【テンヨの】ビミサン【だしつゆ】

**隠し味さん** · 2005/04/04(月) 01:37:02

分かる人だけに伝えたい。。。

**隠し味さん** · 2005/04/04(月) 01:40:13

セルフで２

**隠し味さん** · 2005/04/04(月) 02:29:18

都内でも売ってるところあるのかな?

近所になかったので、１８切符消化も兼ねて甲府まで買出し｡
駅前で１L４９８円だったのでつい２本買った｡
帰り重かったorz

甲府は初めて逝ったけど、結構美人が多いような気がした
－－－－－－－－－ここまでチラシの裏－－－－－－－－－－

**隠し味さん** · 2005/04/08(金) 11:24:15

再開

**隠し味さん** · 2005/04/16(土) 00:09:08

えっ？全国区でないの？これからの季節「ひやむぎ」にはビミサンなんだが…

**隠し味さん** · 2005/04/18(月) 03:23:22

http://www.rakuten.co.jp/nk/461897/462061/ [ｿｰｽﾁｪｯｸ] 有名店で使用されている朝鮮風醤油ベースの焼肉のタレです。
http://www.suzukatsu.co.jp/delica.html [ｿｰｽﾁｪｯｸ] 漬け込んでも、焼いてからつけても美味しくお召し上がりいただけます。
http://www.suzukatsu.co.jp/company.html [ｿｰｽﾁｪｯｸ] 本場の朝鮮風の味付けで、お肉の味を引き立てます。

**隠し味さん** · 2005/04/21(木) 16:32:43

埼玉でも売ってないorz
東京なら、武蔵小金井の西友で見たことあるよ、今は分からないけど。
その時、他のだしつゆは安くしてるのに、ビミサンは安くなってなかった。

**隠し味さん** · 2005/04/26(火) 12:33:13

山梨でしか見たことが無いな.
しかし、こんなに固定ファンがいる出汁汁はほかに無い.
吉田の硬いうどん＋ビミサンこれ最強。

**隠し味さん** · 2005/04/26(火) 18:29:13

長野県にもふつうにある。
静岡でCMをやっているので売ってるのでは？

**隠し味さん** · 2005/04/26(火) 18:52:36

これって新潟で売ってます?
新潟に引越したので、ﾋﾞﾐｻﾝが置いてある店があれば知りたいんだけど。

**隠し味さん** · 2005/04/26(火) 22:28:12

北海道にもあるよ。
テンヨの白だしもうまい！

**隠し味さん** · 2005/04/27(水) 14:02:24

ビミサンの麺つゆ以外の用途、なんかある？
去年の夏余らしてしまってもったいないことしてしまったから、
いい方法あったら教えてくれ.

**隠し味さん** · 2005/04/27(水) 15:03:29

ビミサン原液そのまま沸騰させ豚ブロックを投入。チャーシューのできあがり

**隠し味さん** · 2005/04/28(木) 09:11:30

10>
俺は新潟県人だけど、子供の頃からビミサン使ってるよ。
近所のスーパーに行けば普通に売ってると思うんだけど…
最近は全然買い物しないからなぁ…

**隠し味さん** · 2005/05/30(月) 16:57:22

ビミサンうまいっていってる奴は味障

**隠し味さん** · 2005/06/22(水) 02:07:28

そろそろソーメンの季節age

**隠し味さん** · 2005/07/14(木) 20:03:03

>>10
実家が新潟ですが、ずっとビミサンです！
近くの商店でも売ってるので…
母の味ですね～。

**隠し味さん** · 2005/08/10(水) 04:24:37

うちも実家が新潟でビミサンです。普通に原信とかに売ってましたよ。数年ほど帰ってないから
今はわからないけど・・・

**隠し味さん** · 2005/09/25(日) 20:50:31

いつのまにかそうめん冷麦ざるそばの季節が終わっていた。。。

湯豆腐でも作るか。

**隠し味さん** · 2005/11/06(日) 03:25:27

静岡県でもコマーシャルをしていた。薄めかたで甘くも辛くも自由自在。

**隠し味さん** · 2005/11/23(水) 09:48:14

富山もﾋﾞﾐｻﾝ
当たり前に使っていたので、引っ越したときに手に入らないのが悲しかった。
ﾃﾝﾖの他の商品なら何故か売っている@埼玉

**隠し味さん** · 2005/11/28(月) 15:15:28

俺は静岡県人だけど、逆にビミサン以外の味を知らないな。

**隠し味さん** · 2005/12/01(木) 20:25:17

甲信越、静岡、富山、石川、北海道と、
東京、青森の一部だけの販売。
神奈川や愛知もヤオハン、サンロードでは売ってるかも知れない。
東京ではジャスコで見かけたって日記に書いてた人が居た。
それからクスリのサンロード八王子楢原店で目撃。以前はダイエーグルメシティー西八王子店でも。
青森では青森駅前通りのさくらの百貨店でのみ目撃。

**隠し味さん** · 2005/12/03(土) 00:33:36

普通のめんつゆは甘ったるすぎ。
ビミサンは大人の味というか、オヤジ受けするというか・・・。

**隠し味さん** · 2005/12/15(木) 14:39:01

ビミサンスレｷﾀｰ！
上京して数年。そういえばスーパーで見ないなぁと思って、
同僚に聞いてみて初めてローカルだったことを知ったorz

実家(長野)ではノーマルしょうゆさしと並んでビミサンさしが置いてあるよヽ(´ー｀)ﾉ

ビミサンの名前の由来ってなんだろう？

**隠し味さん** · 2005/12/24(土) 05:05:42

ビミサンが旨い!!!???
甲府人だけど、旨いって言う人なんか見たことない!!
寧ろ否定派が大多数。

**隠し味さん** · 2006/01/14(土) 02:44:29

>>25
美味酸あたりかな…

**隠し味さん** · 2006/03/05(日) 17:09:53

( ´･ω･)　　　　　（＾ω＾）　　　　　(･ω･｀ )

(*´･ω･)ﾎﾟｯ　　　（＾ω＾　）　　　　(･ω･´#）ﾑｶｰ

(#｀･ω･)ﾑｶｰ　　　（　＾ω＾）　　　　(･ω･｀*)ﾎﾟｯ

(#｀･ω･)ｲﾗｲﾗ　　　（＾ω＾；）　　　　　(･ω･´#)ｲﾗｲﾗ

**隠し味さん** · 2006/03/23(木) 22:35:56

http://dl2.n1e.jp/DATA/MOVIE/1140722907/1140722907.jpg

**隠し味さん** · 2006/03/28(火) 16:13:49

うちの猫　ビミサン

**隠し味さん** · 2006/04/03(月) 12:26:46

ビミサン専用希釈カップを持っている漏れ。
しかし栃木では売っていない罠orz

**隠し味さん** · 2006/04/04(火) 16:35:26

>>10
清水フードでふつーに売ってるよ。
清水フードでは馬路村ポン酢醤油も売ってる。

**隠し味さん** · 2006/04/04(火) 20:41:58

静岡出身なので子供の頃は問答無用でそうめんはビミサンだった。
高校ぐらいの頃なんだか知らんがビミサンが薬くさく感じて使わなくなった。
最近久々に買ってみたらまたおいしかった。
自分の味覚が変わったのかな？ビミサンがマイナーチェンジしたのかな？

ad · 2006/04/08(土) 01:01:44

ちょっと、想像してみてください。

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**隠し味さん** · 2006/04/12(水) 21:18:20

関東で生まれ中京住まいも経験、静岡に転居してきたのはつい2年前。
なのになんでビミサンの名前は昔から知ってるんだろう…？？？

**隠し味さん** · 2006/05/31(水) 12:11:29

素麺や冷や麦が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな季節になりました。

**隠し味さん** · 2006/06/02(金) 01:53:29

「テンヨのだしつゆ」と「ビミサン」って同じもの？

**隠し味さん** · 2006/07/27(木) 02:55:32

ちょっとしょっぱいけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**隠し味さん** · 2006/07/27(木) 20:06:31

ビミサンなしじゃ生きられない

**あぼーん** · NG

あぼーん

**隠し味さん** · 2006/08/04(金) 18:52:24

肉じゃがにはいつもビミサン。
唐揚げに使うと濃い目の色に揚がっちゃうけどね(^_^；)

**隠し味さん** · 2006/08/13(日) 16:40:54

素麺の汁にはお手軽で（・∀・）ｲｲ!!ね
汁作りで手間掛けたくない時は、水で薄めるだけでもOK
チョット高いけど薄めて使えるから、ストレートタイプよりお得だね

**隠し味さん** · 2006/08/22(火) 15:15:24

ちょっとしょっぱめだが、減糖されている気がして(･∀･)ｲｲ!!

**隠し味さん** · 2006/08/25(金) 18:01:28

料理ｻｲﾄ見ていたら　聞いたことのない調味料　ﾋﾞﾐｻﾝ
さっそく　くぐってみたら　ご当地調味料？
初めて聞きました。千葉県北部在住

**隠し味さん** · 2006/08/29(火) 03:17:40

減糖？

**隠し味さん** · 2006/09/17(日) 11:34:21

山梨県民だが、大学で東京に出た時スーパーに置いてなくて、
「ビミサンないんですか？」と喧嘩腰で聞いてしまった。
「テンヨのっ！ビミサンッ！」のCMとともに、普通に全国区だと思ってたのに。
最初のカルチャーショックでしたｗ

**隠し味さん** · 2006/09/19(火) 09:45:10

甘いつゆが苦手な私はビミサンオンリー
ちなみに山形県の庄内人です

**隠し味さん** · 2006/09/21(木) 23:31:12

近所のスーパーでめんみより安かったので買ったのだが、
信者のいるつゆなのね。改めて味わってみるかな。

**隠し味さん** · 2006/09/29(金) 20:22:44

>>46
キー局で流れてたの？

**隠し味さん** · 2006/10/05(木) 17:27:34

桃屋のつゆの方が美味い

**隠し味さん** · 2006/10/05(木) 17:35:46

ところでビミサンの宣伝に出てる子は誰？
随分古い感じがするんだけど何年前くらいからやってるの？

**隠し味さん** · 2006/10/05(木) 22:59:18

玉ねぎ、あぶらげ、薄ツユで煮て、カレーパウダー＆水とき片栗粉。
茹で乾ソバ。
カレーそば出来上がり。

ビミサンは薄めに使うとホント万能つゆ。

**隠し味さん** · 2006/10/21(土) 14:42:45

記念真紀子

**隠し味さん** · 2006/10/21(土) 23:49:09

近所でビミサンﾊｹｰﾝ!!

卓上用の小さい奴だけだったorz

**隠し味さん** · 2006/10/28(土) 02:13:43

サルでもできる料理教室　という本にやたら登場していたビミサン。
実物を見たこともなく、ちょっと憧れてます。

**隠し味さん** · 2006/11/03(金) 15:54:47

山梨の実家ではビミサンオンリーだったなあ。

以前、「テンヨの♪ビミサン♪」と同じメロディーで
「テンヨの♪だしつゆ♪」ってCMを見たことがある。
信越周辺以外では　ビミサン＝だしつゆ　って名称ってことでいいの？

その昔、食品メーカーがだしつゆの営業に山梨県内のスーパー等を回ると
「ビミサンがあるからうちはいらない」とことごとく断られたそうだ。

**隠し味さん** · 2006/11/03(金) 19:57:45

>>56
傾向は似てるけど別物
ビミサンのほうがかなり濃い

そばつゆとして使う場合の割り率だと
ビミサンは1:4だけどだしつゆは1:2だか1:3だったような

**隠し味さん** · 2006/11/03(金) 22:45:56

普通の汁と同じ感覚で使うとめちゃしょっぱい。

**隠し味さん** · 2006/11/26(日) 10:47:04

御歳暮はビミサンで決まりだな

**隠し味さん** · 2006/12/07(木) 00:17:17

ビミサンすれが増えてる検索してみれ
笑える

**隠し味さん** · 2007/02/09(金) 09:43:12

そろそろ残量が心もとなくなってきた
実家から送ってもらわないと・・・

**ﾟ々｡< ﾋﾞﾐｻﾝ** · 2007/02/26(月) 02:25:32

ﾟ々｡< ﾋﾞﾐｻﾝ

**隠し味さん** · 2007/02/26(月) 23:27:46

今日そうめん食ったよ

**隠し味さん** · 2007/07/03(火) 11:59:02

♪テンヨの～ぉビミサン！

**隠し味さん** · 2007/07/14(土) 10:54:25

ビミポン、てのが出るらしい・・・
ビミサン味のポン酢？

**隠し味さん** · 2007/08/17(金) 14:11:41

>>56
関東だけテンヨのだしつゆ。しかも最近は販売量が減っている。
北陸甲信越、東海（静岡全域と岐阜の一部。愛知は多分無い。）、北海道、東北（山形庄内と青森の一部）はビミサン。東京も一部の店はビミサン。

**隠し味さん** · 2007/08/21(火) 22:27:00

北海道は
キッコーマンめんみ　ＶＳ　テンヨのだしつゆビミサン
かも。

**隠し味さん** · 2007/09/25(火) 23:59:38

群馬には売ってないのかな

**隠し味さん** · 2007/10/07(日) 12:47:17

ネットで買うと高いしなぁ・・・

近所には売っていないし・・・

**隠し味さん** · 2007/11/19(月) 14:35:06

ローカルって言っても結構広範囲に売ってたんだね
お父さんが教えてくれた美味しいビミサンの使い方

・山芋を４センチくらいの長さの千切りにする

・こばち等の深さのある容器に↑の山芋を入れる

・そこにお好みに薄めたビミサンを好きなだけかけて更にもみのりを好きなだけかける

ウマー(ﾟДﾟ)

**隠し味さん** · 2008/01/19(土) 15:29:43

誰も書き込まないな…

**隠し味さん** · 2008/02/03(日) 21:40:30

実は>>3ですが、
やっと2本目に突入

賞味期限壮絶なことに

**隠し味さん** · 2008/02/08(金) 18:05:12

一応１ダースごとだけど通販している。
1本600～700円か・・・高い・・・・・
ttp://www.tenyo-takeda.co.jp/

**隠し味さん** · 2008/02/16(土) 00:10:33

>>72
3ヶ月で1Lおわるんですけど…

**隠し味さん** · 2008/03/17(月) 18:15:03

うちのレシピ

マグロの刺身を容器に入れ葱とビミサンをヒタヒタになるくらい入れて暫く放置
二～三時間でマグロの漬けの出来上がり
葱もイイ感じに味が付いてうまー
おかずにもつまみにもなる

あー、はらへったよ。嫁に電話して作っておくように言わなきゃ

**隠し味さん** · 2008/03/24(月) 02:59:53

うは、この板のおかげでまた美味しそうなもの見つけたぞ。
この板読むまで「旭ポンズ」とか、ある地域でしか知られていないが、
その地域においては多数信者を獲得していて、確たる地位を築いている
調味料っていうのがあるんだよね

**隠し味さん** · 2008/03/24(月) 12:47:09

《ビミサンセール情報》
鎌倉ユニオンで１リットル568円。３本ゲット。

**隠し味さん** · 2008/04/25(金) 22:48:53

緑じゃないラベルのビミサンがあった！
着物の女の子もいた。あれはリニューアル品か？

**隠し味さん** · 2008/06/11(水) 12:33:30

長野の親戚から頂いたビミサン！

もう、全部使ってしまった…。

埼玉には売ってないんですよね(;_;)

親戚に頼んでみるのは図々しい？ですかね？
ビミサン美味しかったから他の使えない…。

**隠し味さん** · 2008/06/11(水) 12:39:42

ネットで買うのはどうですか？

**隠し味さん** · 2008/06/14(土) 17:12:01

>>79

埼玉なら週三回行くから、加須近辺なら買ってきてあげるよ

**隠し味さん** · 2008/06/17(火) 16:58:43

>>79
楽天で売っているぞ、ただし送料のほうが高いけど
http://item.rakuten.co.jp/sakana/c/0000000198/

**隠し味さん** · 2008/09/06(土) 04:29:00

ほしゅ

**隠し味さん** · 2008/09/11(木) 01:35:20

>>78
ぽん酢かも

**隠し味さん** · 2008/09/15(月) 22:14:55

長野のド田舎のスーパーで見つけた
初ビミサンで味ご飯作ったらメチャ旨!!!

今までビミサン知らなかったけどファンになったｗ

**隠し味さん** · 2008/09/20(土) 01:37:47

目玉焼きにはビミサンね

**隠し味さん** · 2008/09/26(金) 16:01:17

うち東京、近所では手に入らないから静岡の親戚から送ってもらう。
在庫が心もとなくなってきたので、さっき電話でおねだりした。
半年に一回、2本づつくらいのペースで消費。

我が家ではチャーハンの味付けにもビミサン使ってる。

**隠し味さん** · 2008/10/31(金) 11:49:36

ほしゅ

**隠し味さん** · 2008/11/11(火) 03:20:09

とうしゅ

**隠し味さん** · 2008/11/23(日) 19:22:06

こいつでがんも煮ると死ぬほどうまい！
みなさん一回やってみては

**隠し味さん** · 2008/11/23(日) 21:29:32

特売ではないけど1L498
１２本で5976か

**隠し味さん** · 2008/12/09(火) 22:13:17

高尾から上野原までの往復交通費と、楽天の送料はどっちが高いのかな？
ちなみに新宿から高尾までの京王線は３５０×２＝７００円。
上野原駅から上野原インターの入口を通って真っ直ぐ進めば、売ってる店は沢山ある。
ちなみに奥多摩の奥の丹波山村には無い。
後、函館や札幌行くなら、グルメシティにある。あの「めんみ」と共に置いてあった。

**隠し味さん** · 2009/01/24(土) 20:30:19

保守

**隠し味さん** · 2009/02/21(土) 21:04:14

ほす

**隠し味さん** · 2009/03/01(日) 07:40:09

hos

**隠し味さん** · 2009/03/21(土) 00:22:49

ビミサンスレなんてあったのか…
生姜とネギを足して角煮の煮汁にするとうまいよ

**隠し味さん** · 2009/04/21(火) 21:14:14

ただいまマグロの「づけ」作成中

**隠し味さん** · 2009/05/02(土) 00:42:51

タモリ倶楽部で久々に見た～
実家から送ってもらおうかな…

**隠し味さん** · 2009/05/03(日) 20:00:27

日本橋の、山梨県アンテナショップで600mlが売ってたので買ってきた。

**隠し味さん** · 2009/05/08(金) 01:44:36

ビミポン酢？ピーコックに売ってたので買ってきたら、
これまたウマー。

**隠し味さん** · 2009/05/20(水) 12:32:40

ビミサンの人
懐かしい農村風景や庶民の暮らしを詩情豊かに描いた、切り絵作家で版画家の
滝平二郎（たきだいら・じろう）さんが１６日、がんのため千葉県流山市の病院で死去した。
８８歳だった。葬儀は親族で行った。後日、お別れの会を開く。
喪主は妻普美子（ふみこ）さん。

茨城県に生まれ、独学で絵を勉強した。
太平洋戦争で沖縄戦に従軍・復員後に、木版画家として独立。６０年代後半から切り絵を手がけた。
６７年、児童文学作家の故・斎藤隆介さんと組んだ絵本「ベロ出しチョンマ」の切り絵挿画で注目され、
「八郎」「花さき山」「モチモチの木」など多くのロングセラーを生み出した。
朝日新聞日曜版のフロント面で７０～７８年、挿画を連載し人気を博した。

「花さき山」で７０年、講談社出版文化賞（ブックデザイン賞）、一連の切り絵作品で
７４年度モービル児童文化賞を受賞した。

ソース：asahi.com
http://www.asahi.com/obituaries/update/0519/TKY200905180394.html
画像：きりえ画集から「梅」
http://www.asahi.com/obituaries/update/images/TKY200905180401.jpg

**隠し味さん** · 2009/05/20(水) 12:35:53

ttp://www.tenyo-takeda.co.jp/image/HPkirie2.JPG

**隠し味さん** · 2009/05/25(月) 07:09:27

この人の絵本は小学校の図書室で良く見たなぁ
お悔やみ申し上げます…

ビミサンはしょっぱいわりに味に深みを感じないからあまり使わないけど

**隠し味さん** · 2009/07/01(水) 22:03:38

ビミサンの季節だねえ

**隠し味さん** · 2009/07/06(月) 19:05:45

テンヨの！ビ・ミ・サ・ン！！

なんでああもCMでは力入った言い方してるんだろうね。

ところで‥ビミサンの名前の由来知ってる方います？(?_?)

**隠し味さん** · 2009/07/09(木) 21:10:24

旅行先でビミサン(σ･∀･)σゲッツ！

**隠し味さん** · 2009/07/21(火) 23:53:26

伊豆に旅行に行ってビミサンゲットしてきたよ

**隠し味さん** · 2009/08/05(水) 18:39:23

のりピーは山梨にテンヨのビミサンを買いに行ってる

**隠し味さん** · 2009/08/09(日) 15:27:41

日本橋荷、売津手手荷出農村風景八

**隠し味さん** · 2009/08/17(月) 03:52:37

これ天ぷらにすごく合うね

**隠し味さん** · 2009/10/21(水) 12:12:59

過疎ってるからあげてやろうｗ

うちの母ちゃん、料理の作り方聞くといっつも「ビミサンを～くらい入れて」と教えてくれた
和食系に大概使ってるわｗ

**隠し味さん** · 2009/11/01(日) 21:32:48

旅先でビミサンと出逢った。

To Be Continued‥

**隠し味さん** · 2009/12/10(木) 01:48:44

ほしゅ＾＾

**隠し味さん** · 2010/01/23(土) 17:24:54

ビミサン

**隠し味さん** · 2010/04/07(水) 20:51:24

そろそろ無くなりそうだから
長野まで買いにいかなきゃ・・・

**あぼーん** · NG

あぼーん

**隠し味さん** · 2010/07/02(金) 02:37:13

ビミサン(*^_^*)

**隠し味さん** · 2010/07/08(木) 20:58:10

完全にしょうゆ代わりに使ってるわ俺．．．。　いや料理の時に。
つーかずっと料理用の醤油だと思ってた。
「しょうゆみたいなもんだよ」じゃなくて、ちゃんと説明してくれよおかん。

**隠し味さん** · 2010/07/17(土) 07:58:59

遠いあかね空は母さんの温もり～故郷の思い出に

テンヨのビ・ミ・サ・ン

**隠し味さん** · 2010/07/26(月) 23:44:19

だし汁界最強を誇るビミサンがどうして全国で売り出されないんだろう

**隠し味さん** · 2010/08/13(金) 06:54:01

ミツカンの追い鰹つゆのほうがおいしい気がする

**隠し味さん** · 2010/08/18(水) 19:40:38

某コーヒーファームの東京都内店舗で360ml瓶を売ってる。

料理用なら1Lか1升のほうが使いいいだから
つゆ用途で、夏が終われば販売終了になるずらな。

>>92
上野原は駅からなら戸田酒販、高速バスならグルメシティへ。

最近こっちに店増やしてるくろがねや
はくばくの麺(麦茶も)を売るなら
つゆにビミサンも一緒に売ってくれりゃあいいに。

**隠し味さん** · 2010/09/05(日) 19:38:44

まだ売ってた＞品川区内のその某コーヒーファーム
280円なので安いっちゅうわけではない。

ここ、数年前からテンヨのぶどう酢・桃酢を扱っていたので
その関係で入れてみたのかな…

年末までもたす分は買った。
ビミサンは年越しそば/雑煮用で年末のチラシに必ず出るから
実家に買っといてもらって、持って帰ってくる。

**隠し味さん** · 2010/10/31(日) 14:19:02

ビミサンって安売りの目玉になりやすい

**隠し味さん** · 2010/11/12(金) 21:29:00

>>122
多分同じ系列の埼玉の某コーヒーファームで見掛けて買ってきた
メチャおいしいねこれ！

俺の実家も同じ埼玉だけど、甘味が少なくカツオが利いてるこの味は実家の味と似てる
普通に関東で扱ってないのが不思議なくらいだ

**隠し味さん** · 2010/12/04(土) 16:10:36

冷奴に生姜・ネギ・鰹節のせてビミサンかけるとうめええ！！
揚げ出し豆腐に薄めたビミサンも最強

冷麦、そうめん、うどん、そば、天ぷら、おでん、煮物、カツ丼、天丼、たまご丼・・・
ビミサン抜きでは考えられん

**隠し味さん** · 2010/12/26(日) 18:20:17

某コーヒーファームは
テンヨ製だけど、オリジナルラベルのつゆに切替えてしまったorz

成分の順序はビミサンと同じだけど、
割り方の水が少なくなってるし(3倍濃縮の模様)
「からあげ」の作り方も書いてないし
「お好みにより砂糖…」も書いてないから
別物だろうな。

**隠し味さん** · 2011/01/08(土) 12:30:14

>>124
年末、実家で買物につきあった店で1Lボトルが\298だったので
買って持って帰ってきた。
電車だし、360瓶がまだ数本あるので1本だけにしたが、これで当分は過ごせそう。

かつおぶしのビミサン漬けを七草がゆの香味にしたが、よくあうね。

**隠し味さん** · 2011/05/01(日) 01:44:24.06

最近はビミサンより白だしのCMをよく見るわ＠新潟

**隠し味さん** · 2011/05/05(木) 11:36:58.25

今日初めてあの子供が出てくる古臭いCMじゃない新しいバージョンを見た
主婦の料理教室？みたいなやつ。私も新潟

**隠し味さん** · 2011/06/25(土) 20:32:42.28

八重洲の山梨ショップ(東京駅と高島屋の間くらい)にあったけど
卓上用のいちばんちっこいやつだけだった。

**隠し味さん** · 2011/07/05(火) 20:13:34.91

公式サイトからの通販という手があるが配送料が微妙にかかるのなｗ

**隠し味さん** · 2011/11/06(日) 14:05:48.89

えええこんなスレあったのかｗｗ
ニコニコの例の動画見て検索してみたら出て来たｗうれしいｗ

俺の実家の台所にも良く置いてあったなぁ。
お袋の味と言えばこれなんだよな俺。

**隠し味さん** · 2011/11/06(日) 14:08:23.47

>>132
配送料でビミサン２～３本分くらい取られちゃうもんね。
東京にもあったら良いんだけど、どこ探しても置いてないしね。

**隠し味さん** · 2011/11/06(日) 15:39:00.60

八重洲（>>131）、もしくは甲信越、静岡、北海道に行く際に買うしかないね。

**隠し味さん** · 2011/11/06(日) 19:58:28.20

東北になくて北海道にあるってのが不思議だね。
どういうルートでそうなるのか。

**隠し味さん** · 2011/11/09(水) 20:16:29.57

>>135
富山・石川も。

>>136
北海道は、ビミサンのライバル商品だったキッコーマンの「めんみ」(5倍濃縮)が唯一残った地域。

どっちが先に北海道進出したかは定かでないが、ビミサンも受け入れることができる環境ではある。

**隠し味さん** · 2011/11/13(日) 18:17:22.80

へえ、めんみももはや北海道限定なのか
ビミサンとめんみをその日の気分で使い分けられる幸せｗ

**隠し味さん** · 2011/11/19(土) 20:14:09.20

やはり昔から地域で馴染まれている調味料ってのは強いなぁ。
じいちゃんばあちゃん世代からずっと使っている家もあるだろうし、
小さい頃から食べているとその出汁を基準に味覚が構成されるから、他のものだと何だか物足りないし飽きるんだろう。
ビミサンにはこれからも頑張ってほすぃ。

**隠し味さん** · 2011/11/25(金) 20:14:37.46

美味賛

**隠し味さん** · 2011/11/26(土) 18:03:05.55

美味を讃えるだから美味讃だよ。

**隠し味さん** · 2011/12/07(水) 07:38:48.44

>>136
山梨は、昔から魚貝の加工品・乾物を好む傾向がある。
(例)
・乾北寄貝をうば貝と呼んで珍重。最高級贈答品。
(中元歳暮のカタログに出てるくらい…)
・内陸なのに鮑の煮貝、○っちゃんいかのような海産加工品がある

北海道・青森の一部は、魚貝原料・加工品の供給元で、
古くからつながりがあるようだな。

なぜか赤飯が甘いのも共通している。

**隠し味さん** · 2011/12/30(金) 20:30:56.67

甲信越人はビミサンで年越しそばかぁ・・・いいなぁ。
東京住みの俺はヤマサの昆布つゆで我慢でぃ！

**隠し味さん** · 2012/03/11(日) 18:45:05.36

３月にして新年初カキコ

どうしてもビミサンで鍋をしたくて、実家のオカンに一本送ってもらった。
う、うまい(´・ω・`)美味すぎる(´・ω・`)
そして懐かしい(´・ω・`)

**隠し味さん** · 2012/05/12(土) 00:08:22.93

横浜生まれで横浜在住ですが
ビミサンヽ(^o^)丿

半年毎に買う機会があるけど御殿場で値引きしていましたﾉｼ

**隠し味さん** · 2012/12/22(土) 01:01:49.23

ビミサンレシピの蓮根キンピラが旨すぎる
煮玉子レシピも結構(･∀･)ｲｲ！

**隠し味さん** · 2012/12/30(日) 21:00:45.50

年越しそばは、ビミサンで！

**隠し味さん** · 2012/12/30(日) 22:11:30.25

年越しそば用にビミサン
お雑煮用にキッコーマンめんみ
を買った

ぬかりはないｗ

**隠し味さん** · 2013/02/18(月) 15:26:14.03

**隠し味さん** · 2013/02/18(月) 19:18:04.15

ビミサン(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

**隠し味さん** · 2013/05/13(月) 16:44:06.29

ビミサンは素晴らしい。
他のだしつゆはどうにも臭くて合わない。

**隠し味さん** · 2013/05/13(月) 20:21:44.89

新潟市出身なので、関西へ転勤した今でも米とビミサンだけは実家から送ってもらっている
広告の品！698円！って店やチラシでしょっちゅう見てたし、お一人様○点限りの頭数要員として駆り出されていた思い出w
これから素麺やぶっかけうどん等の麺類で活躍する時期だね

**隠し味さん** · 2013/06/12(水) 22:36:43.77

卵かけごはんにビミサンは必須

ウチの地元だとテンヨのビミサンとイチビキの献立いろいろつゆ
がメインで売られている。

**隠し味さん** · 2013/06/17(月) 14:40:39.30

味に変なクセが無いところがイイ。ビミサン最高。
>>143
ヤマサの昆布つゆもコクがあってなかなか旨いですよ。
でもこういうのを変なクセって言うのかいな。嫌いな人も
いるんだろうな。俺の嗜好には合うのだが。

**隠し味さん** · 2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN

こーしゅー民族

**隠し味さん** · 2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN

山梨人や長野人が、レシピを書く時、当たり前の様に「ビミサン」と書くが、
売っていない地域の人が見ると？である。
北海道の人でも、松前漬のレシピに「ビミサン」と書いた人を何回か見た。

**隠し味さん** · 2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN

関西風うどんの出汁にする比率は

ビミサン　１
水　　　　４
砂糖　　大さじ１

くらい？

**隠し味さん** · 2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN

砂糖は2人前分の量です

**隠し味さん** · 2013/09/05(木) 21:52:54.71

秘密の県民ショーで紹介されたから
一気に売れるぞｗｗ

**隠し味さん** · 2013/09/07(土) 19:16:31.30

甲府駅前のデパートで卓上ビミサンが売り切れていた

**隠し味さん** · 2013/09/11(水) 01:36:33.87

卓上ビミサンなんてのがあるのか
360mL瓶しか見ない…

**隠し味さん** · 2013/09/11(水) 16:59:40.98

日曜日に白州蒸留所の帰り、スーパーやまとで１Ｌ \498-
だったので、2本買ってきた。たまごかけごはん、薄めてお吸い物で頂いた。
美味しいね。ケンミンショーで見た時、小さい頃、新潟に住んでた時に
使ってたような、懐かしい感じがして。
売ってる方面に出かけたら、必ず買って来る事にするよ

**隠し味さん** · 2013/09/12(木) 17:59:43.72

久しぶりに近所のスーパーで買ってきたらレシートに
「テンヨ北のビミ」って書かれてた
えっ？と思ってラベル見直したら左上に北海道地図描かれてて中に「北の」って書いてあった

何が違うんだろうと公式とラベル見比べたら
公式は砂糖混合ぶどう糖果糖液糖なのが
ラベルでは果糖ぶどう糖液糖だった

**隠し味さん** · 2013/11/04(月) 05:18:35.60

ビミサンってあやしい名前で敬遠しがち

**隠し味さん** · 2013/11/18(月) 15:35:17.41

お鍋の季節がやってきました～(,,・ω・,,)

市販の寄せ鍋出汁を使ってましたが、やっぱり高い＞＜
そこでビミサンで近い味を出せないものかな～と
よい調合あるでしょうか

**隠し味さん** · 2014/02/02(日) 18:39:03.09

ふるさと甲州をはなれて西の方に住んでるが、正月に嫁と帰省した時にスーパーで発見、
なつかしさに思わず購入。非甲州人の嫁にも好評。来月、VFの開幕みにいくので、ついでの大人買いしよう。

**隠し味さん** · 2014/02/16(日) 14:30:54.58

【社会】手軽に和食のうま味「だしつゆ」…洋食にも役立つ調味料
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1392521311/

**隠し味さん** · 2014/02/20(木) 20:39:37.14

山梨では、パン等の日配、生鮮食品が不足。
静岡、信越、北海道等では、ビミサンが不足...だったりして。

**隠し味さん** · 2014/02/28(金) 09:24:30.65

大阪に引っ越したので美味さんに出会えん・・・

(´・ω・`)

**隠し味さん** · 2014/05/10(土) 20:49:15.28

山梨県外に引っ越して、初めてビミサンが全国区でないことを知った・・・
そういえばテンヨのCMローカル感めっちゃ出てたし、なぜ今まで気づかなかったんだろう

一人暮らしを始めてもビミサンは私の優秀な割り下です。お世話になってます

**隠し味さん** · 2014/05/16(金) 15:59:53.47

関東人ですが、薄味好みで
甘くないと噂のビミサンが氣になって氣になって
注文してみました
早く届かないかなぁღ楽しみ

**隠し味さん** · 2014/05/22(木) 01:49:37.47

>>171

感想、まってるよ～

**隠し味さん** · 2014/06/13(金) 03:35:05.72

花子とアンの時代はまだビミサン無かったの？

**隠し味さん** · 2014/06/13(金) 07:28:15.15

>>173
テンヨ(天與)醤油はあった

東京駅と高島屋の間のアンテナショップに1Lボトルがあった。
定価だけんどな…

**隠し味さん** · 2014/06/28(土) 19:48:08.62

切り絵のラベルのPETボトル発見…

てっ！ビミサン？

にしちゃあ、緑色じゃねえし、色がちごう(違う)じゃん…

麦茶。

**隠し味さん** · 2014/06/30(月) 18:45:59.78

新潟の方に質問：

自慢醤油(新潟醤油株式会社)の「ジマンめんつゆ」という、5倍濃縮つゆ

これ、ビミサンと比較するとどんなものなんだろうか。
特に甘さ。

**隠し味さん** · 2014/07/05(土) 03:34:30.06

テンヨに注文したら、宛名を間違えられた。
ネット注文で間違えようがなく、納品書には正しい名前。
勝手な思い込みで名前を書き換えたんだろう。

「ひろいき」　→　「ひろゆき」だろ、書き換えとけ、みたいな

梱包の杜撰さにも驚いた。
箱の上部は厳重にガムテでがっちり固めておいて
横は小指でそっと触れただけで穴があいてしまった。

どんだけいい加減な会社なんだ。
品質にさえ疑問がわいてきた。

**隠し味さん** · 2014/07/05(土) 16:14:54.36

醤油にしろ牛乳にしろ、小売は販売店任せの会社だから
末端顧客との関係構築が下手なのはわかるが…

ひでえな

**隠し味さん** · 2014/07/06(日) 02:26:15.12

＞小売は販売店任せ

そうなんだよ、そうなんだよ。
通販なら他の販売店でも、と思ったけど大元がそれでは…
すっごくすっごく期待して、このスレで美味しさの感動を伝えられるとﾜｸﾃｶしてたのに。

不愉快な事実と味は別！と思ってたけど、
心理的に味覚にも影響するんだと初めて知った。
もう感動もなく惰性で消費してる。

**隠し味さん** · 2014/12/30(火) 21:22:55.50

あきれられたようですが
手持のつゆはこれしかないので、明日ももちろん…

**隠し味さん** · 2015/01/30(金) 22:53:59.31

最近ビミサンに北海道のマークが付くようになった
もしかして甲信越のビミサンと味が違うのかな

**隠し味さん** · 2015/01/31(土) 09:52:03.57

>>181
>>163 にある「北のビミサン」か

**隠し味さん** · 2015/02/08(日) 11:01:05.63

近隣のお安いスーパーに瓶の方があったので初めて購入した
初めて見た！
何か惹かれて購入後に検索していたら、色々と使えそうなのでホッとした

**隠し味さん** · 2015/02/08(日) 11:37:39.61

>>183
販売エリア外で？

**隠し味さん** · 2015/03/19(木) 22:32:24.72

あげ

**隠し味さん** · 2015/05/17(日) 17:56:40.36

都内のイトーヨーカドーで、北海道限定、朱色のラベルのライバル発見。
各種つゆを通路に出したところの下の段にあったので、定番ではなく時期限定のようす。

1Lで375円(税込)と、ビミサンなら安いほうにあたるので、試しに購入したが、さて…

**隠し味さん** · 2015/05/23(土) 12:07:13.61

北海道キッコーマン　めんみ

そうめん(特売の異母の意図)のつゆにして試した。

テンヨのビミサン(ノーマル)よりはわずかに甘く感じたが
代用する場合の問題はなさそう。

**隠し味さん** · 2015/07/19(日) 21:00:15.43

関東のスーパー　オリンピック(OSC)
テンヨのつゆの揃えがまるで山梨のスーパー並み

といいたいところだが
ビミサンだけは存在しない。

4倍濃縮のだしつゆがあったけど、これではかわりにならんだよ。

**隠し味さん** · 2015/07/25(土) 13:26:53.89

３６０mlびんを、山交百貨店以外ではあまり見なくなってしまった。
５００mlペットボトルに切り替わってしまった様だ。
北海道の方はあるかも知れないけど。（北のビミサンに５００mlはない）

**隠し味さん** · 2015/07/30(木) 14:31:06.21

北のビミサンは360mLびん･1Lペット･1.8Lペットの3種類なんだな
http://www.tenyo-takeda.co.jp/syouhin/sihan/syouhin_info_kitano_bimisan.html

**隠し味さん** · 2015/08/13(木) 14:53:55.32

クレーム担当者でおかしいのがいるね
梱包が雑でボトルが半空きと伝えたら
輸送業者に厳重注意しとく、って言われた
輸送業者関係なくね？
本社に注文掛けてんだからテンヨの中の人の問題じゃね？つったら
「あたし、足速いんだけどー！」って意味不明のことを言いだした
足速いとか何の関係あんの？

**隠し味さん** · 2015/08/24(月) 04:07:45.99

>>191
>クレーム担当者でおかしいの
>「あたし、足速いんだけどー！」

人物特定できちゃうんで、それ以上はやめとけ

**隠し味さん** · 2015/11/25(水) 01:01:41.51

関東では相変わらず見ないので
また御殿場に買いに行こうっと

**隠し味さん** · 2016/01/08(金) 15:05:07.59

先日「あのニュースで得する人損する人」ていうTV番組で有名店牛丼の味を再現してたけど
ビミサン使って再現できないかな？
番組では　かつおダシ　昆布ダシ　中華ダシ　白ワイン　砂糖　醤油　って組み合わせだったけど

ビミサン使えば　ビミサン　中華ダシ（丸鶏がらスープとか）　砂糖　で作れるのかな

だれかビミサンで牛丼作ってたら参考までに意見をお願いします

**隠し味さん** · 2016/01/08(金) 19:01:52.17

メモがわりに書いておこ
2人前?
水500ml?（中鍋に2or3cmくらい）
かつおダシ　小さじ2
こんぶダシ　小さじ1
中華ダシ　　小さじ1
白ワイン　　大さじ2
砂糖　　　　大さじ1と1/3
醤油　　　　大さじ1と1/2

外国産牛バラ肉200g　を　1枚ずつ入れて沸騰しない弱火でフタをして10分煮込む
次に切ったタマネギ100gを入れ弱火で5分煮込む

ご飯に具を盛り付けタレを振りかけて出来上がり

これをビミサンで簡単に作れないかな

**隠し味さん** · 2016/01/11(月) 17:01:00.21

東京のスーパー「文化堂」の処分品コーナーに360mlビンの姿が。
滅多に行かない店なのでわからないが、
8月期限の品物だったので、昨年の秋口にでも入れたんだろうね。
（その店のは買い占めたので…ごめんな）

正規のつゆ売場も見たけど、テンヨ製品はなかった。

>>196
個人的には、しょうゆ同量・みりん半分の置換、という一応の法則があるけど
個人差もありますからね。

**隠し味さん** · 2016/01/15(金) 00:12:02.76

吉野家とかのタレ調合法って極秘情報らしいね

**隠し味さん** · 2016/02/16(火) 09:04:17.82

>>193
山梨まで買いに行ってたりしてたが近所のスーパーで売ってるのを今頃発見した

**隠し味さん** · 2016/03/25(金) 22:23:44.94

オギノ（食品スーパーは、山梨県、長野県諏訪地区、静岡県御殿場市で展開。）のＰＢのだしつゆは、
テンヨ製造で、ビミサンの５００mlと同じペットボトルに入っている。
本鰹とか書いてあったから、ビミサンとは違うものと思うが。
その昔、テンヨのだしつゆが発売された際、
当時の本州におけるビミサン販売エリアの山梨県と静岡県では全く売れず、
関東地方だけ残ったとか。
繰り返されるな。きっと。

**隠し味さん** · 2016/03/29(火) 20:24:45.79

>>199
幾倍濃縮？

5倍でないとビミサンの代用にならんじゃん