健康によろしきおつまみ

**( ﾟДﾟ)＜ﾎﾞｸﾒｰﾂ** ◆iboKUMEQ · NG

( ﾟДﾟ)＜アルコール摂取すると
( ﾟДﾟ)＜おつまみで太りやすいっていうしな
( ﾟДﾟ)＜良い感じで美味いの頼む

**困った時の名無しさん** · 2005/04/12(火) 17:13:02

うちは大根のキンピラをよく作る。
キュウリのキンピラもよく作る。
ニンジンも…以下同文。

これをダンナに教え込んだら、この３種を混ぜてキンピラを作ってくれた。
旨かった。
最近は、これにコンニャクも入るようになった。

**困った時の名無しさん** · 2005/05/07(土) 04:38:30

はんぺんを半分に切り切り口に切り目をいれチーズを挟んで
オーブントースターで焼く。

**困った時の名無しさん** · 2005/05/07(土) 04:42:49

ブロッコリーの辛し和え

硬めに茹でたブロッコリーを醤油、酒、からし、おろし生姜
で合え、炒りゴマを振る。

**困った時の名無しさん** · 2005/05/07(土) 04:45:59

アボカドの刺身

**困った時の名無しさん** · 2005/05/07(土) 04:46:28

コンニャクの刺身

**困った時の名無しさん** · 2005/05/07(土) 04:54:06

卵の味噌漬け

これホントに美味しいです。作り方は簡単。

味噌を酒、みりんで伸ばして、卵の殻でくぼみを作って
清潔なガーゼをその上に敷く。卵の黄身をくぼみに入れ
ガーゼで覆って味噌を被せて2日置く。酒のつまみにも
ご飯のおかずにもいいよ。白身は白身で何かに使ってね。

**困った時の名無しさん** · 2005/05/07(土) 16:13:11

>>86
作った後の味噌って捨てちゃう？

**困った時の名無しさん** · 2005/05/07(土) 16:38:08

味噌汁や味噌炒めに使ってます。

**困った時の名無しさん** · 2005/05/07(土) 23:44:10

>>86
2日置くとどうなるの？固まるの？

**困った時の名無しさん** · 2005/05/08(日) 00:03:02

味噌の味が馴染み、結構しっかりねっとりあめ色に固まります。
1日置いただけではちょっと味が薄いかもしれませんが
もともと生で食べられるものなので大丈夫です。

**困った時の名無しさん** · 2005/05/08(日) 00:56:49

常温？冷蔵庫？

**困った時の名無しさん** · 2005/05/08(日) 02:10:55

>>83
それ、旨いの？　
菜の花に見た目は似てるが、ブロッコリーで辛子あえしても不味そう。
味覚障害はデブになりやすいので注意。
「超ダイエット日記」読め。
http://www.tcn-catv.ne.jp/~diet/hon.html

**困った時の名無しさん** · 2005/05/08(日) 03:14:48

>>91
冷蔵庫に入れて下さい。
私は黄身のマッタリ感が好きなのであまりこちらは作りませんが
モッツァレラチーズも同じように味噌漬けできます。

出し入り味噌で作るといいかもしれません。

**困った時の名無しさん** · 2005/05/08(日) 09:18:17

黄身の味噌漬け定番ですよね。意外と知られてないのかなぁ？

**困った時の名無しさん** · 2005/05/08(日) 23:57:12

>>90 >>93
ありが㌧！
>>94
定番でも知らない人は一定数いるってことで・・

**困った時の名無しさん** · 2005/05/14(土) 09:39:08

そのオブラートに包んだ言い方がいいね

**困った時の名無しさん** · 2005/06/23(木) 23:50:49

↑優しい人でつね。

**困った時の名無しさん** · 2005/06/24(金) 00:18:14

↑あとﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞ、ｺﾞﾏ油加えてもいいかも

**困った時の名無しさん** · 2005/06/24(金) 03:52:37

>>92
ブロッコリーの辛子マヨネーズ和えは(ﾟдﾟ)ウマだから
結構(ﾟдﾟ)ウマーなんじゃない？

**困った時の名無しさん** · 2005/06/25(土) 01:38:31

魔法瓶煮豆なんてのはいかがですか?
ちっちゃな魔法瓶に豆と熱湯、醤油とお砂糖と刻んだ昆布を入れて、8時間放置。
豆は戻してなくてもかまいません。むしろかちかちの方が味がしみていいです。

**困った時の名無しさん** · 2005/07/11(月) 18:42:14

あげ

**困った時の名無しさん** · 2005/07/12(火) 17:49:41

あげ

**困った時の名無しさん** · 2005/07/13(水) 04:38:06

>>82のレシピ、普通に旨かったけど。
鰹節かけてもいいかも。

**困った時の名無しさん** · 2005/07/13(水) 04:39:14

↑>>83の間違え。ｽﾏｿ

**モッツァレラチーズとトマトのサラダ** · 2005/07/13(水) 21:57:08

材料
モッツァレラチーズ(四枚に薄切り)
トマト(五枚に薄切り)
ドレッシングの材料
アンチョビフィレ一枚
ワカメ
オリーブオイル
白ワインビネガー
レモン汁
塩
こしょう
バジリコ葉少々(ふりかける)
焼いたパン
レタス

ゥンまああ～いっ

**モッツァレラチーズとトマトのサラダ** · 2005/07/13(水) 22:00:38

材料
モッツァレラチーズ(四枚に薄切り)
トマト(五枚に薄切り)
ドレッシングの材料
アンチョビフィレ一枚
ワカメ
オリーブオイル
白ワインビネガー
レモン汁
塩
こしょう
バジリコ葉少々(ふりかける)
焼いたパン
レタス

ゥンまああ～いっ

**困った時の名無しさん** · 2005/08/21(日) 21:02:06

①冷凍じゃない枝豆(歯ごたえがいい)
②栄養豆腐に、梅干しとシソと味噌をたたいたのを乗せてきざみ海苔をかけて
③オクラと納豆にすり卸した山芋を乗せ、麺つゆをかけて
④なめこを茹でて、大根おろしを乗せ醤油をかけて
⑤切れてるチーズとスライスしたキュウリ、トマトをつまようじに刺したのをいくつか作る
どれも１０分あれば作れるよ。しかもヘルスィ～。おすすめ！

**困った時の名無しさん** · 2005/09/30(金) 19:26:45

>>86 の卵の味噌漬け食べてみたい。しかしガーゼが無いので実行に移せない。
黄身だけ分離させるのも難しそうだorz

**困った時の名無しさん** · 2005/10/03(月) 10:33:50

>>108
セパレーター使ってもダメ？
んじゃ、黄身つかんで持ち上げれば？

**困った時の名無しさん** · 2006/05/31(水) 12:47:07

良スレ

**困った時の名無しさん** · 2006/05/31(水) 19:54:18

京都にあるイタリアンレストランで食べた。
フランスパンをオリーブオイルに付けながら
食べるんだけど、あらびきの胡椒がはじに
のせてあってそれとまぜながら…
ワインが進みました。手軽。
一緒にいた友人は胡椒をカスだと思い
よけていたそうだ。
オリーブオイルだけなら今までよくやったし
店でも食べたけど黒胡椒ってのは考えなかったなぁ

**困った時の名無しさん** · 2006/06/02(金) 01:45:16

じゃこをごま油で揚げ
大葉とネギを刻み
梅干しをちょっと乗っけ豆腐に乗せて白だしかけて食う。

**困った時の名無しさん** · 2006/06/08(木) 04:52:45

キャベツを適当に切る。
その上から、ごま油に食塩を混ぜたドレッシング的なものをかける。
お好みで白ゴマを。生キャベツがビールなんかにとっても合います。
焼肉とか重たいもの食べるときの箸休めにも。

**困った時の名無しさん** · 2006/07/17(月) 23:32:48

みんなおつまみ教えてくれぇ～(pд･`q)

**困った時の名無しさん** · 2006/07/18(火) 18:42:23

健康によろしきとあるなら高蛋白低カロリーでしょう。
お豆腐関係で油を使わないおつまみとかかな？

ならばお豆腐の味噌漬け。
一晩お味噌に漬けたお豆腐をこんがり焼いて出来上がり。
上記にもあったけど、味噌漬けはお酒が進む。

**困った時の名無しさん** · 2006/07/20(木) 23:46:52

べっこうたまごは温たまを使うといいんだよ。

**困った時の名無しさん** · 2006/09/03(日) 17:46:05

他に健康にいいのないの

**困った時の名無しさん** · 2006/09/24(日) 01:26:56

だしじゃこを乾煎りして胡麻ふってポリポリ
いりこはウマイが高い

**困った時の名無しさん** · 2006/10/08(日) 15:36:21

チンポにローションをつけて食らう

**困った時の名無しさん** · 2006/10/08(日) 23:13:34

健康にいいかどうかしらんが…豆腐料理にこった時期があったので
豆腐のバター焼きチ－ズ乗せがウマかったよ。
フライパンにバターを溶かして豆腐を乗せ、じっくり弱火で焼いて
両面焦げ目がつくほど焼いたら皿に盛り、それから溶けるチーズを
豆腐の上にパラパラ…。しばし時間を置くと溶けて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
豆腐は薄めの小さいサイズに切ってから焼くといいよ。

**困った時の名無しさん** · 2006/10/10(火) 10:22:35

メザシ！飲んべの両親を持つ我が家の３歳男児も大好きです。

**困った時の名無しさん** · 2006/10/10(火) 12:41:56

唾液パイズリ

**困った時の名無しさん** · 2006/10/13(金) 22:55:31

キムチに温玉のせる。

キムチの辛さがマイルドになってうま～。

**困った時の名無しさん** · 2006/10/13(金) 23:03:52

肝臓のことを考えて、高たんぱくローカロリーがいいのかなと思う。
んで、林檎のスライスにチーズを添えて食べるのをよくやる。
カテージチーズだと低脂肪で一番いいけど、
酒によってはもちょっと脂肪が欲しかったりするんで
モッツァレラチーズやチェダーチーズで。
カマンベール美味いんだけど脂肪がねえ。

**困った時の名無しさん** · 2006/10/14(土) 09:00:29

チーズ臭のするﾏﾝｶｽだらけのﾏﾑｺを綺麗になるまで舐める

**困った時の名無しさん** · 2006/12/24(日) 11:02:26

あっさりいくならｷｭｳﾘとトマトをぽん酢で

**困った時の名無しさん** · 2007/01/15(月) 21:55:17

鳥軟骨ってカロリー低いの？コリコリして好きなんだけど（・_・?）

**困った時の名無しさん** · 2007/01/16(火) 03:26:12

四十歳後半の１日履いたムレムレのストッキングにリンゴのすりおろしを入れてつま先部分からﾁｭｰﾁｭｰ吸いまくる

**困った時の名無しさん** · 2007/01/16(火) 03:50:08

軟骨は唐揚げにして塩胡椒とレモンで食べるとうまいけどカロリー高そうだよね…

**困った時の名無しさん** · 2007/01/16(火) 09:29:37

>>127
五訂増補日本食品標準成分表によると、54kcal。
ささ身が105kcalだから、かなり低カロリー。

五訂増補日本食品標準成分表
ttp://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/002.htm

**困った時の名無しさん** · 2007/01/16(火) 09:53:54

冷奴

**困った時の名無しさん** · 2007/01/16(火) 15:51:43

>>130
でもさ、なにげなーくついてる白い脂肪がカロリーを上げてそうじゃない？
あれを完璧に取り去ったら味気ないだろうしなぁ…

**困った時の名無しさん** · 2007/01/19(金) 15:35:16

>>132
フライパンとかなんでもいいから加熱して、でた脂をキッチンペーパーでとったらどうかな？

**困った時の名無しさん** · 2007/01/20(土) 04:06:45

卵の味噌漬けってやりたいんだけど、ゆで卵じゃ駄目かな・・

話もどしてスマン

**困った時の名無しさん** · 2007/01/20(土) 15:59:14

山芋の味噌漬けも美味いしヘルシーだね。
熱燗にすった芋を流して、山芋酒も野趣あふれる旨さかと。

**困った時の名無しさん** · 2007/01/20(土) 16:26:25

それなら普通に芋焼酎飲むと思うけどおいしいの？

**困った時の名無しさん** · 2007/01/20(土) 20:46:08

何を言っているの

**困った時の名無しさん** · 2007/01/21(日) 00:18:05

>>135 >>137
うけた。

**困った時の名無しさん** · 2007/01/21(日) 00:51:54

まあ確かに少なくともつまみではないな

**困った時の名無しさん** · 2007/01/21(日) 18:10:56

芋焼酎と長芋を流した酒はまったく別だ
という笑いだと思います。

**困った時の名無しさん** · 2007/01/21(日) 19:38:52

そろそろ健康にいいつまみの話しようぜ

**困った時の名無しさん** · 2007/01/21(日) 19:41:56

ageは同一人物か

山芋味噌漬けは食ったこと無いけど
短冊切りしてしょうゆかけて食べるの旨いね＞山芋

**困った時の名無しさん** · 2007/01/21(日) 20:13:58

やっぱ、野菜とか海藻がいいよね。
わかめとせりのサラダよく作る。
もどしたワカメと葉先を手でちぎり、水に浸けてパリッとさせたせりを、醤油、酒、酢、豆板醤、砂糖、ごま油で和える。今の季節、せりが美味いね。

**困った時の名無しさん** · 2007/01/21(日) 23:14:22

こんにゃくの煮物。断熱鍋で一昼夜煮込むと味がしみてうまいよ

**困った時の名無しさん** · 2007/04/15(日) 03:58:39

切り干し大根を戻してポン酢と七味でウマー
適度な食間がたまらん。

**困った時の名無しさん** · 2007/04/20(金) 12:06:46

軽ーくゆでて水を切ったキャベツに塩と胡麻油とすり胡麻かけて混ぜる
ｳﾏｰです。

**困った時の名無しさん** · 2007/04/20(金) 12:49:31

>>146

私もよくやります。
胡麻油をラー油にしてもおいしいよ。

**困った時の名無しさん** · 2007/09/25(火) 18:56:40

湯がいたもやしとコーンを中華ドレッシングで和える
わかめの酢味噌和え
メンマとネギを和える

簡単にできるし、低カロリーだ

**困った時の名無しさん** · 2007/09/25(火) 19:07:23

じゃこを油なしで軽く炒めて、千切りにしたしし唐（ない時はピーマン）
を投入、じゃこがカリッとしてきたら醤油を少しだけ入れて終わり

とてつもなく今更書かなくてもなレシピだと思いますが
焼酎をチビチビやりつつ食べると旨いです

**困った時の名無しさん** · 2007/11/15(木) 01:51:34

既出だったらｽﾏｿ　「大根ｽﾃｰｷ」
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に片栗粉を適宜入れておく
それに1センチの厚さに切った大根の輪切りを入れて片栗粉を全体に塗す
粉が塗された大根を少し大目の油を引いたフライパンで揚げ焼きする
焼き加減は好みで（自分は菜箸がｽｺっと刺さるぐらいまで）
仕上げに醤油を回しかけ焦がして出来上がり

好みで出し醤油やニンニク醤油をかけてもｳﾏです。

**困った時の名無しさん** · 2008/01/20(日) 18:33:46

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　／:::samina karuyukiya
　　　　　　　　　　　　　　　　ゞ丶'ﾉヾ'"ヾ::ikanana
　　　　　　　　　　　　　　　/;;ヽﾘ;;;;ﾘ〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　　 /　ｙ　　ヽ）:::
　　　　　　　　　　　　　　　 / ／　　／:::
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　　　　　　　　　　　　　／　　／:::::
　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　　|＼〆ヽ:::::
　　　　　　　　　　　 |＿|※;;;;＼　:::::
　　　　　　＼　　　 ※;;;i:::　※;;;;⌒i::
　　　　　　　　　＼　※;;;/::::　　ヽ;;〈::
　　　　　　　　＼ |;;;;i::::　　　（::::ノ:
　　　　　　　　　__ノ;;;;;）:::::
　　　　　　　　（;;;;;;;／＼

**困った時の名無しさん** · 2008/03/10(月) 06:43:57

この前飲み屋で食べたやつ。
きゅうりが大雑把に叩いてあって、大葉の細かいのと
ゴマと塩とごま油で和えてあった。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
包丁で切らずに、大雑把に叩いてあるってのがポイントっぽかったな
あともしかしたら塩でもんであるかも？
料理あんまりしないんで違ったらｽﾏｿｱｹﾞ

**困った時の名無しさん** · 2008/03/17(月) 09:50:33

いわしみりん干しを初めて買った
トースターで軽く温めたけど
第3のビールにも合う、非常に奥深い味だったなぁ
すごく好きになった

**困った時の名無しさん** · 2008/05/23(金) 00:49:41

ニラ1/3束、万能ネギ3本程度を洗って2cmくらいに切る
春雨少々を堅めに湯がいて2cmくらいに切る
キムチたっぷりひとつまみを粗く刻む

以上をポン酢大さじ1で和えて5分程度馴染ませて食べる

カロリー控えめで翌日のお腹もすっきり！DA!

**困った時の名無しさん** · 2008/05/23(金) 18:30:55

>>145

無調理には、ゆで干しというのが良いと思う。

**困った時の名無しさん** · 2008/06/10(火) 23:04:35

>>156

　　　　　　
　　　　　　　　　 ∧∧
　　　　　　　　　 (*ﾟ∀ﾟ)Jesusgatixyanntositekureta
　　　　　　ヽと　　つtasukata koredeyameru40daiya
　　　　　　　 ⊂_　 /rakurakukattasi daijixyoubu!
Y⌒ Y⌒ Y⌒ 　　 (,/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　　|￣|　　　|￣|　　　|￣￣￣￣

.

**困った時の名無しさん** · 2008/08/23(土) 13:43:54

いろいろ作ったり買ったりしたが、最近経済性を考えると、
珍味は高い｡
一番高いのがキャビアやタラバガニの缶詰。
次がイクラやスモークサーモンなど。
そして、乾物類だと
ブルーベリー、松の実。１００G５００円
そしてカシオナッツ、マカデミア、ピスタチオ１００G３００円
アーモンド、イカの燻製、海苔せんべいなどは１００G２００円
レーズン、かりんとう、ポテトチップなどが１００G１００円
そして中国製の
フライビンズ、ピーナッツ、柿の種が５０円と最もやすくつく。
～～～～～～～～～～～～～～～～
最近の５０円クラスに甘んじている｡
～～～～～～～～～～～～～
一番安くつくのが自分でおつまみをつくること。

ネギパイ、トティアなど小麦粉で作ると１００G２０円となる

**困った時の名無しさん** · 2008/08/29(金) 21:03:59

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　　　　　　,,──────,,
　　　　　 /　　　　　　　　　　　＼,,,..
　　　　／　　　;'⌒　　　　　　　　''' 'ヽ
　　 ,/　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 |＿＿＿
　 ./　　　|　　　　　　　　　　　　　￣ヽ　　　　　ヽ
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　ヽ＿＿/　　　　　 ,,　　　　　　　　　　　　　　　／　＜daijixyoubudayo
　　　　　＼＿＿＿　＼＿＿＿　　＿＿＿＿_／　　　　9gatudasi issinnya
　　　　　　（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
　　　　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　/ 　　 |　　　　　　　　　　　　　　＼　／￣ヽ
　　　/　　　 |　　　　　　　　　　　／￣ヽ |　　　 |
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀'ヽ,,,,,,,,/

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**困った時の名無しさん** · 2008/11/17(月) 00:06:25

酒

呑むな

**困った時の名無しさん** · 2009/03/02(月) 00:11:26

揚げ物とかナッツ類を挙げてる人ってバカなの？

**困った時の名無しさん** · 2009/03/02(月) 05:52:36

耐熱皿にもやしとニラ入れてレンジへ。
んで水切りした豆腐を砕いてその上に乗せ、窪みつくって中央に卵黄乗せて、キムチの素かけ、またレンジへ。

辛いけど、卵黄でいい具合にマイルドになって美味いですよ。
あと卵黄に穴空けるの忘れないように。

**困った時の名無しさん** · 2009/03/11(水) 23:08:29

「焼くのに使用する程度の量の油すら使いたくない」というのでなければ
揚げない揚げだし豆腐はどうすか？
水切りして食べやすい大きさにカットした木綿豆腐に片栗粉つけて
油ひいたフライパンで全面焼くの。
お湯で好みの濃度に薄めためんつゆにぶっこんで完成。
レンチンした冷凍カットオクラも入れると
彩りと栄養とうまさの全てがさらにアップするよ

**困った時の名無しさん** · 2009/03/12(木) 04:17:31

その油をごま油にして
つゆには鰹節を振り込む

**困った時の名無しさん** · 2009/03/13(金) 10:56:44

>>162
大根おろしを載せてさらにヘルシー＆ウマー

**困った時の名無しさん** · 2009/03/20(金) 07:26:29

>>163
>>162にごま油はクドい

**困った時の名無しさん** · 2009/08/04(火) 02:35:18

・胡瓜×２、ナス×１、大葉×３、ミョウガ×２
すべて縦半分してから千切り。
・鷹の爪×１を輪切り
・醤油、みりん、酢、それぞれ大さじ２、
しょうが、にんにく(どっちもチューブのでOK)小さじ２くらい。

すべてを混ぜて、最後にごま油少々。
30分くらい冷蔵庫で浅漬けすれば完成！

ビールに超合うさっぱりつまみでウマー！

**困った時の名無しさん** · 2009/08/04(火) 17:15:02

>>152
叩ききゅうりだな

梅干しで梅肉つくってあえても美味い

**困った時の名無しさん** · 2009/08/05(水) 13:20:16

このあいだＴＶで
大豆親子ってのやってた。
なーんのこたーない
木綿豆腐を重し乗せて水分落としたものを
手でちぎって器にぶっこむ
納豆をかき回して粘りださせて
豆腐の上に乗っける
んんでもってそばつゆぶっかけてネギちらすってだけ。
七味かけて食ってみたがフツーに豆腐フツーに納豆だった。
肝臓いたわるなら高たんぱくで手間いらずではあるが・・・・
誰かもう一ひねり教えてちょ

**困った時の名無しさん** · 2009/08/08(土) 14:37:31

キムチを足す

**困った時の名無しさん** · 2009/08/08(土) 17:36:22

カレーかける

**困った時の名無しさん** · 2009/08/12(水) 17:26:34

夏でも豆腐鍋
野菜は適当に葉物、根菜、きのこ類
これを七味振ったポン酢で。
日本人は夏だって言うと冷たいそうめんだのヤッコだの食いたがるが
それに冷えたビールだの酎ハイはたまたロックでやったんさい
冷え食、冷え飲料ではたちどころに胃腸が冷えて胃腸の機能が落ちるから。
夏ばてのもと。
その点チャンコロどもは夏でも冷たい飲み物はあまり摂らないし
料理においても火の入らない生もの（刺身とかね）は最近違ってきてるみたいだが
基本的には摂らない、医食同源という漢方の考え方が食文化の中にあるんだね。

**困った時の名無しさん** · 2009/08/12(水) 17:31:34

そういや
近所の繁盛安居酒屋の〆に皆が揃って頼むのが汁（つゆ）
具ははまぐりだったり、ぶりだったりするが
飲んだ後腹に染み通る美味さ。
ありゃ理に適ったものだったのね

**困った時の名無しさん** · 2009/08/12(水) 17:37:45

生ビールぐびぐびもいいが
せめて最後は温かい蕎麦で〆るとか
材料だけでなく供される料理の温度にも気遣うのがよかろう。

**困った時の名無しさん** · 2009/12/20(日) 11:57:13

白身魚のアクアパッツァ

(1)生鱈に塩胡椒する
(2)100均のちっこいフライパンにオリーブオイルをひき、皮の方から両面焼き色を付ける
(3)同時に、隙間に野菜(きのこ類、ブロッコリー、ミニトマト、ガーリックスライス、冷凍ポテトなど)を並べる
(4)白ワインと水を各30ccぐらいずつテキトーに入れてふたをし、数分蒸し煮状態にする
(5)味を整えて完成、あればパセリを散らす
(6)鍋敷きの上にフライパンを置いてそのままどうぞ

トマトペーストor固形ブイヨンorブイヤベース用のペーストorサフランライスの素(粉のやつ)などを、
ワイン＋水と同時に入れて味のバリエーション付けることも可、但しほんのちょっとにするが吉

**困った時の名無しさん** · 2010/02/04(木) 10:43:32

美味しいおつまみ・おかず
焼酎のお供に、地鶏珍味群・宮崎牛珍味群・黒豚珍味群などの美味しいおつまみを見つけたよ。料理店に卸しているちょっと贅沢な逸品を二人分からお好きなものを気軽にチョイスして頂いて激安値段で宅配しているそうです。
”太陽からの贈り物・おつまみ屋さんの宅配　”ヤフー・グーグルで検索してみてください。

**困った時の名無しさん** · 2010/06/21(月) 22:46:59

タンパン

**困った時の名無しさん** · 2011/02/04(金) 22:28:33

ないか？

**困った時の名無しさん** · 2011/03/08(火) 23:12:15.57

いないか

**困った時の名無しさん** · 2011/10/24(月) 00:44:46.64

土曜に作ったつまみは、安く売ってた鳥の胸肉で、わさびマヨ焼き鳥。
適当な大きさに切って串に刺し、塩を軽くふった後、
フライパンで焼くんだけど、酒を少したらして蓋をする。
ふっくら火が通った頃に蓋をあけて、強火にして焦げ目をつける。

あらかじめマヨ：わさび＝2:1をまぜたものを
焼き上がった鶏肉に塗ってめしあがる。すげーうまい。

**困った時の名無しさん** · 2011/10/24(月) 00:48:21.82

そして日曜は、豚バラ肉薄切りが冷蔵庫に1枚あったので
脂を落とすためにカリカリに焼いて短冊切り。
水分を適当に切った大根おろし＆みじん切り万能ねぎ＆ポン酢といっしょに
混ぜてつまみにした。まあまあだったけど、途中で一味をかけた。

**困った時の名無しさん** · 2011/10/28(金) 01:10:45.01

カロリー、脂、塩分、プリン体、コレステロール、
そういうの避けると、もやし料理に行き着くな。