ハッピーターンの粉を作ろうと思う。

**隠し味さん** · 2005/05/22(日) 01:29:19

塩と砂糖は必須だろうか。

**隠し味さん** · 2005/05/22(日) 01:31:32

2ｹﾞﾄ

粉が出来たころにまた来るよ

**隠し味さん** · 2005/05/22(日) 11:17:11

　　　　　　⌒　 ⌒ ヽ
　　　　 (　　　　 _____　)
　　　 (　　　/　　　　　　　　ヽ
　　　(　　　l　　　⌒　　　　⌒ヽ　　　ｸｹｰ
　　　(　　　ヽ　, ―― ､　 , ―--､
　　　(　　　〉=| (　･ ) |⌒| ( ･ ) |
　　　　(　　|　　ｰ―-'　　ヽ ―-'　　　　__________
　　　　ヾ(6 ヽ　　　　(　 :::::) ､ )　　 /
　　　　　　l　　　　_______)　< こりゃうまいですなぁ～　　　　　　　　　　
　　　　　　 l　　 (　　　　＼|ﾉ'　　　　＼__________
　　　　　　　| ヽ　￣￣￣￣ﾉ　　　　　　　　　
　　 __/ヽ＼￣￣￣￣| l＼_
　￣　　　＼　ヾヽ　　　　 //| 　　

**隠し味さん** · 2005/05/24(火) 18:01:46

>>1できたら呼んでくれ。菓子板で待ってる。

**隠し味さん** · 2005/05/25(水) 22:38:31

みりんも入ってそう。

**隠し味さん** · 2005/05/29(日) 18:29:57

是非ヤフオクで出品してくれ。

**隠し味さん** · 2005/05/29(日) 20:27:39

粉が出来たら、使用用途はなんなんだ？
普通に料理用調味料か？
そのまま舐めるのか？
普通の「サラダせんべい」あたりにつけてハッピーターン楽しむとか？

**隠し味さん** · 2005/05/31(火) 02:39:30

き、危険すぎる。当局に目を付けられるぞ！

**隠し味さん** · 2005/05/31(火) 17:29:51

ハッピーターンの粉は麻薬だな…

**隠し味さん** · 2005/06/01(水) 15:13:43

亀田のカレーせんの粉の方が知りたい。

**隠し味さん** · 2005/06/02(木) 22:15:06

>>10
カレー粉

**隠し味さん** · 2005/06/03(金) 10:40:04

>>1出来たらこそーり作り方教えてくれ

**隠し味さん** · 2005/06/03(金) 16:33:53

コメッコのほうが
美味いよ！ホタテエキス配合．

**隠し味さん** · 2005/06/04(土) 11:27:45

某ワロスレまとめサイトでここのテンプラみつけて読んだら真面目にハピタン食べたくなってきた…
一昨日耳鼻科に行ったついでにスーパーに寄って母にねだってみた。一袋ならおｋとのこと、夢中でおやつコーナーを探し回る。

…あれ？

女医パック無くね？orz

個別包装のヤツだったけどとりあえず買って、昨日の弁当に一緒に包んでガッコで食べた。
女医じゃなかったからﾍﾟﾛｰﾇはしなかったけど、『本当に幸せそうな顔して食べるんだね』って笑われたよ。
今日は100均巡りで女医に会いに行こうと思う。

**隠し味さん** · 2005/06/06(月) 17:57:48

>>1
応援する

**隠し味さん** · 2005/06/22(水) 00:45:11

14>>『本当に幸せそうな顔して食べるんだね』

そりゃあ、ハッピーターンですから

**隠し味さん** · 2005/06/22(水) 01:39:36

塩、砂糖、味の素、バターは入ってると思う。

**隠し味さん** · 2005/06/23(木) 11:26:11

　　☆ ﾁﾝ

　　　　　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　ﾊﾋﾟ粉まーだ？
　　　　　　　＼＿／⊂　⊂＿)＿＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　.|／

**隠し味さん** · 2005/06/23(木) 15:44:35

個人的には
「すしのこ」
が近いのでは？と

**隠し味さん** · 2005/07/01(金) 07:42:13

>>1 昆布エキスもいるんじゃね？

**隠し味さん** · 2005/07/04(月) 01:07:52

ちらし寿司の素

**隠し味さん** · 2005/07/04(月) 01:46:51

はぴたん…はぴたん…甘酸っぱいよ…はぴたん…ﾊｧﾊｧ

**隠し味さん** · 2005/07/04(月) 13:10:47

>>21
二つ上のレスくらい嫁。

**隠し味さん** · 2005/07/04(月) 17:10:55

おい、粉の秘密を亀田がちょっとだけ漏らしたぞ！
ttp://www.excite.co.jp/News/bit/00091120402772.html

**隠し味さん** · 2005/07/06(水) 00:48:27

「砂糖などの甘味と大豆やコーンなどの野菜のうまみを含んでます」
砂糖と化学調味料のブレンドなのか？
何とか作りたいものだ。
すしのこは酸味が強すぎてちょっと違う気がするけど、確かに根底の部分に
近いものを感じる。

**港カヲル** · 2005/07/06(水) 01:25:46

女は、ハッピーターンである。

・・・食べる前にとりあえず舐めちゃいます！

ﾃﾞｯﾃﾞｯﾃﾞｯﾃﾞｰﾝ

**隠し味さん** · 2005/07/06(水) 06:59:09

ハッピーターンを食った事のない俺は負け組み

**隠し味さん** · 2005/07/10(日) 00:21:21

>>27
（｀・ω・´）つ⊂⊃

**隠し味さん** · 2005/07/10(日) 14:09:43

>>28
ペローヌ済みかよ。鬼だな。

**隠し味さん** · 2005/07/10(日) 21:16:04

ｳﾜｱｱﾝ　粉の無いハッピーターンなんて嫌だ

**隠し味さん** · 2005/07/13(水) 01:31:54

粉を舐めたあと、また粉をつけて舐めて、で、また粉をつけて舐めて
そんなコンボをしてみたいので、粉だけ別売りにしてください。
1キロ1000円までなら出す。

**隠し味さん** · 2005/07/13(水) 20:06:29

>>31
そんなおまいに1ﾊﾟｹ2万円で売ってやろう。

**隠し味さん** · 2005/07/15(金) 23:32:40

ハッピーターン　詰め替え用

**隠し味さん** · 2005/07/16(土) 15:09:39

>>33
地球に優しそうですね。

**隠し味さん** · 2005/08/03(水) 11:27:19

ハッピーターン自体をミルサーで粉砕すれば？

**隠し味さん** · 2005/08/04(木) 07:10:58

それじゃ粉以外も粉砕されてしまう！

**隠し味さん** · 2005/08/05(金) 19:06:30

そこで遠心分離機ですよ。

**隠し味さん** · 2005/08/09(火) 22:27:01

>>37
知的だが何か間違ってる気がしてならない。

**隠し味さん** · 2005/08/17(水) 23:03:25

全部粉になった時点で分離できんのかw？

風かなんかで粉を飛ばすのがいいんじゃね？

**隠し味さん** · 2005/08/20(土) 20:46:02

ハピタンを水を張ったボウルのなかでシャブシャブする。
そのハピタンエキスの水をひたすら煮詰めるor車のボンネットにぶちまき天日干し。
数時間～数日後、ハピタン粉とご対面。刷毛で丁寧にかき集める。
夏休みの自由研究にもイイネ

**隠し味さん** · 2005/08/21(日) 03:24:18

>>1
出来たら結婚してください

**隠し味さん** · 2005/08/24(水) 17:27:28

>>26
こんなところでカヲルさんに出会うとは思いませんでした。

子供の頃、粉だけ舐めて捨ててたら（煎餅キライ）母にぶん殴られたナー。　

**隠し味さん** · 2005/08/31(水) 01:15:21

皆さん僕と同じ様にハピタン好きなんですね
嬉しいです

亀田社長より

**隠し味さん** · 2005/08/31(水) 07:27:50

最近のハッピーターンて粉が薄いよな。よほど貴重なものに違いない。

**隠し味さん** · 2005/08/31(水) 08:04:06

北海道のある山の奥地で発掘されてるよ
それを砕いて塩と砂糖などを混ぜ合わせるんだよ
表記はやつらを騙すためのカ

**隠し味さん** · 2005/09/03(土) 03:02:44

>>45
おまえ何にもしらねーのな。
最近はモンゴル産の輸入粉がほとんど。道内産粉に較べるとトップノートが弱すぎる。
開封後の劣化があまりない分、一時期のモロッコ産粉よりは幾分マシだが。

**隠し味さん** · 2005/09/03(土) 10:18:33

旦那のﾊﾟﾝﾂからたまにﾊｯﾋﾟｰﾀｰﾝの匂いがする

**隠し味さん** · 2005/09/03(土) 10:57:30

間違いなく旦那さん浮気してますよ

**隠し味さん** · 2005/09/09(金) 14:33:34

ﾃﾗﾜﾛｽ

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2005/09/11(日) 18:25:29

旦那のパンツからたまにイカの匂いがする

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2005/09/11(日) 19:40:06

ここだけハッピーターン食べ放題
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1126355246/

**隠し味さん** · 2005/09/13(火) 22:13:11

体に悪そう

**隠し味さん** · 2005/09/15(木) 21:20:00

みなさん、知っていますか。
ハッピーターンは、

新潟銘菓「幸せ返し」のリメイクだってこと…

**隠し味さん** · 2005/09/27(火) 02:25:31

>>1
おまいら、とてつもないことになってるぞ。

http://www.kamedaseika.co.jp/information/lineup/new0926.html

**隠し味さん** · 2005/09/27(火) 11:12:30

　　　　　　　　　　　　　　　　 /＼＿＿_／＼
　　　　　　　　　　　　　　　／ ⌒　　　⌒　 ::＼
　 ┏┓　 ┏━━┓　　　|　（●）,　､（●）､　:|　
┏┛┗┓┃ ━　┃┏━|　　,,ノ(､_, )ヽ､, 　　::|━━┓　┏┳┳┓
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おまいら、はぴ粉だけ残して煎餅捨てるなよ？

**隠し味さん** · 2005/09/27(火) 11:14:53

どうでも良いけど、添付粉すげぇな。
一袋2gあたりナトリウム110gダゼ。

さすが魔法の粉。

**隠し味さん** · 2005/09/27(火) 16:52:50

あらー、遂に出しちゃったのね。

**隠し味さん** · 2005/09/27(火) 17:05:04

>>14はﾘｱ消？

**隠し味さん** · 2005/09/28(水) 21:17:14

やべぇ、超欲しい
これもう発売してるのかな？

**隠し味さん** · 2005/09/29(木) 15:31:10

原材料表示＜ハッピーターンミニ＞
米（うるち米、もち米）、植物油脂、でん粉、砂糖、たんぱく加水分解物（大豆、コーン）、食塩、調味料（アミノ酸）、植物レシチン（大豆由来）
<添付ハッピーパウダー＞
砂糖、たんぱく加水分解物（大豆、コーン）、食塩、調味料（アミノ酸

ということであれだな、結局

砂糖・味の素・塩

これだけあればハピ粉が作れてしまうことが判明したわけだ。

**隠し味さん** · 2005/09/29(木) 16:40:33

おまいは脳みそ腐ってンのか？
味の素は調味料（アミノ酸等）
はぴ粉は調味料（アミノ酸）と、たんぱく加水分解物（大豆、コーン）

万が一両者が同じ味だと感じるなら、脳だけじゃなく舌も腐ってるから
別にはぴ粉に拘る必要なし。

**隠し味さん** · 2005/09/29(木) 17:36:55

味の素はうまみ成分かなにかの塊だから
おいしくなるけど味覚が麻痺すると聞いたよ。

でもアレだけ食べると美味くないよね。

**隠し味さん** · 2005/09/29(木) 20:01:06

じゃあ
砂糖・味の素・塩・きなこ
だとどうだろうか。結構いい線行きそうな気がする。

**隠し味さん** · 2005/09/30(金) 21:06:36

なんか幸せなスレ発見
　
ほんとに良いスレだな･･･
実際発売されてしまうところがｗ

**隠し味さん** · 2005/10/03(月) 00:17:26

いま食べてまつ

**隠し味さん** · 2005/10/03(月) 00:22:26

ttp://www.kamedaseika.co.jp/information/lineup/new0926.html

待ち望んでいた商品が…

**隠し味さん** · 2005/10/03(月) 10:08:31

>>66
>>54

６６ · 2005/10/03(月) 14:52:26

>>67
ｽﾏﾝ。逝ってくる…

**隠し味さん** · 2005/10/08(土) 20:44:38

>>54のリンク先を開いた途端に
日本代表が同点に追いつかれた('A`)

アナルセックス責任取れ！ヽ(`Д´)ﾉ

**隠し味さん** · 2005/11/02(水) 22:26:37

＊

**隠し味さん** · 2005/12/26(月) 20:05:38

>>70
汚い穴だなぁ

↓しゃぶれよ

**隠し味さん** · 2005/12/27(火) 14:10:24

↑しゃぶれだぁ？てめえがしゃぶれよこのヤロウ！

**隠し味さん** · 2005/12/28(水) 22:00:55

ぺろぺろ
チュパチュパ

**隠し味さん** · 2005/12/29(木) 01:59:04

我慢汁我慢してよねしょっぱい

**隠し味さん** · 2006/01/26(木) 03:19:59

http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1138213128/l50

**隠し味さん** · 2006/02/17(金) 12:14:56

アジシオと人工甘味料と酸味成分を混ぜれば出来上がるぜ

**隠し味さん** · 2006/03/23(木) 11:36:17

>>76
調合法は？

**隠し味さん** · 2006/03/23(木) 20:30:26

まだできてないのか（´・ω・`）

**隠し味さん** · 2006/03/24(金) 22:36:11

いや出来ている！割合が分かってないだけだ！

**隠し味さん** · 2006/03/26(日) 22:26:26

【添付粉１袋（２ｇ）当り】
エネルギー7kcal／
たんぱく質0.2ｇ／
脂質0.0ｇ／
炭水化物1.5ｇ／
ナトリウム110ｍｇ／
食塩相当量0.28ｇkcal
http://www.kamedaseika.co.jp/shannai/cgi-bin/search2.cgi?id=059920より

0.2+1.5+0.11+0.28=2.09≒2（g）

２ｇ当り
砂糖1.5g、食塩0.28g、調味料（アミノ酸）+たんぱく加水分解物（大豆、コーン）0.31g

100ｇだと
砂糖７２ｇ、塩１３ｇ、味の素１５ｇぐらい？

う～ん、たんぱく質とか単位とかよくわからんから、詳しい人、修正をお願いします。

**隠し味さん** · 2006/03/29(水) 22:43:38

大学出たら亀田の開発部に就職できるように頑張ってみる。

**隠し味さん** · 2006/05/10(水) 21:27:07

実際やってみたいヤツは、たんぱく加水分解物（大豆、コーン）
の代用として、少量の粉末コーンスープを入れてみるべし。
そのものとはいえないが、ハッピーパウダーに似た味になる。

**隠し味さん** · 2006/05/24(水) 05:22:13

ハピタソのラインで働いてる人ってたさ…
想像するだけでヨダレが出てﾔﾊﾞｽww
特にあの合法ドラックの担当は上司の目を盗みペローヌヤリ放題だ(´・ω・｀)

**隠し味さん** · 2006/05/24(水) 08:28:27

あの粉に包まれたい

**隠し味さん** · 2006/05/24(水) 18:46:21

指先からハピ粉分泌したい

**隠し味さん** · 2006/05/27(土) 16:47:26

オレ、ハピコ手から出るよ。
毎日ペローヌしてるよ

**隠し味さん** · 2006/05/28(日) 20:42:12

>>86
サイババ降臨！

**隠し味さん** · 2006/05/28(日) 23:04:18

【お菓子】パクリ？亀田製菓が東ハトを告訴
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1148823603/

**隠し味さん** · 2006/06/06(火) 13:03:54

ふやけるほど>>86の手をしゃぶりつくしたい(*´Д｀)

**隠し味さん** · 2006/06/06(火) 16:42:13

粉もちだしたりしたら消されるよ

**隠し味さん** · 2006/06/06(火) 17:48:56

>>90
なんでしってんだ

**隠し味さん** · 2006/06/06(火) 19:48:03

俺も…今もち出したとこっ…ぐはっ
…
…
…
へんじがないただのしかばねのようだ

**隠し味さん** · 2006/06/07(水) 00:19:36

毎日一袋ハッピーターン食ってる俺は立派なハピ粉中毒だな・・・

**隠し味さん** · 2006/06/20(火) 23:53:30

ちらし寿司の粉とコーンスープの粉を1あぜrxcvbにおjkmpl、＠；。：「あw３sx５dctyfvb：；

**ハピ粉** · 2006/06/30(金) 04:01:41

興味ｦ持ﾀﾅｲﾃﾞﾃﾞ下ｻｲ

**隠し味さん** · 2006/06/30(金) 07:45:00

ハピ粉に自我が！！

**隠し味さん** · 2006/07/26(水) 18:20:24

この粉をふりかけにしたい

**隠し味さん** · 2006/07/29(土) 12:48:44

>>26汝な（´ﾟ(д)ﾟ｀）

**あぼーん** · NG

あぼーん

**隠し味さん** · 2006/08/01(火) 03:21:07

↑ハピ粉精製の方程式である

**隠し味さん** · 2006/08/10(木) 19:46:47

いい粉、作ってますかー！

**隠し味さん** · 2006/08/21(月) 19:56:05

出来たー

**隠し味さん** · 2006/08/21(月) 22:07:34

昔、知人の親戚がすこんぶ工場で働いていたらしく、すこんぶのハギレのようなものをたくさんもらった。すっぱい粉がｲﾊﾟｰｲ入ってた。
だから、ハッピーターン工場で働いている人に頼めば、ハッピーターンのくずと粉が手に入るのではないか。

**隠し味さん** · 2006/08/22(火) 10:20:54

ハピ粉を作るにはたんぱく加水分解物を作る必要があるわけだな。
取りあえず塩酸と水酸化ナトリウムと死にかけのおばあちゃんがあれば作れるな。

**隠し味さん** · 2006/08/22(火) 18:22:46

>>99が非常に気になるわけだがｗｗ

ところで調合してたら大分いい感じになってきたよ。
今のところ味の薄い煎餅にかけて食べてるけど、目を瞑って食べたら歯ごたえ以外は結構似てる感じ。

作り方をこれからうｐするよ。

あ、誰か来たみたい。宅急便かな？
ちょっと出てくる。

**隠し味さん** · 2006/08/22(火) 18:40:40

>>105
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... ..:（　　）ゝ（　　）ゝ（　　）ゝ（　　）ゝ無茶しやがって… ..........
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.. 　三　 | 　三　 | 　三　 | 　三　|　　... ............. ...........　.　.....
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　　三三　　三三　　三三　　　三三
　三三　　三三　　三三　　　三三

**隠し味さん** · 2006/08/23(水) 00:35:01

((( ;ﾟДﾟ)))ｱﾜﾜﾜ…

**隠し味さん** · 2006/08/23(水) 13:08:37

ちょｗｗｗ>>99ｗ
書き写しときゃよかった

だがこのスレが消されない所を見ると俺達は何者かに踊らされているような・・・

**隠し味さん** · 2006/08/26(土) 04:27:20

>>101
逝くぞー！　１・２・３　ﾊﾋﾟターン！！

**隠し味さん** · 2006/08/29(火) 03:31:10

おいしいね

**隠し味さん** · 2006/08/29(火) 13:25:29

砂糖、昆布茶の粉、アジシオ！
ダメ?

**隠し味さん** · 2006/09/11(月) 02:26:13

大豆粉末に塩酸掛けて１日冷蔵庫にて寝かせる。
翌日水酸化ナトリウムをぶっかける。
天日干しで乾燥させる。

ハピ粉完成。

**隠し味さん** · 2006/09/11(月) 03:36:57

いつの間にハピたんなんてキャラクターできたんだ？
でもなかなかカッコいいな。気に入ったよ。

ttp://www.tamashii.jp/sfb/images/sfb/sfb_12.jpg

**隠し味さん** · 2006/10/06(金) 23:23:16

悪い子はいねーかー
ハピ粉は出来たかー

**隠し味さん** · 2006/10/16(月) 11:43:52

寂しかないかー
街には慣れたかー

こんど　いつ　帰る？

**隠し味さん** · 2006/11/12(日) 05:57:12

噂の合法ドラッグはコレのこれの事か…

もぐもぐ

ﾔﾊﾞｽ！！！
テンション上がってきた！！

**隠し味さん** · 2006/11/12(日) 19:02:19

都こんぶの粉は？

**隠し味さん** · 2006/11/13(月) 08:40:33

人類の夢、未だ叶わず・・・か

**隠し味さん** · 2006/11/21(火) 01:18:02

だれか直接メールして聞いてみてよ。

**隠し味さん** · 2006/11/23(木) 06:34:31

99にはいったい何が書いてあったんだ？
あの粉はやっぱりロシアが関係していて消されたのか？

**隠し味さん** · 2006/11/23(木) 18:00:00

でけた～？

**隠し味さん** · 2006/12/02(土) 05:13:36

大量に食べるとわずかに魚の味が‥
昆布など海草的な味ではなく、魚の皮というかなんというか‥

**隠し味さん** · 2006/12/02(土) 10:44:50

既に商品化されているのであった。

**隠し味さん** · 2007/01/10(水) 01:25:47

過疎過疎
みんな連行収容されたか

**隠し味さん** · 2007/01/16(火) 11:44:02

>>114
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　　　　└┤│
　　　　　ﾉ　丶
　　　　（ (,,ﾟДﾟ)　＜呼びますたか？
　　　　 │∪ │つ
　　　～（(((　 ))）
　　　　　 U￣∪

**隠し味さん** · 2007/02/02(金) 21:03:29

　　∧_∧　ハピ粉撒いてやんよ
　（　･ω･）ノ>ﾟ+｡:.ﾟ
　Ｃ□　／　ﾟ｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
　/　　. |
（ノ￣∪

**隠し味さん** · 2007/03/02(金) 19:57:38

探偵ナイトスクープに調査依頼してみたら？ｗ

**隠し味さん** · 2007/03/04(日) 04:32:09

それがいいな。

**隠し味さん** · 2007/03/04(日) 09:46:22

結局、化調の量がほとんどだろ。やばい系であることは間違いない。

**隠し味さん** · 2007/03/04(日) 19:45:40

>>129
だが上手い

**隠し味さん** · 2007/03/04(日) 20:36:25

>>130
それは胴衣。

**隠し味さん** · 2007/03/05(月) 09:42:07

>>126
あぁんもっと…ｗ

**隠し味さん** · 2007/03/05(月) 10:30:56

欲しがりやさんだねぃ

**隠し味さん** · 2007/03/14(水) 06:21:08

>>125
おまｗそれパピコｗｗｗ

**隠し味さん** · 2007/03/24(土) 13:01:40

>>125
ｶﾜﾕｽｗｗｗ

**隠し味さん** · 2007/05/20(日) 15:21:34

　　☆ ﾁﾝ

　　　　　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　ﾊﾋﾟ粉まーだ？
　　　　　　　＼＿／⊂　⊂＿)＿＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　.|／

**隠し味さん** · 2007/10/30(火) 18:48:27

味の素の粉末コンソメと粉末昆布だしと塩と砂糖じゃね?

**隠し味さん** · 2007/10/30(火) 19:05:11

社員登場を期待

**隠し味さん** · 2008/03/08(土) 19:07:37

>>137
昆布よりも醤油かと思うが

**隠し味さん** · 2008/03/10(月) 18:07:37

塩
砂糖
化学調味料
しょうゆ
醸造酢
竜舌蘭
黒イモリ
処女の生き血
マンドラゴラの葉
胎児の頭蓋骨
うまい棒めんたい味
(´･ω･｀)

**隠し味さん** · 2008/03/23(日) 09:14:37

まだ作れてないのか

**隠し味さん** · 2008/03/23(日) 18:14:57

ええい！
ハピ粉はまだか！

**隠し味さん** · 2008/04/05(土) 03:58:19

味しらべの粉も頼む

**隠し味さん** · 2008/04/10(木) 15:06:50

ハッピーターン

砂糖→300㌘
醤油→大さじ3
科学調味料→小さじ2
昆布茶→20㌘

**隠し味さん** · 2008/04/13(日) 07:11:21

麻薬

**隠し味さん** · 2008/06/15(日) 13:21:33

間違いなく>>1は消された

**隠し味さん** · 2008/06/15(日) 23:09:33

合法麻薬

**隠し味さん** · 2008/06/16(月) 00:15:29

サラダせんべいの粉も頼む

**0930** · 2008/11/16(日) 12:02:14

　
粉醤油というのがある‥

**隠し味さん** · 2009/01/14(水) 00:40:08

これから食う

**隠し味さん** · 2009/01/18(日) 19:59:34

レシピ希望

**隠し味さん** · 2009/04/13(月) 02:27:36

ハッピーパウダー
砂糖、たんぱく加水分解物（大豆、コーン）、食塩、調味料（アミノ酸）

砂糖は粉の細かさからいって、上白糖での再現は難しそう。
どちらかというと製菓用のフォンダンみたいなものだとおもわれる。

タンパク加水分解物の主成分はアミノ酸だけど、文字通りタンパク分解物
だから、味の素みたいにほとんどグルタミン酸Naとは全然味が違う。
他種類のアミノ酸の複合体だからかなり複雑なうま味成分だよ。
白醤油を乾燥させたらいいと思うが、食塩とアミノ酸の配合比が合うかな？

味の素はむしろ調味料（アミノ酸）の方だろうなぁと。
ただイノシン酸やグアニル、グリシンあたりも入ってそうな感じを受ける。

市販品で再現するのは難しそうだ。

**隠し味さん** · 2009/04/13(月) 07:41:13

Penis

**隠し味さん** · 2009/04/14(火) 18:49:28

都こんぶの粉もお願いします

**隠し味さん** · 2009/04/14(火) 23:00:15

ハッピーターン買ってきて粉砕してしまえ

ミルとか使っちゃうのもアリっしょ

**隠し味さん** · 2009/05/06(水) 22:35:46

>>1
まだか？まだできないのか！？

**隠し味さん** · 2009/06/14(日) 15:22:43

砂糖大さじ４
塩大さじ１
味の素少々

あともう少し何だけど何が足りないのかが分からない。

**隠し味さん** · 2009/06/18(木) 17:40:31

昆布粉末とかは？

**隠し味さん** · 2009/06/20(土) 03:11:09

かくれんぼ

**隠し味さん** · 2009/06/24(水) 00:11:07

特許庁にデータはないのですか?

**隠し味さん** · 2009/07/14(火) 02:51:45

醤油と砂糖でも近い。

**隠し味さん** · 2009/07/24(金) 15:18:42

原材料を全部ペースト状にしてから、粉末になる一歩手前のしっとりした粉を絡めてる？

**隠し味さん** · 2009/07/24(金) 21:26:04

>>162
自然に潮解してるだけだと思うよ。

**隠し味さん** · 2009/11/16(月) 07:21:40

>>157
タンパク加水分解物だな

**隠し味さん** · 2009/11/16(月) 17:53:42

ハッピーy=ｰ(ﾟдﾟ)･∵. ﾀｰﾝ

**隠し味さん** · 2009/11/26(木) 13:13:24

俺のﾊﾋﾟターン！

**隠し味さん** · 2009/11/28(土) 14:52:09

ハッピーターン

**隠し味さん** · 2009/12/03(木) 18:28:30

スレが立って…もう…5年…
まだ出来ないのか!?

**隠し味さん** · 2009/12/04(金) 12:19:35

>>168
コカコーラなんて発売から120年経ってるけど、成分のほとんどが
まだ未解明なんだぞ。
コカインの原料でもあるコカの葉の抽出物が入っているかどうかについて、
コカコーラ社が発表したコメントは「どちらとも明言できない」。

**隠し味さん** · 2009/12/09(水) 23:08:21

>>169
コカって日本だけで正式名はコークじゃないのか？
まぁコーラも解明されて無いのは確かだよな…
にしても、ハングリータイガーのステーキソースの真相も知りたい。

**隠し味さん** · 2009/12/09(水) 23:40:09

>>164
！

**隠し味さん** · 2009/12/09(水) 23:46:01

http://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/s/531113.jpg

**タンパク隠し味さん** · 2009/12/09(水) 23:54:04

「タンパク加水分解物　ハッピーターン」
でググったらこんなとこへ来たので
どこか知らんがとりあえず記念ぱぴこ
しかし4年前て

**隠し味さん** · 2009/12/10(木) 00:54:56

とうとう亀田製菓が成分バラしおった…＠シルシルミシル
長年の謎が明らかに…　

さとう
しお
アミノ酸
タンパク加水分解物

てかタンパク加水分解物がキモなわけね。

**隠し味さん** · 2009/12/10(木) 00:57:30

てか>>60で判明しとるがな(´･ω･`)
そういや成分表に書いてある罠。　

**隠し味さん** · 2009/12/10(木) 04:20:40

サラダ油がカギだったのか!!
後は砂糖4塩4味の素2の割合で完成か!!

**隠し味さん** · 2009/12/21(月) 17:15:34

銀魂で神楽が言ってた粉なめきった後
「おまえにこのアンハッピーターンをやろう～」と言ってたのには
笑えた。

**隠し味さん** · 2009/12/29(火) 07:11:17

>>170
CokeはCoca-Colaとして売られていたCoca-Cola社の製品ですが何か？

**隠し味さん** · 2010/01/09(土) 13:37:18

そして２０１０年　　age

**湯川教授** · 2010/01/09(土) 18:45:24

ハッピーパウダー
砂糖、たんぱく加水分解物（大豆、コーン）、食塩、調味料（アミノ酸）
とあるが、

私の仮説だが
　きなこにも似てメープルシロップ風味も微妙に
感じられる…ハッピーパウダーの場合はテンサイから取れる
甜菜糖を使用しているのではないかと思う。
　次にたんぱく加水分解物（大豆、コーン）だが、
醤油の製造には通常大豆など数種類の穀物を使用するが
この際に乾燥したコーンなども加えた独自の製造法のものを
使っているのかもしれない。
　残る食塩、調味料（アミノ酸）だがこれらは醤油の成分にすでに
入っているため、成分比率の調整程度にしか使われないだろう。
　よって、これらを混ぜあわせたものを独自の割合で
工業プラントなどで乾燥粉末化（例えば真空乾燥したものを粉砕）したものが
ハッピーパウダーだと推測される。
　ハッピーパウダーの秘密とはいたって成分表示に嘘偽りなく
シンプルな成分だが、材料の選択と
成分比率に一番の鍵があるのではないだろうか。

ちなみにサラダ油はせんべいの製造に使われる物で粉には
使用されてはいない。
他の乾燥粉末化について調べたければ公開特許製法を検索して
調べてみるのもいい。
　結論だが家庭で作るのは難しいと思われる。

**隠し味さん** · 2010/01/11(月) 08:04:01

>>180
せんべいの油が移ってあの感じになるんだろ？塩や砂糖と油の相性はいいし。
基本的に砂糖、塩、ハイミーをすり鉢で擂って微量の植物油で完成かと思われるが。

**隠し味さん** · 2010/01/17(日) 02:51:38

磨り潰したグラニュー糖に伊藤園の昆布茶（顆粒）を混ぜてみたらハッピーパウダーそっくりの味になったYO

**隠し味さん** · 2010/03/04(木) 13:58:01

たんぱく加水分解物って、発ガン性うんぬんで警告されていた添加物じゃね？

**隠し味さん** · 2010/05/06(木) 05:34:31

はちみつと昆布茶、味の素、＋？？？？
で出来たタレにできるだけ薄味のサラダせんべいを絡ませて
レンジでチン
ハピ粉が表面にたっぷり
????はキノコ系か、動物系のアミノ酸でおk　好みでb

**隠し味さん** · 2010/05/29(土) 13:37:58

「あの粉」が遂に？土屋礼央さんによるハッピーターンの粉再現レシピ
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/computer/twitter/?1275028816

**隠し味さん** · 2010/06/06(日) 18:11:08

独特の甘くてしょっぱい味がクセになる「ハッピーターン」。最近では「パウダー200％ハッピーターン」や
「パウダー250％ハッピーターン」も登場するなど、ますます「あの粉」の魅力に取り憑かれる人が増えているようです。
そんな中、はてなブックマークでは、人気グループ「RAG FAIR」のメンバーである土屋礼央さんが
自身のTwitterで紹介した「あの粉」の再現レシピが話題になっています。

土屋さんによれば、色々実験を重ねた結果、「砂糖と塩を4:1で混ぜ、さらに味の素を少々加える」ことで
リアルにあの味を再現できたとのこと。土屋さんはこうして作った「あの粉」を
“自家製のハッピーパウダー入れ”に入れて保存しているそうです。

**隠し味さん** · 2010/06/16(水) 09:47:33

ピケ８の粉だけ出たらバカ売れだろうな。

**隠し味さん** · 2010/08/15(日) 16:01:34

試しに作ってみたけどうまくいかん……
誰か上手く出来たらヤフオクにでもだしといてくれ

**隠し味さん** · 2010/12/25(土) 01:32:37

うます！！！！！

**隠し味さん** · 2011/01/07(金) 22:15:00

そして２０１1年

**隠し味さん** · 2011/03/20(日) 03:52:58.65

３３歳にして、ハッピーターンに目醒めてしまいました・・・
ガキの頃は嫌いなお菓子だったのになあ・・・

**隠し味さん** · 2011/04/02(土) 09:15:49.93

ハッピーパウダー入れww

**隠し味さん** · 2011/04/06(水) 13:27:57.57

セブンイレブンで
ハピ粉別添えのハッピーターン
が発売されたよ。

**隠し味さん** · 2011/04/07(木) 09:20:00.74

１．たんぱく加水分解物は食品の分類。
　　「加水分解」という比較的単純な加工で製造されることなどから、
　　添加物ではなく、食品に分類されています。
　　化学的に合成された化学調味料ではありません。
　　ちなみにグルタミン酸ナトリウムは食品添加物の調味料。

２・抽出方法には「塩酸分解法」・「酵素分解法」がある。
　　塩酸分解法はアルカリで中和し、食塩にして除去する。
　　酵素分解法では味の面で劣る。

３．たんぱく加水分解物は多数のアミノ酸の集合体
　　アミノ酸がいくつか結合した状態のもの（ポリペプチド）も含まれています。
　　
４．安全なの？
　　動物性たんばくや植物性たんぱくを「塩酸分解法」で抽出する際に、極微量に
　　変異原性の恐れがあるといわれる｢クロロプロパノール（略称3-MCPD等）｣
　　と呼ばれる不純物が、製造工程中に生成されることがわかっています。
　　こういったことから危険性をやたら煽るサイトなどがあるが、極微量であり、
　　国際的にも採用されている日本のクロロプロパノール低減方法で最終製品
　　への含有量は極々微量なので問題ではない。

５．自作ハピ粉にはなにを混ぜれば良い？
　　たんぱく加水分解物を真似るために、色々なアミノ酸が沢山入ってそうな物を混ぜてみる。
　　昆布茶・粉末昆布だし・粉末昆布・粉末かつおだし・粉末鰹節・しいたけだし
　　粉末しいたけ・きな粉・オニオンパウダーなどの玉ねぎエキス系・ホタテエキス(粉末のホタテスープ等)
　　シジミ汁などの粉末の物・マツタケのお吸い物などの粉・粉のスープの素（クリームシチューの粉末の素等）

　　肉風味だしの素類
　　「粉末コンソメ・粉末ブイヨン・牛肉だしなどのビーフエキス(ダシダ・マンナ・牛肉だし等)」
　　「鶏がらスープの素・ウェイパーなどの中華調味料類・ベーコンビッツ類を粉末にした物」
　　　　
農林水産省　食品中のクロロプロパノール類に関する情報
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/c_propanol/index.html

**隠し味さん** · 2011/04/07(木) 09:42:24.60

シマヤの古来味ゴールド・古来味ハイゴールドを混ぜてみるのもよいかも。
キリン協和フーズのキーパー・グルエース・グルタミン酸ソーダ・こく味調味料
リボダイト・ミックでもいいかも？
ヤマサ醤油のグルタミン酸ソーダ日東味精・フレーブでもいいかも？

**隠し味さん** · 2011/04/08(金) 08:42:28.61

味の素じゃだめですか

**隠し味さん** · 2011/05/15(日) 23:15:14.96

ウェイパアではだめですか

**隠し味さん** · 2011/05/18(水) 12:47:40.34

うまうま

**隠し味さん** · 2011/09/08(木) 00:42:12.53

再現できないと困るんですか

**sage** · 2011/09/27(火) 20:11:10.76

N　O　　T　H　A　N　K　　Y　O　U　！

　 /＼＿＿_／＼
／　／　　　ヽ ::: ＼
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|　　,,ノ(、_, )ヽ、,, 　 |
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