ホッキ貝ってどうするの

[0001 困った時の名無しさん 2006/01/22(日) 04:42:14]

ホッキ貝土産に買ってきたんだけど、調理の仕方が分からない。
誰か教えて

[0002 困った時の名無しさん 2006/01/22(日) 06:35:37]

２げっと

[0003 困った時の名無しさん 2006/01/22(日) 09:04:02]

刺身・煮物・焼き物・揚げ物etc バター焼きなんかいけますよ。

[0004 困った時の名無しさん 2006/01/22(日) 18:03:37]

　　　　　　　　　/ヽ、＿
　　　　　　　　　/　　　　 ｀ー、
　　　　　　　　/　　　　　　　　ヽ、＿＿
　　　　　　　/　＼　／ヽ　　　ノ＼　　　｀ヽ
　　　　　　/　　　　|　　/￣￣|　　|　／　 ｀ー、＿／⌒＞
　　　　　/　　　　　＼ .|── |　／　　　　　　　　　／
　　　　/ヽ、＿＿　　ボッキアゲ！！　　　　　　/´
　　　/ヽ(Д´ (｀Д´ )ヽ＿＿＿＿＿ノ⌒ヽ＿ノ
　　/ヽ(Д´　)￣＼　)ー(｀Д´)ノ
　/　 ￣＼￣＼　<　＼　＼　へ)
/　　　　　＜￣＼　　　　　　　＼

[0005 困った時の名無しさん 2006/01/22(日) 21:22:05]

バター焼きｳﾏｰ。

[0006 困った時の名無しさん 2006/01/25(水) 11:12:02]

ほっき貝の炊き込みご飯もおいしいよね。

[0007 困った時の名無しさん 2006/01/25(水) 16:39:57]

ボッキさせとけ

[0008 ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ!! 2006/01/30(月) 22:23:25]

ｲﾏ　2chｼﾞｭｳﾉ　ﾎｯｷｽﾚｦ　ﾏﾜｯﾃｲﾏｽ　
ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0009 困った時の名無しさん 2006/04/05(水) 17:52:28]

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0010 困った時の名無しさん 2006/04/19(水) 09:44:56]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0011 困った時の名無しさん 2006/04/21(金) 01:36:45]

ほっきめしサイコー

[0012 困った時の名無しさん 2006/04/21(金) 05:09:58]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0013 困った時の名無しさん 2006/04/26(水) 17:53:49]

ボッキさせとけ

[0014 困った時の名無しさん 2006/04/30(日) 02:55:09]

 ＼ 　　　＿／::::　 ヽ＿＿/::　 ヽ＿　　　　　 ∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
　　　 ／　　　　　　　　　　　　　　 ヽ　　＜
　　／ノヽ　　､､　　ヽ)　( ノ　　　　　ヽ　＜　　　　　 ┏┓　　 ┏━━━┓ 　　　　　　　　　　┏┓
　 |::::: ) (　　　て○ ）` ｿ' 、/~○ノ　 ::| ＜.　　 　 ┏┛┗┓　┃┏━┓┃ 　　　　　　　　　　┃┃
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／／　　　 　　　　 `ー--― 'ノ　　　　　　　＼＼





     ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0015 困った時の名無しさん 2006/05/27(土) 23:00:31]

茹でて食べやすい大きさに切って酢味噌で和えるとうまいよ。

[0016 困った時の名無しさん 2006/05/28(日) 03:47:44]

干して姥貝にして、米と水と姥貝を入れて雑炊を作る。だしは姥貝から出てかなり旨い

[0017 困った時の名無しさん 2006/05/28(日) 11:53:26]

ボッキさせとけ

[0018 困った時の名無しさん 2006/06/15(木) 18:31:59]

ホッキ貝を酒、醤油、砂糖で煮て食べたんだけど（美味かった）残りの煮汁が勿体ない！！どうする？

[0019 困った時の名無しさん 2006/06/15(木) 20:24:29]

>18

炊き込みご飯。
実際同じ味付けで煮る→ホッキは２�a幅に切る→煮汁で米を炊く→具と混ぜる
という手順なんでウマーだよ！
でも具がないのも寂しいな。

もしくはシーフードカレーのだしに使う。和風になっちゃうけど。

[0020 困った時の名無しさん 2006/06/15(木) 21:03:53]

ホッキはカレーに使うとめっちゃ旨いよね。
天麩羅にしてホッキ天丼も旨い。
生でも食べられるけど加熱したほうが断然イイ。

[0021 困った時の名無しさん 2006/06/15(木) 22:37:15]

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0022 困った時の名無しさん 2006/06/15(木) 23:11:01]

7

[0023 困った時の名無しさん 2006/06/15(木) 23:14:34]

結局煮汁のみのご飯にしました。それでも美味かった(゜▽゜)

[0024 困った時の名無しさん 2006/06/15(木) 23:52:50]

>>19-20
日本最北端出身の母から聞いた事あるがホッキカレーはマジでウマいらしい。
でも高級で食べたことない。

[0025 困った時の名無しさん 2006/06/16(金) 10:33:32]

北寄貝って、足とヒモと
貝柱しか食べないのかと思った。

身は捨ててたよ；

全部食べられるんだね。

[0026 困った時の名無しさん 2006/06/25(日) 00:38:14]

ノンケでもかまわず食っちまうんだぜ

それでもいいのかい？

[0027 困った時の名無しさん 2006/06/25(日) 00:45:46]

ボッキ　で　貝

これ最高

[0028 困った時の名無しさん 2006/06/25(日) 02:25:02]

ホッキうまいよね〜｡
自分でやるには難しいが寿司が好き｡

[0029 困った時の名無しさん 2006/06/25(日) 19:03:16]

　('A`)ﾉ
ヽ(　ﾍ)
　<ω
ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0030 14 2006/07/04(火) 03:24:42]

2ヶ月ぶりだな・・・




ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

[0031 困った時の名無しさん 2006/08/20(日) 07:51:33]

ﾎﾞ､ﾎﾞ、ﾎﾞｷｰ、ﾎﾞｷｷﾎﾞｷ♪
　　　　＼　　　　ﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｷﾎﾞｷﾎﾞｯｷﾎﾞｯｷﾎﾞｯｷｱｹﾞ／
　　　　　　　♪　 (｀д´) ♪
　　　　　　　 ＿m9 　 )>＿ ｷｭｯｷｭ♪
　　　　　　／.◎。／◎｡／|
　　　　　　|￣￣￣￣￣|

[0032 困った時の名無しさん 2006/08/20(日) 08:21:02]

ホッキ貝を２枚におろして、加熱すると赤くなる先の部分に茄子を天ぷらする時みたいに切れ目を入れて茹でるか、貝がらを使って焼いて火を軽く入れてマヨネーズであえて食べるとおつまみぽくって美味しいと思うよ。あまり火を通すと固くなるから…私は生が好き

[0033 困った時の名無しさん 2006/10/19(木) 01:04:36]

長期保存する為に冷凍する時の注意事項

生で冷凍すると、溶けた時にドロドロに溶ける。
一度茹でておくといくらでも冷凍保存出来る

[0034 困った時の名無しさん 2006/10/21(土) 19:26:53]

このサイト閉鎖されたみたいなんですが、、、、
何が書いてたのか誰か知ってませんか？

http://hrtr555.seesaa.net/

[0035 困った時の名無しさん 2006/11/13(月) 15:58:18]

ヽ(ヽ(`ヽ(`Дヽ(`Д´ヽ(`Д´)`Д´)ﾉД´)ﾉ´)ﾉ)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　ヽ(ヽ(`ヽ(`Дヽ(`Д´ヽ(`Д´)`Д´)ﾉД´)ﾉ´)ﾉ)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　ヽ(ヽ(`Дヽ(`Д´ヽ(`Д´)`Д´)ﾉД´)ﾉ´)ﾉ)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　ヽ(`Д´ヽ(`Д´ヽ(`Д´)`Д´)ﾉД´)ﾉ´)ﾉﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　 ヽ(`Дヽ(`Д ヽ(`Д´)`Д´)ﾉД´)ﾉ´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　 ヽ(`Дヽ(`Дヽ(`Д´)`Д´)ﾉД´)ﾉ)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　ヽ(`ヽ(`Дヽ(`Д´)`Д´)ﾉД´)ﾉ)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　. 　ヽ(ヽ(`Дヽ(`Д´)`Д´)ﾉД´)ﾉﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　 ヽ(ヽ(`Дヽ(`Д´)`Д´)ﾉД´)ﾉﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　 ヽヽ(`Дヽ(`Д´)`Д´)ﾉД´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　 ヽ(`Дヽ(`Д´)`Д´)Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　ヽ(`Дヽ(`Д´)`Д´)Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　　 ヽ(`Дヽ(`Д´)`Д´) ´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　　　　ヽ(ヽ(`Д´)`Д´)´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　　　　 ヽヽ(`Д´)`Д´)´)ﾉﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　　　　ヽヽ(`Д´)`Д´)´)ﾉﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　　　　ヽ(`Д´)`Д´)´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　　　　ヽ(`Д´)`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　　ヽ(ヽ(`Д´)´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　. ヽヽ(`Д´)´ﾉﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　ヽ(ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　 ヽ(`Д´)ﾉﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!
　　　　　　（　） ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0036 困った時の名無しさん 2006/12/17(日) 13:23:09]

下ごしらえは？

[0037 困った時の名無しさん 2006/12/17(日) 15:08:42]

勃起ＧＵＹ

[0038 困った時の名無しさん 2007/02/09(金) 02:20:42]

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0039 困った時の名無しさん 2007/02/12(月) 18:00:15]

しゃぶしゃぶがよいよ。

[0040 困った時の名無しさん 2007/02/16(金) 17:27:14]

カレーにすると風味が出てうまいよ!

[0041 困った時の名無しさん 2007/02/16(金) 19:22:01]

半分に開いて、日本酒で洗って軽く塩ｺｼｮｳして、片栗粉振ってからマヨネーズで和えて、パン粉まぶしてフライパンで焼くとおいしいよ

[0042 困った時の名無しさん 2007/02/17(土) 05:21:42]

そのままトースター

[0043 困った時の名無しさん 2007/02/19(月) 20:12:34]

>>1
正拳ぶち込んで割れたら食ってよし

[0044 困った時の名無しさん 2007/03/11(日) 01:45:23]

ホッキ貝のクリームパスタ旨い

[0045 困った時の名無しさん 2007/05/11(金) 06:01:18]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0046 困った時の名無しさん 2007/06/06(水) 19:48:02]

しゃぶれよ

[0047 困った時の名無しさん 2007/06/07(木) 16:57:01]

ｷﾀから北起貝━━━ヽ(ヽ(ﾟヽ(ﾟ∀ヽ(ﾟ∀ﾟヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ∀ﾟ)ﾉﾟ)ﾉ)ﾉ━━━!!!!
ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0048 困った時の名無しさん 2007/06/07(木) 17:11:47]

刺身にする場合　大きな身の部分は包丁で開き掃除し
まな板に1度叩きつけ短冊状にきる
ヒモ、水管、貝柱はかるく湯通し氷水にとる
本わさび　ホースラディッシュどちらにも合う

[0049 困った時の名無しさん 2007/06/08(金) 23:56:51]

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0050 困った時の名無しさん 2007/06/09(土) 04:41:37]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0051 困った時の名無しさん 2007/06/09(土) 09:23:03]

旦那がホッキ漁するから、結構ホッキ料理するよ！
うちでは、ホッキバターやホッキフライ、お刺身に炊き込み御飯、茹でてサラダに投入、カレーやシチューとかかな。
開くのは簡単、貝のつけねにナイフ入れて片方の貝柱をはがせば開くよ。

[0052 困った時の名無しさん 2007/06/10(日) 03:58:25]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0053 困った時の名無しさん 2007/06/10(日) 06:04:43]

ほっき貝って本当は泥臭くないよね?
初めて生きている貝をパック詰めにしたのをスーパーで買って、
家でパックを開けたら、すごく泥臭くて我慢できなくて捨ててしまった。

[0054 困った時の名無しさん 2007/06/10(日) 13:53:07]

ホッキ貝には独特の風味があります
ほやと、鮑をたして２で割ったような　
それがたまらなく良いのですが
苦手な人は全くだめ　刺身にする場合でも湯通しするのはそのため
私はその風味が堪らなく好きなため身は生で頂きます

[0055 困った時の名無しさん 2007/06/15(金) 03:52:36]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0056 困った時の名無しさん 2007/06/18(月) 00:08:12]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0057 困った時の名無しさん 2007/06/20(水) 07:38:23]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0058 困った時の名無しさん 2007/07/15(日) 16:17:27]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0059 困った時の名無しさん 2007/07/15(日) 18:07:24]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0060 困った時の名無しさん 2007/07/19(木) 14:46:49]

ボッキ貝はパスタにすると美味いです。

[0061 困った時の名無しさん 2007/07/20(金) 02:47:17]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0062 困った時の名無しさん 2007/08/31(金) 01:55:51]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0063 困った時の名無しさん 2007/08/31(金) 23:48:57]

ホッキ味噌ウマー

ホッキを細切れにして、フライパンで味噌、ミリン、酒で煮詰め、溶き卵を加え完成

肉味噌なんかよりも風味豊か ご飯がすすむ(^o^)／

[0064 困った時の名無しさん 2007/09/01(土) 00:29:13]

ホッキ貝なんて羨ましい。
何でも合いますよ。
貝のミルクって言われているとも聞いたけどぉ？
クリーム系の料理に合うし
お刺身。炊き込みご飯。
バターでただ炒めるだけでも美味しいし、
フライもいける。
切り方を工夫しないと調理によって硬くなり食べにくいですよね。
今北陸に住んでいるので懐かしいですわ。

[0065 困った時の名無しさん 2007/10/16(火) 18:45:01]

ほしゅ
ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0066 困った時の名無しさん 2007/10/20(土) 16:22:48]

ほしゅ
ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0067 困った時の名無しさん 2007/10/20(土) 16:36:52]

苫小牧はホッキ貝の漁獲高日本一なんだよね。
ホッキ貝料理の食堂があって
ホッキカレーとかホッキごはんとかが食べられるらしい。

[0068 困った時の名無しさん 2007/10/20(土) 21:57:42]

ホッキ貝フライの卵とじ丼
…なぜか､ソースをかけると んまい件。

[0069 困った時の名無しさん 2007/11/08(木) 08:38:29]

ﾎﾞ､ﾎﾞ、ﾎﾞｷｰ、ﾎﾞｷｷﾎﾞｷ♪
　　　　＼　　　　ﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｷﾎﾞｷﾎﾞｯｷﾎﾞｯｷﾎﾞｯｷｱｹﾞ／
　　　　　　　♪　 (｀д´) ♪
　　　　　　　 ＿m9 　 )>＿ ｷｭｯｷｭ♪
　　　　　　／.◎。／◎｡／|
　　　　　　|￣￣￣￣￣|

[0070 困った時の名無しさん 2007/11/08(木) 22:51:23]

　　　　　　　　　　/ヽ、＿
　　　　　　　　　/　　　　 ｀ー、
　　　　　　　　/　　　　　　　　ヽ、＿＿
　　　　　　　/　＼　／ヽ　　　ノ＼　　　｀ヽ
　　　　　　/　　　　|　　/￣￣|　　|　／　 ｀ー、＿／⌒＞
　　　　　/　　　　　＼ .|── |　／　　　　　　　　　／
　　　　/ヽ、＿＿　　ボッキアゲ！！　　　　　　/´
　　　/ヽ(Д´ (｀Д´ )ヽ＿＿＿＿＿ノ⌒ヽ＿ノ
　　/ヽ(Д´　)￣＼　)ー(｀Д´)ノ
　/　 ￣＼￣＼　<　＼　＼　へ)
/　　　　　＜￣＼　　　　　　　＼

[0071 困った時の名無しさん 2007/11/09(金) 13:21:31]

ホッキシチューｳﾏ━だよ！v(ﾟ∀ﾟ)!
ホッキの耳んとこだけでも十分出汁が出る。
じゃが芋とベーコン、コーンがこれには欠かせない。
まさに北海道シチュー☆

[0072 困った時の名無しさん 2007/11/10(土) 19:28:50]

　　　 _ 　∩
　　(　ﾟ∀ﾟ)彡　ホッキ!ホッキ!
　　(　 ⊂彡
　 　|　　つ|　彡
　 　し ∪Ｊ
　　　　彡

[0073 困った時の名無しさん 2007/11/15(木) 21:05:14]

ここ楽しいｗ

[0074 困った時の名無しさん 2007/11/25(日) 18:37:40]

ホッキのひも買ってきたけどこの前お通しで食べておいしかったシチューかそのまま刺身以外に思い浮かばない。
正直本州いたときは寿司屋でしか見ることなかったしそれも食べなかったしな。

[0075 困った時の名無しさん 2007/12/02(日) 02:49:06]

　　　　　　　　　　/ヽ、＿
　　　　　　　　　/　　　　 ｀ー、
　　　　　　　　/　　　　　　　　ヽ、＿＿
　　　　　　　/　＼　／ヽ　　　ノ＼　　　｀ヽ
　　　　　　/　　　　|　　/￣￣|　　|　／　 ｀ー、＿／⌒＞
　　　　　/　　　　　＼ .|── |　／　　　　　　　　　／
　　　　/ヽ、＿＿　　ボッキアゲ！！　　　　　　/´
　　　/ヽ(Д´ (｀Д´ )ヽ＿＿＿＿＿ノ⌒ヽ＿ノ
　　/ヽ(Д´　)￣＼　)ー(｀Д´)ノ
　/　 ￣＼￣＼　<　＼　＼　へ)
/　　　　　＜￣＼　　　　　　　＼

[0076 困った時の名無しさん 2007/12/04(火) 00:57:47]

ホッキ揚げ

新鮮なボッキ貝をホットな牛乳につけて水分を切り、衣を付けて揚げる。

このスレの約35%を占めるﾎﾞｯｷｱｹﾞとはなんの関わりもありませんのでご注意下さい。

[0077 困った時の名無しさん 2007/12/04(火) 23:02:23]

活け貝を解体すれば分かるけど、
中にプリッとした半透明の細長い棒が入ってて、ぱっと見だと寄生虫に見えるが
これは骨みたいなものだから気にしなくて良い

[0078 困った時の名無しさん 2007/12/22(土) 03:24:07]

ヽ(`Д´)ノﾎﾞｯｷｱｹﾞ

[0079 困った時の名無しさん 2008/03/09(日) 15:08:11]

保守

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ

[0080 困った時の名無しさん 2008/03/10(月) 01:25:36]

昔大量にあった時は、バターで炒めて醤油かけて食べてた

[0081 困った時の名無しさん 2008/03/11(火) 06:19:39]

酢味噌和えはうまいぞ

[0082 困った時の名無しさん 2008/03/15(土) 14:23:21]

まとめると

ぼっきさせとけ　９０％
酢味噌和え　５％
バター炒め　５％

[0083 困った時の名無しさん 2008/03/15(土) 22:06:23]

ボッキさせ
鮑を足して
ミルク
出て
生で頂きます

まで読んだ。

[0084 困った時の名無しさん 2008/03/19(水) 19:57:15]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

[0085 困った時の名無しさん 2008/03/20(木) 05:57:11]

あげとこう
ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

[0086 困った時の名無しさん 2008/03/22(土) 12:53:10]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ
ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ
ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

[0087 困った時の名無しさん 2008/03/22(土) 22:24:37]

カレーってホッキ以外の具は何を入れるの？

[0088 困った時の名無しさん 2008/03/22(土) 23:45:03]

あげ？

[0089 困った時の名無しさん 2008/03/23(日) 10:22:11]

いくぜヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

[0090 困った時の名無しさん 2008/03/23(日) 18:43:07]

>>87
普通のカレーと同じ野菜で、肉の変わりにホッキ貝を入れるのでいいんじゃないの？
ホッキカレー作ったことも食べたこともないけどw

[0091 困った時の名無しさん 2008/03/24(月) 14:02:47]

1日1
ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0092 困った時の名無しさん 2008/04/24(木) 11:29:54]

マジレスしても これだけは欠かせない






ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

[0093 困った時の名無しさん 2008/04/29(火) 14:14:26]

【本領】日本ハム多田野投手が根室市のホッキ漁にゲスト参加へ「勃起とか掘るとか萌えますね。当日は四つん這いで漁をしたい」【発揮】

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1096640477/　

[0094 困った時の名無しさん 2008/04/29(火) 17:55:05]

ホッキ貝は意外と簡単にさばける。
値段も安いので機会があったら試してみて。

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ 　←　なんかいじらしいね、これｗ

[0095 困った時の名無しさん 2008/05/04(日) 02:11:07]

仕事の手伝いでホッキ貝掴んだが…

いや、あのね、べっべべつに変な事考えてないからね！

[0096 困った時の名無しさん 2008/05/04(日) 16:32:09]

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0097 まいりました。 2008/05/08(木) 14:43:44]

ホツキ貝を頂き何とか身を出して水洗いしたのですが泥臭いのが抜けません。
ホツキ貝はそのような臭いがある貝なのでしょうか、調理した手も臭いが付
いてしまいました教えて下さい。

[0098 困った時の名無しさん 2008/05/08(木) 15:32:27]

貝類は新鮮であれば嫌な臭いはしませんよ。磯の香りがするだけです。
できるだけ冷たい水で丁寧に洗って、水気をしっかり取れば（水気を切るだけじゃなくて
拭き取るぐらいに）おｋなはず。

[0099 困った時の名無しさん 2008/05/23(金) 05:27:39]

ヽ(`Д？)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹ

[0100 困った時の名無しさん 2008/05/29(木) 17:41:11]

今夜はカレーだ！！　　　ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ ！！

[0101 U ◇SkYD1joyWk 2008/05/30(金) 00:51:21]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ ！！

[0102 U ◇SkYD1joyWk 2008/05/30(金) 01:51:32]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ ！！

[0103 U ◇SkYD1joyWk 2008/05/30(金) 19:54:53]

けさもカレーだった　ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ ！！

[0104 困った時の名無しさん 2008/05/30(金) 23:33:00]

…産地なのか？

[0105 困った時の名無しさん 2008/05/31(土) 07:39:35]

苫小牧で食べたけど、ホッキ貝自体あまり美味くはないな
値段もホタテに比べたら、かなり高いし
ホッキ丼８００〜１０００円くらい？
貝類は好きだけど、もうホッキは二度と食べなくてもいいかな

[0106 困った時の名無しさん 2008/05/31(土) 23:24:36]

>>105
今日は時化てるから冷凍化古い物出されたのかな
産地でものを食べるときはお天気のことも考えたほうが良いような

[0107 困った時の名無しさん 2008/06/03(火) 01:25:32]

.
ヽoノ　ﾋｬｯﾎｳらくらく買ったよ＾＾
　/ヘ
ノ


..
　　ヽｏノ ﾉﾉ　ﾋｬｯﾎｳ6月や。らくらくでバリバリやるぞ！！
　　　　￣

[0108 困った時の名無しさん 2008/06/04(水) 08:41:26]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

[0109 困った時の名無しさん 2008/06/07(土) 17:35:06]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0110 困った時の名無しさん 2008/06/07(土) 23:59:26]

ホッキ貝魚屋で売ってるけど自分で裁けない。

[0111 困った時の名無しさん 2008/06/08(日) 01:28:51]

>>110
貝の合わせ目に少し隙間のあいている部分がある
そこは水管の出る部分なのだがそこにデザートナイフや貝割などを差込左右に対になっている
貝柱の一つを切るようにする少しでも貝柱に傷がつけば貝を閉じる力が弱くなり楽に切れるようになる
両方の貝柱を切り４っつになった貝柱を貝からそぎとるようにすれば貝から身は外れる
外した身から貝柱とひもを手で外す。ひもに付いている水管と大きな身は包丁で開き
水洗いをし砂や内容物などを取り除く、さばいた物を熱湯に2，3秒くぐらせ氷水で冷やす
ひもの汚れなどを取り除き身はまな板に叩きつけ切り分ける。これで赤色の出た刺身になる

加熱調理をする場合は火を通し過ぎないようにすること

[0112 困った時の名無しさん 2008/06/08(日) 21:43:39]

>>111
それがなかなか難しい

[0113 困った時の名無しさん 2008/06/08(日) 22:37:01]

>>112
ようつべにあぷ出来ればいいんだが今キャプチャーがなくて出来ないんよ
特に分かり難いところがあれば書き込んでください。
どなたかワカル方が答えてくれるでしょう。

[0114 困った時の名無しさん 2008/06/08(日) 23:29:42]

買った魚屋に言えばさばいてくれるだろ

[0115 困った時の名無しさん 2008/06/09(月) 00:17:02]

>>114
貝外し位しかしてもらえんだろう。もしくは完成した刺身

もうすぐぼっき

[0116 困った時の名無しさん 2008/06/09(月) 14:05:50]

一念発起

[0117 困った時の名無しさん 2008/06/14(土) 05:17:12]

勃起上げ

[0118 困った時の名無しさん 2008/06/23(月) 18:14:06]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0119 困った時の名無しさん 2008/07/19(土) 12:25:51]

IDにPenisｷﾀｰ
http://music8.2ch.net/test/read.cgi/contemporary/1115567684/97-

[0120 困った時の名無しさん 2008/07/19(土) 13:54:18]

ホッキカレー最強

[0121 困った時の名無しさん 2008/08/02(土) 17:39:15]

ホッキ飯は旨いよ

宮城では、４月の中頃〜６月末まで楽しめるよ

材料

ホッキ：３００ｇ(３個相当)

ご飯５００ｇ

醤油

みりん

しお

砂糖

これさえあれば旨いホッキ飯できる

[0122 焼肉+ ◆JUU/.JUU/. 2008/08/02(土) 20:40:26]

旨そうだな。

[0123 困った時の名無しさん 2008/08/12(火) 05:50:17]

バター炒めで塩胡椒が最高

[0124 見た目？ｲﾔｲﾔ食感ﾃﾞｼｮ 2009/02/17(火) 19:28:52]

巻き貝以外の平ｶﾞｲは
殻から採って一日塩水に
浸けておくとハリが出てくる

[0125 困った時の名無しさん 2009/09/11(金) 20:47:04]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0126 困った時の名無しさん 2009/09/11(金) 21:15:46]

チンコカバー貝のこと？

[0127 困った時の名無しさん 2009/09/12(土) 17:31:04]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

[0128 困った時の名無しさん 2009/09/12(土) 19:29:21]

ホッキ貝の( ﾟv^ ）ｵｲﾁｲ!調理法をおしえたもれ

[0129 困った時の名無しさん 2009/09/13(日) 00:17:00]

外国語だからって連呼するのはどういうものか

[0130 困った時の名無しさん 2009/12/01(火) 19:10:09]

ホッキ解禁
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1259662079/l50

[0131 困った時の名無しさん 2010/01/09(土) 15:17:12]

勃起解禁かあ･･･　バイアグラでも飲むか?>>130　まだ必要ない？ｗ

[0132 困った時の名無しさん 2010/04/13(火) 19:22:38]

ホッキをなめるなよ（ゴーゴー）
ホタテにゃ負けないぜ（ゴーゴー）
生でもおいしいぜ（ゴーゴー）
焼いてもおいしいぜ（ゴーゴー）
それがホッキのそれがホッキのホッキの

ヽ(`Д´)ﾉﾎｯｷｱｹﾞ !!

[0133 困った時の名無しさん 2010/04/16(金) 02:16:51]

どこもかしこもクソみたいなニュースだらけの中で
食べてもおいしいホッキ貝スレは一服の清涼剤・・・

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ !!

[0134 困った時の名無しさん 2010/04/21(水) 01:55:34]

眠れぬ夜は・・・

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ ！！

[0135 困った時の名無しさん 2010/04/22(木) 22:54:27]

　　　　　　　　　　　 　へ　　　　　　　　　　　　　　　　　 へ
　　　　　　　　　　 ／／　<＼　　　　　　　　　　　　／>　＼＼　　　　　Л
　　 へ　　　　　 , ' , '　　　　`"　　「二二二¬　　　`"　　　 `l `l　　　　| |
　　　＼＼　　　,! ,i　　　　　　　　 | |　　　　 | |　　　　　　　　 ‘l‘l　　　 | |
　　　　`l `l　　｛ ｛　　　　　　　　 | |　　　　. | |　　　　　　　　　 ｝ ｝　　,! ,!
　　　　　‘l‘l　 ‘ｌ‘ｌ　　　　　　　 //　　　　　| |　　　　　　　　　i' i'　　/ /
　　　　　　`"　　`l`l　　　　　　「　二二二二 `l　　　　　　　　/ / ／／
　　　　　　　　　　＼＼　　　　 Ц　　　　　　Ц　　　　　　／／　` "
　　　　　　　　　　　 `"　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　` "

[0136 困った時の名無しさん 2010/05/03(月) 11:27:47]

　ヽ(`Д´)ﾉ 　 ﾎﾞ
　 .ヽ`Д´)　　 ｯ
　　(ヽ`Д).　　ｷ
　　( 　ヽ`)　　 ｱ
　　( 　　ヽ　　 ｹﾞ
　ヽ(　　　)ﾉ.　 ｽ
　 .ヽ　　　)　　ﾍﾟ
　　(ヽ　　) 　　ｼ
　　(Д´ヽ) .　 ャ
　　(`Д´ヽ　　ﾙ
　ヽ(`Д´)ﾉ 　 ﾄ
　 .ヽ`Д´)　　 ﾙ
　　(ヽ`Д).　　ﾈ
　　( 　ヽ`)　　 l
　　( 　　ヽ　　 ﾄﾞ
　ヽ(　　　)ﾉ.　 ｻ
　 .ヽ　　　)　　ｲ
　　(ヽ　　) 　　ｸ
　　(Д´ヽ) .　 ﾛ
　　(`Д´ヽ　　ﾝ
　ヽ(`Д´)ﾉ 　 ! !

[0137 困った時の名無しさん 2010/06/27(日) 07:12:20]

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ ！！

[0138 困った時の名無しさん 2010/07/23(金) 22:42:28]

ホッキ貝って、普通に焼き貝にして食べたらいけないものでしょうか？
内蔵は取り出すようにと書いてありますが、内蔵は食べられないもん？
焼き蛤のように、焼き網で焼いて食べたいのですが、
内蔵などの下処理が面倒です。
網に乗せて口が開いたらかぶりついて食べたいですね。

[0139 困った時の名無しさん 2010/07/27(火) 21:59:48]

ふむ

[0140 困った時の名無しさん 2010/07/29(木) 00:27:35]

ボッキって…内地じゃそんないかがわしい扱いなのか(汗
ふつうにバター炒めで食べてるよ
買ってすぐ調理するから、鮮度が気になったこともなし…

[0141 困った時の名無しさん 2011/02/04(金) 22:57:10]

ボッキさせる

[0142 困った時の名無しさん 2011/04/18(月) 13:44:40.59]

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0143 困った時の名無しさん 2011/04/18(月) 18:44:28.17]

ほっき違いだけど、中学の時、
発起という言葉が国語に出てきて、
席の順番的には私がその読みを答えなければならなかったんだけど、
てっきりぼっき（正しくは勃起だが）とばかり思ってて、
一人ニヤニヤ笑ってたんだよね（当方、女ｗ）。
教師も嫌な予感がしたのか、あっさり私を飛ばして
後ろの優等生に答えさせてましたorz
いやはや、恥ずかしい思いをしました。

[0144 困った時の名無しさん 2011/05/01(日) 11:48:23.26]

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0145 困った時の名無しさん 2012/06/19(火) 16:08:51.07]

1年ぶりにヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0146 困った時の名無しさん 2012/07/05(木) 16:43:41.14]

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0147 困った時の名無しさん 2012/07/20(金) 18:12:02.33]

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0148 困った時の名無しさん 2013/02/07(木) 11:53:59.80]

ぼっきあげ！！

[0149 困った時の名無しさん 2015/07/02(木) 17:33:28.81]

冬は刺身・シチュー・八丁味噌煮込み
夏はホッキ貝入り卵丼・激辛カレー・生姜焼き

[0150 困った時の名無しさん 2016/01/12(火) 17:31:39.84]

新鮮な苫小牧産のホッキのお刺身

柚子醤油でも山葵醤油でもどっちでもいける

[0151 困った時の名無しさん 2016/06/19(日) 01:32:41.11]

　　　　　　　　　/ヽ、＿
　　　　　　　　　/　　　　 ｀ー、
　　　　　　　　/　　　　　　　　ヽ、＿＿
　　　　　　　/　＼　／ヽ　　　ノ＼　　　｀ヽ
　　　　　　/　　　　|　　/￣￣|　　|　／　 ｀ー、＿／⌒＞
　　　　　/　　　　　＼ .|── |　／　　　　　　　　　／
　　　　/ヽ、＿＿　　ボッキアゲ！！　　　　　　/´
　　　/ヽ(Д´ (｀Д´ )ヽ＿＿＿＿＿ノ⌒ヽ＿ノ
　　/ヽ(Д´　)￣＼　)ー(｀Д´)ノ
　/　 ￣＼￣＼　<　＼　＼　へ)
/　　　　　＜￣＼　　　　　　　＼

[0152 困った時の名無しさん 2016/08/27(土) 08:32:37.86]

なんか固くてゴムみたいに噛み切れないしおいしくない貝。
隠し包丁いっぱいいれないと食べられないね。

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0153 困った時の名無しさん 2016/09/29(木) 16:03:57.23]

勃起貝

[0154 困った時の名無しさん 2016/12/03(土) 02:53:45.71]

寿司屋が薦めてきたら赤貝の方がいいですと言う。

[0155 困った時の名無しさん 2017/02/25(土) 12:47:04.81]

ヽ(`Д´)ノﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0156 困った時の名無しさん 2019/07/02(火) 11:01:00.20]

【道新】水揚げ日本一のホッキ貝ごろごろ　苫小牧沖で漁解禁
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1562032779/

[0157 困った時の名無しさん 2020/11/17(火) 16:49:14.46]

大阪の糞コテ元都民=ＰＬおやじ（ＺＡＱ大阪蟯虫トラキチ）の自演キャラ一覧

小倉君　小倉人を名乗るも地元の魚を知らずに馬鹿にされた自称業界紙記者
新橋君　なぜか小倉君と同じ新橋のハナマサの弁当を食べたキャラ
北海道　ワイは北海道人やけど大阪が羨ましいと抜かす大阪賛美キャラ
菓子屋　従五位の登場で意気消沈しちゃった自称正七位下の菓子屋
酒通君　全国の酒をリスペクトと言いつつ東京の酒を叩く別名「軟水馬鹿」
爆盛君　東京には爆盛りラーメンしかないかのように言い張るいつもの名無し
蕾親父　人類学スレで埴原コピペに完敗したエベンキ頭狂蝦夷連呼馬鹿
脳減爺　捏造ノーベル賞コピペと捏造現代・ポスト合同調査コピペが大好物
藤浪爺　世界の大谷サンを清原、桑田、金子以下と馬鹿にしたメクラのホモ
尻泥棒　男子便所の床に這いつくばって桑田の尻のホクロを数えたゴキブリ人間
近畿猿　青森山田の名前を使って流経、市船、前育、東福岡を叩くキャラ
朴虎吉　大分一番の挑発に釣られてＩＰを晒した東大阪のやらかしコテ

[0158 困った時の名無しさん 2023/01/21(土) 18:41:16.00]

ホッキ貝の炊き込みご飯

[0159 困った時の名無しさん 2023/03/21(火) 11:35:54.10]

ホッキ貝の炊き込みご飯

[0160 困った時の名無しさん 2023/05/13(土) 13:06:37.55]

本土というか内地では家庭では食わず店で食うことが多い

[0161 困った時の名無しさん 2024/02/02(金) 20:54:01.92]

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞｯｷｱｹﾞ!!

[0162 困った時の名無しさん 2024/02/23(金) 06:35:32.45]

串焼き