アップルワインりんご酒リンゴ酒サイダーシードル

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

アップルワイン、林檎酒、リンゴ酒、りんご酒、サイダー、シードル
その他リンゴ系ワイン統一スレです。

◆oRj.Leroy. · 2005/06/18(土) 03:43:33

カルヴァドス、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

え、違います？
すまそ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

若いころ飲んだニッカアップルワインまた飲みたくなったんで、
まだ売ってるかと思って通販探したら、アサヒビールの通販にありますた。
https://www.asahishop.net/shop1/cfm/SYS03P01.cfm?cid=01043
４本買いました。（3000円以上送料無料だから）
届くの楽しみ♪

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

>>2
カルヴァドスなんかと思てぐぐったら、リンゴブランデーではないですか。
ブランデーはお酒板でつね。↓
【リンゴ】　ニッカ　ブランデーX･O【ブランデ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1096775456/l50

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/18(土) 07:56:59

素朴な疑問。
葡萄由来以外のものもワインと呼ぶんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

>>5
あっそうか。それはまいったな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/18(土) 13:29:11

限りなく板違いのスレだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/18(土) 14:28:57

かぼちゃわいんのスレがあるんだからええじゃないか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/18(土) 14:30:46

今こそ戦え！

「罵声でぶちのめせ」
http://kn.sakura.ne.jp/~en-dai/cgi/basei/basei.cgi

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/18(土) 14:54:20

>>6
まいったじゃなくて、はやく削除依頼出して来いよ

>>8
かぼちゃわいんはネタスレだからほっといてやれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

>>10
スマソ、削除依頼マンドウつーか、やったことないっす。
だれか消してくださいませ。

**ぬ○ぽシニアソムリエその１** · 2005/06/19(日) 01:10:53

フランスのシードルでＡＯＣ物はワインのＡＯＣ一覧に載ってるし、
日本の酒税法でも果実酒だし、ここでやっていいんじゃないの？

ぬ○ぽソムリエ講座でもいずれシードルをとりあげてみようｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/19(日) 07:46:25

>>12
なに言い出してんだよ
酒板があんのになんでワイン板でやんだよ

**ぬるぽシニアソムリエその１** ◆IzXu3gqo6w · 2005/06/19(日) 12:56:25

>>13
単にぬるぽのネタにしただけですｗ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107247426/695

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/19(日) 23:41:38

果汁を発酵・醸造したものをワインっていうんでなかったけ？
教えてエロイヒト。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/20(月) 16:31:03

>>14
ｶﾞｯ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/21(火) 11:06:25

>>15
生の醸造用ブドウを唯一の原料として、果皮に自然付着した酵母
により発酵させることでアルコールを得たものだけがワイン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

1だけど、まだこのスレあるね。
まだアップルワイン来ないよう。

>>17
普通は醸造用ブドウで作るらしいけど、
日本では、生食用の甲州ブドウから作った甲州ワインなんかもあるよね。
えええ、パンのイースト菌みたいに、酵母菌がいるのかと思た。
じゃ、普通のブドウ買ってきて、ビンに入れときゃワインになる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/21(火) 23:23:36

>>18
立派な腐れブドウ汁になるだろうさ。

わかったらさっさと帰った帰った。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/22(水) 10:27:11

辛口のシードル結構好き｡
ガレット(そば粉のクレープ)食べる時はやっぱりシードル飲んじゃうなぁ｡

>>18
天然酵母も果物＋水で割と簡単に作れるよね｡

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

ニッカアップルワイン来ますたぁ。
甘味果実酒って書いてあるから相当甘そうだな。
甘いワイン室温では飲めんから、とりあえず冷蔵庫へ。
夜のお楽しみぃ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/22(水) 22:36:05

で、どうだった？味は、風味は、香りは？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

>>22
こんばんわぁ。試飲絶賛開催中です。
冷蔵庫にあった、同じく甘味果実酒の赤玉スイートワイン（赤）と飲み比べてみました。
なお赤玉がアルコール14%に対し、アップルワインは22%もあったので、
度数を同じくらいにするため、アップルワインにはコンビニの氷をいれました。
つまみは冷凍の枝豆です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

色
赤玉「赤ワイン色」
アップルワイン「クリアタイプのリンゴジュース色」
臭い
赤玉「ワインの臭い」
アップルワイン「あまり臭いしないけど、ほんのりブランデーみたいな臭い。リンゴの匂いはしないなあ」
味
赤玉「甘酸っぱいね」
アップルワイン「そんなに甘くもすっぱくもない。ちょっと舌にぴりぴりくる」
値段
赤玉「550mlで５百いくらだったかなあ」
アップルワイン「720mlで900円」

総合評価
ニッカアップルワインは十分赤玉スイートワインの代わりになります。
度数が高いので（安物のブランデーでも混ぜてる？）、ストレートはきつい。ロックがいいね。

なにか質問があったら、１時間ぐらいいますよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

アップルワイン、どんなものか知らない人のために
写真アップしますた。
http://www015.upp.so-net.ne.jp/tokyo/awine.htm
もやつみでつ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/23(木) 11:39:12

たまにロックで飲みたくなるねアップルワインは
甘いけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/23(木) 21:14:10

体に良さそうだね、アップルワイン。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/24(金) 00:10:25

リンゴジュースに思いっ切り補糖して
12度の辛口ワイン作ったらどんなんだろう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

こんばんわぁ。
今夜は、コンビニで炭酸水（味のついてないの）を買って来たので、
炭酸水割り飲み比べ大会です。
だいたい目分量でワイン１、氷１、炭酸水２くらいで割りました。
なお飯は、味噌汁ぶっかけめし。

赤玉スイートワイン
「んー、これは意外。味がない、まずい、腐ったぶどうの味がする。」
ニッカアップルワイン
「普通に美味しいよ。アルコールのパンチも効いている。」

この勝負、アップルワインのぶっちぎりの勝ち。
さすが４倍くらいに薄めると、アルコール度数の差がものを言うか。
赤玉14%に対して、アップルワイン22%だからね。
赤玉は、スプライトのような味のついてるソーダ水で割るべきだったかもね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/25(土) 06:54:40

>>29
ブドウ酒じゃなくてリンゴ酒だから、せめて下げてもらえませんか。
それから｢アップルワイン｣は誤解を招くから使わないでもらいたい。
｢リンゴを原料としたブドウ酒｣じゃ意味わからないんでね。

**シードルウマー** · 2005/06/25(土) 10:24:59

　最近久々にニッカシードル（ドライ）飲んだけど美味いなあ。最近酒屋でみかけなく
なったけど大阪のビックカメラなんばであったので７５０ｍｌサイズを３つも買いだめ
したよ。そういえば俊ちゃんのＣＭまで思い出したよ。
　下手なチューハイよかよっぽど美味いよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/25(土) 12:41:31

赤玉スイートワインて今も世の中に存在するんですか。知らなかった。
ニッカのカルバドスはOKです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

>>30
>｢アップルワイン｣は誤解を招くから使わないでもらいたい。

そうだね。でもそれはアップルワイン造ってるニッカに言って欲しいなあ。
赤玉ポートワインみたいに、ワイン業界からクレームついて、名前変えなくてはならなくなるかも。
ワイナップル（Ｗｉｎａｐｐｌｅ）なんかどぉ？
とりあえず下げ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/27(月) 08:35:43

ニッカのシードル、悪くないけど､辛口タイプでもすごい甘くない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/27(月) 22:20:35

確かに
酸味や苦味が少ないせいも有るかとは思うが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/28(火) 00:43:13

vin de riz＝米からつくったワイン＝清酒

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/28(火) 23:10:09

>>35
ですよねー。フランスのBrutのシードルがいいな｡

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

>>34
そうかもね。
漏れもニッカシードル赤青飲んでみたが
ビンに糖分香料無添加と書いてあった。
青のドライタイプでアルコール5％と書いてあった。
リンゴジュース補糖せずに発酵させて何パーセントいくか知らんけど、
5％ということはないだろう。
きっと発酵の途中でなんかの手段で発酵を止めるんで、
まだ糖分が残ってるのか。

漏れは赤のスイートタイプのほうがうまかったよ。
赤でアルコール3％だから、リンゴジュースよりは甘くなくていい。
ニッカシードル、果実酒と書いてあった。
表示上（税法上？）は、発泡してても区別しないんだね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · NG

今日はアップルワインのリンゴジュース割りやってみた。
材料
ニッカアップルワイン、リンゴジュース、炭酸水（味のついてないもの）、氷
適当に混ぜ合わせる。これはウマー
市販のシードルより、甘さや濃さの調節できていいね。
辛口がいい人は、アップルワインの代わりにアップルブランデーを入れるといいかも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/01(金) 00:47:22

ノルマンディーのシードルはションベンくさい味がするよね。アストゥリアスのシードラは
すっきりしていておいしい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/01(金) 03:30:37

ドイツやオーストリアでも一般的だからなあ。
アプフェルヴァイン＝アップルワイン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/04(月) 02:03:10

漏れは日課シードル＋アップルタイザー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/04(月) 23:49:16

まあまあいける。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/05(火) 00:49:40

十和田湖アップルワインは美味！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/05(火) 01:12:35

大鰐あたりでも作らないかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/21(木) 03:25:22

(りんごジュース＋砂糖)＊酵母で似たようなのできんか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/21(木) 09:58:06

>>46
リンゴジュースのいいのがあれば、
砂糖は入れないほうがいいかも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/21(木) 10:10:44

あの天然のシュワシュワ、作ってみたいなぁ。
ほかの果汁などでも出来ないでしょうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい** · 2005/07/21(木) 21:54:56

フランクフルトの居酒屋では、アップルワインが付いている（サービスもしくは
お通し）。かなり酸っぱいが、ビールを飲む前に腹を温めるには最適。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/22(金) 00:29:10

りんごジュースはりんご買ってきて絞るのがいいかも。丸ごと絞るとしょんべんくさい
のができそうだし、皮と芯と種をとったらすっきりしたシードルになりそう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/25(月) 10:03:59

しくじると天井が汚れるんだよねアレ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/29(金) 01:18:28

堪えきれずにどっぴゅーんと発射するわけですね。
砂糖入れすぎるとそうなります。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/31(日) 01:20:58

岩手の五枚橋ワイナリーってとこで冬に出すシードルがうまかった。
長野の小布施ワイナリーでも出してたような。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/27(土) 18:41:41

イングランドのBlackthornやStrongbowは、雑味がなくて飲みやすい。
ノルマンディーのものとは全然違うね。

>>40
アストゥリアスといえばスペインだよね？シードラって面白そうだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/02(金) 22:54:58

その涙ごめんよ～我侭を許して～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/04(日) 17:08:01

俺がガキの頃は赤玉ポートワインが身近な物だったのでワインとは葡萄から
造られた子供でも飲める甘い酒という認識があった。後に本物のワインを初
めて口にした時「何だコレ甘くないじゃん、マズ～」と思わず吐き出してし
まったのを憶えてる(笑)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/04(日) 20:00:14

>>56
ごめん､シードルとの関係性が読めないのですが…。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/08(木) 00:09:53

スペインのリンゴ酒２題

アストゥリアス地方のリンゴ酒、シードラ
ttp://www.shiraimatsu.com/contents14.html

バスク地方のリンゴ酒、サガルドアについて
ttp://www.basqueclubs.com/Pages/sagardoa.htm

>>57
赤玉スレの誤爆じゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/08(木) 23:13:56

サッポロがだしたフルーツスパークリング・アップル飲んだけど
微炭酸シードルってかんじだった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/09(金) 00:09:27

>59
お！、マジで
うまそうだなそりゃ。さっそく買ってみよっと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/09(金) 03:37:57

>ザ・フルーツスパークリング＜果汁そのもの発酵のお酒＞　アップル
>お酒に果汁を混ぜるのではなく、アップル果汁そのものを発酵させてつくった
>新しいタイプのフルーツスパークリング。
いったいどこが新しいのかと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/09(金) 09:42:04

あんたガキ？
日本で大手メーカーから出される
缶で普通の店に並ぶ酒としては新しいじゃん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/09(金) 10:49:55

相変わらず目新しさをアピールすることでしか酒を売れない国だな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/10(土) 14:27:46

>ザ・フルーツスパークリング＜果汁そのもの発酵のお酒＞　アップル
>お酒に果汁を混ぜるのではなく、アップル果汁そのものを発酵させてつくった
>新しいタイプのフルーツスパークリング。

普通これって「フルーツワイン」と言うだろ？
サッポロってそこまで馬鹿だったのか　orz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/10(土) 14:57:57

サッポロはバカというより、消費者をなめてるんだろ
サイダーやシードルやアプフェルヴァインなんて誰も知らんと思ってるんだろうよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/16(金) 11:33:11

缶をシードルなんかと呼ばないでくれ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/16(金) 22:19:06

ニッカはもっと大々的に売り出してもいいと思うんだけどな＞アップルワイン
ビンとかラベルのデザインが創業杜氏とほとんど変わっていないところに驚き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/17(土) 09:46:53

ニッカにはシードルにもう１種類、エクストラドライを出してほしい。
ドライもそこそこ美味いが、まだ甘味が残り杉。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/20(火) 10:14:01

ニッカには今回のサッポロのような
広い層に支持される、大勢に行き渡る普及品のリンゴ酒を出すのは無理。
ニッカはこれからも日の当たらぬ場所で一部のマニア向け

**Appellation Nanashi Controlee** · 2005/10/25(火) 01:19:06

十和田ワイン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
きんきんに冷やすと日本酒みたいになる。（風味が）
ホットにしてもいけた。

**なんまら** · 2005/11/06(日) 23:20:14

ニッカシードルヌーボォ2005を買って飲んだ。甘くておいしい。
九州地区限定で、ニッカシードルの缶が発売されている。
缶入りシードルを飲んだ人　いる？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2005/11/08(火) 13:13:23

缶入りはあかん

**Appellation Nanashi Controlee** · 2005/11/27(日) 15:56:11

>>64
どうも国内のビール好きには視野狭窄が多いと思われる。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2005/11/28(月) 00:22:25

11/27某テレビ局放送の「I坂浩二のフランス西海岸　絶品！絶景！。。。」、
せっかくクレープ食べるシーンにシードルのボトルが写っていたのに、
シードルは無視、非常に残念です。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2005/11/29(火) 00:46:59

何でニッカシードルロゼの話が出ない？
ニッカのシードルの中ではロゼがダントツ一番美味い（一般ウケする）
ニッカはもっと女性層にＰＲしていかなきゃ駄目だ！

だけど正直、海外産の本場シードルが飲んでみたい今日この頃。
ちなみにカルヴァドスはブラーＸＯを大事に飲んでまつ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2005/11/29(火) 23:01:49

お前ら週末上京する俺にシードル売ってる店教えて下さい
ストロングボウやブラックソーンは手に入るところに住んでるが、
シードルやシードラはめったに見かけないだよ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2005/11/29(火) 23:34:50

>>76
Seijo石井、木伊国屋など（全店ではない）、

**Appellation Nanashi Controlee** · 2005/11/30(水) 02:07:58

>>76
やまや、１本４００円ぐらいで売ってる。

76 · 2005/12/10(土) 00:32:28

お前らありがとう
成城石井でDuche de Longueville Brut買ってきた
ブリュットだけあって甘さは全然ないが、フルーティーさはしっかり残ってる
もう少し甘くてもよかったかもだが、美味かったよ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2006/03/20(月) 22:25:41

シードル( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2006/03/26(日) 01:52:24

披露宴で振舞って
目茶受けしたよ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2006/03/26(日) 05:15:55

たまたま通りかかったものです
こんなスレあったんですね。うれしいw

ブルターニュで飲んだワインが忘れられず、日本で手に入るシードル
何本か飲んでみたけど・・・・

痴呆民なもんで通販で買えるブリュットのお勧めがあったら
おしえてください。

82 · 2006/03/26(日) 05:17:03

×ワイン
○シードル

連投スマソ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2006/03/29(水) 10:37:22

ニッカアップルワインひさしぶりに飲みました。
あま～いでもうま～い

**Appellation Nanashi Controlee** · 2006/03/31(金) 21:05:59

>>31 ニッカのシードルのドライアルコール５パーセントがまだ売ってるのか？
緑のビンに青いラベル。今だに売っているのか。どれくらいの量（ビン数）
売っていたのか？ひんぱんに売っているのか。ごくたまに売っているのか？
でももし売っていたのならうれしい。絶滅したと思っていた。もうどのくらい
飲んでいないんだろう。５００ミリリットルのビンを買ってきて飲むのが
最高の贅沢だった。青春の飲みもの。絶滅していなくて本当に良かった。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2006/06/17(土) 13:48:49

**Appellation Nanashi Controlee** · 2006/06/19(月) 19:09:04

>>86
何が言いたいの。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2006/11/14(火) 22:38:31

**Appellation Nanashi Controlee** · 2006/11/18(土) 22:01:32

ニッカアップルワインがどうしても飲みたくなったけど、どこにも売ってなかったので
結局アサヒのネットショップで買ってしまいました。
安っぽくてインチキくさいチープな味だけどウマー。ロックでどこまでも堕ちて行くー。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/01/07(日) 01:36:29

>>85
昨日買って飲んだ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/01/07(日) 01:50:00

ちょっと濁り酒っぽい風味もあって美味かった。
もうちょっと安けりゃいいんだが…

ttp://www.gomaibashi.com/shop/cidre.html

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/01/27(土) 23:53:08

シードルロゼうまーい（"。＾）

シードルヌーボを手に入れたいんだけど、誰か入手方法を教えてー！

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/05/11(金) 13:27:06

ミニッツ冥土の貸し酢グレープにかめりや降りかけて、
3日ほどで我慢できずに飲んでしまった。めちゃ馬。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/05/11(金) 22:46:36

ニッカシードル

うちの会社のすぐ近くで作ってるよ（ﾟ∀ﾟ）

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/05/17(木) 14:37:05

こないだ、瓶内二次発行さした国内のシードル飲んだけど、硫黄の香りがしたんだが。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/05/20(日) 05:49:22

自分で醸造するとわかるが、発酵が激しい時には硫黄臭がする。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/05/20(日) 10:44:42

そうなんだ！発酵しすぎると硫黄臭がするのか！勉強になった、アリガトね！

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/05/24(木) 17:31:06

と、言う事は・・・傷んでたのか！あのシードルは！

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/05/25(金) 05:46:55

発酵と腐敗は違うよ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/05/28(月) 04:52:25

発酵温度が高いと硫黄臭がしやすくなるから、保管がなってなかったんだろう。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2007/09/25(火) 02:30:50

パーナチュレというビオワイン系のシードルを飲んだのだが
腐臭はかなりしたブリュットだけ有って味に甘みは無かったが
シードルというよりはスパークリングワインに近い味わいだった

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/03/19(水) 00:45:18

>>92

うちの近所の酒屋が建て替えで店たたむから
ニッカシードル2007新酒、セール価格470円でｹﾞﾄ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/03/20(木) 03:22:38

駅前のローソンで限定醸造ニッカシードル紅玉リンゴを手に入れたぜ
って、去年もでてたのかよ全然気がつかなかった
ああ確かに紅玉っぽいすっぱめの後味がする…
ネットで調べたら去年のヌーボーはつがる、普通の奴は当然ふじだし、サマースパークは…わかんないけど
あの甘口三つは区別がつかなかったなあ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/03/30(日) 14:02:16

サイダーうまー

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/05/25(日) 14:42:13

紅玉がコンビニでまだ売ってた。おもわず買い占め。
酸っぱくてシュワシュワでおいしいなぁ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/08/21(木) 00:25:58

アップルワインうまいよな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/08/23(土) 19:11:24

渋谷東急の地下でシードル試飲した
300ml前後の一人で飲み切れるサイズが多く、どれにするか迷ったが
フランス産の辛口と、ニッカではない国産シードルを買った

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/11/20(木) 04:27:48

沖縄のパイナップル園に行ったとき、そこで醸造してるパイナップルワインを飲んだ。
うまかったよ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/12/04(木) 17:12:01

パインアップルかｗ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/12/10(水) 08:18:55

アップルタイザー1円～
ttp://sa.item.rakuten.co.jp/loj/a/auc2-388210/

**sage** · 2009/01/16(金) 01:55:45

アップルワイン毎月通販してるんだが、今月来たのは味が違う。
色も味もかなり薄くなって、なんというか薬っぽい。
ニッカに何かあったのか、通販元の保存状態が悪いのか。
明日朝日に電凸してみる。そのまま呑む分には困らんが、前の味じゃないとハンバーグが作れない。
マジで死活問題だorz

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/01/16(金) 02:45:35

アップル(＋ブドウ)以外の果実(桃、柿、チェリーなど)を使ったワインは
どのスレで語ればいいんでしょうか？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/01/18(日) 21:00:01

やまやで７５０ｍｌのが４９８円で売ってるの買って飲んでます・・・・

アルコール度数が低いので焼酎入れて飲みます・・・・

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/01/19(月) 09:03:22

俺もそれちょくちょく買うなー。
でも焼酎入れるのはどうなのよｗｗｗだったらりんごジュースで焼酎割れよｗｗｗｗｗｗ

しかしあれ安いからガブガブ飲んでUMEEEEEEEEEEできるのがいいなあ。
特に風呂上りに飲むキンキンに冷やしたのがうますぎる。
ビール嫌いだからビール代わりにしてる感じかな？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/01/19(月) 22:24:49

池袋近辺でニッカのアップルワイン扱ってる酒屋知ってたら教えてくだしあ
とーぶもせーぶもやまやも無いときたもんだ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/01/26(月) 02:23:03

>>115
通販じゃ駄目なの？
楽天とかヤフーとか。一定金額買えば送料無料になるとことか探せばあるじゃん。
どうしても店舗で買いたいなら的外れでごめん。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/04/26(日) 18:14:31

給料日前なので値段の手ごろなシードル･ドゥー買ってみた
林檎酒は初めて飲むので楽しみです。

**nmhlkzrpAYG** · 2009/10/23(金) 00:58:24

Anatomy and Desperate Housewives. ,

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/10/23(金) 04:34:34

シードルを作ったカス(Marc)で作った蒸留酒ってどこかで手に入りませんか？
存在自体が微妙で、カルバドスとは別物なのですが。
eau de viex de marc de cidre って感じだと思う。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/10/25(日) 20:55:39

ニッカのアップルワイン、ちと甘すぎなのでリンゴ酢で割ると酸味が出てｳﾏｰ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/11/08(日) 19:34:25

ほしゅ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/11/13(金) 12:53:17

シードル猿酒、ウマ～

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/11/13(金) 13:35:29

>>122
もう呑んでんの？まだ2時前だぞｗ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/12/18(金) 20:44:20

岩手の五枚橋ワイナリーのが好きだ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/12/22(火) 00:46:59

カルバドスを使ったチョコレートにシードルを合わせようとして、スーパーへ買いに行ったら、ありませんでした。
今度はコンビニへ行ったのですが、ありませんでした。
酒屋にしか置いていないのでしょうか？昔はどこにでもあったような気がするのですが…。
何かご存じの方、いらっしゃいましたら、教えて下さい。

手に入らない理由は、地方だから、なのか、メーカーの戦略だから、なのか知りたくなり書き込みました。
長文＆スレチなら、申し訳ありません。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/12/22(火) 21:48:06

>>124
五枚橋のシードル原酒が気になる。
http://www.gomaibashi.com/shop/cidre.html

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/12/24(木) 21:31:14

コンビニでリンゴワイン酒を購入。

感想、私には甘すぎてジュースみたいだった。アルコール度３パーセントだし。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/12/25(金) 01:17:23

ジュースとおなじだな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/12/28(月) 23:50:02

>>126
異常に手間かけて作ってるだけあってうまいよ。
今年のは例年より辛口な感じ。アルコール度数もたしか10度以上ある。
ブルターニュのシードルとか、アップルタイザーみたいのとは別種の
独自な感じ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2010/01/09(土) 08:03:23

>>127
酵母を入れて更に発酵汁

**Appellation Nanashi Controlee** · 2010/02/27(土) 00:13:18

>>129
五枚橋のリンゴワインは辛口が多いよな
甘口もあるみたいだけど

**Appellation Nanashi Controlee** · 2010/10/05(火) 13:26:07

ニッカのは青森で造ってるんだっけ?
青森のりんご農家が造ったってのを土産屋で見つけた。
量の割に高くて買わなかったけど。
http://www.47news.jp/localnews/aomori/2010/07/npo_6.html

**Appellation Nanashi Controlee** · 2010/10/14(木) 23:19:15

紅木花っていう長野県産の紅玉で醸したワインを飲んだが、うま過ぎてワロタｗｗｗ
この味で3150円なら、あと5本くらい買っておこうかな・・・

**Appellation Nanashi Controlee** · 2010/10/17(日) 22:35:17

自分でも作れるか？
どぶろくシードル！

**Appellation Nanashi Controlee** · 2010/10/18(月) 20:23:47

作れるそうですな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2010/10/24(日) 08:16:35

放置しといたら出来るのかな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2010/10/25(月) 01:04:38

ワインイースト買うか野良酵母増やしとくかしないと醸す前に腐るよ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2010/12/26(日) 17:18:09

132の言ってるりんごワイン、飲んでみたけど、美味しかったー。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/02/14(月) 18:45:30

生ジュースに砂糖足してドライイーストで醗酵させたの美味かったよ。
濃縮還元じゃなくストレートジュースのやつ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/02/16(水) 19:41:30

>>133
気になりすぎて試してみた。
美味い。
凄く良く出来た梅酒みたいな感じだけど、ワイン特有の風味もしっかりある。
濃厚で酸味と甘味のバランスが凄く良いね。
これだけでもいけるが、つまみがあると飲み過ぎてしまう。
チーズだとミモレットが無難に合った。カビ系は匂いが後から来て駄目だったが。

最近はカナダのアイスシードルが気になる。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/07/27(水) 14:27:11.81

売っているシードルみたいに、
甘い内に発酵を止めたいのですが、
どうやって発酵止めてるんでしょうか？

加熱で酵母殺菌？
亜硫酸加えてる？
冷蔵庫に入れれば完全に発酵止まる？（炭酸の圧力が怖い）

そんなに飲まないので、１Ｌ仕込むとドライになってしまう・・・。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/08/02(火) 16:59:46.83

上澄みだけ掬って冷やすんじゃないの？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/08/03(水) 08:00:27.81

勉強になります。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/09/14(水) 15:04:41.75

ニッカのがどこにも売ってない
時期が悪い？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/09/30(金) 16:45:49.45

ニッカのアップルワイン、街に酒屋を見るたびに探すけど本当にどこにも売ってないね。
飲める店、であれば案外あるみたいだけど...

http://www.asahibeer.co.jp/area/04/applewine/

結局アサヒのサイトで４本かって送料無料にしています。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/10/02(日) 22:53:42.05

シードルロゼの解禁キタアアアアアアア！！！！！！
ロゼを初めて飲んでその美味しさに気付いて探し回るも期間限定ということに愕然とした去年の反省を活かしてゲット！

うめえええええええ！！！

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/10/03(月) 22:37:37.27

シードルロゼ、うまいよねー

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/10/28(金) 21:29:56.37

ロゼは北海道に住んでるからいつでも飲める。
ので、季節限定が毎年楽しみ。
来月出るよね、早くのみたい。
夏に出たサマーも勿体なくて冷蔵庫で眠ってるｗ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/11/04(金) 17:59:23.02

シードルと、いえばニッカ　

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/11/05(土) 21:25:54.64

アップルワイン、大学の近くの西友で売ってて
研究室の飲み会で定番になってる

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/11/10(木) 22:55:08.14

ニッカウヰスキーの工場見学で初めて飲んだアップルワイン。酒は弱くてほとんど飲まないけどあれは美味かった！調子にのると度数が高くてやられるけど。やまやで売ってたから今度買ってチマチマ飲んでみよう。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/11/30(水) 16:35:02.94

先週だけどニッカのアップルワイン、大阪のJR難波の上のYAMAYAで売ってた。900円くらい。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/12/02(金) 00:23:35.79

ニッカのアップルワイン８８０円で購入。おすすめの飲み方ある？こう冷えてくるとお湯割とかかな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2011/12/05(月) 23:34:06.05

アップルワインうめぇな。ロックで少し氷が溶けたくらいに飲むのがいいね。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/02/17(金) 04:28:26.59

シードルで定番というかメジャーな銘柄教えてください
サロン的なものではなくて
どちらかというとモエやクリコのような
スペシャルではないけど誰が飲んでも良いシードルだねって思うような

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/02/18(土) 08:45:36.80

>>155
それは多分、ないと思うぞ・・・

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/02/18(土) 13:29:24.64

シードルにはブリーが合うな昼酒うま～

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/02/18(土) 18:42:54.32

鰤？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/03/04(日) 09:41:36.60

シードルって小便みたいな味するよね

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/03/04(日) 12:17:35.24

糖尿乙

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/03/04(日) 18:48:22.85

えっなんで糖尿？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/04/07(土) 22:11:53.10

それはだな、>>159の小便の味がシードルのようであるならば、>>159の小便は甘い→つまり糖尿ということを意味するのだ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/05/29(火) 05:52:23.45

>>159
発酵過程でアンモニアが生成されることがあるからでしょうね。
個体差なのかブランドなのかわからないけど、確かに味っていうより
香りにそういうのを感じることあります。
ノルマンディのオンフルールのビストロで飲んだのはもろにそう。
でも、モンサンミッシェルそばのクレープリーのは全然それがなくて
ディナンのクレープリーのは気にならないけどありみたいに、さまざま。
ちなみに食べ物はやっぱりガレットが一番あうかな。チーズは難しいけど
やるならやっぱりノルマンディーの白カビかな。ドゥーとかデュミセック
みたいに甘いのならヌーシャテルにあうかも。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/06/15(金) 18:25:08.71

大日本果汁万歳！

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/07/09(月) 18:42:12.18

洋ナシのシードルを手に入れたぞ！
・・・シードルって洋ナシも入るんだな。
ちょっと独特の匂いがして、甘味よりも酸味が強め。結構美味い。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/08/13(月) 08:41:25.97

洋梨シードルとはマニアックですな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/08/26(日) 22:37:05.84

やまやで王冠でフタをしたドライシードル。アルコール6％とか言うけど、全然酔わない。

アルコールが10％以上のフルボディー（？）のシードルってないのかな。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/09/11(火) 20:58:17.57

都内でポメイン売ってる店ないかなー
田舎にいた時、近所のスーパーで
「イギリス王室御用達!」とポップつきで投げ売りされてて
アップルタイザー好きだったから買ってみたら美味かった
ぐぐってみたらベタなTVCMが出てきたw

http://www.youtube.com/watch?v=Sa-HG-7mGcc

忍法帖【Lv=8,xxxP】(1+0：8) · 2012/09/19(水) 15:16:42.27

ニッカのアップルワインマインマートって酒屋で売ってましたお。ちなみに湘南台店です。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2012/11/24(土) 15:45:39.97

http://seiji.yahoo.co.jp/vote/result/201211180001/

**Appellation Nanashi Controlee** · 2013/03/15(金) 00:38:49.60

ニッカのアップルワインってドンキでしか見たことない。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2013/03/18(月) 20:06:53.67

>>171
外房地区ではベイシアで扱ってる（酒屋では御目にかｋれない）。
去年の夏に、棚にずらりと並んだが、だいぶ減ってきたなあ。
そるそろもう1本確保しとこうか？

[―{}@{}@{}-] **Appellation Nanashi Controlee** · 2013/05/06(月) 09:11:03.68

あ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2013/05/07(火) 06:38:44.47

い

**Appellation Nanashi Controlee** · 2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN

りんごのお酒は美味しいで

**Appellation Nanashi Controlee** · 2013/12/07(土) 23:38:55.97

そうですね

**Appellation Nanashi Controlee** · 2014/07/12(土) 19:05:07.77

ニッカアップルブランデーリタ 30年

税込み32,400円の限定品らしいが飲んだ人感想プリーズ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2014/07/15(火) 10:08:31.36

カルヴァドス 3000円くらいの買ってきた

**Appellation Nanashi Controlee** · 2014/09/24(水) 01:18:10.68

この前、余市のニッカの工場見学に行って(朝ドラの影響で混む前に)
アップルワインの試飲があって初めて飲んだけど
うまくて買った。
今飲んでるけど、ワインじゃないよな。
むしろブランデー。
しかしうまいわー。

ちなみに見学には中国人とかの観光客が結構いたわ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2014/09/24(水) 15:58:37.48

へぇ～行ってみたいな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2014/10/02(木) 12:17:09.01

ニッカのアップルワインはうまいけど悪酔いする

**Appellation Nanashi Controlee** · 2014/12/22(月) 06:50:08.40

age

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/01/13(火) 13:28:48.41

アップルワインが880円から30%引きだったから買ってみた
おいしいけどちょい甘すぎるかな。。。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/01/14(水) 08:21:30.36

>>177
>限定品らしいが...

限定品だよ、地域によっては流通していない
買ったけど、未だ飲めず...

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/01/30(金) 09:36:48.88

ニッカ　アップルワインで悪酔いすると思ったら亜硫酸塩入りか

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/03/04(水) 03:01:54.08

シードル飲みながら寿司を食う

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/03/09(月) 18:30:39.40

フルーツワインもこのスレですか？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/03/14(土) 07:34:07.12

アルコール度数高めの割に甘いからか酒に弱い自分でもそのままで飲めるな。
さすがに飲み込む瞬間ちょっと喉が焼ける感じはするけど

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/03/24(火) 12:57:15.09

asda
http://i.the-seiyu.com/front/img/commodity/shop/00000000/commodity/995051413995532_common.jpg

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/04/10(金) 17:41:29.20

アップルワインって飲まないと減るの？
数ヶ月ほったらかしにしたらすげぇ甘くなってるんだけど…

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/04/11(土) 09:36:10.27

ニッカのアップルワイン甘すぎワロタ
シロップにアルコール入れたような甘さ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/05/27(水) 12:02:23.45

　
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
　
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
　
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
　
　　共通覧
　　http://s-at-e.net/scurl/common-list.html
　
　■http://s-at-e.net/scurl/ia-Pos.html
　■http://s-at-e.net/scurl/ia-0074.html
　
　・A　　　http://s-at-e.net/scurl/ia-A.html
　・T　　　http://s-at-e.net/scurl/ia-T.html
　
　　碧　
　　http://s-at-e.net/scurl/Blue.html
　
大阪府八尾市上之島町南４-１１クリスタル通り２番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com
　
　〈 http://s-at-e.net/scurl/kenmou-post_id_28.html 〉
　〈 http://atsites.jp/sate/ImaLin/imaitsuwa/imaitsuwa.html 〉

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/07/20(月) 10:31:58.85

お前らアップルワインをロックで飲んでんのか？w
辛口のジンジャエールで割って飲んでみ、美味いから。
ウィルキンソンの辛口を使用しろ。>

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/08/03(月) 19:23:26.47

進撃の巨人作者を新人時代に酷評したジャンプ編集者を晒すバカ発見。
足立区に住んでいるらしい
http://inumenken.blog.jp/archives/38145964.html

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/13(日) 16:42:04.91

シードルってワインの一種って扱いじゃないの？
wineは元々葡萄酒じゃなくて果実酒って意味だしソムリエ試験対策の本でもシードルが紹介されてたからそう思ってたんだけど…

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/17(木) 12:42:02.16

「ワインの一種」ではないだろうな。
フランスでは酒扱いされてないし。
だけど、ワインと同一カテゴリー。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/18(金) 20:47:40.60

カテゴリとは概念そのもの。
ワインと同一概念で、ワインの一種でないというのは意味不明。
ワイン概念は各国で異なるのでは？
日本でいうワインとドイツでいうワインは同一？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/18(金) 21:50:46.70

>>197
>日本でいうワインとドイツでいうワインは同一？
それは、別の意味で違う。
日本製のワイン（濃縮ワイン果汁使用のやつ）はヨーロッパでは流通すら禁止されているはず。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/19(土) 20:38:56.03

シードルうめー

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/20(日) 08:45:05.66

昔どこかで、ワイン並みのアルコール度数のシードルがあったんだが。