マグロって、そんなに美味しいか?
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腐っても本マグロは美味い
回転寿司でも、ちゃんとしたとこには、たまにあるよ もう来年から、マグロの刺身も寿司も食べられなくなるよ。
シー・シェパードが今度は日本のマグロ漁船を襲う予定。
マグロを守るために日本人を攻撃予定。
テキサス親父も怒っている!
http://www.youtube.com/watch?v=zKdKs20Aagw
マグロはクロマグロも去年養殖に成功してるから心配要らない 去年の8月に、魚がし日本一新宿店で奢ってもらって食べた大トロは臭くて激マズだった。
トラウマになるくらいマズかった…orz
でも、目黒大通り沿いにある千種鮨の鮪はどれもこれも本当に美味い。
大間産のは特に。
鮪は店によって雲泥の差が出る食材だと思う。 牛一頭飼育するのにかかる穀物や牧草はしゃれにならん位大量。
地球環境には牧畜の飼育を減らすことも考えねばならない。
パナソニックとサムソンの3Dテレビの比較
3D TV Tests Continue at Consumer Reports
http://www.youtube.com/watch?v=C8haf9oIlkk
・パナソニック 50インチ プラズマ
画像は鮮明。
寝転がって見ても問題なし。
部屋のどの角度から見ても問題なし。
黒の表示も素晴しい
・サムソン 40インチ液晶2機種
メガネをかけても2重に見え、3D画像に見えない。
寝転がってみると画面がだんだん黒く〜真っ黒になり、
カウチで寝ころんで見る人には問題。
斜めから見ると白っぽく見える。
黒いはずの部分でも灰色になってる。
マグロに詳しい方、ちょっと教えてください。
クロマグロとホンマグロとは違うんですか? 鮪だって魚だからさ、下手糞が切れねえ包丁で捌いたって美味くはねえ。ちゃんと
仕事のしてある鮪は美味いぜ。考えてもみろ、青魚の中で鮪ほど味の澄んだ魚がある
か?鮪ほど油の美味い魚があるか?基本的に生と漬け専用といってもいいが、鮪は特別
な魚だ。特に寿司屋にとっては看板だ。 どっちにしても
関東人のマグロ好きは異常。
これ真実。 マグロは多少不味いやつでも食えるし
特別何も無い分飽きないからついつい常備しちゃう 大して美味く無いよな実際。
白身や光り物の方が美味いよな。 たまにカマとか売ってるけど、家で出されたら肉と間違えるような食感と美味さだったよw 回転寿司やスーパーの安売り柵で慣れちゃってる人と
そこそこのすし屋でちゃんとしたのを食ってる人ではまぐろの認識が全く違う。
冗談じゃなく味がまるで違う。 >すばらしい
マグロの本当の有難さをわかってる人は美味しいと思ったからかな。
もう一度食べたいと思えるマグロにめぐりあえるかどうかだな。
まあこれはマグロだけじゃなしに、すべての料理・食材に言えるのかもしれんけど。
でも俺はマグロには魅力を感じない。
レシピがなさ過ぎる。 幼い頃から積み上げてきた味覚の違いは大きいからな
ちょっとした地方都市なら新鮮な地場の魚が手に入るから、青魚や根魚に慣れてるし、
そんな舌にはマグロは脂っぽいか大味かのどちらかに感じられるだろうな お勧めがあります。
松阪牛を使用した大トロフレーク。牛とろフレークを松坂牛で作っちゃいました。
楽天ショッピングでは上位をキープしております。よろしくお願いします。
http://item.rakuten.co.jp/foodshonpo/10000177/
>>318
赤身がしっかりした味があるもんな、回転寿司やスーパーのマグロは、種類も違うん
だろうけどスッカスカの味だもんなw スーパーのマグロとかに多いのが
バレないように油とかを添加した切り落としや刺身
よく見ると小さく書いてある
サクはそういうのはほとんど無いからサクで買いなよ
あと、マグロは種類より生か解凍かの方が味が違うと思うがどうよ? トロは天国。
赤味は至福。
でもこれらは高級ネタ。通常はスーパーの売り場にも並ばない。
子供の頃、うちは出入りの魚屋さんから買っていた。
値段も高かったと思う。地元の高級すし屋と同じネタを使ってたから。
今スーパーで売ってるのは高級ネタでも名目也の価値全くないわ。
名前ばっかりでかすみたいなのでも値段つけて売ってる。 たっぷりバターで表面だけかりっと焼いて中半生のまま食べるのがすきだ マグロは美味しいよ
でも他にも美味しい魚は沢山あるよ 食べて感動したネタは
コハダ、アマテカレイ、穴子、キンキだなぁ
でも同じ店で食べても感動するほどのものには滅多にお目にかかれない(T-T)
マグロは赤身、トロ共に好きです。
有機水銀の宝庫がマグロ、回遊魚は放射能も多い、食物連鎖、DNAは多いが
放射能も多い。 >>347
なんか、マンモスに群がってる原始人を想像しないこともないなw マグロ、昔の方がうまいのにありつく機会が多かった気がするわ
最近は平べったい退屈な味のマグロ出す店が多い
外人が好きなネタ聞かれて圧倒的に「マグロ」と答えるそうだが、どんなの食べてんでしょ うまいマグロは本当にうまい。
クズみたいなマグロは本当にクズ そんなに美味いかと言われると
美味いよ
ただ美味いかどうかじゃなくて俺が言いたいのは
日本人はマグロ食い過ぎ
マグロの売ってないスーパーなんて存在しないんじゃないかって
くらいマグロ売ってるし
マグロも美味いよ
でも他にももっと美味しい魚があるって現代人には気づいてもらいたい 大間は質のいいのが出始めましたね甘味も旨味も違いますね、やはり。 メバチまぐろウマイよただ漁港で買ってきた新鮮なやつ
うまさが違う 大間大間っていうけどそれほど美味いかね
勝浦が俺的には最高なんだけど 博多だから鮪に詳しくないが中トロか大トロの炙り
昼飯なら鉄火丼か中トロ丼 >>362
勝浦のマグロ祭りでまぐろ買って帰ります 寿司屋に行ったら鮪は必ず食べたいな〜
大トロと赤身を一貫づつで良いや >>362大間や戸井は確かに言うだけのことはある。夏場は九州ものの酸味あるのもいいけど味の深みが違う
もっとも私の知見の範囲での話だから個体差の違いのが大きいのかもしらんけど。 http://www.nachikan.jp/event/index.html
今年は1月29日土曜日だったかな
びんちょうがキロ90円で
めばちキロ240円
きはだ忘れたwww
うちはびんとめばち購入して帰った
めばち新鮮でうまかった >>370
現場行けばわかるけどまぐろの売り場は戦場なんやで
押されまくるんだよ。押すなと言ってるのに押してくるんだな
おばちゃんとかの悲鳴とかも聞こえるような戦場になる
びんちょうはそれほどでもないけどな
めばち・きはだマグロは人気でもう大変
購入してからマグロ汁・かぶと焼き・まぐろの解体ショーなどで
刺身貰って食べるとウマイんだな
今年はクジラも売っていたよ >>373出てることは出てるけど、まだ良いのは少ないけど
確かに7月末に良さそうなのあったから>>360はきっとそれだろうな。
キロ20000くらいしてた。石宮で見た。
震災後は、食物連鎖で放射能凝縮されたマグロなんて食えないよ・・・
ストロンチウムは骨に沈着して生涯内部被爆だぞ。
60才の誕生日を迎えたら、好きなだけ寿司を食う。
何十年も先だけどさ。
つか、もう俺が生きている間に放射能物質が薄まることはないし
この瞬間にもどんどん拡散・汚染されているのに
マスゴミは御用学者雇って終息宣言とか、環境問題にうるさいヨーロッパ諸国は唖然。
どんどん被爆症状が出てきても
その頃は保健医療も崩壊して、医療費は自己責任の全額自費になり
数百万する手術を受けられない一般人は
苦しみながら死ぬんだろうな。 マグロ好きは寿命どうなん?
小さい魚より放射性物質多くないのかマグロは 美味いマグロはスルメイカを食っているんだってさ。スルメイカの脂濃い肝が香ばしいマグロの脂になるらしい。 >>1
美味いマグロは、やはり美味いよ
寿司はマグロだけでもOK >>6
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em 寿司嫌いだから食わないが美味しいから大人気なんだろう
俺が青森に旅行した際は、焼イカが大好きだわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています