◎オーブンを使わないで出来るお菓子◎
家にオーブンが無い人でも作れる
お菓子とか教えてください。 西洋人にとって水は造形の対象であり、噴水のように見える水が対象であるが、「行雲流水」という思想以前の感性を持つ日本人は流れを感じることだけが大切なのであり、水はもはや視覚の対象ではない。
聴覚によって見えない水を間接的に心で味わうことの出来る「鹿おどし」は鑑賞する最高のしかけと言える。
http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/gateway.cgi?id=cool 蒸しパン、だんご、おはぎ、ドーナツ、タピオカ(ココナツミルク)、寒天
いろいろあるよ。 「簡単!炊飯器クッキング」っていう本に、
炊飯器でできるケーキとかプリンがいっぱい載ってたYO!
表紙もケーキの写真だった。 う…いや、あんこを水でのばして寒天で固めて水羊羹(゚д゚)ウマ- >>20
最後にトースターで焼くとイイ感じに焦げ目つくよw 1・まず食パンをトースター(焦げ目がつかない程度の温度)かレンジでチンする
2・バターかマーガリンを両面に塗る
3.フライパンで焦げ目が薄くつくくらい両面焼く(この時なるべくフライパンにバターなど
塗らないようにする)
4・ハチミツを好みの量でまんべんなく両面にかける(つけすぎくらいが美味しい)
5・フライ返しで押し付ける感じで少しだけ焼く(やり過ぎるとこげる・この時
ハチミツがじゅうじゅういっても大丈夫)
6・完成
ハチミツの代わりに砂糖でもうまくいきました。パンは厚くてもできます。
甘いものが好きな人には物凄くおいしいけど、甘いもの苦手な人にはキツイかもしれません。
おやつだけじゃなくて朝ゴハンにもいいですよ 1・まず食パンをトースター(焦げ目がつかない程度の温度)かレンジでチンする
2・バターかマーガリンを両面に塗る
3.フライパンで焦げ目が薄くつくくらい両面焼く(この時なるべくフライパンにバターなど
塗らないようにする)
4・ハチミツを好みの量でまんべんなく両面にかける(つけすぎくらいが美味しい)
5・フライ返しで押し付ける感じで少しだけ焼く(やり過ぎるとこげる・この時
ハチミツがじゅうじゅういっても大丈夫)
6・完成
ハチミツの代わりに砂糖でもうまくいきました。パンは厚くてもできます。
甘いものが好きな人には物凄くおいしいけど、甘いもの苦手な人にはキツイかもしれません。
おやつだけじゃなくて朝ゴハンにもいいですよ。時間のある日曜日の朝になんかどうですか? 中学生の頃、クラスの女の子がよく作って持ってきてくれた
手作りお菓子を、どうにか私も作りたくて、
只今さ迷い中です^^;
知っている方がいたら、教えて下さいm__m
そのお菓子は簡単に言うと〜
市販のビスケット幾つかを、牛乳か生クリームだかに浸して、
ビスケット→生クリーム→ビスケット→生クリームと
何層かにして、回りにも生クリーム塗って、
冷やしてから包丁で斜めに切った感じで、なんか簡単な割には、
とても凝った感じのケーキっぽくなっていたような気がするんです。
当時、しょっちゅうお裾分けを貰っていたんですが、
コレを作りたくて作りたくて、、、
どなたかレシピをご存じないでしょうか???
どんな事でも、小さなことでも構いませんので教えてくださいませ。
宜しくお願いします。
>>36
レシピはあなたが書いた通りです。
私は牛乳に浸してました。時間は五分くらいかな。
生クリームが一番おいしいと思うけど、チョコクリームにしたり、レアチーズのタネを使ったり、色々バリエーションも楽しめますよ。
ビスケットケーキでぐぐったら見つかると思うけど・・・
作り方は>>36で書いてるのでほとんどあってるよ。
ビスケットを牛乳やコーヒーなどに軽くくぐらせて湿らせたものと、
泡立てた生クリーム(砂糖の量はお好みで)を交互に重ねていく。
そして一晩くらい冷蔵庫の中でねかせて、なじませる。
皿の上で作って、
冷蔵庫に入れるときはケーキにあたらない程度の大きさのボウルで覆うといいよ。 情報アリガトです。
だいぶ良く分かり、作れそです。
37>アレンジがいっぱいできそで、楽しみです。
38>ワンポイントありがとです、取り入れてみます。
今年のバレンタインは、手抜きケーキで決定です^□^ お菓子作りスキだけどオーブンないのでトースターでできるクッキー、ケーキのレシピたくさん知りたいです。
私が知ってるのはミルクレープとチョコムースくらい。
良スレになってほしいな。 トースターでアップルケーキ作ったよ。ラムレーズンが
残ってたからついでに入れて。
周りサクサク中ふんわりで美味しかった。
オーブンでお菓子を焼くというのに憧れるけど、貧乏で買えないから
とりあえずはトースターでがんばりたいと思う… フライパンで作るお菓子って本にパン・ド・ジュノアって言うお菓子があった。
アーモンドと黒糖使った大型クッキーて感じ、材料さえ揃えてあげれば子供でも出来そう、
取りあえずレシピUPしておきます。
材料・薄力粉100g・BP小さじ2・アーモンド粉100g・黒糖(粉末)100g・
卵M2個・バター適量
ボールにふるった粉類、黒糖・バター・卵を加え、手でしっかりと力を入れてコネ、
なめらかな生地を作る。フライパンにバターを塗り、生地を入れ平らにならす。
極弱火で30分、表面にポツポツと穴が見えたら蓋して15〜20分焼き、竹串を中央に
さして、何もつかなければOK。さめてから適当に切り分ける。
う〜ん火の管理は、子供には無理そう、、、
電子レンジで作るチョコレートケーキを試作したが、あんまり、、、な味だった。 胃にもたれるー。
そして、レシピ作成者のサイトを覗いたら、自分が見たレシピより加熱時間が長くなってた。
はぁ。 なんか固まらないとおもたよ。
ttp://www.google.com/search?q=cache:NfuOAOTy95IJ:www.murakami-s.com/tvmenu/tbs030916.htm+%E6%9D%91%E4%B8%8A+%E9%9B%BB%E5%AD%90%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8+%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0&hl=ja&ie=UTF-8
>>31
私の兄の定番朝ご飯ですよ
ホットケーキに餡はさんで作った
どらやき・・・。
甘党なかれの大好物はどらやきです。 牛乳400ccをあっためて、粉ゼラチン6g(水にふやかしておく)と
砂糖大さじ4を溶かす。少し冷ましてから生クリーム200ccを加えて
よーく混ぜて、茶漉しでこしながら、カップに分けて冷蔵庫で2時間程冷やすと
ミルクプリンの出来上がり。簡単でおいしーよ。
お好みでカラメルソースをかけて、フルーツを添えて召し上がれ。 ラム酒に砂糖を加えた物に堅くなったブリオッシュをよく漬け込んで一晩冷蔵庫で寝かせれば
サバランになるよ(出来ればレーズン入りのブリオッシュがベストね)
好みでな生クリームを添えてどうぞ セモリナ粉のケーキもいけるよ
たっぷりのバターでセムリナ粉をよく炒め(かなりのバターだけどここでケチってはいけない)
そこに松のみを加え狐色になるまで良くいためる
そこにセムリナと同量の牛乳を一気に入れて小麦粉が吸収されるまでよく混ぜ弱火にする(ダマにならないように良く混ぜる事)
そこに半分の量の砂糖を加えフタをして火を止め30分休ませて出来上がり
砂糖抜きの生クリームを添えてどうぞ
これはトルコ風だけど、中にレーズンを加えセムリナの色をつけない程度に炒め
出来たケーキをシナモンを振った型に入れて冷やせばギリシャ風になる
味は芋羊かんみたいな感じかな
暖かいままでも冷やしてもいけるよ
>>35
うわ、物凄い美味しそうですねそのレシピ!
読んでて口の中の唾液の分泌率があがっちゃいました(w
甘いもの大好きなんでさっそく作ってみようと思います
良いレシピを教えてくれてありがとうございました >>40
火加減さえ見てれば、クッキーは普通にトースターで焼けるし、
オムレット何かもケーキの生地で焼けると思う、焼いたの重ねて
いけば大きなケーキになる。只ね、網にそのまま載せちゃダメだけどさ。 >>43
紹介のサイト見ました。で、その中のこれおいしかったです。
<<ふるわない、はからないで、電子レンジで5分>>
4.<チョコバナナオムレット>
[材料] 直径5cm長さ12cmのもの 4個分
<基本のスポンジケーキ>
・卵1個・砂糖大さじ3、バニラエッセンス 少々、薄力粉大さじ3、生クリーム1/4カップ
砂糖大さじ1、チョコレートスプレー 小さじ4、バナナ 2本(両端をおとし、各2つに切って皮をとる)
直径14cmの樹脂製ボウル(ジップロックコンテナーR丸大709ml)
[作り方]
☆底の大きさに合わせて切ったクッキングシートをしいておく。
<基本のスポンジケーキ>
1)耐熱ボウルに卵、砂糖、バニラエッセンスを入れ、小ボウルに熱湯を入れた上にのせて、
ハンドミキサーの高速で1分間泡立てる。卵の量が4倍にふくれたら、湯からはずし、1分間さらに泡立てる。
2)薄力粉の半量を加え、手の泡立て器で混ぜる。
残りの薄力粉を加えて混ぜる。用意の型に流す。トンと10cmの高さから落とす。大きな泡をおいだすためです。
3)ターンテーブルに割りばし2ぜんをバラしてのせ、上に{2}をのせて、ふた又はラップをする。
電子レンジ弱(150~200W、又は解凍キー)で5分加熱。
4)型に入れたままトンと落とす。クッキングシートをしいた皿をかぶせてとり出す。
5)型より出して、1時間冷凍する。そして、横に4枚に切りわける。
<仕上げ>
1)生クリームは、砂糖を加えてかたく泡立てる。 チョコレートスプレーを加えて混ぜる。
2)ラップにスポンジケーキ1枚をおき、{1}のクリームをうすくぬる。
3)中央に皮をむいたバナナをおき、ラップごとくるりと巻く。 巻き終わったら、軽くおさえて形をととのえる。
4)ラップをはずし、2つに切る。 ★汚染アーモンドに注意を 米国産、日本へも輸出
・米食品医薬品局(FDA)は21日、サルモネラ菌に汚染された
生アーモンドをカリフォルニア州の食品会社が出荷し、日本などに
輸出された可能性があるとして流通業者や消費者に注意と回収を
呼び掛けた。
FDAによると、アーモンドは同州のパラマウント・ファームズが生産し、
サンキストやトレーダー・ジョーズなどさまざまなブランド名で販売され、
これまでに約18件の感染例が報告されている。消費期限が今年8月
21日以降の商品が対象で、出荷先は日本のほか、韓国、メキシコ、
台湾、マレーシア、フランス、英国、イタリア。
サルモネラ菌は発熱や下痢などの食中毒症状を引き起こす場合があり、
高齢者や子供が感染すると死亡することもある。同社は18日に米国内
での回収をFDAに届け出たが、21日になって海外にも輸出されていた
ことが判明した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040522-00000080-kyodo-bus_all
チョコムースをどんぶりに作って、お玉で食べたい(夢)
誰かこってり濃厚なチョコムースのレシピ教えてください☆ >>4
なぜに水の東西?
炊飯器チーズケーキなんてどうですか?
検索すればいっぱいでますYO チョコムースって卵を入れる・入れないとか、ゼラチン入れる・入れないとか色々ありますよね。
私もチョコが濃いムースを作ってみたいです!
うちのチョコムースの作り方は本当に適当です
生クリーム200cc
卵二個(黄身と白身に分ける)
板チョコ一枚〜二枚
ゼラチン5グラムくらい
@生クリームを泡立てて、そこに溶かしたチョコをぶちこむ
メレンゲを作って@にぶちこむ
卵黄を白っぽくなるまで泡立てて@にぶちこむ
ふやかしたゼラチンを@にぶちこむ
全体のふんわりが崩れないように混ぜて、冷蔵庫にぶちこむ
以上です 冷や物作れ。
例。
1) 白玉だんごは適当にもちもちにする。
2) パイン缶か桃缶は適当に切る。
3) 小豆は自分で戻して茹でるか、茹で小豆缶を利用する。
4) 以上をさっくり混ぜて喰わせる。 トリュフも作れるょぉ!
《材料》
板チョコ(1)ビスケット(10)生クリーム(50cc)
《作り方》
1、チョコとビスケットを包丁で細かく刻む
2、1を電子レンジで一分加熱する
3、生クリームを温め2に加えて混ぜる
4、二本のスプーンを使い3を丸い形にする
5、冷蔵庫で30分ほど冷やす
しっとりしててぉぃしいょ* チョコムース作ってバレンタインの時に
友達にあげたいのですが…喜んでくれますかね↓↓ |ハ,_ハ
|´∀`/^l
|u"^u' |
|∀` ミ ダレモイナイ…
| ⊂ ; モサモサ スルナラ
| ミ イマノウチ
| 彡
| ,'
|"~""∪
もさもさ
l^丶
| '゙"""゙y-―,
ミ ´∀` ,'
(丶 (丶ミ
`ミ ハ,_ハ
;: ;´∀`;,
`:; c cミ
∪"゙"~"丶) u"゙"J
もさもさ
/^l
,―y""~"゙ |
ヽ ´∀` ゙:
ミ ,/) 、/)
゙, "' ´ ハ,_ハ
ミ ,:´∀`;
`; :: っ ,っ
(/~"゙"~"ι""゙"u >>68
そりゃ喜んでくれるだろう
こういうのはチョコなんかよりも、気持ちの問題だからな メイプルシロップクッキーのレシピ投下(・ω・´)
バレンタインに作るつもり。
*材料*
バター 100g
三温糖 55g
シナモン 小さじ2
卵20g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー小さじ3/1
メープルシロップ小さじ2
クルミ50g
*下準備*
☆バターと卵は常温に戻す
☆薄力粉とBPは一緒に振るっておく
@バターに三温糖を数回に分けて混ぜ込み、白っぽくなるまですり混ぜる。
Aシナモンを加えて更に混ぜる。卵を数回に分けて加え、メープルシロップを加える。
B粉類を振るいながら混ぜ込んでいく。
Cくるみを混ぜる。
Dまな板等に打ち粉をし、直径3.5cm程の筒状に伸ばす。
EDをラップで包み、冷蔵庫で30分冷やし生地を休ませる。
F5mm〜8mm程度の厚さに生地を切り、クッキングシートを引いた鉄板に並べる。
Gトースターで5〜7分こんがりするまで焼く。焼けすぎるときはクッキングシートでカバーすると良い◎
H焼き上がったらあら熱を取って出来上がり♪
コレを近々試作する予定です。。
美味しく出来たら良いなー
炊飯器でカステラ★すごい美味しくできた!こげる心配もないし、焼き色も綺麗について凄い評判良かった★ 炊飯器でカステラ★すごい美味しくできた!こげる心配もないし、焼き色も綺麗について凄い評判良かった★ケーキ系はオーブンより炊飯器のほうが綺麗に仕上がる気がする★ 薄力粉、小麦胚芽、ココア、ベーキングパウダー、を合わせて振るう。
砂糖、牛乳、卵を混ぜた物に振るった粉類を加えてさっくり混ぜ
溶かしバターを入れなめらかな生地にする。
炊飯器に入れて炊く。
もしくはホイルで丸形を作り生地を流し込んでフライパンで
二枚焼いて重ね、ホイップクリームを添えて完成。
ココアケーキの出来上がり。 今日トースターでソフトクッキー作りました
さくさくでウマー
小麦粉130g、アーモンドパウダー20g、ベーキングパウダー小さじ4分の1(ふるっておく)
無塩バター80g、グラニュー糖80g、卵1個
具:クルミ(乾煎り)30g、ドライチェリー25g(刻んでおく)
室温に戻したバターを練り練りしてグラニュー糖を混ぜる。
溶いた卵を3回に分けて加え混ぜ、ふるっておいた粉類を加えて、混ざったら具を入れる。
生地を1口大に手で丸めてクッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて置く。
トースターで様子を見ながら焼いたらできあがり。
焦げそうになったら上からホイルをかぶせたりして調節してください。 名前忘れたけど、有名なお菓子研究家は若い時お金も
オーブンもなくて、コンロに餅焼き網のせて
その上にケーキ型置いてケーキ焼いたとか。
卵がしっかり泡だっていれば、弱火でじっくり焼いたら
ケーキできるんじゃない。
普通のケーキのレシピで作った生地をフライパンで焼いたら、
ちゃんと膨らんだよ。 >>72
レシピd
作ったケド普通にうまかったwwサクサクで
もうちょいメープルの風味があったらいいかも・・・ >>82
そうですね〜、もう少しあっても良さそうですもんね。
あたしもこの間作ったら案外弱くて。。
ちょっとメープル入れる量増やしたらなるかなー
色々試してみます(・ω・´)
>>72です
大体15〜20枚は作れると思いますよー
ものぐさなんで冷凍してアイスボックスにしてますけど、入れるのメープル&クルミじゃなくてココア&チョコチップとかにして応用ききますし。
>>72
卵20グラムってどれくらい?
卵一個が何グラムなんでしょうか? 面倒だったんで適当にM一個投入しちゃいましたwww クッキーにひと工夫!
型抜きクッキーの真ん中に小さい型でくりぬいて
トースターで焼く。色がつく前にとりだす。
穴に砕いたアメを入れて再度焼く。(入れすぎ注意)アメが溶けてステンドグラスみたいな、カラフルなクッキー あたしんちオーブンレンジないからいつもトースターでクッキーやいてるよ、普通になんのクッキーでもできるよ、焼き色さえみてれば 蒸して裏ごししたサツマイモに
バター 砂糖 牛乳入れてなべで弱
火にかけながら練ったものを アルミカップに入れて
黒ゴマふりかけて オーブントースターまたは 魚焼きグリルで
軽く焦げ目つけたら スイートポテトになる
ケーキ作りたいけどさすがにオーブン買わなきゃ無理だよね 材料
*小麦粉 100c
*砂糖 30c
*バター 20c
*牛乳 大さじ3杯
*シナモンorバニラエッセンス 少々
作り方
@材料全てを混ぜる
(バターは溶かさなくていい シナモンかバニラエッセンスは片方だけ)
Aよーく混ぜて丸くする
B袋に入れて10分以上冷蔵庫で休める
C適当に3〜5_ぐらいに伸ばして型をとる、または切る
D450Wで10〜15分焼く
!!完成!!
これで、シナモンクッキー又はバニラクッキーができますw
あまりもので適当に作ったわりにウマぽっ!!!
分量はそんなにきちきち測らなくて大丈夫b
まあ作ってみてください、ウマいんで★ 寒天に水と砂糖を加えて火にかけます。沸騰したらこしあんを加えてしゃもじで混ぜながら煮ます。
火から下ろして型に流し入れて冷蔵庫に入れておけば洋羹ができます。
栗を入れると栗洋羹
芋を入れると芋洋羹になります >>104
それやったことあるけど外はやや焦げなのに中はカントリーマァム風生だったよsage >>105 私も前作ったらそうなりました
アルミホイルを上から被せればサクサククッキーになるかな? 不二やのミルキーが食べたい。作れればいいけど配合が難しそう。 コンデンスみるく7.7 スジャータ 1.5 砂糖0.2 水あめ0.6
位じゃね? 自分はクッキーやくのに、普通に生地を作って、皿にクッキングシート敷いて並べて
レンジで焦げないギリギリまでチン→トースターで水気とばして焼き色つける
で作ってます
一度に焼ける限界がトースターに入る量なので面倒なのが欠点 トースターが壊れてレンジだけになったんで鍋と魚焼きグリルでケーキ焼いてる
周りにも好評だしレンジが壊れるまではこれで行くつもりだ ■炊飯器でケーキが焼けるらしい!?
▼炊飯器でケーキが焼ける
方法
(1)ホットケーキの粉(400g)、卵(2個)、牛乳(300ml)を炊飯器の釜で混ぜる
(2)そのまま炊飯器で炊く!
※炊飯器の釜はテフロン加工なので油は一切必要なし!
(3)ご飯が炊くのと同じ時間待てば出来上がり
※うまく焼けていない場合は、もう一度追炊きすれば問題ない。
<タネあかし>
炊飯器は優れた温度調節機能を持つ。ちょうどケーキを焼くのに適した温度で、
釜の温度を一定の温度(約90〜95度)に保ち続けるため、ケーキを焼くのにはベストな家電。
※水分がなくなり焦げようとするとスイッチが切れる仕組みなので、焼きすぎを気にする必要もない! オーブントースターでシュー生地焼いてシュークリーム作った
それなりに美味しかったよ ホットケーキの粉もないんですがどうしたらいいですか プリンとドーナツは、オーブン無しのお菓子の
王道じゃね? 一概に言えないと思うんだがオーブントースターの温度って何度ぐらいなんだろう
丸型にジェノワーズ生地入れて試しに焼いてみたらものの数分で表面が焦げた
アルミホイルすればちゃんと焼けるかな?
しかしトースターで何十分も焼いてケーキなんて出来るのかな トースターでかなり何でも焼けるよ
クッキー、ミニパン、スポンジ、パウンド、パイ、タルトなども
つきっきりで見てるなら何とか作れるよ
庫内の高さが必要になるシフォンとスフレは未経験だけど
>>124
自分のトースターは120度あたりから240度まである
実際にはつけたり消したりして庫内温度を調整してるから
オーブンなら180度で15分のところを、アルミかぶせて240度で20分にしてみたり
(型の熱伝導が悪い場合こうしてる)試したらいいと思う
最初、または途中でアルミホイルかぶせれば焦げないし ドーナツ、揚げパン、蒸しパン極めれば?
酒まんとか中華まんとかもある これからグリルでクッキー作るぞ。
魚のにおいは生地から出てくる水分の流れがあるから移らないとか
がってんでいってたし。 炊飯器で麹の甘酒作ってそれに粉いれて発酵させて
本物の酒蒸し饅頭つくって!
オーブンもバターも必要なし
残り御飯と麹と小麦粉. いま引越しシーズンだから
オーブン置けるスペースがある人は
オークションで安く入手できるかもね でもそうするとこのスレの意義が‥‥
わたしはフライパンでやっとります 厚手の鍋で食パンが焼ける方法も
昔は紹介されてたが
「おおち式」
てやつ フライパンでクッキーが焼けん・・・
パンケーキみたいになって
パリパリに焼こうとしたらこげる。 フルーツグラノラとかオートミール入りのザクザク感を追究しては?
レンジでプリンうまいよ
このスレ見て思い出した。小さい頃、母とホットプレートでクッキー焼いたことあるなあ・・・しんみり
スレチスマソ トースターでバターケーキ焼いて、膨らみがトースターの
天井にくっついてしまうのを、指をくわえて見守った トースターもオーブンも無いのに興味本位でパイシートを購入
1枚の半分を1cm角に切っていつものクッキー生地に混ぜてフライパンで焼いてみた
裏表焼き色がついたので食べてみたがパイシートの部分は生焼け。
パイシートスレを読んだら“揚げる”のも手だと知り、もう一度フライパンへ。今度は
多めの油で更に焼く。すると、パイ部がむあーっと膨れた。焦げつき寸前だったが
サクサク感を味わえて気が済んだ。
炊飯器でりんごケーキ焼いた。
リンゴ1個8等分さらにうすぎりにして砂糖大1振ってレンジで3分〜。
あぽーぱいのフィリング風になったのを、バターを塗った内釜に敷く。
卵2小麦粉150g砂糖60g溶かしバター10gの生地を牛乳でトロトロな感じにして
りんごの上に流し込む。炊飯→ウマー。
トースターでクッキー焼いた。
意外とちゃんと焼けててびっくりした。
何も入れず3、4分加熱。
アルミホイルを被せて3、4分加熱。
数分放置。
アルミホイルを取って焦げ目がつく程度に焼く。
という感じで焼いた。 ルクルーゼのテリーヌ型をIHの直火(?)にかけてプリン作ったよ
意外とちゃんとできた
パンとかざっくりしたパウンドケーキなども 電子レンジで色々と和菓子を作ってます。
「電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる」金塚 晴子
「電子レンジとフードプロセッサーで作るはじめての和菓子」林 幸子
この2冊を参考に色々と作っております。
最近オーブン以外で作ったのは、蒸し器で黒糖ういろう。
ココアミルク寒天、フルーツ缶寒天、水ようかん。鍋で材料煮立てて冷やすだけ。 age
このスレ見て炊飯器でケーキ作ったけど
生地がゆるかったのか中々うまくいかなかった。
もう一度やったら上手くできると思う。 パンの底のカリカリが好きだから試しにフライパンで両面焼きしてみたらはまった。
最近は混ぜ&捏ね&叩きつけ&一次発酵&ホイロまで成形以外は全てフライパンの中。
洗い物少ない、ラップ、クッキングシートも必要無し。
直火でパパッと暖めて保温できるしそのまま持ち運んで目の届くとこに置いておけるから発酵も楽ちん。 >>151
もしやそのフライパンとは怪しいCMで圧力鍋宣伝してるあの会社の?
オーブンの余熱がいらないからついそれ使っちゃうな。自分は白くなっ
た上の面はガスレンジのグリルで軽く色つけてる。 3年も前の書き込みにアレだが
>>60
ぶちこみすぎワロタ >>153
レスありがとう
久々に覗いたらレスついてて感激した
今更ながら
最後に『腹にぶちこむ』まで書くべきだったかと
後悔の念でいっぱいです >>154
まさか本人が見てるとは・・・私も感動した
記念に週末オーブントースターでクッキー焼いて腹にぶちこみます >>152
26cmの深めでテフロン加工\600の普通のフライパン使ってます。 >>156
冷凍庫にぶちこんだままのシャービック(いちご味)思い出した
明日やっつけよう もう三年か
時の流れは早いなあ
彼の手が動くようになりますように 麻生は 自分を何様かと考えている
差別発言多く 国民を下々のみなさまと 演説する
早く死ね
自民党議員の出る マスゴミには 早くおさらばだ
早く死ぬことを祈る
温度調節のないオーブントースターで
庫内温度を120度にしたいのですが、何か方法あるでしょうか? 無い
付きっ切りで、少し運転してすぐ切ってまた再開して…みたいな事をすれば
温度の上昇しすぎは防げるだろうけど
それをどのタイミングで繰り返せばどのぐらいの温度になるか見切るなんて超職人技w
っつか、何を焼きたいの?
120℃って蒸し焼きっぽい気がする温度だけど
カスタードプディングやチーズケーキだったら
オーブントースターよりは蒸し器を使う方が現実的じゃないかな >>156です
昨日やっと>>72のレシピでクッキー焼きました
バター売ってなかったから無塩マーガリンに変更して
メープルシロップがなかったからハチミツに変更して
クルミも抜きで作ったけど、腹にぶち込んだらサクサクで美味しかったー
よくわからんけどこのスレありがとう >>167
おおっ、またもやレスありがとうございます
そのうちぶちこみチョコムースもぶちこんでみます こないだオーブントースターでちいちゃいカップケーキ焼いた
トースターでも案外ちゃんとできるもんだね 高く膨らまない焼き物はなんとかなる。
例えばスポンジでも、丸型で焼くのは無理だけど
平らに焼けば結構いける
その板状スポンジを重ねればデコレーションケーキだって可能だぜ ということはロールケーキなんかもイケルかな、暇な時にやってみるわ ナッチョコ雪だるま(平野レミ)きょうの料理
干しいちじく 60g
くるみ(アーモンどでもなんでも可)20g
製菓用チョコレート(スイート) 30g
砂糖 大さじ1
全部をフープロでガーッする
そこにレモン汁・オレンジリキュール 各小さじ2
を加えさらにガーッする
それをボールにあけ、シリアル(コーンフレークなど)20gを加え
冷蔵庫で10分おき、しっとりしたら、丸い缶などにラップをし
雪だるま型にして、粉砂糖、チョコペン、マシュマロの帽子
金平糖でデコレーションする
「チュウイークッキー」カイヤ作
【材料&作り方】
(1)クルミとアーモンド(各1カップ)をフードプロセッサー
にかけて細かく砕き、ハチミツ(1/2カップ)を加えてよく
混ぜ合わせる。
(2)(1)をフードプロセッサーに戻して、
インスタントコーヒー(ブラック・小さじ2)を入れて
一緒に混ぜ合わせたら、
お皿に移してクッキングシートをかけて
平たくのばし、冷蔵庫で2時間程冷やし固める。
(3)2時間冷やした生地を一口大に丸め、
ココアパウダーをまべんなくまぶしたら、
さらに冷蔵庫で30分程冷やしてできあがり。
※チュウインガムの様な食感のソフト
クッキーです!
L25に、フライパンで作るチョコバナナケーキのレシピが載ってたけど、
2人分のレシピだから、小さいフライパンで作らないと薄くなっちゃうよね >>141
胸がきゅんとした
わたしは小さい頃ホットプレートでママンとホットケーキ焼いてたな
あの箱にある真四角なバターに憧れてたけど、うちにはマーガリンしかなくて
そしたらママンがマーガリンの手をつけてない部分から四角く切って乗せてくれた 炊飯器でホットケーキを焼いたが、炊飯器にケーキの香りが残ってしまった
その次に炊いたご飯は甘い香りがして微妙な感じだった('A`;) ホトケミックスでバニラの香りがしないやつあったら
あんこに合うのになあ >>182は安いホットケーキミックスを知らないブルジョワ 温度調節できるオーブントースターでお菓子焼いてるけど、取り寄せでトレーを買い足したら
続けてクッキーとかシュークリームを焼く時にすごい楽になった。
一枚630円だった。もう一枚買おうかな。 蒸し器か蒸篭があれば結構作れるよ。
洋菓子ならプリンやスチームケーキ、和菓子ならすあまや団子や浮島、中華ならあんまんや花巻など。
その他かぼちゃやサツマイモの下ごしらえにも使えるよ。 オーブンレンジ持ってるけと、最近、オーブントースターのお菓子にハマッてる。
早いんだもの。
オーブンレンジの余熱の時間に焼き上がってしまう。
ケーキのタネをオーブンシートを敷いたオーブントースターの天板に流して焼くのがお気に入り
高さがあると焦げやすいから難しいけど、薄いケーキならうまく行くよ
温度が高いので、スポンジよりバターケーキ類がいい。
バナナケーキとか15〜20分ぐらいでこんがり焼けていい感じ うちのオーブントースターのトレーは20cm×22cmぐらいなんだけど
18cmのパウンド型用の分量を流用すると丁度いい オーブントースターで作るバナナケーキ
バター 70g
砂糖 60g
卵(M) 2個
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
バナナ 2本
ラム酒 少々
(1)バターと砂糖をすり混ぜ、溶いた卵をを少しずつ混ぜ、つぶしたバナナ1本分とラム酒も混ぜる。
(2)小麦粉とベーキングパウダーをふるって(1)にサックリ混ぜる。
(3).オーブンシートを敷いたトレーに2を流し込み、平らにならしてから薄切りにしたバナナ一本分を上に並べる。
(4)オーブントースターで20分ほど焼く。焼きむらがあるなら途中でトレーの向きを変え、焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
(5)竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり。トレーから取り出して冷まし、四角く切り分ける。
うちは温度調節が出来るオーブントースターなので200度で20分焼いていますが
出来ないタイプでも、アルミホイルを乗せて調節すれば大丈夫です。
クルミを混ぜたり、上にグラニュー糖を振ってもおいしいです。 フライパンで焼くパンやチーズケーキとかあるけど「弱火で20〜30分」は
カセットコンロにはつらい…。 オーブン持ってないけど、クリスマスにスポンジケーキを焼きたいです
オーブントースターと炊飯器、どっちが失敗ないでしょうか・・・ >>193
電子レンジ持ってるなら、ふんわり美味しいレシピあったよ、
直径14cmの樹脂製ボウル(ジップロックコンテナーR丸大709ml)
使用レシピだけど。 >>193
炊飯器ケーキは、機種によっては何度炊飯キーを押しても
中まで火が通らず生焼けになることがあるので
前もって試作したほうがいいです。
オーブントースターは、温度調節が出来るものなら、
なんとか焼けると思います。
どうしても焦げやすいのでアルミホイルで覆って火力調整することは必須ですが。
温度調節できないものは、薄く焼いて重ねる方法ならなんとか
行けるんじゃないでしょうか。 >>194
電子レンジあります
>>51のレシピですね
電子レンジは頭になかったのですが工夫すればできるんですね
>>195
機種によるということですね
炊飯器は3合炊きの安いもの
オーブントースターは温度調節がないタイプです
どっちにしても試作は必要ですね
工夫してみます 厚手のフライパンで蓋をしてごく弱火で20〜30分、でパンやスポンジを
焼いたりしてるのもあるけど、カセットコンロなんで試した事がない…。 ガスコンロに一斗缶なんかかぶせて、オーブンにしたら? >>81
3年前のコメントにレスするのもなんだけど
それ、故・森村桂さんだね
「桂のケーキ屋さん」って本に載ってる。
餅網に金属のボールをかぶせて型は茶筒のフタで、天火がわりにして
旅先でもケーキを焼いたとか。
本に載ってる再現写真では、アルミホイルを何重にも重ねて型を作ってた。 本格トリュフをあっという間に作る時短テクニック…森泉
本格トリュフ
▼材料
絹ごし豆腐…2分の1丁 ※あらかじめ水分をぬく
チョイスビスケットクッキー(森永黄色) …6枚
ココアパウダー(森永純ココア)…40g
ハチミツ…50g
最終コーテング材料:ココアパウダー、抹茶、アーモンドパウダー、粉糖など
.
▼作り方
1.クッキーを密閉袋に入れ、麺棒で細かく砕き、卵パック(6個入り)に敷く。
2.水抜きした絹ごし豆腐、ココアパウダー、はちみつをフードプロセッサーに入れ混ぜる。
☆本格トリュフをあっという間に作る時短テクニック!
→豆腐とココアパウダーとハチミツを混ぜるだけで本格トリュフの味を作ることができる。
3.混ざったタネをスプーンで形をつくり、卵のパックに入れる。
☆トリュフの形を一瞬で作る時短テクニック!
→小さじのスプーンを2本使って交互にすくい取るだけで、トリュフを形成することができる。
4.卵パックを振り、(3)をまんべんなく、クッキーをつける。
5.フォークでパウダー容器の中(6種)に入れ、ココアパウダー、抹茶などをパウダー容器を回すようにしてまぶす。
6.粉がつきすぎないように茶ごしにから容器に移しふる。
7.6種をカップ(グラス)などに入れ完成!! 逆にフライパンで出来るお菓子ってある?ホットケーキ関連以外で
時短レシピ 美紗子の愛情たっぷりスペシャル洋食フルコース… 安田美紗子
バウムクーヘン
▼材料
材料(1人前)
小麦粉…60g
コーンスターチ…40g
砂糖…80g
バター…30g
アイス(ラムレーズン)…大さじ6
卵…2個
チョコレート(中心分)…適量
▼ジャム
バナナ…1本
シナモン…適量
ミントの葉…適量
.▼作り方
1.バナナをトースターで12分間加熱する。(1300W)
2.バター・アイスを電子レンジで1分加熱したものに、小麦粉・コーンスターチ・砂糖・卵を混ぜ、卵焼き機に流し込む。
3.火加減に注意しながら端に板チョコを乗せ、チョコを中心に卵焼きを作る要領で形を作って、形になったら熱を冷まして適当な大きさに切って盛り付ける。
★卵焼き機で、バウムクーヘンを作る。
4.トースターからバナナを取り出し、フォークでつぶしながらシナモンを加えて、ジャムにし、ココットに移してミントの葉を乗せて完成!
★バナナをオーブンで焼いて、ジャムをつくる。 時短レシピ 夏満載!和洋折衷…カンニング竹山
クリームたっぷり極上ロールケーキ
▼材料
材料(1人分)
▼生地
卵…1個
薄力粉…大さじ3
砂糖…大さじ3
▼ホイップクリーム
生クリーム…200ml
梅チューブ…小さじ1/2
ココアパウダー…適量
ミント…適宜
.▼作り方
1.シャイカーに卵、薄力粉、砂糖を加えてシェイクする。
★ケーキの生地が一瞬で混ざる。
2.クッキングシートを敷いた長方形の耐熱容器に(1)を注ぎ入れて、軽くラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
3.レンジから取り出した、耐熱容器の下に保冷剤を置いて粗熱を取る。 シェイカーに生クリーム、チューブ梅、砂糖を入れてシェイクする。
★梅の成分が生クリームを固まらせる。
4.粗熱が取れた生地の上にホイップクリームを塗り、クッキングシートごと巻く。
5.(5)をお皿に乗せ、ココアパウダーを振って、ミントを飾れば完成! >>203
普通にスポンジケーキとかできるよ
オーブンで作るレシピ通りに生地作って弱火で焼いたら
5cm近く膨らんでくれた フタはした方がいいかも
あとは水張って蒸し器にしてプリンとか
オーブンシート敷いてクッキーもできるし >>200
森村さんでしたか。2,3歳頃からお菓子作ってたとかいう人だもんね
道具なくてもある物で何とかするという姿勢がすばらしい
城戸崎愛「フライパンで作るすてきなお菓子」でもフライパンに金属製
ボウルかぶせてテンピ代わりというアイデアが載ってたが、基本的には
スポンジは薄いのを2〜4枚焼いて重ねるのを推奨
アルミホイルで半月形の型を作って、できたケーキ2つで円形に!という
本もあったな。18cmの型が入るオーブントースターある人なら不要だね 炊飯器で釜に粉 タマゴにこ 牛乳 砂糖 バターかマーガリン適量 で混ぜ合わせ リンゴいっこ 好みにカットして混ぜ合わせ スイッチ押してリンゴケーキの出来上がり ビスコッティを初めて作ってみました。
オーブン使うのはだるいからトースターで。
お昼ごはんのデザートとして食べてみます。
楽しみだなぁ 大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて、
心も身体も壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。精神病院へ行っても、ちっとも良うならへん。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
僕をイジメた生徒や教師の名前をここで書きたいけど、
そんなことしたら殺されて、天王山に埋められるかもしれ
へん。それで誰にも発見されへんかったら、永久に行方不明のままや。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな。
http://www.shimamotocho.jp/ikkrwebBrowse/material/files/shimamoto_iti_map.pdf
タルトタタンもフライパンでできるレシピがあったけどどのレシピ本だったか…失念 ●状況確認判断目的「集スト・陰謀・政治関連」スレッド立て、ごまかし目的「集スト・陰謀・政治関連」スレッド立て、撹乱目的「集スト・陰謀・政治関連」スレッド立て、なりすまし撹乱書き込み、その他撹乱行為注意!!
長年嫌がらせをされています。陰謀も集団ストーカーも厳然たる現実です!!
CIA NSA 科学兵器 諜報活動 エシュロンその他 国際金融資本家 軍産複合体 世界統一政府計画 世界大統領=反キリスト=偽救世主 監視管理社会 監視嫌がらせ撹乱工作員 エージェント 集団ストーカー
ポールシフト 嵐 で検索。 カルメ焼きとかいうのを作ってみた。
おいしいかはただの砂糖の味だし分からないけど楽しいねw
食べずに作りまくりたい おやつに安納芋でふかし芋ならぬ茹で芋作った。
ねっとりしてて美味しかった。
ホクホクよりねっとりの方が好きだ〜。 その「ねっとり」芋を更に「ねっちょり」まで加熱したのを干せば干し芋
冷やせば芋羊羮みたいな冷やし焼き芋 大学芋ウマー
大学山芋は微妙
飴がけと蜜がらめは別物かもしらんが 大学山芋て食べたことない。
山芋は昨日味噌汁に入れて食べたけど・・・。
りんごの芯を取ってラップしてチンするだけのホットスイーツが
某レシピサイトに載ってたから98円のりんご買ってくるノシ
砂糖とかかけないでりんごだけでほんとに甘くなるんだろうか・・・? >>229です。
りんごチンする前にハウスのトーストシーズニング(アップルジンジャー)を
かけてからチンしました。
温めると甘くなるね。
生よりも当然ふにゃっとなってその食感が好きな感じだった。
ただ頑張って食べたけど、りんご1個はさすがに多かった・・・。
私には半分くらいでちょうどよさげだった。
以上どうでもいいリポ。 あげ
ゆべしがレンジだけでできると聞いて
これは作ってみたいと思った。
買うと高いし・・・。 >>60
バレンタインこれにしよう
ぶちこむage >>236
あ
気にしてなかった
良くないかな?
簡単そうでいいなって思ったけど >>237
食べるほうは聞かなきゃわからないんだろうけど、私は生卵食べられないから嫌だなぁ。
人にあげるものだし加熱殺菌したほうがいいんじゃないかと思う。
>>60が気を悪くしたら申し訳ないけど…
生クリームを砂糖とココアorチョコで味付けたやつをゼラチンで固めただけでもおいしいよ。
リキュールとか、オレンジの皮を削って少し入れたらちょっとおとなっぽい風味になる。
コーヒー染み込ませたカステラや砕いたクッキーで層にして、一番上はココアふるかチョコレート削ってトッピングしたらもっとおいしそうだ。 >>238
メレンゲ大事かと思ってました
アドバイスありがとうー
参考にさせていただきます! あなたもネットで告発しませんか?
ビッ苦カメラ札幌店 佐藤伸弦 暴行事件 >>241
もしかして24歳のハピバ?
なら、おめでとう!
「2」月1「4」日だからってわけじゃないよな?
そして241番と24づくしだねw >>242
ありがとう
24歳一人暮らし一人誕生日の妹のために作ったんや
家にオーブンも計量器系も何もない硬派な妹なので ここのところほぼ毎日トースターでクッキー焼いてる。
プレーンやら紅茶やら抹茶やら。
娘と2人で当日中に消費してしまう。 >>244
いいね〜クッキー
娘さんと作ったのかな?
私はこの前プリン作った お前らもFXやってみろ、意外と儲かったぞw
FXやるならxmがおすすめ
http://ur0.link/oTBq
【xmのメリット】
・レバレッジ888倍でできる
レバレッジ888倍だとドル円1枚1500円ぐらいで売買できる
1枚売買すると1円の変動で1万円の損益になる
・1000通貨単位から売買できる
1000通貨単位=0.1枚=変動幅1円で1000円の損益になる
・ゼロカット保証
株や為替には追証と言うルールがあり、突然の急激な変動時に口座残高がマイナスになってしまうことがある。
口座残高がマイナスになると追証=借金が発生し、その借金を期日までに支払わなければならなくなる。
しかし、xmではその追証ルールをなくし、万が一、口座残高がマイナスになっても借金をチャラにしてくれる。
・口座開設ボーナス
現在口座開設をすると3000円が取引口座に反映される、その3000円でトレードができる。
もちろん利益は出金できる
・入金ボーナス
100%ボーナス、50%ボーナス、20%ボーナスがある。
100%ボーナス期間に5万円入金すると、ボーナス5万円が貰えるので、10万円の取引ができる。
・取引ボーナス
取引するたびにボーナスが貰える。
1枚取引すると80円のボーナスが付与される
・最低入金金額か500円
500円から入金できるので、暇潰し、遊び、練習でFXができる
・口座開設が簡単
5分ぐらいで口座開設ができる
・日経ダウ金銀原油などの先物もある
【デメリット】
・出金に時間がかかる
出金依頼をしてから着金まで約1週間はかかる >>250
↑
おはよう、こんにちは、こんばんは。また、会ったね。しかしまぁ、このスレの貧しさときたら…さて…
児童福祉法違反で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
では、また来るからね。戻って来た時にはこのスレをちゃんとしたスレにするんだよ。やればできるさ。キミたちには期待してるんだがね。 2016年被爆者 【訃報】「機動戦士ガンダムSEED」脚本家の両澤千晶さん死去 大動脈解離のため亡くなった。56歳。
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三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信 三菱重工の重役でもあるらしい
これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある 書けばツイッターで速攻削除されている
ネットにおける言論統制は、非公然で陰湿に進んでいるようです
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。
多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい トースターはOK? クッキーとみかんのパウンドケーキ作った ガスコンロでシフォンケーキを焼く動画を見ました
fornetto Versilia という特殊なお鍋を使っていて、
ふんわり見事な膨らみ具合ですよ
https://youtu.be/nb93o1A6l9g