鮨に一番合うビールは？

2007/01/05(金) 01:25:04

赤米ビールならホワイトエールでワールドビアカップを二回優勝した
あの常陸野ネストが出してるぞ

飲んだけど寿司に合うとは思わんが

2007/01/06(土) 04:03:48

寿司とビールって基本的に合わないと思う。
冷酒の方が無難。

2007/01/06(土) 23:57:56

魚とビールは厳しい

カウンターに座る
ビールと刺身を注文
刺身が出てくるまでビールを飲みきる（その時のつまみはお通し）
刺身が出てくる
麦焼酎水割りをもらう

〆に好きな握り二貫とあがり

どうよ

2007/01/16(火) 12:57:39

日本のビールは全般的に合わないよね。
しいて言えば、ベルギービールが一番合うかと。

日本のビールに合わせるなら、付けだしまでか、
煮蛸や焼き魚みたく温かいものとあわせたい。

2007/01/17(水) 23:01:57

ｻｯﾎﾟﾛがいいです。

2007/01/18(木) 20:26:31

壁の販売促進用ポスターのビキニのネーチャンが、ジョッキ片手に
ニッコリ笑顔のビールなら、どれでもオッケイ。

2007/08/30(木) 21:15:05

にんにｎ

**電波王** ◆DD..3DyuKs · 2007/12/01(土) 04:55:11

おすし

2008/01/31(木) 17:21:56

俺の場合。
鮨や肴はいい酒をぬる燗で，一通り食べた後，小瓶のヱビスでしめる。

2008/01/31(木) 19:07:21

黒ビールうめぇｗ

2008/02/14(木) 14:31:32

　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣`Y ￣ヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　　/　/ / / l | | lヽヽ
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┏┛┗┓┃ ━　┃　　　 |　| |/　.（゜）（゜）
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀ｰ''

2008/02/18(月) 22:35:44

ご飯とビールは絶望的に合わない・・・・
俺はつまみならスーパードライ

2008/02/23(土) 01:50:49

キリンは酸味があるから鮨にはあわない。唐揚げ用だな

2008/02/24(日) 11:08:30

100以上レスがあるのにクラシックラガーが>>33と>>60しかいないのか…
しかも>>95に至ってはアンチクラシックラガーｗｗｗ
でも復刻ラガー懐かしいな、箱買いしてた
ビール歴８年くらいじゃ知らないだろうが、焙煎というビールがあった
ビール好きには飲んでもらいたい今は亡きビールの一つ
スーパードライはサントリーのほうがうまかった
鮨が口の中に滞在する時間とビールが滞在する時間は月とすっぽん
モルツじゃなきゃいいや

2008/03/01(土) 03:07:41

アメリカでは「寿司にはラガー」ってひと多し。

2008/03/26(水) 09:57:39

サッポロ黒ラベルだな

2008/04/12(土) 02:48:42

唯一、寿司だけは飯ものでビールと食える。
ビール２杯くらい飲んだ後の熱燗には更に合う。
これ、至極の楽しみ。

2008/08/24(日) 18:50:30

まだまだなおれは色んなビールを試してる。
熱燗は合わなくはないが、酒の匂いが強くて寿司が味わえず、避けてる。酒の味はいいのに…。
これを楽しめる人が羨ましい。

2008/10/05(日) 15:30:53

キリンラガーだね。
それも瓶入りを日なたに一週間くらい置いたやつね。
子供のときに飲んだ味がする。

2008/10/05(日) 16:28:07

昨日はカウンターに座った客がカルピスと言ったときには
ひっくり返りそうになった。

2008/10/05(日) 18:17:46

グリーンだお

2008/10/05(日) 18:37:52

すし屋に入って「とりあえずコーラ」

2008/10/06(月) 13:13:03

刺身でつまむならいいが。

**どとうとしや** · 2008/10/18(土) 15:26:13

プレミアムモルツです。

2008/10/19(日) 01:48:07

日本のビールゎほとんど合うんじゃないかな

全部ピルスナータイプだからね
後ゎ好き嫌いの問題じゃない？

**113** · 2009/02/04(水) 23:28:36

年末から限定で明治のラガーと大正のラガーがでてるわけだが、
鮨においては大正が素晴らしいんだぜ
魚の風味がブーストされるわコレ
クラシックラガー以上だわ
明治だと苦味が強いけど、〆ものに負けない強さはあるね
ちなみにお気に入りの鮨屋二軒は黒ラベルとラガー、スーパードライとクラシックラガー
モルツはお断りだぜ

2009/05/14(木) 01:53:07

懐かしの焙煎がサッポロから限定発売されてるので若者は飲んでみるべし

2009/05/14(木) 09:02:45

核実験やりまくりで日本人観光客さえも危険に陥れた東トルキスタン地域の中国共産党軍協賛企業のビールをですかｗ

2009/05/14(木) 12:45:11

>>121
ウケを狙ってやってみたら、店内の酒飲まない女性客の半分くらいが
それやっていてごく普通に扱われた。
コーラの甘ったるい後味で寿司の味がわからなくなった。こんなのに
￥315払うなら、別の好きな鮨でも頼めばよかった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＠御徒町・喝破寿○初号店）

2009/06/01(月) 18:25:56

やっぱキリンのクラシックラガーやね

2009/08/05(水) 20:10:11

日本ブレンド！

2009/08/23(日) 21:33:16

サッポロ瓶に決まってるじゃん。

2009/08/23(日) 23:27:17

寿司にビールってありえない。
カレーに味噌汁くらいありえない。

2009/08/24(月) 06:58:40

先入観で決め付けちゃいけない。合うって人はたくさんいるからね。
それから、キリンのハートランドはまだある。あっさりしていて鮨にも合う。
http://www.kirin.co.jp/brands/HL/enjoy/index.html

2009/08/25(火) 02:15:53

>>133に同意
逆に>>132みたいなのは先入観と思い込みだけ
人にはそれぞれ嗜好というものがあるからね

2009/08/25(火) 03:01:27

先入観なしに、寿司にビールは無理。
個人的主観だけど。

ビール飲むと、寿司に限らず米は受け付けなくなる、自分。
寿司には日本酒、ビールに炭水化物ならピザぐらいかな。

2009/08/29(土) 22:04:51

寿司屋には呉春が置いてあったらいいんだが、無いことが多い。

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2009/08/30(日) 09:52:44

ヱビスだな、やっぱり

でも高い

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2009/08/30(日) 18:30:29

寿司には黒霧(^^)

2009/08/31(月) 17:04:07

地ビールではどこがおすすめ？
最初はのどを潤す軽快さ、その後はツマミにも合う濃い味系

2009/08/31(月) 21:53:45

鮨には、岩手のベアレンが合う。個人的には、つまみまではビール。にぎり時は日本酒。

2009/09/06(日) 21:20:58

鮨とビールは絶対にあいません。日本酒、それも冷酒が一番！

2009/12/06(日) 13:40:48

はい、今年も明治のラガー、大正のラガーがでますね。
おみやで包んでもらって、家で彼女、かみさんとラガーで一杯やってみて下さい。

2009/12/22(火) 22:32:18

ヱビスやアサヒの黒生とか
んでも、なんか喉越しだけで飲んでいる気がしないでもない

2010/01/27(水) 00:51:37

サッポロクラシックだなばかやろう！

2010/01/27(水) 07:14:40

サントリーは毎日ヘンタイ新聞仲間だし、アサヒは糞ＨＫ会長の対応が糞だし、キリンは資本関係がアレだし、サッポロはウイグル虐殺加担者だし
・・・

2010/02/28(日) 23:31:03

クラシックラガーの瓶だな、ばかやろう！！

2010/03/16(火) 00:44:32

シルクエビス良かった！

2010/04/30(金) 20:40:33

麒麟

2010/05/02(日) 15:51:35

サッポロclassic

2010/05/03(月) 06:09:31

ウイグル虐殺協賛企業

2010/05/09(日) 09:23:24

麒麟ラガー

2010/05/22(土) 06:04:55

ハイネケン

2010/05/31(月) 23:18:36

ビールは口の中生臭くなるだろ
ワインほどじゃないけどたらこスパですら駄目だ…

2010/06/15(火) 04:40:58

ビールもいいが、個人的にはハイボールだな。

角ビンね

脂の乗ったトロや、甘い【つめ】には良く合う

2011/04/24(日) 22:45:23.04

焼酎甲類

2011/04/27(水) 22:54:25.56

ビールを聞いておる。

2011/04/28(木) 16:29:34.77

やっぱりエスビービールやろな

2011/04/29(金) 01:02:19.60

バーレイワイン

2011/04/29(金) 14:52:48.18

刺身だとスーパードライ
握りだとエビス

2011/05/06(金) 20:53:26.42

旭のラガー

2011/05/07(土) 00:05:55.29

ハートランド
口に残らないから寿司の味を損なわない

2011/05/07(土) 02:07:30.14

ギネス

2011/05/07(土) 04:36:52.85

家でパックの寿司ならコロナ飲みながらだわ。
無くなったら日本酒だけど

2011/06/09(木) 17:40:50.45

サッポロ☆クラシック

忍法帖【Lv=9,xxxP】 · 2011/06/12(日) 22:21:51.45

ヨナヨナエール

2011/06/27(月) 22:37:54.68

プライムタイムがなくなったのが残念。

エビスはうまいが、味が重いので（寿司に限らず）料理の方を従えてしまう。

2011/09/13(火) 09:52:08.16

新潟の駅弁小鯛寿司に車内販売のスーパードライ・・・

まったく合わねー！！＼(｀Д´)ノ
いくらしょうゆで酸味抑えようとしてもムリ

2012/04/25(水) 04:55:31.60

スーパードライに決まってるでしょ

2012/04/26(木) 07:21:12.16

端麗生

2012/04/27(金) 19:16:52.02

グリーン

2012/04/30(月) 06:45:30.11

プレミアムモルツ

2012/05/01(火) 07:24:03.26

キリンラガー

2012/05/02(水) 23:35:23.92

エビス

2012/05/04(金) 08:25:54.00

プレミアムモルツ

2012/05/09(水) 05:26:02.94

スーパードライ

2012/05/09(水) 06:09:51.63

モルツ＞ドライ＞プレミアムモルツ＞黒ラベル＞一番搾り＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ヱビス＞ラガー

2012/05/11(金) 06:46:19.15

キリンラガー

2012/05/11(金) 14:50:20.02

店によるよね。
機械で入れるところで、手入れをしているところはどこもうまいよ。
瓶ならキリンラガー一択だけど、生で機械ならだいたいいける。
一番搾りはあり得ないけどね。

2012/05/12(土) 07:29:24.78

クラシックラガー　（キリン）

2012/05/13(日) 07:19:01.53

キリンの瓶

2012/05/13(日) 07:37:08.08

プレミアムモルツ＞ラガー＞その他

2012/05/14(月) 18:44:14.42

アサヒ黒生

2012/05/17(木) 06:06:37.72

スーパードライ

2012/05/17(木) 07:43:05.61

プレミアムモルツ
オリオンビール

2012/05/30(水) 18:33:59.61

黒生にしてる

2012/05/31(木) 22:44:37.66

ヱビス＞クラッシックラガー>一番搾り＞黒ラベル＞モルツ＞プレミアムモルツ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞スーパードライ

2012/06/01(金) 18:47:52.68

スーパードライはビールではないので除外。

2012/06/04(月) 07:54:01.36

>>187
最近はうまくなってきたよ。
銀座の-2にいってごらん。
最近はそれほど並ばなくなったし。
まぁ、底辺レベルではあるものの。。。

熟撰は悪くないのにね。

2012/06/04(月) 12:44:43.12

生臭いグラスを平気で出す店が多いよな。

2012/06/04(月) 14:12:28.44

>>189
あるある。

私はもれなく入れ直してもらうようにしています。

料金も二杯目として払うから、と言うと、相手も真面目に考えてくれるようになり、布巾の上にグラスを逆さに置くようなことはしなくなります。

2012/06/04(月) 15:04:30.70

黒ビール全般

特に赤身に合ってると思う

2012/06/05(火) 07:24:07.81

ラガーだと思っていたけど今はプレミアムモルツ

2012/06/13(水) 18:57:36.94

カールスバーグ

2012/07/02(月) 15:32:53.81

ハイネケン

2012/07/02(月) 15:50:05.27

逆に合わなそうなのがランビック

2012/07/02(月) 17:30:29.89

>>195
馴れ寿司には合いそう

**名無し募集中。。。** · 2012/07/02(月) 17:41:49.84

沖縄出身だからオリオンビール

2012/07/05(木) 00:06:35.83

ハートランドに一票！
ビールばっかりなんで純米酒で無くとも生魚で無問題ですが…サーモンだけは無理かも

2012/07/14(土) 06:41:43.98

ピルスナーウルケル

モルト百パーセントの国産もなかなかイイけど、キレの良さはかなわない

2012/07/14(土) 16:26:44.29

びーる

2012/07/14(土) 21:47:57.63

サッポロクラシック

2012/07/15(日) 17:49:03.66

やはりヱビスだな。

2012/07/16(月) 05:51:03.72

ヱビスとラガーはネタをきちんと味わう寿司には合わないな
脂が強く大味な魚や酢締めが強いネタでシャリは味付け緩めでやや大きめくらいのやつなら合う。
繊細な白身とか浅締めの光り物とかは黒ラベルか一番搾りドライもあり
旨味ある白身、マグロなんかはモルツ、プレモル。ウニはプレモル。意外にドライがイクラに合う。
寝かせたのが行き過ぎて少し脂が酸化したような熟成ネタとかはヱビスとかアリかもしれん。

2012/07/16(月) 19:30:58.91

ドライはビールではないのでね。

2012/09/13(木) 14:37:49.88

バーレイワン

2012/10/30(火) 10:01:24.88

ギネス

2012/10/30(火) 22:00:25.82

てす

2012/11/04(日) 18:31:46.66

ビールのための寿司ならコクのある麒麟ラガー。寿司のためのビールならスッキリしたアサヒドライ。

どっちが主役なのかによるわ。
回転寿司や宅配なら麒麟でいいです。

2012/11/05(月) 07:49:03.80

グランドキリン

2012/12/11(火) 18:39:11.13

スーパードライと決められている

2012/12/17(月) 19:29:26.60

端麗だと思った

2012/12/18(火) 00:22:08.98

テイルズオブジヱビス

2012/12/19(水) 19:37:26.47

スーパードライは合わないしそもそもビールじゃないからな…やはりヱビスかな

2012/12/21(金) 09:28:23.01

ヱビスやキリンは甘いシャリなら合うかも
塩と酢が効いたシャリならヱビスよりプレモル。軽めのネタならただのモルツ
回転ならドライでも発泡酒でもいいわ行かないけどな

2012/12/24(月) 13:20:52.45

マジでこれでビール飲むとうまいのか？
http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/10867cb4.0bc44093.10867cb5.c98d78b9/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2frealjapanprojectstore%2fs003km028f%2f%3fscid%3daf_link_mail&;m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2frealjapanprojectstore%2fi%2f10000901%2f

2012/12/25(火) 20:37:19.69

まぁ普通に「麒麟のクラシックラガー」のビンでしょう。
生ジョッキ頼む奴は馬鹿。
http://www.kirin.co.jp/brands/RL/products/classic/index.html

2012/12/28(金) 16:38:52.19

スーパードライとか黒ラベルとか軽いのがあうな。
アメリカのバドとかミラーもあう。

2014/01/07(火) 13:26:57.76

>>1
やはり恵比寿だね

2014/01/07(火) 17:47:24.71

サッポロclassicで

2014/01/23(木) 02:22:02.35

瓶ならサッポロラガー赤星よ！

2014/01/26(日) 07:47:57.69

ハイネケン

2014/09/18(木) 10:06:49.65

うまい回転寿司は「ここ」で見抜け！→　1.イカ 2.鉄火巻きのマグロ 3.玉子焼き 4.醤油差し [504884911]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1410989479/

１．回転寿司に行ったら、まず「イカ」を見る！
２．次に「鉄火巻」のマグロを見る！
３．「玉子焼き」が自家製か仕入れ品か
４．醤油差しの「注ぎ口の大きさ」に注目する！
５．「サーモン」にハズレなし
６．シャリ（ご飯）が「温かい」か
７．「味が淡泊→濃厚→脂の乗ったネタ→巻き物」の順番で食べる
８．寿司は手で食べる、ネタが舌に当たるように食べる
９．寿司は握りたてが命
１０．寿司のおいしさは「店の見た目」にも表れる

2014/09/18(木) 21:45:52.17

ハートランドビール

2015/04/20(月) 10:36:01.69

これから先の季節はサッポロの黒ラベルだな！

2015/04/20(月) 13:39:01.72

黒ビールは何にでも合うな

2015/04/20(月) 20:19:20.59

>>27

中野辺りのお寿司屋

KIRINの城下町

2015/09/23(水) 04:07:50.83

>>1

やっぱりヱビスだと思うな

2015/11/21(土) 08:05:53.32

クラシック

2015/12/06(日) 17:17:54.62

ハートランド
ギネススタウト

2016/01/23(土) 06:43:30.45

水っぽいビール

2016/02/05(金) 16:58:15.00

スパドラ

2017/01/08(日) 12:23:36.87

TOKYO BLUES のセッションエール

2017/02/24(金) 01:14:43.81

エチゴ

2017/02/24(金) 01:45:23.29

バドワイザーだな

和食にはとにかく薄味のビールがいい
アユの塩焼きやズワイガニなどとの相性も抜群

2018/05/27(日) 07:58:02.31

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2020/07/13(月) 09:36:44.80

ヱビス

ハートランド

これで議論は終了

2020/07/13(月) 21:41:46.83

スーパードライ以外ならなんでもよくね？
しかし営業力が強いからかなりの店がスーパードライしかない。
なので日本酒。

2020/07/14(火) 02:20:34.25

水曜日の猫

2020/08/11(火) 16:44:44.81

やはり、ヱビスはおいておいてね

2022/10/19(水) 20:30:38.75

QCT

2023/03/07(火) 21:59:39.37

ムシャムシャしてやった、今ははんすうしている

2023/04/22(土) 17:26:22.67

雰囲気を含めて、クラシックラガーかねえ。
銘柄はなんにせよ瓶に限る。