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384コメント100KB
【生ラム】ベル成吉思汗のたれ【最強】
0001ジンセットください
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04/10/02 09:54:57ID:zliGlihz
最近低カロリーということで人気が出てきたラム肉
一部の低俗な馬鹿と低級食べ放題による「臭い肉」
という誤解が払拭されて久しいが
やはりラムは生肉ジンギスカンが一番である
そして家庭でおいしくジンギスカンをするのに欠かせない
ベル食品の成吉思汗のたれ
http://www.bellfoods.co.jp/
関東のスーパーでは売っていない勉強不足の店も多いが
xxにあった とか xxを入れるとウマー薬味情報
他のタレ談義等々花咲く秋です。

ちなみに俺はベル特選ジンギスカンのたれよりデフォのほうが好きな横浜人
0233隠し味さん
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2005/09/09(金) 04:42:50ID:kBy8hskQ
すいません。
ベルの成吉思汗のたれは牛肉(焼肉)にもあうんですか?
0234隠し味さん
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2005/09/09(金) 10:00:53ID:qgCTF4pa
>>233
あわない
0235隠し味さん
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NGNG
普通の道民は家庭で食べる際は、松尾とか煉瓦亭とか真空パックの
味付けジンギスカンをチョイスするわけだが。
生肉+タレの時は、ネクターとか林檎を摩り下ろしたりタレ自作派が
多いし。ベルのタレは、ラーメンのタレも出してるけどあんまり美味
しくないイメージしかない。
0236隠し味さん
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2005/09/09(金) 10:58:09ID:SmQvs+pU
>>232
買おうとしたら、商品代より送料の方が高くなる(´・ω・`)
やっぱり自力で探すしかないのか・・・
0237隠し味さん
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2005/09/09(金) 11:07:06ID:GlGxMJY2
>普通の道民は

なにこの盲目的な基準は
0238隠し味さん
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2005/09/09(金) 12:01:17ID:keutJzMi
>>236
ダイエーかオリンピックにある可能性が高いと思う
0239隠し味さん
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NGNG
>>231
ちょっと距離あるけど、熊谷の駅ビルの1Fのスーパー精肉
コーナーにおいてあるよ。
愛用してます。肉も100g115円くらいかな?であります。
0240隠し味さん
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2005/09/12(月) 00:13:45ID:gmVkEi8W
235の言う普通の道民って道東民のことだろうなw
道東は味付けのを食うことが多くて、その他の地域は生ラム。
0242隠し味さん
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2005/09/15(木) 12:36:25ID:+/BB9obD
ベル使いは所詮、異端。
0243隠し味さん
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2005/09/15(木) 21:59:00ID:gbEf6k1F
>>242
んなこたぁない
0244隠し味さん
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NGNG
むしろ道内の何処でベルなんてサラサラしすぎて糞不味いタレで食ってるのか
聞いてみたい。
士別の「いろは」も滝川の「小林精肉店」も濃厚なオリジナルのタレが評判な
のに、
0245隠し味さん
垢版 |
2005/09/16(金) 02:21:00ID:6yZ2N4N9
ベルの成吉思汗たれ。
しょうゆ味でアッサリしておいしい。肉の味も良くわかる。
でも教えてください。何て読むんですか。
0246隠し味さん
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2005/09/16(金) 02:40:13ID:6yZ2N4N9
教えてください。どこの焼肉のタレが最強なんですか。
まえ叙久苑のたれ紹介して貰いましたが、甘すぎると思います。
皆さんこれ最強っていうのお願いします。
0247隠し味さん
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2005/09/16(金) 12:35:25ID:mv8DFXwW
>>244
札幌から道南にかけてが多いんじゃないか
後、釧路も漁船に持ち込んでいた経緯から缶が人気とか聞くね
>>245
ネタかw
ベルたれは肉の味を良くわからなくするタレだと思うんだけどな〜
>>246
ここジンタレのスレだけどついでにw
三幸園はどう?
それでも甘いなら源タレかな〜
羊と豚にはイイ
でも牛には合わない気がする
0248隠し味さん
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2005/09/16(金) 15:29:59ID:4v3dKB+p
>>244
生ラムの店でもサラサラ系は
ひつじやとかかな
0249隠し味さん
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2005/09/17(土) 03:44:46ID:694nAQ5W
ベルしか知らない人ってかわいそう
0250隠し味さん
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2005/09/17(土) 13:41:49ID:stlvJpsg
ベル叩き乙
ベルだけによく鳴ってるなーナンチテ

わたくし道東出身ですが、生肉はあまり流通してませんでしたね。
冷凍のマトンロール+ベルのじんタレが主流。
味付きは滝川周辺(=松尾ジンギスカンのチェーン展開範囲)で主に食べられていた印象です。
修学旅行で初めて味つきジンギスカンを食べました。

家には味つき派とマトンロール派がいますので、交互に食べています。
味つき肉は、今はスーパーでもいろんなのが手に入るので、
松尾ジンギスカンに限らず、いろいろそのときの気分で銘柄を変えてます。
マトンロールのときは、たれはやっぱりベルのじんタレ。冷蔵庫に常備してます。
0252隠し味さん
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2005/09/17(土) 17:36:28ID:4/NG3yQE
ラムロールと間違ってると思う
0254隠し味さん
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2005/09/18(日) 01:53:56ID:Vwq3ZyyS
ベル信者って巨人ファンみたい
0255隠し味さん
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NGNG
ベルよりソラチの方が、まだ喰える。
0256隠し味さん
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2005/09/18(日) 10:13:36ID:0Pb/Pa9y
札幌出身で現在大阪在住です。
恥ずかしながら貧乏育ちですが、家族みんなで食べたジンギスカン懐かしいです。
確か冷凍マトンの丸いスライス(ロール肉?)ともやし、玉葱をベルのタレで食べてました。
たまにマトン+ラムの日もありましたが子供の頃だったためかあまり味の違いが解らなかった気がします。
どなたか大阪市内でベルが買えるお店教えて下さいm(__)m
0257隠し味さん
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2005/09/18(日) 23:15:20ID:wcPT/cwn
>>256
私は逆で大阪出身で現在札幌在住です。
ジンギスカン、何回か食べましたが、
どうしても匂いがだめです。
どこか大通り、ススキノあたりで
うまいジンギスカン教えて下さい。

0259隠し味さん
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2005/09/19(月) 04:34:18ID:SnOELoVW
味付け肉が流行らなかった地域ではベルのようなタレが流行ったのか。
0260隠し味さん
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2005/09/23(金) 04:20:11ID:X1/LrtuQ
 
0261隠し味さん
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2005/10/01(土) 16:25:09ID:hnz+iiDD
横レスすまそ。このタレってフツーに牛肉とか豚肉でも美味しいですか?
0262隠し味さん
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2005/10/01(土) 16:32:45ID:nYhd8L47
個人的に豚にはおいしいと思ふ
0263隠し味さん
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2005/10/01(土) 19:20:35ID:Lxor/ElL
大阪ではラム肉は手に入りにくい
ライフでちょっとだけ置いてるけどやっぱサッポロで食ったのとくらべると臭い
0264隠し味さん
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2005/10/03(月) 13:51:09ID:UxjPlOtL
>>250
普通にスーパーで売ってますよ。

>>251
ラムロールなんてほとんどみかけないです。
ラムって書いてあっても中身はマトンだったりするし。
個人的には、ラムは癖がないので物足りないです。
0265隠し味さん
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2005/10/04(火) 00:31:57ID:H9AFtGMW
>>264
どこに住んでるの?
札幌はラムロールだらけだよ
確かにタマにマトンぽいラムロールにあたる時あるけど
ほとんど味気ないラムロールが多い
0266隠し味さん
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2005/10/09(日) 23:28:49ID:YkAbJ3U5
>>265
それぜったいだまされてるって!
値段見たらわかるしょ?
0267隠し味さん
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2005/10/10(月) 02:19:43ID:UTDT/reT
札幌のスーパーとか肉屋の店頭にマトンロールなんか殆ど無いよ
あるなら教えて欲しいくらいだ
0268隠し味さん
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2005/10/14(金) 14:38:01ID:VianHj/H
東ジンが出店したジンギス屋でベルたれ出してたよ。
0269隠し味さん
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2005/10/17(月) 13:45:06ID:1/ti8NCW
スーパーなんかではマトンをラムとして売ってるんだけど、みんな意外と知らないのかな。。。
0271隠し味さん
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2005/10/19(水) 20:48:16ID:ACmwSOIf
マトンとラムの味もわからんのか?
若い人は仕方ないけどね
0273隠し味さん
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2005/10/22(土) 22:45:38ID:70NobnuZ
ベルのタレは最初は味がきついが、中盤ごろになってくると肉や野菜の
味がしみこんで極上の旨さになるよね。
0274隠し味さん
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2005/10/23(日) 04:56:40ID:lCI4hOj9
>>269
どこのスーパーか晒してよ
買いに行くからさ〜
0275隠し味さん
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2005/10/29(土) 03:25:45ID:uq0vDvBx
餃子のたれって東京近辺で売ってませんか?
0276隠し味さん
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2005/10/29(土) 03:59:41ID:C7BpF95r
自作でたれを作ってみた
0277隠し味さん
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2005/10/30(日) 10:18:37ID:iUAD9oNh
ベルのたれは試したことがない。肉屋で羊肉を買うとついてくるたれと同じ系統の味なのだろうか。もし同じなら薬味に何を加えればよいのか。
0278隠し味さん
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2005/11/06(日) 07:52:47ID:O9NgbA2J
277》薬味に玉ねぎのすりおろしとおろしニンニクが(゚д゚)ウマー
0279隠し味さん
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2005/11/11(金) 00:37:27ID:WeQt0/91
>>231
旦那さんが都内勤務なら
帰りに池袋で買ってきてもらうのも手ですね。
東武、西武両方ともベルたれ置いてます。
0280隠し味さん
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2005/11/12(土) 14:24:37ID:PvbXBIEB
>>273
そして終盤にご飯いれて番茶かけるとたまらんね。
0282280
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2005/11/14(月) 01:26:42ID:CgBufm99
>>281
そのとおり! 家庭でもおいしいよ!
0283隠し味さん
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2005/11/20(日) 22:06:42ID:+b5UfP//
ソラチのたれ 今里ライフ
ベルのたれ 布施ビブレ ラム肉の大きなパックもあり

でも匂いがきつくてヨメにいやがられる
0284sage
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2005/11/26(土) 00:49:41ID:ph5/tZy2
ベル食品のジンたれ以外の商品ってどっかどどっと置いて有るような
東京のお店しりませんか〜?塩だれとか〜
0285隠し味さん
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2005/11/26(土) 16:00:03ID:qf9p/Ao4
道産子だけどベルのタレ嫌い。
しょっぱすぎる。
0286隠し味さん
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2005/11/26(土) 20:33:13ID:L9dqWQUy
俺は酢が強すぎるのが嫌い
0287隠し味さん
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2005/12/03(土) 22:14:58ID:hklL8lCF
大阪でラム肉売ってるとこすくないね。
いつも阪神百貨店でc220円のラムを買ってる。
ベルたれが見つからない
0288隠し味さん
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2005/12/05(月) 23:39:08ID:KNwT556B
神戸に引越してきたのですがロール肉や小間切れ肉が手に入らない。
ベルたれも見つからない。通販しかないのかな。
0289ミッキー。
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2005/12/15(木) 08:19:19ID:Ot2cjMMc
0290隠し味さん
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2005/12/18(日) 21:51:20ID:CEv2Qer4
ベルたれが近くで売ってて気になっております
ラムの他に普通の豚や牛の肉に使ってもあいますか?
0291隠し味さん
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2005/12/19(月) 04:17:50ID:09bqdFtd
>>290
あわない
0292隠し味さん
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2005/12/19(月) 12:03:31ID:GbLv1Bnk
アドバイスありがとう、素直にラムくいます
0293隠し味さん
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2005/12/19(月) 17:13:12ID:TkgMsIxC
子供の頃、日曜日の夕食の定番だったな。

冷凍のラムロール肉とベルのタレは本当に美味かった。
大人はビールで、子供は三ツ矢サイダーで食べてたなー。
0294隠し味さん
垢版 |
2005/12/21(水) 19:00:56ID:6h7jDQ4v
リボンシトロン&ナポリンかガラナだった
0295隠し味さん
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2005/12/28(水) 00:41:54ID:gh2bRyEb
松尾ジンギスカンのようなものが北海道のジンギスカンの主流。
0296隠し味さん
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2005/12/28(水) 01:57:41ID:bsE328/h
>>295
実際どうなのかな?
味付きと後付けはいい勝負位かと思っていたけど
最近は生ラム人気も高いからね〜
道央は松尾のお膝元だから今でも味付き派が大多数かな?
0297隠し味さん
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2006/01/22(日) 13:09:11ID:30mFu5Pg
>>288
マルナカでラム肉普通に売っていた。ここ数ヶ月行っていないので分からないが。。
値段は100グラム140円くらいじゃなかったかと。
ちなみにジンたれはなかった。
0298隠し味さん
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2006/03/04(土) 18:21:33ID:SA8ka1wE
大阪でベル発見したよ!
地下鉄北花田のジャスコで売ってた。
200mlの奴が200円。焼肉のタレと同じ場所にあった。
冷凍ラムスライスもあった。800gで980円。これは冷凍肉のコーナー。
0299298
垢版 |
2006/03/04(土) 18:29:28ID:SA8ka1wE
大阪人だから良く分からないけど、
このラム肉ってたぶんみんなの言ってるロール肉だと思う。
これから食います。
0300隠し味さん
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2006/03/07(火) 05:55:55ID:++is7YwE
このタレでラム肉食べたこと1度もない。
いつも野菜炒めに使うから・・・・・・。
0301隠し味さん
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2006/03/14(火) 05:24:37ID:NhiGcy1p
>>298
昨日行って買ってきたよ
15年振りの丸い冷凍ラムスライス&オレンジ色のラベルのベルのタレ…
んまい!コレだよコレ!一口食べた瞬間子供の頃を思い出した
ベルもラムも2つずつ買ってきたのでまた週末のお楽しみにします(*^_^*)
0302利ちゃん
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2006/04/07(金) 18:53:32ID:CoVRCG8D
 東京、肉のハナマサで生ラム肩スライス(ニュージーランド産)
g=129円で購入。(物凄く柔らかいです。)

 タレは自家製、醤油100cc、白ワイン100cc、りんごすりおろし80g、
玉ねぎすりおろし80g、しょうが少々、にんにく1片、蜂蜜大匙2杯、
酢大匙2杯、一味少々。
 以上で試食しましたが美味しかったです。タレは自分に合った味なら
それは、それで良いと思いますが負け惜しみでしょうか(~_~;)
タレのレシピーがあったら是非、教えて下さい。

 
0303隠し味さん
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2006/04/10(月) 03:57:51ID:AjXDXtMi
>>302
ベルよりうまそう
酢のかわりにレモン汁+みかん汁とかもよさそう
0304隠し味さん
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2006/04/13(木) 11:23:45ID:larMpKhX
冷凍のマトンロールってうまいの?

今度買ってみようと思うんだが・・・
0306利ちゃん
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2006/04/14(金) 00:48:26ID:LmfOY7Wx
>>303
丁度この日のおもいきりTVで放送していた。レモンは頂きです。
★ ポイント2 ★
●羊肉を焼く前にレモン汁をふっておくと、体内の脂肪が分解されてより
脂肪燃焼効果が高まります。さらに、羊肉の肉汁の流出も浸透圧の関係で
防げます。

羊肉には肥満予防効果のあるL-カルニチンという成分が豊富。ワサビと一
緒に食べると効果が高まります。
                  以上放送していました。

 またイトーヨーカ堂でベルのタレが売っていました。東京木場店。
肉は肉のハナマサ秋葉原店
0307隠し味さん
垢版 |
2006/04/15(土) 02:04:33ID:9PpJFqDv
ベルたれ、近所のスーパーで普通に売ってます@さいたま○エツ
但し○エツだとラム・マトンが無い場合が多いorz
0308隠し味さん
垢版 |
2006/04/16(日) 17:13:05ID:Eq2pQipY
厚切り味つき肉のジンギスカンが主流な地域に住んでたから
ベルのたれには馴染みがなかったけれど、最近買ってみた。野菜うまいね。
マイナーだけれども味つきなら松尾より白樺がおすすめ。機会があればぜひ。
0309隠し味さん
垢版 |
2006/05/16(火) 10:08:34ID:Vs84LJ+o
昨日、JR小岩popo駅ビル内の店で1本98円で売っていたよ。
もちろん買ってきたんだけど帰り道に落として割ってしもうた orz
今日また買いに行かないといけん。
0310隠し味さん
垢版 |
2006/05/18(木) 12:35:13ID:Oe41eVH8
ちょおまいら
こんなサイト見つけた
http://www.namadabe.com/

味噌ジンギスカンとか旨そうじゃね?
誰か勇者タノム
0312隠し味さん
垢版 |
2006/06/02(金) 12:17:37ID:2WIVCWlj
やだ
0313隠し味さん
垢版 |
2006/06/22(木) 09:01:24ID:gOY8GpGA
ジンギスカン食いてー!!!!!
0314隠し味さん
垢版 |
2006/07/02(日) 17:37:01ID:KBGK9bj9
>>293
サザエさん見ながら家族でジンギスカン。
最高の晩飯だった。
今は独りでジンギスカン。
愛知岡崎住みだが、
岡崎ジャスコには、冷凍ラムロールとベルのたれがいつでも売ってる。
ありがたや〜
0315隠し味さん
垢版 |
2006/07/15(土) 05:36:11ID:Ee1Twffd
東京だが、ベルのジンギスカンのたれは普通の様にある
たまには他の味も食べたいもんだ!と思ったら、なんとラムステーキのたれと言うのがあるではないか!! 塩、胡椒してそれをかけろというのだ… そのとおりやったら美味いではないか! やるではないか
0316隠し味さん
垢版 |
2006/08/27(日) 23:43:38ID:cscMWmy2
北海道物産展でしか見たことがない
0317隠し味さん
垢版 |
2006/08/28(月) 00:08:53ID:BXlcKC/W
そう
0318隠し味さん
垢版 |
2006/08/29(火) 01:21:11ID:cSOkUYtI
ジンギスカン、もうブームは去った

0319隠し味さん
垢版 |
2006/09/22(金) 12:42:32ID:BG8mPFzg
ベルは「特撰」がうまいね。オレンジラベルのはちょっと物足りない。
どっちかというとソラチ派だったんだけど、これからは「成吉思汗たれ特撰」で行くよ。
本当は、遠別の万福食堂のタレが一番なんだけど、閉店しちゃったから...
0320隠し味さん
垢版 |
2006/11/13(月) 13:02:12ID:I8x3j4Xa
北海道人だが、ジンギスカンよりラムしゃぶをポン酢で食うほうが俺的には最強だな。
もうしゃぶしゃぶはラム以外眼中に無くなった。
0321隠し味さん
垢版 |
2006/11/24(金) 10:13:35ID:3CRWHnAO
北海道出身の内地人だが、最近ではスーパーでもラムしゃぶが買えるから嬉しい、
以前は硬いロールで食ってたから
0322実は>>1
垢版 |
2006/12/15(金) 15:59:56ID:yHZs+wZ/
>>320
オレは
ベルのたれに柚子胡椒と酢を入れて
ラムしゃぶする。

あと胡麻ドレッシングとベルのたれを合わせたのも良い。
0323隠し味さん
垢版 |
2006/12/15(金) 22:32:15ID:+qZzohtB
>>293氏と同じくジンギスカン食べながらサザエさん(たま〜に親父の権限でプロ野球中継)見てましたね
漏れは北海道民ですが
大人はサッポロビールで子供はリボンナポリンでしたよ
0324隠し味さん
垢版 |
2006/12/16(土) 10:59:21ID:nRmvsPZE
>>314
同じ愛知県なら安城市のディスカウントスーパーのビッグ・リブ(JR三河安城駅の近く)にもベルジンギスカンのタレとラムの冷凍ロール肉の1`パックが普通に置いてあるよ。
0326隠し味さん
垢版 |
2007/01/06(土) 05:43:11ID:t511leCk
>>324
ラム肉置いてなかったよ、タレはあったけど。
0327隠し味さん
垢版 |
2007/02/11(日) 00:53:14ID:wf8Y9vAH
札幌で焼いてからタレにつけて食べる店が脱税で摘発されたね。
0328隠し味さん
垢版 |
2007/02/11(日) 17:11:36ID:3eS4t1S0
老舗だったんだけどなあ。
経理をチョン任せにするなんて
0329隠し味さん
垢版 |
2007/02/12(月) 14:25:35ID:iYb2g94j
あんまり美味しいタレだと思わない。
うちの土地はラム肉をタレに漬け込んで、もやしなんかと焼いて食べるのが主流。
0330隠し味さん
垢版 |
2007/03/18(日) 04:26:07ID:3OblE4/y
ベルタレはあくまで手軽にジンギスカンを食べるためのもの
ということでOK?
0331隠し味さん
垢版 |
2007/03/18(日) 11:46:50ID:umoRK+O4
オレは鶏肉をベルジンで煮付けておかずにしている、これオススメ。少し水でタレを薄めると良い
0332隠し味さん
垢版 |
2007/04/14(土) 21:49:54ID:eVoyHWI4
>>329
スレタイに生ラムとあるのに
なにトンチンカンなこと言ってんの?
バカ?
0333隠し味さん
垢版 |
2007/04/15(日) 00:43:54ID:I/vxygcq
まあ、データとして昔のことを。

みんなジンギスカンと言えば北海道と思っているだろ?
でも、俺にとってはジンギスカンは「長野」だ。

初めて食ったジンギスカンは長野だった、昭和32年ころかな。

その後、東京に出て北海道にもジンギスカンがあるとはじめて知った次第。
ベルのタレにも「成吉思汗」だったか漢字でジンギスカンと書いてあったな。

ベルのタレは旨いがオフクロは一生懸命リンゴや梨をおろして味を調えていた。
真っ赤な冷凍ラム肉がタレに漬け込むと真っ黒になった、
あれが不思議だったなあ。
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