【マカロン】小林かなえ【だけは有名】

2009/10/15(木) 23:24:33

本、店、教室、なぜか大繁盛の小林かなえを語りましょう

小林かなえお菓子教室
ttp://kanae-kobayashi.com/

Kanae's Blog
ttp://kanae-kobayashi.seesaa.net/

2009/11/17(火) 08:54:04

ブログに生徒さんの写真、思いきっり顔出しで載せてるね。
せめて縮小してからUPすれば、はっきりとしたお顔まではわからないのに
撮ったそのままでかい画像UPしてるから、指の先までわかる状態ｗ

長い髪を縛らずに、ネイルアートした長い爪でお菓子を作る生徒に
何も言わないのね。すっごく不潔な女性がうつっててぞっとした。
教室だとか偉そうなこと言わないで、
カナエをかこむスイーツ（笑）サロン　にでもすればいいのに。

2009/11/26(木) 22:11:59

いや、「かなえキッチン」がいいよ

2009/11/26(木) 22:59:59

ソレチガウwww

2009/11/28(土) 01:18:37

「お菓子工房かなえ」でもいいんじゃねｗｗｗ

2009/11/28(土) 15:17:36

>>39
ﾜﾛｽ

今、同時に２種類の新しい本が出てる
そんなにこの人、人気あるの？

2009/11/29(日) 00:23:16

かなえキッチンにダマされてる人が買うんじゃねｗｗｗ

2009/11/30(月) 00:50:25

最近この人短大卒なのに、プロフィールに“Ｄ大学卒”って

“短期大学部”を省略してる。

まるで４大卒のようなフリしてる。姑息だ。

2009/11/30(月) 01:04:32

かなえキッチンの人に似てるね。
セレブ好きなとことか。

2009/11/30(月) 19:46:06

旦那はフランス人だけど、日本語できるの？
イチゴのフレジエって教室のカリキュラムやレシピ本にあるけど、
フランス語できるなら『鉄の鉄橋』状態は止めてくれｗ

2009/11/30(月) 21:44:53

頭痛が痛い　的な？

2009/11/30(月) 22:18:17

ここケーキ糞高過ぎて吹いたわｗ

2009/12/01(火) 00:42:29

ぼったくりの「かなえキッチン」ｗｗｗ

2009/12/01(火) 15:10:36

業界で、
この人のことを褒めてる人には会ったことがない。
お菓子の評価も低すぎ。

2009/12/01(火) 15:57:41

>>47
フレジエだけで『イチゴの苗』なんだよ

だからイチゴのイチゴ苗って？イチゴ以外のイチゴの苗なんて、
バイオでどっかの農業試験場にあるかも知れないけどさｗ

2009/12/03(木) 02:03:24

小林かなえキッチン

名無 · 2009/12/04(金) 18:52:32

高碕のリストランテパティスリーシムラとかいう
ケーキやが小額告訴されたそうですがなんでか情報お待ちしております

2009/12/05(土) 22:05:08

小林かなえキッチンが告訴されたの？
詐欺とぼったくりで？？？
ｗｗｗ

2009/12/06(日) 23:53:14

>>54
リストランテパティスリーシムラでググッたら群馬の「高崎」のお店だよ。
字を間違う位だし告訴でググっても何も引っかからないから、
53はマルチなんじゃない？

2009/12/08(火) 23:29:52

法外に高い値段で工場で大量生産したお菓子を売る　　　　　＝ぼったくり

短大卒なのに４大卒のフリ、AMAZONでヤラセレビュー掲載　　＝詐欺

2009/12/09(水) 22:37:08

この人、ほんとに自分で写真もとってるの？
なんか全てがうさんくさい。

2009/12/09(水) 23:11:47

撮ってますよ。

2009/12/09(水) 23:17:03

パリでも撮影してるし、マカロンなどの完成写真は全て撮ってますよ

2009/12/10(木) 12:00:13

自分で写真を撮るから、経費節減。

だから、出版社に売り込みやすいってこと。
この人の売り込み、自画自賛すごいらしいよ。

2009/12/10(木) 14:58:26

>>58 >>59
ID:5CtjPn9mは本人？

2009/12/10(木) 19:36:38

>>57
素人でもそれなりに見える被写界深度が浅いボケボケの写真ばかりで、
レシピ本の写真としては全体像が見づらいから本人が撮ってるじゃないの？ｗ

2009/12/11(金) 09:37:23

なんで、技術もないし不器用なのに、
次々スタジエできたり、
次々パトロンを捕まえられるのか不思議だわ。
顔も・・なのに。

2009/12/12(土) 11:53:55

よっぽど実家が金持ちなのか？？？

2009/12/12(土) 18:46:37

>>63
同意
何か裏があるとしか思えないｗ

2009/12/14(月) 01:55:39

文化出版局からは新刊でなくなったね。
figaroパクリ発覚で打ち止めか？？

2009/12/17(木) 00:34:27

実家は金持ちみたい。ブログで別荘みたいなの自慢してるもん。
兄は京大出の弁護士。

2009/12/18(金) 23:43:11

お菓子高いくせにあのペラペラの紙袋はひどい。

2009/12/20(日) 01:55:56

>>67
美貌がないから第二の藤野真紀子になり損ねた？ｗ

2009/12/20(日) 02:27:14

美貌もない。お菓子の腕もない。文章力もない。

でも商才はあるようだ。

2009/12/20(日) 16:18:30

「文章力がない」には激しく同意。
彼女の書籍の幼稚な文章は，まさに小学生の絵日記レベルだもん。

兄が弁護士なら、兄妹なのに頭脳は似なかったということか？

2009/12/21(月) 00:28:14

そのようだ。
その点では大森由紀子にも負けてる。

**fukajo4992** · 2009/12/21(月) 12:02:00

かなえの母親は、愛人と聞いたことある。父親は、どこかの社長で、ちゃんと妻も子供もいるらしい。
かなえのブログに出てくる祖父の家か知らない別荘やらは、父親の方の物でしょう。
父親の写真が一度だけ出ていた。あの写真のせたら本妻がいい気分しないのではないか。
無神経にも程がある。
まあ、母親も愛人なので本妻に負けたくなく、子供を弁護士ならせたのだろう。
しかし、かなえの性格の悪さは、最悪や。
ああいう人のケーキ食べたくないし、教える資格ゼロ。
サダハルアオキが言ってました。京都で僕のケーキを真似してる人がいると。
嫌そうに言ってましたよ。かなえはサダさんとか言って、お近ずきをアピールしてますが。

2009/12/21(月) 17:15:23

そんなところまで穿り返して叩く材料にしちゃうんだ。
何かすごいな。品性下劣。
叩いてるのはやっぱ同業者？

2009/12/21(月) 18:42:27

商売上手なのは、確かと思う。
でも、人相に性格あらわれてる。
そういう人が作るお菓子は、味にも表れて、美味しくないです。
同業者が敵にするほどの相手じゃないでしょう。

2009/12/21(月) 23:41:37

弁護士の兄は本妻の子＝異母兄弟？

2009/12/22(火) 11:23:13

弁護士の兄は実の兄です。

2009/12/22(火) 23:52:50

>>73
やり手なイメージあったけど、
そういう出自を知ると納得

2009/12/23(水) 00:45:20

>>75
>>77
本人？

2009/12/24(木) 21:10:20

さすがに同時に出した2冊の新刊には
“マカロン大好き”☆5「見ているだけで幸せな本です♪」
みたいなヤラセレビューつかないねｗｗｗ

2009/12/25(金) 01:26:03

>>80
レビュー書いた人、間違いなくここを見てるねｗ

2009/12/25(金) 22:54:16

そうだね、21さんのスクープの手柄！！

>>21 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/10/24(土) 08:12:03 ID:PZNwJcaj
密林レビューの日付もすごいねｗ
下３つは同じ日、ﾎﾞﾅﾍﾟﾃｨは発売日翌日、ｷｬﾗﾒﾙは５日後
わかりやすすぎるｗ

2009/12/26(土) 09:57:48

床上手？
で、うまく立ち回ってるとか？

2009/12/26(土) 19:28:34

それがかなえキッチン

2009/12/28(月) 15:09:04

パティスリーカナエでイートインしていた客が
「お手洗いはどこですか？」って訊いたら
「店内にはないので隣のリプトンでお願いします」
って言われたっていう話を以前聞いて驚愕したのですが、
オーナーがリプトンだったんですね、よかった…

2009/12/28(月) 20:21:40

>>85
ありえない、普通は。
隣の店のトイレ借りに行かせる店なんて。

同じ系列の店って表向きにはしていないのに。

2009/12/29(火) 22:29:32

>>85
モールとかならアリだけど、
イートンイン店舗なのにないって信じられない・・・
従業員用はさすがにあるよね？ｗ

>>86
系列同じでも隣の店舗へって普通はあり得ないんじゃない？
水周りって建築費かかるからケチったとか？ｗ

2009/12/29(火) 23:40:15

長く存続しないとみて、水周り作らなかったとか。

2009/12/30(水) 00:32:10

なるほど！！　あれが長続きするわけないもんね。

あの店舗、ハーゲン夕”っツとかと間仕切り一枚で仕切ったような感じだったかと。
いっそのこと壁とっぱらって、イートインスペースは共用にしちゃえｗｗｗ

2009/12/31(木) 01:13:04

新刊の焼き菓子のほう、今日パラパラ立ち読みしてたら

渡辺みなみ「みなみさんのケーキノート」

に載ってるオレオクッキーチーズケーキにそっくりなケーキが載ってた。
春夏秋冬にカテゴリわけしてるところも、それ以外にも
何気に似てるケーキ発見。。。

2009/12/31(木) 12:04:50

マカロンの新刊もそんな感じ。
密林のレビューにも書かれてる。
ルリジューズって、あんまりケーキ屋で見たことないんだけど、
都会でははやってんの？
すごいプッシュしているよね、この人。

2009/12/31(木) 13:30:42

尼レビューは「他のパティシエの本を意識した」ってかいてあるね。
どの本か気になる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/03(日) 14:46:40

ttp://s04.megalodon.jp/2008-0416-2104-07/ameblo.jp/grm/day-20070518.html
・
・
・
完全なコピーですね。表のマカロンタワー、、、
マカロンばっかの商品構成、、、

ケーキも別に大した事無い、、、美味しくも無い。

まあ　それはそれでいいのですが、
如何せん　値段をぼり過ぎです。これも　小林さんがセコイせいか、、、
それともリプトンと一緒に利益を２軒分載せてるからか？（笑）
それとも　自分をアオキかエルメと思い込んでるせいか？

で　彼女の人生はこの店に限らずーーっと　
これに似たような人生なのですよ。

===＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
この予言どおり、コピー人生なのですね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/14(木) 14:35:14

>>91
ルリジューズもマカロンも、ラデュレの人気商品ですよ。
お店の雰囲気も、アオキそっくりだし。

まぁ、○○するのがお上手なんでしょうね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/14(木) 18:41:54

サイン会やっったり、まるでタレント気取りだね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/15(金) 21:28:43

タレントですよね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/16(土) 17:01:51

>>90
この人の経歴見るとリッツとかコルドンとかフランス系だよね？

話題のルリジューズなんて仏語で修道女や尼僧のこと
(確かシューの周りに絞ったクリームが修道女服の襟飾りに
似せているとかじゃなかった？)で、もろにフランス菓子

一方、オレオを使ったケーキってみなみさんに限らずアメリカ系
怪しい・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/16(土) 22:03:21

この人は、本やお店のケーキを見ても分かるように、
非常に手先が不器用なんだ。
（仕上げが汚い）

なのに、次々とパリの有名店でスタジエできている。
技術がないのに、なぜ？　どうやって？
怪しい・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/17(日) 16:37:09

手先は不器用なのに、パクリは器用。
怪しい･･･

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/19(火) 21:15:38

キャラメルの本、本屋にあったらからめくってみた。。。

写真が汚すぎて･･･キャラメル作る気にもならない。。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/27(水) 18:55:38

ジャムの妖精、クリスティーヌ・フェルベールは
出張等で自分が店に居ないときは、店を閉めるんだって。
お客様への礼儀として。

かたや、自分の名前を冠した店に“来店”だって。
タレントショップかい！？

～～～●林か●え来店のご案内～～～
ttp://www.patisserie-kanae.com/news/index.html#20100125d

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/27(水) 20:21:44

>>101
かなえさんが作るのは上にクラッシュゼリーや
オレオクッキーを乗っけたような素人菓子で、
お店のお菓子はフクナガのスタッフが作っているんでしょう？ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/27(水) 21:03:31

作ってるふり？を　ブログでアピール！
家庭用プロフェッショナルオーブン"プティ・バッケン"やキッチンエイドの写真
ttp://kanae-kobayashi.seesaa.net/archives/20100119-1.html

そのブルーキュラソーのゼリーもオレオチーズケーキも
渡辺みなみさんの本パクリだし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/28(木) 02:27:57

ここのマカロンは二度と食べる気がしないのは俺だけじゃなかったんだな。
良かった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/30(土) 18:11:13

サイン会ｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/06(土) 11:10:05

京都の「サロン・デュ・ショコラ」に出店してるけど、
そこで売ってるマカロン、他の店のシェフたちが食べて、
「ウゲ～、マズ～」って不評だったらしいよ。

その上、ブースで本まで売ってるし・・、
業界でも「厚かましい」と言われてるの知らないのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/06(土) 20:11:00

平気でパクリ本出すぐらいだしね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/08(月) 10:57:51

昨日は夫婦で変なピンクの服着てマカロン売ってたよ。

そういえば、１月の日仏学館のガレット献上式にも夫婦で押しかけてきてた。
多数のシェフが、自分の店のガレットを持って集まってるのに、
この人だけ、なんと手ぶらで来て、他の店のガレット食べて帰ったんだよ！

いくらガレットの正規会員じゃなくても、
「お菓子で商売してるプロが手ぶらはないだろ！、恥ずかしくないのか？」と
みんなが白い目で見てた・・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/08(月) 23:38:37

そしてブログには他人のガレットの写真のせてるし。
＝お菓子で商売してるアマチュア

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/09(火) 14:02:35

>>109
そのブログの写真、見たよ～。
１月２２日の「勝手に冠かぶってます」ってタイトルのヤツ。

パーティの前に、ガレットにディスプレイしてあった王冠を勝手にとって自分の頭に載せてるの。
まさかその後、その王冠をガレットに戻した？

お菓子にディスプレイされてる王冠を勝手に取って頭に載せるなんて，ひどい！
髪の毛に触れた王冠、汚なすぎる！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/09(火) 22:17:52

私もそれ気になった。
まさかお菓子の飾りじゃなかろうと思ったけど
そうだったんだ　(´ﾟДﾟ｀)ﾝﾏｯ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/09(火) 23:19:50

王冠のこと、気になっていた人多いんだね　自分もだｗ

名札みたいなのを胸にしていたから主催者側かも知れないけど、
勝手に、増して自分が出したものでもないのに、
展示物を触るなんて常識ないんじゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/10(水) 00:10:10

王冠被ってる写真、服の裾がガレットに付いちゃってる様に見えるんだが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/10(水) 15:08:20

>>112
あの名札は参加者全員がするもの。

それと、写真に写ってるガレットは後で全員が切り分けて食べた。
私も食べたんだヨ～！
ウゲ～～～ッ！　ゲロゲロ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/10(水) 22:22:05

>>30　密林のレビューで話題の本、両方もってるので暴露しちゃいます。
────────────────

オリジナル　―『Fジャポン』2000年11/20　パリから行く田舎町―

運河に面した姿に人目ぼれ、一度は泊まりたくなる館。オステルリー・ル・マレシャル

プティット・ヴニーズの中心の橋から運河を眺めると、
水面に沿って建つ華麗なハーフティンバーの家がこのホテルだ。
「コルマールいち写真にとられている家のはず」とオーナーが言うように、
絵葉書のような可愛らしさ。16世紀の家を3軒つなげただけあって、
ホテルの狭い廊下は迷路のようだし、客室も皆こじんまりとしていて落ち着く。
部屋の窓から見える水面の流れを満喫したら、運河に面した朝食室で
異国の新たな一日をはじめよう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/10(水) 22:26:07

そして･･･ ―お菓子好きのためのフ●ンス地方の●ごし方 2004年発行―

プティット・ヴニーズにある美しいホテル「オステルリー・ル・マレシャル」へ

プティット・ヴニーズの中心の橋から運河を眺めると
パステルグリーンの壁が美しいハーフティンバーの建物がある。
ここがコルマールでいちばん写真にとられているであろう美しいホテル
「オステルリー・ル・マレシャル」。
16世紀の建物3軒つなげて作られたホテルだけに
客室はこぢんまりとしているが、とてもアルザスらしく美しい。
部屋の窓からは運河も見えて最高の気分。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/11(木) 10:46:02

ここのマカロン，ピエが汚い。
どうしたら、あんなボコボコの穴のあいたピエができるわけ？
しかも、中はドロドロで生焼けだったりするし・・・。
職人をちゃんと管理できてないんじゃないの。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/11(木) 13:41:45

職人じゃなくて、工場の機械とパートさんが作ってるんでは。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/11(木) 17:06:20

>>118
某パティシエからイタリアンメレンゲを使ったマカロンは
機械で絞れるって聞いたから、工場の機械生産かもね・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/11(木) 19:25:23

それでイタリアンメレンゲなのか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/12(金) 15:22:10

デパートで、旦那がピンクの服着て売り子してました。
まるでピエロに見えました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/12(金) 20:55:53

>>108
>>121
ピンクの服ってどんなの？
林屋ペーとパー子を想像してしまうｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/12(金) 21:01:00

イチャイチャしすぎ！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/12(金) 21:01:48

はずかし！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/13(土) 00:43:11

昨日ここのマカロンを頂いて食べた。
大して美味しくなかった。

ミディ津田さんの爪の垢を煎じて
飲ませたい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/13(土) 10:31:38

>>122
ピンクのトレーナーのペアルックだったような・・。
ここの旦那さんって、あちこち金魚のウンコみたいにくっついて来るけど、
ヒモなの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/13(土) 11:24:24

>>125
この人に飲ませるくらいなら私にください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/13(土) 15:31:15

津田陽子さんのところでヤツが習っていたのは本当ですか？
噂で聞きました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/13(土) 18:19:32

>>126
トレーナーとはまた安上がりだね。
弁護士とかいって、やっぱりヒモなんだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/13(土) 23:40:51

旦那、弁護士という触れ込みなのに日本での仕事は何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/14(日) 11:32:26

かなえキッチンの従業員ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/14(日) 23:42:58

ミディ、グルニエ・・・
京都には洋菓子の名店があるのになぜヤツの店に客はいるの？？？

スポンサーの力？
紅茶屋もとんかつ屋も、もう信用できない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/15(月) 21:49:03

ある時は京都版ペー＆パー子？
ある時はかなえのヒモ？
ある時はフランス人弁護士？
ある時はかなえキッチンの従業員？
はたしてその正体は・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/15(月) 22:50:17

京都版ペー＆パー子

チョー笑える。
でもパー子の方が可愛いし、人柄もいいから、パー子に失礼かもｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/20(土) 12:35:30

こんなスレあったんだ…　
以前アニバーサリーのケーキのオーダーしたら
希望通りちゃんとできていなくてガッカリしたことがある。　
マカロンは種類こそ多いけど味ならエルメとかラデュレのほうが美味しい。

中の人の「私幸せなの～お金持ちなの～☆ミ」をアピールしたブログ
頭悪そうな文章だし（なぜ長音をハイフンで書く？）年齢の割に痛すぎる。
もうここでケーキは頼まない。　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/20(土) 15:16:01

オーダーケーキ、評判悪いですね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/20(土) 23:30:10

全国パティスリー10段階評価
http://yaplog.jp/e46m3/archive/537

10　オーボンビュータン、なかたに亭
・　
8　ミディアプレミディ
・
・
・
・
・
1　カナエ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/02/20(土) 23:30:59

ttp://s04.megalodon.jp/2008-0416-2104-07/ameblo.jp/grm/day-20070518.html
・
・
・
完全なコピーですね。表のマカロンタワー、、、
マカロンばっかの商品構成、、、

ケーキも別に大した事無い、、、美味しくも無い。

まあ　それはそれでいいのですが、
如何せん　値段をぼり過ぎです。これも　小林さんがセコイせいか、、、
それともリプトンと一緒に利益を２軒分載せてるからか？（笑）
それとも　自分をアオキかエルメと思い込んでるせいか？

で　彼女の人生はこの店に限らずーーっと　
これに似たような人生なのですよ。