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116コメント33KB
オーロラソース
0001隠し味さん
垢版 |
04/11/03 01:20:05ID:jyxnHmMB
うまー
0002隠し味さん
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04/11/03 10:07:40ID:pVcUOORg
｜ω･`) 2です｡今後ともよろすく｡鯨の竜田揚げが大好物です｡
0003隠し味さん
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04/11/05 08:13:16ID:hgo6Xy85
これって白っぽい色のやつ? 自分では作れるもん?
0004隠し味さん
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04/11/05 11:25:47ID:qeTbkvAE
マヨネーズとケチャップを混ぜるやつじゃないの？
0005隠し味さん
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04/11/14 17:29:09ID:d+93Z9RI
演歌歌手でしょ
0006隠し味さん
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04/11/14 18:14:17ID:A6y3W6qm
>>4
ちがうぞ!ﾃｨﾝｺを高速でしごくと出て来る汁だ
0007隠し味さん
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04/11/14 19:02:17ID:vjlRjGB8
低速でも時間かければ出てくるよ。
0008隠し味さん
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04/11/14 21:02:41ID:kZhClneb
なんか懐かしいな｡昔の料理本に載ってそう。
0009やめられない名無しさん
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04/11/14 23:49:45ID:vNQfs/vL
水曜どうでしょうのアラスカ編ででてたな
0010隠し味さん
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04/11/15 01:03:02ID:0jd1YhTq
料理本にはマヨ・ケチャの他にも
生クリームだのウスターソースだの、いろいろ入れるようになってるけど、
ﾒﾝﾄﾞｰな時はマヨケチャだけだ。
0011隠し味さん
垢版 |
04/11/15 22:41:58ID:0jd1YhTq
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【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
0014隠し味さん
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05/02/27 09:36:32ID:tEjsvukJ
子供の頃大好きだったな
マヨケチャにトンカツソースも入れてた
0015隠し味さん
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05/02/27 22:09:25ID:3y0u5mRc
オーロラソースってなんですかぁぁ??????
0016隠し味さん
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05/03/16 07:32:26ID:kH50XnOF
マヨ大さじ2、ケチャップ大さじ1を混ぜると出来るよ。
このみで配合変えたり、レモン汁いれたりね。
0017隠し味さん
垢版 |
2005/03/24(木) 22:50:39ID:ioSV4FpL
p
0018隠し味さん
垢版 |
2005/03/26(土) 01:38:53ID:ifB2d/25
１：１ではなかったのかorz
0020隠し味さん
垢版 |
2005/03/30(水) 05:35:47ID:w+tlAlZY
>>18
マヨが多いレシピが一般的ですかね。
0021隠し味さん
垢版 |
2005/06/06(月) 19:58:11ID:eSthOF4H
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0022隠し味さん
垢版 |
2005/06/06(月) 20:23:23ID:eSthOF4H
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0031隠し味さん
垢版 |
2005/09/12(月) 07:34:16ID:9MtCTHEG
ん？
オーロラソースはウスターソースにケチャップ混ぜたものですよ
0032隠し味さん
垢版 |
2005/09/12(月) 16:56:20ID:GBS4dvYI
オーロラソース、漏れが働いてる旅館では普通に客に出してます。
マヨネーズとケチャップに隠し味的に唐辛子を少し入れると大人向けになります。
0033隠し味さん
垢版 |
2005/09/13(火) 22:14:59ID:G5I8EjtE
>>31
あの色からしてマヨネーズが入ってる。だってピンクだよ。
0034隠し味さん
垢版 |
2005/09/13(火) 23:26:58ID:JgM91gjj
マヨは入れないよ
0037隠し味さん
垢版 |
2005/09/15(木) 10:56:17ID:EXd+Cybz
マヨは入れないよ
オーロラソースはウスターソースにケチャップ混ぜたものですよ
0038隠し味さん
垢版 |
2005/09/16(金) 14:36:33ID:8WGAES90
オーロラソース

ttp://www.atgc.co.jp/div/e-kurashi/hbin/hf03016.html
ttp://www.zensyukyo.or.jp/cook/part2.html

マヨネーズとケチャップが正解。
ウスターとケチャ混ぜたものには特に名前はなさそうですよ。

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLG,GGLG:2005-31
,GGLG:ja&q=%E3%82%A6%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E
3%81%A8%E3%82%B1%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%83%E3%83%97
0039隠し味さん
垢版 |
2005/09/16(金) 14:39:52ID:8WGAES90
３８の下コピペ失敗。
『ウスターソースとケチャップ』でぐぐってください。
0040隠し味さん
垢版 |
2005/09/16(金) 15:17:28ID:rsDiZnur
マヨとケチャップに、ウスター少量入れたほうがうまい
0041隠し味さん
垢版 |
NGNG
デブ調味料
0042隠し味さん
垢版 |
2005/09/19(月) 19:04:22ID:KOvx9LZf
マヨネーズ、ケチャップ、牛乳を同量で、
隠し味に少量の蜂蜜を入れます。
0043隠し味さん
垢版 |
2005/10/07(金) 19:32:25ID:yAe2jDFS
実際オーロラソースって定義あるんですか？ぐぐってもわかんなかった。
0044隠し味さん
垢版 |
2005/10/10(月) 06:55:22ID:0kwzbulP
レシピならある程度分かるんじゃないかい。
ケチャップ1にマヨネーズ2(もしくは1)が基本形だと思う。

勝手な予想だけど、赤と白のソースが完全ではなく混ざってるような状態が、
オーロラのような不定っぽい色合いに見えたのかも、って思ってるけどね。
0045隠し味さん
垢版 |
2005/10/19(水) 07:00:36ID:NDixaP4Y
ソースとケチャってナゲットのソースみたいのか？
0046隠し味さん
垢版 |
2005/11/06(日) 06:16:22ID:H7BuOqV2
何かのテレビで誰か料理研究家が作ってたレシピ。
ケチャップ２、マヨネーズ２、練乳0.5～１（好みで）。
練乳を入れると、全然うまい。
>>42の牛乳＋蜂蜜でもいいのかもしれないね。
0047隠し味さん
垢版 |
2005/11/23(水) 03:41:25ID:YM8G8YRe
給食で出てたポークソテーのオーロラソース大好きだったな。
タマネギのスライスがいっぱい入っててすごく旨かった。
0048隠し味さん
垢版 |
2005/11/27(日) 01:14:17ID:LAm5WZOi
ケチャップ２、マヨネーズ１、カスピ海ヨーグルト１で作ってる。
酸味の無いヨーグルトがチーズの様な風味を出してうまいよ。
0051隠し味さん
垢版 |
2006/02/18(土) 20:43:03ID:fs8dEoyW
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 （・∀・∩）マターリしようよ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 （⊃　　ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ／（ ヽ　ノ ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 　 し（＿）　 ＼　←皇帝
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ／　 【東京大学様】　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
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　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／　（　´∀｀）　 (･∀･).　 （　・∀・） ＼
　　　　　　　　　　　　　　 　 ／　【早稲田】【慶應大学ボーイ】【　一橋　】＼
　　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
　　　　　　　　　　　 　 ／ ／■＼　　　円＿円　　　∧＿∧　　　（（（　）））＼ ←平民
　　　　　　　　 　 　 ／　 （　 ´∀｀）.　￥ ・∀・￥　 （　´Д｀）　　 （　´Д｀）　 ＼
　　　　　　　　 　 ／　　 【　中央　】　.【　明治　】　　【　法政　】　　 【　立教　】　 　 ＼
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　　 　 ／　　 【駒澤】　【東洋】　【　日本大学　】　【　専修　】　【大東文化】　【亜細亜】 　 .＼
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0052隠し味さん
垢版 |
2006/02/19(日) 06:53:23ID:1emeh+ds

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0053隠し味さん
垢版 |
2006/02/19(日) 06:55:10ID:1emeh+ds

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0054隠し味さん
垢版 |
2006/02/19(日) 20:07:46ID:MmnXwnZz
オールロソースじゃねえの？
0055隠し味さん
垢版 |
2006/03/04(土) 01:28:13ID:Nq4HJGl2
カキフライにこれ付けて食べたら美味しかった！
0056隠し味さん
垢版 |
2006/03/18(土) 15:54:10ID:nPWjd8Tw
昔、給食で「鯨オーロラ煮」とかあったけど、
最後の仕上げに、このソースを入れていたのだろうか。

このソース関西では、見当たらないので判明しないが。。

だれがか、教えてくれ。。
0057隠し味さん
垢版 |
2006/08/27(日) 20:34:09ID:cscMWmy2
test
0058隠し味さん
垢版 |
2006/08/29(火) 03:03:18ID:cSOkUYtI
>>55
べつのそーすでもうまいだろ
0059隠し味さん
垢版 |
2007/01/05(金) 00:08:05ID:+k60b0en
0060隠し味さん
垢版 |
2007/01/05(金) 12:25:25ID:g0e3hylr
ケチャップとマヨネーズを合わせたのが､オーロラソースじゃなかったかしら？
自作したら？
0061隠し味さん
垢版 |
2007/01/06(土) 21:49:17ID:w2rvu1ke
ごめん、わしはこれ
苦手なんじゃ　　　　m(_._)m
0062隠し味さん
垢版 |
2007/01/07(日) 00:23:29ID:13j4Xt+8
>>61
肛門向けるなよ。
0063隠し味さん
垢版 |
2007/02/25(日) 11:27:47ID:TpaN/WH7
正式な作り方教えて。
ケチャップとマヨと練乳入れてみたけど何か違う。
0064隠し味さん
垢版 |
2007/03/03(土) 23:05:35ID:yMCAq9uq
ケチャップにタルタルソースを混ぜてもうまそうだけど、
タルタルソースで完成されてるじゃねえか？という突っ込みを受けそう。

とはいえ、ケチャップのみ、マヨのみ、ウスターのみでも十分完成されているとも言えるから、
それを混ぜても別にいいではないか？というわけだ
0065隠し味さん
垢版 |
2007/04/11(水) 18:30:40ID:Hq0RJ6Gs
オーロラソース　おいしーよなー
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