コーヒー器具スレ
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コーヒーケトル、コーヒースケールなどのコーヒー関連の器具について語りましょう。
ミル・グラインダー、エスプレッソに関するアイテム等は専門スレがあるのでそちらでお願いします。 アントニオ小猪木を見てアントニオ猪木のモノマネしそうwって言ってる感あるな 1万円以内でオススメのドリッパーないですかね
1,2杯用で >>653
カリタ ウェーブ銅の定価
fellowのドリッパーも日本だと1万超えてたはず >>654
銅カリタウェーブの定価ってそんな高かったんだAmazonでいつもセールやって投げ売りされてるイメージ >>652
本当だ…
V60透過ドリッパー01クリア(新パッケージ)
セール価格 \550 プラガラス以外だと6000~8000円くらいのやつはよくみかける ニトリで売ってるV60ドリッパー青味がかってたから思わず買いそうになったけど照明のせいかあれ HARIOのV60カパードリッパーを愛用してたけどネルドリップに
完全移行しちゃったから食器棚にし仕舞いっぱなし 紙よりネル
ttps://i.imgur.com/PBPIZvZ.jpg
ttps://i.imgur.com/O7ec2Gv.jpg マキネッタで抽出するモカはカフェラテでしか飲んだことがないなあ。
レバー式のエスプレッソマシン買って手放したけど、どんな味か忘れてもうた。
抽出が楽な点が素晴らしい 大きさ、保温性、質感
パーフェクトなカップを見つけた
会社、自宅用1、自宅2、実家、ツーリング、予備、
10個買った
https://i.imgur.com/y7hjgwP.jpg クマの頭の天辺に穴が開いてリスが出てきたホラーが一瞬よぎってしまった KRUVE のお高いグラス Excite & Inspire
2個セットで約1万、飲み心地も非常に気に入ってお気に入りだったが
1個割ってしまった・・
でAliExpress でクリソツと言うかEQのロゴの入ってるやつを2個セットで3千円以下で注文
形はそっくりだが内側のガラスロゴは入ってないのでパクリ品
比較すれば分かる程度の口当たり でも偽物の方が若干厚め
多分もう買わない >>672
面白いグラスですね、買ってみます!
マグカップはファイヤーキングで満足してたけど、いいグラスが無かったんですがコレにします! 保温性重視してサーモスだったが
陶器に変えて味の違いがあること気付いて
最終的にグラスが一番おいしい事に気付きグラスに落ち着いた THERMOSじゃない蓋付きの保冷温カップ買ったけど同じく味が良くないね
真空の中空部分を造る為に飲み口が厚いのが原因だと思う 燕三条の飲み口が薄い二重マグ持ってるけど薄くてもステンはあんまり珈琲向きじゃないと思う
snow peakのチタン二重は金属カップの中では良いかな まぁ陶磁器や木の方が好きだけど 俺は逆にスノピのチタンが金属臭?を感じてダメでサーモスは大丈夫な体質ですね
サーモスの320タンブラー愛用してます ニトリのセラミックコーティングステンレス マグいいよ
デカいけど >>678
いいなと思って買ったけど、デカすぎて使ってない
説明書読むと容量が満水の1cm手前の表記なんだよね 320mlででかいの? ニトリは近場にないから見に行けないわ 抽出量280mlをスケールで測るっていう人実際何グラムで止めてんの
熱めのコーヒーだと比重1未満だけど誤差だから280? 計量法ではコーヒーは質量で計測することになってるんちゃうか。 スケール使わない人って280mlどうやって測ってんだ
精度出ないだろうに 注湯量(重さ)と時間で決めてる
良い台があれば買って抽出の重さで見たいわ スケール使う使わないは自由で正義を語るもんでもないんだよな。
>>681
オートタイマーとか使いたいなら無理だけど、サーバーorカップだけにして風袋引きすれば良くない? >>691
誤差はどうするって言ってるみたいからちょっと違わない?
ただ誤差は無視出来るレベルの話だからアホっぽい話やな コーヒー豆自体が安定してるものじゃないんだから精度なんて気にするだけ無駄 飲む時の温度が決まってないのに比重の変化を気にしてもしょうがない無い >>691
あのバカ単位の話してるの分かってやれよ 温度を決める云々じゃなくて、気にする話じゃないだろ これ系の拘るところがおかしい人が淹れ方でまったくの別物になったとか大げさなこと言いそうなイメージw >>697
mlとg混同させようとするバカがいるから仕方ない >>681
gとozとml表示できるスケール買っとけ なんの話してるんだw ネタレスバなんやろけど。
味を調整する手掛かりなんだから絶対的な値がズレてても相対的に調整できるやろ これだけ一気にスレが進んだんだからネタ投下としては優秀やったな 近年は数字に囚われすぎだ
豆の膨らみや香りを見ながらコントロールできてこそだよ
スケール使ってるうちは2流だと思ってる 数字じゃなく豆と向き合うという本質を忘れがちだよな >>707
一瞬で0にならなくてイライラしてた人かw スケールは別に要らんがサーバーの目盛り頼りだからなんとも言えんなあ >>711
誰もてめえの自己紹介なんか聞きたかないって気づかない時点で阿呆
>>712
その質問自体が自分は阿呆ですって紹介しているようなもん 根拠のない数字で語る人はバカが多いって言うけど、今の流れがまさにそんな感じだな 出来上がりや注入をグラムで測ってるなら量じゃなくて重さで言えよって話だろ
サーバーの目盛で量で測ってるならそう言えと 豆測るのにスケール使わない人が抽出量測るのにスケール使うわけがない 計量スプーン使って豆測ってる人がコーヒーの液体も容量で測るかもね 最近はほとんど見なくなったけどエスプレッソの抽出量をmlで表現するやつのようなものでしょ。 容量計るってだけで噴飯物なのに泡泡のエスプレッソで容量ってもはやギャグ 豆の種類や焙煎ですごく違うからほんとはスプーンすり切りとかで量で豆測るのはダメだよな
まあどうせ豆によって淹れ方変わるんだしってお茶を濁すコメント来そうだけど 決まった指標で好みを追い込んでいく分にはなんの不都合もないやろ。黄金のレシピに従わないと死ぬとかでもなけりゃ >>721
> >>681ヲ100回音読してこい
681の意図は量で測ってないだろ重さだろ嘘つき!ってこと言ってんだろ >>726
お前は素直にお茶飲んでろよw
深煎りと浅煎りで比重違うからってなんで重量じゃなきゃダメなんだ?全く違う性質の豆の重量が同じであることになんか意味あんの?予防線にもなってないで どうでもええがコーヒー豆ってすり切りっていうんかな
まさか粉で保管してる訳はないやろし 重量だろうが体積だろうが一貫してりゃええって話だよ。
顔真っ赤だぞw > 豆の種類や焙煎ですごく違うからほんとはスプーンすり切りとかで量で豆測るのはダメだよな
これがアホの妄言だって言ってるんじゃないの?
何がダメなのかイミフだし そろそろTDS計使った液体の濃度の話のターンに入る? 光学式のbrix計で十分じゃない?安いし。
あと成分の分布がわからないからあんまり意味を感じたことがないなあ。同じtdsでもエスプレッソの味が全然味違うことなんてザラだし 体積だとey測れないーってかいな。。
詭弁にもなってないな。必死すぎだろコイツ 俺の口に入るもんじゃないならどんな事やってても良いよ BrixとTDSって簡単に変換できるんじゃなかったっけ? >>737
同じ豆なら収率と濃度の組み合わせででだいたいの味の傾向はでてくるんちゃうか。 銅製のドリッパーとかドリップポットは銅イオンで変わりますよね。味に拘りたい人はホーロー使うべきですか? 空気清浄機でも変わるね
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