ハバネロを使って料理したものを頑張って食べるスレ
味噌汁にひとふり。間違いなく旨くなる。
絶対ひとふり。 あんまし過度にくったりすると胃がただれたりしないの? ハバネロ、目に触れたら失明すんかな?
一応、目線より下に吊して飾った方がいいよね?魔除け ピンクのハバネロって本当にあるの?ピンク色になってくれるなら育てたい。だってピンク可愛いよピンク >>264-266
おまえら食えよ。
がんばって食べるスレなんだから。
一昨年作ったハバネロのタバスコが減らない。
頑張って食ってはいるけどちょっとずつしか使えないから。
ハバネロのラー油作ったときの揚げたハバネロのカスがうまい。
うどんにひとかけ入れるとめちゃうまい。
思い出すだけで汗が…。
トウガラシが旨く感じるのは、トウガラシの辛味に対処しようとして、脳内麻薬が
でてるせい。同様の効果は他の香辛料や塩にもある。 883 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/27(土) 15:31:07 ID:hhUMEAFE
>>865
とりあえず日韓のいざこざは置いといていいこと教えるよ
ハバネロオナニーって知ってる?
ハバネロの空袋にナニを突っ込んでするオナニーなんだが、
もの凄い快感らしい。VIPでもやってた。
韓国の人ならちょうど良い刺激になると思うよ?
909 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/27(土) 15:33:31 ID:pQlEzqBV
>>883
>>893
へえ 具体的にどおやるの? 参考までに聞いてみたいな
マジレスキボン
923 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/27(土) 15:35:01 ID:ZP36ooto
>>909
ハバネロの空袋、粉がたくさん残ってるのがいいな。
それを広げて、ナニにまくんだよ。
931 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/27(土) 15:36:06 ID:pQlEzqBV
>>923
ハバネロ?ってどこに買えるの? 高いのかな?
〜二時間後〜
106 :韓国世界一 ◆m8PZApKcNc :2007/10/27(土) 17:28:37 ID:pQlEzqBV
怒りに今俺は満ち溢れている
怒ったから 今回は完全に怒ったからな
痛いだけだやっと楽になった 前スレでハバネロが最高とか言ってて奴出て来いyt
真っ赤だ 日本人は嘘しか言うだけで信用はやっぱり出来ない事がkんぜんに証明された
俺を殺すつもりだな? 怒ってるんだからな 耐性が無い人間なら死んでいるぞ 殺人教祖だ 最初はあまりの辛さに悶絶して面白がり尻から火を噴いて喜んでたけど、常用してると慣れちゃいますね。
エスビー食品のハバネロパウダーを月に2〜3本消費してます。
(意外とお安くフツーに売ってるのよね)
たぶん頭はバカになってる。
冷たいバジルのカペリーニを辛〜くして食べるのが好き好き大好き! トウガラシの辛さは麻薬的なものがある。みんな気をつけることだ。
ちなみに俺はもう手遅れだw 面白半分に買ってみたけど、美味しかった。
辛いハバネロに甘すぎないチョコがあうとは思わなかった。
ハバネロチョコレートケーキ
ttp://www.rakuten.co.jp/ocs/535471/1901891/#1490859 >>273
面白そう。中の唐辛子はハバネロに見えないけど。 ハバネロを炒めたら、部屋に居られなくなるぞ。
S&Bのハバネロペパーは確かに辛いけど
ハバネロの「あの」甘い香りがないので駄目。
最近、スーパーがS&Bに独占されて
香辛料マニアとしてはさびしいものがあるね。 ネットで買ったハバネロパウダーをティースプーンすり切り一杯くらい市販のレトルトカレーに入れて食った。
うっ、はっ、ほっ、はっ、はむはむ。はっ、ふっ、はっ、ほっ、はむはむ。
しばらくして、つーっと鼻水が垂れてきたのでティッシュでぬぐったら、真っ赤。
はなぢ。ハバネロすげー。
ティッシュを詰めて、ほっ、ふっ、ふー、はむはむ。
また鼻水が、って今度は左の鼻からはなぢ。ハバネロすげー。
またティッシュを詰めて、口で息をしながら、はっ、はっ、はっ、はむはむ、ごっくん、はー。
呼吸をするのか、飲み込むのかで、脳みそが混乱。ひじょーにたべにくい。
右が止まったかなと、ティッシュをぬくと、どろーんと大出血。
だめだ、まだまだだめだ。ティッシュ、ティッシュ。
床には事件性を思わせる血痕の跡が。人にはみせられん。ここだけのひみつ。
これから、こっそりと血の付いた服を洗います。わるいことは一切してませんが。
今度はハバネロを半分にして、ちょっとずつたべてみます。 >>277
スプラッタになるほどガマンしなくてもw うわああ・・
ttp://www.kami-douga.com/movie/habanero.htm 誰か、もらって下さる方はいらっしゃいませんか?
ハバネロレッド・オレンジ、それとレッドサビナもあります。
かなり辛く育ちました。
ダイエット効果を認める、新陳代謝が活発になって健康にも良いだろう
だけど、うどんにさえ七味を入れられない私は
断固として要らんよ
食うのは個人の勝手なのでとやかく言うつもりはない
勧めるなよ、頼むから W ハバネロ大好き。嫌というほどベランダで育てて、嫌というほど収穫して、嫌というほど食ってるw
細かく切ったのを丸一個、オリーブオイルで炒めて色んなものに混ぜると(゚Д゚)ウマー >>283
もう全部捨てようかと思ってたところなので、出品も考えてみようかな。
もらってくれるならお金いらね。
ハバネロもった手でちんことか触らんようにね
痛い 痛い >>280
欲しい!レッドサビナめちゃくちゃ欲しい。
どれくらい辛いか食べてみたい。 今パスタに混ぜて食ってるけど、喉と舌がヒリヒリする(´Д`;)
しかしやめられないのは何故だろう?いつの間にか、パスタと言ったらハバネロ入りが当たり前になってしまったw
某スナック菓子に始まり、栽培セットに手を出し・・・気付けば唐辛子に囲まれていたわけだが。 >>288 辛いに一本たせば、幸せになるらしいぞ。
もう一本がポイントだな。
さて、ジョロキアたんに世界一の座を奪われたわけだが。
“世界一辛いハバネロ使用” とうたった商品群はどうなる?
ボンカレーゴールドは『世界一辛いといわれるスパイス“ハバネロ”をブレンド』
かろうじてセーフか。 アウト? ハバネロそのものを食すには、リスク大杉
種をはずして乾燥させてから、しょうゆ・オリーブオイル・ワインビネガーなどに漬け込んで
調味料として、利用中。焼き飯、パスタ、サラダ、焼餅、フライ、ラーメン、豚まん・・・
なんでもOK。
ただし、加熱調理には風向き注意。 生のまま2つぐらいスープに投入。雑炊にしても美味い。 >>287
あの書き込みした当時のレッドサビナは乾燥させてしまったので無いのだけど、
今は4株に鈴なりの状態で青い実が成ってます。
赤くなったら、またここで貰って下さる方を探したいと思います。
是非、その際はよろしく!と言いたいのですが・・・
発送方法がなぁ・・・・ さすがにメール便ではダメだろうね。。
チルドだと高くなるし相手の負担だと気の毒だ。それがネックでヤフオク出品もできず。。
>>292さん
まじっすか〜!
クール宅急便での着払いでもいいんで(ご面倒でなければ)宜しくお願いします。
今から分かりやすくするために仮酉を付けますので。又出来たらレスお願いします。 いいなー!
ほしい。相当辛いのなら。
でも、どういう風に使えばいいのか 昨日、ハバネロその他唐辛子をまとめてピクルスにしてみた。
めっちゃくちゃ辛そうだ・・・・食うの楽しみw オレンジのハバネロがたくさんなってる!
もう人に100個ほどあげたけど、まだ余裕で100個はとれそう!
ハバネロ醤油をたんまり作れる。 レッド・ジャマイカンって、ハバネロと同じ位辛いらしいけど、
サンバルに使ってる香辛料が、レッド・ジャマイカンなのかな? >>293さん
規制で書き込みできず返事が遅れてすみませんでした。
今朝、レッドサビナを16個収穫しました。良かったら貰って下さい。
詳しくはメールで連絡しましょう。
他にも貰って下さる方がいらっしゃいましたら、是非。
m.arima731@gmail.com
レッドサビナの写真です。
http://kjm.kir.jp/pc/?p=63940.jpg
ハバネロ+酢+マンゴー缶+たまねぎ+ニンニク+塩コショウでペーストを作ったよ。
最近みかけるハバネロペーストのようなものができた。
ハバネロ醤油やってみます。
>>299さん
題名『携帯ですいません』でメールさせてもらいました。
宜しくお願いします。 レッド・ジャマイカンなのかどうかはしらねーけど、
確かに、サンバルって旨いよな。 黄色いハバネロを五個もらいましたがいまいち調理方法がつかめず…
酢漬けっていうのは生のまま漬けてもいいんですか?
とりあえず一つはこまかく刻んでペペロンチーノにして食べてみようと思います
このスレざっと読むと油に投入して炒めるのが怖くなってきた >>303
ほんのちょっと
加えればOK
苗を作ってばーちゃんにも
分けてあげたら、できたものが青いミニピーマンかなんかと
思ったらしくナスと煮て食おうとしたが
辛くてダメだったと当然の感想だった ばーちゃんにそんな物食わせようとするなよ
死んだらどうするよ ハバネロ初めて買って包丁で細かく刻んだら
後で手がヒリヒリするんだけど
半日たってもヒリヒリするよ・
何回も手を洗ってるのに
でその手で目をさわったら目に激痛が走ったし
これって普通ですか? キーマカレー(約四人分)にハバネロを細かく刻んで入れて食べたら辛いけどめちゃくちゃ美味かったw
>>307
もちろん。天然危険物だしね。
特に目は気をつけた方がいいよ。 >>309
天然危険物なんだ??
(゜д゜)
今日ラーメンに
粉末ハバネロ大さじ1強
入れて食べたら
辛い辛いw痛いw辛いw
って涙まで出てた。
一味なら1本程度使う辛党なアタシが、初めてこんな辛い思いをした。
胃痛と
吐き気がしたけど癖になりそう…(・ー・)ニヤッ ハバネロ大量にあまってこまる。使い切りたいが、いい方法ないかなあ? 物が物だし、急いで使いきろうなんてしない方がいいよ。
状況が不明だから何とも言えないが、
もしハバネロが生なら、保存できる状態にしてゆっくり使った方がいいと思う。 ハバネロが大分育ってきました。
が…ハラペーニョと同じ鉢で育てたせいなのか、ハバネロが青いんです。
青いハバネロは存在するのでしょうか?
それとも、ハラペーニョの成分が含まれちゃったのでしょうか? おまいらにいいこと教えてあげるよ。ハバネロを半分に切って芯をとってオーブンに軽く焦げ目がつくくらい焼く。そしてオリーブオイルや焼肉のタレをかけて食べるとおいしくフルーティな感じで食べれるぞ。 ちなみに辛くないからためしてみろ。ためしたら感想よろしく 書き忘れたがそれじゃあ、あじっけがないというやつはとろけるチーズを入れたりハンバーグにしたりしてみろ。まじおすすめ。 田舎なんだがハバネロの種とか実とかどこにいけばある?
ちなみに前働いてた輸入品売場ジュピターにはデスソースとかしか売ってない 俺はネットで買った。ハバネロ 苗とかハバネロ 種 通販などで検索してみ 携帯から失礼します。
葉唐辛子の佃煮ってあるように
ハバネロの葉っぱっ食べれるんでしょうか?
当方実付きの鉢植えを栽培してます。 >>314
うちのもだいぶ育ったけどまだ青いよ。
我慢我慢。
>>320
食えるよ。
ハバネロだからって辛くはない。 ハラペーニョは収穫してピクルスにしました。
一苗に二つ赤い実ができてましたが、ハラペーニョも赤くなるんですね。
ハバネロは収穫したらオイル漬けにしようと思います。
残りは台所に吊るして乾燥させようと思います。
楽しみ ハバネロの種と綿の除去に使ったピンセットを
すっかり忘れてて目に入ったゴミの除去に使ったら
ものすごく目が熱くて痛い。orz キュウリの激辛漬け物作ってみた
醤油 200cc 酢 200cc ラー油 100cc 30万スコのホットソース 50cc ウェイパー30g チューブのにんにく10g 等
酸っぱ辛うまぁ〜だたw 書き忘れたけどキュウリは塩もみして10分経ってからよく洗う→4つ割にして漬ける→1日待ちます でした 青唐辛子で毎年 三升漬け作っていたが
今年は、ハバネロで作った >>307
同じ事をした
俺今すげーキンタマが痛熱いんですけど
あと12時間もこのままなのかよ! ハバネロ喰ったこと無いんだけど、結構辛い鷹の爪と比べて
辛さは全然違うモノなのか? ハバネロソース作ってみました。水30cc、酢30cc、塩小さじ1杯、砂糖少々(隠し味程度)、タイム適量→ 一度沸騰させた後あら熱を取る。そこに自分の食べられる辛さの分量のハバネロをカットして入れ、ミキサーにさっとかける。保存できます。
うどん、蕎麦、焼きそばにかけたりしてます。これをケチャップに混ぜて、お肉料理のソースにも。 スーパーで地産地消コーナーでハバネロ売ってたからカゴに入れたら
たまたまその生産者が来て
「それなんだか知ってるの?わっぜ(すごい)辛いよ大丈夫?」って聞かれたw
ブータン料理のケワダツィ風を作ってみたけど、加減を間違えて激辛にorz
煮込んだくらいじゃ辛さはあまり出ないと思ったんだけどなあ…
旦那がほとんど食べたけど今朝のお尻はすごいホットだったみたいでつ SBのハバネロパウダーが実に重宝なんだけど、ちょっと気を抜くと
一味や七味の感覚でドサっとかけて鼻水涙まみれになるのが。。。
キャップの穴、でかすぎるだろあれ。
>>338
最凶暴君はそれなりに辛い(通常の暴君のつもりで食べて被害者多数)が、
ハバネロの暴力的な辛さ感じたいなら季節販売の激辛マニアをどうぞ。
栽培してる人にむりやり渡されたので、半分に切って生のまま冷凍して、ハバネロパスタとハバネロチャーハン三昧。
頑張って食い切ってからしばらく経つが、最近ハバネロが恋しくて仕方ない。
暴君ハバネロでもハバネロパウダーでもない、生のハバネロが食べたい。
どうやら洗脳されたようだ。 ジョロキアの葉っぱが見事だったので油で炒めて卵焼きにしたけど無味無臭でした 緑色をした(赤く熟れていない)ハバネロは食べられますか? ここ3年程毎年家庭菜園で育てたハバネロを塩や酢と一緒にミキサーにかけて自作ソースを作ってる。
少し甘めのバージョンにはタマネギ、にんにく、マンゴーか黄桃を混ぜたりする。
市販の激辛ソースでよくありがちな臭みもなくて、さっぱり美味しいよ。
作り終わって調理器具を水洗いする時が、呼吸困難になる程むせて大変だけど。。
>>345
確かペルーでは青い実を主に食べていたように思います。 ハバネロが収穫できたからオイル作りたいんだけど、
生ですぐ漬けるのと乾燥させてからのどっちが正しいの? 生だと腐ることが有る
又 ハバネロは、実の中に虫が卵を産み孵化進行中の物も有るので
できれば半分に切って実の中を調べた方が良い >>348
なるほど。
では切って乾燥させてからオリーブオイルに漬けてみます。ありがとう 辛み成分は、アルコールに溶けやすい。沖縄のこーれーぐーすの様に、泡盛や、
焼酎、ホワイトリカーなどに、漬けこむのもあり。
ちなみに、調理の後両手をアルコールでモミモミしてから洗うと、結構効果あり。 ハバネロ醤油作って、もう3回目の継ぎ足しですが、既に黒くなってる実はやっぱり辛いのでしょうか? 梅干とハバネロを一緒につけた。
辛いのと酸っぱいのが混ざって激ウマ。食欲が沸くお 海苔の佃煮にハバネロも逝ける。
江戸紫?あれ香辛料入ってるの?(´・ω・`) ハベネロが本領を発揮するのは
岩下のピリ辛らっきょう さっき気をつけてちょっぴり噛んでみた
サドンデスソースも超辛いけど食べ慣れてるから
まあ大丈夫だと思っていた
暴君に蹂躙された ハバネロを使ってビールのおつまみを作りたい。
何か良い方法ないー? 輪切りにして、醤油漬け
しっかり漬ければ そのまま食べても良いし 醤油も料理に使える ハバネロ パウダー と ニンニク生 を ハインツホワイトビネガー に 一ヶ月漬けると 万能調味料 になる。
ハバネロ生 を ホワイトビネガー 漬けにしてもよい。