぁ
0061Appellation Nanashi Controlee
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2017/03/03(金) 17:29:24.74ID:8veH5YrM
ミアーニ好きなんて存在するの？
たいした美味しくもないワイン
0065Appellation Nanashi Controlee
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2017/03/11(土) 10:44:16.87ID:nB1+PjoZ
>>44
シチリアのエトナ・ロッソいいよ
火山も噴いたばかりだしｗ
0071Appellation Nanashi Controlee
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2017/05/28(日) 07:41:06.41ID:btLVBtGT
昨日酒屋でうさぎラベルのロッソピチェーノって赤ワインを見つけた
妙にうさぎラベルに惹かれて買ったんだけど、値段は1200円程度だし美味いんだろうか？
まぁ、今日の昼飯にルパンパスタでも食べながら飲んでみようｗ
0073Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/03(土) 19:35:41.21ID:ztG42asy
ロッジョ・デル・フィラーレ無性に飲みたくなってきた
0074Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/10(土) 02:51:53.33ID:9EUene+H
>>48
は同意だな。
この値段でここまでミネラル豊富なネロダヴォラは中々無いと思う。
エトナロッソはお値段高めだしｗ

フラッパートが混ざったチェラスオーロ ディ ヴィットリア
も結構優しいワインが多いと思う。


バルベーラは酸系のワインと言いながら、結構タンニン豊かなものが(特に近年)多いんだよな。

いっそロザート(ロゼ)の方が>>5の口に合う物が多いと思う。
0075Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/10(土) 02:57:33.51ID:9EUene+H
>>61
年にもよるけどミアーニは10～15年は置かないと
若い内に飲んでも濃いだけのワインしか印象ないと思う。
カジュアルライン(知人の畑)のクロアットなら、
リリース年でなんとか飲めるけどそれでも数年は置いた方がよいと思う。
0076Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/10(土) 03:04:58.42ID:9EUene+H
ヴィラ・ルシッツ、ヴィエ・ディ・ロマンス、ボルゴ・デル・ティリオ、テルチッチ・マティアスなどなど
フリウリは素晴らしい白が多いですねｗ

グラヴナーはバリック使ってた頃が神。
アンフォラに替えてからは私の口には合わない。
ラディコン以下同文は、自然派村の村民が称えていれば良いと思う。
（関わりたくない）
0077Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/10(土) 03:27:01.91ID:9EUene+H
テロワール　テロワールと
生産者や輸入元は散々言うが、

例えばキャンティ・クラシコの9地域のテロワールの違いなんて
感じた事あるかい？

生産者のスタイル(クラシックなスタイルを守るとか、バリックを効かせたボリューム豊かな感じとか、サンジョベーゼの酸に重きを置いたエレガントなスタイルとか)
の違いが前面に立って、テロワールも何も分からないんだが。

ブル党の人に怒られるかもしれないが、
ブラインドで飲んだらブルゴーニュも同じ事が言えると思う。
0078毒ガス・宇野壽倫｢それではブサメンキモメン色川高志の告発です」
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2017/06/10(土) 16:12:31.96ID:le5O3qLe
①『オウム真理教事件の真実』
https://www.youtube.com/watch?v=UdGa7RNxiVU

②『秋葉原通り魔事件の真実』
http://sekainoura.net/%E7%A7%8B%E8%91%89%E5%8E%9F.html
http://news.livedoor.com/article/detail/3683460/

③『警察の裏金問題(仙波敏郎さんの壮絶な告発)』
https://www.youtube.com/watch?v=AlsJX79Kcvo

④『国民監視衛星の悪用：電磁波を使った国民に対する虐待・拷問・性犯罪』
http://onuma.cocolog-nifty.com/blog1/2016/01/post-8a74.html
http://onuma.cocolog-nifty.com/blog1/2016/01/post-c2e5.html
http://onuma.cocolog-nifty.com/blog1/2016/04/post-226c.html
http://masaru-kunimoto.com/28-03-01goumon.html
0079Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/11(日) 18:14:05.41ID:tse4jSeN
>>77
まぁでも標高差で違いは出ると思う
グレーヴェとその西側のサンカシャーノやタヴァルネッレとの違いは難しいけど
ベラルデンガとは明らに異なる気がする
0080Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/11(日) 18:38:45.75ID:FDQccQVc
唐辛子を効かせたエスニック料理に合うイタリアワインって何だと思う？

カラブリアの、チロ・赤ロゼ白は言うまでもないんだが、
ピエモンテのモスカート・ダスティも酸＋やや甘味で多分合うと思う。

あと何か実体験や思いつきである？
0081Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/11(日) 18:48:08.69ID:FDQccQVc
まぁ、キャンティクラッシコ内の違いは難しいかもしれないけど、
ボルゲリとか海岸沿いの地域や別の州のサンジャベーゼワインとだったら、
特徴が結構違うよね。
(エミリアロマーニャは別の品種だっけ？)
008281
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2017/06/11(日) 18:52:54.62ID:FDQccQVc
誤字がありました。失敬。
0083Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/11(日) 19:03:15.53ID:HHfoQqFi
>>80
トレンティーノアルトアディジェのトラミネールアロマティコ
あとは、中南部のペコリーノ、グリッロ、フィアーノ、カタラット、グレコあたりのまったりタイプ
モンプルのチェラスオーロとかもよさそうだな
赤は思い切ってウンブリアで
008480
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2017/06/11(日) 19:22:39.36ID:FDQccQVc
>>83
参考になります。

ゲヴェルツは確かに合いそうですね。
中南部まったり系は試しに何種類か合わせてみます。

ロゼはピエディロッソかアリアティコあたりを考えていましたが、
チェラスオーロも良いですね。

ウンブリアはサグランティーノですか!?
あの頑強なタンニンをぶつけてみる感じでｗ
0085Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/11(日) 19:47:16.21ID:tse4jSeN
>>81
考えてみると、テロワールの違いなのかクローンの違いなのかは微妙かもね
確かにエミリアロマーニャのサンジョはトスカーナとは遺伝的隔りが大きいらしいけど
さっきのベラルデンガのCCがモンタルチーノに近いとか言われるのも
あそこはグロッソ使ってるせいという説もあるようで
まぁテロワールに適した品種を植えてるという結論でいいのかも知れないけど
0086Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/11(日) 23:06:05.37ID:raGuQcRN
クローンの話で言えば、サンジョベーゼは代表的なものだけで
14種類以上あるらしいからね。

どのカンティーナがどのクローンを使っているかなんて、
それこそ現地在住の専門家位しか分からないだろうな。社外秘の所もあるだろうし。
未だに混栽の畑を使っているところもあるからな。
(旅行で見学したカンティーナがそうだった)

まあ、ガイオーレが好き、グレーヴェが好きなんて言う、スノビッシュな椰子は、
ウザイと思われるか、生温かい目で見守られるかのどちらかだしw

自分の好きなカンティーナだけ注目してれば良いのではないでしょうか？
0087Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/17(土) 01:33:15.34ID:G9Sq70Jf
美味いアマローネが飲みたいなぁ・・・
0088Appellation Nanashi Controlee
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2017/06/21(水) 04:52:06.81ID:Uqu38cDH
ラ・スピネッタ社がトスカーナで作る、イル・ネーロ・ディ・カサノーヴァ2012が抜群に美味しかった。
予算があればホームのピエモンテも試してみたいなぁ
0090Appellation Nanashi Controlee
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2017/07/01(土) 01:04:40.13ID:Czww1JFP
>>89
うわ、まさに検討中でしたｗ
予算的に「カンペ」はほんとに特別な日にしか飲めないので
まずは弟分の「ヴィニェート・ガッレッティ」を飲んでみようかなと
0091Appellation Nanashi Controlee
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2017/07/08(土) 12:53:53.37ID:xrKaGARe
アレグリーニがエノテカで押されてたからソアヴェもリパッソも飲んでみたけど
すこぶる微妙…水っぽくて不味い

流石にアマローネは美味しいのかなと期待したいけどちょっと買う勇気がない
アレグリーニいくつか飲んでてわかる人います？
0092Appellation Nanashi Controlee
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2017/07/09(日) 23:25:42.76ID:we7a94vb
アッレグリーニはヴァルポリチェッラだろ。なんでそれを試さずに騒ぐのかわからん。
0093Appellation Nanashi Controlee
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2017/07/10(月) 01:42:12.09ID:cN7GA7ht
>>92
確かに
0094Appellation Nanashi Controlee
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2017/07/14(金) 00:29:13.05ID:YzzCtlGz
アレグリーニならパラッツォを試すといい
それでだめならアマローネも多分合わん
0095Appellation Nanashi Controlee
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2017/07/20(木) 05:41:26.77ID:RYXZVHf4
>>94
ありがとう。パラッツォ飲んで微妙だったからアマローネ買うのはやめとく
0096Appellation Nanashi Controlee
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2017/07/25(火) 22:10:49.06ID:zuPGTb1s
「イタリアのペトリュス」ことガラトローナを飲んだことある人いますか？
感想を聞きたいです。
0102Appellation Nanashi Controlee
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2017/10/18(水) 17:15:50.35ID:FKtyabDd
バローロ　チェレットのなんちゃら。ビンテージ確認できず　一杯飲ませてもらった
格が違う。
毎日飲める代物ではないということだけはわかった…　
0103Q
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2018/01/09(火) 00:07:11.45ID:lRfJLGv0
勉強になるなぁ
0107Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2018/01/13(土) 17:12:56.48ID:wkd9V8oE
ソルデーラのブルネロはどんな感じ？
0108Appellation Nanashi Controlee
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2018/01/13(土) 18:12:52.76ID:STKCKh1D
>>107
やばいよ。あれは。
0110Appellation Nanashi Controlee
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2018/01/13(土) 23:07:58.83ID:STKCKh1D
私が飲んだのは09ですが、言葉にすると安っぽくなってしまいそうで。
購入しても絶対に損はしません。
イタリアワインである意味最上と言って間違いないでしょう。
0113Appellation Nanashi Controlee
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2018/01/28(日) 23:15:47.98ID:q/UpLv23
カーゼ・バッセは50kオーバーが基本位、高くなってしまったな。
ブルネッロ表示では今造っていないし。
ひと昔前までは15k位で買えたんだけどな。

タレンティ、イル・ポッジョーネあたりが良心的な価格で旨いな。
カサノヴァ・ディ・ネリも良いね。
0114Appellation Nanashi Controlee
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2018/02/27(火) 13:06:46.30ID:3vVH5ngA
ファルネーゼのシャルドネが飲みたい
でも、近所の酒屋がファルネーゼ自体の取り扱いを止めたせいで買えなく成った
0117Appellation Nanashi Controlee
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2018/02/27(火) 20:09:10.89ID:lRWnEtXv
カンティーナトッロカジオーロモンテプルチアーノダブルッツォ2011
ちょっと濃い目のキャンティみたいって思いましたまる
0118Appellation Nanashi Controlee
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2018/03/04(日) 21:22:50.62ID:LGgBMqUW
へーすごいですね　尊敬しています　皆様の応援を糧におかげさまで勝利を勝ち取ることができました

感謝　すべてのことに感謝

悔しさをバネに至らなさを乗り超えたいという気持ちだけで前進してこられました

この成績を、応援してくださった皆様の希望・生きる目標として輝いているならこのような喜ばしいことはありません
0119Appellation Nanashi Controlee
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2018/03/19(月) 23:10:08.29ID:aUU4zH9x
人間によるマグロの解体ショーが許されてるのに、
神による人間の解体ショーは苦しいから赦してほしいなどとは言えないだろう
生きたまま冷凍庫に放り投げられ「お願いです。助けてください！」と断末魔の叫びすら発せられないマグロがかわいそう
少なくとも俺はマグロを喰わん
0121Appellation Nanashi Controlee
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2018/03/23(金) 11:09:46.26ID:pJ2kCeL2
コルデラ ブルネッロ 2010
これってのんだことあるひといまくか？

買おうか悩んでおりまして、、、
0122Appellation Nanashi Controlee
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2018/03/23(金) 11:12:49.01ID:pJ2kCeL2
抜けてた、リゼルヴァ です
0124Appellation Nanashi Controlee
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2018/03/23(金) 12:44:08.22ID:pJ2kCeL2
>>123
そそ。
それです。
0125Appellation Nanashi Controlee
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2018/03/24(土) 16:17:19.61ID:YnKo5xhq
>>123
昔はその位出せばオーパスワンが買えてたんだよなぁ…
0128Appellation Nanashi Controlee
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2018/03/27(火) 12:13:51.43ID:B8d/7R2v
この前レストランでグラス650円で飲んだピエモンテ バルベーラってやつが凄くおいしかった
初心者だからそれくらい覚えてれば買えるだろうと思ってたら地名と品種なのね…
ファルネーゼのサンジョベーゼよりしっかりしてて、よりフルーティだった
酸味はそこまで気にならなかった
なんだったんだろう…
0131Appellation Nanashi Controlee
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2018/03/28(水) 10:02:19.55ID:X8JGamqm
予算無視なら、バルベーラはブライダのアイ スーマを推しておきます。
0135Appellation Nanashi Controlee
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2018/04/21(土) 19:25:37.17ID:LszYOdMc
これからワインを飲み始めていこうと思ってて、イタリアワインから色々飲もうと思ってるんだけどなにから飲めばいいか…
方向性が違う物を赤白数本教えていただけないでしょうか？
0136Appellation Nanashi Controlee
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2018/04/22(日) 20:30:11.87ID:2ElxnrWK
>>135
イタリアワインは品種や産地、作り手などの要素が複雑でなかなか理解し辛いですが、赤なら
サンジョベーゼ、モンテプルチアーノ、ネッビオーロ、アリアニコ
これらの主要品種の特徴を押さえつつ飲んでいけば良いでしょう。
もしフランスワインを飲んでいるならば割と葡萄の特徴を掴みやすいはずですし、好みもはっきりするでしょう。
飲んでいないなら、まず分かりやすいフランスワインから始めてみてはいかがでしょうか。
0137Appellation Nanashi Controlee
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2018/04/22(日) 21:02:20.11ID:gvJxDUfQ
バローロ（ネッビオーロ）とスーパータスカン（ボルドーブレンド）を飲み比べる

中途半端な代物には手を付けないこと以上。
0139Appellation Nanashi Controlee
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2018/04/24(火) 14:32:11.26ID:jbSfCv1M
>>136
ありがとうございます。
フランスも全然飲んだことがなくて…
ずっとチリワイン（コノスル）ばかり飲んでましたが、重いワインが多くて他になにかないかなとネットで探してみたら
チリワインはフルボディが多いという情報があって、それなら他の国を探そう と
そうするとフランスは3000円越えないとまともなのがない、イタリアは1000円超えからでも美味しいのが沢山ある
という記事があったのでとりあえずファルネーゼのサンジョベーゼをのんでみました。
そこで美味しいと思ったのでイタリアワインを色々飲んでみようとした次第ですので、ワイン自体初心者なんです…
>>137
>>138
ありがとうございます。
おすすめの生産者等々ありますでしょうか？
中途半端という見分けもつかないもので…
0140Appellation Nanashi Controlee
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2018/04/24(火) 20:13:32.57ID:M8x03PoO
俺は南のアリアニコとプリミティーボが好きだ。比較的安くてうまいのがいい。バローロやブルネロも良いけど、ちょっとどれも値段が高くなりすぎでしょ。
白はグレコとアルネイスとトラミネールがこのみです。

安ワインも美味しく飲めるが良いワインはとびきり美味い、そしてそれぞれに個性が強いのがイタリアワインだと思う。
0141Appellation Nanashi Controlee
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2018/04/25(水) 00:51:08.99ID:OEpR5HyR
これは決して一般論ではないし、わたし一個人の勝手な思いですが…

イタリアワインで500円や1000円のワイン、まあそれらは取りあえずはまず数本飲んでみて
しかしながらピエモンテやトスカーナの1万円くらいのものは絶対1回は飲んでみたほうが幸せだと思いますし
味を知らないともったいない気がしますね
そのうえでチョイスしていったらいかがでしょう？

「プルノット」や「gaja」なんてのはベタなんですがバルバレスコ5.6千円のものでも秀逸ですし
1000円のとくらべるとそれはもうホントに気づきが多いと思いますよ。
0142Appellation Nanashi Controlee
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2018/04/30(月) 06:00:36.12ID:NWiV2Wss
>>140
ありがとうございます
その品種も飲んでみようと思います。
>>141
そうですよね
５月にはそれくらいのものを飲んでみようと思います

ラベルの見方なのですが、この画像のワインの呼び名の項目
後ろに続くのは品種ではなく地名なのではないのですか？
ブルネッロ ディ モンタルチーノ
モスカート ダスティ
モンテプルチアーノ ダブルッツォ
等々…
なんだかこんがらがってきました…
https://i.imgur.com/vRLZCeQ.jpg
0143Appellation Nanashi Controlee
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2018/04/30(月) 20:32:12.29ID:BVVSnTCc
ブルネッロ（品種名） ディ モンタルチーノ（自治体名）
モスカート（品種名、マスカットのこと） ダスティ（ディ アスティ　アスティ県という地域名）
モンテプルチアーノ（品種名） ダブルッツォ（ディ アブルッツォ　アブルッツォ州という地域名）

DOCやDOCGという伊の原産地を保証するものだけど
めんどうくさいから松坂牛、神戸牛、山形牛みたいなもんと思っとけばいい
0144Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/15(火) 20:02:02.81ID:27ABpTeX
今　ブルネッロDIモンタルチーノ　2008 TENUTA OLIVETOを飲んでるけど結構美味い。
フレスコバルのカステルジョコンド2007を5年前飲んだ時には印象いまいちだったけど
この前同じものを抜栓したら、これもまた美味かったです。
サンジョベーゼでもブルネッロDIモンタルチーノは１０年くらい寝かせた方がいいと感じた。
0145Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/17(木) 00:13:25.32ID:1Esli+7Q
サッシカイや2008はどうだろう？
0146Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/17(木) 03:00:18.57ID:9jva758Q
セブンイレブンに置いてる500mlのソアヴェも結構行けるよ。
たこ焼きに合う。ソアヴェ、ソアヴェクラシコはシャブリより安く魚介との相性が楽しめるのでオススメ。背の青い焼き魚に合うものや白カビチーズに合うものなど
いろいろある。
0148Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/17(木) 10:37:50.16ID:1Esli+7Q
伊太利の白はあんまり複雑な味わいのあるものがないような気がする
soaveやfrascati、fiano、verdecchio、vermentino・・・
むしろ発泡系が俺にはいい感じだ　prosecco、franchacorta
なんかいい伊太利の白あれば教えて　オレンジはちょっとね
0149Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/17(木) 10:44:34.45ID:wuXwzMco
>>148
トレンティーノ・アルトアディジェ州のロエロ・アルネイスはなかなか複雑で奥行きと深みがあるよ。イタリアの白では珍しい。
0150Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/17(木) 12:17:18.74ID:Psa68WX8
>>149
それちょっと今度飲んでみます。
0152Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/17(木) 21:45:51.05ID:1Esli+7Q
>>151
わかってても言わないのが紳士
0153Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/17(木) 23:54:01.89ID:NrvzfqXE
無知は罪
0154Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/18(金) 22:53:21.68ID:vYPx/KGc
>>148
テッレ･ベンティヴォーリオ シャルドネ スプマンテ メトド･クラシコ

値段のわりには複雑性もある
カルディで買えるよ
0155Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/18(金) 23:02:11.67ID:jQVjvkfJ
>>154
カルディ行ってみるw
0156Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/21(月) 20:30:45.10ID:/iUhiGsE
プラネタ シャルドネ ヤバイくらいレベル高い
0157Appellation Nanashi Controlee
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2018/05/23(水) 11:29:27.44ID:90fMwtTA
質問なんだが、イタリアのヴィンテージ差ってどれくらいあるの？
13年と14年の差と特徴わかる人います？
0160Appellation Nanashi Controlee
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2018/08/04(土) 23:54:53.78ID:wmlq2bp6
イタリアって現地だと2ユーロ(約400円)くらいのを飲んでるんだね
0161Appellation Nanashi Controlee
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2018/09/26(水) 22:06:22.43ID:GTBcnjDg
２ユーロでも旨いんだよなぁ
ワインじゃないけど、モレッティ３本で２ユーロはビビったｗ

日本の税金が高すぎるのかな
0163Appellation Nanashi Controlee
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2018/09/30(日) 09:16:27.54ID:LdVYh0PZ
１ユーロ１３０円の時だから２６０円か。
みんな昼から飲んでるわけだわｗ
0166Appellation Nanashi Controlee
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2018/10/07(日) 13:09:23.24ID:EW6HRYSo
>>165
あれだろ
0167Appellation Nanashi Controlee
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2018/10/07(日) 23:22:40.44ID:wzW5+QM0
>>164
バルバレスコに限らず協同組合のて意外と
美味いのあるね
アルザスのテュルクハイムのなんじかも安ウマ
で愛飲してる
0169Appellation Nanashi Controlee
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2019/02/19(火) 18:16:56.12ID:d2MygV3H
ソルデラ亡くなったんだね
跡継ぎはおるんか？
0173Appellation Nanashi Controlee
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2019/02/27(水) 10:45:33.19ID:4oug76ra
>>172
月額8,999円送料込みなんだけど、例えば6月はジッラルディのドリアーニ2本。同じメーカーの同じDOCGで、しかも実売なら2本で6千円くらい
なら「きっと冬にはバローロ、バレバレスコのいいのがくるはず！」と思いたいが、8月以降は不明という。。
0174Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/02/27(水) 11:05:26.20ID:4oug76ra
なんで無理に月に1つのDOCGにしたんだろ。
DOCGって今全部で70ちょい？約6年やるつもりなのか
0175Appellation Nanashi Controlee
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2019/03/10(日) 20:31:28.79ID:29bV+A5O
>>161
日本は代理店がボッタくりだから高いんよ。関税も国内の税金も微々たるもん
まあワインに限らんけど
0177Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/04/02(火) 15:53:34.94ID:qMHg5iLp
バンフィのコルディサッソ旨い
１５００円前後のワインとは思えん
0179Appellation Nanashi Controlee
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2019/04/03(水) 23:33:42.40ID:gBv0sm6n
>>178
あればだけど、ブルゴーニュグラスで飲んだ方が美味しかった

お薦めのイタリアワインがあれば教えて下さいね＾＾
0180Appellation Nanashi Controlee
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2019/04/05(金) 15:53:19.37ID:Wz+YU5zt
自分が勤めてるレストランでイタリアワインが仕入値で買えるから買いまくってるんだけど、モンテ物産のワインって外れ少ない気がする

ウマニロンキ社のモンティパガーノ モンテプルチアーノ・ダブルッツォとかデイリーワインで飲むには美味しくて好きだわ
0181Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/04/05(金) 16:32:06.45ID:vskLGyCL
ひと頃ヴィーノ ノービレにはまってた
ガッタヴェッキがコスパ良くて美味かった
0182Appellation Nanashi Controlee
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2019/04/06(土) 14:37:47.60ID:U2iR3l62
サッシカイヤ2008とビオンディサンティ2008はもう十分飲み頃になってますかな？
0183Appellation Nanashi Controlee
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2019/04/12(金) 00:58:43.23ID:ZXENLjfU
イタリアワインはじめようかとおもうんだが、
とりあえず調べたところ
イタリアの有名な産地は
ピエモンテ州とトスカーナ州（フランスで言うボルドーブルゴーニュ）
ピエモンテ州ではバローロとバルバレスコのＤＯＣＧが評価が高く
トスカーナ州では
ボルドーを模したサッシカイアを筆頭に
キャンティが大衆ワインとして有名で最上位にグランセレチオーネ

があるまで分かった。

ワイナリーの良し悪しと産地（地域村）と何を基準に良しあしがあるのかがいまいち
分からない。
ブルゴーニュだとグランクリュやプレミアクリュの区別に加えてＶＲ、シャンボール、ジュブレ
と格が決まってるし情報が多いけど、イタリアはバローロといってもピンキリで、キャンティなんて
安ワインの部類だし、ＤＯＣＧっていっても安いのはほんと安い。
高いならそれなりなんだろうけど、高い理由もよくわからない。

とりあえずバローロとバルバレスコ、キャンティグランセレチオーネの
定番のおいしいワイナリー教えてほしい。
0184Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/04/12(金) 12:46:02.11ID:TvrmTgFf
>>183
プレミアクリュだまれ
0187Appellation Nanashi Controlee
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2019/04/13(土) 15:30:16.73ID:253CelGL
イタリアはフランスみたいにきっちり整備されてない代わりに個性のある色々なワインが当たり外れもさまざまにあるのが面白いんだよ
好き嫌いもわかれると思うし、フランスワインを飲む感覚でイタリアワインは飲めない
0189Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/05/05(日) 23:12:49.41ID:GEivtzyw
>>188
ルーチェならともかく、ルチェンテはいつ開けても大丈夫だと思う
0190Appellation Nanashi Controlee
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2019/06/24(月) 19:36:49.35ID:wPZUshpp
エトナでおすすめありますか？
経験値は少ないんですが、ベナンティ、グラーチ、パッソピッシャーロのスタンダードクラスは飲みました。
気になっているのは
ジローラモルッソ
テッレネレ
イ ヴィニェーリ
レ ヴィーニェ ディ エリ

それとパッソピッシャーロのフランケッティが気になっています。
0191Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/06/24(月) 21:30:58.52ID:wPZUshpp
>>183
オッデーロはスタンダードなバローロが5000円前後で買えるのですが、結構美味しい。
ランゲ・ネッビオーロは抜栓直後でも美味しくおすすめ。
高価格帯では、ルチアーノ・サンドローネ 、ジュゼッペ・マスカレッロは個人的には好きですね。
0193Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/06/27(木) 23:46:06.62ID:BeescPDT
初心者なんですがおすすめ教えて頂けませんか

マッサヴェッキアの2012年のレジリエンテという赤ワインを飲んで感動しました
0194Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/06/28(金) 13:17:32.82ID:EaqSCohF
>>193
好みはどんなのですか？

私も初心者なのですが、好み(品種、濃さなど)を教えてくだされば、イタリアワインのとっかかりとしてのおすすめはできると思います。
0195Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/06/28(金) 20:08:23.91ID:LI7K6KP+
>>194
好みとしてはフルボディが好きです

すいません、本当に最近飲み始めたばかりなのでそれ以外は分かりません

ただ上に書いたワインに感動したのが、興味を持つきっかけです
0196Appellation Nanashi Controlee
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2019/06/28(金) 20:38:20.91ID:7ZXwSqtk
>>195
そうなのですか
イタリアワインに興味を持ってくれるのは、一ワイン好きとして嬉しいです

不勉強でマッサヴェッキアのレジリエンテは飲んだことがないのですが、フルボディが好みとなると、有名どころでは
ピエモンテ州のバローロ、バルバレスコ
トスカーナ州のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
カンパーニャ州のタウラージ
これらのワインは経験として飲んで損はしないと思います。1度飲んでみて、好き嫌いをはっきりさせてはいかがでしょうか。

バローロは、オッデーロ、G.D.ヴァイラ
バルバレスコは、カ・デル・バイオ
ブルネッロは、バンフィ
タウラージはマストロヴェラルディーノ
あたりが安定して美味しいと思います。
0197Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/06/29(土) 07:46:12.81ID:izEWrx4l
>>196
ありがとうございます！
調べて飲んでみます！
0198Appellation Nanashi Controlee
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2019/06/30(日) 11:21:34.06ID:5B41sURn
良スレ発見

キャンティなら産地コッリ・セネージが好き
こないだサッシカイア2015を試飲したら至福のうまさだった
買いたいけど高い・・・
0199Appellation Nanashi Controlee
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2019/06/30(日) 11:26:22.93ID:5B41sURn
みんな高いの飲んでるね、詳しいし

イタリアで飲むと安ワインでもうまいのは
酸化防止剤が入ってないからじゃないかな
日本に輸入する時点で添加されてしまうので
どうしても欲しいワインはイタリア国内で買ってくるといい
0200Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/06/30(日) 22:10:47.75ID:lYK6kSos
>>198

コッリ・セネージでお好きな生産者ってどこですか？
キャンティに関しては全くの不勉強で、いろいろ知りたいなぁと思いまして。

サッシカイアですか！いいですね～
2015年でも硬くなかったですか？
私は、セラーに2013年があるのですが、複数本買っとけばよかったと後悔しております…
0201Appellation Nanashi Controlee
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2019/06/30(日) 22:16:24.56ID:lYK6kSos
>>197
厚かましいようですが、飲んでみたら感想を聞いてみたいです。もちろん、無理にとは言いません。
ただ、私がおすすめした生産者のワインはどう評価されるんだろうとちょっと知りたいと思ったからです。
0202Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/07/01(月) 07:39:52.70ID:/goUE+Se
>>200
生産者まで気にしてなかったごめん
狭いエリアだからそんなに多くはないはず

サッシカイア2015
飲みごろはまだ先でしょうけど、すごい香りでした。
香りをかぐだけでうっとり、飲んでびっくり
今買わないと買えなくなるでしょう。
0203Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/07/01(月) 16:05:29.51ID:XN68IuQ6
>>202
調べたら値段も手頃なのが多いので、気軽に買えますね。

サッシカイア2015各誌ですごい評価なんで買いたいんですが、2万円近くになってしまっているので
う～ん。手が出ないなぁ…
でも、その国で最高峰のワインが2万円で手に入るのは、見方を変えればお買い得かもしれませんね。
0204Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/07/01(月) 22:52:02.99ID:hCgp874k
>>202
調べたら値段も手頃なのが多いので、気軽に買えますね。

サッシカイア2015各誌ですごい評価なんで買いたいんですが、2万円近くになってしまっているので
う～ん。手が出ないなぁ…
でも、その国で最高峰のワインが2万円で手に入るのは、見方を変えればお買い得かもしれませんね。
0205Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/07/03(水) 20:20:04.56ID:Tbfb1xoZ
エノテカからメールがきて、サッシカイア2016もすごい出来栄えだと。
まあ、きりがないよね
安くてもおいしいワインはたくさんあるけど、高いワインは香りが違う。
それを思い知りました。

サッシカイア2015、どこも大体2万円ですよね。
両親の結婚記念日にでも買おうかと思います。
逆に言うと、自分にはとってはそれほどの清水から飛び降り価格
0206Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/07/03(水) 20:25:08.09ID:1n/aqVOH
ブルネッロも今やたくさんの生産者があり、どこがおいしいのか。
ビオンディ・サンティくらいしか知らない自分には隔世の感
0207Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/07/03(水) 23:43:41.94ID:mKePjo5O
>>205
高いワインを買うなら、自らをして清水の舞台から投じさせる思い入れは大事ですよね。
特別な日に飲みたいとか、それこそプレゼントだとか。
やっぱりサッシカイアは(富豪ならいざ知らず)そういうワインだと思います。(とは言いつつ私はまだ飲んだことないですが…笑)

しかし1～2万円になると、もちろんですが買いたいワインいっぱいありますね。
バローロ、バルバレスコ、ブルネッロ、スーパータスカン、アマローネなどなど。
単純な興味ですが、貴方は今どんなワインが飲みたい、買いたいですか？

ちなみに私はリヴェッラ・セラフィーノ、イル・マッロネート、グラッタマッコ。
0208Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/07/03(水) 23:49:13.64ID:mKePjo5O
>>206
あまり有名ではないかもしれませんが、ブルネッロ北部のカナッキオ(≠カナッキオ・ディ・ソプラ)はエレガントで、じんわり滲み出てくる旨味が美味しかったですよ。
0209Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/07/03(水) 23:52:48.12ID:mKePjo5O
>>208
修正
カナッキオ→カナリッキオ
カナッキオ・ディ・ソプラ→カナリッキオ・ディ・ソプラ
0210Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/07/04(木) 21:47:25.71ID:nbsxapIB
>>207
自分は生産者の名前をすぐ忘れちゃうんです。
イタリアワインなら、Bから始まる産地は高級品だな～くらいしか
バローロ、バルバレスコ、バルベーラ、、、
ブルネッロはブドウの種類かな？
アマローネは飲んだことありません。

昔、イタメシブームのころイタリア美術にはまり、
何度も訪れました。そのころは貧乏で、スーパーで売ってる
200～300円のキャンティを飲むのが楽しみでした
0211210
垢版 |
2019/07/04(木) 21:50:44.19ID:nbsxapIB
スーパーでたまに３×2セールっていうのをやるんです。
3本買うと2本分の値段になるというものです。
ヨーロッパの食文化はやはり豊かだなと思いますね
0212210
垢版 |
2019/07/04(木) 21:54:36.27ID:nbsxapIB
続けてすいません。

バローロやブルネッロほどのワインになると、合わせる料理も難しい
しかるべきレストランで飲むべきなのかも
自分はいまのとこ、ワンランク下のロッソ・ディ・モンタルチーノや
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノあたりで
十分満足です。
0213Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/07/05(金) 00:43:31.21ID:gos0FVD0
>>212
スレ違いですが、私もイタリア美術は好きですね。特にベルニーニ、ヴェネツィア派は見ていてうっとりしてしまいます。シエナ派もどこか詩的で美しいですね。
特に好きなのは、ベルニーニの聖テレジアの法悦とボッティチェッリのヴィーナスの誕生！

話をワインに戻しますと、私は高級ワインを飲む場合にはレストランに持ち込みたいですね。その場合は、料理のクオリティは(ある程度)保証されていますし、飲みたいワインが飲めますから。
もしくは、ワイン単体で楽しむとか。邪道かもしれませんが…。ワインと向き合う、という意味では間違っていないと個人的には思っています。
ただ私が不勉強なだけだと思うのですが。

そんなセール初めて知りました！びっくり！
ワインはイタリアの食文化と切り離せませんし、イタリア人は3本なんてあっという間になくなっちゃいそうです。

ロッソ・ディ・モンタルチーノでいうと、チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ(←長い…笑)は様々な要素が調和していて美味しかったです。
同じ価格帯だと、ランゲ・ネッビオーロがありますね。
私は、サンジョヴェーゼの気分な時はロッソ・ディ・モンタルチーノ、ネッビオーロの気分な時はランゲ・ネッビオーロを飲みます。

ワインを飲みながら長文失礼しました
0214Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/07/06(土) 00:17:21.18ID:kq3pQYSR
サッシカイア2016年買っちゃった…(汗
高いけど、いつかもう1本追加購入したいなぁ
0215Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/06(土) 01:05:24.48ID:Q4zsRtbn
サッシカイアとか１０年くらいじゃさほど開かないワインだから、余程根気がない限りいつ飲んでも変わらないかもしれないね
一度エノテカでオリーブオイルがセールになっていたのを買ったけど、あれは結構良かった記憶（１０年位前か）
0216210
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2019/07/06(土) 09:49:29.17ID:Ipk+J3c9
>>213
自分の場合、ワイン単体で飲むことはなく、食事時に飲むので
サンジョベーゼの酸味がさらに料理をおいしくしてくれる気がします
モンタルチーノとモンテプルチャーノは素朴な街並みもよかった
バローロ地区はまだ行ったことがありません。

ランゲも間違いなくおいしいですね
ほかにも手ごろな値段でおいしいのは
バルベーラ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ、ヴァルポリチェッラ
あたりでしょうか。
0217Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/06(土) 09:51:16.73ID:Ipk+J3c9
>>214
おめでとう！
5年くらい待ちたいところですが、
自分なら３年で飲んじゃうかも
もったいない飲み方だとは思うけど
0218Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/06(土) 10:35:23.81ID:zfQFRVgA
私はエレガントなワインが好きなので、エノテカのサイトの2016年ヴィンテージの説明も購入の決め手となりました。
あと単純に評価がすごいですからね
ミーハーですいません(^_^;)

セラーで10年以上はおねんねしてもらうことになるでしょうね
0219Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/06(土) 10:44:34.86ID:zfQFRVgA
>>216
やはり食事と一緒に、が基本でしょうね。
特にサンジョヴェーゼはフードフレンドリーな感じがしますね。

私はバローロ好きなので、ピエモンテはいつか行ってみたいですね。
個人的にはエトナも最近注目しています。
0220Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/07(日) 22:05:16.77ID:RxgUqjpJ
オッデーロのバローロ
派手さ、凝縮感はないがバランスの美しさを感じさせてくれるワインです。タンニンも細かく、様々なニュアンスに富んでいる。
値段もバローロにしては良い感じ
0221Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/08(月) 17:41:28.52ID:7sC6Du6L
おぉ、良い感じに盛り上がってますね＾＾

バローロ村のぶどう畑はネッビオーロ（霧）の意味通り、霧がかかっていて幻想的な感じでした。

今度ルーチェ2013を開けるので、美味しかったら報告します！
0222Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/09(火) 00:24:27.06ID://+qxHC0
>>221
ワイナリー訪問などされましたか？

ルーチェ2013年の感想楽しみです。
0223Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/09(火) 20:23:43.37ID:2R3wpVQp
>>222
ツアーで行ったのですが、マルケージ・ディ・バローロの醸造所を見学させて頂きました。
巨大な樽がゴロゴロ並んでいて壮観でした。

普段は安いワインばかり飲んでいるので、ルーチェ楽しみです。
0224Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/09(火) 23:20:35.39ID:L4PBeyA2
>>223
マルケージ・ディ・バローロは歴史もありますし、バローロにしては規模も大きいですからね
にしても、バローロ村…羨ましい_:(´ཀ`」 ∠):

ルーチェはイタリアワイン最高峰の１つなので、羨ましいです。楽しんで下さいね。
0225Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/09(火) 23:58:01.69ID:0BaE3a2p
あー、なるほど。本当にひさしぶりに、この板に書き込みますね。


ブルネッロは大好きです。では、忌憚なく。

文句なしに素晴らしい:ポッジョディソット、マストロヤンニ
めんどくさいので生産年は省略します。まあ、私が飲んだのは2004と2010です。

スタンダードな国際性:
コルドルチャ
名前のわりに、端正でかっちりしてます。品行方正な男性、という感じ。

究極の排他性:
ビオンディサンティ
タッチがシャトーラフィットに似てます。アロマも味も違うけど、凄くお高く止まってます。憧れをそそる、究極のワインですね。

個性と雑味、地方のお酒だけど、好きな人は大好き:
フリーニ、イルマッロネート
美味しいですが、雑味あり。好みがはっきり別れると思います。

変な感じ:
サンポーロ
これはブルネッロではないのでは……。ヴェネトとトスカーナのライバル意識の表れでしょうか。変なブルネッロ、もうストライクゾーン狭すぎ、物凄く飲む人を選ぶ、マニアックなお酒ですね。


私の個人的な感想です、どうぞ悪しからず。
0226Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/10(水) 00:23:31.96ID:1n2FJg7m
一部訂正。私が飲んだマストロヤンニのブルネッロは、確か2009でした。


エレガントな複雑さは、全然違うワインなんですけど、ドメーヌ･セリーヌ・エヴァンスタッド･リザーヴみたいでした。もちろん好きです、個人的にですよ。
0227Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/11(木) 02:56:15.71ID:XSd27Uhy
2004も2009も仮にで2010も
飲み頃に達していないというか
若飲み好きなのかなー
ギリギリで2004がまぁまぁ飲み頃に入りつつあるくらいかな
そこそこのヴィンテージで+13～
当たりヴィンテージで+17～くらいが妥当でしょ
0228Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/11(木) 14:29:52.17ID:fWM+x/hu
ジュゼッペ ・マスカレッロ バローロ モンプリヴァート 2013
Vinousで89p。ちょっと意外
0229Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/11(木) 16:26:53.89ID:fWM+x/hu
>>228
ちなみに他は
WS 96p
WA 95p
WE 97p
WF 96p ワインフロント
LG 97p ルカ・ガルディーニ

でした。
0230Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/12(金) 00:23:34.43ID:446u10+a
最高のブルネロと言えばカーゼバッセやんけ

って書こう思ってたら、ソルデラ氏は今年亡くなっていたのか
しらんかったわ。。。
もう二度と飲めないな
0231Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/12(金) 00:33:59.40ID:uKI9Fpj4
>>230
ブルーノ・ジャコーザ氏やジュゼッペ・リナルディ氏などイタリアワイン界の宝石のような方々が近年亡くなってらっしゃいますね
悲しいですね
0232Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/12(金) 11:37:34.78ID:FKx4YHxI
>>230
あーあれは最高だった。
0233Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/13(土) 17:26:02.74ID:bZhb20NN
2015のルチェンテはダメだった・・・浅いし余韻もほぼなし粘度は皆無で渋みは置いても丸くならず
あれでグレートヴィンテージとか正気かと
0234Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/13(土) 17:31:10.90ID:K40Cr86p
>>225
詳しいですねー、ほんとここ良スレですね

自分はビオンディ・サンティのロッソしか飲んだことありません
あとは生産者を忘れちゃったけど、安めのブルネッロですね
安目といっても現地で8000円くらいだったので、日本ならもっと高いかも

ブルネッロもピンからキリまでの時代になりましたね
ことに、中国の方がワインを飲むようになってから
いいワインは高騰して困ってます。

サンポーロ、こないだエノテカで飲みました。
こりゃおいしいと思い、1本買っときました。
0235Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/13(土) 17:47:50.28ID:K40Cr86p
>>230
カーゼバッセ、今度チャレンジしますね
ポッジョ・ディ・ソットも飲んでみよう
0237Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/14(日) 22:41:37.67ID:/D+8zVIW
カーゼバッセは今６万円くらいかいな。。。跡継ぎはいるのかね　まあどちらにせよもう飲む機会はないと思うけど
言うほど飲んだこと無いけどもw、まあアレはブルネロを代表するワインというより、品種なんかを超越した　すげ～～ワイン　というジャンルのワインだと思うわ
（仏ロワールのダグノーなんかもそんな感じ）
0238Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/14(日) 22:51:11.64ID:/D+8zVIW
ボルゲリでコスパ考えるとマッキオーレのパレオロッソが好み
３年くらい前に０４を、コンサルダットーマの造る同年のモノと飲み比べた
ブライドしたけどやはりスタイルは似ていたね
ただ、これをＣＦと判れってのは無理や、って言われたw
0240Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/24(水) 18:08:49.01ID:vx1ATsVY
ルーチェ２０１３
抜栓直後は閉じている感じがしたのですが、１５分もすると旨味が増してきました。
「飲み頃」となるともう少し先かもしれませんが、今開けても十分に楽しめます。
イタリアの果実味とボルドーの複雑さが感じられる、素晴らしいワインでした。
0242Appellation Nanashi Controlee
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2019/07/30(火) 20:15:59.50ID:N8f7+b2w
プーリアの白品種ヴェルデーカがスーパーで１５００円の半額だったので
覚えた記憶がないし多分飲んだこと無いな
シャバシャバしてないソアヴェっぽいかなぁ
温度上げても美味しく飲める結構良いイタリア白かも
0243Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/09/03(火) 21:56:20.98ID:bTdgRfxG
ボルゲリ CFメイン飲んでるが渋いなあ
15年ぐらい経過してるのに
0244Appellation Nanashi Controlee
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2019/10/10(木) 02:34:17.85ID:RSRnsA1z
>>233
ルチェンテは他の年も全く駄目でした。
あれが３０００円台なら他にいきますねぇ。
0245Appellation Nanashi Controlee
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2019/10/18(金) 06:56:09.38ID:dRbjoolG
昔のパレオロッソとは全く別物になってしまったからね
0247Appellation Nanashi Controlee
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2019/10/27(日) 22:47:45.21ID:sd1JVMyU
ビオンディサンティ のブルネッロ2007
飲んで感動財布に衝撃
でもブル赤の上物より安い・・・
0249Appellation Nanashi Controlee
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2019/10/29(火) 23:15:36.88ID:BZcPmyss
>>245
詳しく知りたいです
0250Appellation Nanashi Controlee
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2019/10/29(火) 23:20:49.12ID:BZcPmyss
サッシカイア 2016 気になるから買いたいけど、
エノテカのワインの状態って正直どうなんですか？
古い書き込みとか見ると、あんまり良くないっていう意見も散見されてちょっと気になってます。
0252Appellation Nanashi Controlee
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2019/10/30(水) 10:38:18.25ID:Pjnb27dS
ごめん言葉足らずだった
気になったのは現地蔵元から日本の倉庫まで一貫して温度とか管理してるのかなぁと思って
0253Appellation Nanashi Controlee
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2019/10/31(木) 20:54:11.78ID:mGh3coRC
おすすめのバローロ、バルバレスコがあれば教えてください。
以前飲んだことがあるのでは、オッデーロ、カ・デル・バイオが好印象でした
0254Appellation Nanashi Controlee
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2019/10/31(木) 23:22:57.14ID:6r3XhNQQ
>>252
普段ワイン買うとき、インポーターがそれをやっているかどうかいちいち確認して買っているの？
0255Appellation Nanashi Controlee
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2019/11/01(金) 00:11:47.73ID:dkh2CEuE
>>254
迷惑な消費者というのは重々承知していますが、
現地から日本までのワインの管理体制について問い合わせることはたまにします。
あとは、いくつかのワインショップのホームページを参考にすることもあります。
0257Appellation Nanashi Controlee
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2019/11/01(金) 00:39:46.85ID:yvW6SaOF
エノテカってデパートのあるのに、管理体制が甘くて大量に悪い品物を売ってるなら、クレームのオンパレードでデパートから出禁になると思うんだが？
消費者としては1個でも悪いのに当たりたく無いけど、商品の性質上特定の確率で悪いの出るわけで
悪い評価がゼロなんてありえない
0258Appellation Nanashi Controlee
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2019/11/01(金) 20:34:40.03ID:ogoefKNm
ていうか、エノテカで買う情弱が未だにいるのがちょっと信じられないかも
お布施したいのならともかく
0260Appellation Nanashi Controlee
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2019/11/02(土) 22:23:51.93ID:cvUuO57w
>>257
そもそも一般の消費者は品質が悪いかなんて判らんからね
某デパートでブショネの交換してもらったときに聞いたらそういう人はほぼ居ないらしい（贈答品の比率なんかも高いんだろうけど）

一方で酒石にはクレーム対応することが少なくないらしい
ちゃんと説明しろよとしか思わないんだが
0262Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2019/11/06(水) 18:14:22.83ID:AKN+nYNO
ノベッロどう？
0263Appellation Nanashi Controlee
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2019/11/09(土) 14:32:11.03ID:npez+rlp
>>262
先週お店で飲み比べしました
サンジョベよりメルローが人気と言われ、
飲むと実際そうだった
去年も伊メルロー旨いなぁ、って感じた
0264Appellation Nanashi Controlee
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2019/11/13(水) 17:03:00.51ID:0NmVKcKl
>>263
私が好きな赤はモンテプルチャーノとプリミティーボですね。やや重いタイプがいい。
日本では一番有名なサンジョベーゼはそれ程好きではない。
0265Appellation Nanashi Controlee
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2019/11/14(木) 14:18:48.53ID:r8qyFhgX
>>263
メルローはカベルネとブレンドしてなんぼの品種だと思う。単一だとこれといって特長がない。まぁ、育てやすい品種らしく信州など国内でも広く栽培されてることが特長かもしれない。
0266Appellation Nanashi Controlee
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2019/11/14(木) 22:32:29.54ID:XSbqY8+x
>>265
？
ノベッロどう、と聞かれたから
今年と去年飲んだ印象をカキコしたまでで…

265さんはノベッロメルロー試されました？
私は、あーこんな世界もあるんだ、と目鱗でした。
自分の先入観では決して買わない世界でしたから、視野が広がって良かったナァ、と感じました。
去年もお店の大将が、今まで伊だから国際品種のノベッロは買わないつもりだったが、試飲で良さげだったから仕入れてみたら人気だった、として勧められて、その通りでした。
因みに去年はマルケ、今年はエミリアでした。
0270Appellation Nanashi Controlee
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2019/12/18(水) 15:57:40.99ID:tnyQP+Wq
>>253
共に結構な値段するよね。外したら痛い。
0272Appellation Nanashi Controlee
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2020/01/10(金) 22:48:14.14ID:WDIXV9Qk
ヴァルディカヴァのロッソは美味かった
久しぶりに買ってみようかな
0273Appellation Nanashi Controlee
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2020/01/16(木) 20:01:24.09ID:cSE9Mzui
Val di suga brunello di montalcino 2010
が旨すぎるんだけど、いつどこで買ったのか不明w
0274Appellation Nanashi Controlee
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2020/01/16(木) 23:51:41.06ID:aaa/03lx
ボルドー、ブルゴーニュが馬鹿みたいに高騰してるし
それに比べるとイタリアはまだ買いやすいのは助かる
このまま中華に買い占められないでほしい
0275Appellation Nanashi Controlee
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2020/01/17(金) 14:00:48.33ID:bl5jbkmZ
マッセートの値上がりとか見るとイタリアも時間の問題な気がする
0276Appellation Nanashi Controlee
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2020/01/24(金) 10:48:56.33ID:tXeyqzdT
高級な国際品種だとハイプビジネスに載せられてそうなる
地場品種の優位性はまだまだ捨てたもんじゃないぞ
先日成城石井で買ってきたペコリーノ2種はどちらも安くて
おっかなびっくりだったけどフルーティさよりもミネラリティが強調された
幅広い料理に合わせやすいもので複雑味や旨味があって素晴らしかった
0279ソムリエ
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2020/02/06(木) 17:23:40.01ID:IoMb+efi
イタリアは値上がりなんてしねえよ
どこのバカ輸入業者が工作してやがんだ？
0281Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/07(土) 15:47:06.95ID:7rMsveBJ
イタリアでコロナ拡大中
醸造家大丈夫かなぁ
ちと心配
0282Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/14(土) 10:38:59.84ID:9x0KEZag
イタリアどころかヨーロッパ全体がヤバくなるからな
暫くは新世界のワインで我慢するしかないかなー？
0283Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/14(土) 22:48:57.01ID:APns3r1C
アマローネとアピアナーエとアレアティコとヴィンサントとパッシートの違いがよくわからないので教えてください
0284Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/15(日) 11:37:50.12ID:3gpiSRsE
バローロとか北部がコロナで・・・
心配だわ
0288Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/19(木) 12:57:22.14ID:ZypNqTd5
今年のイタリアワインは壊滅だな。

確かにブドウそのものにコロナは無関係だが、
オッサンがワイン風呂に入ってピジャージュするんだから、
ワインはコロナエキス満載だろ。

今のうちに買い占めておくに限るな
0289Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/19(木) 19:44:17.18ID:WBQVuQ3d
>>285
真面目な話、ワインそのものよりもワイン作りに従事する人に影響あるからなー
ワイナリーとか下手すると封鎖かかるかもしれんしなー
0290Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/21(土) 01:25:53.10ID:6ycbbmwl
既にカリフォルニアは封鎖されたからな、
イタリアもどうなるかq
0291Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/21(土) 07:15:34.54ID:3SPoAQqX
収穫期まで長引いたら人手の手配もままならないだろうから絶望的じゃね
ただでさえ昨今人手不足深刻らしいし
0292Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2020/03/24(火) 23:59:12.03ID:uIiSQLVr
季節労働者の収穫人は東欧やスペインからやって来るらしいから絶望しかない
0294Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/25(水) 22:43:23.75ID:ktXyMVvQ
>>265
スレ違いだがメルローとカルベネのブレンドが好きならカルメネールというニューワールドのチリで栽培されている品種をオススメする
メルローとカルベネの中間位な風味で尚且つビターなニュアンスを感じる品種よ

かつてはフランスの品種だったカルメネール。
オススメです
0295Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/25(水) 22:54:29.40ID:Jzj7tcJu
にわかの無駄なウンチク…。
こういう人はマニア層が薄っぺらい日本酒地酒のほうが向いてる。
0298Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/25(水) 23:06:01.38ID:ktXyMVvQ
実際飲んでみると美味しいよカルメネール

１度経験してみるとオススメですはい
0299Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/25(水) 23:07:50.27ID:ktXyMVvQ
ああけどイタリアにもあるんだよねカルメネール

フランスから購入したんだっけ？

良いよカルメネール。

ビターな感じが堪らないw
0300Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/26(木) 06:06:17.63ID:8K4c9cwO
カルベネｗ
ニワカ晒し上げｗ
0304Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/29(日) 11:35:12.83ID:GI72yT0A
どこぞの社長さんとかも、カベルネをカルベネっていうヤツ結構いるんよな・・・
会食とかだとその場が一瞬、凍りつくｗ　日本人特有の見栄っ張りというか

そういう会社は悪い意味でワンマンが多いから、取引しちゃいかんね
5chで恥さらすくらいで済めば御の字だよｗ
0305Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/29(日) 11:49:56.12ID:JyL1DpYx
もうイタリアのワインはコロナの影響で期待できないね
まあイタリアどころかヨーロッパやニューワールドの一部もそうだけど。

南アフリカやチリ辺りは何とか生き残りそうだけど心配だわぁ
カルベネなどの赤ワインやソーヴィニヨンプランなど美味しいワインが何とか飲めるように頑張ってほしいけど
0306Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/29(日) 13:31:24.92ID:FotANyd7
>>304
そういうやつ面倒くさいよね。
思い込みが激しく、周りも指摘しないようなやつは、つきあわないのが一番だね。

>>305
まだ言うか。
0308Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/30(月) 09:22:31.26ID:vZSzT4NO
覚悟した方がいいね
サンジョベーゼだけでなくイタリアワイン全般、それどころかヨーロッパ全体のワインが高騰する可能性も0ではないからな
0309Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/30(月) 09:39:24.36ID:y6YZTfhe
>>304
島耕作ネタ？
0310Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/30(月) 12:41:26.21ID:mRUfPyQS
世界中の飲食店需要が減って暴落する可能性だってあるんだから
だれにも予想はできんよ
0311Appellation Nanashi Controlee
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2020/03/30(月) 14:17:03.73ID:Fhbudv1U
アマローネを甘いワインかと思ってたらすっかり騙されたわ

アマローネじゃなくてニガローネだろw
0313Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/02(木) 10:50:58.64ID:VLjdGLH2
ヴィンサントはパクリ認定されたからイタリアではもう造れないんだな
0314Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/05(日) 18:03:38.15ID:0wJbr9DT
収入が減ってワインに回せる金がない→ワイン売れないのコンボになりそう
少なくとも中の上クラスワインまでは
0315Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/09(木) 18:49:04.07ID:sAbDPjm/
コロナにかかる前にセラーのワイン飲み尽くさないとな
0316Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/09(木) 23:19:04.98ID:TW3MsScU
ワイン屋からイタリアワイン入荷の見通しが立たないとお知らせが来た
スーパーのパスタとかトマト缶もイタリア製のは売り場から消えつつあるし
コロナが落ち着いても経済の立ち直りに時間がかかるだろうな
0318Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2020/04/11(土) 11:24:21.78ID:UI7irCdm
>>281書いた者です。
イタリア各地の惨状は目を覆うばかり
おそらく今年の生産は極めて困難なものになるでしょう
家族経営の生産者の中には、再開が見通せないところもあるようです
どなたかも書いていましたが、人の移動が制限される中で
季節労働者の確保は今の状況が続けば絶望的でしょう
我が家ではとりあえず、日本の倉庫に到着済みのワイン・プロシュート・
バルサミコ・チーズ・シチリア産のケッパーなどを買い漁ってストック中です
フランス産の良質なチーズはもうすぐ手に入らなくなるでしょう
みなさんも苦難の中にあるイタリアの人々に想いをはせつつ
どうかご無事でお過ごしを
0320Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/12(日) 06:36:18.56ID:GTIiRi6O
うちはオリーブオイルも多目にストックした。
しまっとくのにワインセラーがちょうど良い。
0321Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/12(日) 20:33:14.62ID:Un/holEQ
オリーブオイルは長期保存には向かず劣化が早い
残念ながら
0322Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/13(月) 07:15:38.64ID:MlE+jg4Y
>>321
賞味期限はだいたい1年ちょいだね。
だからストックと言ってもそれくらいの分だけ。
良いやつは今流通しているのが無くなったらしばらく入ってこないだろうから。
冷凍すれば良いんだろうけど、冷凍庫は他の食品でいっぱい……
0323Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/15(水) 20:52:42.14ID:F3BoyVKq
イタリアの食品関連
ワインとかそれ以外も含めて
今後どうなるんだろうな？

今年どころか数年引きずるような
大打撃だよな？
0324Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/17(金) 21:29:26.64ID:MydU3ioj
最近、フランスワインよりもイタリアワインの方がよく飲むようになりました。
それも、トスカーナばっかりだったのですが、ピエモンテやシチリアも飲むようになりました。

うちには、ワイングラスはボルドーグラスとブルゴーニュグラスしかないのですが、ネッビオーロを飲むときはブルゴーニュグラスを使っています。
でも、サンジョベーゼを飲むときは、いつもどちらを使おうか迷ってしまいます。
みなさんは、その２つだと、どちらを使われますか。
0325Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/18(土) 09:05:22.07ID:Xti+vG8v
2019年　2018年物も規定上瓶詰め終わってなさそうな産地がある
どうするんだろう
0327Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/19(日) 11:30:29.67ID:UG8ks7EN
瓶詰め自体はさほどコロナ関係ないだろうけど、瓶やコルクの確保がどうなっているかわからんね
0329Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/19(日) 18:17:26.04ID:yerwikK4
イタリア人ってキリギリスみたいだな
0330Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/24(金) 23:52:50.01ID:JuYlDj+x
インポーター経由の酒屋情報によれば
現地はある程度出荷出来そうな体制らしいけど運搬器具が中国に
大量に留め置かれたままなので輸出が止まってるんだと
0332Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/25(土) 13:18:37.35ID:/FaQmoEW
俺は正直ニューワールドのワインが好きでそれしか飲まなかったがYouTubeでwinebooksの動画を見てアマローネとバローロというイタリアのワインに興味が湧いてきたわ
辛口でコクがあるワインって最高やん
けど値段がどれくらいするか怖くて調べられんw
一度、死ぬまでには飲んでみたいのぅ
0333Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/25(土) 13:32:23.11ID:BRBASsBA
>>324
私もいつも迷います。
抜栓したときの香りでどちらか選んでますが、一杯飲んでグラスを変えることも多いです。
ネッビオーロでもクレリコのバローロなどはボルドーグラスで飲む方が好みです。
0335Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/26(日) 06:19:13.10ID:WnFg3qVJ
同じ位の金額で探すならボルドーやブルよりもバローロの方が好きなのが多いな。
0336Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/26(日) 09:04:58.94ID:7uJqcIud
アマローネやバローロは3000円台からでも飲めるだろ
そりゃ1000円以内のワインに比べれば高いけど
何万円もするようなプレミア価格ではないし
0337Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/26(日) 10:53:50.76ID:0kndyypx
高いのはえげつないとは言ってもまあ10万はまず超えないから安心していいよ
高くても3万前後で熟成ものになると5万位
0338Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/26(日) 12:05:15.01ID:PbOeOM3J
クインタレッリのアマローネ美味いから一度は飲んでみて欲しいな
0340Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/27(月) 00:08:22.26ID:PI1odfYl
アマローネやめろーね
やっぱブルネッロだろ伊太利亜は
0341Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/27(月) 01:07:33.66ID:XCXVSsJm
ブルネッロってリゼルヴァになると値段倍増するけどそんなに味や香りが違う物なの？
0342Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/27(月) 02:19:45.19ID:yRtPr9Rw
バローロ
バルバレスコ
ブルネッロディモンタルチーノリゼルバ
キャンティクラシコグランセレツィオーネ
アマローネ
タウラージリゼルバ
ここらがイタリア品種でイタリアを代表する名醸赤ワインだと思うが
個人的にはバルバレスコ・バローロ・ブルネッロディモンタルチーノリゼルバ
この3つが好きだ
基本的にリゼルバが付くと濃度が上がるのと選別が厳しくなっているんだよ
0343Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/27(月) 11:52:21.00ID:/ED6UEXG
>>342
>基本的にリゼルバが付くと濃度が上がるのと選別が厳しくなっているんだよ

それは分かるけど味にそこまでの違いがあるのか飲み比べたことがある人がいれば知りたかった
ボルドーのファーストとセカンドだとだいぶ違うことが多いけど、あれは若木だったり畑やアッサンブラージュも違うから
ブルネッロだと大きく違うのは熟成期間くらいだからどこまで違うのかなと
0344Appellation Nanashi Controlee
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2020/04/27(月) 20:48:20.19ID:13ICQruO
教えてあげる風なのが判ってないんじゃw

リゼルヴァは最低熟成期間、アルコール度数の差
ブルネロは元の熟成期間が長いから１年くらいじゃ差がないようにも見えるけど、キャンティやキャンティクラシコだとだいぶ差があるってのが判る

違いがあるか？ってのは、普通は違いがあるように作っているというのが正直なところやろうね
畑等で最初からリセルヴァが別のキュヴェの時もあれば、製造中にロットで分けられる場合もあるし

意外に水平で比較する機会がないのはテイスティングだとリゼルヴァは１年前のヴィンテージだったりするから
まあそれでも別物だとは普通判る
0346Appellation Nanashi Controlee
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2020/05/09(土) 14:38:41.09ID:NGxisk4u
トゥア・リータ ロッソ・ディ・ノートリ　17
近所のスーパーで増税後に１１００円で特売していた

サンジョベ主体かと思ったら３０％だけみたい
まあ悪くない
0347Appellation Nanashi Controlee
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2020/05/23(土) 09:29:08.75ID:UV3DhZYv
vino hayashiのイタリアワイン 講座ってどうですか？
企画としては楽しそうですが、
送られてくるワインの価格が本当にそんな価値があるのか
怪しくて…
0348Appellation Nanashi Controlee
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2020/05/23(土) 10:16:30.61ID:KExspwwy
>347
妻と共に一年間やってみました。
二度としようとは思いません。
0349Appellation Nanashi Controlee
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2020/05/23(土) 12:40:51.77ID:UV3DhZYv
>>348
やはりですか。
ステマ記事しか見つからなくて怪しいと思ったんです。
どんな所がダメでした？
0350Appellation Nanashi Controlee
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2020/05/23(土) 13:01:43.78ID:zZLW64FG
>349
あくまで私の個人的感想です。
月に二本ワインが届くのですが、旨いと思ったものは
一本だけでした。
店では見たことが無いワインばかりだったので、初めは
「次は？」、「次こそは？」と期待していたのですが、
それも無くなり、残念な思いしか残りませんでした。
0351Appellation Nanashi Controlee
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2020/05/23(土) 15:09:49.61ID:UV3DhZYv
>>350
自社で輸入しているワインなので相場分からないのですが、ここのワインは全体的に高めですよね。
イタリアワインなら安価でも美味しいものはたくさんあるのに。
値付けがぼったくりな気がします。
0352Appellation Nanashi Controlee
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2020/05/23(土) 15:36:00.08ID:kSDIqy4o
見たことないイタリアワインならイオンの今度試してみようと思ってるんだよな。
イオンで輸入する品種を増やしていくみたいだし
ウィスキーの場合だと相場より3割くらい安いんだよね
0353Appellation Nanashi Controlee
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2020/05/23(土) 18:41:19.96ID:yqHK3zUD
>>351
結論出たやんw

hayashiって林茂さんかと思ったら別人か
林茂さんの講座出たことあるけどまあまあ面白かった
0354Appellation Nanashi Controlee
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2020/05/23(土) 18:53:32.15ID:Ix8MNjnd
>>353
うん、でたw
ソムリエ協会の会報にも宣伝のチラシ入ってるし、
広告料に金かかってるんだろうね。
0355Appellation Nanashi Controlee
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2020/05/30(土) 15:05:19.21ID:rwWcZ0ke
ワインに限らずどこそこのナントカ講座なんてのは情報商材屋と同レベルなんだから自業自得としか
でも一種の宗教のようなもんだから、騙される人は喜ぶしそもそも騙されてると思わんしなあ
0356Appellation Nanashi Controlee
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2020/06/07(日) 07:28:36.34ID:Wn7C02tP
>>342
あら？　サグランティーノ・ディ・モンテファルコ知らないなんて？
ワイン本見て書いてるのまるわかりですね
0357Appellation Nanashi Controlee
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2020/06/07(日) 09:11:15.92ID:cuBk49Jh
何故かほとんど出てこないけどアリアニコが好きだな。ガルガネガもいい
ネッビオーロやサンジョベーゼはいくらなんでも高くなりすぎ
中身と値段が釣り合わんのが多すぎて博打に近いんで最近はあまり手を出さん
0358Appellation Nanashi Controlee
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2020/06/07(日) 16:37:33.92ID:bVg76utY
>>356
そんな事を言い出したら
サグランティーノ・ディ・モンテファルコ
タウラージリゼルバ
キャンティクラシコグランセレツィオーネ
バルバレスコ
ここらへん全部イタリアワイン好き以外のワイン飲みは名前も覚えてないレベル
0359Appellation Nanashi Controlee
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2020/06/07(日) 22:25:55.79ID:7W/3SdKI
安いサンジョベキャンティなんていっぱいあると思うけど
大概美味しくないけどww、たまーーには良いモノもある

ネッビオーロはピノと同じくコスパの悪い品種
だけど素晴らしいモノは素晴らしい　高いけど


偉大なワインって話でエトナのネレッロが出ないのが不思議
0360Appellation Nanashi Controlee
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2020/06/10(水) 02:55:36.27ID:vm+WH8W0
エトナといえばベナンティ
蔵出しの８０年代飲んだのは一生の宝だ
0361Appellation Nanashi Controlee
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2020/08/13(木) 16:32:00.34ID:JBJ94E5u
ブルロットのモンヴィリエーロとカンヌビ
2016ヴィンテージ買おうとしたけど数分で即完売。仕方なくアックリーヴィを購入。
ブルロットってそんなに人気あるの？
0362Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2020/08/17(月) 10:57:08.61ID:1ZGZAJth
イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのブルネッロが気になるのですが、飲んだ経験がある人がいれば感想をお聞きしたいです。
0363Appellation Nanashi Controlee
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2020/08/18(火) 21:46:09.32ID:DS7Y8sJm
チンクアンタ+4美味いな
+3はクソだったがブレンドする人が変わったのかな？
0364Appellation Nanashi Controlee
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2020/08/20(木) 00:02:12.62ID:ePsooLP3
こちらのスレで初めてコメントさせて頂きます。
パッソピッシャーロのパッソロッソ2014何を飲んでエトナに興味を持ち始めたのですが、おすすめのワイナリーはありますか？
0366Appellation Nanashi Controlee
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2020/09/16(水) 23:32:40.65ID:Z0r9v9ZO
ランボルギーニのカンポレオーネは酸っぱいだけのクソワイン

買う価値は一切無し

ドブに流すだけ
0368Appellation Nanashi Controlee
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2020/09/22(火) 05:38:39.77ID:Wu9kIXLN
>>364
クラシカルなエトナとコンサル入りまくりのとこと
近年の自然派ｳﾏｰなとこと
いろいろ飲んでみると自分の好み見つかると思うよ
0369Appellation Nanashi Controlee
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2020/10/01(木) 01:20:32.64ID:dFApL+yJ
エトナは地味に高いのよね
個人的に知る限りで日本に入ってるのだとトロヴァートってとこのが一番コスパがいいと思う
0370Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2020/10/02(金) 14:01:59.54ID:t0QGPmnJ
【購入相談】
バルトロ・マスカレッロのバローロに似たスタイルのネッビオーロワインを探しています。
予算は1.2~1.3万円まで
私が調べる限り
カッペッラーノ、ロアーニャがいいのかなぁと思っております

皆様のお力添え、どうか宜しくお願い致しますm(_ _)m
0371Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2020/12/03(木) 19:33:58.66ID:+t8VX2cg
アリタリアに乗ると出ていたワインVino Nobile di Montepruccianoまた飲みたいっす。
0372Appellation Nanashi Controlee
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2020/12/07(月) 06:38:39.28ID:4qoY7F59
あー・・・ルチェンテ不味かったから心配してたけど悪い予想が当たった
ここは6k以上じゃないと飲めんかやっぱ
0373Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2020/12/09(水) 19:27:39.76ID:81Cza0xc
ルチェンテがまずいってそもそもワイン向いてないかブショネやろｗ
0374Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2020/12/21(月) 08:51:26.07ID:fRJc0qpL
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　　　／　　　　 i f　,.r='"-‐'つ＿＿＿_　　　こまけぇこたぁいいんだよ！！
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0376Appellation Nanashi Controlee
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2021/02/15(月) 09:48:29.94ID:HsjGQWiT
昔、アマローネ？のやつ飲んだら芋ガラっぽかった印象
0379Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/06/01(火) 04:19:12.50ID:4CpB99kv
ウメムラはエノテカ輸入のワインを仕入れないからエノテカスから攻撃の対象にされてる
0380Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/06/01(火) 21:21:11.41ID:kBIiRGn4
明日６月２日はイタリアワインの日
イタリアワインを飲もう



知らんけど
0381Appellation Nanashi Controlee
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2021/06/09(水) 18:52:04.86ID:xFBWF/bN
つい最近ワインを飲むようになった初心者だが
3000円台のバローロってどうなん？
「値段相応」なのか、「その価格帯ならランゲとかのほうがうまい」なのか
0382Appellation Nanashi Controlee
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2021/06/11(金) 23:23:12.01ID:Sj2BfKDs
つい最近飲むようになった人の語るランゲが分からないが
バローロって言っても色々あるからとりあえず3000円程度だったら飲んで自分に合ってるか確かめれば？
0383Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/06/12(土) 15:16:04.81ID:43IXl33f
テッレ・デル・バローロは3千円代でも美味い
名前忘れたけど3千円くらいでビタミンC添加してるバローロは飲めたもんじゃなかった
銘柄によるとしか言えない
0385Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/06/21(月) 21:11:17.32ID:jz3aJ2yU
イトーヨーカドーでテッレ・デル・バローロのバローロとバルバレスコ見かけたもんでバローロ買ってきた
うまかった
ありがとう、>>383
0387Appellation Nanashi Controlee
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2021/08/26(木) 01:46:04.75ID:Zq8qE8xi
バローロ、バルバレスコ以外のネッビオーロのワインって皆さんよく飲みますか？
個人的にはガッティナーラ、ヴァルテッリーナはよく飲みます。
0388Appellation Nanashi Controlee
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2021/09/02(木) 12:52:18.30ID:POEM0Ihn
イタリアワインってどこで買えばいいんじゃ？
エノテカはピエモンテとトスカナの高いのに偏ってるし
ヨーカドーやカルディじゃまず品揃えからして少ないしなー、と思っていたら
輸入食料品メインのスーパーにかなりの品揃えで置いてあった
0389Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/09/11(土) 18:09:45.99ID:jFp8CMtK
>>388
トスカニーかな。
今日、リアル店舗でサッシカイア2012を税込み16,000円ぐらいで買えた。
運がよかった。
0390Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/09/12(日) 07:32:17.23ID:+0OjAU9n
ウメムラでいいんじゃないかな
0391Appellation Nanashi Controlee
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2021/09/12(日) 11:00:57.28ID:onMGG7qO
>>389
日進ワールドデリカテッセン
輸入肉を買いに行ったら、ワインが思いのほかたくさんあって驚いた
0392Appellation Nanashi Controlee
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2021/09/14(火) 07:12:49.68ID:gHnUYvRi
東京都のソムリエ鈴木孝典(35)は
接客態度が悪く客を見下すクズ
素行不良で評判悪い社会のゴミ
0393ソムリエ
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2021/09/15(水) 04:48:30.11ID:VB0QY/Pz
>>392
それ書いてるのやはり裸のキチガイ野郎だったか(爆笑www

上半身裸のキチガイのお前じゃ、そりゃバカにされるだろw

服着たとしてもバカ面丸出しだからな(爆笑www

その上、バカ舌だしなwww

アホな事言って完全に見下されたんだろカスwww

お前なんて言ったんだ？ん？ゴミ野郎(爆笑www

ここに書いてみろよクズwww
0394Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/09/26(日) 03:15:19.35ID:PQVcexBO
このスレを見つけてからずーっとROMってきて、落ちそうになったら書き込もうとしていたが、もう我慢できない！
流れをブった切って主張する！

　「コープイタリアのワイン」が好きだ
0396Appellation Nanashi Controlee
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2021/10/09(土) 01:04:22.17ID:NYcX5wS4
エノテカアプリの学習コンテンツをマスターするとクーポン券が貰える、「ワインズ・オブ・ザ・ワールド」
先月はトスカーナ、今月10月はピエモンテ、イタリアワイン好きの俺としてはもちろん参加して割引get‼︎‼︎!
俺でなくてもしてる奴いるよな
…
ワインズ・オブ・ザ・ワールドは、毎月1つのワイン産地を取り上げて、産地について学ぶ学習コンテンツ。毎月更新される講座やクイズ、バーチャルワイナリーツアーに参加するだけで、ワイン産地を体系的に学ぶで「ワイン産地マスター」になる(中略)期間限定クーポンが発行され、お買い物に活用することができます。
0397聞きかじったイタリアワイン用語
垢版 |
2021/10/10(日) 02:35:54.61ID:GfV73uup
>>395 ヴァロッロ、ネッビオロッロ、ベルバラダルバ、セッタルンガ、マッツォリーノ、ブルノット、カンムブ、サンジェノヴェーゼ、トレッビアンコ、モンテプルチアンノ、ピニエモンテ、トツカーナ、ボンバルディア、アパッツィメント、フレッチャコルタ、キヤンチィ、ガンロロベッソ、マラセツィオーネ、サシッカイア、アマネーロ、
0401Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/10/17(日) 16:37:09.63ID:bxKthPTb
お前らイタリアワイン飲むついでにイタリア語も覚えちゃうよな！
0402Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/10/19(火) 23:11:46.65ID:bq4wIibE
>>401
アンビッキエーレディヴィーノビアンコペルファヴォーレぐらいしか言えんw
0403Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/10/27(水) 20:06:36.36ID:P7/Hiu7S
言葉の使い方知らないアホ経営者のとこで
働く事になったんだけど
辞めようかなあ
0406Appellation Nanashi Controlee
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2021/11/07(日) 14:15:15.07ID:32Y3sd2d
ワイン初心者の自分が、ペツォーレを買ってみた
ネッビオーロでただのヴィーノ・ロッソ
安いバローロってこんなだよねー、という感じ
安いネッビオーロということで危惧したゲロマズではなかった
安いバローロよりもさらに安いのでお買い得といえばお買い得か
0407Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/11/09(火) 22:40:47.61ID:EQ55t3dy
ロベルトサロットのバルバレスコ
2001年ものなのに5200円で買えたんだけどめちゃくちゃ美味しくて感動した
自宅セラーで10年単位で熟成させる気持ちがわかったわ
0408Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/11/09(火) 23:37:15.84ID:u7o3aLUd
バルバレスコ美味いのか
同じ生産者のヴィーノ・ロッソを飲んでる俺w
今度はバルバレスコ行ってみよう
0409Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/11/15(月) 22:56:27.32ID:C1gYZeOl
ロベルトサロットって、ネットでノーマルとリゼルヴァで
ボトルデザインがまるで違うけど同じ生産者？
ノーマルは早飲みでも美味くて好きだった。
2001リゼルヴァも良いのなら買ってみようかな。
0410Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/12/01(水) 21:40:36.37ID:VzFIQqIU
ヤフオクのジャンク品で買ったオルトネーゼ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ17
半分近くをスペアリブ煮込むのに使ったけどw、普通に飲めるわ
0411Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/12/20(月) 16:57:11.66ID:zbQGisZK
イタリアの2019ってどうなんかね
ルチェンテ初めて買おうかと思うんだけど
近所で売ってるのヴィンテージ2019なのよね
セールで3500円くらいなんだけど、オフヴィンテージっぽい感じなのか、出来自体は悪くないのか…
0413Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/12/20(月) 23:31:58.14ID:pcplGczk
イタリアワイン初心者ですか、この前、ガヤの
ダグロミス・バローロを飲んでみたのですが
なんか辛くて不味いと感じてショックでした。
バローロてなんか難しそうですね。
1万前後で今、飲んで美味しいのて何が
ありますか？
0414Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/12/20(月) 23:48:16.15ID:/1sxSuQg
ヴィンテージがわからんし、あと、買ってきてから飲むまでに
どのくらい期間を開けた？
ガヤのバローロは割と早いうちから飲める作りだけど、
どんなワインも保存中に果実味が沈み込む時期ってのもあるし。
0415Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/12/21(火) 01:22:48.46ID:odAkrYtN
>>414

2016で買ってから10日ほどセラーに入れてた
0416Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2021/12/21(火) 01:22:51.81ID:SkXRgfWq
ルーチェならともかくルチェンテなんかやめとけw
同じ値段ならいいキャンティ・クラシコがいくらでもある
0417Appellation Nanashi Controlee
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2021/12/21(火) 01:22:51.81ID:SkXRgfWq
ルーチェならともかくルチェンテなんかやめとけw
同じ値段ならいいキャンティ・クラシコがいくらでもある
0418Appellation Nanashi Controlee
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2021/12/21(火) 03:14:11.71ID:Z/oSDX3o
>>413
ジャンニ=ガリアードのバローロ
一万円くらいで美味いよ
これでダメならバローロは向いてないのかもしれない
0419Appellation Nanashi Controlee
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2021/12/21(火) 13:10:26.81ID:bIHh+7Q/
>>413
エンツォボリエッティも早飲みタイプで美味かった
覚えがあるよ
0420Appellation Nanashi Controlee
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2021/12/26(日) 22:00:57.10ID:QjGFiq0W
バルバレスコは10年ぐらい待たないと本領発揮してくれなでしょうか？
0421Appellation Nanashi Controlee
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2021/12/27(月) 13:43:38.03ID:n5X7q3AF
素人考えだが
ものによりけりで、お高いバルバレスコなら10年かそれ以上だろうけど
安いバルバレスコなら待ってもおとなしくなるだけで、さっさと飲むほうがいいんじゃなかろか
0423Appellation Nanashi Controlee
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2021/12/30(木) 16:40:55.18ID:BD7VMzhe
ロアーニャのバローロ、バルバレスコは外れなしですかね？
0424Appellation Nanashi Controlee
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2021/12/31(金) 22:50:27.98ID:KQjsw7RN
Casettaとか言う生産者の単一畑バローロ飲んだけど
2011年でもとんでもない果実味だ
嗅覚障害で赤ワインの香りが分からんけどそれを貫通してくる美味さ
ちゃんと熟成すると美味いんだねバローロ
0425Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/01(土) 22:13:36.61ID:XyWiBcDE
サン ミケーレ ソアーヴェ クラッシコ 2020を飲んだ ハーフボトル税込1200円弱
緑帯びる濃い金色 ミネラルを交えた濃い果実香 軽い酸と共に訪れる甘い果実味はいい ウマイ
基本赤好みな自分はたまにしか白を買わないがその場合でも
どこぞのシャルドネやソーヴィニヨン・ブランよりヴェネトのソアーヴェや
シチリアのカタラットがいいと思ってしまう
0426Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/02(日) 16:36:04.86ID:jOuYEJ6p
10年以上前に買ったファットリア・ペトローロ ガラトローナ2007
元日に開けてちょっと閉じてるなって置いておいたら
ここにきてようやく開いた。
メルロー100％のイタリアでも閉じるのかって思ったけど旨いわー
0427Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/06(木) 01:47:37.60ID:wo7edkky
ブルピノばっから飲んでたらイタリア物が不味く
感じて飲めなくなったわ
0428Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/07(金) 01:03:49.70ID:UIqszkmM
>>427
イタリアワイン好きとしてそれは聞き捨てならねぇぜ！！

…というレスを期待してた?
こちとらうめぇもんが飲みてぇのよ
どんなブルピノでどんなイタリア物よ？教えれ
0429Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/07(金) 01:29:17.72ID:mIbS7547
フォンタナフレッダのバローロて安いがやっぱ
安いだけのモノなんかや？
0430Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/07(金) 07:37:24.57ID:uF8M07HL
フォンタナフレッダはバローロですらアカシア入ってたはず
お察しですわ
0431Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/07(金) 19:35:01.71ID:PUyifM5D
ジャコモ・グリマルディ バローロ 2017
2017でも飲みやすい
売り文句は「エレガント」でよく言えばそうなんだが、自分としては「おとなしすぎてネッビオーロの魅力が少ない」と思った
0432Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/07(金) 19:52:00.08ID:DrgzsYwU
アメリカのカルベネ、ピノ辺り飲んでるとバローロはきついわ
0433Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/07(金) 22:05:59.78ID:AYTI2CiS
カルベネきっついわ
エリオアルターレとか飲みやすいと思う
0434Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/08(土) 01:53:04.20ID:ESDc9N5F
ロアーニャのバローロ、バルバレスコはどの畑のが
万人受けして飲みやすいですかね
0436Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/08(土) 11:15:50.36ID:JYWEo+Te
シャトーグロフレールエスール
0437Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/08(土) 11:46:46.56ID:a53Tdcs4
>>436
イタリアでシャトーとかバカ？w
0443Appellation Nanashi Controlee
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2022/01/18(火) 07:38:22.73ID:HafPhYBo
>>421
高いっていくら？
0444Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/02(水) 01:34:59.77ID:hQ0FQEFG
酒屋でバローロ売ってたんですが
コンテルノ　ブッシア2013
アルターレ　アルボリーナ2013
ロアーニャ　ピラ2013
この中で一本買うならどれが一番
良いでしょうか？
0447Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/03(木) 01:51:21.14ID:G8aQcNPJ
エリオアルターレしか勝たん
0448Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/04(金) 10:38:47.66ID:5aZ4lpCQ
プロデュットゥーリデルバルバレスコのバルバレスコリゼルヴァアジリ2016がようやく買えた。
イタリアワインにしては数少ない瞬殺銘柄。
0449Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/09(水) 17:58:36.87ID:SHu5M32v
イタリアワインということでコッチにも
NHK G
世界はほしいものにあふれている
イタリア・絶品ワインを探す旅
再々々放送?を録画したのをやっと見たので過去ログ見たけどお前らも観たか?
なんというか、人減ったな
内容はここに
https://honeylemonspice.com/hoshi-italy-4/

1年くらい前に、横浜で美味しいイタリアワイン飲める…じゃなくて
コロナで家呑み用どっか買える場所ない?俺には成城石井しか思いつかない
市営バス101系統で行ける場所教えれ、
と書こうとしたが、
おっくうなのでエノテカで良いや…休日限定で自転車で行く(横浜市民ならわかる…わかんない人も多いか)
それともヴィノスやまざきや関内にある店とか他の店も見た方がいい?
0450Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/09(水) 21:41:13.86ID:m3LQxJHV
通販じゃだめなの？
0451Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/09(水) 22:31:13.73ID:9UgxdD5f
キャンティ（サンジョベーゼ）使ったワイン買ったら、
獣臭さに、生ウニや生の貝類がちょっと腐りかけた感じみたいな臭いが入り混じった、
ちょっと独特の匂いがしたんだけど、
これって割とこの品種ではデフォなのかな‥
なんか今まで飲んだワインでは嗅いだことのないかなり独特な匂いだったので、
品種特有のものなのかがちょっと気になった次第。
0452Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/09(水) 22:42:38.31ID:9UgxdD5f
なんだかずっと嗅いでいたら、
具体的には、
風が強い日の動物園の猿山の匂いと、
スーパーの見切り品の寿司に入っていた、
色が黒くなりかけてた雲丹の匂いが入り混じった感じのニュアンスの匂いなんだが‥。
元々キャンティはこういう仕様なのか、
それとも実は事故物件（ブショり）のカテゴリーの亜種なのか、
なんとも言えない感じの雰囲気‥
0453Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/10(木) 02:39:38.40ID:41PJ8K7R
ビオワインとかなのでは？
亜硫酸塩を減らすとよくそういうふうになる
0454Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/10(木) 19:58:18.40ID:Ie+B12hS
>>453
ひょっとしたらそういう系なんだろかね・・
ちなみに個人的にワインって
開封して1日経過したぐらいが
開いてきた感じがしてなんか好きなんだけど

今回のは1日経過したら
目を閉じながら飲むと
5年くらい掃除してない
キャンプ場の真夏の汚便所の床に酢を撒き散らして
その中でワイン飲んでるみたいな複雑な気分になってきた‥

先週飲んだピノノワールなんかだったら
一面の薔薇の庭とかが頭の中に浮かんできたのに
なんかそれとの落差がかなり凄い‥
0455Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/10(木) 20:27:02.11ID:GGnB7Dfi
ニコレッロ バルバレスコ 2004
以前話題が出てたサロットの2001よりも安いが、自分はこっちのほうがうまいと思った
0456Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/12(土) 22:05:42.53ID:c4CjlQpd
ワインショップのおねいさんをお持ち帰りしたいので俺は通販じゃなくてショップ派だな
0457Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/20(日) 09:27:24.14ID:96SEtUs1
安くて美味しいロゼ教えてください
0460Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/27(水) 10:15:39.01ID:7suIr7OI
サンジョベーゼって、何に近い？
メルロー？とピノ・ノワールなら、どっちに近い？
もっと、タンニンきつめ？
0461Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/14(土) 23:37:29.87ID:WnvSGv8V
キャンティ美味いかな？
イタリアの名前が美味しそーだ
0464Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/08(水) 11:56:40.05ID:DT1DxFIu
特にワインに詳しい訳でも無いけど､行きつけの飲食店で出してもらえるイルパッソって名前のイタリアワインはかなり好きなワインです
0466Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/26(日) 13:23:44.93ID:tdwhwYvP
初めてドルチェットのワインを飲んだとき、「ドルチェットと言ってるのに酸っぱいじゃねえか」と思ったが
後から考えると、あれはMLFしてなかったんじゃねえかという気がしてきた
ドルチェットって酸っぱい？そうでもない？
0467Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/26(日) 20:11:09.01ID:X8C0nxnG
ドルチェットは主にイタリア北部ピエモンテ州で栽培されている黒ブドウ品種。 名前から「ドルチェ＝デザート」が連想され甘口と思われがちですが、造られるワインは基本的に辛口で、甘口ワインは珍しいほどです。

ググって一番上に出たやつ
0469Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/27(月) 12:17:19.92ID:aJ5aWGAi
アマローネを甘いワインだと語感で勝手に想像して実際はかなり辛口という感じか（おそらく違う）
0471Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/28(火) 18:06:40.74ID:5uGkeJxN
赤の泡なんて美味いわけがない、と決めつけてずっとランブルスコを飲まずに避けてきた自分を殴りたい
0472Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/29(水) 11:40:18.47ID:jGl7lesH
ランブルスコ、安くてもうまいんだよなあ
夏にガッツリ飲みたいよね
0473Appellation Nanashi Controlee
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2022/07/23(土) 06:55:09.71ID:MvBfTmJc
ロアーニャてやっぱバローロよりバルバレスコのが
美味しいのかな？
0474Appellation Nanashi Controlee
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2022/12/01(木) 12:38:06.05ID:v4e2tH/5
金欠だからサシカイアのコレクション売るか(；ω；)
0475Appellation Nanashi Controlee
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2022/12/12(月) 22:12:19.51ID:U89Wz+dV
イタリアでシラーかと思いつつも勧められて飲んだブラマソーレがめちゃうまだったわ
独自のいかがわしい世界観があるワイン
0476Appellation Nanashi Controlee
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2022/12/30(金) 07:07:23.79ID:ZpGqEmYl
初めてちゃんとしたショップで選んで買ったんだけど、
今まで適当に選んでた安いワインとは一線を画する美味さだった
0477Appellation Nanashi Controlee
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2023/02/28(火) 01:50:44.93ID:eWCHGOfG
ラのコミュニティに位置する私たちのブドウ園)
マーラとバローロは、最も権威のあるものの 1 つです。
バラクの伝統的なワインのトーリック サイト
ラベラ、ドルチェット、ネッビオーロ。
私たちが作るワインは自然で、カッチから多様です
時代遅れですが、常にニュアンスと個性に富んでいます。
ブドウ畑は化学薬品を使用せずに手入れされています
ザー、除草剤、および干渉するその他の製品
ブドウの木の自然な栄養サイクルまたは成熟によって
パンツ密度は 1 ヘクタールあたり 6,000 ～ 8,000 本のブドウの木です。
ナタネの生産量は、ブドウの木あたり 500 ～ 600 グラムです。
アルコール発酵には天然酵母を使用
重要なワイン、その他のワインは 1 キロ。
自発的なマロラクティック発酵による刈り取り
カロリーを変更する可能性のある物質は使用されていません
ワインはろ過されません。
ボトルを涼しい場所に置き、ウィスを提供します
ワインの構造。
wwC、大きなメガネで。
ラ・モッラ 2009 年 5 月
ロベルト・E・ダヴィデ・ヴォリ
0478Appellation Nanashi Controlee
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2023/03/14(火) 01:15:00.86ID:UNqp5rrv
マッソリーノ　vs　プルノット
初めて飲んだマッソリーノのバルベラが美味しかったので、プルノットのを一年前2本買って一本はすぐに飲んだが、なんだか薄く感じてガッカリだった。
だがしかし、さっき一年以上置いた二本目を飲んだら濃く感じて美味しかった
…暖かい気温のせい?
あるいは、セラーなんかないけれども奇跡的に美味しく変質したのかな

>>477
「パンツ密度」に吹いた
夜中は笑いの沸点が下がる
「大きなメガネで」
は、大きなグラスでってことだな
ラ・モッラのロベルトっていうと、ロヴェルト・ヴォエルツィオしか出てこない
0479Appellation Nanashi Controlee
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2023/03/15(水) 23:38:39.39ID:4gpRSPBM
安いバルベーラやドルチェットがうまいとトクした気になる
0480Appellation Nanashi Controlee
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2023/06/13(火) 23:59:37.26ID:kvl+G5JX
相変わらずラルコは美味い
しかし値上がり激しいな
1.5倍にはなってる
0481Appellation Nanashi Controlee
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2023/06/14(水) 00:00:17.19ID:J3DSSLUw
ミケーレキアルノのとかはカルディでごく少数の当たりワインだと思ってる
0482Appellation Nanashi Controlee
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2023/06/14(水) 22:45:57.41ID:FDzE1SBW
>>480
ラテン語で「石だけで造った橋」みたいな文が書いてあるやつか
値段は見てなかったからわかんねえや
0483Appellation Nanashi Controlee
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2023/06/14(水) 23:03:50.73ID:44I9OD4k
>>481
たしかにBaroloはうまかった。
Brunello はどうでしたか？
0484Appellation Nanashi Controlee
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2023/06/15(木) 08:47:11.88ID:OpXxl9q8
ミケーレキアルロなー懐かしい
モスカートダスティが好きだったのに絶版になっててショックだった
有名どころのアスティやらフォンタナフレッダより遥かに複雑で美味しかったんだが…

赤も一応カウンタックとかバローロは確かに美味しかった
0485Appellation Nanashi Controlee
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2023/06/26(月) 20:02:56.35ID:4xKpwM/Y
機体トラブルで宇宙船に穴があき酸欠状態となり、あと７分しかなく・・・
イタリアワインとオリーブ油が好きだった妻と子ども達が待つ地球へ
必死な思いで戻ろうとする様子を描いています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg　　　想像してみてください。

イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。
0487Appellation Nanashi Controlee
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2023/08/30(水) 22:03:35.73ID:1rX26+lJ
イタリアのカラッとした天気の中で昼飯食いながらワイン飲みてえなあって時に飲むワインてなに？
0490Appellation Nanashi Controlee
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2023/10/19(木) 22:55:52.64ID:p+rC/CAl
テスタマッタなんて前に流行った懐かしいワインだけど今はだいぶ高くなっているんやな。。
2013が今13200円なら買ってもエエんかな
0492Appellation Nanashi Controlee
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2023/10/21(土) 23:56:19.89ID:QpP7vrx3
テスタマッタは１２本限定だったが、６本３本とか買い占める人間がいて開店と同時に無くなったらしいわ
んで、樽熟しているらしい参考上代4620円売値1650円のマルヴァジア買ってきた
0494Appellation Nanashi Controlee
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2024/03/08(金) 00:18:11.81ID:jA1sR2mn
後で調べて楽天価格4000円ほどのアマローネが近所のスーパーで見切り品2200円で７本くらい売っていたが、２日後に行ったら無かった
この値段だと元値関係なく買う人居るか
0495725
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2024/03/08(金) 07:45:27.26ID:+Wb0afz5
ヴィスタマーレ飲んだらうまかったんでロッシィバスも買ってみる
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