びりびり花山椒(中国山椒)使ってる?麻婆豆腐
本場の味とか謳ってる店の
麻婆豆腐・坦々麺でお馴染み
調味料としては意外と安い 中国人は麻婆豆腐の食べ方を知らない
山椒なんてかけすぎると下が痺れて麻婆の旨味が飛んでしまう。 ひとつ前のレスから10日以上経ってるんだから、
突っ込むのもそれくらいは待ってやれよww 山椒と花山椒(中国山椒)との味の違いはどれくらいですか?
ウナギに花山椒は合いますか? 買いに行ったけど置いてなかった(´・ω・)
普通のスーパーには売ってないんですか? 普通のスーパーでは見ないような
食材専門店とか百貨店じゃないかな >>99
レスありがとうwww
過疎板だけに今日中にレスくるとは思ってなくてすごく嬉しいです//// >>7
>GABANのだけはやめとけ。
>超ボッタクリ!
超亀レスなんだが、GABANの花椒に何か欠陥があるのか?
それとも値段が高い?
このあいだGABANの花椒買ったんだが350円くらいで別に問題なかったが GABANの花椒ってGABANといってもハウスギャバンだったような?
ハウスギャバンのはGABANのより香りや味がイマイチだったりするからなあ 中村屋の麻婆豆腐の素についてきた山椒がうまかったから
ギャバンのミル付き赤山椒ポチった
麻婆豆腐以外の使い道が思い付かんから
汎用性高そうな日本の山椒にしようかとも思ったけど、
ミル付きで送料無料が無かった 一般的ではないと思うけど、味噌汁にホンのわずか振るのが好き 勝俣恒久会長→日本原子力発電の社外取締役に再任(現在家族と共に海外在住)
清水正孝社長→関連会社・富士石油の社外取締役に天下り (現在家族と共に海外在住)
武井優副社長→関連会社・アラビア石油の社外監査役に天下り(現在家族と共に海外在住)
宮本史昭常務→関連会社・日本フィールドエンジニアリングの社長に天下り(現在家族と共に海外在住)
木村滋取締役→関連会社・電気事業連合会の副会長に再任(現在家族と共に海外在住)
藤原万喜夫監査役→関連会社・関電工の社外監査役に再任(現在家族と共に海外在住)
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1375939071/139
事故責任者が六億持って逃亡の中、復興はなし、食べて応援てのは何かのジョークかの
https://twitter.com/aitaiwan101/status/367245635181092864
もう政策なんてものじゃない。予算と再就職口、すなわち省庁利権の政治になっている。
それをEUなどはわかっていて、日本の官僚をどうにかしなければと話し合っているわけです。
KANRYOとかアルカイダとかテロリストとか同義語に使われ始めてる風潮が出てきています。
https://twitter.com/mjjkoi2399/status/373122675528314880
「不思議でしかたないのが、原発を導入し、地震国にこれだけ作り、事故を起こし、
住民特に子供たちに多大な被曝と健康被害を引き起こした自民党が国民にまともに謝罪しないこと、
そして民主党の不人気を借りて、自民党勢力が再び上がってきていることだ。
党首は慰安婦否定する安部だし。おかしいよ!」https://twitter.com/kissmeyummy
今後の日本の将来を暗転させるかもしれないニュースに、美輪明宏さんは怒りをあらわにした。
「参院選の結果は予想どおり。そもそも原発を奨励し、
これだけの借金だらけのボロボロの国にしたのはどこの政党ですか?自民党ですからね。」
「売国奴といえば、一昔前までは保守派が左翼に向かって使う言葉であった:兵頭正俊氏」
モデ様は、今、さぷりめんとにこっているのだ。( ̄(エ) ̄)y◆°°°
。。 やっぱすり鉢じゃ挽ききれないわ
どうしても大きな欠片みたいの残っちゃうね 買ってきたは良いけどアフラトキシン怖い
1年経ったから大丈夫だろうか いつも御用達の丸美屋の麻婆豆腐の素に大辛が出たんで
買ってきたら花椒が付いていた。この分が大辛なのかな。 粉末をギョウザのタレに入れると美味しい事に最近気付いた 栗原はるみのドレッシングがおいしかったよ。
サラダに。
(山椒ソース)作りやすい分量
みりん…1/4カップ
しょうゆ…3/4カップ
だし昆布…10p長さ
砂糖…大さじ1/2〜1
花椒…大さじ1
柑橘系の絞り汁(ゆず、すだちなど)…大さじ1/2
【作り方】
【1】山椒ソースを作る。
小鍋にみりんを煮立て、
アルコールを飛ばして少し煮詰める。
熱いうちにしょうゆ、さっと洗って水気を拭いただし昆布を加え、2〜3時間おく。
柑橘系の絞り汁、砂糖、花椒を加える。 麻婆大好きなので、花椒も常備してますが、どこのメーカーなら安心とか
ありますか? 麻婆系の料理を作る時は中国産調味料メインになるので
時々心配になります。 ワイという生粋の大和民族ともいえる神の国、日本の人間が聞いた情報によると、
もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいでw
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうや、っていうかまず無理w
全く・・・くだらん 反日運動なんぞにうつつを抜かすからこうなるんや♪まったくザマアないで( ゚∀゚)ア━━━━ヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャ♪♪♪
そんでもって低脳民族でお馴染みの中国の愚民共の心は荒んで暴動から内乱へ、
やがて革命が起きて中国から共産主義が無くなって中国が生まれ変わるのも時間の問題やな(ゲラゲラゲラwwwwww
その世界では有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やでw(こっそりとな)w
まあお前らほど頭のきれる連中には、今さらなくらいのネタやなw、
お前らからすればもうすでに常識的なくらいの知識やろ?
>>2ちゃんねるやってるやつならすでにこの情報で大儲けしてるしな(
ゲラゲラゲラゲラwwwwww 麻酔したみたいに痺れるよな?
これの何が美味しいんだ? 五香粉と坦々麺と麻婆にホールの花椒をガンガン使ってるな。
やっぱホールを調理の前に粉にすると香りがハンパない。 >>119
味わうな 感じろ(`・ω・´)
日本の山椒よりも数倍パンチが効いてる。
苗木が欲しいけど 国内じゃ売ってないなぁ・・・ ブクロの中国食材ショップで買ったけど、正直美味くないや
おれはジャパニーズ山椒のがマーボーに合うと思うは
うなぎとマーボーは山椒に限る! 四川花椒の種や苗ってどっかに売ってないもんなんかねぇ 露光も適正だし被写界深度もまあ普通
絞ってもなんもいいことないだろ
わざとらしい写り込ませとか器とか光とか写真としてダメなとこはいっぱいあるけど 花椒・・・華北山椒の実
花山椒・・・山椒の花
そんなことも知らんのか
諸悪の根源は>>1だぞ、反省しろ! 板も違うのにドヤ顔で見つけましたみたいなの嗤える
ていうか知らなかったのかよ
表記の違いをなんとも思わなかったってことだろ?
アホすぎだろ 辛いもの食べすぎるとキレやすくなるって本当なんだなーw >>141
朝鮮人も山椒を使うの?
ねぇ、おせーて。 >>147
全角英数は滑稽だが、草における基本は全角
試しにキーボードで半角打ってみ?
顆粒の様にお手軽さから生まれ、定着した経緯がわかるだろうから 花椒はまず中国産だものな
品質がどうも良くないのが困る
結構な頻度で砂粒とか入ってるしね ハゲの怪しい知識自慢 vs ハゲ殺し
しかないじゃんwwwww え?
え?
花山椒と花椒の違いが、
「知識自慢」?
ぷっっっw
あとな、ハゲが罵倒語だと思ってるのはハゲだけだからな >>154
字面しか読めないのは「日本語読める」とは言わないんですよ
この国ではね 山椒砕くときミルサーとかハンディブレンダーの粉砕パーツを使っても
殻が大きめに砕かれるんだけど、皆どうしてる?
麻婆豆腐とかに入れる場合は結構殻がごろごろしてても気にならないんだけど、
汁無し担々とかだと多少殻の食感が悪いから
もっと細かくしたいんだけど、綺麗に細かく粉砕する方法って無いだろうか?
最後はすり鉢使うしかないかな? そのままかけると同じ悩みが出るから
すり鉢で細かくしてから小さめのミルでなんとかするしかないのかなぁと >>163
サンクス、1つの道具だけで細かく粉砕は難しいんだね。
何か小型のミル買ってみようかな・・・ 花椒買ってきたけどどのタイミングで入れればいいの? 花椒おいしいよね
今度、四川料理店に初めて行ってみるのでプロの使い方がどんななのか楽しみだ 冷食の花山椒ってパッケージに書いてあるやつはうまいな 最近は花椒の小袋パックもあるんだね
コンビニの担々麺についてた ホールで買って使うときに擂ったら美味いだろうな
黒胡椒はミル付きの使ってるけど 307 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e348-eQ6f)[] 投稿日:2016/07/22(金) 01:03:32.71 ID:/bswr9ol0
>>185
花椒をジップロックみたいな袋に入れて平らな所に置いたあと上から麺棒とか瓶とかで潰すのが楽に粉砕できるよ 三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
山本太郎
愛媛県の伊方原発が再稼動される。正気とは思えない判断だ。東電原発事故や熊本地震から一体、何を学んだのだろうか?
http://ameblo.jp/yamamototaro1124/entry-12189491723.html
2011年
3月18日 「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
事故に直接責任のある清水・勝俣に20億円を支払い、事故当時の経営陣は全員、全額退職金を税金から分捕って逃亡
2016年
6月25日 『悩みのない世界へようこそ』のスピリチュアルTV主催者テディ小泉(52、埼玉)さん、脳梗塞で倒れ、心筋梗塞で死去。
7月 2日 昨日、友人が脳梗塞で倒れ頭を打ち家でトイレの前で亡くなっていた。40歳だぜ!俺は放射能汚染が本気で憎い
7月 2日 ブロガーのサランさんが今日日本で心肺停止で亡くなったそうです。倒れる前日までブログが更新されてて
7月21日 ケニアに帰国したジョハナ・マイナ(25)選手が急逝。2012年に入社。仙台国際ハーフマラソンで3度優勝
8月 3日 写真家の宮本敬文(50)さん 脳出血で死去、SMAP写真集など手がける
マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。 【核武装VSサヨク】 自民の時代はほとんど終わっている。間もなく起こる出来事が、国民を解放する。 【株式市場VSニート】
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(´・ω・`) < 近い将来、欧米で株式市場が破綻すれば、マイト レーヤは直ちに出て来られるでしょう。
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最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。
差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。かれらは自分の財産を隠し、犯罪的雰囲気さえも創出しています。
彼らはただ座って待っているだけです。世界を餌にして生きており、何も還元しません。 来るべき株式市場の崩壊は必然的に多くの失業者を出すでしょう。
日本から始まる世界的株式市場の大暴落
ウォールストリートの大暴落(1997年)につながったプロセスが、いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。日本がアメリカ国債の25%を引き出すと世界経済が破綻し、マイト レーヤは出現するでしょう。
マイト レーヤは何百万の人々に話しかけることのできるようなやり方で、まずアメリカに現れるのです。それから日本です。
彼は日本人ではありませんが、日本語で話すでしょう。彼は、非常に物静かなやり方で話します。彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。
非常に間もなくマイト レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。彼は「匿名」で働いております。
マイト レーヤが公に現れるにつれてUFOが、とてつもない数で姿を表すでしょう。
矢追純一 「宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ宇宙人の存在を公表しなさい。ロシアという大国の首相がね、2回も言ってるんだからね。」
竹下雅敏 「どうも日本人のレベルの低さというのは、ドイツはUFOテクノロジーを完成させていたのに、日本は戦艦大和で喜んでいたという感じなのです。」
日本国民はどう対処すればいいのか。
新しい政権は民意を反映し、適切な食糧、住宅の供給、健康管理、教育が最も重要な責任となるでしょう。そして最後に防衛です。
抑制のない成長に基づく現在の経済の終焉を見るでしょう。自由貿易はよくありません。物は需要がある場所で生産されるべきだからです。
民衆の指導者は職業的政治家ではない人々から見つかるのです。国民の意志を裏切ることは、極端な場合、自殺や殺人にまでつながります。 味の素 麻婆豆腐(Cook Do:クックドゥ)中辛 白ご飯との相性バッチリ
https://youtu.be/o1ISYR-Bfss 東京住みなら池袋北口に中国食材店が3軒はあるので行ってみるのおすすめだよ
安く大量に買えるのはもちろん、四川料理に興味あるなら商品を見るだけでも興奮してくる
上野にもスパイスを豊富に扱う店があるらしいね ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ SBの四川風ラー油を使ってるけど
ホールの香りには敵わないな ホールの摩り器は京セラ以外で摩っている人いないか
胡麻摩り器で出来ないかな 大五郎は2lの容器を買ったついでに消毒液が付いてくるイメージ