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383コメント64KB
■味噌汁に合う意外な具材■ [転載禁止]©2ch.net
0001困った時の名無しさん
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2015/03/30(月) 19:09:46.82
君だけが知っている超意外な具材で作る自慢の味噌汁を教えてほしい!
0002困った時の名無しさん
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2015/03/31(火) 11:23:35.05
少量のバター
0004困った時の名無しさん
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2015/04/03(金) 16:34:51.51
ラー油
0005困った時の名無しさん
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2015/04/03(金) 19:17:29.40
こってりいきたい時に少量の鶏皮
白味噌で作るのがお薦め
仕上げに七味もな
0006困った時の名無しさん
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2015/04/04(土) 11:12:32.10
コショーや粉チーズも合う
0008困った時の名無しさん
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2015/04/07(火) 10:49:13.84
レタス(煮込まない)+ゴマ
0009困った時の名無しさん
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2015/04/08(水) 21:53:30.52
ベーコン、玉葱、コーンの味噌汁。
米軍人の奥さんが作ってくれた。
けっこう美味しかったよ。
0010困った時の名無しさん
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2015/04/13(月) 20:26:13.47
ガッテンの知識だがケチャップ
ケチャップを50倍に薄めると旨味とコクを残したまま酸味と塩味は感じなくなるそうな
他の料理にも出汁代わりに使える
0011困った時の名無しさん
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2015/05/06(水) 19:45:45.11
ヨーグルト
0012困った時の名無しさん
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2015/05/18(月) 02:03:18.02
ピーマン、シシトウ、唐辛子系。油揚げ、厚揚げ、がんも系などの油系との相性が神レベルだと思ってます。
唐辛子に含まれるカプサイシンは脂溶性であります。よって油物とハーモニーを奏でる訳です。こんなこと言って恐縮ですが,シシトウと五目厚揚げの味噌汁の美味しさがわからない人とは話したくないです。
0013困った時の名無しさん
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2015/05/18(月) 16:47:18.57
わさび お茶 味噌茶ずけみたいなかんじ
0016困った時の名無しさん
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2015/05/21(木) 20:27:56.09
ヘチマ
もちろん青いうちのヤツね
0017困った時の名無しさん
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2015/05/28(木) 16:23:43.04
ゴーヤのわた
0018困った時の名無しさん
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2015/06/27(土) 19:06:58.14
 薄切りした かぼちゃ ズッキーニ
0019困った時の名無しさん
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2015/07/03(金) 21:36:39.62
料理酒で味噌をゆるめておくと深みが出る
0020困った時の名無しさん
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2015/07/04(土) 04:45:30.93
トマト
皮が固いから取ります
0021困った時の名無しさん
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2015/07/10(金) 12:40:11.88
☆ 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLですわ。☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/
☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願いします。☆
0022困った時の名無しさん
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2015/08/02(日) 23:53:31.89
スイカマジで入れたら美味しいぞ騙されたと思って一回入れてみい
0023困った時の名無しさん
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2015/08/03(月) 16:51:28.43
スイカも瓜だからそれなりに美味いかもな
キュウリも皮むいて、20分くらい茹でて味噌汁にすると
カブ?って言われる。次の日のだったらもっと美味い。
0024困った時の名無しさん
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2015/08/04(火) 19:13:06.52
スイカってあの赤くて甘い所をいれるのか?
0027困った時の名無しさん
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2015/10/15(木) 20:08:05.66
>>11
4人分の味噌汁を作ったら、プレーンヨーグルトを大さじ1入れると旨みだけが残って美味しいって20年位前にガッテンで見たよ。

洋風なおかずの日は、牛乳とバター少々入れると味噌汁も洋風になる。
0029困った時の名無しさん
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2015/10/16(金) 08:45:32.87
味噌が大豆由来だからか、大豆製品が合うと思う
豆腐、油揚げ、納豆、豆乳、湯葉、ソイジョイ
0030困った時の名無しさん
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2015/10/19(月) 16:41:51.30
キュウリ
0031困った時の名無しさん
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2015/11/16(月) 13:36:27.90
酒粕と鮭を入れて粕汁?てやつを作ったことなら…。
うまかったぞ
0034困った時の名無しさん
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2015/11/17(火) 02:53:31.46
サツマイモ
0036困った時の名無しさん
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2015/11/20(金) 07:07:19.15
そうめん
お吸い物に入れるみたいに少量を結わいて入れる

>>11
ヨーグルトって糠漬け臭くならないか?ちょっと怖い
0037困った時の名無しさん
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2016/02/01(月) 19:45:22.46
りんごの味噌汁

青森じゃ普通だけど

これガン予防にいいんだって
0038困った時の名無しさん
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2016/03/07(月) 05:42:42.78
母が入れないので知らなかったが、夏に彼女がミョウガの味噌汁を作ってくれた
最高に美味かった
0039困った時の名無しさん
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2016/06/22(水) 05:48:48.28
カニカマ シソ ミョウガ美味いよ
0040困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/03(土) 12:16:19.13
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0041困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/29(木) 16:07:33.91
ズッキーニー
0042困った時の名無しさん
垢版 |
2016/12/15(木) 17:47:32.11
ごぼうと金時人参
0043困った時の名無しさん
垢版 |
2016/12/15(木) 17:48:10.15
柚子の皮

だまされたと思って一度、ゆずの皮を入れて見な

料亭の味になる
0044困った時の名無しさん
垢版 |
2016/12/15(木) 20:32:15.87
https://goo.gl/d6MhP5
この記事どういうことよ!?関係あるの??
0045困った時の名無しさん
垢版 |
2017/01/30(月) 02:49:54.36
真夏のミョウガの味噌汁最高だ
0046困った時の名無しさん
垢版 |
2017/02/23(木) 01:33:47.78
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ
0047困った時の名無しさん
垢版 |
2017/04/24(月) 00:22:21.72
桃の名産地だが
夏は桃の味噌汁が出てくる

桃とシソの漬け物なんてのもあるよ
0050困った時の名無しさん
垢版 |
2018/11/20(火) 20:49:52.90
土居先生がよそった味噌汁の中にカマンベールをポトンと
入れてたが、トロッとしてうまいよ
カマンベール好きな人におすすめ
0051困った時の名無しさん
垢版 |
2019/02/20(水) 22:04:10.19
見映えが悪いから自分専用で、市販の餃子を入れる
0053困った時の名無しさん
垢版 |
2019/06/19(水) 22:43:01.42
蟹の足
蟹味噌は入れない

フライパンで豚ひき肉と刻んだ玉ねぎを軽く塩、砂糖、醤油で炒めたのを、具が減った時の豚汁に加える
0056困った時の名無しさん
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2019/06/27(木) 03:53:17.62
岩下のピリ辛ラッキョウ
0057困った時の名無しさん
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2019/06/27(木) 13:00:33.83
昆布の佃煮
0058困った時の名無しさん
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2019/06/28(金) 09:16:18.02
カブトムシ
0059困った時の名無しさん
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2019/06/29(土) 20:51:53.37
ビーフジャーキー
0060困った時の名無しさん
垢版 |
2019/06/30(日) 00:53:27.27
0061困った時の名無しさん
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2019/06/30(日) 14:39:17.65
イカ刺
0062困った時の名無しさん
垢版 |
2019/07/03(水) 21:56:39.58
もやし
0063困った時の名無しさん
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2019/07/04(木) 01:03:30.78
ほぐしカニカマ
0064困った時の名無しさん
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2019/07/22(月) 13:49:48.69
とうもろこし
0065困った時の名無しさん
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2019/07/23(火) 13:18:12.70
柿の種
0067困った時の名無しさん
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2019/07/27(土) 15:39:37.85
とりの唐揚げ
0068困った時の名無しさん
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2019/07/31(水) 18:44:16.49
さわがに
0069困った時の名無しさん
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2019/08/01(木) 09:23:23.05
藻屑がになら高級ですな
0070困った時の名無しさん
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2019/08/05(月) 10:01:52.43
カリフラワー
0071困った時の名無しさん
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2019/08/06(火) 13:45:36.71
よっちゃんイカ
0072困った時の名無しさん
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2019/08/07(水) 21:41:13.46
しらす干しと水タコの味噌汁
0073困った時の名無しさん
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2019/08/10(土) 20:42:42.62
厚切りベーコンの味噌汁
0074困った時の名無しさん
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2019/08/12(月) 11:55:15.62
ピーマンの味噌汁
0075困った時の名無しさん
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2019/08/14(水) 08:46:36.50
ミドリムシ
0076困った時の名無しさん
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2019/08/15(木) 15:03:18.59
プリングルスのみそ汁
0077困った時の名無しさん
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2019/08/16(金) 08:22:44.85
カメムシとタガメのみそ汁
0078困った時の名無しさん
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2019/09/06(金) 02:08:30.95
ベーコンと里芋を炒めて豚汁みたくして、最後にちょっぴり牛乳とオリーブオイル、黒胡椒を足すと美味しいよ。味噌は白味噌。
0080困った時の名無しさん
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2019/10/29(火) 22:40:21.41
ワカメと豆腐のみそ汁
0081困った時の名無しさん
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2019/11/01(金) 15:24:21.05
タケノコ
0082困った時の名無しさん
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2019/11/01(金) 16:49:08.62
お麩
0083困った時の名無しさん
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2019/11/02(土) 13:13:16.32
ちくわ
0084困った時の名無しさん
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2019/11/03(日) 18:00:26.33
やわらかめうんこ
0085困った時の名無しさん
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2019/11/04(月) 00:52:19.10
寂しく虚しい人生を一人歩く馬鹿がいますなあ
0087困った時の名無しさん
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2019/11/07(木) 20:45:42.61
>>86
色々合わせられるし、しみじみ美味しいよね
0088困った時の名無しさん
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2019/11/07(木) 22:20:30.62
落とし卵とかニラかき玉とか美味しいよね
ちょっと甘くなってホッとする味
0091困った時の名無しさん
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2019/11/10(日) 04:37:33.93
豆うんこ(やや硬め)
0093困った時の名無しさん
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2019/11/18(月) 18:39:55.47
シャウエッセンの味噌汁
0094困った時の名無しさん
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2019/11/24(日) 22:26:48.19
肉団子とネギたっぷり
0095困った時の名無しさん
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2019/12/12(木) 17:30:23.76
ごはん入りみそ汁
0100困った時の名無しさん
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2020/01/15(水) 14:20:44.31
松阪牛のみそ汁
0102困った時の名無しさん
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2020/01/22(水) 21:33:40.03
ムラサキウニのみそ汁
0103困った時の名無しさん
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2020/01/25(土) 14:45:48.62
ウサギ肉のみそ汁
0104困った時の名無しさん
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2020/02/04(火) 21:09:30.02
以外なのはアーモンド、出汁でて柔らかくなります。
素焼きの塩なしがお勧め。
0110困った時の名無しさん
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2020/02/11(火) 01:26:33.11
意外ってほどじゃないが、ダイコンの葉っぱはよく入れてる
青みが少ない時期には良いよ
0112困った時の名無しさん
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2020/02/17(月) 20:26:06.75
ネギと玉ねぎのみそスープ
0113困った時の名無しさん
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2020/02/24(月) 06:12:49.45
コーラのみそしる
0114困った時の名無しさん
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2020/02/25(火) 06:50:26.95
トッポギのみそしる
0115困った時の名無しさん
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2020/02/28(金) 03:47:41.87
最近は菜園の白菜がとう立ちしてきて菜花がたくさん採れている。
なので朝の味噌汁には毎日入れてる
なかなかウマイよ
0116困った時の名無しさん
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2020/03/03(火) 14:33:50.00
毛ガニのみそしる
0119
垢版 |
2020/03/06(金) 07:33:41.21
海の近くの旅館の朝食やお寿司屋さんなんかで出る
ふのり、青のり?のお味噌汁が好きさね
磯のかほり。

>>118
カトリン見っけw おはよう!
トリップつけてるの初めてみたかも、どしたん
0120
垢版 |
2020/03/06(金) 07:37:41.89
あおさ海苔(青のり)でした
0122
垢版 |
2020/03/07(土) 22:27:02.76
カトリン、それそれー
ごっちゃになってたけどw

おにそしるは、あとはそうだなぁ
白菜入れると美味しくなるね、旨み成分のアミノ酸が豊富だから
あれ、これってアサリ入ってる?て思うくらい旨みが出るね
0123
垢版 |
2020/03/07(土) 22:29:30.31
たまごさん落としたおにそしるも美味しいね
とん汁風に根菜やら具沢山に作って、酒粕入れたおにそしるも温まります

あとね、打豆っていうの?大豆をぺったんこに潰したのを乾燥させたやつ
それのおにそしるをいただいたことがあるのですが、美味しかったよ
栄養価も高そうだね
0124困った時の名無しさん
垢版 |
2020/03/12(木) 10:29:04.08
つみれ
0125困った時の名無しさん
垢版 |
2020/04/07(火) 10:40:38.46
ブロッコリー
0127困った時の名無しさん
垢版 |
2020/04/08(水) 01:41:26.87
意外というか、コンニャクを小さめに切って入れると美味い
豚汁なんかでは定番だから、わざわざ言うまでもないけど
0130困った時の名無しさん
垢版 |
2020/04/11(土) 22:31:34.95
タケノコが美味いよ
よく売られているモウソウよりもハチクかマダケが美味い
薄く切って入れると良い。アク抜きも要らないし。
0131困った時の名無しさん
垢版 |
2020/04/12(日) 15:36:52.17
冷凍ミネストローネの素
入手困難なのが残念だが、セロリが意外なほど美味しい。
手に入らない時はpicardの洋野菜ミックスで我慢するが、これにはセロリが入っていない。
0132困った時の名無しさん
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2020/04/14(火) 23:53:05.79
トロサーモンのみそ汁
あと乗せイクラ入り
0133困った時の名無しさん
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2020/04/15(水) 00:57:54.10
おれ個人としては、ナスが好き。秋が旬だが、今は季節関係なく売ってるし。
0135困った時の名無しさん
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2020/04/18(土) 00:29:49.58
わたし個人としては、茄子が好き
うふふ(^o^)
0136困った時の名無しさん
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2020/04/18(土) 02:40:01.26
>>130
筍は同意 ザワツクでもネマガリダケの筍と鯖缶の味噌汁は取り上げられたほどだし
モウソウやハチク、マダケでも美味しいよ
0137困った時の名無しさん
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2020/04/23(木) 00:04:54.06
蛤のみそ汁
0138困った時の名無しさん
垢版 |
2020/04/23(木) 02:53:08.51
豚汁みたいな具だくさん味噌汁なのか、ふだん朝ご飯でたべるあっさり系味噌汁なのか
でも、具材は違って来るよね。
おれは朝ご飯むけあっさり味噌汁でも、もずくとか入れてる。クロメも入れるが、
知っている人はどれだけいるかな……。
0139困った時の名無しさん
垢版 |
2020/04/24(金) 02:31:16.58
いま、フキがたくさん採れる
スジとってアク抜きして味噌汁にいれたらそれなりに美味かった
面倒だし、特に美味いというわけじゃないから、興味のある人だけやってみて
0140困った時の名無しさん
垢版 |
2020/04/25(土) 00:28:21.91
これから田んぼに出てくるタニシとアマガエルのみそ汁
0142困った時の名無しさん
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2020/04/27(月) 07:27:59.70
豚の背脂。野菜と一緒に使う。
そのまま入れても、炒めてから入れても、どっちも美味い。
0144困った時の名無しさん
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2020/04/27(月) 23:48:31.13
たけのこのみそ汁
0146困った時の名無しさん
垢版 |
2020/05/01(金) 01:17:41.04
サワガニのみそ汁
0148困った時の名無しさん
垢版 |
2020/05/01(金) 23:58:28.80
焼きたらことめかぶのみそ汁
0149困った時の名無しさん
垢版 |
2020/05/03(日) 15:28:06.08
あずきとカボチャのみそ汁
0150困った時の名無しさん
垢版 |
2020/05/09(土) 21:04:48.86
大根の葉と茎
0151困った時の名無しさん
垢版 |
2020/05/10(日) 03:07:12.47
大根よりカブの葉が好きだな

土井さんがよそった味噌汁の上に切れてるカマンベールを
ちょこっと乗せてた
熱で柔らかくなっておいしい
0152困った時の名無しさん
垢版 |
2020/05/25(月) 23:56:13.48
ガチガチうんこ
0154困った時の名無しさん
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2020/05/26(火) 02:53:28.88
レタスとゆで卵
白ごはん.comのを見て半信半疑でやってみたが美味しかった
0155困った時の名無しさん
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2020/06/02(火) 00:52:37.69
イカとカボチャのみそスープ
0158困った時の名無しさん
垢版 |
2020/06/08(月) 23:26:24.36
カボチャとあずきのみそ汁
0160困った時の名無しさん
垢版 |
2020/06/12(金) 22:52:14.86
黒毛和牛とたまねぎのみそしる
0164困った時の名無しさん
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2020/06/13(土) 07:47:18.53
>>163
亀ならとの前川沿いのサイクリングロードを横断してるの見かけたけど海までは遠いなあ
亀送るから代わりにカメノテ送ってくれ
0167カトリン ◆yJqMYCioDY
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2020/06/13(土) 08:48:20.35
>>166
昔は自分で車運転して黒鯛なんか釣って捌いてたさのゆ
いまはお友達に乗せられてバールでカメノテとかイガイをとる位さの…
0170困った時の名無しさん
垢版 |
2020/06/16(火) 21:41:57.24
伊勢海老とマツタケのみそしる
0171困った時の名無しさん
垢版 |
2020/06/21(日) 00:45:08.43
高原レタスとちくわのみそ汁
0173困った時の名無しさん
垢版 |
2020/06/25(木) 14:26:57.06
えびみそのみそ汁
0175困った時の名無しさん
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2020/06/26(金) 07:20:31.91
味噌を日本酒で食べて、殻にこびりついたのを味噌汁にするんだよ
0176困った時の名無しさん
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2020/06/27(土) 10:34:42.67
これからの時期はやはり茗荷だねえ
0177困った時の名無しさん
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2020/06/28(日) 00:18:07.82
おたまじゃくしのみそ汁
0178困った時の名無しさん
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2020/06/29(月) 00:51:20.20
新大久保のオモニのきむちみそしる
0179困った時の名無しさん
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2020/06/29(月) 22:13:16.94
>>177
美味しいのか?
何県?
0182困った時の名無しさん
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2020/07/06(月) 15:57:25.93
かまぼこのみそ汁
0189困った時の名無しさん
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2020/07/11(土) 18:31:38.18
三つ葉を散らしたお味噌汁が好きだけど、夏はすぐいたむんだよなぁ
買ったらすぐ使わないと黄色くなってくる
0190困った時の名無しさん
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2020/07/12(日) 23:11:29.28
うなぎのみそしる
0194困った時の名無しさん
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2020/07/15(水) 09:11:42.01
おはよう
うなぎ犬のお味噌汁はちょっと…

うなぎのお味噌汁も…ちょっといやですゆw
0195困った時の名無しさん
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2020/07/17(金) 18:45:38.53
みそ汁というよりみそ入りスープだけど、コンソメでじゃがいも人参かぼちゃなどのスープを作りみそと豆乳入れるとコクのあるシチューみたいになって美味しい、冬向きだけど
大抵味噌と気付かれない
0196困った時の名無しさん
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2020/07/18(土) 00:07:48.62
スパムとゴーヤ、たまねぎのみそしる
0197困った時の名無しさん
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2020/07/19(日) 00:37:37.89
ハム、玉ねぎ、ジャガイモ
0198困った時の名無しさん
垢版 |
2020/07/19(日) 22:17:35.62
えのきとコーンとわかめ
0199困った時の名無しさん
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2020/07/20(月) 00:59:44.07
お竹さん
0200困った時の名無しさん
垢版 |
2020/07/20(月) 01:59:27.95
ゴボウとスルメイカのジャパニーズみそスープ
0201困った時の名無しさん
垢版 |
2020/07/23(木) 18:34:40.91
余ったたこ焼き
0207困った時の名無しさん
垢版 |
2020/07/26(日) 19:09:59.27
皆んなスレタイ見ろよーw
0208困った時の名無しさん
垢版 |
2020/07/27(月) 21:28:47.97
ニラ玉の味噌汁
ニラを入れてひと煮立ちしたら味噌をとく
玉子はとき入れてもいいし、温玉スタイルでもオケ
0210困った時の名無しさん
垢版 |
2020/07/28(火) 23:40:51.69
モロコシバターのみそしる
0211困った時の名無しさん
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2020/07/29(水) 03:58:53.33
>>210
美味しそうだなあ
0213困った時の名無しさん
垢版 |
2020/07/31(金) 05:21:47.66
ショート、パスタ
金無い時にしてた
0214困った時の名無しさん
垢版 |
2020/08/04(火) 02:34:03.23
お澄ましの素麺みたいだね
0215困った時の名無しさん
垢版 |
2020/08/06(木) 07:19:33.50
ドブ川で捕まえた川えびのみそしる
0216困った時の名無しさん
垢版 |
2020/08/08(土) 19:28:45.68
蒸しあわびのみそしる
0217困った時の名無しさん
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2020/08/18(火) 03:12:15.75
昨日の昼にケッパーの酢漬けをナスとシシトウと共に冷汁にして食べたが意外とイケた
0218困った時の名無しさん
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2020/08/23(日) 22:30:50.59
東上野オモニのキムチ
0219困った時の名無しさん
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2020/08/24(月) 20:21:45.09
普通の味噌汁 味7か味8 くらい かな 味7おおめかとお 
味噌汁 味7として
卵白だけ 入れる 調理にもよるがだいたい味12くらいかとお 
全卵 味8 卵黄だけ 味7 かとお

パン味噌汁 味9 クロワッサン味噌汁 味12
かもしれない
0220困った時の名無しさん
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2020/08/27(木) 16:45:51.07
伊勢えびのみそ汁
0221困った時の名無しさん
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2020/08/27(木) 16:51:58.82
オリーブオイルでニンニク炒めて、トマトに簡単に火を通す。
それで味噌汁にする。うまい
0222困った時の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:31:19.82
トッポギときむちのミソしる
0223困った時の名無しさん
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2020/10/20(火) 15:07:22.92
そうめん、パスタ
0230困った時の名無しさん
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2021/01/18(月) 18:42:09.75
素揚げしたカリカリ玉葱を入れたり、それをキャベツや油揚げなんかと合わせても美味しいよ
ちょい油くどくはなるけれどね
0232困った時の名無しさん
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2021/01/19(火) 19:03:45.58
レバー、レバーからいいダシが出る
ニラやもやし、にんにく、しょうがも入れてレバニラ風みそ汁
0236困った時の名無しさん
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2021/01/21(木) 22:03:19.93
もやしはゴマ油で炒めて味噌汁に入れる
生のまま入れるのに比べてダンチになる
0239困った時の名無しさん
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2021/01/29(金) 19:22:12.48
レタス、シャキシャキ感がいい
0240困った時の名無しさん
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2021/02/01(月) 14:23:01.53
パルメザンチーズ味噌汁
材料(2人分)
春キャベツ  1/2個
パルメザンチーズ 約20g ※できたらパルミジャーノ・レッジャーノ
味噌 約大さじ2
水 400mL

1. キャベツは芯をとって葉をはがし、数枚ずつ重ねて約7mmの幅の細切りにする。
2. 蓋つきの厚手の鍋にキャベツと水1カップを入れ、蓋をして中火で約8〜10分、
しんなりするまで蒸し煮する。途中1~2度、ふたをあけて菜箸で底から上下を返す。
焦げ付きそうな場合は水を少し足す。キャベツが煮えたら、水を300mL足してあたためる。
3. 火を止めて、味噌を溶き入れる。
器に盛って、仕上げにパルメザンチーズ(すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ)を
たっぷりふりかける。
0241困った時の名無しさん
垢版 |
2021/02/08(月) 12:26:52.68
梅干しやトマトが意外と合うね
0242困った時の名無しさん
垢版 |
2021/02/24(水) 15:42:51.81
こんにゃく入れてもよかった
薄く切ったにんじん、しいたけ、ごぼうと長ねぎと一緒に
0244困った時の名無しさん
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2021/02/25(木) 09:52:05.27
>>243
カトリン生きてたのか
0248困った時の名無しさん
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2021/02/25(木) 10:56:35.79
レンジで作るんだ

1. 200mLの水を入れる
2. 好みの具と顆粒だしを入れる(だし入り味噌の場合は省略)
3. 電子レンジ(600w)で3〜5分ほど加熱する
4. 味噌を大さじ1入れて、さらに1分加熱
5. 電子レンジから取り出して、全体をよく混ぜる

豆腐やねぎなど、火の通りやすいものは3分程度、
大根などの根菜類や、厚切りにしたものは5分程度を目安に。
油揚げやニラなどは1分ぐらいでOK。

冷凍野菜や刻みネギ、刻んである揚げ、豆腐などあると便利
0249カトリン ◆yJqMYCioDY
垢版 |
2021/02/25(木) 10:58:45.21
足がチワワみたく震えるからスーパーにニラを買いに逝けないので…
アサリのお味噌汁飲みたいので!
0250困った時の名無しさん
垢版 |
2021/02/25(木) 11:59:32.37
かちゅー湯

お湯を沸かす
お椀にかつお節をひとつまみ、味噌をティースプーン大盛り1
1/3の湯を注いで味噌を溶く
残りのお湯注いで混ぜる
0252困った時の名無しさん
垢版 |
2021/02/27(土) 21:47:46.18
豚汁一椀に酢を小匙1/4ほど
0254困った時の名無しさん
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2021/03/02(火) 12:09:14.88
>>253
手間だけどうまそう
0256困った時の名無しさん
垢版 |
2021/03/25(木) 17:19:21.64
パプリカやトマト
0257困った時の名無しさん
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2021/03/26(金) 10:28:17.11
蒲鉾、いいダシが出る
0258困った時の名無しさん
垢版 |
2021/03/26(金) 18:08:59.76
チータラ
0260困った時の名無しさん
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2021/03/27(土) 06:16:43.74
>>257
まじ?
0261困った時の名無しさん
垢版 |
2021/03/30(火) 11:35:42.44
イカ姿フライ砕いて入れる
0264困った時の名無しさん
垢版 |
2021/04/21(水) 12:08:51.09
パセリ入れたら意外と美味しかった
人参を組み合わせたのが良かったのかも
0270困った時の名無しさん
垢版 |
2021/05/24(月) 21:05:35.19
二日かけて抽出した併せ出汁に豚とネギだけの豚汁
クタクタになるまで煮て酒を混ぜた味噌をぶっ込んで完成
飲んだ次の日最強に染み渡る逸品っす
0271困った時の名無しさん
垢版 |
2021/05/27(木) 03:24:10.69
祖母の味【茄子、豆腐、茗荷】
夏の味噌汁って感じ

自分のお気に入り【豆腐、イタリアンパセリ、オリーブオイル】
イタリアンパセリは苦くないからたくさん入れてしまう
0275困った時の名無しさん
垢版 |
2021/06/08(火) 19:12:36.00
ズッキーニとベーコン
0282困った時の名無しさん
垢版 |
2021/09/05(日) 12:40:14.22
ズッキーニ
0283カトリン
垢版 |
2021/09/05(日) 14:50:00.45
胃が弱っときは白菜のお味噌汁を…
0288困った時の名無しさん
垢版 |
2021/11/16(火) 12:57:39.12
がんもどき
油揚げの上位互換であることに、あるとき気づいた。
ミニガンモを冷凍しておき、砕いていれる。
0290困った時の名無しさん
垢版 |
2021/11/19(金) 10:49:21.82
甘エビを食べて残った頭

ワカメと白ネギと一緒に入れる。

もちろん先に甘エビの頭を煮てダシをとる。
0291困った時の名無しさん
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2021/11/19(金) 10:53:51.41
朝取りのタケノコ
これを薄く切って、薄〜〜い白味噌の味噌汁にしたてる

他に何も入れない。ダシも少しにする。
0292困った時の名無しさん
垢版 |
2021/11/19(金) 10:57:36.64
あさりのむき身

これをダシ代わりに煮た汁に海苔を小さく裂いて入れる。
生の海苔を入れた感じにする。

これに長ネギをザクザク刻んだのを入れて完成
0293困った時の名無しさん
垢版 |
2021/11/23(火) 16:39:02.93
さつま揚げ
短冊に切ってキャベツをと一緒に出汁で火を通し、キャベツがくたくたになると同時にさつま揚げから味が出る。
そこに味噌をとく。
0295困った時の名無しさん
垢版 |
2021/11/24(水) 14:06:43.78
土井さんの真似して食パンの耳入れてみたらお麩みたいでおいしかった
0296困った時の名無しさん
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2021/11/24(水) 19:06:30.13
セロリ
モロヘイヤ
0297困った時の名無しさん
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2021/11/25(木) 07:43:52.35
味噌汁じゃなくなってしまうかも知れないが、お餅を入れるとおいしいよな。
ワタリガニの小さいのでもいいから二つ三つ、それぞれ三つぐらいに切って
ダシ代わりに入れる。
そこにキノコを二種類ぐらい入れる。椎茸と舞茸とか。
キノコをたくさん入れてキノコ汁風の味に仕立てると美味しい。
青いものを入れたければそこに小松菜など。
出来上がったら焦げが入るまで焼いたお餅を入れて食べる。
0298困った時の名無しさん
垢版 |
2021/11/26(金) 22:28:55.97
お前ら和歌山県出身の下村拓郎様(35歳独身、元自衛隊)をご存知か、この方は将来素晴しい人物になるから覚えておいて損はないぞ
0300困った時の名無しさん
垢版 |
2021/11/30(火) 09:48:25.80
揚げ玉入れると美味いよな。

スーパーで安く売ってる揚げ玉は、キッチンペーパーの上に広げてレンチンすると
いい感じで油が切れるのでこれを冷凍保存しておく。
0301困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/01(水) 03:11:49.33
天ぷらや厚揚げを入れた時は七味唐辛子を入れるとおいしい。

七味はスーパーで売ってるSBのやつじゃなくて、もうちょっとこだわりを持つべき。
通販でけっこう売ってる。
唐辛子少なめで山椒やゴマ、青のりの香りが強いのを選ぶといい。
0302困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/01(水) 07:25:36.63
七味、一時期松屋でプレミアム牛丼についてきた山椒の香りが強い黒七味が美味しかったのに、
意外とあれがない。
0303困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/01(水) 17:04:42.01
ブリは西京焼きで分かるように白味噌と合う。

ブリの切り身かアラを使う。アラの方がいいかも知れない。
何故かというとブリのアラはいつでも売っているし、出汁を
取るために使うようなものなので切り身だともったいない。
いずれにせよ、いったん熱湯で軽く煮て臭みを取る。

野菜は何でもいい。大根蕪などの根菜系でも小松菜ほうれん草
などの葉ものでも。豆腐も合う。
きのこ類やかまぼこを入れれば正月の雑煮になってしまう。
それもよし。
0305困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/01(水) 20:10:03.89
アラはたいがい潮汁だろ。アラ汁ともいう。
吸い物だよ。
本来吸い物だが、匂いを消すためにミソを入れるときもある。
そのときは白ミソだ。

赤だしはキノコや貝類、ワカメなどの海草、豆腐、納豆などのときかな。

もちろん好き好きだが、鯛やヒラメなど白身の魚のアラで赤味噌というのは
うちの方ではやらない。関西でやるみたいだな。
0306困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/01(水) 20:25:14.72
>>305
勝手に決めるなよ。
なんでもアリなのが味噌汁だ。
0307困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/01(水) 20:33:41.90
なんでもアリだよ
だけど寿司屋で百姓だなんて陰口たたかれたくないからな
0308困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/01(水) 21:00:49.55
そんな寿司屋、どんなに高級店でもクソだと思うぞ
0309困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/02(木) 00:03:46.44
そうか、では寿司屋でアラ汁を頼むときは赤だしを頼むことにしよう。
真鯛でもキンキでもヒラメでもムツでもハタでも何でも赤だしということでヨロ
0310困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/02(木) 07:17:19.95
子供だね
0312困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/02(木) 10:38:01.64
>>306
ほんと子供だね。喧嘩売るなよ
なんでもアリなんだから、ブリは白ミソと決めるのも勝手だろ
それぞれ自分が好きな味噌汁をあげていけばよい。
それに対して勝手に決めるなよ、なんて言う必要はない。
0314困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/03(金) 15:38:18.28
>>313
あ、それ苦手・・・
好きな人を否定する気はないが。
0318困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/13(月) 08:46:22.91
ドライトマト
0319困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/14(火) 13:24:41.21
味噌汁に具はいらん
ワカメと麸くらいでいい
その代わり出汁をしっかり取ってほしい
0320困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/14(火) 13:33:52.59
>>319
それはそれでわかる考え方だが、あんた親以外に他人が作った味噌汁飲んだことないだろ。
0321困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/15(水) 02:10:56.18
>>320
まあ確かに料理人以外で他人の作った味噌汁を飲んだことはないな。
親と彼女と嫁くらいだ。
だから何?
0322困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/15(水) 07:33:42.42
嫁が本当だとすればw、味噌汁飲んでカルチャーショック受けなかった?
そうでなければ単に味覚が鈍感か感性が低いかのどっちかだ。
0324困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/18(土) 00:04:20.42
>>322
カルチャーショックは受けたね。
どう考えても味噌の風味に合わないものが入ってたし。

まあ>>320みたいな思い込みの激しい人にレスするのもアレだけど
あまりに思い込みが激しいのは統合失調症も考えられるから一度心療内科に行ってみれば?
0325困った時の名無しさん
垢版 |
2022/01/06(木) 12:12:28.69
おせちの残りを入れる
数の子、煮しめ(椎茸、蓮根、里芋、人参、クワイ)、
ローストポーク、鶏の八幡巻き、鰤、伊達巻、蒲鉾etc
0326困った時の名無しさん
垢版 |
2022/01/07(金) 12:14:07.66
味噌汁って肉入れると十分メインになるな
あとはご飯と漬物でもあれば十分
0330困った時の名無しさん
垢版 |
2022/01/14(金) 17:06:23.43
かまぼこよりさつま揚げ
くたくたになったキャベツとよく合う
0331困った時の名無しさん
垢版 |
2022/01/15(土) 13:34:55.13
冷めた唐揚げをレンジで温めなおしてちょっとベチャってるやつを味噌汁に入れると美味しい
揚げたては試したこと無い
0334困った時の名無しさん
垢版 |
2022/01/17(月) 10:30:01.99
根菜類と合いそう
0337困った時の名無しさん
垢版 |
2022/01/27(木) 19:25:36.04
もう味噌鍋だなw
0338困った時の名無しさん
垢版 |
2022/01/29(土) 11:36:53.72
最近は「味噌スープ」っていう概念の料理になってるな

味噌汁というと従来のこだわりがあって新しいことがやりにくいが
味噌スープなら何でもあり。
0339困った時の名無しさん
垢版 |
2022/02/02(水) 12:18:53.14
それ海外の呼び方つうだけやん
味噌汁=miso soup
0340困った時の名無しさん
垢版 |
2022/02/02(水) 12:21:48.18
煎り豆(水に1時間くらい浸してから入れる、水煮の大豆でも)
大豆同士だから合わないわけないんだけどね
食べ応えある味噌汁になる
0343困った時の名無しさん
垢版 |
2022/02/04(金) 20:35:27.32
>>341
頭悪そうw
0345困った時の名無しさん
垢版 |
2022/02/05(土) 17:47:31.76
洋⾵味噌汁
0346困った時の名無しさん
垢版 |
2022/02/05(土) 19:54:15.62
何でも味噌汁にぶっこむ奴は頭おかしい
0347困った時の名無しさん
垢版 |
2022/02/07(月) 07:07:49.36
かなり前だが大いに売れた本  医者が考案した「長生きみそ汁」

まず、味噌は市販の白ミソにタマネギと酢を混ぜる。

白味噌 80グラム
タマネギをすり下ろしたもの タマネギ中玉1個分
リンゴ酢 大さじ1

これを100均の製氷皿に入れて冷凍庫で保存
氷8個分の製氷皿だと、凍った味噌1個分がちょうど味噌汁一杯分だという。
0351困った時の名無しさん
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2022/02/09(水) 18:07:54.61
インスタント味噌汁に飽きたら味噌ラーメンスープ風にして飲むとええぞ
おろしにんにくとガラスープと一味唐辛子を入れれば味噌ラーメンスープ
0352困った時の名無しさん
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2022/02/18(金) 07:33:13.78
風邪ひいたときに、インスタント味噌汁にネギを大量に刻み込み、生姜を摺ったのを入れる。
そこに香味ペーストを小さじ3分の1程度。
そこに熱湯を注ぎ、一味唐辛子を入れる。
中華風味の風邪対策スープになるよ
0355困った時の名無しさん
垢版 |
2022/10/13(木) 13:06:22.77
皮を剥いたきゅうり(面倒じゃなかったら種もとる)
0356困った時の名無しさん
垢版 |
2022/10/13(木) 18:21:38.69
豆腐の味噌汁に、SBの瓶詰「ニンニク背脂」を入れる
びっくりするほど美味しいよ
0357困った時の名無しさん
垢版 |
2022/10/23(日) 17:10:43.46
つみれ
鍋物シーズンが始まると、いろんな種類が売っている
根菜と合わせるとうまい
0358困った時の名無しさん
垢版 |
2022/12/13(火) 15:48:15.69
目玉焼き
0359困った時の名無しさん
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2022/12/15(木) 20:41:01.30
切り干し大根
ちょっと煮込むといい
0360困った時の名無しさん
垢版 |
2022/12/20(火) 13:22:07.26
ちくわぶ斜め切りして油揚げとともに味噌汁に入れてみたら意外においしかった
0361困った時の名無しさん
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2023/01/10(火) 13:01:47.27
湯を沸かして洗った牡蠣を入れて煮てうしお汁を作るつもりだったが
味噌で味付けしたらおいしかった
0362困った時の名無しさん
垢版 |
2023/01/13(金) 21:06:43.74
魚系が旨い
アイナメ、鮭、カサゴ類
アラまで入れてもよし切り身でもよし
0363困った時の名無しさん
垢版 |
2023/01/25(水) 16:27:06.40
大根おろし
味噌汁を椀によそってから大根おろしを入れる柚子皮あるとなおよい
0365困った時の名無しさん
垢版 |
2023/02/21(火) 09:31:55.68
車麩をいつもの4倍入れる
0366困った時の名無しさん
垢版 |
2023/02/24(金) 11:26:51.65
卵と揚げだまのみそ汁
材料(2人分)
卵……2個
揚げだま……大さじ2
削り節……1パック(約5g)
みそ
作り方
揚げだま、削り節、みそ小さじ4をそれぞれ1/2量ずつ器2つに入れる。
熱湯を1カップずつ注いで、卵を1個ずつ割り入れ、混ぜながらいただく。
0367困った時の名無しさん
垢版 |
2023/03/03(金) 10:13:04.74
春キャベツとパルミジャーノレッジャーノの味噌汁
0369困った時の名無しさん
垢版 |
2023/04/18(火) 20:59:00.20
鳥の唐揚げ
0370困った時の名無しさん
垢版 |
2023/06/07(水) 18:46:57.95
餃子を入れる
0371困った時の名無しさん
垢版 |
2023/08/08(火) 17:12:15.40
ジューシーで酸味が清々しい"揚げいちじくの味噌汁"
0372困った時の名無しさん
垢版 |
2023/10/03(火) 14:00:54.96
ミョウガ1本輪切り、削り節大さじ1くらい、味噌大さじ1くらい、熱湯150〜200ml
お椀に削り節と味噌を入れて少量の熱湯で味噌を溶かす
味噌が溶けたら残りの熱湯を入れてミョウガを入れる
0373困った時の名無しさん
垢版 |
2023/10/16(月) 02:47:07.59
プチトマトとコンビーフ
0374困った時の名無しさん
垢版 |
2023/10/22(日) 00:38:58.04
あらびきウインナーと、キャベツ。
0375困った時の名無しさん
垢版 |
2023/10/24(火) 00:50:19.44
鶏モモ肉とブロッコリーと丸ごとニンニク。
豆乳仕立てがウマウマ
0376困った時の名無しさん
垢版 |
2023/10/24(火) 10:07:09.44
味噌汁は鍋料理じゃない
おまえらのは味噌鍋
0377困った時の名無しさん
垢版 |
2023/10/24(火) 23:58:11.71
鍋でもイイじゃん。汁はあるんだし。
具だくさん味噌汁、大好きです。
0378困った時の名無しさん
垢版 |
2023/10/27(金) 16:23:32.41
冷凍オクラと炒めたベーコン
0379困った時の名無しさん
垢版 |
2023/10/30(月) 00:52:21.94
おろしニンジンとせん切りキャベツ。
出汁要らずで、美味しいです。
0380困った時の名無しさん
垢版 |
2023/11/02(木) 07:31:38.85
餃子 おかずになる
0381困った時の名無しさん
垢版 |
2023/11/16(木) 03:51:07.15
ソーセージは嫌
0382困った時の名無しさん
垢版 |
2024/03/25(月) 21:09:33.19
ソーセージはないな
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