電動コーヒーミル(中級~)
ナイスカットミルクラスからハイエンドまでの電動ミルを語るスレです
国産から種類豊富な海外製品まで
ドリップ用・エスプレッソ用どちらでも THE NEW FELLOW ODE GEN 2 - Worth The Upgrade?
https://youtu.be/B-bXctXbXFc
フェローの新型電動ミルプアオーバー(ハンドドリップ)専用ですが
、独自の二段階風の形状で浅煎りから深煎りまで前作より全て向上しているそうです
next-gの様な静電気防止機能付きはポイント高い
何より他社替え刃も使えるのが魅力的
個人的にはSSPに替えて使いたいところ
↓
参考にそのような動画も
Fellow Ode Gen 2 Burrs VS SSP MP Brew Burrs | 64mm Flat Burr Comparison
https://youtu.be/bmIO8CqkvMU
英語分からない人は字幕表示にして日本語翻訳にすれば
ザックリ理解出来ます! tanaka kentarou
詐欺、暴行。数百万奪って相手の骨を折って逃亡
犯罪を正当化し金を返さないような輩の未来は閉じていく
https://imgur.com/thY6FWC.jpg このスレは個人の任意により作成されたマイナー需要スレですので、
従来のスレで語っていただく分には何ら問題ありません。
従来のスレからの移動を強制できるものではございません。
ご理解の上引き続きお楽しみください。 >>4
youtubeにFELLOW ODE GEN 2のレビュー上がり出しましたね
タイムモアの電動よりも人気出そうですが、これも日本での販売は無い模様。前モデルも日本仕様に変更しても採算取れなそうなので中止になった。並行品使うならコンデンサ自己責任で入れ替えるか素直に昇圧して使いましょう >>4
いまさらプアオーバー専用ミルなんて要るの?
みるっこでいいじゃん
あれ以上のものはないだろ >>8
自分もみるっこは10年以上使って現在も使用してるけど
ここ数年は浅煎りばかり飲むようになって
手挽きのコマンダンテとかも使うと、個人的にはやっぱりみるっこだと出ないフレーバーを感じる
もちろん気にしない人もいるんだろうけど、海外での評価は総じて低いし
それ以上の製品が続々登場しているのも事実なのでは
話は変わりますが、またやらかしそうの気はしないでも無いですが
暮らしと珈琲で今夜放送予定の↓ちょっと楽しみ
【禁断の比較検証】今買うべき、最高の高性能電動ミルが決まりました(フジローヤル/みるっこ カリタ/next g2 VARIA/VS3 option-o/lagom mini )
https://youtu.be/MtIrl--HrIA エウレカ・オロ vs ニッチゼロ vs DF64 |コーヒーグラインダーのロイヤルランブル
https://youtu.be/QFwwjI2FCqw
DF64は激安 >>10
LAGOM mini の方が48mmの歯で単純にこちらの方が性能良さそうなんだけどね
海外サイトなら歯のタイプも選択出来るし
250w仕様なら前型がアマゾンでdf64が6万代であるこれは」64mm
ただ玄人向け バリア買ったけどサンプルについて来た豆がそうでもなくて自分の中でミルの評価落ちてるんだがwww >>13
ある程度(2~3kg)挽いてからが本領発揮、挽き目は今までと同じにとらわれない方が良いかも なぜ2、3キロ?引き目はみるっこの方が揃ってるがそんなことにとらわれず調節していけば美味しくなる感じなの? >>15
ある程度シーズニングした方が・・
みるっこと比較出来る環境なんだから
カッピングして比較してみたら如何でしょう?結構傾向が違うと思いますよ
コニカルと独自のカット臼、
又はLagom P64やdf64みたいなフラット刃とも傾向は異なるし
(因みにみるっこは私も長年使っていました) ずっとみるっことハリオでやってるから最近のトレンドは何もわかってないんだよね。
高性能な手挽きからの流れっていうのは最近知ったんだけど味の傾向とか何にも知らずにドリップとエスプレッソいけるなら一台で済むじゃんって勢いで買ってるから
明日からまじめに検証してみます。 >>15
畠山大輝
グラインダーの刃のシーズニングはやった方がいいね
めちゃくちゃ変わった
今回は1.5キロくらい挽いたけどここからまた変わっていくんかねー
粕谷哲
kirimaiは30kgくらいやってもらったかも。そこまでじゃないかな?もっとかな?忘れたけど。結構変わるよね。
Twitterより
だって 引けば引くほど刃の鋭利さが失われて悪くなりそうなもんだけど、、、、 >>19
刃物の慣らし切りは基本的な事だと思うけど
若い世代は知らんのか? >>20
車バイク自転車に乗らない整備しない
料理しない人なら知らないっしょ
別に生きていけるし
いまのとこタイムモア楽しみだね
刃の形状、意匠、スペック的にみるっこは完全に引導渡されるな笑 みるっこより安いなら買いたいけど日本価格で9万くらいするからなぁ コニカルで砕いてフラットで切る方式はエスプレッソ用で見るけど
タイムモアはフラットで切って臼で整えるのが面白い
回転数高い中心はフラット、低い外は臼ってなるほどなと
頭良い珈琲好きが考えただけあってよく出来てるわ >>26
ekに対抗して作った国産キリマイはコニカル通してフラット&チャク吸収みたいな
至れり尽くせりの理想郷みたいなコンセプトだが、日本の基礎j技術力低下の為に
刃(ブラー)が作れないと言うか低品質の物しか作れない見たい
本当に終わってる、 >>27
キリマイ君は意匠が・・・笑
つか3000がラボ刃で4000がEK刃だよねあれ
自分みたいな馬鹿は最初からSSPと協力すればよかったんじゃね?
と思ってしまった笑
くそでかコニカルで砕いて98オーバーのフラットで切る
かつモーター2基搭載みたいな馬鹿マシン見てみたい笑
海外の機材オタも大喜び間違いなし キリマイとかフルマイとか
製品を真面目に作ろうってよりブランディングで儲けようみたいな感じ
技術云々以前に方向性の問題な気がする みるっこを救いたいて事でスピコンかませて試し挽きしてみた
粒度結構変わるなぁて感想、特に浅煎り
>>26
我ながら回転数のあたり意味分かんねぇ事書いてるな笑
疲れて事で笑 みるっこは豆落としたあと
開閉レバーかちかちさせたり
電源スイッチ オンオフしたりする人多いとおもうけど、最後に上からブロワーでシュポシュボすると、けっこう豆残ってるよ >>29
たかがコーヒーミルに技術もクソもないよ
ブランドだけ スピコンみるっこ中々良いかもしれん。いまのとこ20g15秒くらいで設定
なんだかんだでキリマイ普通に欲しいけどな〜でもリセールでEKだわなぁ
エスプレッソ用キリマイ出たら売れるだろうな
クラファンすればいいのに アマの電動ミルランキング眺めてるけど中華プロペラくそ強いな
Fellow Odeいつの間にかランク外になってもうたがVS3やラゴムミニの影響かね
odeはGEN2発売時、2万円に値下がりしたとき買っとけばよかった気がしなくもない
>>35
みるっこを救いたいから昨今の流行に乗ってみたぞ
ただ上にも書いたとおり浅煎りには気を付けてくれ >>36
個人的にはプアオーバーとエスプレッソ
それぞれ別のミルを使かっているけど
キリマイのコンセプトが正しいのなら
コマンダンテで荒く予備グラインドして
チャフをブロワーで吹くなり口でフーフー吹いて飛ばすなり
キリマイ風に小鳥のえさガラ吸引ノズルを買って↓
https://youtu.be/ryzZkLuzaxY
綺麗にした後、カット歯のグラインダー使えば同等で安上がり
何よりキリマイは自宅のキッチンのはデカすぎる
と言いつつコーヒー関連がキッチン占有しているんだけどね 家庭用電動グラインダー
なんだか良い商品がドンドン開発されますね
Femobook A68
https://youtu.be/3kircMfEMbk >>37
つかWグラインドでシルバースキン除去って
昔のこだわり系純喫茶でもやってたすよ
昔からある手段を機械1つで出来るロマングラインダー
だと思ってるんで意匠は好きじゃないけど欲しいすけどね OZIKていう2頭シングルドーズ気になってたけど全然更新がない
頓挫したっぽいな悲しい FellowからコニカルグラインダーOpus発表195ドル
5万円まであたりのグラインダーは混戦模様だ Ode gen2みたいな静電気防止機能付いてるならエスプレッソ用コニカルに欲しいけど
価格的にモーターの強さはあまり期待できないよな みるっこを救いたい2回目として約10度の傾斜作ってEG1風仕様に
テイスティングしたけどよくわからん笑
やってる感しかない笑
傾斜意味無しとも言われてるけどどうなんだろな
現にDF系やOPTIONーOは結局地面と平行の刃配置になっていってるし とりあえずみるっこをバラシて回転部を45度にした場合の納まり観察までやってみた
ホッパーと排出口加工と柱の延長必須でめんどくせ
配線むき出しならシムだけ作ればいいかも
ググった感じだとみるっこ改造ブログ出てこない
先人の真似をして時間短縮しようと思ったが残念
救うのに時間かかると結論出たので組みなおし >>44
傾斜だけ付けても排出口は難しくですよね、深煎りたまに飲む時ぐらいしか最近は出番無いです さっきロードバイク整備してる時にDLCチェン見て思ったんだが
猫も杓子もSSPの風潮あるけど結局純正刃をDLC施工してもらうのが一番じゃね?と
みるっこの臼次回交換時、もしくは気が狂って何か電動グラインダー買ったらやってもらうわ
HV8000まで出来るっぽいし個人なら刃より先にモーターか自分の寿命が来るだろ笑
これでみるっこを救いたいプラン大体やれる事は出尽くしたな? >>46
KMCは以前から斬新な他がやらない斬新なチェーン作っていたけど
みるっこは違うでしょ
深煎り、質の悪い豆時代、日本独特文化にチューンナップされたマシーン
他国からは現在ダメだし食らってるし・・個人的にはみるっこ2台持ってるけどね。
みるっこの臼の形状は時代に合ってない様な気がするし
コマンダンテ系のコニカル、1Zやタイムモアやある程度のカット歯などに比べでも
良い点が見つからないのが個人的な感想
救済したい気持ちも分かります
ロードバイクは今でもデュラ8のSITとディレイラー使ってを9速化して
今でも乗っていますので理屈じゃ無い部分も判りますが
コーヒーは美味しく飲みたいです 結構自転車乗り多いのかな
まさかコーヒー関係でDLCチェーンの話が出てくるとは思わなかったw >>49
いくらくらいになるんやろ?
高そうだなあ >>49
?これ夏くらいに投げ売りされてたよ
ついでにマルケニッヒ関連見に行ったらクソ値上がっててワロタ
こうなると卸価格でもEKきついわ機能カスだし
小規模店ならEG-1の選択肢全然あるなこりゃ >>42
gen2と同じく静電気防止機能あり
モーターはくそ強い
とフェローのエンジニアが回答してるよ
これも売れるだろうなぁ
コロナ君治まって中国の工場動き出してるし
色々待ったほうが良い製品に投資できそうだ 分りきってたけどタイムモア電動無茶苦茶よさそう
これで日本製電動グラインダーもう役目終えたろ
DF64やP64を我慢してみるっこを救うとかやってたけど無駄な時間だった TIMEMORE SCULPTOR 078
https://youtube.com/shorts/PiDRQGTJKpE?feature=share
タイムモア78mm刃
中国じゃもう出回ってるのかな
10万前後
家庭用ならNiche Zeroで決まりなんだけど日本じゃハードル高いから
タイムモアがよさげ せっかくだし軽くスピコンみるっこ経過報告しとくわ
プリブレーカーと臼のホイールバランスかなり重要かも?
低回転だとガタガタ言い出すけど対処法不明。ロードだったら鉛貼るだけで良いのに笑
味に関しては
高RPMだと甘さより
低RPMだと酸味より良く言えばクリアってやつ?
たぶん微粉が関係してんだろうね
興味ある人は検証してくれ >>55
お疲れ様ッス!スピードコントロールもメッシュふるいもあるけど面倒くさいです
ふるい掛けは時時間掛かるので、電動バイブふるいに当てると時間短縮で良いです。
あと、コーヒーサクラさんのみるっこ用パウダーコレクター
https://shop.coffeesakura.co.jp/products/mmirukko20
https://twitter.com/drip__life/status/1627981988547411970?s=20
中々面白いです(実際は臼の上部に粉残りはあるけど)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>57
来月から値上げみたいすね
これはもう間違いなくtimemoreの勝ちです >>49
買おうかと思って調べたら、細挽きが得意で中挽の細目まではよさそうだけど、粗目に引こうと思ってダイヤルを変えても引きめがあまり変化しないようなのでやめた。
エスプレッソはやらなくて中挽きからやや粗目にひきたいむきにはあわないようだ。
Mahlkonig「X54」日本仕様を徹底レビュー!使用感・用途も解説
ttps://www.youtube.com/watch?v=LiuNjrvkxwU >>57
15%の66470円値上げ?
意外と値上げ幅少ないな
と言うか日本勢は開発止まってるからもう今更だよね 初心者だけど、OXOのBREW電動ミルで、カルディのカフェオレブレンドの豆をひいて、ビアレッティでエスプレッソ作って、ホット牛乳と混ぜてカフェオレにして飲んでる。
砂糖いれなくてもまぁまぁ美味しい。次はドリップコーヒーを作りたいと思ってる。 みるっ子使ってるけど微粉が結構あるね。
フルイ掛けしてから淹れてる…
ハンマーで砕いて飲んだ方が香りだけは良いってのもあるけどさ…手間かけたく無いしな… DF64Vでエスプレッソ淹れてみた
刃は標準の DLC (ダイヤモンド ライク カーボン) コーティングされたものだけど
SSPのHigh Uniformity Burrよりもいい感じで美味しい
そのうち交換して比べるかもしれないけどしばらくは現状で
モーターの回転速度もこれから変えて試してみる >>64
長年みるっこ使ってたけど
コマンダンテで浅煎り豆挽くようになってから、デバンが減ってしまった。
たまに朝面倒くさい時にみるっこで浅煎り挽くと、やっぱり味が決まらない。みるっこはシティロースト以上の焙煎に向いている気がする。
個人的な感想ですが DF64のレビューです
長所と欠点が忖度なしに述べられてます。
概ね多少の工夫で非常にコストパフォーマンスの高い製品の様ですね
https://youtu.be/fBjTwdIORnY アカイアからイオナイザー発売になるね、押入れにしまってあるNEXT G真横に置けば代用出来るかな? RDTすれば静電気なんて収まるのにマイナスイオン放射機に数万円って情弱オカルトビジネスにも程があるだろ >>72
まあ一手間減るしインスタ映えするっぺ
NEXT-G買った時は感動したし
みるっこにもアース取り付けたし粉出口も改良した
今のメインは他の64mmグラインダーなので多分買うよ >>69
悪く無いよ。静かだし…みるっこに比べたらね。
ただ…一度に引ける豆量が少ないんだ
1人飲み用だね。
因みに目盛り9で微分は10%は出たよん。
引き目は良好均一。 >>75
このサイトでも挽き目110で20g挽いて微粉2.8g出た言うてるけどね
VS3持ってないから分からないけど、>>74の目盛り9は挽き目90付近ってニュアンスかな? そして>>74が帰ってくることは二度となかった
って感じやな このスレもキチガイが住み着いて駄目になってしまったな そもそもミルスレなんて乱立しないで一つだけで十分なんだけどな。
嫌な思いした人が乱立させたのかな? >>81
微粉は一般的に400μ以下としてもエイジングしてから、ある程度まとまった量挽いてから、計測しないと誤差大きくて当てにならないよ 誰にレスしてるのか謎だし、言い訳みたいなのも謎すぎる >>81
なんだ?低価格グラインダースレとか荒らしてるいつもの爺さんか
せいぜい頑張って荒らして下さいな >>82
求めるレベルが異なるでしょ
プロペラやみるっこでも良しとする層もいるし、昨今の海外勢の怒涛の開発ラッシュを見れば高価格帯だけど色々あるし、日本の低価格品で満足する層とも異なるから こういう人たちが乱立させたんだろうなってのは想像に難くない acaia ion beam 発売しましたね
取り敢えずポチりました。
レコード盤のイオナイザーとして使えるか試してみる R&D今ならP64とP100黒銀在庫あるから悩むわ
timemoreもまだ来ねーし タイムモアは10万中頃?
というか昨年のSCAJで展示紹介してたけど、そのままのような気が
販売量が見込めないからハブられてるではあるまいか? Timemore Sculptor 078は10万位に
誰か日本で買ってるかな?
それよりもタイムモアは代理店がグチャグチャで機能しておるんか? DF83Vのレビュー動画
https://www.youtube.com/watch?v=6xs4bXdiVOk
プリオーダー中で約12万、なかなかブラッシュアップされてきた感じ VS3欲しいんだけどビッグカメラだと10パーポイントつくんやな
今すぐ欲しいんだが10パーのために少し待つか悩むな DF54
https://df64coffee.com/products/df54
DFシリーズのエントリーモデルと言いながら今までのシリーズをブラッシュアップ
させたようないい感じ、3万5千円ぐらいでしかもイオナイザー内蔵
刃もエウレカ・ミニヨン・スペシャリタと同じサイズだね 高速で大型トラックの運ちゃんでシートベルトしてからのかりそめ天国は続いてるが
体重が家と違ったな 「#親がカネ持ってるハイテク株どうしよう
どんな感じだな 個人情報無視やんけ
また同じことやってる
でも翌年の決算や先行きがダメそうならセーフだよな 案の定非難轟々の国会議員が芸能人の行動等で判明するかな。
顔の良くないと言われて大人しくして影薄くなったり身体が軽い感じがするけど
しばらくすると身体の芯のほうが
嘘やったんか(´;ω;`) 現場付近にブレーキ痕はなかったのに
ワーキングプアしてるんや