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アップルワインりんご酒リンゴ酒サイダーシードル
0001名無しさん＠お腹いっぱい。垢版NGNG
アップルワイン、林檎酒、リンゴ酒、りんご酒、サイダー、シードル
その他リンゴ系ワイン統一スレです。
0196Appellation Nanashi Controlee垢版2015/09/17(木) 12:42:02.16ID:dRvRgx1X
「ワインの一種」ではないだろうな。
フランスでは酒扱いされてないし。
だけど、ワインと同一カテゴリー。
0197Appellation Nanashi Controlee垢版2015/09/18(金) 20:47:40.60ID:Ihn+4vkE
カテゴリとは概念そのもの。
ワインと同一概念で、ワインの一種でないというのは意味不明。
ワイン概念は各国で異なるのでは？
日本でいうワインとドイツでいうワインは同一？
0198Appellation Nanashi Controlee垢版2015/09/18(金) 21:50:46.70ID:VxWQLdcl
>>197
>日本でいうワインとドイツでいうワインは同一？
それは、別の意味で違う。
日本製のワイン（濃縮ワイン果汁使用のやつ）はヨーロッパでは流通すら禁止されているはず。
0200Appellation Nanashi Controlee垢版2015/09/20(日) 08:45:05.66ID:2edJ5Woj
昔どこかで、ワイン並みのアルコール度数のシードルがあったんだが。
0201Appellation Nanashi Controlee垢版2015/10/09(金) 12:41:04.41ID:WxspBc0G
ニッカアップルワイン初めて飲んだ、甘いけど美味しいね
0202Appellation Nanashi Controlee垢版2015/10/24(土) 23:36:29.53ID:9mZ8l6s1
>>165 >>166

シードルでは無く、ペリー（またはポワレ）と呼ぶ。
0203Appellation Nanashi Controlee垢版2016/02/15(月) 18:33:03.17ID:AmAWgkYz
シードルはカルディで甘口をよく飼うんだけど、いつも1種類しかない
いろんなメーカーが飲みたいな
0204Appellation Nanashi Controlee垢版2016/03/11(金) 18:36:40.29ID:GLpXaSmx
イオンのフランス産のシードルはおいしかった
三種類あってドライにしたけどあれは良い
0205Appellation Nanashi Controlee垢版2016/07/28(木) 05:08:59.23ID:WEBedm6B
近所のスーパー・コンビニ・ドラッグストアで
ニッカシードル扱うようになったからうれしい
0208Appellation Nanashi Controlee垢版2016/09/29(木) 00:53:11.68ID:+x85ju/v
ハードシードル飲んどけど、発酵味きついな、酸味も強い
自分で醸したのか、ニッカスイートがやっぱりうまい
0209Appellation Nanashi Controlee垢版2017/02/16(木) 19:40:32.77ID:X3iAY2IX
キリンのハードシードルを買ってみた。
刺々しくて水っぽい。二口で止めたよ...。
（ちょっとビールぽいね？）
0210Appellation Nanashi Controlee垢版2017/04/01(土) 07:35:30.17ID:iMnhHBDW
紅玉のが出るシーズン
0211Appellation Nanashi Controlee垢版2017/05/06(土) 21:26:55.97ID:iEXjmDlN
ニッカアップルワイン買いに行ったらすげえ品不足で驚いた
ビックカメラ2軒ハシゴしてやっと買えた

今日はよく売れてますとレジのねーちゃん談
母の日のプレゼントかね？
0212Appellation Nanashi Controlee垢版2017/06/02(金) 10:22:27.61ID:votFWXJD
ニッカアップルワインてほとんど人工甘味料？の味じゃね？
基本甘い酒は大好きだがコレはシロップ飲んでるみたいで「もういいです」状態だったわ
つーかそんなもん入れてない素の状態のアップルワイン飲んでみたいんだが
0213Appellation Nanashi Controlee垢版2017/06/02(金) 13:12:23.67ID:X2AYuxbe
清涼飲料水じゃあるまいし甘味料なんて入ってるかなあ？
ラベル観たいね
0214Appellation Nanashi Controlee垢版2017/06/02(金) 20:53:11.65ID:votFWXJD
たしか甘味果実酒に分類されると思うから入ってるんじゃね？
0215Appellation Nanashi Controlee垢版2017/06/02(金) 21:27:23.96ID:8ltKo2h4
瓶の表示だと
アルコール分22%　酸味料　着色料（カラメル）　酸化防止剤（亜硫酸塩）
と書かれてる
甘味料とは書いてない

ただ
りんごを原料としたワイン・果汁・ブランデーの樽熟成原酒を使った甘口ワインです
って表記があるから果汁がシロップ的な甘さと感じるのかもな

まあストレートで呑まなきゃ問題ないレベル
0216Appellation Nanashi Controlee垢版2017/08/11(金) 18:10:26.89ID:ivuvfO/4
アップルワインというのは、シードルとは違うのか？
0217Appellation Nanashi Controlee垢版2017/08/11(金) 18:12:16.58ID:ivuvfO/4
>>209
そうだよ。イギリスのパブではビールとほぼ同じ扱いで、ビールと並んでタップから汲んでくれる。
ちなみにパイントグラスに汲んでくれるので見た目もほぼ一緒。
0218Appellation Nanashi Controlee垢版2017/11/06(月) 02:39:13.10ID:VELJcIDU
酒はあんまり好きでなくて付き合いでしか飲まないんだけど、セブンイレブンでニッカウイスキーのシードル見つけて、りんご果汁100%って表記に惹かれて買ってみたら、めっちゃハマった。
炭酸ジュースみたいに軽く飲めてうまい。アルコール度数低いのも嬉しい。
セブンにおいてあるシードル、3種類くらい全部買って飲み比べちゃった。
居酒屋とかにもシードルあればいいのになぁ。
0219Appellation Nanashi Controlee垢版2018/05/12(土) 16:13:56.90ID:UXrDSQu3
ニッカのシードルの見学取材の記事を見ると、果汁貯め置きじゃなくて、その都度リンゴ潰して醸造みたい。
でもワインはどうやってるんだろうな？22％まで発酵できるほどリンゴに糖度あるの？
0220Appellation Nanashi Controlee垢版2018/06/28(木) 21:45:23.46ID:0Udpkwv1
>>218
ある程度でかい所だとシードルが飲めるBarや居酒屋はあるよん
アルコール度数低いのがいいならノンアルコールのシードルも通販で買える
0221Appellation Nanashi Controlee垢版2018/09/25(火) 19:47:32.57ID:JKxjIK3s
ニッカアップルワインおいしい
0222Appellation Nanashi Controlee垢版2018/09/25(火) 22:01:47.56ID:lCFwKxDS
アルコール分22％？？
0223Appellation Nanashi Controlee垢版2018/09/26(水) 00:48:37.01ID:Ldzs5pKn
リンゴワインにリンゴブランデーを加えた上、
ブランデー樽で熟成した原酒を一部使用

製法的にリンゴで作った赤玉だな
0224Appellation Nanashi Controlee垢版2018/09/26(水) 01:13:05.31ID:Tzj651ol
シードルではない、
”本格的”甘味果実酒ということですか？
時代に逆行しそうなお酒ですね。
0225Appellation Nanashi Controlee垢版2019/01/07(月) 21:12:42.77ID:g5265cJJ
>>223
>>224
ポモーを知らないのか
0226Appellation Nanashi Controlee垢版2019/01/19(土) 21:53:36.96ID:gAKdxtjQ
アップルワインはそのままでも梅酒みたいな甘さでおいしいし、白ワインで割っても合うな
ただ田舎だと入手性が…
0227Appellation Nanashi Controlee垢版2019/03/18(月) 12:13:22.90ID:i2NxStC+
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0228Appellation Nanashi Controlee垢版2019/03/19(火) 21:07:45.41ID:7/UibNOu
>>225
知らないね〜。
シードルはリンゴ果汁を発酵させたもので、
アルコール度数は５％程度じゃないかな？
蒸留すればカルバドスにはならないが、アップルブランデー
0229Appellation Nanashi Controlee垢版2019/04/30(火) 08:42:01.81ID:ejQPi2Ie
ポモーはリンゴ果汁にカルヴァドスを加えて1年半〜2年くらい樽熟成させたもの。日本ではリキュールの扱い。
度数は17度前後かな。
ノルマンディーではシードル、カルヴァドス、ポモーの3点セットで作ってるところが多いと聞きます。
原料同じだから、楽だもんね。
0231Appellation Nanashi Controlee垢版2019/05/10(金) 23:23:58.08ID:mTL55ikP
>>230
俺もそんなに知ってる訳じゃないけど、
アプルヴァルとかどうかな？
だいぶ甘いお酒だけどね。
0232Appellation Nanashi Controlee垢版2019/05/12(日) 23:24:18.72ID:UzJJxfre
アルコール度数が12~13度くらいのアップルワインを飲んだんだけど、
銘柄も何にも記録していない。
とにかくめちゃくちゃ美味しかったのだけは覚えている。
たぶん紀ノ国屋で買っている。
0233Appellation Nanashi Controlee垢版2019/12/07(土) 18:24:38.74ID:fxXU4tBq
シードル ヴァル・ド・ランスは、シードルを初めて飲む日本人にとって、飲みやすいですか？
0234Appellation Nanashi Controlee垢版2019/12/17(火) 18:41:49.81ID:jel9Xnuj
飲みにくいシードルなんか、飲んだことない。
0235Appellation Nanashi Controlee垢版2020/02/16(日) 10:35:12.99ID:h8ElNPVJ
ニッカのシードルでヌーボー2019とかいう昨年末から売られている奴が異様に飲みやすい。
アルコール度数も2%でもはや炭酸入りリンゴジュースと言っても過言じゃない感じ。
正統派？の人には不評かも知れないけど、200ml入りでちょっとだけ飲みたいときには最高。
0236Appellation Nanashi Controlee垢版2020/05/25(月) 15:46:34.88ID:/49LlG4g
コンマリ　　　　　近藤 麻理恵　　近　金　　キム　　朝鮮系

断捨離とは　　　　日本人に捨てさせてそれを拾って海外などへ売って儲けようという
　　　　　　　　朝鮮系在日ビジネス。
0238Appellation Nanashi Controlee垢版2020/11/25(水) 23:54:47.32ID:U9t+FxRK
独フランクフルトのアプフェルヴァイン（Apfelwine）
以前に現地で飲んだがかなり独特な風味だった（薬っぽい感じ？）
また飲んでみたいが日本で購入できるとこあるんかな？
0239Appellation Nanashi Controlee垢版2022/02/25(金) 13:16:40.79ID:u1B7HW/U
梨のワインは何て言うの？
0241Appellation Nanashi Controlee垢版2023/03/11(土) 06:54:06.27ID:C/vhbF/R
梨も美味しいよね
ペアタイザーも好きなんだが見かけない
0242Appellation Nanashi Controlee垢版2023/04/04(火) 13:24:06.39ID:YMXbb1GY
『NIKKA APPLE WINE 720ml』を４年ぶりに買ってみた。近所の『ｶｸﾔｽ』で\1,276(消費税込み)。前回購入時時の1.5倍位の値段で吃驚した。
0244Appellation Nanashi Controlee垢版2023/12/14(木) 01:33:42.18ID:jY3labGC
ニッカアップルワインとアップルブランデー
近隣の店に売ってねー
ネット取り寄せめんどい……
0245Appellation Nanashi Controlee垢版2024/03/20(水) 11:07:37.38ID:DjCkliNQ
手軽に買えるニッカばっかりだわ
0246Appellation Nanashi Controlee垢版2024/03/20(水) 20:28:26.19ID:BlQ1OQmg
日本酒とかウイスキ以外はダメかな？
ローカルに、あおもりシードル。
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