スーパーの鮮魚部門で働いてる人に質問 [無断転載禁止]©2ch.net
皆さんはアジなどの三枚おろし(大名おろし)をどのくらいの期間で上手に出来るようになりましたか?
入社して一週間ずっと捌いてるのですが上手になりません… 毎日やってりゃ1ヶ月もすりゃ出来てるから心配すんな 郊外の新同和地区 全国に散らばった同和在日面へらの各卑しい基地外が 赤の他人異常執着
ゴキブリ人間がふつうぶってすとーきんぐだはしゃぎまくり
郊外のゆとり基地外だらけ もととりつげんしゅといやがらせどうわく いんけんねんちゃく
ストーキング行為をすり替えなかったことにしながらつきまとうきちがいだらけ
ふつうぶった基地外発情したゆとりがストーキングに熱中
きもおたゆとりは異常にうるさい
ストーカー相手を盗み見 かいわのていでウざデカい声で発情
駅構内で異常に騒ぐ・・
道で たちどまりまちぶせ 近寄り 盗み見 きも声 おめかししてかっこつけてガンミするユトリの痴漢
苦情を言わないと きも声を出す
きもおたDQNすとーか0くるまばいく
でかけると
細い生活道路にきもおたDQNNOイルミネーション車
近辺で爆音のいかくDQN
ゆっくり走らせて盗み見アピール のきもおたちかんくるま
泥の駐車場でまちぶせ 白 きもおたDQNくるま
本日はアップライト威嚇音なし 車の前の蓋あけて ストーカー相手の帰りまち 郊外の新同和地区 全国に散らばった同和在日面へらの各卑しい基地外が 赤の他人異常執着
ゴキブリ人間がふつうぶってすとーきんぐだはしゃぎまくり
ふつうぶった基地外発情したゆとりがストーキングに熱中
子供のスト-カーが異常に多い知遅れは陰険で幼稚でしつこい
同和エリアの糸-ヨーカ堂は粘着客も多いが従業員もストーカーばかり
大抵ストーカーきゃののほうが圧倒的に多いが イトーヨーカ堂はキショイ店員が客に
ストーカー客
単身親父のストーカー フーフ・・
ストーカー相手をまねて異常しつこく付きまとうお花畑痴女 つきまとっておいて 付きまとてないてい苦情をいうストーカー相手ガンミ
ビックカメラの紙を箱に張った上記の苦情で火がついて しつこくつきまとう ばれて苦情を言われて更に逆切れで付きまとう 他 黒グレイフードつきのきもおたゆとり痴漢すとーかーおおしい
浮かれてストーキングの3人組の小中学生
郊外のストーカー店員抜粋
ドウ ドウ とダイレクトに近づく@調味料 うろちょろ近づく 盗み見 いらない聞きたくないきもい声 商品でストーキングアピール 肉売り場のめがね肥満店員盗みストーカー痴漢店員 魚売り場もドウヨウ レジ係の愉快犯すとーかーてらしmが勤務してないほう
小売の店員は異常にいやしいワきしょいワがひどい しね ばいしょうきんはらえ
ストーキング目的で引っ越してくる基地外住民の騒音・・・・
公団のある郊外は メンタルが腐った卑しい基地外だらけ きがつくまでいやがらせ きがつくとあからさまにひどく 苦情を言っても言わなくても同じ
ごまかしてフツウぶって当然の用に付きまとうきしょくわるい公害 昨年、家族旅行に行った時にイカ釣りを初体験した。
嫁と娘(7歳)は船に酔うので俺だけが最終日にイカ釣りに行った。
帰りの電車の中結構満員で親子3人で座れず立っていたら
急に電車が大きく揺れ幼い娘が倒れそうになった。
嫁「ミキちゃん、パパと手を繋いでいなさい」
俺「ミキ、危ないからパパと手を繋ご」
娘「・・・・・・・ママと繋ぐ・・」
嫁「パパと繋いだ方がいいから!」
娘「ヤダ・・・・ママと繋ぐ(涙目)」
嫁「いい加減にしなさい!パシッ(叩く)」
ここから世にも恐ろしい惨劇が始まる・・・・・
娘泣きながら叫ぶ・・・
娘「パパの手、イカ臭いからヤダー!」
動揺する俺・・・・・
俺「おいおいおい、イカ臭いって・・イカ触ったからだろ!」
周りから笑いの荒し・・嫁意味わからず追い討ち・・
嫁「手がイカ臭いのがそんなにおかしい?」
俺「もういい、もういい。お前は喋るな!」
とどめの一撃・・・
嫁「あんたが変なもの触るからイカ臭いんでしょ!」
自殺していいですか・・・ 朝日新聞でたいへん迷惑を蒙っています
売春婦少女捏造記事です
困った新聞だと思います
全国の学校や公的な図書館には置いてほしくないです
文部科学省は有害図書に認定してください ,、、,
ii i ミ
フ゜ッ ∩ lli i ミ;
℃ゞノ ヽ(・ω・ ミ
⊂´_____∩ 今週から鮮魚でバイト始めたけど思ったより楽やな
不思議なのは手袋してるのに手だけ臭くなる 40代未経験から、鮮魚スーパーで魚をさばく仕事をするのは無謀ですか? ワシは40過ぎまで包丁を触ったことなかったけど今は魚屋で一通り捌けるようになった とあるスーパーの鮮魚チーフになって思ったけど…
大名卸しとか絶対しないけどな。どんなに忙しい時に調理加工頼まれても。もったいなすぎる。自分が客で加工頼んで大名卸しされたらがっかりする。
見れば大名卸しかちゃんとした三枚卸しかわかるからだけど 綺麗にさばくのは半年もやれば簡単に出来る
難しいのはそのスーパーの規格に合わせる事
スーパーを4社も点々としたら未だに間違えるわ >>15
板前や寿司職人の修行を10とするとスーパーの鮮魚技術は1〜2程度だが
センスが無い中高年だと1,2年ではものにならない。本人次第だとしか言えないね。 60のジジイだけど鮮魚でバイトさせてくれるもんなの? 鮮魚って意外に楽しそう。覚えることあって多少の技術もいるだろうし。
でも厳しそうだから嫌だなあ 臭いも出てて ネバついて 白い 汁まで出てる カレイ(魚)
今日まで 大丈夫ですーーーーー阿佐ヶ谷・西友・魚の責任者・勤務5年 能力もないのに仕切るババアがいる
所詮素人なのになに勘違いしてんだか 寿司作るのがそんなに好きなら回転寿司で働けばいいのに 仕事外のことまで首突っ込んで拡散して楽しい?
お前が仕切るのみんなウンザリしてるんだよ、察して辞めろ 7年くらいパートでやってた
慣れてくると楽しいけど、バイヤーが変わってから道具みたいな扱いされて辞めた
1日中売り場に放置されてグズグズになった解凍イカ輪切りにしたり腹溶けてグズグズになった解凍サンマを開きにしたやつをバジルソース塗ったくって臭い誤魔化して翌日売らせようとする
大して客が入らない平日に過剰な仕入れして在庫パンクさせる
人手がとにかく足りなくて毎日残業3時間以上
精神的に参っちゃったよ
食品小売には2度と就かねえ 5年ちよいスーパーで働かせてもらった。ちょい長く語るぜ。
(仕事内容) 《☆マークが付いているのは社員さんやチーフが行う》
☆切り身、刺身、盛り付け、オートパッカー値段付け、品出し、発注納品(☆生魚発注)、倉庫管理
値段と商品名入ったポップ作成、☆広告設定、棚卸し(☆全体棚卸し:決算期がヤバイ)、
ハンドラベラー貼り→品出し、試食品作成、発泡スチロールやゴミ箱を所定の場所に持っていくなど
(求められるもの) このうち2つ。
1:ミスっても急かされても動じない冷静さ
2:毎回納品発注するので、マメにできる粘り強さ
3:必ず変な女性(男性)、社員がいるので、論破できる頭の良さ。
4:力仕事で立ち仕事なので頑丈な体力
5:12月31日まで仕事、1月3日から仕事なのでそれが許容できる心
(神奈川県の一部地域は箱根駅伝の為、1月1日、2日と店があいている。)
6:冷凍庫がクソ寒い。−20℃から−25℃の環境に耐えられるかどうか。
切り身は難しいわ。できる人すごい。刺身の方が楽。仕事いっても切り身と
刺身に目が行きがちだが、オートパッカーとかが意外とめんどくさい。
男か女かでも仕事内容が変わる。15分前くらいから必ず仕事する必要がある。
でも内容によっては30分前から仕事をする場合もある(しかもサビ残)。社員が
意外と動かないのでその割りをパートが喰らうこともあるのでそこは注意。 この仕事は、切り身、刺身、発注、在庫管理が要かなと。
特に発注はやらせてもらえるとあらゆる仕事の基本になるかなと。
(というよりやらされるものだった。)
基本開店の最低1時間半前から出勤するものではあるが(9時開店なら7時半から)、
チーフが時間配分のできる人でない場合は2時間前から3時間前からサビ残の前倒し
をさせられる。
店長や副店長などは『早く来るな時間通りきて開店前までに間に合わせろ!』
っていう人と『とりあえずオープンまでに間に合わせろ。それまでのサビ残前倒しは
目を瞑る』って人に分かれると思う。
というかチーフになる人は、基本的に融和型か俺様気質の2択になる。
俺様気質の人が一番大変。基本自分のことしか考えられず、すぐ人のせいに
する人が多い。後、パワハラ気質の人多い。 あと、仕事に仕込み作業を忘れてたわ。
仕込み作業とか計画的にできたら。休みも多少は取りやすくなるが、基本休みは
定休日以外で1年で5日から7日取れるかどうか。
赤い祝日休日は、自分の定休日でない限りは基本出勤。
だから実質的に週休2日として12×8から5から7日くらい休めたとして101から103日くらいかな。
もし社員として働くなら物量的に出勤時間の最低でも3時間前くらいからこないと間に合わない。
これに加えて制限時間内に働けっていう圧あるからな。まぁ基本制限時間以内に働かないと
いけないけど、物量的にきついからなぁ………。パートも勿論圧はあるけど、社員はその比じゃない。
パートだけのフラッシュがあったりするところもあるし、朝礼があるところもある。
気づいた限り書いてみたけど。楽かというと………土日、鮮魚市、マグロ解体
とかがある日はきついかな。 田中健太郎
詐欺犯罪者 大阪高槻出身40歳
相手を骨折させて数百万奪い逃走.
セミナー(笑)系の意識高い系のクズ
暴行を正当化し金を返さないような輩の未来は閉じていく。 同僚のプライベートを嗅ぎ回り、噂を広めるのが生き甲斐で寿司作りを仕切る痛いババア
よく採用されたな 本マグロをホンマって略す意味がわからんってバカにされてますよ 黙って作業しろよ
だから職人肌がピリピリしてんだろ 繁忙期に素人応援に来てもらって何とか回してるのに自分達の手柄だと勘違いしている古株の仕切り屋 【ノーリスクで5000円↑以上ゲットできます!2021年最新】
上か、下か、選ぶだけ!
<<やり方>
@↓のQRコードから、登録します。
https://imgur.com/WfkCi1P
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B個人情報の入力をします(住所・生年月日・電話番号)
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F5000円分、トレードすれば、出金できます!
せんごっご 魚屋の森さんかわいいね
うちの魚屋にもいないかしら♥ 勘違い不細工が女に手を出し全員から不細工オッサンと晒されたクズメガネ不細工糞笑うwwww。魚が笑わすな不細工メガネクズデブがコラ。 0608 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/10/05 12:02:08
ババアのプライバシーなんて誰も興味ない 自分語り要らんから 仕事してくれ アラフィフにストーカーされて社員が辞めた
自分を客観的に見られないから人に迷惑かけ続けるんだろう
懲りもせず若い男付け回している模様 鮮魚のクズストーカーオッサンと人外クズとイケメン気取りの勘違い撫で肩不細工は確実に許さない。確実に許されない。 >>51
鮮魚の汚い親父乙にシスコン不細工が。
鮮魚の魚が空を飛べるなんて女に夢見ねえこったなwwww。 20代チーフに使われてる50代サブ(元チーフ、独身) お荷物の典型だな ベテランが寿司ネタ1個乗せるの忘れ店出し手前で気づいてやったのに何にもいわないし、ベテランにも注意も出来んおばさんサブチーフ。違うベテランが、ガリ入れ忘れたんに注意もしないくせに、新人にはあーだこーだと文句ばかりのサブチーフ、、 会社は基本的なマニュアルあるから大丈夫ですよ〜んなもん無いし、あっても現場で変更してるし、パワハラお気に入りとの差別まぁ酷いね。言ってることバランバランだし良く回ってると思う。 1人来なくなった。やっはりだな。前から辞めたいと言ってたけど、マニュアル充実新設スーパーにいったとさ。正解やな。何かの弾みタイミングであんだけボロクソ言われたらそりゃやってらんねーよ。タコ落として廃棄になっても、金額シール間違えても怒られない奴がいんのに。あーヤダヤダ。
調理師免許とか持っとんかーい? 品出しのババアがサボって作業場を見に来て、駐車場で待ち伏せされて辞めた社員いたわ