一人鍋しようと思ってるんだが 6鍋目

**困った時の名無しさん** · 2023/03/11(土) 15:09:44.78

※次スレは>>980が立ててください

前スレ
一人鍋しようと思ってるんだが 5鍋目https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1667360329/

**困った時の名無しさん** · 2023/04/01(土) 22:02:45.02

なお

> ポンスに醤油を混ぜた「ポン酢醤油」も一般的に「ポン酢」と略して呼ばれる。

**困った時の名無しさん** · 2023/04/01(土) 22:20:47.46

必死だし
屁理屈だし
スレチだし

**困った時の名無しさん** · 2023/04/01(土) 22:23:55.17

鍋スレ最終回

ポン爺
大奮闘の巻

完

**困った時の名無しさん** · 2023/04/01(土) 22:24:11.32

焼肉もハンバーグもステーキもポン酢は邪道つーか日本独自

**困った時の名無しさん** · 2023/04/01(土) 22:34:02.76

焼肉のタレに酢なんか入るか？
醤油、砂糖、にんにく、胡麻(油)が基本やろ
酸味を加えるのはあくまでアクセント

**困った時の名無しさん** · 2023/04/01(土) 22:52:05.38

ポン酢を鍋にしか使えない馬鹿の家のせいだろ

**困った時の名無しさん** · 2023/04/01(土) 23:26:29.40

ポン酢で焼肉食わすような店しか知らん馬鹿のせいだな

**困った時の名無しさん** · 2023/04/02(日) 00:59:41.26

いつまでスレチやってんだ

**困った時の名無しさん** · 2023/04/02(日) 10:02:21.72

夕べは火から下ろした優作でもほんのり汗ばんだわ
焼肉のつけダレは甘味が強いから普通に考えてポン酢とは呼べんで
もみダレ無しの鉄板焼きならポン酢も良いけどな

**困った時の名無しさん** · 2023/04/02(日) 20:25:35.03

>>52
もみダレとつけダレで別れるタイプには酢が入ることが多い
焼肉屋でも

> つけだれ｛もみだれ：大さじ2、中華スープ(水で溶いたもの)：大さじ2、レモン汁：大さじ1、黒酢：小1 ｝
ttps://recipe.kirin.co.jp/a03256.html

**困った時の名無しさん** · 2023/04/02(日) 20:28:16.81

>>56
味ぽんとか甘いじゃん？

**困った時の名無しさん** · 2023/04/02(日) 20:38:45.10

せめて鍋に絡めて書けよポン爺

**困った時の名無しさん** · 2023/04/02(日) 20:52:20.86

カニ爺
どじょう爺
ポン爺←New❗

**困った時の名無しさん** · 2023/04/02(日) 22:01:14.90

諦めの悪いポン爺だな

**困った時の名無しさん** · 2023/04/03(月) 05:07:49.66

ポン爺って響き的に、勘ぐりとか妄想に苛まれてるイメージだな

**困った時の名無しさん** · 2023/04/03(月) 08:31:44.37

もう鍋の時期じゃないから好きにしてくれ

**困った時の名無しさん** · 2023/04/05(水) 02:02:29.11

夏の鍋もいいけどね
軍鶏鍋、ちゃんこ、どぜう鍋、ホルモン鍋、カムジャタンとか最高だと思うけど

**困った時の名無しさん** · 2023/04/14(金) 10:36:40.55

今夜は優作鍋にしよう
久しぶりにたっぷりのもやしが食べたくなった

**困った時の名無しさん** · 2023/04/17(月) 02:58:14.20

勇作鍋？　なんじゃあこりゃ！

**困った時の名無しさん** · 2023/04/17(月) 06:29:03.28

豆もやしで作ったことがあるけどそれは失敗だった
出汁を吸ったもやしが旨いのに、豆もやしは豆がメインで出汁をあまり吸わず豆の味がまさる

**困った時の名無しさん** · 2023/04/18(火) 02:21:31.74

菜園のハクサイが終わった。代わりに春キャベツが大量に採れている。
ものは試しとおもって、ハクサイの代わりにキャベツを入れて水炊きにした。
これはこれでウマイね。ハクサイよりも少し歯ごたえがあって、これの方が
好きという人もいるかも。

**困った時の名無しさん** · 2023/04/18(火) 20:46:03.39

今日は寒かったので

蒸し器にもやしガッサー！敷いて
ジンギスカン用のラム肉どっさー！のせて
ネギわっさー！散らして
15分ほど蒸して
ジンギスカン用のタレに一味ふぁっさー！入れてハフハフ

こんな食べ方してるの俺だけかもしれん
うまい

**困った時の名無しさん** · 2023/04/19(水) 00:38:12.75

オノマトペがすごいな

**困った時の名無しさん** · 2023/04/20(木) 15:51:44.22

貝の鍋って話上がったことあるかな(牡蠣を除く)
あさり鍋のレシピを見つけた、というほどでもないけど、具材にタラの切り身も書いてあったのね
この二つは同時期に揃いにくくない？
近々タラ抜きでやってみたいな

**困った時の名無しさん** · 2023/07/06(木) 23:04:46.86

医師になるのは、めちゃくちゃ簡単だよ。
どんな馬鹿医大でも国家試験の合格率7割以上はあるし、自治医大以上ならほぼ100％。

弁護士の場合は難関ロースクールを卒業しても、国家試験を通るのは10%程度。

医師になるには金と時間がかかるが、試験自体は簡単。
うちは従兄弟三人医師になったが、英検二級すら落ちるレベルの頭だからね。

医師国家試験の合格率ランキング見てみ。
一番低い杏林大学ですら、79.4%。

奈良県立大以上の偏差値の25校は95.0％超え。

これのどこが難関試験なの？
医学部に学費を支払える財力のハードルが高いだけで、医師にはバカでもなれる。

弁護士、司法書士、会計士、英検１級あたりは、バカには絶対に無理。

まとめると
医師国家試験→バカでも受かる。しかし、医学部6年間で1,000万以上かかる学費のハードルが高い。
司法試験→ロースクール卒業しても、合格できるのはごく一部。非常に難関な試験。
司法書士→ロースクールに行かなくても受験できるが、難易度は司法試験並み。
英検１級→英語がずば抜けて優秀でないと合格できない。英語の偏差値100必要。（実際にはそんな偏差値はないが）
会計士→おそらく、最難関試験か。会計大学院修了者の合格率は7.6％しかない。
不動産鑑定士→鑑定理論が地獄。単体の科目としては最難関の一つ。経済学などは公務員試験より簡単か

**困った時の名無しさん** · 2023/07/08(土) 00:10:53.37

お鍋の対極そうめんの季節がやってまいりました

**困った時の名無しさん** · 2023/09/20(水) 10:23:49.38

ほんまにかいな、やめて

**困った時の名無しさん** · 2023/09/22(金) 12:22:56.53

普通に、ギョウザとマロニーと長ネギの鍋。

**困った時の名無しさん** · 2023/09/25(月) 07:15:16.10

寒い。鍋の季節が戻ってきた。

**困った時の名無しさん** · 2023/10/02(月) 16:55:47.08

おい、鍋やるぞ

**困った時の名無しさん** · 2023/10/02(月) 16:55:55.92

おい、鍋やるぞ

**困った時の名無しさん** · 2023/10/21(土) 07:34:01.96

>>72
医学部落ちたのか
まあ、がんばれｗ

**困った時の名無しさん** · 2023/10/21(土) 09:50:58.43

俺は医学部卒だが72のコピペはそれなりの正しさがあると思う
しかしこの手のことを言うやつらは何故か国立の医学部は存在しないかのような口ぶりだし、奨学金のことも無視するので、
内心笑っちゃうところもある

**困った時の名無しさん** · 2023/11/01(水) 04:02:36.96

ヒガシマルのうどんスープで煮れば何でも鍋になる

**困った時の名無しさん** · 2023/11/01(水) 09:23:40.92

>>80
国公立の医学部行けばいいだけだよな
自治、防衛、産業医大なんかもあるし

**困った時の名無しさん** · 2023/11/01(水) 18:02:39.74

レタスとベーコンとマロニー。

**困った時の名無しさん** · 2023/11/01(水) 18:36:46.28

時が経つのは早いものです
湯豆腐はじめました

**困った時の名無しさん** · 2023/11/01(水) 19:21:46.74

これからは毎晩湯豆腐でもいいなぁ

**困った時の名無しさん** · 2023/11/07(火) 04:08:33.98

海の物と山の物が混在した邪道鍋は旨い
牡蠣と豚バラとか
アルゼンチン赤海老とホンビノス貝に鶏団子とかね
グチグチ言われるから一人鍋の時しかやらない
鍋用カット野菜の袋ドバ
その上に海の物と山の物を適当に乗せて白だしとかキムチ漬けてた汁とかかけて煮立ったら酒の肴にする
酔っ払って冷凍庫からチルド焼売出してきてドボンとかそんなんが楽しい

**困った時の名無しさん** · 2023/11/09(木) 19:26:37.63

>>83
レタスと言えばレタスしゃぶしゃぶ
ポン酢醤油でシャキシャキと

**困った時の名無しさん** · 2023/11/10(金) 01:39:30.78

　◎１人
　ひとりうどん鍋。
鶏肉もしくは鶏ダンゴ、白菜、しめじ、長ネギ、白身魚、車麸、冷凍さぬきうどん、ヒガシマルのうどんスープ。
　溶きタマゴにからめて食べるのさ。

…鍋焼きうどんとも、言うww。
　

**困った時の名無しさん** · 2023/11/10(金) 15:19:17.13

ヒガシマルのうどんスープは万能よの。
鍋によしおでんによし、お好み焼きやタコ焼きは小麦粉に混ぜればいい。
同じヒガシマルのカレーうどんスープちゅうのもあるけど、あれもカレー鍋にええで
ちょっと割高やけどな。

**困った時の名無しさん** · 2023/11/15(水) 01:59:42.39

我が家の菜園で、ようやく白菜が収獲出来そうだ。
その他にも、大根、水菜、ほうれん草とか……
あと１週間もすると、鍋料理を楽しめそうだ。
以前は土鍋を使っていたが、電気鍋の便利さを知ったら
もう戻れない。
１人用と書いている鍋は小さすぎて俺にはちょっとムリ
３～４人用の電気鍋がオススメ。
１人分の材料を入れれば良いんだから。余ったら翌日に
雑炊とかにして食べれば良い。

**困った時の名無しさん** · 2023/11/19(日) 14:52:31.62

>>90
どんな鍋ですか？
メーカー、型番など差し支えなければ教えてください

**困った時の名無しさん** · 2023/12/03(日) 02:20:27.74

キムチちゃんこ鍋おすすめです

**困った時の名無しさん** · 2023/12/04(月) 01:06:11.78

今度、おれのアパートで、カノジョと鍋パーティすることになった。何鍋が良い？　と聞いたら、
寄せ鍋が良いといってきた。寄せ鍋って、なんか漠然としてるんだけど、一般的な定義を教えて

**困った時の名無しさん** · 2023/12/04(月) 06:06:23.38

寄せるんだよ！　何でも好きなもんを寄せるんだお！

**困った時の名無しさん** · 2023/12/04(月) 08:15:37.45

寄せて上げれば！

**困った時の名無しさん** · 2023/12/04(月) 08:36:53.97

>>93
彼女と鍋
それ一人鍋じゃないじゃん

頑張れ！幸せにな！

**困った時の名無しさん** · 2023/12/04(月) 10:19:50.58

土鍋や電気鍋経由して最終は小さめ深めのフライパンに落ち着いた
あと主力葉物を白菜からキャベツに変更して毎日鍋生活

**困った時の名無しさん** · 2023/12/04(月) 19:58:10.66

なんで白菜をキャ別に変えたん？

**困った時の名無しさん** · 2023/12/04(月) 20:49:09.13

>>93
基本的な鍋野菜プラス肉と魚両方入るのが寄せ鍋じゃないかしらね
つけだれがあるんじゃなくて汁にもしっかり味がついていてそのまま取ってて食べられるような味付け
塩味か薄口醤油のような酒とみりんでほのかな甘さは足す

**困った時の名無しさん** · 2023/12/04(月) 20:56:31.52

>>98
保存が楽だし部位の偏りも少ないし味も好みでキャベツに落ち着いた
鍋キューブの濃厚白湯プラス豆乳で一ヶ月食っても飽きない
あとスーパーで売ってる軟骨入鶏団子もはまった　冷凍できて使いやすいし

**困った時の名無しさん** · 2023/12/06(水) 00:51:57.00

個人的な意見だが、味噌味のスープにすると、ハクサイよりもキャベツの方が食べごたえがあるね。
モヤシもたくさん入れて、野菜をワシワシ食べる感じ　シメに中華麺を入れても合う。
永谷園の煮込みラーメンって、これと同じ発想から生まれたような気がする。

**困った時の名無しさん** · 2023/12/07(木) 01:03:35.91

シメはうどんでも良くね？　ご飯と玉子入れて雑炊でもよいし

**困った時の名無しさん** · 2023/12/07(木) 09:21:51.73

シメの炭水化物の習慣をやめて次の食事で出汁と具を加えることで毎食鍋ルーチンでダイエットが捗った
毎回少なめの白米は食うが

**困った時の名無しさん** · 2023/12/08(金) 01:17:18.39

まあ、健康面では正論だね　ただ、鍋はそんなしょっちゅう食べないし、ここはあくまでもレシピすれなので

**困った時の名無しさん** · 2023/12/10(日) 00:56:25.22

>>103
なにそれ、そんなダイエットがあるの？　鍋でダイエットなんて
初めて聞いた。詳細レポたのむ

**困った時の名無しさん** · 2023/12/10(日) 06:30:56.51

充分わかるだろ

**困った時の名無しさん** · 2023/12/11(月) 10:17:54.70

そりゃ、書いた本人は分かるだろうね
その国語力では人には伝わらないよ

**困った時の名無しさん** · 2023/12/14(木) 00:42:42.09

大阪王将の冷凍水餃子、ひとり鍋の具に最適
いつも４つくらい入れて食べてる

**困った時の名無しさん** · 2023/12/14(木) 08:09:42.50

焼き餃子の残り物を鍋の具にするけど餃子じゃなくなってるw

**困った時の名無しさん** · 2023/12/14(木) 13:26:03.12

https://i.imgur.com/SjlSOd7.jpg

**困った時の名無しさん** · 2023/12/15(金) 00:52:17.07

焼きギョウザと水餃子は使用目的が違うから、けっこう違うよ

**困った時の名無しさん** · 2023/12/15(金) 10:26:58.37

焼き餃子を鍋の具材にすると具の多いワンタンみたいになってそれはそれで美味しい
日本の焼き餃子の生地はワンタンの生地に近いからそういうことになるんだろう

**困った時の名無しさん** · 2023/12/16(土) 22:01:10.02

鷄の水炊き
やっぱこれだぁ
そしてポン酢
やっぱこれだぁ

**困った時の名無しさん** · 2023/12/17(日) 22:42:36.80

里芋大量にもらったから肉買って豚汁まつりやるぜ！
１週間ぐらい食い続けるぜ、ひゃっほー！！

**困った時の名無しさん** · 2023/12/23(土) 20:03:43.03

里芋がそんなに嬉しいのか・・

**困った時の名無しさん** · 2023/12/23(土) 20:31:46.66

里芋は日持ちしないのがネックだな

**困った時の名無しさん** · 2023/12/25(月) 11:46:58.47

>>115
東北民みてたら分かるだろ

**困った時の名無しさん** · 2023/12/25(月) 23:00:26.90

おまいらにもメリークリスマス！

**困った時の名無しさん** · 2024/01/08(月) 18:29:01.27

あけましておめでとうございます

**困った時の名無しさん** · 2024/01/08(月) 19:03:27.53

うるせえばかやろう

**困った時の名無しさん** · 2024/01/08(月) 21:44:21.95

こんなに静かなのに？

**困った時の名無しさん** · 2024/01/09(火) 01:15:17.97

菜園に水菜を植えた　鍋に良いかなと思ってね
わずか２平米なんだけど、食べきれないね。
水菜のシャキシャキした食感は好きだが、少しアクがあるから
あまり多くは食べられない。
鍋以外では消費しないんで、もっとたくさん食べるにはどうしたら
よいかな？

**困った時の名無しさん** · 2024/01/09(火) 13:21:49.11

定番のはおひたしと煮浸しかな
おひたしはほうれん草と同じ、煮浸しは酒、醤油、みりん、だしで油揚げなどと煮る
生で食べられそうなら、鰹節かけてゴマドレラー油や、ライスペーパーで生春巻き、
春巻きの皮で鶏肉や甜麺醤などと巻いて生食する

だけどやっぱ鍋でこつこつ消費するのが早いかもね
春菊の代わりにすればいいんだぜ　すき焼き、水炊き、湯豆腐、しゃぶしゃぶとか
特にアクがなくなるまで茹でてしゃぶしゃぶした豚肉で巻いて、ポン酢やごまタレなどで
食べると最高よ

**困った時の名無しさん** · 2024/01/13(土) 03:06:21.93

>>122
豚コマと炒めて卵とじはどうでしょう

**困った時の名無しさん** · 2024/02/05(月) 02:07:24.15

おれは、今年になってからだけでも、五回は一人鍋したぞ
ほとんどは水炊き
あるとき、味ぽんがないのに気づいて、急きょ、つゆに味噌と粉末出しを入れた。
これはこれで美味かった。

**困った時の名無しさん** · 2024/02/11(日) 00:16:47.58

鶏モモぶつ切り、おでん用結び昆布、椎茸、ニンニク、生姜、鷹の爪
グツグツ
中間でネギドッサリ
仕上げに水菜をドッサリ
ポン酢に一味でハフハフ
うんめぇ〜

**困った時の名無しさん** · 2024/02/11(日) 02:39:40.75

餃子の皮が余っていたんで、水炊きに入れた
タレは味ぽんだけだったけど、ワンタンみたいな食感で
スルっと食べられた　意外と良かったよ

**困った時の名無しさん** · 2024/02/11(日) 03:49:20.64

ハフハフ

**困った時の名無しさん** · 2024/02/11(日) 17:12:48.50

ポン酢で食べるのはたまにはいいんだけど、続くときついんだよな
俺だけだろうか？

**困った時の名無しさん** · 2024/02/11(日) 17:17:42.45

>>129
まあ飽きるよな

**困った時の名無しさん** · 2024/02/11(日) 17:33:16.17

ポン酢に七味唐辛子を入れるとウマい

**困った時の名無しさん** · 2024/02/11(日) 17:49:32.02

129だけど、俺はかんずりか、ゆず胡椒で味変することが多いかな
かんずりは大根おろしと混ぜると紅葉おろしになってポン酢に合うね

**困った時の名無しさん** · 2024/02/12(月) 20:50:54.20

ポン酢＋一味
ポン酢＋おろしニンニク
うんまぁ〜

**困った時の名無しさん** · 2024/02/13(火) 00:31:52.35

食べ終わった汁にコップ半分の水溶き片栗粉を入れてとろみを出し
それにパリパリ麺を入れると皿うどんみたいになるな。シメとして
これマジでお勧め。一人なら量は市販麺の半分で十分。

**困った時の名無しさん** · 2024/02/17(土) 01:25:59.04

急に暖かくなったから、鍋の季節もそろそろ終わりかな？
おれは今月末くらいまではやるつもりだけどね
業ムスで買った冷凍のシメジとシイタケと鳥団子がまだあるんで(笑)

**困った時の名無しさん** · 2024/02/17(土) 02:09:31.40

業ムス(笑)

**困った時の名無しさん** · 2024/02/18(日) 02:18:56.30

↑　こいつバカ

**困った時の名無しさん** · 2024/02/18(日) 20:32:45.83

寒さがんばぇ〜
もう少しお鍋を楽しみたい

**困った時の名無しさん** · 2024/02/19(月) 01:56:02.13

月曜日以降、少し寒さが戻るらしいよ
おれはこの土日、連続で一人鍋をした
菜園の白菜がとう立ちして菜花ができているんで
それを入れた。美味なり！

**困った時の名無しさん** · 2024/02/19(月) 20:43:28.67

2月で20度とかもうなんだかな
確実に鍋の出番は減ってる

**困った時の名無しさん** · 2024/02/20(火) 01:32:04.58

おれ、一人鍋の時は400gの豆腐を１／４だけ使う
まだ３／４余ってるよ　朝食を毎日摂るなら味噌汁に入れるが・・・

**困った時の名無しさん** · 2024/02/21(水) 01:03:08.70

菜園の白菜がとう立ちしてできる菜花、これが美味い。
この時期は毎年鍋に入れてる。
それをＬＩＮＥしたら、カノジョは菜の花をわざわざ
スーパーで買ってるのだとか。
おれんちにくればいくらでもあげるのに。

**困った時の名無しさん** · 2024/02/21(水) 23:01:02.97

業務スーパーで500グラム入りのマロニーを買った。
が、最近暖かいんで、おそらく鍋は一度か二度しかしないと思う
次の冬まで取っておくのもなんだしな……
何に使おう　サラダ用には春雨をたくさん買ってあるし

**困った時の名無しさん** · 2024/02/23(金) 00:35:10.68

鍋　いつ頃までやる？
例年は三月くらいまでやるけど、今年は早くおわりそう
とりあえず２３日はおでんを予定していて、仕事帰りに
具材を買ってきた。おでんも鍋の一種ではあるが・・・
その後はいつになるやら

**困った時の名無しさん** · 2024/02/23(金) 05:10:44.67

夏でもやったりする

**困った時の名無しさん** · 2024/02/24(土) 17:43:35.12

>>143
乾物だから取っておけばいいじゃない
とだけ言うのもアレだから俺が食べてるレシピを

・韓国の冷麺風　鶏ガラスープ、酢、醤油、砂糖、コチュジャン、キムチ、茹でて洗ったマロニーで
・棒々鶏　鶏胸を裂いて、キュウリ、茹でて冷やしたもやし、茹でて洗ったマロニーで冷やし中華風に
・ベトナムのフォー風　鶏ガラスープ、塩、魚醤、もやし、酢（レモン）、レタスに入れて

キムチの素で真っ赤なタレのほうの冷麺にも挑戦したが、美味しくできない
だれかレシピを開発してくれお前ならできる！

**困った時の名無しさん** · 2024/02/29(木) 02:16:45.16

>>146
サンクス。恩に着るよ。
おれもいろいろと研究してみる。

**困った時の名無しさん** · 2024/02/29(木) 19:13:05.25

異常に豚汁が食べたくなって
豚肉シャ〜！炒めて
根菜どっさ〜！入れて
ガー！煮込んで味噌スサぁ〜溶いてハフハフ
うんまぁ〜