コーヒー器具スレ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
コーヒーケトル、コーヒースケールなどのコーヒー関連の器具について語りましょう。
ミル・グラインダー、エスプレッソに関するアイテム等は専門スレがあるのでそちらでお願いします。 >>726
そろそろ答えてくれないかい?
なんで「豆の種類や焙煎ですごく違うからほんとはスプーンすり切りとかで量で豆測るのはダメ」なの? 同じ豆を計量する場合の差だけですよね。分量は不明だけど。 >>752
誰か質問したか?
俺様理論出されただけだろ 次のスレはワッチョイ付きでお願いします
過疎るからとかざっくばらんに話せないとかは自演認定で 実際全部が同一人物に見えて吠えてるやつ複数いるんだろうな トライタン製のフラワードリッパー国内でも出たんだね
欲しいけど公式ショップは送料が高いなぁ メリタのアロマフィルター
美味しいいれかたがようやく分かってきた
メリタのはすぐだね
初心者向き アロマフィルター はどうやって入れて変わらんだろ
コントロールしようがない お湯の量、豆の量、豆の質で若干変わるよ
はかりではかって入れれば正確だろうけど 前から疑問なんだけど豆の体積をスプーンで量で測って
湯量はどうしてんの
同じ焙煎なら同じ?重さ測ったら結構少なくなってない?
一袋数日で飲み切るなら変わんないんだろうけど まだ続けるつもりなんかいな。
何言ってるかよくわからんけど、ものっすごい乾燥地帯にでも住んでるんかなw もおええよ、この話題
自分の味覚がそんなに信じられないのかな
レシオの厳密さを気にする繊細さをアッピールしててコーヒーを粉で保管してたら笑うで。まさかそんなことないやろけど >>767
もういいって思ってるならスルーすればいいのに出来ないってことは自己顕示欲が邪魔してるんやろな。
「もういい」とか「興味ない」とか「どうでもいい」みたい書き込みは全部そう。 ワザと無茶苦茶言ってスレ潰しの奴と
リアルに発達っぽい奴が入り混じってるだけだろ
チョット調べりゃ全部分かる事だし
5chで有益な情報や議論なんでもう難しい。 プロもみんなスケール使ってますよね?
大会でスプーンで計量してるのなんているんすか? >>773
それは再現するため、普段飲むならプロも結構適当って公言してる人もいるよ。 適当にやったってプラマイ1前後で収まるような人と普段から3も4も変わるような人じゃ適当のレベルも基準値も違うだろ 特定の方法が劣ってるって話じゃなくてね
「俺ちゃんのやり方以外は認めない」ってウンコみたいな対立脳晒してプギャってるバカの知性が劣ってるって話なんよ >>776
効きすぎやん
確かにきみは顔真っ赤としかいいようがないけれども スケールで計ったら容器に目印をつけて以後は計らずにパッパとやるわ やっぱり一投式最強だな
ドリッパー満水にするだけだもん コーヒーなんてキャニスターにザクッとスプーン入れてガーッと豆挽いて
昔から淹れてる自分流でササッと淹れてズビビと飲む
フフェ~.....おはようでごじゃるで満足
鍵珈琲のトラジャで十分旨い >>782
計るわけないじゃん
一投式ドリッパーなら落ちるまでの時間でそんなの誤差になる 一投式ドリッパーなんだから一気にドバッと入れればいいんだよ
アロマフィルター やMUGENでじっくり注湯なんてナンセンス ほんまIDないと誰が誰だか分からんなw
隙きあらば自分語りする人もいるしw 特定の方法が劣ってるって話じゃなくてね
「俺ちゃんのやり方以外は認めない」ってウンコみたいな対立脳晒してプギャってるバカの知性が劣ってるって話なんよ バカとか言って煽り出しちゃったか…
もうこのスレも終わりだね >>785
アロマフィルターは2投式だしMUGENはドバっと入れないし
お前まともな事ひとつも言えないんだな メリタにしても、カリタにしても
お湯はちょろちょろという感じでゆっくり少しずつ注がないと
今日は美味しいコーヒーが入ったなあ
今日はカリタ 特定の方法が劣ってるって話じゃなくてね
「俺ちゃんのやり方以外は認めない」ってウンコみたいな対立脳晒してプギャってるバカの知性が劣ってるって話なんよ 器具スレで器具つかうのは2流って言ってしまうような人ね >>795
小便する時にみたいにちょろちょろって淹れないとダメですよね 特定の方法が劣ってるって話じゃなくてね
「俺ちゃんのやり方以外は認めない」ってウンコみたいな対立脳晒してプギャってるバカの知性が劣ってるって話なんよ 別にコーヒー飲むだけならインスタントでもええからね。 0.1g単位のスケールに親を殺されたかのようなキチを最近見かけたと思ったら、今度はメジャースプーンが親の仇のやつが暴れとるw 次はなんだろう
温度計の正確さとかで発狂する人も出てくるのかな 設定をつめたら計測なんてほとんどしないな。
TDSとEYなんて時々確認と調整のためにはかるくらいで。
https://www.youtube.com/watch?v=6ccjsJRaT1s
ピーキーな浅煎りをワインのテロワールを感じるみたいにこねくりまわすのも自由だし、お決まりのヴィエナローストを楽しむのも自由や。
ストップウォッチと重量計が備わった機器にンホるのも自由やけど他人に強要するのはウンコやね。 コーヒー用のメジャースプーンって粉計るものじゃないの? 中深煎り、コニカル、レバー式なら抽出時に感覚で調整できるな。
っつーか個人で楽しむのに毎日調整とか本気で言ってたら頭おかしいけれど ペーパーリンスすると臭いが取れる 陶器とかだと室温スタートになるの良く無いとか言うやつに限って リンス後粉入れてもなかなかお湯注がずいつのまにか始まっちゃってるの気づかないんよな
こんなのが次じゃね 変なスペース入っちゃってるのが気づかないんよな
こんなのが語ってもね 何も使わないのに器具スレに来て「他人に押し付けるな!」って喚くのってギャグでやってるの? >>813-815
まーた顔真っ赤にして謎ルール発動ww >>816
謎ルールじゃなくて自閉症スペクトラムはそういう傾向にあるってちゃんと医学的エビデンスがあるよ >>816
確かこういう書き込みって認知的不協和を解消しようとしている動作だから境界知能よりはギリ健に近いと思う ハリオの新作で扇形のペガサスドリッパーだとさ
樹脂で安いから買ってみる タイムモアの温度計めっちゃ性能はいいけど、保持する金具みたいなのゆるゆるやな。 >>822
ドリッパーにコーヒー粉メモリがついてるのは珍しいな
計量スプーン要らずのドリッパーか ペガサス、フィルタの形よく見えないけどふつうのメリタアロマやカリタと同じなのかなそれともなんか変な違いがあるのかな両サイド貼り合わせとか カリタの茶色のペーパーは2種類あるみたいですが
どこが違うのですか? NKとFPの違いかな?
FPの廉価版がNKみたいな感じだったはずで、FPの方がペーパーが分厚いはず。 MHW-3BOMBERのデジタル温度計をアリエクで買ってみた
送料無料で1100円くらいだったけどチェックアウトまで行くと500円くらいになったw
タイムモアの方が見た目はいいけど、性能はほとんど一緒な印象
あとタイムモアよりコンパクトだけど液晶部分が大きくて点灯時間がほど1分くらい長い
ただ液晶は角度変えて見ると見えづらくなる はかりを購入
タニタ
これで美味いコーヒーが飲めそう ないよ
ストップウォッチでいいじゃん
というか、時間なんか計らない
チョロチョロお湯を注ぐんだから 一回計りながら注いで感覚をつかめばいいさ
数を数えても良い 感覚つかんでるのにスケール使う意味ってなんなんだ
つかめてないじゃん コーヒー豆のグラム数はきっちり合わせたほうが味を再現しやすいですよ
だから、はかりを使う グラム数の誤差より抽出時間の方が影響でかいなって思う
豆量は計量スプーンで充分 >>840-841
タイマーもスケールも温度計も使えばいいじゃないですか ラクして安定させたいならもう全自動コーヒーメーカー買えばいいよ これまで計量スプーンを使って20グラムだと思っていたが
はかりではかると、16グラムだった
はかって20グラムで入れると、味が濃くなってようやくこれが20グラムかとわかった JISで0.01単位まで計れるスケールじゃないと意味ないよな 趣味のスレって大抵同じ話が定期的にループするやろ
それでスレに居着いてる奴がいると無駄にスレが伸びる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています