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166コメント44KB
◎空心菜◎
0001ななしの珍味
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04/10/19 12:23:58ID:1o9z6uGC
食べたいのに売ってない。
一度近所の伊勢丹で買えたんだけど最近置いてないのです。
しかもそこで売ってたのは一束４００円近くした。
もっと安く、たくさん買えるところはないのかなぁと思うんだけど・・
0116ななしの珍味
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2008/01/02(水) 23:03:09ID:hT/RylUR
環状線の大塚駅のへんのエスニック料理屋のメニューで見かけたな。
喰わんかったけど。
0118ななしの珍味
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2008/04/27(日) 20:24:54ID:j0QIc08f
はじめてきったｗｗ
0119ななしの珍味
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2008/04/28(月) 03:02:08ID:7lq1fYK2
今年もタネ蒔き完了。夏にはいっぱい収穫して食いまくりだ。
しかしどうしてもアジアで食べた味には近づけない、、、（´・ω・`）
0120ななしの珍味
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2008/04/28(月) 09:59:51ID:v+tKlUfG
＞しかしどうしてもアジアで食べた味には近づけない
つうか、問題は火力じゃないのかな？
弱い火力で時間がかかっちゃ、やっぱりイマイチだもんな。
0121ななしの珍味
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2008/05/09(金) 22:40:31ID:7XnknoiV
タオチオと中国醤油＋にんにく、タカのつめで簡単にアジアの味
ファイデン不要、パパプンで充分さ
0123ななしの珍味
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2008/08/03(日) 09:18:20ID:FfPGhnlg
今年初購入age

パックブン　ファイデンでいただきます
0124ななしの珍味
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2008/08/03(日) 09:19:43ID:FfPGhnlg
ちなみに千葉県我孫子市のイトーヨーカドーで一束100円でした。
0127ななしの珍味
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2008/09/16(火) 22:22:27ID:DERJlnc1
台湾の屋台とか、普通の店でも「青菜？」の材料は

通常、豆苗・空芯菜・地瓜葉のどれかだよな･･･？

この前、初めて「川七」ってーのを食べたがアレは何なの･･･？
0128ななしの珍味
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2008/09/23(火) 22:11:44ID:Q9iIOwa9
カンクーンか
駐在の工場の中にも生えてたな
0129ななしの珍味
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2009/03/14(土) 12:09:03ID:qm8G2vbq
うまいよねえ
0130ななしの珍味
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2009/04/24(金) 21:14:39ID:A+SJe6Ek
沖縄ではウンチェーバーと言います。
塩ｺｼｮｳ醤油ツナ缶と炒めるだけで美味い。
神奈川だと高いのが残念。
ゴーヤー並みに流行って安くなって欲しいな。あとヘチマも。
0131
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2009/06/12(金) 00:37:22ID:IophJv+Z
プランターで育てればいいべ！、種はホムセンで￥200程度で売ってるし100均の
プランターに水止めし土は適当に泥質になってるものなら桶なため金はかからず、
肥料はやってもやらなくても桶だが野菜用とかの液肥を１０日に一回位やれば成長は
少しはいい。

ポイントとしては多少大きくなったら水田方式にし日当たり良好の所でそだてれば
スクスク成長すんべ！、ただ結実する頃は日本は冬の為よほど温暖な地域でなければ
不可能、種を採る為にわざわざ温室栽培するほどでもないしまた種を購入すれば良し・・

４月の中旬に種子を撒き現在は２５センチほどに成長、収穫しても良いがとりあえず40
センチくらいになったら収穫予定、ここ半月で急成長してる為あと10日もすればそれ位に
なるだろうしね、ただ少なくとも花は見てみたいかも。
0132
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2009/06/12(金) 00:47:09ID:IophJv+Z
そうそう、昨年はプランター￥105、土止め（その辺にあった厚手のビニール）種￥198、土￥0（庭の物）、肥料（米のとぎ汁）￥0、
合計￥303で10回ほど収穫したべ、スーパーでもしコレ位購入すれば数千円という所か？、そうそう、基本的には虫は殆どつかなかったが
無農薬の為ハモグリバエとオンブバッタの被害が多少あったかも。。
0133…？
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2009/07/06(月) 22:31:14ID:AruYdY3q
考えてみると、空芯菜は空洞部に調味料が浸み込むのが美味い理由かね…？
0134ななしの珍味
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2009/07/07(火) 15:34:28ID:/DfUBEpa
>>120
確かに。うちで作ると、どうしてもしゃきしゃき感が出ない。
さっと湯通しして、さっと炒めると、やや改善するんだけど。
しかしやっぱりイマイチだな。
0135ななしの珍味
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2009/07/31(金) 02:10:22ID:YurJkmd4
おお、空心菜に単独スレがあるなんて
好奇心でスーパ－の安売り品買ってみたが、いいねこれ。癖なくて扱いやすい
簡単そうだから栽培してみるかな
0136ななしの珍味
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2009/09/07(月) 12:31:06ID:py92dSap
ベトナム料理店で食べてから好きになったけど売ってない 店でたべると６００円する
安くてでかえたらいいのに
0137ななしの珍味
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2009/09/08(火) 06:00:35ID:Tq7xvuuv
しゃきしゃきに炒めるにはやっぱ高火力で短時間なんだけど
茎を先に炒めて、次に葉を入れる時に一緒に水も少し入れるといいよ
軽く炒めるってか混ぜて、最後に味付け
多分、先に水と調味料合わせても大丈夫だと思う


台湾でたべたハヤトウリの髭の部分、龍髭菜が食べたいけど
日本では売ってないから自分で栽培するしかないのか…
0140ななしの珍味
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2011/07/26(火) 13:09:38.16ID:ntQE04bX
蹴り飛ばしたいわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0142ななしの珍味
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2011/07/28(木) 20:27:45.63ID:nFI5NJKx
植えっぱなしだ
明日かまってやろ
0143ななしの珍味
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2011/09/08(木) 07:24:59.38ID:J8QWLKYX
なんか今年は安く手に入る
そうめんにドサっとのせて食べるのにハマっちゃった
0144名無し
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2012/06/17(日) 22:11:02.01ID:nuHcLlU2
テレビに出れば、、モロヘイヤなみにブレークするだろう。
栄養価が高く、食感もよし。

中国人もベトナム人も安ければ買うよ。


0145ななしの珍味
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2012/06/24(日) 13:38:32.56ID:0opw9z5z
最近、道の駅で１束１００円で売られるようになった。
中国人やベトナム人が近くに住んでいたら、間違いなく飛ぶように売れる。
0146ななしの珍味
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2012/06/24(日) 13:59:44.81ID:UUQvfJ5c
めざましテレビで紹介してたから早速買って食ってみたけどなかなか美味かったｗ
0147ななしの珍味
垢版 |
2012/07/21(土) 08:35:57.40ID:gyfIsK/s
少し太めの茎が大好き
0148ななしの珍味
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2012/10/05(金) 07:07:36.03ID:dBRj5ZpJ
モロヘイヤてブレークしてるのか？

空心菜は普通にほうれん草や青梗菜よりうまいし和食にも相性が良い

なぜもっと出回らないか判らない
0149ななしの珍味
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2012/11/23(金) 15:31:08.00ID:qwW/VX1c
基本、夏の野菜というか暖かい土地のものだな

来年まで待ち遠しい
0150ななしの珍味
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2012/11/23(金) 18:36:58.23ID:ElfM9Cx8
今日たまたまスーパーの見切り品で50円になってて初めて購入したんだが、おいしいね
少し上のレスでくせがないのにくせになるって書いてた人の気持ちが理解できた

水菜の代わりにもっと普及してくれたらいいのに
0151ななしの珍味
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2012/12/02(日) 10:22:44.24ID:WfPUJvPk
シーズンなら港南区の某スーパーでは138円で売ってるが、今は198円…
それでも他地区より安いのか
0152ななしの珍味
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2013/01/03(木) 17:06:05.94ID:2a5bYnsW
日本で抜けた人のことをピーマンと呼ぶけど（あんま使わないが）中国の料理人はこの空芯菜野郎！というらしい。穴が開いてるので。最近スーパーで新芽を売るようになった。
0153ななしの珍味
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2013/01/03(木) 19:15:58.77ID:BvCJD86a
> 日本で抜けた人のことをピーマンと呼ぶけど

初めて聞いた
0154ななしの珍味
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2013/07/03(水) NY:AN:NY.ANID:POAnZ4HK
北海道はこの時期としてはかなり気温が低い（暖かさが安定しない）
おかげで苗が全然育たねえ・・・
もう40日経つのに一番成長の早いのでも第一本葉が７～８ｃｍ
一番遅いのなんてやっと本葉が出たばかりwww
0155ななしの珍味
垢版 |
2013/07/15(月) NY:AN:NY.ANID:UIHpQEKM
見た目ただの雑草みたいなのにすごく旨くてびっくりした
0156ななしの珍味
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2013/07/18(木) NY:AN:NY.ANID:l6RnsFMQ
ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

①社会的地位：下層
②経済力：低収入、または無収入。
　高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例：マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
③対人関係：不得意。
　匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。
0157ななしの珍味
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2013/07/23(火) NY:AN:NY.ANID:rCKB4vHT
青唐、大蒜、酢、黒胡椒で豚肉、空心菜を炒めて食べたんだが、汗が止まらない止まらない……

いやでも食欲が快復するぐらい美味いじゃないですか
0160ななしの珍味
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2016/03/25(金) 14:10:35.14ID:37J2POUU
>>153
頭がピーマンとかでしょ
確かにもう言わないかもしれないけど
80年代くらいはふつーに小学生が言ってたな
0161ななしの珍味
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2017/08/14(月) 15:16:18.55ID:hH1uLAmA
援護射撃が現れたと思って劣勢からの大逆転を狙って一層張り切るフレア池沼
孤立無援で集中砲火浴びすぎてとにかく擁護してくれる仲間が欲しかった模様
0162ななしの珍味
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2019/07/14(日) 10:15:59.12ID:Jzyl0/2E
炒めると野沢菜の様な風味があり美味
茎の空洞にソースや味が入りやすいので、薄味に仕上げた方がよい

厚揚げの7ミリスライスと一緒に
ごま油、鷹の爪、と創味シャンタン（ウェイバー）ベースでキンピラ味に炒める
（砂糖適量、火を止める寸前に醤油少々）

中華鍋で強火で一気にあおって風味よく炒めるのがコツ
0163ななしの珍味
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2019/07/14(日) 10:18:35.93ID:Jzyl0/2E
火を入れ過ぎないこと
茎部分は、僅かにシャキシャキ感じを残すと冷めても美味しい
0164盗聴盗撮犯罪者色川高志（青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３
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2021/02/19(金) 09:53:44.57ID:K9RLtyWA
色川高志（葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
●色川高志「長木よしあきの金属バット集団殴打撲殺を熱望します」
龍神連合五代目総長・長木よしあき（葛飾区青戸6－２３－２０）の挑発
●長木よしあき「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合五代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!!　糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)

492盗聴盗撮犯罪者色川高志（青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３2021/02/03(水) 13:53:22.55ID:QtP78E4Z
●青戸六丁目被害者住民一同「盗聴盗撮犯罪者の高添沼田ハゲエロ老義父の逮捕を要請します」
長木親父＆長木よしあき（盗聴盗撮犯罪者の高添沼田ハゲエロ老義父を逮捕に追い込む会＆被害者の会会長）住所＝東京都葛飾区青戸6－23－20
●盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
高添沼田ハゲエロ老義父の住所＝東京都葛飾区青戸6－26－６
【通報先】亀有警察署＝東京都葛飾区新宿4ー22ー19　℡０３ー３６０７ー０１１０

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6－23－19）の
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そして、大量浣腸。 勢い良く噴出！腸内洗浄状態です。
0165ななしの珍味
垢版 |
2021/10/24(日) 13:52:32.31ID:udQZxNw1
近所に住み着いたキョンに葉だけ食われたわ
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