ハバネロを使って料理したものを頑張って食べるスレ

**もぐもぐ名無しさん** · NG

頑張って食べきりましょう

**もぐもぐ名無しさん** · NG

2ｹﾞﾄ

**もぐもぐ名無しさん** · NG

3だけど
ハバネロ食ったことない・・・
逝ったほうがよいでつか？

◆NSKJyL17I. · NG

tete

**もぐもぐ名無しさん** · NG

ハバネロ

**もぐもぐ名無しさん** · NG

うどんにハバネロ入れると激(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！食欲ないときとかに(・∀・)ｲｲ!!

**もぐもぐ名無しさん** · NG

少し砕いてサラダと一緒に

**れっど** · NG

まじゆーとん

**もぐもぐ名無しさん** · NG

ハバネロなんかどこに売ってるんだ？

**もぐもぐ名無しさん** · NG

ハバネロっていうスパイスのスレ？
なげわの辛いののスレ？

**もぐもぐ名無しさん** · NG

食欲ないときとかに

**もぐもぐ名無しさん** · NG

>>9
私は輸入食品のお店で酢漬けを買いました。

刻んで卵焼きに入れてもｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

**もぐもぐ名無しさん** · NG

ドミノピザとコラボって、ハバネロピザなんてやってますね。
ついでにハバネロペパーソースなんてのも売ってくれて。
このソースは美味いけどピザはあんまり…でした。
といってもハバネロ部分がどうこうというよりシーフード（主に海老）が
美味しくなかっただけですが。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

ttp://firedragon.homelinux.com/moelabo/img-box/img20040510200845.jpg

**もぐもぐ名無しさん** · NG

ハバネロ栽培したいのだけど、種を通販で売ってる所ある？

**もぐもぐ名無しさん** · NG

あるよ。

16 · NG

ttp://www33.ocn.ne.jp/~lambsear/m02.htm
ここにあるよ。

16 · NG

http://www33.ocn.ne.jp/~lambsear/m02.htm
ここにあるよ。

15 · NG

ありがとうご…ございます。
買うかどうかは未定ですが。

そこにあったのをコピペ

チリペパー　ハバネロ　オレンジ
CHILE PEPPER, HABANERO
Capsicum annuum
記号:C534 タイプ:A
価格:\230- (★Ｂ) 科:ナス
用途、注意: 平均種数:#40
丈x幅(cm): x 40x70
和名、別名:トウガラシ
花 :　=
播き時:保2,4下-5
発芽条件: 27-32℃14日~6
日当:良水土:排水肥沃
生育日数(参考):75(緑)100(橙)
最も辛い10。ハラペーニョの30-50倍。5x3cm程の小型。
生、乾燥実をサルサ、チャツネ、マリネに。
濃い緑から明るいサーモンオレンジに熟す。
リンとカルシウムの豊富な土。育苗温度は昼21℃夜16℃

**もぐもぐ名無しさん** · NG

理解不能

**もぐもぐ名無しさん** · NG

たべきれない

**もぐもぐ名無しさん** · NG

2000年1月に出たアンアンで
マリーシャープスのハバネロソース（今ドミノ（だっけ？）で売ってるやつ）を
田中光（覚えてる？元体操の）が紹介していた！
ちょっと感動した。凄いよ、光！

**もぐもぐ名無しさん** · NG

レトルトカレーで、ハバネロカレーがあった。

**898** · NG

【すき屋】不況の最中とうとう合併か【松屋】
http://news17.2ch.net/test/read.cgi/news7/1084824781/l50

1 ：☆ばぐ太☆φ ★ ：04/06/23 20:16 ID:???
大手牛丼チェーンすき屋と松屋が合併という可能性が出てきた。
二社は、サービス展開を充実させてきていたが、
ここ数年、狂牛病などの問題で売上が減少してきていた。
すき屋の経営会社であるZENSHOの宮下社長と。松屋チェーンの川島代表は、
来月の中ごろ決定すると発言している。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

　 ∧＿∧
　（　´∀｀）　
　/, 　　つ　　　ハバネロ辛いな。
（_（＿,　）
　　しし'

昨日ハバネロ食べました。
今朝のトイレお尻熱くヒリヒリでした。
痛いです。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

test

**もぐもぐ名無しさん** · NG

自転車置き場にハバネロキーホルダーのついた自転車の鍵が
落し物として届けられていた。
すげー欲しい！何処に売ってるんだ？？？

**もぐもぐ名無しさん** · NG

>27
JR渋谷駅の新宿方面行き山手線ホームに
ハバネロキオスクがあってそこに色々売ってる。
携帯ストラップ買ったよ。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

あー！あそこって外装だけでなくグッズ売ってたりすんのかー
ありがと！早速行く事にしたよ！！

**もぐもぐ名無しさん** · NG

「暴君ババネロ」という菓子のことを言ってるのか
「ババネロ」というスパイスのことを言ってるのか
わからん糞スレだ。

**マーキー** ◆Xhmarquee2 · NG

ハバネロが原材料のオレンジ色のソースを手に入れたんだが・・・

とりあえずタコライスに使ってみたが、そんなに辛くなかったな

**もぐもぐ名無しさん** · NG

頑張ってもらわなくても、俺だったら平気で完食できる自信があるからちょうだいな。

**三十路女** · NG

ババネロ言うな！

**もぐもぐ名無しさん** · NG

一味唐辛子とかチリペッパー見たいな感じで
振り掛けるハバネロの粉末みたいのって売っているんでしょうか？
激しく欲しいんだけど・・・

３４ · NG

タバスコみたいな感じでもいいです
そんなのあったら教えてください

**もぐもぐ名無しさん** · NG

前、ハバネロのタバスコをハナマサで売ってたから買った。
フルーツ臭くてひどく辛い。もうほとんど使っちゃった。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

ハバネロのタバスコ？あれフルーツばっかり入っていて全然辛くないよね。

**もぐもぐ名無しさん** · NG

>>35
鈍器へＧＯ

**もぐもぐ名無しさん** · NG

さっきﾊﾊﾞﾈﾛｶﾚｰ食った。
普通の辛口ｶﾚｰと大差無い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/17 19:07

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/17 20:32

　　　　　　　　　 | |
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　　　　　（凹´Д｀）／/＜　先生！２４分地球にいられます！
　　　　　／ ■ ♪ □ /　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　
　　　　 / /|　△●　/ 　ﾋﾟｰｺﾝ　ﾌﾞｰﾌﾞｰ　　　
　＿＿| | .|　☆　▲|ﾊﾟﾗﾘﾗ
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　　　 .||　　　　　　　 || 　　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/21 11:18

　　　　　 ,:::-､　　　　__
　　　　　　,,r::::::::::::〈:::::::::）　　　ｨ::::::ヽ
　　　　〃::::::::::::;r‐''´:::::::::::::::::::::ヽ::ノ
　　　　,'::;'::::::::::::::/::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　l::::::::::::::::::ｌ::::::::::●::::::::::::::●:::::ｊi
　　　　|::::::::::::::::::、::::::::::::::( _●_)::::::,j:l 　クマー！
　　　　}::::::::::::::::::::ゝ、::::::::::|∪|_ノ::;!
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　　　　';::::::::::::ﾄ､::::::::::::::i＾i::::::::::::/
　　　｀ｰ--'　ヽ:::::::::::ｌ l;;;;::::ノ
【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/21 12:40

普通に牛スジカレー作って、そこに輸入食材屋で買ったハバネロの
酢漬けを４切れ分をみじん切りにして投入。
むちゃくちゃ辛くなった。頭の毛穴の汗が止まりません。
２切れにしとけば良かった。。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/21 21:15

>>43
お風呂の前に禿の旦那に食べさせたら毛穴の汚れが
根こそぎ取れてよさげですね、、、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/22 01:21

http://www11.ocn.ne.jp/~spicerd/syouhinimage.htm
↑ここになぜかハバネロを使った香具師が老いてあるのだが。

**隠し味さん** · 04/08/22 17:39

ハバネロを越える唐辛子ってあるの??

**隠し味さん** · 04/08/22 21:14

>46
Indian PC-1
サンマックス
Tepin
この辺りはハバネロより辛いと言ってる。

**隠し味さん** · 04/08/25 02:42

マリーシャープスははっきり言ってタバスコを超えたよな。
これの前ではタバスコは辛味も酸味も旨味も全然下

**隠し味さん** · 04/08/28 22:39

これドンキで売ってた
http://image.www.rakuten.co.jp/e-trend/img1052889458.jpeg
●原産国：アメリカ
●原材料：ハバネロペッパー、食酢、食塩

何に使おうか考え中です (・∀・)ﾜｸﾜｸ

**隠し味さん** · 04/09/07 15:02

ドンキといえばアキバ（？
アキバデパートにもオリジナルデスソース売ってるよね
まー言われるほど辛くないし旨味もあるから結構料理に使いました

**隠し味さん** · 04/09/12 13:41:01

ハバネロ焼きそばまずかった
普通のソースや焼きそばにハバネロ振りまいて辛いのかと思ったら
ソースの味しなくてただ辛いだけなのね。
激烈パウダー全部かけて食べてやる！

**隠し味さん** · 04/09/15 19:11:21

道の駅で、生のハバネロを売ってた。
20個ぐらい入ってて105円と安かったので2袋購入。
とりあえず、酢漬けでも作ろうと、刻んでみた。
はじめは、どうって事なかったんだけど、
だんだんくしゃみと涙が止まらなくなってきた。
思わず目を手で拭ってしまったら、
大変な事になってしまった。
目に激痛が走り、瞼が腫れ上がってしまった。
手を何度も洗い、そーっと指を舐めてみたら、
まだ辛い。
そのあとシャワーを浴びたんだけど、
怖くてあそこも触れなかったし、
鼻の穴もほじれなかった。
誰か今度試してみてください。
ちなみに酢漬けは激辛。何に使おう・・・。

**隠し味さん** · 04/09/16 21:34:21

>>52
おお！すごいね。
どこの道の駅で売ってたの?

**名無し** · 04/09/16 22:31:50

生ハバネロかぁ！Σ(ﾟДﾟ；ｏ)
是非買ってみたいな！！！

**隠し味さん** · 04/09/17 00:46:20

欲しいなぁ……って、このスレは何故食べ物板から調味料板に移転されたんだろ？

52 · 04/09/17 07:39:53

栃木県の黒磯の道の駅です。
アイスクリームとパンがおいしかったですよ。

**隠し味さん** · 04/09/19 17:40:38

　|＿|∧∧
　|辛|´,_ゝ｀）　ﾌﾟｯ
　|党| ⊂ノ　
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

**隠し味さん** · 04/09/22 03:51:32

結構上品な辛さだね。

**隠し味さん** · 04/09/22 12:59:36

乾燥ハバネロでいいので、通販ないかな～。

**隠し味さん** · 04/10/12 18:10:23

暴君ハバネロならしってるけど・・・。
ハバネロってどんな香辛料？
トウガラシ？
　
逝ってきまつ。

**隠し味さん** · 04/10/14 13:46:09

昨日「ちちんぷいぷい」でケンコバが丸かぶりして悶絶してたね。

>>60
ハバネロって言う南米原産の唐辛子の一種だって。
見た目はオレンジ色で、形状はいわゆる鷹の爪タイプでなく
ちょっと酸漿っぽく丸い感じ。

**隠し味さん** · 04/11/19 08:23:59

ほしゅ

**隠し味さん** · 04/12/25 20:51:23

頑張ってまで食べなくても宜しい。
おいしく感じられる人がおいしく食べればいいのだ。
無理やり頑張ってまずそうに感じられる食べ方をされたら作った人が気の毒。自分で作ったなら構わないけど。

**隠し味さん** · 05/01/18 22:36:05

>>22

**隠し味さん** · 05/02/24 09:54:40

100円ショップにアメリカの無名のﾊﾊﾞﾈﾛのタバスコがあったから買ってみた。
やっぱ100円だけあって、そんなに辛くない。
でも酸っぱくないし甘味があってそのまま舐めてもおいしいものだった。

**隠し味さん** · 05/02/25 21:02:42

近所のスーパーに生ハバネロと生ハラペーニョがおいてあって、
生ハバネロだけ買ってきたことある。
世界一辛いというが口程にもなかった。ニセモノ？
１００均で売ってる乾燥トウガラシのほうが辛かった。

**隠し味さん** · 05/03/20 22:44:34

今日ｽｰﾊﾟｰでハバネロの鍋のスープみたいのが売ってたんだけど
誰か食べた人いたら乾燥お願いしやす

**隠し味さん** · 05/03/20 23:53:19

ハバネロｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ･･･（AAry
モスバーガーでハバネロなんちゃらを軽い気持ちで頼んでみたら、
辛すぎて火吹くかと思った。それ以来トラウマ。
今まで自分は辛さに強いと思ってたけど、簡単に打ち砕かれました。
少ーしだけ使ってみたら美味しいのだろうか･･･

**隠し味さん** · 2005/03/31(木) 11:27:24

５月にハバネロの種を蒔きます。
楽しみですニャ。

**隠し味さん** · 2005/05/01(日) 01:29:16

>>22

**隠し味さん** · 2005/06/24(金) 09:39:46

コンビニで売ってた、暴君ハバネロの栽培キット買った人いる？
芽が出たよー。なんか感動。
早く大きくならんかなー(´∀｀)

**隠し味さん** · 2005/06/24(金) 10:10:21

>>71
大きな鉢に植え替えしたよ。
結局生き残ったのは２つだけ。
ナメクジ、アブラムシ、病気等の難関が待ってます。

**隠し味さん** · 2005/07/16(土) 21:25:27

みんな順調に育ってる?

**隠し味さん** · 2005/07/22(金) 23:13:37

苗から育てたハバネロが、小振りのピーマン位に身をつけたよ。
なかなか赤くならずに猫が鉢をひっくりかえして3本のうち1本が枯れた

**隠し味さん** · 2005/07/23(土) 06:16:26

１本だけ残して育てないと、枯れるぞ。

**隠し味さん** · 2005/07/23(土) 21:23:10

知人に生ハバネロ(緑)を一個だけもらいました。
せっかくなので料理に使いたいのですが、
どうやって食べたものか･･･。

**隠し味さん** · 2005/08/02(火) 18:42:17

花が咲いたぞー

**隠し味さん** · 2005/08/02(火) 23:27:25

近所のホームセンターの園芸コーナーに。
4ｃｍくらいの実になったハバネロが6個ついたやつがあったんで買ってみました。
380円でした。
4個はすでにオレンジ色になってます。
他のは間引いてしまったほうがいいんですかね？

**隠し味さん** · 2005/08/15(月) 14:19:09

うちも、栽培キット買って育ててます、２つ生き残って沢山実が付いてます＾＾

ハバネロって赤くなってから食うん？
まだ緑だったけどペペロンチーノ作ってみた、
薄輪切り２枚で辛口ペペロンチーノくらいだった、
半分くらい使うつもりだったが自重してよかった＾＾；

とりあえず、量的に使い切れなさそうだから乾燥させようと思ってるのだが、
良い方法とかあったらヨロ

**隠し味さん** · 2005/08/16(火) 07:05:55

>78
どこのホームセンタです？

おれもそのくらいで欲しいー
近所にニトリとかコーナンだったらあるけど・・・

**隠し味さん** · 2005/08/16(火) 09:06:27

昨日　オレンジになりましたハバネロを　初収穫！

20個ぐらい　もぎまして
そのうち2個を　焼肉バイキングに持ち込み
焼いて食べました

パウダーのハバネロとは比べものにならないぐらい
フルーティーなバニラの香りが

事件はそのあと起こりました
家でオフクロがハバネロを切った　まないた・包丁・生ごみを後片付けしたら
喉・目の痛み咳を(≧◇≦)

**隠し味さん** · 2005/08/17(水) 19:44:35

>>81
＞フルーティーなバニラの香りが

そんな風にも思えますね。
あと鍋やフライパンで調理した場合の湯気にもご注意を。

私は微塵切りしてペペロンチーノやチャーハン、玉子焼きなどに入れてます。
生ハバネロの風味も慣れるとイイ！

**隠し味さん** · 2005/08/18(木) 14:58:54

ウチはまだ小さいつぼみの状態。
大丈夫？

**隠し味さん** · 2005/08/18(木) 21:38:35

>>83
悪いけど栽培は詳しくないので。

ここの人たちなら分かるかも。
【激辛】唐辛子Part.2【チリペッパー】
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1120662927/l50

**隠し味さん** · 2005/08/18(木) 23:33:47

5月ごろホームセンターでハバネロの苗が売ってあったので
2つ買ってきて植えたら今は結構いっぱい実がなってて
とてもじゃないが食べきれない。
テレビでメキシコの人たちがハバネロにそのままかぶりついてたから
漏れも真似してかぶりついてみたら汗だくになって
唇がヒリヒリしてしばらく部屋の中をウロウロしてた（痛くて）
次の日のウンコも辛かった・・・

**隠し味さん** · 2005/08/19(金) 00:15:57

>>85
その番組はウルルンかな？
俺もまねして同じ目にあったよw

ちなみに今は１日１個食べてます。
ハバネロでホットソース作ろうと思ってたのに残らない・・・。

**隠し味さん** · 2005/08/19(金) 13:29:18

電子レンジで蒸したら、部屋中にハバネロ臭が広がった。
焼いたり、油で炒めたりすると、若干辛さが落ちる気がする。
蒸したものは、生と同等かそれ以上に舌が痛い。

カレーに入れるなら、一人前３～４個でＬＥＥ×４０と同等の辛さだと思う。

**隠し味さん** · 2005/08/19(金) 23:30:00

>>86
そうです！ウルルン！
１日1個はすごいですね。
漏れは1週間に2～3個が限界です。
食った翌日はかなりの確率で腹下してお尻がヒリヒリします。

ホットソースはいろんなのがあるけど、
自分用に好きなように作るのもいいかもしれないですね。

とりあえず今の状態じゃ消費しきれないので、
「ねりハバネロ」なるものを作ろうとおもってます・・・

**隠し味さん** · 2005/08/20(土) 17:30:49

>>88
＞漏れは1週間に2～3個が限界です
その方がいいですよ。ハバネロが少なくても満足できますから。
「ねりハバネロ」はハバネロをミキサーでペーストにしたものかな？
それもいいですね。
あと消費するだけなら、乾燥させて挽いて一味にするのが一番早いですよ。

オレンジハバネロを４個収穫しました。今回はソースにしてみます。

**隠し味さん** · 2005/08/20(土) 18:14:55

自分のうちで作ったハバネロを
醤油でいためて少しだけ食べてみました。

・・・首筋が真っ赤に腫れて、かなり痛いです。

79 · 2005/08/20(土) 22:29:48

>>89
>あと消費するだけなら、乾燥させて挽いて一味にするのが一番早いですよ。
一味作ってみたいのだけど、うまく乾燥しないです(´・ω・`)
乾燥させるいい方法を教えてください。

**隠し味さん** · 2005/08/20(土) 23:07:39

>>91
そのままだと乾燥しにくいので、半分に切ってはどうでしょう。
漏れは挽くとき楽なので、多少細かく切ってから乾燥してますが。

**隠し味さん** · 2005/08/20(土) 23:10:11

>>90
ハバネロの炒め物はかなりきついですよね。
刻んで少しずつスープなどに入れるのがお勧めですよ。

**隠し味さん** · 2005/08/21(日) 10:01:30

ハバネロラー油作りたいんだけど、
乾燥させて挽いたやつを揚げなきゃだめかな？
ナマ揚げただけじゃだめ？

79 · 2005/08/21(日) 12:46:33

>>92
ふむふむ、切った方がいいのでつね。
情報サンクス、こんどやってみまつ。

**隠し味さん** · 2005/08/21(日) 14:16:07

　
　★★★　また韓国、意図的な、でっち上げ反日報道　★★★

　韓国の大手テレビ局が８月１５日夜のニュース番組で報道した“旧日本軍による生体実験”と称する映像が、実は中国映画の盗用でっち上げだった。

　韓国のマスコミは反日キャンペーンで、この種のでっち上げ“歴史歪曲（わいきょく）”をよく行うが、今回の事件で「日本糾弾ならウソも平気」といった腐敗体質が改めて確認された。

　番組では戦前、旧日本軍の細菌戦研究７３１部隊の生体実験の様子を「白黒の記録フィルム風」に紹介したが、視聴者から「映画の場面と同じだ」と抗議の声が上がり、悪質なでっち上げが露呈した。

　この中国映画はカラー作品だが、テレビでは本物に見せかけるために「白黒」に変えられており、意図的なでっち上げであることは明白。

　日本の民主党（岡田党首）は、日本国内に数十万人いる反日的な在日韓国・朝鮮人に日本の選挙権を与え、民主党に投票させようと画策している。

　在日韓国・朝鮮人の大部分は、戦後のドサクサで密入国した不法滞在者とその子孫だが、強制連行されたとウソをついて被害者のフリをし、日本国内に居座って毎月二十数万円の生活保護をもらい、遊んで暮らしている。
　

**隠し味さん** · 2005/08/21(日) 23:24:07

今日料理して、両手が大変なことに…
手袋必須だということを実感。
その他につかなくて良かった。

**隠し味さん** · 2005/08/22(月) 00:04:05

そうだね。
トイレでえらい目にあった人も俺だけじゃないだろうし。

**隠し味さん** · 2005/08/23(火) 17:15:03

ハバネロの輪切りをカレーに入れようと手のひらに乗せてカレーに
入れた。
味は特別辛くは感じなかったけど手のひらはヒリヒリと翌日まで痛
いような熱いような。

**隠し味さん** · 2005/08/23(火) 22:41:06

ﾊﾊﾞﾈﾛをみじん切りにして､
エビ､枝豆と一緒に混ぜてかき揚げにした

**隠し味さん** · 2005/08/23(火) 23:35:12

>>100
おお、なんか猛烈に美味そ～。
で、お味は？？

**隠し味さん** · 2005/08/24(水) 13:28:48

今やっと花が咲いたところ。
先日は買ったものを調理して両手ヒリヒリの刑になったが、本番はキッチリやろう。

ちなみに、ハバネロハンバーグを作る予定。
順調に実がなってくれればいいんだけどな。

**隠し味さん** · 2005/08/25(木) 10:05:37

ハラペーニョの種も相当ヤバイ。
昨日なのに風呂入っても痛い。

**隠し味さん** · 2005/08/25(木) 17:57:13

ウルルン観てハバネロにかぶりついた奴が俺以外にもいて安心した。
現地の人達は先祖代々ハバネロを食ってきたから大丈夫なんだろうね。

**隠し味さん** · 2005/08/27(土) 00:09:20

でもハバネロフードバトルでは、けっこう悶絶してたような。

**隠し味さん** · 2005/08/27(土) 21:00:05

猿被害で困ってる地域があるが、ハバネロで撃退すればいいのに。
ばかだなあ

**隠し味さん** · 2005/08/28(日) 15:31:26

道の駅「山梨県南きよさと」の野菜直売コーナーでハバネロを買ったけど、一つしか売ってなかったぞ。# 1パックに13ヶ入って100円は安い!?ライムグリーンで皮が柔らかいタイプのモノでした。けっこう辛いです。

**隠し味さん** · 2005/08/28(日) 22:01:36

実はハラペーニョだったり

**隠し味さん** · 2005/08/31(水) 09:47:16

>>107
いいなー。近所にあったら買い占めるのに。

**隠し味さん** · 2005/08/31(水) 16:12:39

肉野菜炒めにハバネロを入れてみた
唇が腫れそうなくらいひりひりして、汗も止まらない。
味は完熟前のがいいと思われる。柑橘系の風味があまりあわなかった
ちなみに味付けは鶏ガラスープに醤油です

**隠し味さん** · 2005/08/31(水) 20:07:55

確かに風味自体は緑の方がいいかもね。
よくメキシコで焼いたハバネロにライムを搾るっていうけど、
合わない柑橘もあるんだ。

**隠し味さん** · 2005/09/02(金) 23:15:08

いよいよハバネロが実を付けてきた。
だんだん増えてきた。

地獄の始まりか？ｗ

**隠し味さん** · 2005/09/03(土) 12:43:37

>>112
もっと増えるよ＾＾

**隠し味さん** · 2005/09/03(土) 22:22:53

ハバネロ焼きそば。
炒めてると立ち上る蒸気にカプサイシンが含まれているのか
物凄く蒸せる。顔が痛くなる。
ハバネロピザトースト。
ウマイ。やっぱイタリアンには合うな。
ハバネロカレー。
ついに俺の求める激辛カレー完成。感動しつつ食べる。

トランクス一丁で動き回ってたら玉袋にハバネロ汁が付着したのか
猛烈に痛み出し死にかけた・・・。

**隠し味さん** · 2005/09/03(土) 23:51:40

ハバネロを刻んだ指をしゃぶりながらビールを飲みました

**隠し味さん** · 2005/09/05(月) 00:20:31

今日オレンジ色になってる小さいハバネロをぺペロンチーノに
して食べてみたけどまったく辛くなかった。だけど目をこすったら
痛くなった。実は乾燥させた方がいいの？

**隠し味さん** · 2005/09/06(火) 19:24:36

庭に植えた暴君苗が育って青いけどもたわわに実ったので一個ちぎってみた
串カツにソースつけた上に輪切りにしたのを乗っててﾊﾟｸﾘ
最初にフルーツのような甘味と清涼な香りがして次に唐辛子の香り
飲み込んでからピリピリと後味、しつこい辛さじゃなくてその場でスーっと引く
育てる土壌も辛さに関係するんかな

**隠し味さん** · 2005/09/08(木) 10:22:36

暴君苗かぁ、いい呼び方だな俺もそう呼ぼう。
家の暴君は、カーマホームセンター出身なんだけど、たわわには実らないな。
ここ7～8年唐辛子栽培（苗から）にこってて、毎年鷹の爪を主体に２～３種類
育ててるけど、今年は毎年たわわな鷹の爪も実り方が良くないね。
やりかたはいつもの年と変わらないのに。暴君は今年が初めて。
栽培に詳しい方、教えて。

**隠し味さん** · 2005/09/08(木) 11:38:04

>>118 誘導園芸板 http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1120662927/l50

**隠し味さん** · 2005/09/08(木) 16:07:56

>>119
118です。
早速見てみました（仕事の合間なので、ちょっとですけど）。
とても参考になりそうです。有り難うございました！

**隠し味さん** · 2005/09/08(木) 18:28:51

ついに開花しました！
ちょっと遅いかな？

**隠し味さん** · 2005/09/15(木) 20:09:12

朝ゲーセンで釣ったハバネロがようやくできたようなので収穫しますた
とりあえずごみあさってる猫が外にいたのでひとつ細かく切ってごみに混ぜて袋閉めずにおいといたら案の定試食したようなのですが
その後しばらく体を横にしてそのまま回転してますたYO

それはさておき、いまから夕飯の支度、ハバネロはどうやって料理するのがいいでつか？

**隠し味さん** · 2005/09/17(土) 18:05:57

ハバネロってどこで売ってる？無性に食べたくなってきた。

**隠し味さん** · 2005/09/17(土) 21:28:58

>>123
生ハバネロかな？
ここと別スレによると
道の駅　栃木の馬頭、黒磯、山梨県南きよさと
で売られていたらしい。
あと篠ファームのハバネロ3個（確か）が150円前後のが、たまにスーパーで売られてる。
通販ではここしか知らない。
http://www.tongarashi.com/CHILE.htm

**隠し味さん** · 2005/09/22(木) 21:28:07

地元の農協直営の店で購入。
調理して学習したこと…百均の使い捨て手袋は絶対に必要。

ｳﾁのはまだ緑色。なかなかオレンジ色にならないＹｏ！

**他スレ733** · 2005/09/25(日) 19:25:43

試作したハバネロソースのレシピです。
材料

・ハバネロ×7、玉ねぎ×１、ニンジン（中）×1、にんにく２片
・ワインビネガー40ml、かぼす20ml、黒酢微量
・塩大さじ1、クミン大さじ1、オリゴ糖小さじ1、パプリカ適量（無くても問題なし）、オリーブオイル大さじ1
・水、400ml

1.微塵切りの玉ねぎとクミン大さじ1をオリーブオイル大さじ１で炒める
2.ニンジン1本とハバネロ6個を刻み、玉ねぎ+ニンジン中1本+にんにく2片+ハバネロをミキサーに
3.塩大さじ1+ワインビネガー40ml+かぼす20ml+黒酢微量+しょうゆ3滴+オリゴ糖小さじ1+パプリカ適当を加え20分煮込みます

酢、カボス、オリゴは自宅にあるのを適当に使っただけなので、
他の酢やレモン、砂糖等で代用できるかと思う。

**炎の722** · 2005/09/25(日) 20:53:22

>>126
ベリーサンクス。
ビネガーだけじゃなく、かぼすと黒酢というのが凝ってますな。
生ハバネロはすぐに買えるんだけど、栽培キットで自作も楽しそう。
うーん、迷うなぁ。

**他スレ733** · 2005/09/25(日) 21:15:43

訂正
材料のハバネロは×6ですた。
でもこれは試しなので、ハバネロの数は好みでokかと。

>>127
ビネガーのみにしたら、コクが全然出なかったのから。
栽培キットは時期的に遅いし、来年の楽しみにした方がいいんじゃないかな？

**隠し味さん** · 2005/10/02(日) 15:48:40

俺の場合
近くのホームセンターでハバネロの苗売ってたよ。

しかし夜にハバネロは食べない方が良いな。
体のそこかしこがひりひりして眠れなくなる。

**隠し味さん** · 2005/10/02(日) 20:09:47

>>129
調理するとき手袋をしておかなかったからだよ。
翌日も指がヒリヒリしてて、指を舐めたらやっぱ辛かったｗ

**ハバネロ大好き** · 2005/10/06(木) 11:45:02

ハバネロが出来すぎて食べきれないので
焼肉屋に持ち込み　みんなで食べまくりませんか？

場合は　東京都下　立川です。
今週の土曜日　時間は 20:00
会費 2600円のコース 2時間食べ放題

お店は　居酒屋『甘太郎』
参加したい方は掲示板にてご連絡下さい。

生のオレンジサビネ（ハバネロ）大量に持参します。

**隠し味さん** · 2005/10/06(木) 18:13:31

おいら、ハバネロ大好きなりよ

**隠し味さん** · 2005/10/06(木) 19:30:31

まだオレンジに色付かないよ。
寒くなるよ。

**隠し味さん** · 2005/10/07(金) 11:51:02

>>131 行きたいが遠いし、土曜は無理。仕事・・_|￣|○　報告キボン。

ハバネロのペペロンチーノにきのこ（エリンギ・シメジ）を入れて、きのこパスタ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
一人前・ハバネロ中を半分使いました。

**ハバネロ大好き** · 2005/10/07(金) 16:24:20

明日のオフ会を呼び掛けているものですが

人が集まらない場合は同じ条件で　来週にします。

**隠し味さん** · 2005/10/07(金) 20:22:24

>>135
お深い写真うｐして兆台。

**ハバネロ大好き** · 2005/10/09(日) 12:43:18

オフ会のおしらせ！

昨日は参加者がいないため中止でした。

10/15（土）に東京都下　立川駅周辺で 20:00から焼肉食べ放題で行います。
2時間食べ放題で￥2600円のコース（ドリンク別）

ハバネロ（生）はこちらで用意します、100％ハバネロパウダー・デスソースなどもあります

参加希望者は事前に　板に書き込みしメールにてご連絡下さい。

**ハバネロ大好き** · 2005/10/09(日) 12:47:41

アドレス

**隠し味さん** · 2005/10/16(日) 20:21:48

で、結局オフは集まらなかったのかな？
まさか、集まらなかったのを苦に・・・ハバネロをヤケ食いなんかしてないだろうな？
はやまるなよ（ｗ

**隠し味さん** · 2005/10/18(火) 11:24:13

今、ハバネロ酢漬けのビンには二個のハバネロ。
まだ数日しか経ってないけど、酢をちょっと味見。
まあまあ辛い。まだ後に残る辛さではない。
今日は三個収穫。

酢＋水＋岩塩の溶液に漬け込んでる。
岩塩で辛さがマイルドになるのかも。

**隠し味さん** · 2005/10/18(火) 11:26:16

来年５月頃にオフしたら？
皆、ハバネロの種を持参。

突撃ハバネロ種蒔きテロ…

**隠し味さん** · 2005/10/18(火) 12:05:46

今夜、ハバネロをカレーに入れてみます。
ペペロンチーノでは1/2個でちょうどいい辛さだったから、2個ほど
投入するつもり。

**142** · 2005/10/18(火) 21:56:47

2個じゃまだ足りませんでした。それでも普通の辛口カレーよりは辛いですが。
それよりも、フルーティな香りのカレーになってびっくり。食が進んで2合も食べて
しまいました。

**隠し味さん** · 2005/10/19(水) 11:37:44

２合は食いすぎ

**隠し味さん** · 2005/10/19(水) 14:25:53

確かに２合は食いすぎだろう・・。

話は違うが、コンビニで「ハバネロトマト」なるドリンクを購入。（小さい紙パック）
サルサソースを混ぜたトマトジュース・・・みたいな感じだった。

**隠し味さん** · 2005/10/22(土) 23:01:07

まだ小さくて柔らかいハバネロを油で炒めて食ってみた。
独特の香りのするものと、しないものもあった。
辛さは青唐辛子並みかな。完熟ほど後までヒリヒリしないから、小さい内なら消費できそうだ。

**隠し味さん** · 2005/10/23(日) 13:15:07

ハバネロは辛さより香りが魅力

**隠し味さん** · 2005/10/27(木) 08:52:37

ゆでたて荒引きソーセージにみじん切りの生ハバネロを添えて食べる。
最強。粒マスタードなんて目じゃねぇ。

**隠し味さん** · 2005/10/27(木) 18:16:14

15cm位まで育ったもののアブラムシに加えて昨今の寒さでもう枯れそうです・・・orz

**隠し味さん** · 2005/10/27(木) 20:19:58

>>149
ウチのハバネロたんには虫が全く付かないよ。
多少、葉に穴が空いてたり毛虫がいたこともあったけど、被害は全く無し。

来年に期待してください。

**激辛好き** · 2005/11/15(火) 09:10:40

家のハバネロが　そろそろ枯れはじめたので　最後の収穫をします。

あまりにも多すぎるのでみんなで食べまくりませんか？
新宿あたりで　土曜日の20時ぐらいに　居酒屋・焼肉屋なんかに持ち込んで　焼いたり　煮込んだり　生で　食べましょう。

参加者は　板に書き込みしてください、
誰か　幹事をする人はいませんか？
忘年会・新年会　なんでもOKです、
それまで冷凍保存でもしておきます。

**隠し味さん** · 2005/11/15(火) 10:24:21

漏れは土日が仕事なので・・行きたいが行けそうにないなぁ。
店で「焼いたり、煮込んだり・・」異臭騒ぎになったりしてｗ

**隠し味さん** · 2005/11/15(火) 11:40:32

いつならいいですか？

**隠し味さん** · 2005/11/16(水) 13:43:04

生協の個人宅配向けチラシに
「ハバネロ入りたんからのり」っていう
激辛の海苔の佃煮が載ってたので、
買って見ます
ちなみに、マルヨとかいうメーカーみたい

辛党 · 2005/11/21(月) 14:49:01

昨日、自家製ハバネロを二つ刻んでカレーに入れて食べました。マジで美味い！他に何かレシピないですかねぇ？

**隠し味さん** · 2005/11/21(月) 23:02:18

ハバネロハンバーグ。

ハバネロを細かく刻んでミンチによく練り込む。
もちろん素手だ。

↑やっちゃダメよ。

**隠し味さん** · 2005/12/04(日) 19:55:35

>>156
やりたくはないが、でもなんか旨そう。

**隠し味さん** · 2005/12/08(木) 12:03:18

155の者ですが、156さんの提案するハンバーグ作ってみたいなぁー今度作ってみます！昨日、市販されてるサルサソースに刻んで入れてみました。辛すぎるかなぁ？

**アブラ虫** · 2005/12/09(金) 14:27:24

害虫駆除
アブラ虫に悩まされた人にお知らせです。

食物に殺虫剤を使いたくないですよね！

ウオッカ90度以上1リットルに対して唐辛子の粉2/3を入れ
冷暗所に2週間以上寝かせて下さい。
それをコーヒーのペーパーフィルターで濾して　噴霧器（霧吹き）に入れて使用する。
屋内での使用は厳禁！
目・鼻・喉をやられます。

**隠し味さん** · 2005/12/10(土) 13:10:53

>>159
スピリタスあるんでやってみよか。

で、それを調味料として使う。
コーレーグースーみたいなもの？

**隠し味さん** · 2005/12/14(水) 10:36:03

９０度って、ウオッカってそんなに強いのあるのか・・知らんかった。
エタノールでもかけてみようかな・・・。

**隠し味さん** · 2005/12/18(日) 20:18:27

大事に育てたハバネロ達を今日ようやく調理しました…
触ってから手しっかりあらったのに…
２時間後くらいに目を無意識にこすったら超時間差で激痛！！！
ハバネロ怖い
みんなはどうやってあの攻撃を避けるんですか？

**隠し味さん** · 2005/12/18(日) 20:51:55

使い捨てビニール手袋

**隠し味さん** · 2005/12/23(金) 12:51:29

おいらもひどい目にあった事あるw

美味しんぼでも手袋してたな

**隠し味さん** · 2005/12/27(火) 23:28:33

美味しんぼ読んだけど、辛いというより痛いとあったけど、それは大げさ過ぎるだろと思たよ。

ウチのハバネロ、雪の中頑張ってきたけど枯れてきた。

**隠し味さん** · 2005/12/30(金) 19:49:21

辛いものが大好きで、ハバネロ料理も普通にｳﾏｰと思って食べてるんだけど
なぜかハバネロを食べると激しい頭痛に悩まされる。
他の激辛食品でも全くそんな症状出ないのに、
菓子だろうがパンだろうが、ハバネロが微量でも入ってると凄い頭痛になる。

辛いからというより、アレルギー反応っぽいので気になってるんだけど
ハバネロ特有の成分みたいなものがあるのかな？
辛さが好きだから、いつも頭痛を我慢しながら食べてるけどやめたほうが良いのだろうか…

**隠し味さん** · 2006/01/10(火) 21:33:38

age

**隠し味さん** · 2006/01/16(月) 19:31:26

職場でハバネロを育てている方がいらっしゃるのですが、
このスレの方かな。
窓際に置いてある鈴なりのハバネロが魅力的。
つい育てたくなってしまいました。

**隠し味さん** · 2006/01/22(日) 22:56:29

札幌市内で、「ハバネロ」の粉末（一味唐辛子の粉みたいなもの）が、
売っている店の情報をお願いします・・・。

**隠し味さん** · 2006/01/24(火) 23:47:46

スーパーでハバネロ鍋つゆ購入（ヤマキだったかな）
一緒に食べた友達は辛い！って騒いでたけど、
私は普通に鍋として食べられるかんじ。辛くはあるけどね。
ごまだれをめっちゃ辛くした感じでおいしかった。

**隠し味さん** · 2006/04/05(水) 18:13:48

ハバネロ上げ

**隠し味さん** · 2006/04/05(水) 19:07:25

A・K・S・T・N・H・M・Y・R・W・N

**隠し味さん** · 2006/05/17(水) 19:21:16

Ｓ＆Ｂのハバネロペッパーがお手軽でいい感じ。

**隠し味さん** · 2006/06/14(水) 16:33:24

それカレー（SBディナー）に投入したら苦くなってルーのスパイシーさ消されて悲しかった

**隠し味さん** · 2006/06/15(木) 14:37:09

>>170 普通に市販されている鍋つゆが激辛ジャンキーの舌を満足させられる
はずがない

**隠し味さん** · 2006/06/16(金) 18:33:57

激辛ジャンキーか。確かに否定はしない。

**隠し味さん** · 2006/06/20(火) 02:17:05

去年できたハバネロをみじん切りにしてオリーブオイルに漬けました。
スパゲティのトマトソースに毎回こさじ一杯かニ杯づつ入れて、
ほどよい辛さのお味になり、美味しくいただきました。
スパゲティは頻繁に食べるので、数十個なったハバネロは
先月くらいでしたか、きれいに全部食べてなくなりました。

**隠し味さん** · 2006/06/20(火) 02:20:47

>>162 切る時にビニールの手袋などして対処しました。
あのヒリヒリは凶器というか武器として通用する威力だと思います。

**隠し味さん** · 2006/06/29(木) 00:06:19

お手製の痴漢撃退スプレーとか出来るんじゃねえ？

**隠し味さん** · 2006/07/05(水) 09:57:41

ハバネロでは過剰防衛決定！！

**隠し味さん** · 2006/07/07(金) 14:16:42

このスレ、読んでるだけでカ～ッっと熱くなって来るwww

**隠し味さん** · 2006/07/10(月) 22:29:05

お手製のスプレー製作中に自分の体を痛める

**隠し味さん** · 2006/07/12(水) 10:47:25

去年ハバネロ栽培した。
凄まじいほど大量に採れた。
そのまま食べてみたら、下痢した。
そして捨てた。全部。

**隠し味さん** · 2006/07/12(水) 15:34:38

そんな、もったいない

**隠し味さん** · 2006/07/14(金) 02:34:28

勿体無さ過ぎる。
全部着払いで送って欲しかったなぁ

**隠し味さん** · 2006/07/16(日) 20:15:38

4月に種まきした
レッドサビナが20cmぐらいにせっかく育ったのに
昨日の雷雨風雹にやられ
葉っぱがボーズになった(;_;)

**隠し味さん** · 2006/07/19(水) 03:22:25

tSrgeCha1g <= #w];Wy]o6
7Cokefp.SM <= #N];e#+Ck
15Sajiy8AI <= #)];jYsg_
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1.iQSukiDI <= #h];}[?P2
fmKareprS6 <= #gan/\Vb1
5OOpai333c <= #fan52Goy
ijEHana252 <= #CanN2Goy
2jKJKasi7Q <= #ZanO^/I9
aYomeMhsxk <= #!anT^i]I
cColaXGuSk <= #$anY2Goy
kF9kTOnnak <= #!angdF!z
oo9GAizinI <= #PanlhwO}
qOmaeJaGro <= #}ans9R:c
/5gmNanags <= #_an&QRm(
gCKC67shi. <= #1an,qnn$
FVJigawEoY <= #:an=]23~
X5WfNasi4c <= #fan~p*q}
b8.Lovey9Q <= #Qp91Jlq^
Mamapl2AAE <= #8p95UA\1
tVQ/DanCGo <= #@p9HXXN!
0Hz8sYomeo <= #[p9M?K'k
rMikopLg9k <= #7p9W!h`9
RklBSuki.. <= #Pp9Y?K'k
JihioJgB2M <= #/p9h3Js1
kUdonLMlRA <= #Mp9iMHfD
HOpaicRnEg <= #Ap9oUEc'
4a0zHmMomo <= #9p9rDbQ\
iTbXMilkB6 <= #@p9)iF=O
OmaeXetdmE <= #op9?36_.
NUjJagabOU <= #Vp9{|%vL
xlRbmeBudo <= #:+5.OB)0
CakeoGlqpA <= #!+5/76gP
NaMamegMfc <= #H+576eH3
0AKA77shiY <= #X+5G76gP
pJihiIHSUM <= #1+5Hbo=)
42tFDYukik <= #6+5NVVVh
rG.vMameP. <= #m+5NiQDz
qZv/PapaLM <= #&+5NMat?
DvrrOnna5A <= #t+5T@`hZ
CSLhuUdonY <= #.+5xG|%&
9oB5EhSato <= #s+5yx)`|
nWd.ULadyc <= #2+5zG|%&
JRin5BUDGA <= #C+5'hN!r
eHasipObAA <= #c+5}hN!r
agQlAmenB2 <= #p1;6/Tut
Booky2wj4Y <= #|1;6-N`L
7si331VIqg <= #31;7G8J2
AXQOcha9GM <= #.1;BJ}7A
84rJzXMilk <= #B1;DRDGf
iMSulttfps <= #z1;GYL~Q
jZOmae61Vc <= #Q1;J`+U3
iMikoG.ngM <= #k1;QFS3Q
b2yvdeSato <= #W1;VFS3Q
O3m1Nasidg <= #01;dN2_6
HKsE2TomoE <= #81;f1b[|

**隠し味さん** · 2006/07/23(日) 15:53:11

何か自分まで悲しくなってきた(;_;)

**隠し味さん** · 2006/08/03(木) 20:29:04

ハバネロたん育成キットに書いてあったサルサソースを作ったら，
500ccもできて一人では持て余してしまいました．

なので，ソースを流用して冷製パスタ作ってみました．
冷やしアラビアータって感じで美味しかったです．

**隠し味さん** · 2006/08/04(金) 04:42:59

去年の７月に植えたのが
枯れずに今年も実をつけてくれました。
いま７つ赤くなったのでそろそろ食べようと思います。
去年は細かくきざんで（瞬間喉がやけつき死にそうになった・・）
チキンのケチャップいためにくわえて
ピリカラでおいしかったです。
今年はどうやってたべよう・・・。

**隠し味さん** · 2006/08/10(木) 13:22:24

【京都】サル撃退にトウガラシボール　

山科署　ハバネロの粉末入り
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1155176375/

**隠し味さん** · 2006/08/20(日) 12:10:07

昼飯にハバネロ使ってペペロンチーノスパゲティ作ってみた．
香りも良くウマウマです．

でもお行儀の悪いおいらはすすりあげてむせた．

**隠し味さん** · 2006/08/27(日) 09:09:21

保守

書き込み少ないけど、今年はあまり収穫が無いのかな。
ちなみにうちのハバネロは、ようやく花が咲き始めたとこですorz
いつになったら調理できるのやら。

**隠し味さん** · 2006/08/27(日) 09:46:25

昨年越冬に失敗して今年はハバネロ無しだったが、昨日近所のホムセンで30㌢程のを980円で購入。既に実が4つほど付いている。これからが楽しみだ。

**隠し味さん** · 2006/08/29(火) 03:07:52

へー

**隠し味さん** · 2006/08/31(木) 17:12:02

ホームセンターのじゃ
実の色はオレンジだな

赤いハバネロはなかなか無いぞ

**ﾊﾞﾊﾞﾈﾛ** · 2006/08/31(木) 21:58:23

白とﾋﾟﾝｸもあるらしい・・・

**隠し味さん** · 2006/08/31(木) 22:02:05

>>196
色が違うと辛さも違うのか？

**隠し味さん** · 2006/08/31(木) 23:42:23

うろ覚えで悪いけど、赤い方がスコビル値２倍くらいと何かで見た。
自分で食べた範囲だと、赤のが辛いのは確かだったな。

**隠し味さん** · 2006/09/01(金) 20:18:55

春から実生で育て
肥料やって水やって暖かくして薬漬けにして
ようやく生りました（2年目・初）

なんか小ぶりのピーマン位のがわさわさ生ってしまって持て余しそうなんですが
どうすればいいですか
しかも5株