異常なほどもちもち食感のどら焼の皮とか、冷蔵庫に入って売られているのにパサつかないケーキとか、最近多用されている加工デンプン。山崎の菓子パンは結構な確率で原材料に表示されているし、メーカーによってはホットケーキミックスにも入っているらしい。
安全な物なのでしょうか？