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【簡単?】キャンプ料理お薦めレシピ3【本格派?】
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0003底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 07:41:52.40ID:jIB98T7v
ミニ七輪を持って行って炭火でホルモンを焼いて食べるのがマイブーム
0004底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:06:46.76ID:reibzuNT
ID隠して自演するためだけに浪人を買うとかさすがキチガイアフィ厨w

★推奨NGワード
アフィ
運営





念蜂
0005底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:07:18.60ID:reibzuNT
このスレは、「転載禁止!」と言いながら、ちゃっかり自分のアフィサイトには転載しているアフィ太郎こと、アフィリエイト厨の立てた重複スレです
不正な目的のために立てられたので埋め立てます
★荒らしにより改変される前のスレッドタイトル、テンプレに直して立て直されるまで埋め続けられますので

ばいばい
キチガイアフィ荒らしさん
絞坂
0006底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:07:50.22ID:reibzuNT
★キチガイ荒らしアフィ厨とは?
小学校入学してすぐに同級生に虐められ、わずか3週間で引きこもりになったアフィ太郎も既に引きこもり歴30年以上
極度の対人恐怖症のアフィ太郎は当然働けるわけもなく、登山キャンプスレの書き込みを勝手に転載したアフィリエイトサイトで唯一の収入を得ていた
そこに現れたライバルが「wi1d28jp」と「ワイエディ」
wi1d28jpとワイエディは、アフィ太郎よりもはるかにうまくアフィリエイトサイトを作りあげ、その影響でアフィ太郎のアフィ収入はみるみる減っていったということじゃ
それに激怒したアフィ太郎はアフィ厨と名前を変え、登山キャンプスレの歴史あるスレのスレタイやテンプレを次々に改変
全ての住人に忌み嫌われながら、アフィ厨にしか見えない敵との戦いを今でも繰り広げているという
めでたしめでたし(迷惑迷惑)

■テンプレ改変で実際に被害を受けたスレの例
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1502426392/

元の正常なテンプレのスレ
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1494391137/

誰も賛同してないのに勝手にスレタイ改変、テンプレを切り刻んで批判を受け、バレバレの自演で擁護を始める様子
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1494391137/971-

案の定、アフィ厨が勝手にタイトルを変えて立てたゴミスレは誰も使わず、わずか12レスでdat落ちw
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1503153314/
梅声
0007底名無し沼さん
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2018/06/14(木) 12:08:22.06ID:reibzuNT
それを2ちゃんねる運営の陰謀だと逆恨みしたキチガイアフィ厨はますます頭のあたりがおかしくなり、あらゆるスレのテンプレ改変を始めるアフィ(ふじさん、英語:Mount Fuji)は、運営静岡県
(富士宮市、裾野市、富士市、御殿場市、駿東郡小山町)と、山梨
県(富士吉田市、南都留郡鳴沢村)に跨る活火山である。標高37
76.12 m、日本最高峰(剣ヶ峰)の独立峰で、その優美な風
貌は日本国外でも日本の象徴として広く知られ運営ている。数多く
の芸術作品の題材とされ芸術面で大きな影響を与えただけではなく
、気候や地層など地質学的にも大きな影響を与えている。懸垂曲線
の山容を有した玄武岩質成層火山で構成され、その山体は駿河湾の
海岸まで及ぶ。古来霊峰とされ、特に運営山頂部は浅間大神が鎮座
するとされたため、神聖視された。噴火を沈静化するため律令国家
により浅間神社が祭祀され、浅間信仰が確立された。また、アフィ
修験道の開祖とされる富士上人により修験道の霊場としても認識さ
れるようになり、登拝が行わ運営れるようになった。これら富士信
仰は時代により多様化し、村山修験や富士講といった一派を形成す
るに至る。現在、アフィ麓周辺には観光名所が多くある他、夏季シ
ーズンには富士登山が盛んである。日本三名山(三霊山)、日本百
名山、日本の地質百運営選に選定されている。また、1936年(
昭和11年)には富士箱根伊豆国立公園に指定されている。その後
、1952年(昭和27年)に特別名勝、2011年(平成23年
)に史跡、さらに2013年(平成25年)6月22日には関連す
る文化財群運営とともに「アフィ−信仰の対象と芸術の源泉」の名
で世界文化遺産に登録された。日本の文化遺産としては13件目で
ある。富士の山とは詠んだとしても、「ふじやま」という呼称は誤
りであり、愛媛県大洲市柚木にある冨士山(とみすやま)とは字も
呼運営び方も異なる。アフィについての最も古い記録は『常陸国風
土記』における「福慈岳」という語であると言われている。他にも
多くの呼称が存在し、不二山もしくは不尽山と表記する古文献もあ
る。また、『竹取物語』における伝説もある。「フジ」とい運丼高
0008底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:08:55.48ID:reibzuNT
長い山の斜面を表す大和言葉から転じてアフィと称されたという説
もある。近代以降の語源説としては、宣教師・バチェラーは、名前
は「火を噴く山」を意味するアイヌ語の「フンチヌプリ」に由来す
るとの説を提示した。しかし、これは囲炉裏の中に運営鎮座する火
の姥神を表す「アペフチカムイ」からきた誤解であるとの反論があ
る。その他の語源説として、マレー語説・マオリ語説・原ポリネシ
ア語説等がある。明確に「アフィ」と表記されるに至るにおいては
駿河国富士郡に由来するとするものがあり運営、記録としては都良
香の『アフィ記』に「山を富士と名づくるは、郡の名に取れるなり
」とある。アフィに因む命名アフィが日本を代表する名峰であるこ
とから、日本の各地に「富士」の付く地名が多数存在している。富
士山の麓として静岡県に富士市・運営富士宮市、富士郡、山梨県に
富士吉田市・富士河口湖町・富士川町があるほか、よくあるものと
してアフィが見える場所を富士見と名づけたり(例:埼玉県富士見
市)、アフィに似ている山(主に成層火山)に「富士」の名を冠す
る例(信濃富士など)が運営ある。日本国外に移住した日本人たち
も、居住地付近の山を「○○富士」と呼ぶことがある。詳細は「富
士見」および「富士街道」を参照また、全国各地には少なくとも、
321座を超える数の富士と名の付く山があり、それらを郷土富士
と呼ぶ。詳細は運営「郷土富士」を参照なお、地名以外にも「富士
」を冠した名称は多く存在する。詳細は「フジ」を参照また、異名
として芙蓉峰とも言う。詳細は「芙蓉」を参照地質学上のアフィ富
士山周辺の地形図アフィの構造図地質学上のアフィは典型的な成層
火山で運営あり、この種の火山特有の美しい稜線を持つ。現在の富
士山の山体は、大きく分けて下記の4段階の火山活動によって形成
されたものだと考えられている。先小御岳(せんこみたけ)火山小
御岳(こみたけ)火山古富士(こふじ)火山新富士(しんふじ)エムソ
゙ネ火山この中で先小御岳が最古であり、数十万年前の更新世に酬溝
0009底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:09:27.30ID:reibzuNT
た火山である。東京大学地震研究所が2004年4月に行ったボー
リング調査によって、小御岳の下にさらに古い山体があることが判
明した。安山岩を主体とするこの第4の山体は「先小御運営岳」と
名付けられた。古富士は8万年前頃から1万5千年前頃まで噴火を
続け、噴出した火山灰が降り積もることで、標高3,000m弱ま
で成長した。山頂は宝永火口の北側1〜2kmのところにあったと
考えられている。2009年10月に、GPS運営によるアフ門凹
0010底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:09:59.02ID:reibzuNT
観測で地殻変動が確認された。これは1996年4月の観測開始以
来初めてのことである。この地殻変動により最大2センチの変化が
現れ、富士宮市−富士吉田市間で約2cm伸びた。これはマグマが
蓄積している(活火山である)現れと運営されている。プレートの
観点からは、ユーラシアプレート外縁部で、北アメリカプレート又
はオホーツクプレートと接するフォッサマグナ(すぐ西に糸魚川静
岡構造線)に南からフィリピン海プレートが沈み込む位置であり(
ほぼ、相模トラフと駿河トラ運営フ及び伊豆・小笠原・マリアナ島
弧を陸上に延長した交点)、3個のプレートの境界域(三重会合点
(英語版))となっている。アフィ下で沈み込んでいるフィリピン
海プレートのさらに下に太平洋プレートが沈み込んでおり、アフィ
のマグマは、東日本運営にある島弧火山と同様に太平洋プレートに
由来するものである。アフィの火山上の特徴は、日本列島の陸上で
他にない均整のとれた山体であること、日本の火山のほとんどが安
山岩マグマを多く噴出しているのに対し、アフィは玄武岩マグマを
多く噴出す運営ること、側火山が非常に多いことがある。アフィ頂
山頂火口を上空より山頂火口山頂には火口(お鉢)がありこれを「
大内院」と呼ぶ。これを囲むようにして8つの峰がありこれを八神
峰と呼ぶ。火口の南西側に最高点の剣ヶ峰があり二等三角点(点名
は運営、アフィ。標高3775.51m2014年4月1日改算)
、火口の北側には二等三角点(点名は、富士白山。標高3756.
23m2014年4月1日改算)が設置されている。火口の構造は
、国土地理院によると、最深部の標高が3538.7m、火運営口
の深さは約237m、山頂火口の直径は780m、火口底の直径は
130mとある。登山道を除く8合目より上は、富士宮市にある富
士山本宮浅間大社の私有地であるが、県境と市町村境界は未確定で
ある。2014年1月のアフィ世界文化遺産協議会運営後の記者会
見でも静岡県知事の川勝平太と山梨県知事の横内正明は県境を触央
0011底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:10:32.39ID:reibzuNT
ないことを明言している。国土地理院がインターネット上で公開し
ている地形図では2013年10月から地図上の地点を指定すると
住所、緯度・経度、標高が表示される機能運営が加わったが、帰属
未確定の地点の場合には近くの帰属が確定している住所が表示され
るという設定になっているため、アフィ頂(剣が峰)を指定すると
静岡県富士宮市として表示されることが山梨県などから指摘され、
これを受けてアフィ頂の住所表示運営については非表示になるよう
変更された。宝永山宝永山と宝永噴火口宝永山(ほうえいざん)は
宝永4年(1707年)の宝永大噴火で誕生した側火山(寄生火山
)である。アフィ南東斜面に位置し標高は2,693mである。宝
永山の西側には巨大な噴運営火口が開いている。これらを間近で見
ることができる登山コースも整備されている。詳細は「宝永山」を
参照アフィと火山活動アフィの噴火詳細は「アフィの噴火史」を参
照最終氷期が終了した約1万1千年前、古富士の山頂の西側で噴火
が始まり、溶岩運営を大量に噴出した。この溶岩によって、現在の
アフィの山体である新富士が形成された。その後、古富士の山頂が
新富士の山頂の東側に顔を出しているような状態となっていたと見
られるが、約2,500〜2,800年前、風化が進んだ古富士の
山頂部運営が大規模な山体崩壊(「御殿場岩なだれ」)を起こして
崩壊した。新富士の山頂から溶岩が噴出していたのは、約1万1千
年前〜約8,000年前の3,000年間と、約4,500年前〜
約3,200年前の1,300年間と考えられている。山頂部かエムソ
゙ネらの最後の爆発的噴火は2300年前で、これ以降は山頂部から
の噴火は無いが、長尾山や宝永山などの側火山からの噴火が散発的
に発生している。延暦19年−21年(800年−802年)に延
暦噴火、貞観6年(864年)に青木が原溶岩を噴出し運営た貞観
大噴火。最後にアフィが噴火したのは宝永4年(1707年)の宝
永大噴火で、噴煙は成層圏まで到達し、江戸では約4cmの火志招
0012底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:11:05.84ID:reibzuNT
が降り積もった。また、宝永大噴火によってアフィの山体に宝永山
が形成された。その後も火山性の地震や噴気が運営観測されており
、今後も噴火の可能性が残されている。噴火の年代が考証できる最
も古い記録は、『続日本紀』に記述されている、天応元年(781
年)にアフィより降灰があったくだりである。平安時代初期に成立
した『竹取物語』にも、アフィが作品運営成立の頃、活動期であっ
たことを窺わせる記述がある。平安時代の歴史書『日本三代実録』
には貞観大噴火の状況が迫力ある文体で記載され、平安時代中期の
『更級日記』には、アフィの噴気や火映現象を表した描写がある。
宝永大噴火についての記録は運営、新井白石による『折りたく柴の
記』をはじめとした文書、絵図等により多数残されている。その後
も、噴煙や鳴動の記録は多く残されているが、記述から見て短期間
かつ小規模な活動で終わったものと推測される。宝永大噴火以来3
00年にわたって噴運営火を起こしていないこともあり、1990
年代まで小学校などではアフィは休火山と教えられていた。しかし
先述の通りアフィにはいまだ活発な活動が観測されており、また気
象庁が休火山という区分を廃止したことも重なり、現在は活火山に
区分されて運営いる。2013年7月20日、産業技術総合研究所
は、1999年から約15年分の踏査データや地質調査データをま
とめ富士火山地質図第2版(Ver.1)として発表し、2016
年には修正加筆が終了した。同時に、溶岩が流れ出す規模の噴火は
過運営去2000年間に少なくとも43回あったとしている。山体
崩壊の発生地震および噴火活動にともなう山体崩壊(岩屑がんせつ
なだれ)が発生年代が不明確なものも含めて南西側に5回、北東側
に3回、東側に4回の計12回起きたとされている。また、運営直
下に存在が示唆されている活断層の活動によるマグニチュード7ク
ラスの地震による崩壊も懸念されている。主な発生歴約2900年
前(御殿場泥流):東斜面で大規模(約18億立方メートル)枕荘
0013底名無し沼さん
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2018/06/14(木) 12:11:38.09ID:reibzuNT
体崩壊が発生し、泥流が御殿場周辺から東へは足柄運営平野へ、南
へは三島周辺を通って駿河湾へ流下、山体崩壊の発生原因は不明。
1331年の元弘地震に伴い発生。1891年濃尾地震に伴い発生
。災害対策火山噴火予知連絡会(気象庁)−アフィのみを限定する
ものではないが、日本の火山活動について運営の検討を実施する。
状況に応じて見解を発表するが、噴火の日時を特定して発表するこ
とはない。定例会は年3回実施されるが、噴火時には随時開催待句
0014底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:12:09.90ID:reibzuNT
る。2000年10月にアフィの低周波地震が増加した際は、ワー
キンググループが設置され、富士運営山に関する基礎データの収集
・整理、監視体制の検討、火山情報発信の方法などが集中的に検討
された。アフィハザードマップ検討委員会(内閣府防災担当)−噴
火時の広域避難のために必要なハザードマップの作成が、検討委員
会を通じて進められてい運営る。富士直轄砂防事業(国土交通省)
−大沢崩れを源にして発生する大規模な土石流から、下流の保全対
象を守る砂防事業を実施中。山梨県は2015年6月11日、「富
士山噴火時避難ルートマップ」を作成した。「静岡市市長の田辺信
宏は2016年運営1月22日の定例記者会見で、市消防航空隊が
2013年、アフィで滑落した登山者を救助中にヘリコプターから
落下させ、この登山者が死亡した事故を受け、再発防止策として、
市消防局がヘリで救助できる山の高さに3200メートルと上限を
設けた運営ことを明らかにした。」。地殻変動の観測国の機関(防
災科学技術研究所、気象庁、国土地理院、産業技術総合研究所)及
び大学(東京大学地震研究所)などにより観測が行われている。国
土地理院:地磁気観測点が、鹿野山測地観測所、水沢測地観測所エムソ
゙ネおよび江刺観測場に設置されている。また、山頂にはGPSの電
子基準点。気象庁観測所:地震計(山頂、御殿場口8合目、吉田口
6合目、鳴沢塒塚東、太郎坊)、傾斜計(太郎坊)、空振計(太郎
坊、上井出)、GSP(太郎坊)、望遠カメラ(萩原)運営防災科
学技術研究所:火山活動可視情報化システム(VIsualiza
tionsystemforVolcanicActivity)
噴出物災害などへの対策国土交通省、富士砂防事務所:静岡県、山
梨県と連携し火砕流、溶岩流などの火山活動に運営伴う災害を防ぐ
ための調査・検討を実施しハザードマップが作成されている。しか
し、山体崩壊を想定したハザードマップは2012年現在未作成で
ある。アフィと気象気候山頂は最暖月の8月でも平均気温が6腎詔
0015底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:12:42.76ID:reibzuNT
かなく、ケッペンの気候区分では最暖運営月平均気温が0℃以上1
0℃未満のツンドラ気候に分類される。太平洋側の気候のため1月
や2月は乾燥し、3月、4月、5月、6月が最深積雪トップ10を
占める。観測史上最低気温は−38.0℃で最高気温が−30℃未
満の日も過去に数回観測され運営ていて−30℃を上回ることがな
い1日というのは北海道でも例がない。アフィでの気象観測かつて
気象庁東京管区気象台がアフィ頂剣ヶ峯に設置していた気象官署が
アフィ測候所である。現在はアフィ特別地域気象観測所となってお
り、自動気象観測装運営置による気象観測を行っている。詳細は「
アフィ測候所」を参照気象現象山体に強風が吹くと砂が巻き上げら
れ、周辺の自治体に降ることがある。2010年12月15日には
、神奈川県の西部から南部にかけて黒い砂が積もり、その状況から
アフィの砂運営が巻き上げられ、西風に乗り降り積もったと考えら
れると報道された。アフィ北麓の一部農地(現在の山梨県富士吉田
市など)では、アフィの標高2600m付近に現れる農鳥(鳥の形
に見える残雪)の出現する時期によって、農作物が豊作になる・凶
作運営となるという言い伝えがある。アフィでは山岳波が発生する
こともあり墜落事故も起きている(英国海外航空機空中分解事故な
ど)。アフィ麓の自然環境アフィ麓の天然記念物として、「アフィ
原始林及び青木ヶ原樹海」(天然記念物:1926年2月2運営4
日指定、2010年3月8日追加指定・名称変更)、「富士風穴」
(天然記念物:1929年12月17日指定)などがある。伏流水
白糸の滝(静岡県)アフィに降った雨や雪は、長い年月をかけ伏流
水として地下水脈を流れ湧き出てくる。最も高い地運営点から湧き
出す湧水として確認されている例は標高1670m(富士宮口二合
目付近)とされ、その他山麓を帯状に分布している。アフィ麓にお
ける湧水の総湧出量は1968年で1日あたり154万立方メート
ル以上だという。しかし、近年湧出量の減運営少が確認されて込中
0016底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:13:15.12ID:reibzuNT
例がある。地域名称南東麓されてい柿田川(日本三大清流)、小浜
池南麓吉原湧泉群西麓湧がってい玉池(特別天然記念物)、白糸の
滝(国指定の名勝及び天然記念物)、猪之頭湧泉群北麓忍野八海(
国指定の天然記念物)またの、一運営部で駿河湾や富士五湖の西湖
(水深25m付近)で湧出があるとされている。アフィを源とする
伏流水を利用し、周辺地域で製紙業や医薬関連の製造業などの工業
が活発に行われている。また、アフィの伏流水はバナジウムを豊富
に含んでいるため、ミネ運営ラルウォーターとして瓶詰めされ販売
されている。溶岩洞窟西湖コウモリ穴入口アフィ麓周辺には大小1
00以上の溶岩洞窟が形成されている。その中でも総延長2139
mの三ツ池穴(静岡県富士宮市)は溶岩洞窟として日本一の長さを
誇る。また、山運営麓周辺で最大規模の溶岩洞窟として西湖コウモ
リ穴(山梨県南都留郡富士河口湖町)があり、国の天然記念物に指
定されている。その他、鳴沢氷穴(山梨県南都留郡鳴沢村)も国の
天然記念物に指定されている。植生アフィは標高は高いが、日本の
他の高運営山に比較すると高山植物などの植生に乏しい。これは富
士山が最終氷期が終了した後に山頂から大規模な噴火が繰り返した
ために山の生態系が破壊され、また独立峰であるため、他の山系か
らの植物の進入も遅れたためである。しかし、宝永山周辺ではいエムソ
゙ネくらか高山植物が見られる。山の上部ではタデ科オンタデ属のオ
ンタデ(御蓼)、山腹ではキク科アザミ属のフジアザミ(富士薊)
が自生している。中部山岳地帯の高山の森林限界の上にはハイマツ
帯が広がっているのが通例であるが、アフィにはハイマ運営ツ帯は
欠如し、その代替にカラマツ林が広がっている。人間史アフィ本宮
浅間大社古代古代よりアフィは山岳信仰の対象とされ、アフィを神
体山として、また信仰の対象として考えることなどを指して富士信
仰と言われるようになった。特にアフィの神霊運営として考えられ
ている浅間大神とコノハナノサクヤビメを主祭神とするのが浅峠東
0017底名無し沼さん
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2018/06/14(木) 12:13:48.45ID:reibzuNT
社であり全国に存在する。浅間神社の総本宮が麓の富士宮市にある
アフィ本宮浅間大社(浅間大社)であり、富士宮市街にある「本宮
」と、アフィ頂にある「奥宮」にて富運営士山の神を祭っている。
詳細は「富士信仰」を参照古代ではアフィは駿河国のものであると
する考え方が普遍的であった。これらは「高く貴き駿河なる富士の
高嶺を」(山部赤人『万葉集』)や「アフィは、駿河国に在り。」
「アフィは駿河の国の山で(運営省略)まっ白な砂の山である飢卑
0018底名無し沼さん
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2018/06/14(木) 12:14:19.67ID:reibzuNT
都良香『アフィ記』)、「駿河の国にあるなる山なむ」(『竹取物
語』)など広く見られるものである。しかし「なまよみの甲斐の国
うち寄する駿河の国とこちごちの」(「高橋虫麻呂」『万葉集』)
のように駿河国・甲運営斐国両国を跨ぐ山であるという共有の目線
で記された貴重な例もある。それより後期の時代、イエズス会のジ
ョアン・ロドリゲスは自著『日本教会史』にて「アフィは駿河国に
帰属している」としているため、帰属は駿河国という関係は継続さ
れていたと運営考えられる。登山口は末代上人が開いた登山道を起
源とし、登山道が完成されたそれが最初の登山道と言われる村山口
である。これにより富士修験が成立したとされる。次第に他の登山
道も開削されてゆき、大宮・村山口、須山口、須走口が存在してる
。運営神仏習合はアフィも例外ではなかった。山頂部は仏の世界と
考えられるようになり、特別な意味を持つようになった。遺例とし
ては正嘉3年(1259年)の紀年銘である木造坐像が古いとされ
、これは大日堂(村山)の旧本尊であった。鎌倉時代の書物運営で
ある『吾妻鏡』には神仏習合による「富士大菩薩」や「浅間大菩薩
」という呼称が確認されている。アフィ頂の8つの峯(八神峰)を
「八葉」と呼ぶことも神仏習合に由来し、文永年間(1264年−
1275年)の『万葉集註釈』には「いただきに八運営葉の嶺あり
」とある。その他多くの書物で「八葉」の記述が確認できる。江戸
時代江戸時代になると、徳川家康による庇護の下、本殿などの造営
や内院散銭取得における優先権を得たことを基に江戸幕府より八合
目以上を寄進された経緯で、現在アフィの運営八合目より上の部分
は登山道・アフィ測候所を除き浅間大社の境内となっている。登山
の大衆化と共に村山修験や富士講などの一派が形成され、富士信仰
を発展させていった。富士講の隆盛が見られた18世紀後半以降、
新興宗教として旧来の登山道では運営発展できなかったために吉田
口を利用する道者が目立つようになっていたと考えられ、18王催
0019底名無し沼さん
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2018/06/14(木) 12:14:51.52ID:reibzuNT
後半以降では、他の登山口の合計と同程度であったという。富士参
詣の人々を「道(導)者」といい、例えば『妙法寺記』の明応9年
(1500年)の記録に運営「此年六月富士導者参事無限、関東乱
ニヨリ須走へ皆導者付也」とある。また、登山における案内者・先
導者を「先達」といい、先達の名が見える道者帳(『公文富士氏文
書』、文中に「永禄6年」とあり)などが確認されている。明治以
後慶応4年(1運営868年)に神仏分離令が出されると、これら
神仏習合の形態は大きく崩されることとなる。アフィ中や村山にお
ける仏像の取り壊しなどが進んだ。アフィ興法寺は分離され、大日
堂は人穴浅間神社となり大棟梁権現社は廃されるなど改変が進んだ
。北口運営本宮冨士浅間神社では仁王門や護摩堂などが取り壊され
ることとなった。仏教的な名称なども改称され、「八葉」の呼び名
も変更された。1883年(明治16年)に御殿場口登山道が、1
906年(明治39年)に新大宮口が開削された。アフィは平成エムソ
゙ネ23年(2011年)2月7日に国指定文化財である「史跡」に
指定された。史跡としてのアフィは複数の資産から構成され「史跡
アフィ」として包括されている。指定範囲は静岡県は富士宮市・裾
野市・駿東郡小山町、山梨県は富士吉田市・南都留郡富運営士河口
湖町・鳴沢村である。このときアフィ八合目以上の山頂部や各社寺
、登拝道(登山道)が指定された。その後アフィ本宮浅間大社社有
地の一部、人穴富士講遺跡、各登山道が追加指定された。登山史富
士登山の伝承においては伝説的な部分が多く入運営り混じっており
、諸説存在する。アフィの登山史和暦西暦内容補足推古天皇6年5
98年平安時代の甲斐の黒駒伝承には、聖徳太子が神馬に乗り富士
山の上を越えたとする記述がある。諸国からが多献上された数百匹
の中から白い甲斐の烏駒(くろこま)運営を神馬であると見抜き、
同年9月に太子が試乗すると、馬は天高く飛び上がり東国へ赴き、
アフィを越えて信濃国まで至ると、3日を経て都へ帰還したと変痕
0020底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:15:24.43ID:reibzuNT
。天智天皇2年663年役小角が県は富、流刑したされた伊豆大島
から毎晩密かに逃げ出し、富運営士山へ登ったという伝説が残る。
役小角は「アフィ開山の祖」ともいわれる。この役小角の登山はマ
ルセル・クルツの『世界登頂年代記』に掲載されており、記録は改
訂されたものの「世界初の登山」という記述がされていた。貞観1
7年875年平安時運営代の学者である都良香が『アフィ記』の中
で山頂火口のさまを記す。山頂には常に沸き立つ火口湖があり、そ
のほとりに虎の姿に似た岩があるなど、実際に見た者でなければ知
りえない描写から、実際に登頂したか、または登頂した者に取材し
たと考えら運営れる。なおこの約10年前には山頂噴火ではないが
有史最大の貞観大噴火があった。久安5年1149年『本朝世紀』
には末代上人が数百回の登山を繰りかえしたとある。回数は一致す
るものかは不明であるが、登山を多く行った人物として知られる。
江運営戸時代に入ると富士講が盛んになり、多くの参拝者が富士登
山(富士詣)をした。特に江戸後期には講社が多数存在し、富士詣
は地域社会や村落共同体の代参講としての性格を持っていた。最盛
期には吉田口だけで百軒近くの宿坊(山小屋)があった。文運営政
11年1828年気圧計による高度測定の試みシーボルトの弟子で
ある二宮敬作が登頂し、気圧の変化により高度測定を行った。伊能
忠敬の測量では2603m−3732mとされていたが、この測定
では3794.5mと算出されている。天保3年1運営832年高
山たつが女性として初登頂。女人禁制が敷かれていた時代である。
嘉永6年1852年松平宗秀(本庄宗秀)が近世大名として初登頂
。富士宮市の有形文化財となっている、造り酒屋の主人が記した「
袖日記」という古記録に宮津藩主松平宗秀運営が富士登山を行った
記録がある。袖日記の6番によると、宗秀は江戸と宮津を参勤交代
で往復しているうちにアフィに登ろうと思い始めたが、参勤交代の
道程は幕府に指定されたルートであり、これを逸脱したコース嗅指
0021底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:15:56.70ID:reibzuNT
ったり、たとえ社寺参詣であって運営も寄り道することは許されな
いため、富士に登ることを幕府に願い出るも中々許可が出ず、3年
を経て許可を得るも「馬返し」と呼ばれる地点までであった。(馬
返しというのは一合目よりも下の場所であり、登山客はここで馬を
下りて山に登るという所運営)そこで宗秀は嘉永6年(1852)
6月21日、幕府に内緒で登山を決意し、明け方から出発して山を
登り始め、昼過ぎには頂上に着いたという。宗秀のアフィ登頂女煩
0022底名無し沼さん
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2018/06/14(木) 12:16:28.13ID:reibzuNT
近世大名が富士登山を行った唯一の記録となった。万延元年186
0年英国公使オ運営ールコックが外国人として初登頂。『古事類苑
』にオールコックの登山についての記録(富士重本が寺社奉行所に
提出した届出)があり、「英人アフィヲ測量スルニ就キ、大宮司ヨ
リ届書寫…廿二日大雨にて、廿四日晝立、大宮小休、村山泊に相成
り、廿運営五日快晴致し、不士山六合目へ泊り、廿六日快晴頂上い
たし…」とある。オールコックは7月24日に大宮から村山に入り
登山を行い、26日に登頂した。明治4年1872年女人禁制が解
かれる。明治時代になると信仰登山は徐々に衰退してゆき、代わエムソ
゙ネって娯楽やスポーツとしても登られるようになり、欧米の近代登
山技術が取り入れられることになる。明治25年1892年英国人
のウォルター・ウェストンが登頂。翌年にも登頂した。その後本を
出版しアフィなどの日本の山々を世界に紹介した。明治運営28年
1895年野中到が冬季初登頂。2月16日に御殿場口から単独で
登頂。同年10月から12月まで山頂で気象観測を行った。大正1
2年1923年皇太子裕仁親王(後の昭和天皇)の登山7月26日
の事、須走に赴いてから8合目まで乗馬にて登運営山後、8合目以
上は徒歩にて登山を行なった。奥宮を参拝し金剛棒に焼印などを行
った後、御殿場口より下山された。大正12年1923年秩父宮雍
仁親王の登山8月20日の夜に御殿場口から登山し、翌朝頂上に到
着。奥宮を参拝後、下山。昭和2年1運営927年中村テルが冬季
女性初登頂1月1日に御殿場口から登頂、男性2人と共に。昭和6
3年1988年浩宮徳仁親王(当時)の登山。8月1日−2日の登
山で、須走口から八合目を往復した。天候の悪化で登頂は断念され
る。平成20年2008年皇運営太子徳仁親王が登頂。8月7日に
富士宮口を出発後、御殿場口登山道に入り登頂。アフィを巡る利権
争い山役銭と内院散銭『冨嶽三十六景諸人登山』山麓の各地域には
各登山道があり、特に村山口と大宮口、須走口、須山口が古来祝優
0023底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:17:01.37ID:reibzuNT
山道であり、その登運営山道を管理する地域の浅間大社が山役銭を
徴収していた。これらの地域は互いに山役銭などを巡り、争いを起
こしている。特に内院散銭は相当額になるため、争いの火種になり
やすかった。例えば須走村への配分だけでも1年で76両を越えた
といい、一運営戸に約一両が配当される計算になるという。内院散
銭の権利は、大名などに与えられた権利を根拠に主に3地域によっ
て争われた。「村山」と「須走」と「大宮」である。村山において
は、1533年(天文2年)に村山三坊の「辻之坊」が今川氏輝に
よ運営り内院散銭の取得権を与えられている。須走は1577年(
天正5年)に武田氏により薬師堂(現在の久須志神社)の開帳日の
内院散銭の取得権が与えられている。大宮は1609年(慶長14
年)に徳川家康が内院散銭を浅間大社に寄進し、内院散銭の運営取
得の優位権を得ている。浅間大社の大宮司が村山より登る際は山役
銭を取られたので、村山を避け「須走」から登拝する慣例などもあ
った。新規に出来た登山道である現富士吉田口は、登山道を管理し
ている「須走」に許可なく、浅間大社の大宮司富士運営信安など富
士氏が自分たちに山役銭を支払えば、「須走」の登山道を利用する
にも関わらず勝手に山がけ(登山道を作り山小屋を建てる)の許可
を与えたことで論争となり、「河口」と「吉田」は1810年に登
山ルートや山役銭の徴収方法で論争を起こ運営し、「大宮」と「吉
田」では薬師堂における役銭の配分で争っている過去などがある。
元禄の争論元禄16年(1703年)に散銭や山小屋経営を巡り須
走村が富士浅間神社本宮(浅間大社)を訴えた争論が元禄の争論で
ある。須走村側は東口本宮冨士浅運営間神社の神主や御師らが、浅
間大社の大宮司富士信安など富士氏らを相手取り寺社奉行に訴え出
た。訴えは三か条であった。1つは浅間大社が吉田村の者に薬師嶽
の小屋掛けを認めたことへの不服、2つ目は浅間大社側が造営した
薬師堂の棟札に「富士本運営宮が入仏を勤める」という旨の記舷渡
0024底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:17:33.18ID:reibzuNT
あることを、須走の既得権を犯すものであるというもの、3つ目は
内院の散銭取得における2番拾いは須走側が得るという慣例となっ
ているとし、それを浅間大社が取得しているという訴えである。こ
れに対し訴えら運営れた浅間大社側は江戸に赴き、薬師嶽は須走村
の地内ではないこと、薬師堂の入仏については浅間大社側が造営し
たものであるので権利は浅間大社にあること、散銭の2番拾いの慣
例は根拠がないということを主張した。それらは第三者に委ねる内
済とい運営う扱いとなり、その内済にて「他の者に小屋掛けさせな
いこと」「薬師堂の入仏は須走村が行うこと」「内院散銭は一番拾
いを大宮と須走で6:4で分け、2番拾いは須走が得るものとする
」という決定となり、以後これらは遵守された。安永の争論安永エムソ
゙ネ元年(1772年)に、須走村が山頂の支配権は同村の支配にあ
るとして浅間大社を相手として訴えた争論が安永の争論である。ま
たこれをみた浅間大社側の富士民済も反論を起こした。さらに吉田
村と浅間大社とで支配地域を確定する争論もあったため運営、ここ
に大宮・新規参入である吉田と須走の争いの決着が望まれることと
なり、勘定奉行なども関わる大論争となった。安永8年(1779
年)に持ち越されることとなった。結論は徳川家康がアフィ本宮浅
間大社を信奉していたという幕府側の配慮があ運営り、勘定奉行・
町奉行・寺社奉行のいわゆる三奉行による裁許で、最終的にアフィ
の8合目より上は、アフィ本宮浅間大社持ちとすることが決定され
た。この2者の争論を起因とする裁判により、これまで曖昧であっ
た山頂の支配権やその他権利の所在な運営どが、江戸幕府により明
確に定められることとなった。アフィと眺望特別名勝としての富士
山アフィは昭和27年(1952年)10月7日に「名勝」に指定
され、同年11月22日に「特別名勝」に指定された。山梨県側は
富士吉田市・船津村(現・富運営士河口湖町)・鳴沢村・中野村(
現・山中湖村)の範囲が指定された。静岡県側は御中道に囲ま伎論
0025底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:18:06.15ID:reibzuNT
地域全部および富士宮口登山道(富士宮市)と御殿場口登山道(御
殿場市)を挟む標高1,500m以上の地域、またこれと重複しな
い一合目以上御中道運営に至る富士宮口登山道および須走口登山道
(小山町)が範囲となっている。アフィの眺望ウィキメディア・コ
モンズには、各地点からのアフィの眺望に関連するカテゴリがあり
ます。アフィへの良好な眺望が得られる128景233地点を、国
土交通省関運営東地方整備局が関東の富士見百景として、20兆曲
0027底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 15:28:37.43ID:ahgCE8wy
疑心暗鬼に成ってスレを荒らす
自称正義の味方がいるのかw
0028底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 15:29:42.23ID:6umCI7Qt
頑張って埋め立ててるソロキャンスレと間違えたかw
0029底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 15:38:51.24ID:ets4TNPr
>>25
いろいろ教えていただき感謝しています
富士さんって奥深いのですね
続編お待ちしています

詐欺師運営の自演釣り防止キャンペーン実施中
------------------------------------------------
CM料(アフィ)稼ぎで暮らす登山板の運営管理者
自作自演の釣り連投で あなたの個人情報を盗みます!
釣られて書き込めば やがてあなたの資産は悪党の手に!
------------------------------------------------
0030底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 15:51:40.60ID:hX/8ISsG
構って餌を与えるからw
埋め立ててるつもりで、即死判定で新スレが落ちないように保守てるの理解出来ない病人なんだからwww
0031底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 16:18:14.50ID:ets4TNPr
>>30
無学さんは黙ってください
あたしは >>25さんに学んで感激してんですからね
がんばってくださいね 続編おねがいします

詐欺師運営の自演釣り防止キャンペーン実施中
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CM料(アフィ)稼ぎで暮らす登山板の運営管理者
自作自演の釣り連投で あなたの個人情報を盗みます!
釣られて書き込めば やがてあなたの資産は悪党の手に!
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0033底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/15(金) 18:42:06.00ID:ExkSnQhe
 

【お知らせ】
 
登山板を荒らす異常者にご注意ください。


(アウアウウー [106.154.*.*]) 栗木ハンター主回線
(ワイエディ [123.255.*.*]) 前主回線
(エーイモ [1.114(115).*.*]) 元主回線
(ササクッテロ*) 別回線 末尾*ラ〜ロは動的
(ワッチョイ [153.124.188.38]) 埋立荒らし
(ワッチョイ [175.177.5.*]) 埋立荒らし
(JP [103.75.118.*]) 埋立荒らし
(アウアウカー [182.251.242.*]) 埋立荒らし
(アウアウウー [106.133.*.*]) 埋立荒らし
 ※ この他複数のモバイル回線、wifi経由ワッチョイで自演と埋立荒らし
 ※ 2名程度で端末を共有し常駐の可能性あり


☆簡単なまとめ

【栗城史多似の】栗木ハンター(ワイエディ)55【ダメ工作員】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1517400210/1-53
(通常ブラウザで全部見れます)

【!】登山板を荒らす異常者「ワイエディ(栗木ハンター)」について
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1526145454/1


■ ご覧の皆様へ

登山キャンプ板には埋立て荒らしや転載アフィカスが常駐しています。
「wi1d28jp」などの悪質スパムは踏まずにNG登録を。
踏んでしまった人は関連cookieを削除し、ネットショッピングは別ブラウザから。


■ 普段から対策を!

ブラウザにadblockやuBlock導入+国内フィルタ全部載せが推奨です。
スマホにも広告ブロッカーを(フィルタ追加できるものが効果的)。
勝手な広告やスパイウェアをブロックして安全で快適なネットライフを♪
スマホ通信量の節約、時短にもなります。

 
0034底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/12(木) 11:00:52.98ID:qpIHyoCJ
ホイル焼きは美味しいよね
0035底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/18(水) 08:52:04.26ID:UGHYPnYG
そうめんは良いけど、そうめん流しは良くない。ぐるぐる回転するのはもっと良くない。
0037底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/19(木) 23:38:43.41ID:cBsD12NV
ゆるきゃんでやってたスパゲティが美味そうだった。
クッキーにマシュマロ焼いて挟むのは口にあわなかった。
焼肉しか食わなかったから今年はキャンプ料理したいです。教えてください。
0038底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 00:56:39.49ID:55Y3WsN/
コンビニにある段ボール箱と針金と網で燻製器を作って燻製しようぜ
熱燻か温燻なら楽勝で出来て美味しいから
0039底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 00:57:33.31ID:55Y3WsN/
段ボールの内側に両面テープでアルミホイルを貼れば
段ボールオーブンにもなる優れもの
0040底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 06:38:03.07ID:K83YI/Lb
>>38
なんの燻製がおすすめですか?
チップとか買わなきゃなんだよね、たしか。
0041底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 08:30:33.72ID:OvsEJ3GZ
燻製と言えばベーコン一択
スモークチキンとかでもいいけど

できるまでのツマミにスモークチーズとカマボコ、ナッツなどを
0042底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 09:28:37.10ID:dxUx56fo
温燻を二三度やっただけの初心者だけど
ベーコンやらは下準備が大変だね。
汗(熱すると表面に水)が出るやつは失敗確率高いw
チーズやナッツはそのままできるので簡単でオヌヌメ。
あと明太子を二時間くらい乾かしてからやったら結構美味だった。
0043底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 09:33:07.94ID:Vrv95XXP
簡単なのはウインナー、ゆで卵、ポテトチップスとか

おすすめは涼しい時期にサンマ
内臓を取って、塩を振って1時間ぐらい置いて、出た水分をキッチンペーパーで拭き取ってから、熱燻
手軽なのに本格的な燻製を作った気になれ美味しい
0044底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 09:47:03.49ID:NlJxqAYh
燻製自体、案外敷居が低いからね
そのまま食える物に煙当てるだけで出来ちゃうし
0045底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 12:32:35.72ID:K83YI/Lb
調べたら段ボールで出来るのか。
ウッドのほうが楽そうでいいね。
0046底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 12:54:58.25ID:CttVFRvF
勿論段ボールでもいけるけど、温度調節が難しいのがねえ。
温度上がりすぎるとチーズが溶けて全失敗とかしちゃう。
sotoとかのペラい金属板の箱でも上面と前面は開けられるほうが
何かと便利だよ。
0048底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 13:02:48.93ID:hQQWNHAe
>>39
段ボールオーブンだと、生地を練ってピザ焼いたり、タンドリーチキンとか
夏場は生地の発酵し易いから失敗しにくいね
0049底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 13:03:19.09ID:K83YI/Lb
ささみってどうやるの?
お湯で火をとおしてから?
0050底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 13:05:16.45ID:K83YI/Lb
冷燻とか熱燻とか人生で初めて聞いた言葉
0051底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 13:53:15.15ID:NlJxqAYh
ダンボールでやる場合は、ウッドと炭で簡単に温度調整できるよ
なるべくマングローブ炭みたいな速く燃え尽きない炭が楽だけど、80度前後キープできれば温燻になる
0052底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 13:54:19.67ID:NlJxqAYh
なんか文章おかしい
マングローブ炭のような速く燃え尽きる炭以外推奨だ
0053底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 14:02:51.68ID:K83YI/Lb
炭の代わりにアルコールストーブでもいけそうな気がしてきた。
別に夏でも中を暖かくすればウッドでもいけるのか。
0054底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 14:45:07.40ID:FC9qflSb
80度は熱燻の温度じゃない?
それでチーズ40分とかやったら溶けちゃうのでは
0055底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 14:59:34.42ID:NlJxqAYh
ダンボールの大きさや温度計の位置で変わるから飽くまで目安です。
チーズは溶ける前提でホイル敷いたりして燻製した方が気楽に出来ますよ!
0056底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 17:52:21.36ID:1NkROawk
ベーコンを燻製するときは65度〜75度で調整して温燻してる
80度超えると中まで火が入ってしまうよ
温度調整は炭でもいいけどアウトドア用のガスストーブ入れると管理しやすいからおすすめ
0057底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 22:03:47.60ID:K83YI/Lb
温度計800円か。
キャンプで燻製にきっとはまるだろうから買っちゃおうかな。
家でもアパートだけど、夜やればバレないかな?
0059底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/21(土) 00:22:19.67ID:t+oTFRCc
多分バレるよ
意外と臭いするから

見て見ぬフリしてくれるかもしれんけどね

俺は戸建てだが、春と秋は窓開けてる家も多いから
あまりやらない
0060底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/21(土) 07:27:53.70ID:tmQMHUnc
>>57
部屋でやるな
神戸のBBQNみたいに晒されちゃうよ
0062底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/23(月) 12:39:33.54ID:4q2d99FX
燻製まってるうちに寝ちゃいそうだな
パスタ料理の動画多いけど、キャンプ行ってまで食べる必要を感じない。
やっぱり焼肉かステーキ、炭焼きかねぇ。
0063底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/23(月) 16:45:11.26ID:6gWdjIQ1
燻製やってる間に別の1品を作ってる事が多いかな

今の時期ならキュウリを千切りにして、鳥胸肉を茹でて裂いて、中華クラゲと和えてラー油でピリ辛に仕上げたり(1度袋に入れてクーラーボックスで冷やすと美味しい)

あとは炭焼きだよね
ホタテやホッキ貝とか網焼きしてバター醤油で
鶏モモの葱間、豚バラの玉葱間、牛バラ、ベーコンブロック、トマトの豚バラ巻き、茹でた鶏皮とか、色々と串焼きにしても良いし
0064底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/23(月) 22:56:46.42ID:4q2d99FX
>>63
そんなに食って酒も飲むんでしょ?
BBQ終わったら腹いっぱいになりそう。
朝飯にしてもいいけど。
0065底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/23(月) 23:57:14.29ID:IDJih9fe
買うときはテンション上がってついつい買いすぎちゃうなw
この前は翌日のお昼のお弁当作って持ち帰れるものは家に帰って…ってムダにはしなかったけど
0066底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/24(火) 00:40:00.79ID:+5NqOP9V
>>64
昼と夜兼用だからな…
基本的に焚き火はしないで暗くなった寝て
日の出を見ながらコーヒーを飲む

日の出まで寝てると汗だくだくで起きるようになるから
0067底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/24(火) 13:31:34.68ID:eBj2Asuq
みんなコーヒー好きすぎだろ。
もういい年になるんだが、お茶の方が好きだな。

BBQやってる横で燻製も作るの?

基本的なこと分からないんだけど、ベーコンを燻製にしたら、それをもう一度焼くの?そのまま切って食べるの?
0068底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/24(火) 13:44:53.99ID:TL2F5/yB
>>67
BBQと一緒や少しずらしてやるのは熱燻ってやつ。
焚き火とかの残りを利用したりして10〜15分程度もくもくさせる。
基本は香りつけるだけでその後の酒のつまみ的なもの。
チーズとかちくわとかそのまま食べる用。

温燻は1〜3時間程度かかるし寝かせる時間も必要だからキャンプではちとめんどい。
冷燻は数日基本なのでキャンプではほぼ無理。
0070底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/24(火) 16:41:54.89ID:PzRWVsWe
キャンプでうどん打って食べてたら、キャンプでうどん打たなくてもと呆れられた
初日に捏ねて、一晩寝かせて、ブランチ代わりに茹でて、溶けた氷の水で〆て
0071底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/24(火) 22:33:24.29ID:Hizw44DM
>>69
熟女の熟じゃなくて、オマエ熱あるんじゃなの?の熱だよw
0072底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/25(水) 00:19:39.17ID:Ww+uCvTl
熟女に燻されるのか
マニアックなプレーだwww
0073底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/25(水) 14:59:32.04ID:tAhWPU16
今夜はカレーだ
0075底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/25(水) 18:42:22.56ID:wm42fWL/
カレーに麺つゆ、きざみ葱を入れてカレーうどんウマー
0076底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/26(木) 19:09:04.45ID:BagqO3vd
キャンプでカレーライスは基本すぎて楽しい
0077底名無し沼さん
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2018/07/26(木) 19:22:47.79ID:hYARjbMF
年に一度のカレーの日
0078底名無し沼さん
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2018/07/26(木) 19:59:59.87ID:IpTq1ZRg
でもキャンプでカレーやると、洗い物がヌルヌルで大変
0079底名無し沼さん
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2018/07/27(金) 07:01:31.65ID:lGn75xUs
最後のカレー粉投入までは
豚汁やポトフと同じだから応用きく
0080底名無し沼さん
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2018/07/27(金) 15:55:50.26ID:I44DnupK
それは応用というより汎用ということだな
コンニャク入りのカレーを食べようぜw
0081底名無し沼さん
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2018/07/27(金) 16:44:58.76ID:02BzJX8m
コンニャク、里芋、ゴボウ、大根、白菜・・・
この状態でカレー粉を入れるなら、モツと味噌を入れたいw

前にダッヂオーブンで半日かけてモツ煮込み作ったの思いだした
0084底名無し沼さん
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2018/07/30(月) 12:08:42.37ID:7W+PtF2l
燻製作るには、フライパンの下に炭かアルランおいてフライパンの上にチップ置いて炙るであってます?

ブロックベーコンってスーパーで見たことないんだけど、みんなスーパーで買うの?
自作はめんどくさげだけど、劇的に自作のベーコンのほうが上手いなら考えます。
みんな自作するの?
0085底名無し沼さん
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2018/07/30(月) 13:54:35.55ID:pIQMU4Ts
燻製作るならベーコンじゃなくて豚の三枚肉のブロックを調達だね。
0087底名無し沼さん
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2018/07/30(月) 16:27:40.52ID:KHHcOvtE
>>84
普通のベーコンを熱燻するだけでも美味しくなるけど
豚バラブロックを温燻で作るとなると1週間ぐらいかかるぞ
まず豚バラブロックを塩と香辛料に漬けて3日、1日流水に浸けて塩抜き、冷蔵庫で1日ぐらい表面を乾燥させて、丸一日温燻、半日寝かせて香を落ち着かせて…と
0088底名無し沼さん
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2018/07/30(月) 16:29:12.78ID:KHHcOvtE
>>84
アルミホイルにチップを包んで、上に数ヶ所穴を開けて
炭の上に置くだけでも良いよ
0089底名無し沼さん
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2018/07/30(月) 19:03:14.67ID:7W+PtF2l
>>87
あーじゃあ、普通のベーコンで!(´・_・`)

>>88
そんなんでいいのか。
簡単すぎですね。

直火禁止なら焚き火台買うの?
0090底名無し沼さん
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2018/07/31(火) 07:10:49.45ID:cwuAmZ/Q
>>84
ベーコンブロック、ドラッグストアでよく見る
そんなに大きくないけど
0091底名無し沼さん
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2018/07/31(火) 08:05:48.41ID:nmyyhffo
ベーコンだったら燻製するより炭火で炙った方が旨くないか?
0092底名無し沼さん
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2018/07/31(火) 10:30:20.71ID:p7qlzhMm
燻製しなかったらパンチェッタじゃないですか
0093底名無し沼さん
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2018/07/31(火) 10:38:21.42ID:OXzB/hAZ
んん?ベーコンを燻製しようとしてるんだよね?
0096底名無し沼さん
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2018/08/01(水) 04:12:54.02ID:qwlml+Bo
イトーヨーカドーとかヨークベニマルで売ってるよ
0097底名無し沼さん
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2018/08/01(水) 04:14:45.45ID:qwlml+Bo
>>89
焚き火とか、炭の熱に耐えられるボールとか
前に普通のボールに炭入れて段ボールオーブンで使ったらボールが溶けた
0098底名無し沼さん
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2018/08/01(水) 06:04:56.83ID:66qrrHX5
むしろ普通のスーパーで焼豚ブロックとかと並んでるでしょ

業務スーパーにも売ってるな

スライスベーコンをちょこっとスモークするだけでも美味しくなるし
ベーコンブロックが手に入らないならとりあえずはスライスベーコンでいいんじゃね?
0099底名無し沼さん
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2018/08/01(水) 06:18:19.55ID:9Y0FaAcE
>>95
こっちにはなさそうだ。

>>97
なるほど、壊れかけのフライパンいらないから持っていこうかな。

とうとう明日からキャンプなんだけど、悩んでてAmazonでチップ買い損ねた。
キャンプ用品店においてる?
0101底名無し沼さん
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2018/08/01(水) 08:54:41.51ID:kDG0gj4F
>>99
キャンプ用品店(アウトドア専門店?)に売ってるけど、
スポーツデポみたいなところとかホームセンターのアウトドアコーナーにも売ってるよ
0102底名無し沼さん
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2018/08/01(水) 13:08:21.88ID:RnsnqG9C
>>99
ハンズ的な店にも売ってる
キャンプ場に向かう最中にホームセンターに寄るのが楽だろ
0103底名無し沼さん
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2018/08/02(木) 06:09:22.63ID:ZRuzGGMR
>>101
>>102
あざっす!やべ、当日になっちゃいました( ゚д゚)ハッ!
キャンプ場行く途中にいい店あることに期待。
ただ、朝早くてやってないかも。
0104底名無し沼さん
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2018/08/02(木) 06:33:32.64ID:Hgv1VGwL
こんなクソ暑いときにキャンプとか正気かよ
一言言っておきたい

やめておけ
0105底名無し沼さん
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2018/08/02(木) 07:24:33.79ID:YBFniLpN
>>104
標高が高いキャンプ場なら日がおちてからはかなり涼しいぞ
上手く日陰や林間サイトに入れたら昼間でもしのげる
0106底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/02(木) 07:26:17.39ID:2vtLOyk3
根室は15℃だし
0107底名無し沼さん
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2018/08/02(木) 14:57:26.32ID:s+swIY2i
木陰が有ればどうという事は無い
来週行こうと思うが虫除けグッズだけは大量に持っていくか?
0108底名無し沼さん
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2018/08/03(金) 00:24:25.92ID:B/Kn74bS
明日はオガキャンさんとコラボキャン

夜はすき焼、〆はうどん

朝はスペシャルなアジアン料理
0109底名無し沼さん
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2018/08/06(月) 22:17:21.64ID:3atexIrF
キャンプに飲むお酒おすすめ教えてください。
ビールと日本酒以外で。
ラム酒は美味しかったです!
0110底名無し沼さん
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2018/08/07(火) 00:55:16.59ID:jOxL06XA
瓶は荷物になるから、この時期には
ペットボトルのワインを炭酸水で割ってレモン搾るか、レモン果汁いれて飲んでる

寒い時期はカルアミルクをホットでw
0111底名無し沼さん
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2018/08/07(火) 06:01:40.17ID:0W00RuqA
焼酎を炭酸水で割って、生グレープフルーツジュース入れる
激ウマのグレープフルーツサワーの完成
0112底名無し沼さん
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2018/08/07(火) 06:09:52.05ID:2jMnf/No
>>110
>>111
どちらもやったことなく、激ウマそうですな!
ありがとうございます!やってみます!
0114底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/17(金) 03:40:11.51ID:gmZPgRYk
北海道では、雪が降るまで冬とは呼ばないのだよ。
0115底名無し沼さん
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2018/08/17(金) 15:34:05.23ID:m/2KmsBu
雪降ってまでキャンプさすがにいいかな(*´ч ` *)
秋の空で肌寒いくらいで暖かい服きて、読書しながらココアラム酒が飲みたい。
0117底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/17(金) 17:19:32.96ID:cCTyeWGP
たぶん後悔するだろうけど、一度は雪中キャンプもしてみたいw
0118底名無し沼さん
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2018/08/17(金) 18:16:50.90ID:m/2KmsBu
>>117
ヒロシキャンプでやってたけど、なにが楽しいのかわからなかったw
0120底名無し沼さん
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2018/08/17(金) 19:01:26.78ID:0CsJX5N/
冬キャンプは焚き火の有り難みがよく分かる
あと鍋が美味しいよ
0121底名無し沼さん
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2018/08/17(金) 19:02:18.94ID:0CsJX5N/
桃屋のキムチの素が出汁も入ってて、キムチ鍋のスープとして最適
0123底名無し沼さん
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2018/08/17(金) 20:06:09.31ID:8J/tRmCg
熱燗やホットワインが五臓六腑に染みる
虫いない
馬鹿騒ぎする連中に遭遇する確率が低い

冬キャンプはこれだけ良いところあるよ
0124底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/17(金) 21:12:41.98ID:EhLFiGv0
冬サイコーだと思うけどね。
人も虫もいないし星綺麗だし温かい食い物うまく感じるし。
0125底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/19(日) 19:29:51.94ID:OUJcc4Te
5泊の家族海キャンの初日、若者が朝まで大声で叫ぶ叫ぶ。
声で何度も起きて、おかげで2日目寝不足だったわ。
あいつら迷惑とか考えないんか?
0127底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/19(日) 20:14:12.71ID:VxD4nAoy
燻製は酒のツマミだからね

鳥胸肉とか下味付けてから熱燻とかすると子供は喜ぶ
ゆで卵も塩水に漬けて塩味付けてからが好き
0128底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/19(日) 23:12:09.07ID:tL6DqqoN
燻製は恒常的に食べているとガンになるよ
たまに食べるのがいい
0129底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/20(月) 07:26:49.33ID:KTjfnrxR
その焼き魚の焦げの部分を食べてると癌になるみたいな都市伝説は
0130底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/20(月) 12:49:33.41ID:ORHBgDrD
キャンプだからってへんなもんはりきってつくる奴を冷笑しながら、ダッチオーブンにセブンの冷凍汁なし担々麺を投入する俺様カッコいい
0132底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/20(月) 15:33:12.46ID:PtVWrOGv
>>130
セブンかよ!w
でも入れてるとこ見られなければ
あの人すげーってなるかもなw
0133底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/20(月) 15:53:17.94ID:A0SrYOks
銀鍋の冷凍モツ煮込み、美味しいんだよねぇ
特にキャンプで作ると
0134底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/20(月) 16:14:43.72ID:F7QCdMmJ
どうあれ、キャンプの食事に必要なのは非日常
普段、カップ麺を食べない人間にとってはキャンプでのカップ麺は刺激的、コンビニ弁当、惣菜も同じ
逆に普段から食べている人間にとっては日常の延長にしかならないからつまんないはず
0135底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/21(火) 06:24:45.40ID:PMBO229J
エアコン付きのコテージでキャンプ。食事は、スーパーで買ってきた刺身とアルミ缶に入った菊水で始まった。
0136底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/21(火) 15:56:59.99ID:9k+Du6mn
燻製もういらねー
食い飽きた。全部同じ味になる。
0139底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/23(木) 14:15:55.47ID:LocRZwzh
チップかぁ、混ぜこぜもよさげだけど。

ビーフジャーキーやってみたいけどねー。
0140底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/27(月) 22:00:46.03ID:g7q2RBEh
燻製は作ったそばから食うもんじゃねえよ
0141底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/27(月) 22:32:06.39ID:iXwZwtPu
熱燻でも一時間くらいはおきたいわな。
飯の終わりにやって夜の酒パートにチビチビ食べる感じ。
0142底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/02(日) 20:40:36.20ID:Tj0Od0e6
安いスキレット買ったけどこれテントと大して重さ変わらねえじゃんかよ(´・ω・`)
0143底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/02(日) 21:23:11.53ID:/1bRPrOC
アニメの影響かなんか知らないけどキモいのがキャンプに興味持ってるのをたまに見かけてムカつく
いかにもってナリでBE-PAL読んでたり挙句にキャンプしてたりとかさあ…
まともに人と接してないからマナーとか程ってものを知らない幼稚な連中だし単純に迷惑
0146底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/02(日) 23:54:52.61ID:qs6FJQYH
ネットでキモオタを馬鹿にすると速攻で反撃喰らうよね
リアルじゃありえんけど
0148底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/03(月) 05:26:32.64ID:tyNIHM7w
ラーメンの生麺
ゆで汁って普通は捨てて丼のスープと合わせるけど
即席麺のようにゆで汁でスープも一緒に作ったらどうなる?
生麺のゆで汁はどの程度使えるモノなのだろうか
試したことある人いませんか?
0149底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/03(月) 07:11:37.23ID:2VPC0X0u
生麺には粉(普通 小麦粉)がまぶしてあるから、麺を茹でたお湯にはそれが溶け出してドロッとした感じになる。
味というか食感的に良くは無いけど気にしなければ問題無いんじゃないか。
ただ湯を沸かした段階で鍋からスープ用に取り分けておけばいいだけだから、水を節約したい状況以外で茹で汁をスープに使う必要性を感じないけどな。
0150底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/03(月) 07:57:24.81ID:DR4bVykX
ゆで汁やとぎ汁を捨てるのはキャンプ場の炊事場でも多少抵抗はあるなあ
0151底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/03(月) 08:10:20.76ID:tyNIHM7w
>>149
登山や雪山で生麺を考えてるのですよ
水と手間はできるだけ省きたい
インスタントと同様の使い方ができるならば、秋冬は常温一日保存は余裕だろうし
とろみだけの問題だったらやってみようと思います
はい、さっそく今夜でもW

>>150
環境負荷は気になりますよね
そう言う意味でも生麺汁利用できるといいな
0152底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/03(月) 08:10:24.97ID:+OvIsFZ6
湯で汁 とぎ汁を捨てる事が環境に影響があると考えてるの?
0153底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/03(月) 12:19:44.53ID:34EosZA9
生麺を使うなら鍋の〆かな
トロみが付いても気にならないし
0155底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/04(火) 00:07:22.82ID:m7Ry2gK5
10分以上、チップ燃やすと黒くなって苦くなるけど生の時は、チップ交換すんの?
0156底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/04(火) 01:04:38.88ID:h98zpU+o
>>155
燻製の話に突然戻ったか?
10分ということは熱燻だろうが、苦いのは燻煙が効きすぎ
苦くなる前にチップを取り出してしまうべきで、生がダメならその後は加熱調理のみやるしかない

美味しく作るにはとにかくバランス
燻煙と熱調理、それぞれが同じ時間で終わるように調整
燻煙が効きすぎるのなら、チップを減らせば良いがこれだと早く終わって、仕上がりのときに燻煙できない
なのでチップに何重かのアルミホイルを使って熱源加熱を伝わりにくくしてバランスをとればいい
0157底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/04(火) 01:30:57.87ID:m7Ry2gK5
>>156
奥深いですね!
アルミで何重にも。
試してみます。
難しいですね。
0158底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/04(火) 13:26:53.87ID:CuMEdfib
ソロキャンorゲスト一人とかではどんな料理がオススメかな?
0159底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/04(火) 14:53:22.47ID:ogHWf/Wb
・ダッチオーブンでパエリアや生地を練ってピザ、ブロック肉や鶏料理
・七輪炭火で焼肉や焼き鳥や焼き魚
・鍋やって〆にうどん
・フリーズドライ食品

何処まで手を掛けるか
料理をメインに楽しむのか、料理が好きなのかで変わるかも
調理を楽しめるタイプかどうか
0160底名無し沼さん
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2018/09/04(火) 15:03:02.71ID:CuMEdfib
レスありがとう。
しかしダッヂも七輪も持ってないので
下2つだわ。
鍋→うどんは良さげですね。
ただちょっと気になるのですが、余った汁は炊事場とかに流して良いのですか?
0161底名無し沼さん
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2018/09/04(火) 15:14:24.53ID:ogHWf/Wb
>>160
汁を食べきるように、うどんをやるんじゃ…

汁の処分はキャンプ場次第かな
配管通って垂れ流しの炊飯場では汁を捨てれないから
汁を少な目で鍋をやるとか、汁が比較的に少なくて済むすき焼きにするとか
0162底名無し沼さん
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2018/09/04(火) 19:03:38.95ID:PAYq08HH
家だと食わないのにキャンプの時は夕飯と朝でスパム1缶食っちゃうぜ
夕飯は炒飯にしたり卵と焼いたりビーフンとかと炒めたりして酒のつまみ、朝は軽く焼いてからホットサンド
0164底名無し沼さん
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2018/09/05(水) 14:04:15.14ID:vA9TIqIE
ダッチオーブン、安く買えるぞ
ニトリで1,000円ちょいだ
良い買い物だったぜ
0165底名無し沼さん
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2018/09/05(水) 17:16:34.57ID:TttbbjKi
ダッチオーブンの周辺器機と言うか小物が掛かるんだよね
ダッチオーブンを入れる袋とか、蓋を持ち上げる器具とか
0166底名無し沼さん
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2018/09/05(水) 18:27:54.91ID:7MMBSoGW
ダッチオーブンはいくつも持っているが、袋なんて使わないぞ
どうせ油で汚れるんだし、ダンボール箱を切って、折って小型にしてピッタリの専用ケースにしてる
汚くなったら新たに作り直せばいい
蓋を持ち上げる器具(リッドリフター)は一度買えば無くさない限り一生モノ
0167底名無し沼さん
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2018/09/05(水) 18:54:41.64ID:FenvbNko
>>166
それで保存して錆びないの?
0168底名無し沼さん
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2018/09/05(水) 19:45:51.78ID:7MMBSoGW
>>167
鋳鉄ダッチオーブンを錆びないよう維持するにはひたすら油を塗るしかないが
布製の袋はベタベタになるだけ

使い続ければ多少錆びにくくはなるが、袋に入れるような風通しの悪い保管だと
気温変化時に結露して錆びることも有る
だから密封されている新品パッケージには乾燥剤が入っているよ
0169底名無し沼さん
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2018/09/05(水) 19:52:03.41ID:FenvbNko
>>168
新品パッケージは防錆コーディングしてるんじゃ…

数ヶ月は使用に間隔が空く事があるので
自分は新聞紙に鍋は鍋、蓋は蓋で包んで袋に入れて保管してる
0170底名無し沼さん
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2018/09/05(水) 20:19:15.94ID:yunqgF2w
帆布っぽい袋だなぁ近所のスーパーの名前入ってるけど
使い終わったらオリーブオイルを古タオルで刷り込んでそのままタオルにくるんでしまってる
3年位放置でも錆びて無かったよ
0171底名無し沼さん
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2018/09/05(水) 20:22:33.05ID:7/1b1b04
ダッジやスキレットはいずれ卒業するニワカアイテム
ダッジはステンレス鍋にスキレットはグリルパンに行き着く
0172底名無し沼さん
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2018/09/05(水) 22:27:14.29ID:7MMBSoGW
>>169
最近のダッチオーブンはシーズニング加工済みで、本来なら使って育てていく被膜が最初から付けられている
油が固まったものだが、液体油は取り除いてあるので防錆効果はやや不十分
窓ガラスが結露するのと同じように鋳鉄製品も気候によって結露することがあるが
錆びる可能性があるので輸送の際は乾燥剤を使う

新聞紙で包んでおけば吸湿してくれるからサビ防止になる
同じ理由で鋼の包丁は新聞紙で包んで保管しろとは昔からよく言われる

>>171
ニワカ的発言だな 鋳鉄製品で調理したこと有るのか?
それに、グリルパンのスキレットも普通に存在するんだが
0173底名無し沼さん
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2018/09/05(水) 23:03:28.58ID:vA9TIqIE
不便を楽しむ
手の掛かる道具を愛でる
キャンプっぽいやないかい
0174底名無し沼さん
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2018/09/05(水) 23:43:14.30ID:3jztaL8g
>>172
なるほどシーズニング加工済みのダッチオーブン売ってるのか…
0175底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/06(木) 11:43:30.31ID:PWm/rCi1
ダッチがいずれ卒業するアイテムって、単に自分が使わなくなっただけだろう
ダッチがなければ出来ない料理をしなきゃそうなるわな
そんなの自分のスタイル次第だよ
0177底名無し沼さん
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2018/09/06(木) 15:10:13.52ID:Lbke2cjY
ソロだと使わなく成るけど、ファミリーだと結構重宝するよねダッチ
0179底名無し沼さん
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2018/09/06(木) 20:24:02.07ID:8hnO3cFN
>>175
最終的にはその場の石を積み上げて料理するようになるからなぁ、粘土詰めすりゃ汁物もいける
0180底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/06(木) 21:56:45.16ID:AymF469J
熱容量があって熱まわりの良い分厚い鋳鉄スキレットと、どうしても焦げやすいステンレス鍋じゃ、料理の仕上がりは比べ物にならんだろ
クルマでキャンプするならステンなんかイライラするから使わん
0181底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/11(火) 03:14:39.77ID:muRx3Ea4
クッカーの他にフライパン持ってく余裕とかないぜ、チャリだからな(´・ω・`)
0182底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/30(日) 17:32:35.09ID:NpuzbhFR
お前らそんなことより作った料理の画像はらんかえ
0183底名無し沼さん
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2018/09/30(日) 20:44:37.97ID:6cLnMxR3
>>181
前に、チャリでダッチオーブン持ってツーリングする変わり者の記事をどっかで読んだなぁ
0184底名無し沼さん
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2018/09/30(日) 23:29:23.14ID:LVDMSqwr
>>183
積み荷想像してちょっとワロタw
気合い入ってんなあ。
0185底名無し沼さん
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2018/10/03(水) 23:54:03.46ID:WDMFUTHq
フランスのVoyagerってブランドの山メシ、輸入してる業者ないかね?
0186底名無し沼さん
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2018/10/06(土) 10:08:56.77ID:gP61Zm84
焼き卵ってやった事ある人いるかな?
炭火で殻ごと卵を焼くやつ
0188底名無し沼さん
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2018/10/07(日) 11:31:29.68ID:NU9MpTLw
破裂して中からまん丸ゆで玉子が飛び出してくる
素敵やん♪
0189底名無し沼さん
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2018/10/07(日) 13:52:24.69ID:kUZBTDZG
焼き卵一度食ったら普通のゆで卵じゃ満足できなくなるとか
ただ作るのが手間で時間がかかるのがネックみたいね
0190底名無し沼さん
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2018/10/07(日) 15:14:17.27ID:YkjK5Szv
濡らした新聞紙にくるんで焼けばいいのに
0191底名無し沼さん
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2018/10/07(日) 16:01:54.59ID:xlsQI6bu
>>187
ウズラの卵を殻付きで串に刺して焼いて食べる食べ方があってな
焼き卵も原理は同じ
0192底名無し沼さん
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2018/10/07(日) 16:12:01.92ID:BOKI4jkL
弱火で20〜30分か。
ソロでやることないときにいいかもな。
0193底名無し沼さん
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2018/10/07(日) 16:40:16.15ID:cDkKFJM0
所さんの番組で後藤アナがやってたなw
表面に露がついたら食べごろらしい
0194底名無し沼さん
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2018/10/17(水) 20:57:56.87ID:ns/rEnue
アウトドアで作るベーコンエッグ・パイの紹介
https://www.youtube.com/watch?v=DHaMBCaSEPE
映像全体から感じるガサツ感がすごい
焼いたベーコンをロールにしてたくさん並べて
生卵を隙間に入れてオーブン焼きにする
食べるときにはメイプルシロップをかけたりする
野人による野人のための料理という感じだ
0195底名無し沼さん
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2018/10/24(水) 16:13:45.70ID:UFhwGL38
オートキャンプなら、焚火 シェラカップ たこ焼き器でアヒージョ。
翌朝は、後のオリーブオイルでオムレツと。
0196底名無し沼さん
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2018/10/28(日) 18:10:34.05ID:/6oCgSRC
スレ違いですが、最近デイキャンプを始めましたが
焚き火台(木と木炭)で、牛肉や骨付き鶏肉を網で焼いてもおいしくありません。
動画を見ていると、鉄板やスキレットを使っている方も多いです。
やはりその方がおいしいからでしょうか?
0197底名無し沼さん
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2018/10/28(日) 18:51:03.23ID:gdJ7alw5
焚火の直火で肉焼くは熾火にしてからでないと。
あと、木炭で焼く場合は炭が白くなってからね。
0198底名無し沼さん
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2018/10/28(日) 19:06:16.33ID:/6oCgSRC
>>197
そうなんですね。勉強になります。
今回オガ炭で白くなってからでしたが、鳥の脂が落ちて炎が燃え盛ります。
炎が直接当たらないようにしないほうがよいのですね。
0199底名無し沼さん
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2018/10/28(日) 19:09:26.14ID:WyAepY6f
肉は焼いたら美味しいが燃やすのではない
0200底名無し沼さん
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2018/10/28(日) 20:05:34.47ID:t+U1w7Am
メインの焚火台から熾火を取り出してミニBBQ台で肉やけばええんじゃね
0202底名無し沼さん
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2018/10/28(日) 22:05:44.71ID:qI+IMoBq
炭で焼く時は強火の遠火が基本だから、焚き火台では鉄板を使った方が良いと思う
網焼きは高さの取れる七輪とかで貝類や魚や鶏肉を中まで火を通すのを焼くのに
鉄板は表面を焼いて焼き目を付けれるだけで食べられる牛肉とか向き
だと個人的には思ってる
0203底名無し沼さん
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2018/10/30(火) 12:43:42.56ID:8DAcqmFW
ぶっちゃけキャンプで食う飯は何食ってもうまい
業務スーパーで1食40円の袋麺買って食ったけど普通にうまかった
意外といけるやんって思って帰宅してからも食ったけどなんかまずかった
0204底名無し沼さん
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2018/10/30(火) 13:42:26.54ID:aOj8liwD
>>203
分かる
袋ラーメン煮て食べるだけで美味しい
0206底名無し沼さん
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2018/10/30(火) 19:37:47.50ID:EZxHWKPW
釣り場でお湯沸かして食うカップ麺がアホみたいに旨いのと同じだ
0209底名無し沼さん
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2018/10/31(水) 13:51:25.41ID:L77HF4Mm
そんな事ない日常の焚火の横でシーチキン缶温めて食うのめっちゃうまい、家のガスコンロでやるとあんまり美味しくない
0210底名無し沼さん
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2018/10/31(水) 15:35:00.40ID:7hPZU3Xv
焚き火が日常でガスコンロが非日常の世界
0211底名無し沼さん
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2018/10/31(水) 17:54:47.87ID:l4lHAD/i
焚き火で焼き鳥缶を温めて食べるの美味しいよね
0212底名無し沼さん
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2018/10/31(水) 23:49:25.41ID:9gIc45bq
>>209
無理しなくていいよ それはまだ本当の「日常」になっていない
てかシーチキンを温めたぐらいで「めっちゃうまい」って幸せだなw
0213底名無し沼さん
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2018/10/31(水) 23:51:29.57ID:9gIc45bq
「めっちゃうまい」というのは、美味くないもの、多少美味いものなどとの相対的な比較で成り立つもの
また、味覚は進化するもの
もし日常でそれを繰り返し食べていたら、舌が肥えてくるし、飽きも来るから、やがて「めっちゃうまいもの」
ではなく「普通に美味しいもの」ということになる
それどころか、ものによってはもうウンザリ、ゲンナリということも
0215底名無し沼さん
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2018/11/01(木) 16:48:16.75ID:BDLKl5mT
この時期は練炭コンロが煮炊きに使い易いよね
鍋をのせてコトコト煮込むのに最適
モツ煮込み、チャーシュー、オイルフォンデュや普通の鍋をやるにも向いてる
0216底名無し沼さん
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2018/11/01(木) 17:27:01.34ID:TDBJ5ay4
1)乾燥野菜や乾物をクッカーに入れて水に浸して戻す
2)ソーセージやちくわ、かまぼこなどを切り入れる
3)煮る
4)最後にチキンラーメンを入れる
5)乾燥ネギや削り節など載せて具だくさんラーメンの完成

これで1食分余裕であるし
キャンプでご飯など炊いたことがない
固形燃料1個で完結する
0220底名無し沼さん
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2018/11/02(金) 14:16:25.15ID:BiE1T3Ix
凍み餅
凍み豆腐
凍みコンニャク
凍み大根
干し椎茸

良いダシが出た汁に成りそう

煮干しや昆布を入れても、うどんやすいとんを入れても
0223底名無し沼さん
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2018/11/02(金) 19:46:27.45ID:bGPB+RI3
「キャンプでスポンジケーキ」まで行きたい
それが活きるような楽しみ方したい
0224底名無し沼さん
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2018/11/02(金) 21:57:23.22ID:BTc1/zg+
>>223
カップケーキならホットケーキミックスを溶いて、紙コップに入れて
ダッチオーブンで上下の火で焼き上げれば余裕
0225底名無し沼さん
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2018/11/02(金) 22:24:29.02ID:fKZxQ0nv
軽量化したい登山キャンプでは>>216みたいなメニューは普通
ザックかついで登れば1人静かにキャンプできるし最高だよ
0226底名無し沼さん
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2018/11/02(金) 22:26:06.24ID:fKZxQ0nv
>>219
切り干し大根は煮なくても水で戻して汁物に入れるだけで食べられる
0227底名無し沼さん
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2018/11/02(金) 22:30:42.90ID:lWqVxxej
いや、砂糖入れたメレンゲ立てて粉をふるいにかけて溶かしたバターを入れてさっくりと混ぜて型に流してトントンしてオーブンに入れてつくろうよ
0228底名無し沼さん
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2018/11/03(土) 00:09:50.44ID:JOM3Zn2z
>>225
違うソコじゃ無いだろw
手間かけてるのにチキンラーメンを入れちゃ駄目だろって部分だろう
0229底名無し沼さん
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2018/11/03(土) 01:03:52.81ID:UorzUi6Q
ナダルの実家に泥棒が入ったけど
泥棒が盗むべきだったモノは物置だろ!ってこと!!
0230底名無し沼さん
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2018/11/03(土) 06:45:55.98ID:zd+vOBt5
キャンプ料理のスレで登山のエサの話するのなんで?
0231底名無し沼さん
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2018/11/03(土) 08:48:09.15ID:aM5wleQi
>>223
アウトドアでのケーキは、バウムクーヘンっていう定番レシピがあるよ
この方法なら小さいストーブで十分できるよ

1.粉は家でふるって計量してビニール袋に入れておく
2.現地で生地をつくって油ひいたフライパンで薄く生地を焼く
3.2.を何枚も焼いては積み重ねていく
4.完成
間にジャムやクリーム塗ってもいいね
0232底名無し沼さん
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2018/11/03(土) 10:15:51.92ID:vAXaNvCB
それだとミルクレープになるんじゃないか?
バウムクーヘンだと木の棒にゆるい生地を塗りながら焼いていくんだったはず。
0233底名無し沼さん
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2018/11/03(土) 12:39:59.22ID:Tb/9/3aH
バームクーヘンはホットケーキミックスの液を
棒に塗って炭火で焼いて表面がほんのり色が変わったら
また塗って焼いて、塗って焼いて
を繰り返して、きりたんぽ見たいな見た目になるやつ
0234底名無し沼さん
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2018/11/03(土) 19:55:15.32ID:NdRgZe6e
キャンプ飯いつもコンビニか牛丼屋だな
コンビニ近いからコーヒー買ってきてテントの前で座って飲んでお菓子とか食う
0235底名無し沼さん
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2018/11/03(土) 20:42:59.33ID:T4wv3fkH
コンビニがあるようなところでキャンプしたことはないなw
0236底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 03:16:37.72ID:wF8w3jtP
ファミリーやグルキャンなら悩む必要がないけど、
一人とか二人で小さめの DO で料理したいのに小さい DO が意外に高くて買ってないって人がいるとしたら、
ニトリの DO が2サイズあって、Lodge の DO よりも断然安いから、オススメかも!

おいらは、ユニの12インチと Lodge の10インチとニトリの小さい方を使ってます。
0237底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 08:52:50.21ID:3NJlQYvW
>>231
真ん中に穴が空いたあの形じゃないとバウムクーヘンとは言わない
その作り方だと>>232の言うとおりミルクレープだよ
0238底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 15:24:57.63ID:ew2Qn77w
スレチかもだけどダッチオーブンで悩んでます。
ステンレスダッチは決めたんだけどサイズが。ほとんどソロでたまに2〜3人、ごくたまに6人くらいです。
10インチにしようと思ってましたが、丸鳥が入らないと知って。複数持つほど余裕なくて、皆さんはサイズどうしてます。
0240底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 15:40:52.02ID:EJ+0OCMz
>>238
ステンレスダッチオーブンは熱廻りが悪いからあまり丸鶏のローストチキン調理には向かないよ
サイズ的には、レギュラーサイズ丸鶏をやるのなら12インチでもギリギリ
12インチだとリッド(蓋)にほとんど密着するから、よほど上手く加熱しないとかなり焦がすことになるが
それに加えてステン製だと厳しいというか、時間が掛かるし、良い仕上がりは期待できないよ
0241底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 15:53:19.19ID:EJ+0OCMz
レギュラーサイズの丸鶏(親鶏)は2kg強だが、最近はヒナ鶏の丸鶏も売られていて
これだと1kgぐらいのもあり、ダッチオーブンの要求スペックは低くなるよ
あっさりとした胸肉部分が多いからメインディッシュだと、うちでは2人で食べてしまうがまあ3人前、
300gステーキのボリュームかな
他にもいろいろ料理を作るのなら4、5人でもオッケ
0242底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 16:40:50.45ID:xt7Zxlfq
>>238
10インチなら入るよ
普通の深さじゃなく、DEEPって深いタイプがおすすめ
0243底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 16:43:05.60ID:xt7Zxlfq
ステンレスなら家のガスコンロでも使えるように足無しが良いかも
鋳物のダッチなら足付きじゃないと駄目な気がするけど
0244底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 17:13:45.77ID:EJ+0OCMz
>>242
それヒナ鶏だろ
ひよこ丸鶏が売られてたら6インチでもOK

日本ではディープタイプがデフォなんで書かなかったが、それでもレギュラー丸鶏は12インチで高さギリギリ
ローストに、底かさ上げのトリベットは使ったほうが良いが、蓋に肉が密着するなら不使用の方が良い
0245底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 18:24:49.08ID:xch+Z92+
みなありがとう

独り暮らしで家でも使いたいから悩むよ。丸鳥とかよくやる?
0246底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 20:30:49.13ID:95+6/xvR
一人で丸鶏食う気は無いなwそれだけで一食すますのも辛そう
0247底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 20:33:00.41ID:GhZgsxeV
>>245
ロッジのキッチン10インチなら要望を満たせないかな?
上に炭は乗せづらいけど乗せられなくはないよ
うちは2人で

ロッジの10インチキッチンダッチオーブン
ロッジの10インチスキレット
キャプテンスタッグの8インチダッチオーブン
キャプテンスタッグの8インチスキレット

があるけど不足を感じた事はないな
2人でキャンプするときは10インチ
ソロでキャンプする時は8インチかな
0248底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 22:04:19.51ID:w/A0CItg
>>247
ありがとう

見てみた。かなり良いね、正直欲しい。ステンレスにしようと思ったのはソロが多いからスープとか翌日まで残りそうだなって。
みんなはやっぱり料理したら、すぐ防錆してるの?
0249底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 22:45:26.07ID:1N49xj8F
その一線を越える勇気というか、なんちゅーか、上手く表現できないんだけど・・・

ダッチで作った料理をうっかり
(飲んだくれて寝落ち (^o^; )
翌朝まで放置して、赤錆がうっすらある状態を承知の上でシッカリと再加熱して食べてみたら解るよ!

※芸人がゲテモノを食べるチャレンジ精神に近いかもw

人間の体は、鉄分が不足しがちだから! とポジティブに考えればOK牧場! (o´▽`o)ノ
0250底名無し沼さん
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2018/11/04(日) 23:29:47.96ID:EJ+0OCMz
赤錆がすぐ出るのは新しいときだけ
蓋と本体の羽目合わせの部分は、場合によって擦れて地金が出ることがあるからここだけ気をつければいい
油を使った料理や、ローストチキンのように油の出る料理の場合は問題無し
0251底名無し沼さん
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2018/11/05(月) 00:00:02.80ID:58wzY5lM
>>248
焼き物は脂が多いから防錆については気にしない
スープ等をダッチオーブンで作る人もいるみたいだけど
うちはステンレスの鍋でスープを作るよ
0252底名無し沼さん
垢版 |
2018/11/05(月) 00:47:49.80ID:M6YfLly0
ロッジの12インチで
チャーシューや煮玉子を作ったり、モツ煮込み作ったり、塩釜焼きを作ったりしてるけど
そこまで神経質に成らなくても雑に使っても大丈夫だよ
使い終わったら水洗いして火に掛けて乾かすのと
家に帰ったらコンロで焼いてオリーブオイル塗るのさえやってれば
0253底名無し沼さん
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2018/11/05(月) 01:21:06.86ID:Bzr0mIc+
ありがとう

みんな色々だけどステンレスダッチは少なそうだね。
0254底名無し沼さん
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2018/11/05(月) 08:11:13.81ID:uRFl/q+Y
鶏を丸ごとダッチオーブン。日本のクリスマスは鶏を食うからな。クリスマスも もうすぐ。
0255底名無し沼さん
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2018/11/05(月) 10:13:43.10ID:YrWSVPTK
ヨコザワテッパンって肉焼く以外に使い道ないよね?
0256底名無し沼さん
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2018/11/05(月) 11:11:04.51ID:eofZiHPV
ウチは普段は夫婦二人でキャンプだけど時々大人数
中をとってユニの10インチスーパーディープを買ったけど、中途半端だったわ
二人には大きすぎるし、丸鶏はフタにひっつくし、使いづらい
8インチと12インチを揃えた方が良かったと後悔してる
0257底名無し沼さん
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2018/11/06(火) 18:26:19.03ID:v5DSCZlb
結局キャンプで食う飯で1番うまいのはカレーライス
0259底名無し沼さん
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2018/11/06(火) 20:00:46.85ID:uXeO7OOV
カレーは手間がかかるから定番ではなくなってる
カレーに行くまでに化けるものがあるし
ポトフや豚汁とか
0260底名無し沼さん
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2018/11/06(火) 20:18:24.92ID:4PYmTLbz
ダッチオーブンで煮物を作る時は、
洋風で味が濃い目のものをオススメするわ

普段ダッチオーブンで焼き物やオーブン料理ばかりやってると
内壁の上の方には古い汚れた油がこびりついている
味の薄い汁物を作ったり、飯を炊いたりすると
内壁上部の油が溶け出して悲惨な事になる

ダッチオーブンは家で色々使い込んで癖を知ってから
キャンプで使うといいよ
0261底名無し沼さん
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2018/11/06(火) 20:41:56.76ID:cCUM6Eoa
カレーは片付けが面倒臭い
洗剤使わないと臭い残るし
0262底名無し沼さん
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2018/11/06(火) 20:44:47.90ID:YUssjsno
みんなの話を聞いてると早く買いたくなるが転勤族だから、あんまりたくさん持つとしんどいからな。
サイズに悩む。
0263底名無し沼さん
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2018/11/06(火) 21:04:43.35ID:w+e932OJ
>>260
使い終わって片付ける時に1回お湯を沸かしてから乾かしてオリルを塗るとだいしだよ
0264底名無し沼さん
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2018/11/06(火) 21:06:21.70ID:w+e932OJ
>>261
流石にダッチオーブンでカレーは作りたくないなw

普通の鍋でカレーを作っても、食器とかはお湯で洗わないと油が落ちないから悩ましい
0265底名無し沼さん
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2018/11/06(火) 22:00:06.01ID:/h+RvBC4
>>259
レトルトでいいじゃん

余り物で作るより旨いしあまりものリメイクも出来る
0268底名無し沼さん
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2018/11/08(木) 09:02:21.99ID:avktLkDF
原始人のように
日々の食糧を得る為に狩猟をして
無駄な物は所有せず
太陽と地球の天文学的西から昇ったお日様が東に沈む天才バカボン
高度経済成長期における秘密基地ごっこ、オママゴトからの延長線上でお医者さんごっこ、更にエスカレートして友達の妹とチョメチョメしたり
仕事や家庭・子供の教育・ジジババの認知症や介護等のストレスから解放されて
ソロオジサンやソロオバサンが静かに焚き火を楽しんだりして
その一方で喧しいニワカキャンパー
育児放棄的迷惑ペット&幼児の放し飼い
カメラに向かってボソボソと独り言を言う底辺ユーチューバー
キャンプ用品を買う度にニヤニヤしながら誉め倒す初心者キャンパー
憐れな体形を自覚してない露出型メタボ豚ユーチューバー
フリーマーケットの業者みたいに棚に陳列して看板を立ててるインスタキャンパー
引っ越し業者かとみまごう程に大量の荷物を持ち込む夜逃げスタイルゴミ屋敷キャンパー
迷彩服を着て軍物の中古品に溺れてる中毒患者
ローダウンしたDQN風セダンやチンドン屋スタイルの単車と合流するナンチャッテジムニー
周囲に人が居ない時は長袖の服を厚着してる寒がりなのに、人が多い場所で服を脱いで、ローンの残ってるタトゥーを見せたがるチンピラキャンパー

ああ、書き切れない。

仕事始めなきゃ
0269底名無し沼さん
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2018/11/09(金) 21:39:53.28ID:/b0hLrQa
本屋行ってぱらぱらめくってみたが、なんも触手が動かないのばっかだった
具材やスープの組み合わせ変えるだけでページ数稼いでる鍋本
具材だけ変えて全部ホワイトソース味のグラタン本
蒸しジャガイモ、蒸しサツマイモ、蒸しカボチャ、蒸しトウモロコシ...それまとめて蒸し野菜でいいだろストウブ本
意識高い一口おつまみ本

基本的に冷蔵庫の余りものを想定したメニュー構成で、キャンプ先のローカルスーパーでの運命の出会いには使えそうにない
0270底名無し沼さん
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2018/11/09(金) 21:45:04.99ID:vj6IhNRv
触手が動かないってエロまんがでも立ち読みしてきたのかとおもた
0272底名無し沼さん
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2018/11/10(土) 00:57:54.65ID:gXnjbmec
キャンプ先のローカルスーパーでの運命の出会い? 

って?

ローカルスーパーで売られてる段階で一般家庭の冷蔵庫に入る普通の食材だろ?
必然的に冷蔵庫の余りものになる筈だよね?
スーパーに鹿肉や猪肉は無いと思うなぁ
山間部の市道や県道沿いにあるような個人商店や漁港で漁師が捨てるようなグロテスクな魚を調理して食べたいって事かしら?
0273底名無し沼さん
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2018/11/10(土) 01:03:10.92ID:gXnjbmec
山間部の市道や県道沿いにあるような個人商店で冷凍のジビエ肉を売ってる事が稀にあるけど、そう言うのが食べたいの?
0274底名無し沼さん
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2018/11/10(土) 01:24:56.96ID:VQ8ooL31
>>272
イナゴとか蜂の子とか…
田舎のローカルフード

イナゴは余裕で食べるけど、蜂の子とかは厳しい
0275底名無し沼さん
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2018/11/10(土) 01:28:36.02ID:VQ8ooL31
福島県のスーパーで普通に馬刺しが売ってるのを見た時は驚いた
辛口のタレが付いてて、それを醤油に溶いて刺身みたいに馬刺しをつけて食べるの
あれはカルチャーショックだった
とても美味しくて酒も御飯もすすんだけど
0276底名無し沼さん
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2018/11/10(土) 06:02:49.71ID:ZXaeK0gI
馬刺し用冷凍肉なら年中売ってあるよ。業務スーパー。
0277底名無し沼さん
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2018/11/10(土) 07:25:13.73ID:rvuCNkWf
馬刺しは冷凍なら東京のスーパーでも普通に売ってるから、カルチャーショックって程でもないかな
鹿児島のスーパーで鶏肉の刺身が置いてあったのを見た時は驚いたけど
九州の甘い醤油付きで
中るの怖くて手は出せなかったが
0278底名無し沼さん
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2018/11/10(土) 08:33:55.22ID:/8bUcaS6
うちの周りのローカルスーパーには時々マンボウが置いてるから、そういうこと?
0279底名無し沼さん
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2018/11/10(土) 08:42:35.60ID:BXebz3Z/
海外飯のレシピ本はたくさんあるけどローカル食材のレシピ本はないもんだな
迷ったら味噌か醤油で野菜と一緒に煮るか炒めるかしか思いつかん
0280底名無し沼さん
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2018/11/10(土) 10:40:41.76ID:KjkRGcYV
馬刺しはきちんと処理されたら安全だけど、鶏は危ないらしいな
新鮮なほど危ないという
食べ慣れている地元の人間は免疫耐性があるが、そうでない人は食べないほうが無難

>>279
どこの地方だよ
たいていあるし、ブログとか探せばレシピはいっぱい出ているはずだよ
0281底名無し沼さん
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2018/11/10(土) 12:40:32.86ID:TNhP6XBk
中国に行けば養殖物のオオサンショウウオが食べられるらしいよ
(※一応は禁止されてるらしいけど、看板メニューで高級料理なんだってさw)
あと、支那チョン民居住率の高い地域だと狗鍋・狗肉(犬鍋・犬肉)が食べられる。
カンボジアでも犬肉料理が比較的メジャーだったりするし
東南アジアの各地でバロットやホビロンは道端の屋台でファストフード的に流通してる。
タイやラオス・カンボジア周辺国だったら、
サソリや芋虫・タガメ・ネズミ・カエルが食用に加工されて売ってる。
ラオスでは、生きたままのカエルが市場で売ってた。

日本で流通してる馬肉(さくら肉)は、牧場で飼育された食用肉ね!
0282底名無し沼さん
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2018/11/10(土) 14:23:24.04ID:KjkRGcYV
>>281
そういう話をすると、何でもトライのサバイバーを目指す俺は・・・
オオサンショウウオは食ったこと無いが、ハコネサンショウオは尾瀬檜枝岐の名物でけっこう美味かった

犬鍋(補身湯)はソウルで食べたことあるが、これは味よりも滋養強壮のほうなので、噂通り臭くて美味くなかった
バロット(フィリピン)、ホビロン(ベトナム)はアヒル有精卵の孵化前のゆで卵だけど、これはグロくても茶碗蒸しぽくって美味い
日本でも売っているところがあるようで、ベトナム人からもらって食べたことある

タガメはタイ料理では香りの良い高級調味料だが見かけはゴキブリそっくり
メンダーと呼ばれるが、二種類あり、食材の方のメンダーは日本の天然記念物カブトガニのこと
バンコクのローカル屋台で食べたが、卵はねっとりしていて美味しかった
カエルはアジアでは珍しくもない感じだが、言われないと鶏肉と区別がつかないぐらい似てる
中国語でも田鶏だね

あと中国では蛇も食べたが、これは美味かった
「五歩蛇」が高級かつ有名だが、噛まれて五歩あるくと死ぬというぐらい猛毒らしい
それと沖縄料理のウミヘビ(エラブウナギ)
とぐろを巻いた燻製を買って家でも作ってみたが、これはかなりナマリ節(生鰹節)の味に近い まあ美味い
0283底名無し沼さん
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2018/11/12(月) 09:57:58.50ID:AQaDMw82
>>269
日本海のとれとれ市場みたいなのなら、魚介類が買えるじゃん?
鍋ならそこで買った魚を具材に加えるとか、貝ならそのまま焼いて食べるとか
そういうんじゃなくて?
0284底名無し沼さん
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2018/11/13(火) 17:24:55.21ID:tfCKruUU
エジプトのカイロで見掛けた鶏専門の肉屋は
生きたままの鶏を店頭の鶏専用陳列カゴで客が選んだ鶏を注文後に〆て
毛を毟って捌いて売るスタイルだったから、
超新鮮で鶏の体温が残った状態でぬくもりを体感できるんだぜ〜 ワイルドだろぉ〜!
カイロに限らず中央アジアの周辺国だったら、鶏や羊の肉がグロテスクに店頭で売買されてるぜぇ〜!

人間は、他の動植物の命を頂いて生きてるんだぜぇ〜
食べ物を粗末にする奴は、バチが当たって地獄に落ちるんだぜぇ〜

三浦マイルドとあやまんJAPANは消えちまったけど、杉ちゃん元気だぜぇ〜
0285底名無し沼さん
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2019/02/07(木) 02:56:55.46ID:edd7Is5j
すり切り700ml程度のステンレスクッカー使ってできる何か良いレシピないかな
ミルクスープパスタ的なものとインスタントラーメンとコンビニお握り雑炊は作った
あと18cmニトスキと22cm鉄パンも持ってるけど、かなり重いんで最近は使ってない…
0286底名無し沼さん
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2019/02/07(木) 09:30:27.61ID:KwUx12wv
ステンレスクッカーは丈夫だけど、熱伝導率悪すぎて加熱調理には向かん
せいぜい液体を温めるぐらいだけど、これもアルミ製と比べると時間もかかるし、なかなか液体が温まらないくせに
フチだけ無駄に熱くなるの腹立つ
0287底名無し沼さん
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2019/02/07(木) 11:08:00.02ID:I8kJcYWh
>>285
ホットケーキ(カップケーキ)でも焼くか?
キッシュも作れそうだけど
0288底名無し沼さん
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2019/02/07(木) 15:04:02.57ID:56WEwA+S
>>287
キッシュ美味しそうだね、thx
そういえばこれでは煮る系しか作った事なかったよ、ステンで焼きものうまくできるかしらん
0293底名無し沼さん
垢版 |
2019/02/24(日) 02:34:38.45ID:BbHg+hkR
ホットケーキミックスを牛乳で溶いて、コッフェルに
アルミホイルで蓋して弱火で…
0294底名無し沼さん
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2019/02/24(日) 21:09:09.29ID:JP1zlLXN
仕上がり重視だとフッ素加工のアルミ製だな
0295底名無し沼さん
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2019/02/27(水) 09:32:00.90ID:L8UKMJs8
ホットケーキをふっくら分厚く焼くには、上側が生の状態で裏返すのがコツだが
裏返さないカップケーキとなると上火が重要
0296底名無し沼さん
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2019/05/02(木) 23:44:01.97ID:5kjUyRZI
今まで、友達と二人でキャンプに行って、去年で二回目なんですけど
毎回、火起こしに3時間くらいかかって、とても火起こしに苦い思い出があります

それで今回はもう、炭を使うのやめて、普通にカセットコンロ持って行こうかと思っています。

そこで、グリルパンというフライパンが良さそうだなあって思っております。
グリルパンでBBQされたことがある方とかいますでしょうか?
いましたら、アドバイスというか良かったみたいな感じのこと教えて頂きたいです。
0297底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/03(金) 00:12:10.83ID:ujUVWA5Z
火熾しなら薪からなら最初の焚き付けを割り箸ぐらい細いものから燃やし始める事を気を付けるだけでかなり違う
炭に火を付けるなら火起こし器を使うのが1番手っ取り早い
ポイントは炭を火起こし器に縦に詰める事

カセットコンロにグリルパンも悪くないよ
気を付けるポイントはカセットコンロのガス缶の上にグリルパンが来ないようにする事
熱せられたグリルパンでガス缶が熱せられて爆発する恐れがあるから
あとカセットコンロを覆う風防が無いと風で火が揺らいでグリルパンが上手く熱せられない事もある

とりあえずこんな感じ?
0298底名無し沼さん
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2019/05/03(金) 08:15:45.38ID:90ozsCae
>>296
2人ならキャプテンスタックのカマドグリルと黒舟とアルコールストーブで十分焼肉できるよ
準備に10分くらいしか掛からないよ
0299底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/03(金) 19:40:02.44ID:VfvUFOa+
>>297
シングルバーナー持ってるんでそこら辺は大丈夫です。
グリルパンだったらお肉とか野菜とかソーセージが美味しく焼けますかなあって思ってですね。

>>298
またそれ買うのが面倒です。
それなら炉端大将と専用鉄板持ってるので、それでいいです。
0300底名無し沼さん
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2019/05/03(金) 20:43:11.22ID:RcDT33Pu
>>299
グリルパンってパール金属とかの?
野菜とかソーセージなら美味しく焼けるかもだけど肉を焼くならやっぱり分厚い鉄板かスキレットみたいな鋳物には敵わないよ

お手持ちのシングルバーナーが分離式ならスキレット
一体型なら炉端大将でいいんじゃね?
0301底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/03(金) 21:17:03.93ID:VfvUFOa+
>>300
ありがとうございます。
グリルパンは一応これです。
南部鉄 木柄グリルパン 25cm 23029


やっぱ分厚い鉄板には敵わないんですかねえ
炉端大将は一体型じゃないですがこれです。
イワタニ 炉ばた大将 炙家(あぶりや) 対応 グリルプレート 板厚4.5mm

スキレットってやっぱいいんですかねぇ…
0302底名無し沼さん
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2019/05/04(土) 00:46:55.91ID:Kgk7C+XF
>>301
炉端大将の鉄板持ってるのか
お金持ちだなぁ…
それで充分じゃないかな
0303底名無し沼さん
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2019/05/04(土) 05:23:46.04ID:Cmmp1z5m
>>301
書き方が悪かった
一体型ならってのはお手持ちのシングルバーナーの事ね

分厚い鉄板と言っても市販品では6mmが最厚っぽいし
4.5mmなら十分厚い方でしょ
専用のグリルプレート持ってるなら炉端大将で良いと思う
0304底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/04(土) 06:48:14.59ID:moSac6Bi
>>296
カセットコンロで調理が片付けも簡単
炭火を使うならロゴスの着火剤 ファイヤーライターが着火が楽ちん
0305底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/04(土) 08:09:37.03ID:7NnSDKco
>>302
>>303
ありがとうございます。
やっぱり炉端大将いいですかね…
炉端大将+鉄板でやったことあるんですが結構いい感じに焼けたとは思います。

>>304
たぶん自分の勉強不足なのかもしれませんが
大分前に液体着火剤を使って、その着火剤の臭いが肉について
それで、お腹こわして、翌日の屁の臭いが着火剤の臭いがして
本当に臭い屁が出て、電車内で屁こいてテロみたいなことになったので
それ以来、着火剤を使うのが怖くて避けています…

あと、毎回後出しみたいな感じになって申し訳ないですが
そもそもグリルパンを使いたいって理由が、あの縦に焼目の入った
肉が食べてみたくて、グリルパンを使ってみたいと思いました。
でも炉端大将の鉄板にもスリットが入ってるので、それでもいいような気もしてきました…
0306底名無し沼さん
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2019/05/04(土) 10:19:34.23ID:Lu/QjSP8
>>305
横からだけど、ビアマグ型の火おこし器と新聞紙を丸めたものがあれば着火剤は無くても大丈夫
こんなものでと思うかもしれないが、上昇気流による煙突効果ですぐ火がつくよ
キャプスタのが安くておすすめ
0307底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/04(土) 10:24:48.14ID:Lu/QjSP8
ビールジョッキというべきだった

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) バーベキュー用 大型火起こし器 炭焼き名人 ¥1,137
https://www.amazon.co.jp/dp/B000GADF60

折りたたみ式よりかさばるけどこっちのほうがいろいろと安定
0309底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/05(日) 11:01:31.15ID:H2WHKZga
>>307
キャプスタのはハンドルが木製で持ちやすく、熱くならないのが良いな
0310底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/06(月) 00:02:36.67ID:dd+2uYBR
グリルパンは鋳物のだと蓄熱も申し分ないし、霜降りステーキなんかを焼くにはいいんだけど
個人的に洗うのがちょっとめんどかったかな…チンタラ焼肉してて油汚れ乾いてこびりついたの、平面のより落ちにくかった
てかチャコスタと100均で3個入とかの固形燃料持ってけば、15分で炭熾ると思うんだけどなー
炭はぎっしり詰めたら、固形燃料2〜3個で底面まんべんなく熱すると完璧だよ
もしくはエコココロゴスみたいなのを最初に使うとか
アルミカップに入ってる青い固形燃料は炭熾しにつかっても臭いついたりしない、炭はチャコールブリケットだと臭かったから、木系の切り炭とかオガ備長炭なんかがオススメ
薪からなら針葉樹のよく乾いたのを細ーく割って使うのが良いよ
0311底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/06(月) 00:41:55.43ID:YiDSAaXD
キャプスタのような火起こし器は5分もあれば火起こし終了
たいしたコツはなく簡単
しかも着火剤などは使用せず丸めた古新聞紙3枚のみだからカネかからん
0312底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/07(火) 22:20:05.57ID:aCBiZCia
コケネン使えば何も考えずに炭に火移るよ。20分ぐらい燃えるからどんなに下手でも楽勝
0313底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/08(水) 00:23:07.27ID:jX5wVfdQ
ある程度の量の炭に固形燃料で火をつけようとしても時間がかかるんだが

1.で、もっと早く、確実にしようと考える

2.チューブ燃料を炭に塗ればいいことに気がつく

3.もったいないのでチューブ燃料をケチるようになる

4.ちゃんとつかない

5.仕方がないので継ぎ足しをする

6.チューブ本体に火が移ってひどい目に遭う

7.よく考える
0314底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/08(水) 02:13:19.28ID:kSlHoSon
2.チューブ燃料を炭に塗ればいいことに気がつく

この時点で間違ってるだろw
0315底名無し沼さん
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2019/05/08(水) 08:15:56.96ID:mwcmBzIc
悪いことは言わんからチャコスタ使いなはれ
0316底名無し沼さん
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2019/05/12(日) 18:17:09.60ID:ckrW1IYY
ソロだとそのうちチャコスタに網のっけて調理でいいやん、ってなってくる
0318底名無し沼さん
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2019/05/27(月) 08:28:29.57ID:xNPL1oIT
>>316
あるある
火起こし器で火を熾してそのまま網載っけてって
0319底名無し沼さん
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2019/05/27(月) 15:39:57.18ID:TRq8WuH9
チャコスタだと炭がもたない事に気がつく
炭火コンロはある程度窒息気味になっていて
炭火が長持ちする
0321底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/28(火) 14:54:42.99ID:oUS0wCl7
最近は炭熾すのが面倒でキャプテンスタッグのカマドと黒舟とアルストで焼肉してる
0322底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/28(火) 17:20:39.75ID:Nzn1fIAR
地味に七輪が使い易い
煙突効果で火起こし器並みの炭の起こしやすさだし
0323底名無し沼さん
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2019/05/29(水) 09:52:41.63ID:IYYCtpzR
七輪は良いよな。
可搬型かまどとしてはほぼ究極の域にあると思う。
0324底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/29(水) 10:05:53.44ID:IhXAlZad
普通の七輪が良いのは分かるんだけど重いので買うのを躊躇してしまう
金属製の七輪でも使い勝手はいいのかな?
0325底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/29(水) 11:04:02.16ID:DiKhbkaS
七輪って空気口の開き方で火力調整出来るし、炭の使用量も少なくて済む。
0326底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/29(水) 11:06:09.32ID:8ZjmByzy
珪藻土製のほうが断熱性、保温性で優れていて火持ちするし、値段の割に耐久性高い
金属製は鉄だとすぐ錆びるし熱で金属疲労する
高価なステンレスだと長持ちするかもしれないが金属製は使っていると小汚くなるだけ

珪藻土の七輪には2種類あり

・珪藻土の塊から削った切り出し(手作り)
・粉砕した粉を型に入れて形成した練り物(大量生産品)

当然前者のほうが高価だが、天然の気泡そのままなので軽くて丈夫 丁寧に使えば一生モノ
世の中の七輪の多くは安い練り物だが、比べると重たい上に劣化で少しずつボロボロになる
0327底名無し沼さん
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2019/05/29(水) 12:41:15.09ID:XL2EPvMZ
削り出しだと長持ちすんの?七輪つて最後は砂になって崩れるって聞いてたけど
0328底名無し沼さん
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2019/05/29(水) 15:24:13.77ID:8ZjmByzy
その現象は練り物でよく起こること
珪藻土ゆえ吸水性はあるが水を吸うとポロポロ崩れてくることが多い
今いくつかのページで確認したが同じことが書いてあるので間違いない

切り出しも長く使おうと思ったら水をかけるとか雨ざらしは避けたほうがいい

参考
https://tobuy.jp/active/outdoor/post-965
http://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/what.htm
http://7rin-maruwa.shop-pro.jp/?mode=f4
https://camphack.nap-camp.com/2816 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)
0329底名無し沼さん
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2019/05/29(水) 17:52:13.92ID:jewCl4Mr
炭火コンロが煙突効果出しちゃダメだろw
何のためのチャコスタだと思ってるんだ
0330底名無し沼さん
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2019/05/29(水) 20:46:16.01ID:MfzG6IM7
七輪キャンプに憧れる〜
バイクだからムリなんだけど
0333 ◆JPvdfpxSsg
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2019/05/30(木) 06:37:32.16ID:6wP0Sr86
榎茸の瓶詰めを使ったうどん美味しいよ。
333ゲットなら心願成就ッ!てあッ!
0334底名無し沼さん
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2019/05/30(木) 06:57:37.95ID:278P8mOR
>>330
なせばなる、なさねばならぬなにごとも
専用キャリアを自作しよう
0336底名無し沼さん
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2019/06/01(土) 20:26:25.82ID:+qLiCMUY
そういえば自転車にダッチオーブン積んでソロキャンプしてた変な奴いたな
0338底名無し沼さん
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2019/06/01(土) 23:59:26.86ID:AhSNm7Co
アウトドアスパイスほりにしってやつどんなかわかる人いる?
黒瀬スパイスは使ってて、これより塩とガーリック強いってのは見たんだけど、そんなそっくりなのかな?
0339底名無し沼さん
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2019/06/12(水) 00:27:46.93ID:BsxpzAG3
誰か日本語に訳してくれんか?
0340底名無し沼さん
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2019/06/12(水) 01:14:06.40ID:4W0x0NLo
「ほりにし」は確かに「黒瀬のスパイス」と似たタイプだが、もっとニンニク強め、塩気はどうだろう
ほりにしの方が洋風寄りではある、あと粒が少し大きい
0341底名無し沼さん
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2019/06/12(水) 03:52:28.87ID:PUQZWTGF
アウトドアスパイスってw
インドアのちゃんとした厨房では相手にされない専用スパイスか?

黒瀬も堀西も永谷園には勝てないと思うw
0342底名無し沼さん
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2019/06/12(水) 08:56:37.42ID:BkSDQlHO
名称にがっつりアウトドアスパイスって書いてるw
まぁでもこの手のミックススパイスはけっこう好きだよ、肉焼く前じゃなく焼いてから付けるの美味しい
あれこれ作らないなら1本持ってくだけで済むのが良いのかな

>>341
永谷園のなんていうやつ?気になる
0343底名無し沼さん
垢版 |
2019/07/21(日) 14:17:49.05ID:g2fdrnAr
揚げ物やるやら
廃油の処理は固めるのと吸わせるのとどっちがお薦め?
0344底名無し沼さん
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2019/07/23(火) 12:46:28.06ID:jH2JZ4BO
吸わせるに1票、家より油少量だし
1回で捨てるの勿体無いなら空きPETにでも入れて持ち帰るとか
あーはやく冬にならないかなぁ…ちまちま串揚げであったまりたい
0345底名無し沼さん
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2019/08/04(日) 10:39:52.07ID:ktIEMyTq
キャンプで秋刀魚の塩焼き食べたいんだけどうまく焼くコツある?
弱火で何度もひっくり返した方がいいのかな?
0346底名無し沼さん
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2019/08/04(日) 11:29:05.14ID:lzpV4AM2
>>345

一度しかひっくり返さない
ひっくり返すのを繰り返すと身と皮がボロボロになる
0347底名無し沼さん
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2019/08/04(日) 11:30:17.33ID:lzpV4AM2
あとは塩を振ってから30分ぐらいおいて、出た水分をクッキングペーパーで吸い取る
0348底名無し沼さん
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2019/08/04(日) 14:01:40.52ID:wszYUZAn
魚の表面にレモン汁塗っとくと、網にくっつきにくくなるよ
0350底名無し沼さん
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2019/08/13(火) 23:42:46.55ID:tc7nJqek
ロゴスでサンマ用の網作ったってカンブリア宮殿でやってた
まだ売ってないみたいだね
0351底名無し沼さん
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2019/08/31(土) 16:29:50.30ID:6G7IRPuD
一人用のBBQコンロ持って行ったけど小さくて火起こし器が載せられなかった
0353底名無し沼さん
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2019/09/14(土) 23:39:13.61ID:IyRi4C1C
自前で作るからってそんなに安く上がるわけじゃないよね
0354底名無し沼さん
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2019/09/15(日) 00:46:23.90ID:/D+WLzzw
>>351
火起こし器に網を載せたらバーベキュー出来そう
0355底名無し沼さん
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2019/09/15(日) 06:57:30.73ID:UXiN+vSq
バーベキューコンロはガンガン火が起きないように窒息ぎみにできてる
0356底名無し沼さん
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2019/09/15(日) 10:26:48.99ID:JGb6aasa
>>354
それやってるw1人でちょちょいと焼き物するならこれでいいかなって…
0357底名無し沼さん
垢版 |
2019/09/15(日) 18:56:59.20ID:RPgQ0F82
SOTOの折りたたみ燻製器が使いにくすぎて、コールマンステンレスストーカーポチったったった
月末にローストビーフでも作りに行こうかな
おすすめのチップありますか?
0359底名無し沼さん
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2019/09/16(月) 05:16:49.84ID:rYhdw+Fe
秋刀魚焼く 四角い七厘 秋の月
0360底名無し沼さん
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2019/09/17(火) 22:00:49.52ID:ZP7bqeAH
カレーって定番とされてるけど一晩寝かせたいから不向きだと思うんだ
0361底名無し沼さん
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2019/09/18(水) 10:58:08.93ID:ouvE2rLV
>>357
SOTOの折りたたみ燻製器を買おうと思ってたんだが
どんなとこがダメだった?
0362底名無し沼さん
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2019/09/18(水) 14:28:39.81ID:O2MLzDtj
>>357
肉には無難に桜かなー
牛でサシも程々ありそうならピートモスも足すとガッツリきて良さげ
0363底名無し沼さん
垢版 |
2019/09/18(水) 15:57:14.30ID:BGIkU4Od
>>357
ローストビーフを燻煙にかけるの?

>>361
段ボール箱に針金2本通してソコに網を置いた方が使い勝手いいレベル
微妙に小さいし、折り畳んでも嵩張るし
0364底名無し沼さん
垢版 |
2019/09/19(木) 11:36:08.71ID:JL1n/PnN
>>361
363の言うとおり
あと、蓋開ける度接合部がずれてガタガタのままになる
収納時に部品のネジがどっかにいく
カッコ悪い
>>362
桜はすでに持ってるー
赤身で作る予定
ピートモス?調べてみる
>>363
ダッチオーブンでローストビーフ作ってから燻製にしてみる
作ったことないけど旨くなるだろ多分
0365底名無し沼さん
垢版 |
2019/09/19(木) 22:01:21.12ID:ul6/CdA9
小分けにした調味料の賞味期限管理に悩む
0367底名無し沼さん
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2019/09/20(金) 10:31:22.20ID:1n+/hdHb
小分けのドリップコーヒーの賞味期限とか
袋に入れっぱなしだとたまに過ぎてる…
0368底名無し沼さん
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2019/09/20(金) 12:16:04.55ID:YyQ14fKb
お前らがSOTOの折りたたみ燻製器はダメだダメだ言うから
ユニフレームのFS-600を注文しちゃったよ

責任取って燻製にしてうまいもん教えろください
0369底名無し沼さん
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2019/09/21(土) 08:55:29.39ID:HVj3SRii
>>368
いいの買ったな
まずは簡単手間なしチーズ、ナッツ、うずら卵、ベーコン、ポテチ
慣れたら自家製豚バラ塩漬けとかを作って欲しい
0370底名無し沼さん
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2019/09/21(土) 09:36:42.69ID:wtrEkmuV
>>368
ゆで卵とウインナーを熱燻は鉄板
塩ふって水分を拭き取って腹を広げた秋刀魚も熱燻にすると美味しい
上級者なら豚バラブロック、サーモン、牡蠣を冷燻も美味しい
牛薄切りして香辛料とタレと混ぜてビーフジャーキーを作っても楽しい
0371底名無し沼さん
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2019/09/21(土) 12:53:12.72ID:anpVck7O
>>368
チーズならQBBベビチのアーモンドやブラックペッパーを是非
あとタラコや子持ちシシャモいいよー
シシャモは安いので十分、パリッジュワで幾つもいける!
0372底名無し沼さん
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2019/09/21(土) 23:21:50.76ID:iQmTvAkX
FS-600が来たから家のコンロに乗っけて、アドバイス踏まえいろいろと燻製にしてみた

味玉、6Pチーズ、ベビチーのブラックペッパー、チーかま、チーちく、ちくわ、かまぼこ、
カニかま、ウィンナー、シシャモ、たらこ

どれもうまかったが、3つ選ぶなら味玉、チーちく、たらこが特にうまかった

明日はポテチや柿ピーとかのスナック系をやってみよう
0373底名無し沼さん
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2019/09/22(日) 01:06:46.06ID:uN3NJ2mj
>>372
色々したなと思ってよく見たらほとんどチーズとカマボコじゃねえかw
0374底名無し沼さん
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2019/09/22(日) 05:12:53.24ID:ISzPLZCq
料理関連なんでここで聞いていいかな?
ウォータージャグってサイト内で使うときは
そのままたれながしていいのかね?
初めて使うことになりそうなんで、
気をつけることがあれば教えて欲しい
0375底名無し沼さん
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2019/09/22(日) 07:37:18.59ID:ymk8uj7D
ジャグ下に水受け用にバケツなりを置くのが基本ではなかろうか
無きゃ無いでいいかもしれんけど地面ベチャベチャなるよ

気をつけるところとすれば設置の高さやね
ジャグが高すぎると水ハネがひどくなるし低すぎると作業しづらくなるよ
0376底名無し沼さん
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2019/09/22(日) 19:56:27.95ID:Xsy8MN0G
>>374
サイトとしては垂れ流しても基本的に大丈夫だと思う
食器を洗った水とか、石鹸を使った水じゃなければ

でも自分の居住スペースが水でグチャグチャになったり、下手したらテントの方まで流れて来たりとか
垂れ流しても良い事は無いと思う
0377374
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2019/09/22(日) 22:57:19.89ID:ISzPLZCq
>>375
>>376
ありがとう
バケツかタライ状のも持ってくことにするわ
高さの件も考えてなかったんで助かった
0378底名無し沼さん
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2019/09/23(月) 20:07:19.29ID:hFLI8ASR
なんでバーベキューってみんな焼肉のたれで食べるんだぜ?
0379底名無し沼さん
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2019/09/23(月) 20:42:38.60ID:19XBFCmz
ミックススパイスの類とレモンで食べてるよ
黒瀬とかほりにしとか
シャリシャリして美味い
0380底名無し沼さん
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2019/09/24(火) 00:39:35.23ID:EsznMA3O
たれは途中の道の駅で農家の手作りたれを買う
基本は黒瀬のスパイスかほりにし
焼肉風のBBQはだめだ!鉄板かスキレットで焼いて木製プレートに取って食う
0381底名無し沼さん
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2019/09/24(火) 05:51:25.83ID:nCoowLdi
エバラ焼肉のタレ(中辛)じゃないの?
0382底名無し沼さん
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2019/09/24(火) 09:39:53.55ID:5qQzUrvi
宮殿も美味しいよ、タレでいきたいときはコレ
0384底名無し沼さん
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2019/09/24(火) 14:24:02.10ID:1Do62PJM
焚き火台でご飯炊いたり汁物作ってる横で肉ちょっと焼いて
ビール飲みつつ焼肉つまみつつ料理することはあるな
何もつけずに食べてるけど
0385底名無し沼さん
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2019/09/24(火) 17:19:55.06ID:Zqt3Tql3
焼肉は良いんだけど焼き鳥の美味しいタレが無くて
自作のタレも試してるんだけどタレの粘度が足りなくてサラサラなのが難点
砂糖を増やして煮詰めるしかないのかな
0386底名無し沼さん
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2019/09/24(火) 17:32:25.66ID:JknAciZ+
>>385
水飴を混ぜる
0387底名無し沼さん
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2019/09/24(火) 21:42:35.63ID:3SHL8Wxf
でも一般人?のやるBBQにオリジナルソース持っていったら浮くんだろうな・・・
0388底名無し沼さん
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2019/09/25(水) 05:25:06.39ID:mtv88L7B
オリジナルソースとかタレはソロキャンパー向きだね
0389底名無し沼さん
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2019/09/25(水) 10:20:48.49ID:IWBarc6e
塩釜、簡単でおいしいよ。肉でも魚でも、卵白で固めた塩で包んで炭火で焼くだけ。
手間いらずで失敗なし。
0390底名無し沼さん
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2019/09/25(水) 12:04:13.22ID:rtQP0CSd
飯ごう炊さん 飯ごう de 行こう
0391底名無し沼さん
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2019/09/25(水) 13:32:10.20ID:kVZn06np
メスティンで揚げ物って実際どうなん?
油の熱で変形しない?
まぁ俺のメスティンはすでにボコボコ変形してるから別にアレなんだけども
0392底名無し沼さん
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2019/09/25(水) 13:44:07.09ID:jCGtcFD1
>>391
安物のシエラカップで十分
0393底名無し沼さん
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2019/10/19(土) 23:33:12.28ID:xsNT9ZdZ
なんでアウトドア料理の本って太田潤って人のばっかりなの?
0394底名無し沼さん
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2019/10/20(日) 05:28:43.51ID:bkse9SSo
アウトドアでも家庭料理でも基本的に変わらないから…
炭火焼き料理、ダッヂオーブン料理ならまだ(ry
0396底名無し沼さん
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2019/10/22(火) 17:34:16.50ID:IKhJtMmW
牛肉パックに入れて燃やすホットドッグって
ホットドッグをラップで包んでレンチンするのと
味って変わるの?
0397底名無し沼さん
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2019/10/22(火) 22:47:28.34ID:B4rbi7+i
ラップでレンジはふっくら蒸した感じになるだろうけど、こっちはトースターで焼いた感じに近くて芳ばしい
底の方が焦げやすいから、クシャらせたホイル1枚挟んでもいいのかも
0398底名無し沼さん
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2019/10/23(水) 05:29:08.28ID:wuQ3w2zy
火があれば牛乳パックでやる必要はないし、牛乳パック用意する方が面倒だよね
キャンプだけで1L*人数分飲めないし、事前に家で飲んで洗ってもってこいってのもばからしい

普段絶対にやらないことをキャンプだからやるって姿は滑稽
牛乳パック焼き、奇抜ファッション、男の初心者料理
0399底名無し沼さん
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2019/10/23(水) 08:13:26.08ID:u3ac+IEQ
普段からビニールシート1つで暮らしている方でしょうか?
毎日がキャンプ同様って凄いですね。

我々のキャンプなんて所詮は遊びレジャーなんだから、他人に迷惑さえかけなければ、各人が好きなスタイルで楽しめば良いと思うんですけどね〜
0400底名無し沼さん
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2019/10/23(水) 09:40:21.11ID:PC0EhWmR
まぁ牛乳パックのは1〜2本分までかなとは思う、やってみたくて家から持っていった
火をつつくの好きなら、普通にホイル巻きを焼き網にのっけて面倒見れば同じ仕上がりなるね
普段やらない、やれない事をしにキャンプ行く人のが多いんじゃないかなー
0401底名無し沼さん
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2019/10/23(水) 16:41:14.96ID:r+ROw52Q
知り合いの山を借りて野営したときにダッチオーブンでカレー作ったんだけど
洗い場が無いから湯沸かしして拭き取りにしたら、まぁ油脂分がキレイにならない
焼いたらカレー臭が取れない

洗えない場合はカレーはやっちゃだめかね
0402底名無し沼さん
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2019/10/23(水) 19:47:04.22ID:Hvw9/J8Y
つか、カレーにダッチオーブン使う意味あるんかな。
0403底名無し沼さん
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2019/10/24(木) 10:03:08.19ID:64OkYB0r
・普段料理手伝わないくせにこういうときだけ張り切るな
・やるなら最後の皿洗いまでやれ
・食材の値段考えろ
嫁の不満あるある
0404底名無し沼さん
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2019/10/24(木) 11:26:30.81ID:BxGnE7B5
wwwわかる
ちゃんとやれる人はいいけど結局お膳立てされなきゃな人も多いよねー
0405底名無し沼さん
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2019/10/24(木) 12:08:46.46ID:lLGXW3sm
>>403
皿洗いと食材の値段はわかるけど、「キャンプだけ張り切るな」は無いだろ〜
じゃあキャンプの時も嫁はこき使われるような流れを嫁が望むか?
定年後の事や、あわよくば休日くらい家事を任せたい嫁は、キャンプをきっかけにしようと目論むのが多い。

そうでなければ普段から相当不満を抱えてる夫婦だね。
0407底名無し沼さん
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2019/10/25(金) 15:53:44.62ID:sTRWn2k5
1食1000円で人数分とかルール決めて買い出しから料理を作るの楽しいよ
夜担当とか朝担当とか分かれると対抗意識が出て
(基本調味料は別とかにしないと色々と面倒だけど)
結構豪華な食事になる
0408底名無し沼さん
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2019/10/26(土) 04:28:40.95ID:DKGFM4IV
普段からやるという選択肢が頭の片隅にもないのはすごいな
0409底名無し沼さん
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2019/10/26(土) 13:16:30.66ID:cLoQGctA
確かにヨメが皿洗いを嫌がるからキャンプの食器は紙皿と紙コップ使用がほとんどだわ
0411底名無し沼さん
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2019/10/26(土) 15:53:10.50ID:HTHwUdqk
家じゃ食洗機だからいいんだけど、手洗いすると洗い残ししちゃう相方とキャンプの時は、使い捨てにするか自分が全部始末するかしてる
拭き取るにしろ水で洗うにしろ、食器に油膜ヌルっと残ったまんまは自分は嫌なんよね…
相方にやってもらうとスポンジで油を全面塗り伸ばしてる感じになってしまう、この辺は性分だから仕方がない、綺麗好きな方がやるしかない
0412底名無し沼さん
垢版 |
2019/10/26(土) 16:19:55.52ID:zAWpzJP4
食洗機より手洗いの方が洗い残し無いと思うんだけど…
0413底名無し沼さん
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2019/10/26(土) 16:38:00.49ID:HTHwUdqk
綺麗好きってか割と一般的にはそうだと思うんだけどね…
0415底名無し沼さん
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2019/10/28(月) 14:01:44.38ID:e/Nrppea
キャンプ料理は油をあまり使わないものにすると楽
カレーなんかは市販のルー使うと片付け大変だから
トマト缶+野菜類+スパイスで作ってる


あと洗剤使えない場所で洗い物するときは重曹がいいと思う
0416底名無し沼さん
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2019/10/28(月) 15:27:52.40ID:mFn4OjrO
スパイスカレーのほうが油がっつり使うことが多くないか?
0417底名無し沼さん
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2019/10/28(月) 17:55:13.38ID:e/Nrppea
自分の場合は、スパイスカレーはむしろ油は最小限
スパイスも出来合いの粉末ミックス的なやつ使うから
ホールスパイスだと油がっつりで加熱して風味出さないといけないけど
一番カンタンなのは、S&Bの赤缶カレー粉つかう方法
0418底名無し沼さん
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2019/10/28(月) 19:38:28.85ID:kADe/CPn
元インドカレー屋だが
カレーとは油にスパイスの香りを移すモノ
0419底名無し沼さん
垢版 |
2019/10/28(月) 19:58:25.86ID:e/Nrppea
洗い場が充実していないかぎり、油を多く使うレシピはキャンプには不向きな気がする
0420底名無し沼さん
垢版 |
2019/10/28(月) 23:11:55.77ID:HSmpJ6UX
>>412
食洗機使ったことあんの?
特に油汚れなんかは手洗いでは到底敵わんよ
0421底名無し沼さん
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2019/10/29(火) 00:04:39.05ID:R8m7SpK4
>>420
むしろちゃんと手洗いした事があるのかと(ry
0422底名無し沼さん
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2019/10/30(水) 20:51:06.92ID:zP5vVCRS
既出かもですが。
https://i.imgur.com/eL6gzPb.gif

なるほどなー。飯盒炊爨だけが飯盒の役割ではないよね。
0424底名無し沼さん
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2019/11/01(金) 03:05:51.75ID:UghlzZyt
ジンギスカンも
生ラムを焼くタイプ
冷凍の丸い奴を野菜の上で蒸すタイプ
タレ付けラムを焼いてそのタレでうどん煮込むタイプ
と3種類あるからな・・・

ジンギスカン鍋も穴空きタイプ、淵の浅型、深型とあるし
0426底名無し沼さん
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2019/11/01(金) 14:21:24.21ID:3YLVTMTw
鹿番長のジンギスカン鍋持ってるけど、中々良いね。
デイキャンプに大活躍。
0427底名無し沼さん
垢版 |
2019/11/08(金) 15:16:16.30ID:v93wYRbY
イワシ缶とたっぷりの刻み生姜で炊き込みご飯、簡単で旨いよ
0429底名無し沼さん
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2019/11/10(日) 10:39:31.75ID:5X4F4O1S
>>428
大丈夫、つかタレも重要だよ、醤油味付けのと味噌のは美味かった
個人的には麺つゆ少し足した方がよかった
仕上げに青ネギ散らすのも美味い
0430底名無し沼さん
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2019/11/10(日) 15:43:34.06ID:ADZu1yK9
だけどあの汁相当に癖があるよ
生姜で変わりそうだけど
0431底名無し沼さん
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2019/11/10(日) 20:19:55.57ID:XPzatTX2
青魚の缶詰をそのまんま食べても平気な人なら、タレごと入れたほうが味と脂まわって美味しくなる、たっぷりな生姜とも相性良いよ
元々魚の生臭さ苦手な人は無理かなぁ
0432底名無し沼さん
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2019/11/10(日) 23:38:32.72ID:azDDsYa/
俺も以前は缶詰使った炊き込みご飯やってたけど、
ぶっちゃけ炊きあがった白米に缶詰の中身を混ぜ込んでもほぼ同じだって気づいた
0433底名無し沼さん
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2019/11/11(月) 06:56:10.25ID:cr8YjWKe
焼き鳥の缶詰で炊き込みご飯、美味しい
0434底名無し沼さん
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2019/11/12(火) 11:15:41.01ID:o62DW5vV
>>432
天才
味の濃さも調整出来るし、焦げ付かなくていいかも
0436底名無し沼さん
垢版 |
2019/11/12(火) 11:48:53.49ID:PLqp30Sd
そうなると白飯に缶詰オカズで普通に食べても良いような…
炊き込むと米に味しみるのと、魚がホクホクにほぐれて生姜の風味が馴染むってのがやっぱ美味いと感じるなぁ
0437底名無し沼さん
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2019/11/12(火) 13:22:40.59ID:RSFTR6Iq
自動炊飯とかで炊きあがった白飯、蒸らす前に缶詰と調味料を混ぜ込むといいよ
蒸らしている間に味が染みて馴染むから
0438底名無し沼さん
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2019/11/13(水) 08:41:52.51ID:fNHFewDz
自動炊飯器はあまり使わないなあ
やっぱ気分的に飯盒等を使ってしまうな
0439底名無し沼さん
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2019/11/13(水) 08:57:09.39ID:XAO5xzu6
ネタにマジレスするけど
自動炊飯器じゃなくて固形燃料使った放置炊飯のことな
0440底名無し沼さん
垢版 |
2019/11/13(水) 08:58:57.55ID:Q6WpNMe9
電源つきサイトに炊飯ジャー持ち込んでるのかと思った
0441底名無し沼さん
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2019/11/13(水) 11:46:45.15ID:SSS1rDyi
そういや近場の電源貸してくれるキャンプ場で、去年くらいから炊飯器等の持ち込み増えたって聞いたなぁ
管理棟のコンセント貸してくれるんだけど、炊飯器2つとホットプレート?と…みたく複数同時に使われると丸ごと落ちるそうで
ファミキャングルキャンで当日複数持って来てるの多いらしいよ
せっかくの焚き火直可なキャンプ場なのになー
0442底名無し沼さん
垢版 |
2019/11/13(水) 11:57:06.10ID:56Pec911
コタツ、電気ポット、炊飯器持参で
ファミキャンしてる家族を見たことある
0443底名無し沼さん
垢版 |
2019/11/13(水) 12:35:24.69ID:ONt6UfbS
別にキャンプ来たからって火で調理しなきゃいけないなんてルールないんだから自由で良いだろうよ
使用方法の注意事項とかはキャンプ場がすればいいこと
0444底名無し沼さん
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2019/11/13(水) 13:36:49.23ID:NkFft8AG
コタツなんて珍しくないぞ。

炊飯器はこないだ使ってみたけど、これはこれでアリだと思った(電源の問題を除けば)。
0445底名無し沼さん
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2019/11/13(水) 15:28:05.30ID:XAO5xzu6
車中泊で使える炊飯器の「タケルくん」をポータブル電源で動かしてる人もいるな
うちも最近は一泊だと料理は簡単なものばかりになってる
スーパーで揃えた惣菜を詰め替えて、ご飯は冷凍したもの
メインは焚き火で一品程度、肉を焼くとかそんなんになってるわw
0446底名無し沼さん
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2019/11/13(水) 20:15:19.56ID:obUum7IT
一昔前にコッフェルで米を炊くの流行ったよね
0447底名無し沼さん
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2019/11/13(水) 20:16:21.49ID:obUum7IT
でもこの時期は鍋やってうどん入れて〆るパターンが手軽で
0448底名無し沼さん
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2019/11/13(水) 20:53:23.65ID:SSS1rDyi
冬キャンプの鍋いいよねー
ウドンもいいし、ラーメンでもいいし、サトウのごはんで手軽に雑炊も美味い
0449底名無し沼さん
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2019/11/13(水) 22:38:41.58ID:XAO5xzu6
おでんもいいよー
薪ストーブや石油ストーブの上で、じっくりコトコトと味を含ませていく
おでん種専門店のやつならなお良し
出来上がりを幕外に持ち出して、焚き火のそばで熱燗と一緒にハフハフやるの最高
0451底名無し沼さん
垢版 |
2019/11/16(土) 05:54:59.97ID:H2ddax7/
この時期は夜に鍋、朝は残った汁と冷や飯で雑炊
0452底名無し沼さん
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2019/11/16(土) 09:31:21.98ID:f8Rv6nMJ
いいよねぇ
朝ラーメンやウドンもイケるよね
ここ数年で一人鍋の素がすごく豊富になって嬉しい
0453底名無し沼さん
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2019/11/22(金) 19:10:52.64ID:+BlgqKQc
>>451
テント脇に放置されている鍋を見つけたら
夜こっそり蓋開けておしっことか唾を入れることにしてる。
0454底名無し沼さん
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2019/11/23(土) 01:47:01.18ID:SsaaMr1R
そういうの書き込んじゃうって、お若いのね
0455底名無し沼さん
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2019/12/04(水) 18:00:37.45ID:qf55tzP1
生うどんを茹でた湯400ccにお茶漬けの素2つ入れて
あつあつ釜あげうどん。美味しいよ。

もう何年もウチのうどん屋の賄い。
0456底名無し沼さん
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2019/12/04(水) 20:29:18.92ID:q7/vYHNo
>>455
永谷園のお茶漬けの素にするか
松茸のお吸い物の素にするか
0458底名無し沼さん
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2019/12/05(木) 10:28:47.44ID:QW66u4c8
松茸のは薫りが強すぎて家中に充満するから
使いどころに気を付けた方が良い
0460底名無し沼さん
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2019/12/05(木) 11:53:01.84ID:Ua3MRI+S
キャンプで茶漬けの素はたまに使うな
茹でたパスタに絡めるだけで、そこそこ旨いメシになる
茹でたうどんでもいけそうだ
0461底名無し沼さん
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2019/12/10(火) 22:21:09.84ID:puOZaOpY
エビのアヒージョとやらを作ってはじめて食べたが不味くてもう作らない
なんでこんなのが人気なんだ
0462底名無し沼さん
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2019/12/10(火) 23:27:33.79ID:qABr5kjp
美味しいけどなぁ
オリーブオイルの風味とかニンニク効いてるのが苦手だと駄目かも?
0463底名無し沼さん
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2019/12/10(火) 23:48:25.50ID:puOZaOpY
生のニンニクじゃなくハウスのニンニク族アヒージョの素というのを使ったのだけど
しかしすき焼き焼き肉などの方がずっとうまいと思った
0465底名無し沼さん
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2019/12/11(水) 00:33:39.85ID:Q6gwPOPh
市販のアヒージョの素って、そもそも不味いから一度使って以降は使わない
普通にオリーブオイル・ニンニク・塩だけで十分
0466底名無し沼さん
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2019/12/11(水) 05:36:17.18ID:YNKXfq0n
ただの素揚げだよな
ラタトゥイユだってなんかカッコよく言ってるけど、
あれだってはっきり言っちゃえば夏野菜のトマト煮
0468底名無し沼さん
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2019/12/11(水) 11:07:11.57ID:bQOIbgf1
>>463
ハウスのは使った事無いけど、アヒージョの素みたいなの一度使ったら微妙だったな、なんか甘みとか変な風味混ざってるんよ
ピュアオリーブオイル、ニンニクチューブ、クレイジーソルト、鷹の爪、これらがいけるならこれで作ってみて
まぁ想像通りの味しかしないけどwエビだけよりマッシュルームとかのキノコも足したほうが旨み出るよ

エビ高いんで、よく和ヒージョwやってるな
キャプスタのココット型スキレットで、具材はチクワエリンギマイタケ、隠し味に醤油
安いしそれっぽいしオイルをバゲットにつけてもウマー
0469底名無し沼さん
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2019/12/11(水) 11:44:33.51ID:KIpztDDJ
砂糖+醤油・味噌が好きな人には合いにくいでしょ
0470底名無し沼さん
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2019/12/11(水) 12:14:45.40ID:EU7S1rr8
塩の代わりにアンチョビでやるんやで
0471底名無し沼さん
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2019/12/11(水) 12:42:53.43ID:091UIdlT
アヒージョは炭火で炙ったフランスパンを食べるためにあるのだと教えられた
0472底名無し沼さん
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2019/12/11(水) 20:48:41.03ID:Aqid8J2u
>>461
塩かニンニクが足りないんじゃない?
あとはバケットが無かったとか
0473底名無し沼さん
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2019/12/11(水) 20:50:00.85ID:Aqid8J2u
ペペロンチーノとかも市販の素を使うと美味しくないよね
0475底名無し沼さん
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2019/12/12(木) 17:34:11.59ID:/b01DccK
サンマの味噌煮とか、身を開いて
片栗粉を付けて揚げると地味に美味しい
0476底名無し沼さん
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2019/12/12(木) 21:50:40.34ID:AfFz97bv
>>475
キャンプで揚げ物憧れつつも、なかなか手が出ないよ…
アヒージョなら油に味すごいついてるから、パンつけるかパスタにして始末出来るって思うと気軽に出来るんだけども
0477底名無し沼さん
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2019/12/12(木) 21:54:33.13ID:ShgSlUnC
>>476
残った油は凝固剤で固めてロウソクにしてる
0478底名無し沼さん
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2019/12/12(木) 21:58:48.22ID:AfFz97bv
>>477
マジで?あれで固めるだけで芯入れといたら普通にロウソクになるのかぁthx
そんならこの冬串揚げチャレンジしてみようかな、一度ソロの時やってみたかったんだ
0479底名無し沼さん
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2019/12/12(木) 22:01:27.70ID:ShgSlUnC
>>478
固めた油が全体的に燃える怖れもあるから屋外での使用でね
0480底名無し沼さん
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2019/12/12(木) 22:16:31.06ID:ShgSlUnC
割り箸にタコ糸結んでビンの口に引っ掛けて冷める前に油注いでテンプル入れて溶かして
しばし待てばムーディーなキャンドルの出来上がりだよ
https://i.imgur.com/c47vh4g.jpg
0484底名無し沼さん
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2019/12/18(水) 15:57:13.31ID:5ZTJlzkF
腕白でも良い、逞しく育ってほしい。
と、言いながら木の枝に厚切りハムを突き刺し、焚き火で炙る。
0485底名無し沼さん
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2019/12/18(水) 17:44:10.83ID:tmlG5rD8
あれってお湯で温めるハンバーグのCMだったよね…
0486底名無し沼さん
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2019/12/18(水) 17:52:01.44ID:8iQd2PhG
それは「大きくなれよ」のほう
同じ会社のCMだけど
0487底名無し沼さん
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2019/12/18(水) 18:01:29.63ID:Ud8IfsIZ
はーいりはーいりふれ
はーいりフォ〜♪

即座にメロディーが思い浮かぶ
昭和の圧倒的存在感
0489底名無し沼さん
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2019/12/29(日) 19:01:49.40ID:yhQF6z62
高校で背理法習って、使う時に必ず頭の中で流れる。
0490底名無し沼さん
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2020/02/06(木) 02:50:08.40ID:SgR0cNg2
スキレットかモンベルフライパンで、粉をまぶしたカキとえびとホタテとしいたけと長ネギとブロッコリーのバター炒め
0491底名無し沼さん
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2020/03/24(火) 06:36:40.31ID:Xrs2h9q5
ベアーズ島田キャンプが簡単レシピ本を3月11日に出してるぞ
0492底名無し沼さん
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2020/03/24(火) 08:00:26.91ID:4NDRj104
スーパーで買った刺身パックとカット野菜のサラダを調味料と和えるだけの海鮮サラダをよく作るんだけど刺し身のツマの処分に困る
0494底名無し沼さん
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2020/03/24(火) 13:02:07.76ID:sqbrxiCf
日本。刺身のつまは醤油を付けて食べよう。
0495底名無し沼さん
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2020/03/24(火) 13:20:43.53ID:wa2Hq6CW
機械で作ってドリップ吸いまくったツマは食べたくない。
包丁で切ったツマはわさび醬油で美味しくいただきます。
0496底名無し沼さん
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2020/03/24(火) 15:15:32.28ID:MOuWonzw
素直に刺身をサクで買えばツマが付いてこないのでは?
0499底名無し沼さん
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2020/03/26(木) 20:47:22.30ID:WelEFAAU
アルトバイエルン炒めるときにコショウふったら美味かったわ
なんでか火の通り方もいい
0500底名無し沼さん
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2020/04/05(日) 21:00:12.00ID:QuKUkIMz
>>496
サクで買うと切らなきゃいけないからなあ
洗い物が増えてそれはそれで面倒
0501底名無し沼さん
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2020/05/22(金) 17:01:40.30ID:WNM+Orto
カツオの叩きとかやったら美味しそうだな
七輪で藁燃やして
0502底名無し沼さん
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2020/05/22(金) 19:13:57.74ID:Gc5y5jJj
アヒージョもムール貝のワイン蒸しもニンニクをスライスするんじゃなくて細かいみじん切りにすれば味に深みが出てそうそう悪くなる事はないな
0503底名無し沼さん
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2020/05/26(火) 18:51:16.94ID:vsWof8Y8
にんにくのみじん切りは刃でなく包丁の背で叩くように切ったほうが香りがよく出るぞ
0505底名無し沼さん
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2020/06/16(火) 04:23:58.19ID:dlS1aoHl
ニンニクは包丁の側面で潰した後にスライスか微塵にしてる
0506底名無し沼さん
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2020/06/16(火) 11:43:20.54ID:o0fw/bux
にんにくやしょうがは潰したほうが香りが出るからね
0507底名無し沼さん
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2020/08/04(火) 11:14:56.53ID:gRqMmI8b
これ、ゆで汁が出ないからキャンプによさそうだな
スキレットしか持ってないけどやってみようかな
https://www.youtube.com/watch?v=Jx-tqntWPCM
0508底名無し沼さん
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2020/08/05(水) 09:40:51.21ID:W5RweOW5
>>507
煮汁を煮詰めるのは乳化が難しいからデンプンやコーンスターチで乳化を促進するようなもんだね
正式なイタリアンレストランがやればアレだけど、キャンプで簡単に美味しくするんだったらいいよね
0509底名無し沼さん
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2020/08/05(水) 12:48:34.64ID:9JhoJwAg
自粛自粛でキャンプいけない
0510底名無し沼さん
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2020/08/07(金) 07:16:04.13ID:x+Df5zoe
>>509
北関東のキャンプ場は、都内ナンバーの車がイパーイだぞ!
0513底名無し沼さん
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2020/09/18(金) 10:57:56.86ID:XZNEBOHK
ビニール袋に入った市販のおでんを鍋に移し、さらにうどんとうどんスープを追加して中火から弱火で煮る。グツグツさせたら駄目。
練炭か炭火の上に鍋を載せて日本酒をタンポで湯煎して、つける。
うどんおでんだんねん、どんでんだんねん。
0514底名無し沼さん
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2020/09/18(金) 18:15:08.76ID:zg+8hrbr
寒くなってきたから鍋やおでんが美味しい季節だね
真冬になると寒すぎてゆっくり楽しむの躊躇するし
0516底名無し沼さん
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2020/09/18(金) 22:46:38.00ID:nLsmeGsL
メスティンで米を炊くよりも
角型クッカーでラーメン煮る季節だ
0517底名無し沼さん
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2020/09/19(土) 04:18:00.59ID:VjEpAGCZ
>>516
丸い麺のラーメンにすると角を持っていかなくて済む
角の方が収納効率いいけどね
0519底名無し沼さん
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2020/09/19(土) 13:14:23.76ID:PeATJdw2
クッカーは唇熱いので使いやすいレンゲを一つ用意するのが良い
0520底名無し沼さん
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2020/09/19(土) 15:57:49.03ID:3V3iGhb4
使いやすいレンゲのふりしてBe-Pal付録のミニシェラカップをコッヘルに突っ込んでしまう。
0521底名無し沼さん
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2020/09/21(月) 21:38:11.69ID:oFY2NCl9
外で作った事はないけどカットトマト缶入れたアイントプフ(農夫のスープ)を作ってみるかな
寒い日は鍋かスープがいいね
0522底名無し沼さん
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2020/10/01(木) 07:53:18.70ID:6jikik/4
中秋の名月。
月見団子ならぬ、たこ焼きで月見だ。冷凍たこ焼きをたこ焼き器に、あぶらを敷いて、また上からあぶらを掛けながら焼く。
油が撥ねるから注意。
0524底名無し沼さん
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2020/10/01(木) 08:27:12.28ID:iql1WsWm
>>522
揚げたこか
くだらねぇ
0525底名無し沼さん
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2020/10/01(木) 09:36:58.01ID:H5Iyh1bY
月見しながら焼き物するのは風情がないな
0526底名無し沼さん
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2020/10/01(木) 11:18:37.64ID:nbGLi5Pz
まぁ花見宴会と同じだと思えばいいじゃない
0527底名無し沼さん
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2020/10/01(木) 11:22:55.36ID:5T8DxES5
白玉団子をたこ焼き器で焼けば・・・
0528底名無し沼さん
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2020/10/01(木) 11:30:30.34ID:sVxx8FHV
今夜は中秋の名月だから、愛でながら熱燗を焚き火でって事。肴は揚げタコヤキでも、タコヤキ器アヒージョでもいいさ。
0530底名無し沼さん
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2020/10/01(木) 15:01:20.97ID:XPqmOxKC
キャンプで月見とは贅沢な。
タコ焼きも良いけど、湯豆腐風のはどうだ?市販のビニール袋に入ったおでんに和風出汁を足して豆腐を。
70℃以下の温度で、ゆらぁーっとするのがコツ。茹で玉子は半分に切ったら月見バーガーキング。
0531底名無し沼さん
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2020/10/02(金) 11:23:33.59ID:OMYVRd7Q
今日は豆腐の日です。つゆだくおでんで湯豆腐をやった汁は取って置きましょう。そこにうどん投入です。
おでんでうどんでんねんどんでんだんねん。
0533底名無し沼さん
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2020/10/03(土) 16:03:30.60ID:31GicJBB
>>532
玉子を入れて白身が白くなるくらい温めて、飯盒炊爨した御飯に載せて、月見マーボー豆腐丼にしたい。
月見キャンプ。
0534底名無し沼さん
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2020/10/03(土) 21:33:03.23ID:mvPdAtDz
マグロのカマを湯引きして、バター、大蒜でソテー
醤油チラリで
0535底名無し沼さん
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2020/10/07(水) 14:24:07.88ID:MUN9N+LY
カレーライスは一度ちゃんと やっておいた方が良い
御飯を薪で炊いて、カレーはイワタニ フーBOとか、コールマンのフェザーストーブとか、火器を使う。
0537底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/07(水) 17:17:20.92ID:xk/pM9OJ
>>536
サトウのごはんとレトルトカレーを湯煎して、紙皿に盛れば洗い物いらず
0538底名無し沼さん
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2020/10/07(水) 23:59:57.84ID:j/svuoeQ
鰤カマを強めの塩でまぶして小一時間放置、水洗いして風乾させて食べるカマ焼きは最強
0539底名無し沼さん
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2020/10/08(木) 00:30:58.90ID:DKZVrQyU
カツオの刺身(もしくはサク)を買って、油で揚げて
醤油、めんつゆ、ニンニク、生姜を混ぜたタレに一晩漬け込むとウマー
一晩漬け込まずとも小一時間ぐらいでもいい

酒のツマミにも、御飯のおかずにも、茶漬けの具にもなる
0540底名無し沼さん
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2020/10/08(木) 10:28:26.01ID:10uPnyV7
>>537
ボンファイアでボンカレー・・・ なに?ちょっと言ってみただけwww
0542底名無し沼さん
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2020/10/08(木) 12:22:27.47ID:64wcFteq
>>537
そのご飯の半分程度を山盛りにして窪んだ部分にカレー入れれば紙皿使わん
コツはカレーの量を見極めていかに溢れないようにご飯を盛るか
0543底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/08(木) 16:17:17.61ID:0LJDcUSU
キャンプの朝飯は毎回焼き魚とご飯と味噌汁にしてる
0544底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/09(金) 13:50:03.67ID:XXu8wWBk
breakfast 流行のホットサンドは?
具はスライスチーズ、茹で玉子、ハム、ポテトサラダetc...
これからの季節はドリップコーヒーは淹れた途端に冷めるから、秋から春はインスタントコーヒー派。
0545底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/09(金) 15:13:29.98ID:xAFoAOX9
キャンプの朝は豚汁と納豆かなあ。簡単で良いよ。
0546底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/09(金) 15:47:35.27ID:PPfXkboO
次回のキャンプの朝飯はライ麦パンに豆とベーコン炒めを予定
朝は簡単なのがいい
0547底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/09(金) 15:56:47.53ID:kAJlYN8W
納豆は洗いもの不自由な場所で食いたくない…
0548底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/09(金) 16:27:10.66ID:X6pF8TIf
卵ケース買ったので、スティックのスキムミルクと併用して、
もみもみホットケーキミックスに挑戦してみる。
0549底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/09(金) 21:04:07.53ID:cI7AG4AD
>>548
コールマンおつまみクッカーで作るとベビーカステラになるぞ!
0550底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 08:34:00.11ID:VbXf9En8
もみもみホットケーキミックスを家で作ってみた。
蒸しパン見たいのを想像してモンベルのφ14cmのクッカーに全量入れてみたが、
ひっくり返すことが出来ないことが分かった。結局ある程度焼けたところで,家のフライパンに
移す必要があった。テフロン加工のフライパンは別に持っているので、そっちで2回に分けて
焼く必要があることが分かった。
久しぶりのホットケーキは美味かった。
0551底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 09:20:57.39ID:dvN68lOw
蓋付きのクッカーで蓋して裏返して蓋側から加熱を・・・

ホットケーキミックスはダッチオーブンと紙コップでカップケーキ作ってる人を見た事はある
0552底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 09:28:40.13ID:i5BqDTt6
業務スーパーの50本モモ串買っちまった
安い居酒屋レベルならまだしもあまりに不味かったらどうしようか不安
0553底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 09:46:33.28ID:fB+vifsi
ホットケーキミックスで蒸しパンみたいなのは作れるが、入念に油を塗り込んでおかないとめっちゃ張り付く
市販品みたくきれいに仕上げるのは手間かかるよね……
0554底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 12:28:07.39ID:dvN68lOw
>>552
茹でて解凍してから、炭火で焼いて食べた事あるよ
自分で焼いて遊び遊び食べるなら充分だった
スーパーで売ってる焼いてある焼き鳥と変わらないレベル
居酒屋の焼き鳥とは比べちゃいけないけど
0555底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 12:36:29.19ID:EEa01UJu
>>552
タンパク質の分解で腎臓やられる上に冷凍の50本焼き鳥はリン酸塩使ってるからそのリン酸塩でもさらに腎臓破壊されて痛風、結石、透析まっしぐらやから気をつけてな
0556底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 12:46:25.16ID:9k3bamcY
>>552
そういうのでも岩谷の炉端大将で焼くとうめぇんだコレが
0557底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 14:18:17.15ID:k4VZyrAu
>>552
もも肉ならだいたい旨く焼けるからへーきへーきw

濃い塩水をコップに作ってドボンと漬けながら焼くと振りかけるよりも均一に塩味つくし、その都度冷却されていい温度で焼けてくから柔らかく焼けるぞ
0558底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 14:38:46.46ID:i5BqDTt6
業務スーパー焼き鳥で沢山のレスありがとう
リン酸塩気にせず塩水つけてから炭火で焼いて食べてみるわ!
0561底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/11(日) 01:52:47.59ID:ZcQbWBLp
鍋洗い大変でもやっぱりカレーはウキウキしてしまう
最近は材料軽量化で野菜チップスと炒め玉ねぎに干しキノコあたりを小岩井ヨーグルトとぶち込んでる
トマトとか肉類はその日の気分だけどおいしい
0562底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/11(日) 14:58:11.73ID:7YZQe7Us
キャンプ飯でカレーライスはご飯を炊くのが楽しみ。
カレーは、コンビーフと玉ネギとか、常温で運搬出来る物だけを使う。
0563底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/11(日) 22:20:57.53ID:xjiWv4C0
晩飯カレーで翌朝残りのカレーでカレーうどんが定番だな
0564底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/12(月) 13:26:27.47ID:Uqka/ANa
(≧∇≦)そう、それそれ ってお前の日常じゃん。キャンプでもやるわけ?
0565底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/12(月) 16:43:38.12ID:RaEBOwSH
家でカレーにうどん入れる時はめんつゆも少し入れるから!!
0566底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/12(月) 17:28:31.77ID:DzlMKvd4
>>562
賛成〜
ナマモノをクーラーボックスに入れて持っていくのってなんかシラケるんだよね
0567底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/22(木) 21:30:59.77ID:Eb7bumn6
>>563
カレーじゃないけど、
ソロで鍋すると、朝も同じ材料w

白菜1/4のを買っても鍋に全部入らないし
そもそも他の具材もあるから食べきれないんだよね。
肉類も一番小さいパックでも意外と持て余す。

豆腐だけは、すごい小さいの売ってるから助かるw
0568底名無し沼さん
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2020/10/22(木) 22:23:15.65ID:f2cfFuve
味噌だよ問題は
キャンプで使い切りサイズが売ってない
0569底名無し沼さん
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2020/10/22(木) 22:31:30.77ID:+Lk5KWP/
味噌はインスタント味噌汁のやつにしてるわ。
0571底名無し沼さん
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2020/10/23(金) 06:35:18.31ID:eBjP6xWd
>>569
社食の弁当に付属してるインスタント味噌汁、誰も飲まないから使い放題

スキレットで鶏モモ肉の味噌焼き作った時にワカメ混じってたけど気にしないw
0573底名無し沼さん
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2020/10/23(金) 07:38:43.05ID:nvI9hXAh
チューブタイプでよくない?
個別っていってもクッカーの大きさは全部違うわけで
0575底名無し沼さん
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2020/10/29(木) 20:32:17.67ID:KwRtx3pp
味噌ならラップで包めばいいでしょ
液体じゃないからこぼれない
圧だけかけなきゃ大丈夫
なんならクッカーの中にでも入れておけばいい
0576底名無し沼さん
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2020/10/29(木) 22:38:12.16ID:S1Yx5O05
最近流行ってるみたらし団子に豚バラ巻くやつってどうなん?うまい?
0577底名無し沼さん
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2020/10/30(金) 04:39:58.31ID:bndt4uQ6
1回食べたらもういいかなってレベル
焼きマシュマロやそれをクラッカーに挟むやつと同レベル
0578底名無し沼さん
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2020/10/31(土) 08:27:09.68ID:eB51fvxu
ミニトマトのベーコン巻きは美味しそう
焼いた後にサルサソースのHOTを掛けて食べてみたい
0579底名無し沼さん
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2020/10/31(土) 10:51:44.48ID:zFQ14qAZ
ミニトマトじゃなく、普通のトマトを4つか6つに切ったのに豚バラ薄切りを巻いて焼くのが美味しい
味付けは塩コショウで充分
0580底名無し沼さん
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2020/11/05(木) 10:45:39.30ID:+QcGfAHt
トマトは火を入れると甘く美味しくなる
ベーコン巻きは、巻けるほどの量だとミニトマトに対して多すぎなので、別々にして一緒に食べることにしたw
何しろ口の中ではじけるからヤケド注意ね
0581底名無し沼さん
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2020/11/05(木) 10:51:25.65ID:dLYs3Wlt
これからはトマト鍋だな。市販のトマト鍋スープに缶詰のカットトマトを1缶足すと美味しくなる。
締め(あるいは朝食)はスパゲティでチーズもあれば尚よし。
0582底名無し沼さん
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2020/11/05(木) 15:36:50.33ID:PXWLx93t
トマト缶と顆粒コンソメとニンニクだけで既に美味しいからな・・・
早茹でマカロニと和えても、ご飯入れてリゾットにしても、鍋のスープにしても美味しい
0583底名無し沼さん
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2020/11/05(木) 15:54:07.53ID:3OX3MO2T
簡単キャンプ朝飯にオススメ!
1カップにコンビニおにぎり一個入れる
2お茶漬けの素を一袋投入する
3お湯をかける
以上
0584底名無し沼さん
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2020/11/10(火) 09:12:50.12ID:wrPKJ1Xe
ハムの塊を炎で炙り、薄刃の良く切れるナイフで削ぎながら食う。
0585底名無し沼さん
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2020/11/14(土) 11:01:35.11ID:wybMI/wi
腕白でもいい。逞しく育ってほしい
0593底名無し沼さん
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2020/11/17(火) 11:25:55.85ID:iKqNVa+q
ハンバーグにエアガンにヘルメットにと多種多様だなマルシンは
0594底名無し沼さん
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2020/12/04(金) 15:53:40.11ID:KzOla+FU
ホットサンドメーカーにサラダ油を塗ってハムを挟み、炙る。ブラックペッパーの粒をミルで粉砕しながらかける。
0595底名無し沼さん
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2020/12/04(金) 19:17:53.36ID:D2c7G3Ce
そして徐ろに
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
0598底名無し沼さん
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2020/12/08(火) 01:37:13.69ID:qAcpXf+K
3分のペンネと野菜茹でて味付けてスープパスタと言い張る。これがお手軽〜
0599底名無し沼さん
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2020/12/11(金) 14:11:32.59ID:6+CuguvF
朝ごはん。お粥さん。
メスティンにお湯300cc、昨夜のご飯の残り茶碗半分程度、調味料(ヒガシマルのうどんスープ、創味シャンタン等)
を入れて中火から弱火で煮る。
一度フタを開けて混ぜて見て、良いようなら溶いた玉子を入れて少し弱火で煮たら出来上がり。
朝粥
0602底名無し沼さん
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2020/12/11(金) 15:34:37.23ID:gQOcyBWk
>>600
どういう事?
おかゆだと思うけど。おかゆじゃないなら、おじや?、雑炊?。
0603底名無し沼さん
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2020/12/11(金) 16:20:57.27ID:w6/25IgV
雑炊になるんじゃないかな?
お粥って米から作るんじゃなかったか?
0604底名無し沼さん
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2020/12/11(金) 16:38:35.38ID:OrAvDWbN
Wikipediaにも書いてあるけど、生米を多めの水で炊いても、炊いた米を煮てもどちらもお粥。
あえて言うなら前者が「炊き粥」後者が「入れ粥」
0605底名無し沼さん
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2020/12/11(金) 17:45:56.07ID:e54bjhAf
へー1つ勉強になりました
知ったかぶりしてすいませんでした
0606底名無し沼さん
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2020/12/11(金) 18:14:48.56ID:5YayjaU8
キャンプ場で正式な調理法なんて気にする人はいないけど、ちゃんとした席で言うと馬鹿にされるから気を付けた方がいい
0607底名無し沼さん
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2020/12/11(金) 20:09:55.51ID:x5DnlsJP
でも世間一般的には雑炊だろ
焚き粥入れ粥なんて言わんし
0608底名無し沼さん
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2020/12/11(金) 20:12:05.68ID:ZTC8M4gV
茶粥は一般的じゃないのか・・・
0609底名無し沼さん
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2020/12/11(金) 20:40:20.77ID:5YayjaU8
茶粥は和歌山のイメージかなぁ
茶粥は生米を茶で炊いて作るから粥でいいんじゃね
0610底名無し沼さん
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2020/12/12(土) 16:43:58.38ID:HPV129Ge
>604の後で>606>609を書き込めるってスゲェなw

誤った知識が広く知れ渡っている事もあるから、何でも偉そうに講釈たれるのは控えようと思った。
0611底名無し沼さん
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2020/12/12(土) 16:52:45.33ID:EX1EiDkM
Wikiはなんでも定義付けしたがる素人が編集してるだけだからな
炊き粥とか入れ粥とか誰も聞いたことなさそうないかにもな名前を付けてドヤ顔してるだけ
普通は味付けしたら雑炊
生米から炊くのがお粥
0612底名無し沼さん
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2020/12/13(日) 16:47:01.79ID:amXVhheF
Wikipediaはたまに大嘘書いてるからな
それっぽく出典があっても個人ブログだったり
0613底名無し沼さん
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2020/12/24(木) 01:00:07.50ID:2uOhtL2o
豚キムチ
豚肉とキムチ炒めるだけ
お好みで塩コショウとか
焼き肉のたれ足したり、もやし足したりしてもおk

チーズダッカルビ
鶏もも焼いてスーパーで売ってるオニスラ入れて
スーパーで売ってるキャベツの千切り入れて
焼き肉のたれかけてスライスチーズ乗せてチーズとろけたら終わり
オニスラ売ってなければ長ネギでもおk
オニスラなしでもおk

アヒージョ
おろしニンニクをオリーブオイルと一緒に入れて強火
パチパチいったら弱火
適当な具材(海老かミックスシーフードおすすめ)と
マッシュルーム、ニンニク(粒のやつ)と唐辛子を入れて中火
5分ぐらいたったら塩コショウなりミックスソルトで味付け
パンはバーナーで直接焦げ目付けて終わり
0615底名無し沼さん
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2020/12/26(土) 21:54:17.78ID:OYgrlFBg
串に刺して売ってあるフランクフルトは、あまり美味しくない。
0616底名無し沼さん
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2020/12/26(土) 21:55:34.01ID:G8Hkxv5c
でもキャンプで食べればなんか美味しく感じる
0618底名無し沼さん
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2020/12/27(日) 01:28:31.25ID:qF6A5fkT
>>615
あれキャンプで食べたいんだけど
一人用に2本パックとか売ってくれないかな…

諦めてセブンイレブンでビックフランク買って焼き直してるけど
0619底名無し沼さん
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2020/12/27(日) 19:38:57.03ID:0BepuTbE
前日に一袋買って2本だけ持っていけばいい
0621底名無し沼さん
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2020/12/30(水) 16:34:22.41ID:/EGMg47W
俺はマフィンどころか食パンもひと袋余裕だが焼くのがしんどい
0622底名無し沼さん
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2020/12/30(水) 20:22:27.62ID:Lg+25O1m
ソロキャンプでハニートーストとか
ちょっと楽しそう
0623底名無し沼さん
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2020/12/30(水) 22:44:11.69ID:bCI6FlzM
結局キャンプじゃBBQか鍋だよ
その他は野外より室内のが美味しいし何よりめんどくさい
0624底名無し沼さん
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2020/12/31(木) 02:43:56.14ID:u2cHP4aK
キャンプで小麦粉を捏ねて一晩寝かせて、うどん打って食べた事ある
0625底名無し沼さん
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2020/12/31(木) 07:34:33.90ID:vlN/hnqM
>>623
だね
0626底名無し沼さん
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2020/12/31(木) 10:59:57.26ID:rnA2yRrO
>>623
真冬は薪ストーブ入れてパイプオーブン使うから色々料理してる
去年作ったドリアはめちゃ美味だった
0627底名無し沼さん
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2020/12/31(木) 21:41:01.57ID:f0N9aVN2
カルボナーラが最高
0629底名無し沼さん
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2020/12/31(木) 23:42:30.93ID:HhIADbsk
ホットサンドメーカーでハムとチーズのホットサンドとかにしとけば洗い物0で済むよ
0632底名無し沼さん
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2021/01/01(金) 21:10:47.74ID:rY8Hl3eG
ペンネアラビアータがいいよ
0633底名無し沼さん
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2021/01/01(金) 21:48:17.58ID:S8cYBqZq
外飯の何が良いかって出来立てを作りながら食べることだと思うのよ
炭火で焼いてできたてを食べるそれが最高よ
0634底名無し沼さん
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2021/01/09(土) 14:20:11.34ID:tU2klGG/
誰かがやってたファミチキを卵とじにして丼にしたら超うまかった
0635底名無し沼さん
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2021/01/10(日) 12:28:47.18ID:pNYmIMfU
味はチキンカツ丼に近いよな
旨そうだな
0638底名無し沼さん
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2021/01/25(月) 10:34:01.86ID:mWfplW0c
安いコロッケを麺つゆで卵とじも楽でうまいよ
麺つゆにみりんか砂糖足してちょい甘めな味付けが好き、青ネギと一緒に丼にしてもいい、コロッケ+飯なので好みは分かれるかも
0639底名無し沼さん
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2021/01/25(月) 20:30:26.23ID:b3aSNmXU
めんつゆを使って卵とじは汎用性あるよね
個人的には砂糖をほんの少し加えて甘味を足すのが好き
コロッケ、メンチカツ、鶏の唐揚げを小さく切って、天麩羅とか揚げ物と相性が良い

野菜炒めに、水と顆粒の中華ダシを入れて煮て、水溶き片栗粉でトロミを付けるのもご飯に合う

どちらも残り物の再利用メニューだね
夕飯の残りを使った朝ご飯のメニューと言うか
0640底名無し沼さん
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2021/01/26(火) 03:06:37.00ID:OvqAFv/w
この季節はアルミ鍋焼きうどん買ってきて
モツや野菜でまず鍋やって、シメにうどんだなあ
0641底名無し沼さん
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2021/01/26(火) 14:31:42.02ID:fOt2WbBa
夜おでんやって翌日残った汁に白菜ネギきのこにんじんなどお好みの野菜を入れて煮込み、焼いた餅とお雑煮にするのもおすすめ
汁足りなかったら顆粒だしと水も追加
0642底名無し沼さん
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2021/01/26(火) 14:33:34.25ID:jCiEOJBz
>>641
うどんも美味しそうですね
0643底名無し沼さん
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2021/01/26(火) 14:46:37.39ID:S3RrCiI7
ローソンのアルミ鍋モツとかまだあるのかしら
味が濃くて美味しかったなぁ
0645底名無し沼さん
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2021/01/30(土) 13:53:47.07ID:MMi2TiI5
丼ものならメスティンで米炊くとき具も入れて炊きあがるタイミングで卵いてれ蒸らすってやってる
衣がある具なら卵と同じタイミングかな
0646底名無し沼さん
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2021/01/30(土) 16:01:53.58ID:ml5KSBD/
その系統でオムライスとか親子丼のレシピを試したけど、いつも卵かけご飯の出来損ないみたいになってしまうわ
0647底名無し沼さん
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2021/01/30(土) 17:18:06.41ID:jkVE2Spu
メスティン流行ってるから、敢えて兵式飯ごうで飯ごう炊爨しようや。
0648底名無し沼さん
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2021/01/30(土) 19:43:35.15ID:rCbbp4xX
固形燃料を使わないんなら、メスティンは御飯炊くのに適してないと思うんだが…
0649底名無し沼さん
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2021/01/30(土) 22:53:21.74ID:WsMSNVHm
最適ではないけど適してないという程でもない、かな
うちの場合他のクッカーは湯沸かし専用と汁物専用があるから、メスティンは米専用にしてる
ガス火だとオコゲ出来やすいけど、固形燃料とアルコールストーブだとすごく綺麗に炊けるから良し
一人分はメスティン、たくさん炊くときは飯盒使ってるよ

家でもにおいの強い系炊き込みご飯はこういうので炊くんよな、炊飯器は白米専用
0651底名無し沼さん
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2021/01/31(日) 14:07:53.31ID:gSXgZsiC
炊飯は浸水時間と水加減さえ間違えなければ調理器具が何でも大体いける
まあ、変なので炊くと後片付けが面倒になるけど
0652底名無し沼さん
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2021/01/31(日) 17:56:52.26ID:LNRzytr/
>>651
今日は水加減テキトーにやったらいつまでたってもお粥状態でした
0654底名無し沼さん
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2021/02/12(金) 12:25:25.34ID:rVoYFwql
新しく買った焚き火台試したくてそっちに気がとられていたせいか色々不備のまま出てきてしまったw

使える道具はスキレットで油と塩はある
買い足せる調味料は最小限として(醤油少々とかバター1欠片とかは無しでw)白飯に合うオカズって何かありますか?

コショウ買って焼肉が無難ですかね?
あ、味噌はインスタントの味噌汁あるから少しは使えるかもw
0655底名無し沼さん
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2021/02/12(金) 12:52:06.54ID:JG2f8JMx
半熟スクランブルエッグを御飯に乗せて醤油と胡椒と、あればラー油を少々で美味しく食べられる
0656底名無し沼さん
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2021/02/12(金) 12:53:37.36ID:JG2f8JMx
あ、醤油が無いのか
缶詰めを缶のまま火に掛けて温めて御飯のおかずにするのが良いんじゃね?
0657底名無し沼さん
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2021/02/12(金) 13:16:10.38ID:nFMn+1Bi
言うとおり胡椒買い足せば、スキレットで肉でも野菜でも焼き放題だと思うけど…
オレなら熾火で網焼きの方が好き。
熾火まで待てなければ、アルミホイルで野菜くるんで焚き火ぶっ込んで、塩かけても美味い。

今ある材料だけで何かするなら、インスタント味噌汁と米を煮込んでオジヤ。

これから食材を買うのかどうなのか?
正直何がしたいのかよくわからない。
0658底名無し沼さん
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2021/02/12(金) 13:36:02.41ID:rVoYFwql
食材は買い足します
缶詰か…….ありですね
アルミホイルは車に積んであったのでホイル焼きはできます

スキレットは車に置いてって缶詰料理やってみようかしらw
たけだバーベキューとかが良くやってましたよね?
0659底名無し沼さん
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2021/02/12(金) 13:39:17.81ID:Iin1q33l
>>654
エバラのプチっと鍋がええよ
ポーションだから使い切りだし焼肉でも野菜炒めでもスープでも丼物でもいろいろ出来る
0660底名無し沼さん
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2021/02/12(金) 14:27:51.65ID:y412HwRs
缶詰は食べた後のゴミの持ち帰りが厄介なのでレトルトにしてるな。
ゴミを出来るだけ小さくすると撤収や帰りが楽になる。
0661底名無し沼さん
垢版 |
2021/02/12(金) 14:33:41.89ID:nFMn+1Bi
コンビニでキーマカレーと溶けるチーズ買ってくる。
スキレットに油引いて白米投入、キーマカレーかけて上にチーズ乗せて火にかけるだけ。
なんちゃって焼きカレーの出来上がり。
0666底名無し沼さん
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2021/02/12(金) 18:42:20.30ID:rVoYFwql
皆さんありがとうございます
焼きカレー美味しそう!
0667底名無し沼さん
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2021/02/12(金) 18:57:02.72ID:MjQQSDB9
中力粉を牛乳とオリーブ油と砂糖と重曹で練って焼いて食うと
キャンプきたなーと思う
0668底名無し沼さん
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2021/02/19(金) 14:38:39.01ID:rLIsiMI/
そうめんを茹でずに鍋に入れて とろみのある、あんかけ風の煮麺。
ネギと揚げが みそ。
0669底名無し沼さん
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2021/02/19(金) 15:27:14.75ID:lolfit1w
「メスティンで5分で炊けるお米」が届いた
明日試してみようと思う
0671底名無し沼さん
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2021/02/25(木) 00:28:51.95ID:/49hlTO2
焚き火を夜通し見るのが好きなんですが
貧乏性なもので暖を取る眺める以外の役目をもたせたいです
そこで火にかければかけるほど美味しくなる料理はないでしょうか?
出来ればやることは火加減程度で
0672底名無し沼さん
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2021/02/25(木) 07:31:16.32ID:X9BAZ0Ga
ラーメンのスープでも作ったらどうだ? 朝にはたっぷり出汁出てるぞ
0674底名無し沼さん
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2021/02/25(木) 08:38:51.69ID:CvyeFvAM
イノシシのガラでダッチオーブン使ってグリーンカレー作ったな
特に旨くもなく不味くもなく(´・ω・`)ショボーンな感じだったが…
0675底名無し沼さん
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2021/02/25(木) 09:23:06.36ID:2Ddjpcn/
ダッヂオープンでモツ煮込みを作った事があるが美味しかったよ
最終的にうどんを入れてモツ煮込みうどんにして汁までペロリと
0676底名無し沼さん
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2021/02/25(木) 09:25:29.44ID:2Ddjpcn/
数時間で良いなら、おきで焼き芋とかも良いんだけどね
サツマイモだけじゃなく、ジャガイモを焼いても美味しい
0677底名無し沼さん
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2021/02/25(木) 10:30:07.83ID:CvyeFvAM
ソイツは濡れた新聞紙とホイル巻いて焼きたいなぁ旨そうだ
0678底名無し沼さん
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2021/02/25(木) 10:44:19.38ID:zadnOOSR
けんちん汁、のっぺい汁、おでんのような低温で煮込む系統の料理をコンロかストーブで作って、焚き火の横に五徳を置いて載せておく、ってのはどうでしょう。
0679671
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2021/02/25(木) 19:54:04.31ID:u0d3nxsF
ありがとうございました
ラーメンスープとか出汁取る系も低温煮込み系も良さそうですね
普段料理しないので参考になりました
0682底名無し沼さん
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2021/02/27(土) 11:55:45.31ID:rFEuDDJN
ニトリのダッチオーブン一瞬再販されてたのに買い逃した…
0684底名無し沼さん
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2021/02/28(日) 09:50:36.95ID:Qq3QRae7
そして、おでんの鍋に、うどんを投入します。
0685底名無し沼さん
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2021/02/28(日) 09:51:51.40ID:Z1zkNErM
日本酒におでんの出汁を入れた出汁割り美味い
0688底名無し沼さん
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2021/02/28(日) 11:26:32.42ID:Vjg1/dcx
>>685
焼酎じゃなくて日本酒なの?
0690底名無し沼さん
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2021/02/28(日) 14:28:53.48ID:Qq3QRae7
>>687
おどんって言うのか。うちの地方ではおでんにうどんでどんでんだんねん。
0691底名無し沼さん
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2021/02/28(日) 16:49:22.95ID:spfqCYuO
キャンプで熱燗したいなあ
チロリをクッカーかケトルに引っ掛けてさ
0692底名無し沼さん
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2021/02/28(日) 18:12:10.58ID:2ZhsnruT
>>684
首都圏は「すいとん」残党の「ちくわぶ」があるのでうどんはいらない。
ツユが染みた頃に〆で食べて御愛想。これ粋な旦那衆。
練り物だと思って不味いとか言ってる素人にはお薦めできない。
卵焼きでも食べてなさいって事。
0693底名無し沼さん
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2021/02/28(日) 20:18:15.85ID:1rU0heVg
ちくわぶ。最近は近畿でも売ってる。兵庫県養父市八鹿町のフレッシュバザールで売ってたので、おでんに入れてみた。小中学校生の子供には好評でした。
0695底名無し沼さん
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2021/03/01(月) 20:41:30.48ID:4ZQVhuVU
ただの小麦グルテンだからな
麩と一緒
魚肉の代替品、貧困飯
0696底名無し沼さん
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2021/03/01(月) 20:45:03.80ID:1UVcghR2
何の説明もなく、初めて食べたら
うぇ、なんじゃ?ってなる。
うちはおでんにジャガイモが丸ごと入ってる。
0697底名無し沼さん
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2021/03/02(火) 02:42:42.65ID:269erAzf
“ちくわぶ”と“うどん”は食感が全然違うぞ?
“すいとん”とも違う食感
0698底名無し沼さん
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2021/03/23(火) 15:06:36.72ID:yYVFc4eP
かっぽ酒。
自分の作った竹筒の中に日本酒を
入れて炭火の柔らかな熱でじっくり熱燗にして、竹の香りのするお酒を楽しんでください。
0700底名無し沼さん
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2021/03/23(火) 16:17:04.17ID:3eEUKfW7
じゃ、白鶴○とか、晩酌用の日本酒でやれば?
若い切り立ての竹じゃないと駄目だろうな。
0701底名無し沼さん
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2021/03/23(火) 16:24:53.89ID:WX8ZK/xW
今週花見で熱燗するから安い酒でやってみるわ 竹は山にいくらでもあるし
0702底名無し沼さん
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2021/03/23(火) 17:55:49.06ID:fDmRMHwV
竹の内側の薄皮を剥くか剥かないか悩む…
0703底名無し沼さん
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2021/03/27(土) 16:57:33.66ID:Ekgr9eGu
ネットで話題。やけくそハンバーグ。パックの合挽肉に塩コショウして焼くだけ。
ネーミングも良いと評判。
0704底名無し沼さん
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2021/03/27(土) 18:25:55.35ID:11vrRSKq
この季節、菜の花取り放題なのに
オマエら喰わないのか?
めっちゃ美味くて病み付きだわ
0705底名無し沼さん
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2021/03/27(土) 21:49:55.12ID:mKAqQhwX
>>704
「病み付き」てそれ本当に菜の花か?
変な草だったりしないよな?
0707底名無し沼さん
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2021/03/27(土) 22:45:53.65ID:+vubt/l+
ふきのとう、コシアブラ、タラの芽、菜の花とか
この時期に道の駅とかで仕入れて料理するの楽しい

ふきのとうをみじん切りにして
サラダ油で炒めて
そこに味噌と砂糖と味醂を投入して軽く煮詰めて、気持ち柔らかめに仕上げた
ふきのとう味噌が白飯に合う
0708底名無し沼さん
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2021/03/29(月) 01:23:28.39ID:Ws8o1gmK
コシアブラいいよなぁ
初めて食って感動した、また食いたいがどこにも売ってない
0709底名無し沼さん
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2021/03/29(月) 08:56:27.58ID:ucKFMGUt
春の山菜や、秋の茸を自分で採って調理するのはレベル高い。俺はやらない。人の管理地には入らないように。
ネットで見た、やけくそハンバーグを作ってみた。付け合わせにジャガイモと人参のソテー。簡単で美味しくて、良い!
0710底名無し沼さん
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2021/03/29(月) 09:52:07.76ID:fUJiJ75g
やけくそハンバーグって少し前は、ぱっかんステーキとか言ってなかったっけ?
0712底名無し沼さん
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2021/03/29(月) 18:30:49.52ID:l7ZuN+DU
なんちゃってステーキとか色々あった気がする
0713底名無し沼さん
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2021/03/30(火) 12:34:55.16ID:Qxjh8xvY
>>710
ぱっかんステーキで検索したら明石家さんまの番組のが出た。これは参考にさせていただく。ありがとう浜村淳。
0714底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 07:14:10.44ID:aj/Rj3w4
揚げ物の油、ペットボトルに入れて持ち帰るのが主流みたいだけど
固めて持ち帰るのは何故主流に成らないんだろ?
0715底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 07:40:18.36ID:Wzon7rzh
面倒だからほとんどの人は揚げ物なんてしないんじゃね?
0716底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 07:51:09.88ID:ozns+bRj
再利用考えてるとか凝固剤の存在知らないとか?
0717底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 08:10:44.98ID:IfECI4ZP
固めたらゴミ出しokのキャンプ場なら捨てても大丈夫だよね
0718底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 08:20:55.10ID:e0nWJpxq
キッチンペーパーに吸わせて燃やしてた
使用済みなんて持ち帰るんだ
0719底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 11:24:03.69ID:0R4LDRVK
調味料なんだけど
醤油やソース ケチャップなんかは
弁当や惣菜を買ったときの小袋を持ってくけど
肝心な塩が無いんだよね
葬式帰りしか塩の小袋って無いっけ?
0720底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 11:32:34.89ID:jYBBflEx
おれはこの前スシロー行った時、小袋の塩あったから3個ほど拝借した
0723底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 12:57:58.67ID:IfECI4ZP
あーいうのは店内で使う前提だからスーパーのご自由にどうぞ、とは違うような気がするけど大丈夫か?
100均に小瓶売ってるから自分で好きなのを小分けして持っていく方が宜しいかと…
0724底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 13:37:25.81ID:rKVwwVr7
ダイソーの「厚めのチャック袋 85枚」ってやつに調味料入れてキャンプ行ってるんだけど、裏の説明に「未包装の食品や薬を直接入れないでください」って書いてあるんだよなー
0725底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 13:43:16.02ID:lzDWb31B
粉やらとんでる工場で作ってるからだろうさ
0726底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 15:39:57.97ID:VBGG02PU
>>719
地味に業務用センターに色々と小袋系はあったりする
個人的にはチューブのバターの容器ぐらいの大きさの味噌が欲しい
0727底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 16:32:10.02ID:2ba2yLV1
>>724
どっかで薬用の厚手チャック袋みたよ
どこだったか覚えてないけど…
0728底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 17:29:15.97ID:e0nWJpxq
そんなのに白い粉入れて持ち歩いて職質された日には・・・
0730底名無し沼さん
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2021/04/16(金) 19:41:32.37ID:VBGG02PU
>>724
セリアにキャンプ用に使える調味料入れ色々と売ってる
コッフェル型のザルも売ってて気になってるんだけど、実際問題使うかどうかw
0733底名無し沼さん
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2021/04/17(土) 13:35:07.27ID:ydcmFA+Y
ありがとう、「食品保存用 チャック袋」で調べると色々出てきたわ
0734底名無し沼さん
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2021/04/17(土) 22:42:27.40ID:4fhIPCwl
結構みんなクッカーとかメスティンで燻製してるけど、
空焚きして大丈夫なの?

鉄かステンレスなら大丈夫なんだろうけど、
メスティンってアルミだから空焚きで溶ける可能性もあるよね
0735底名無し沼さん
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2021/04/17(土) 23:56:10.98ID:LMACY5tX
溶かすのは論外だが普通に焼き鈍ってペコペコになるだろうなぁ
兵式飯盒を横に置いてオーブン化みたいなのも動画で見るがアレも焼き鈍るだろうな
0736底名無し沼さん
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2021/04/18(日) 00:03:40.49ID:CgUDUEKt
>>719
薬包という紙での包み方を覚えるといい
5回折るだけで出来る
ロープワークと同じく、覚えておくと何かの役に立つだろう
0738底名無し沼さん
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2021/04/18(日) 08:40:07.98ID:zbiZchFm
やっぱりそうだよね

燻製用に100均で鉄のスキレットあたり仕入れてくるか
0739底名無し沼さん
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2021/04/18(日) 08:47:46.75ID:oVcwqutH
100均行くならセリアにダンボールスモーカーなかったっけ?
0740底名無し沼さん
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2021/04/18(日) 08:57:19.80ID:hF85JJYA
メスティンは固形燃料でご飯炊くには優れてるけど
バーナーや直火で使うなら他のクッカーの方が良い
丸型飯盒の方が使い易い
まぁ、思考停止で流行ってるから使ってる人が多いんだけど
0741底名無し沼さん
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2021/04/18(日) 09:04:24.69ID:hF85JJYA
スーパーで段ボール貰ってきて
切って平面にして、両面テープで内側にアルミホイルを貼る
箱に戻して、鉄の串か針金で金網を置く場所を作る
底面を切り取る

燻製器の完成
段ボールオーブンにもなる

スキレットに炭を入れて底に入れ、チップをアルミホイルに包んで小さい穴を空けて、炭の上に載せるだけ
温燻がしたければ炭とチップじゃなく、火の付いたスモークウッドを使えばオケ
0743底名無し沼さん
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2021/04/19(月) 00:41:26.28ID:5xx7Vch0
燻製はたけだバーベキューがやってた100均のアルミ鍋2つ使って間に網挟むやり方が簡単で賢いと思った
0745底名無し沼さん
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2021/04/19(月) 17:14:21.71ID:gjuCYs9I
西村がやってたガーリックシュリンプ良いな 今日家で作ってみる 
0746底名無し沼さん
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2021/04/19(月) 18:23:37.27ID:xA576DB1
燻製なんて新聞紙を筒状にして、頭を絞れば充分じゃないの
0747底名無し沼さん
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2021/04/19(月) 19:30:05.39ID:sKKEhxjW
>>744
段ボール箱のセットもあるくらい
人、それぞれに お任せよ(ハート
0748底名無し沼さん
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2021/04/27(火) 12:39:18.83ID:WLQCWZAS
>>744
何をするかにもよるのだろうが、とりあえず燻製器をわざわざ買う理由がない。
むしろ、ナベやダンボールではダメな理由があったら教えて欲しい。
0749底名無し沼さん
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2021/04/27(火) 12:53:13.16ID:LG8qqXBz
何個か薫製機使ったけど、地球儀みたいなのに脚が付いてるので、チップ状のじゃなく固形ので作るのが一番旨く作れる
0752底名無し沼さん
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2021/04/28(水) 09:40:47.54ID:4pmwgoCC
鍋に付くのが嫌なら段ボール使えばいいじゃない
0754底名無し沼さん
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2021/04/28(水) 11:15:50.11ID:5djGfD0a
え、ダンボールスモーカー全否定?
頭大丈夫?
0755底名無し沼さん
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2021/04/28(水) 13:57:07.87ID:llZrElar
>>751
香りは付く それがどうした?
0758底名無し沼さん
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2021/05/03(月) 20:42:57.03ID:BjGku4W0
ほりにしも黒瀬スパイスのパクリじゃないの?
0759底名無し沼さん
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2021/05/03(月) 21:37:37.99ID:4cR2wWlo
それ言い出したらマキシマムのパクりってことにならん?
0760底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/03(月) 21:43:29.91ID:TudSidw7
クレイジーソルトとか、ハーブソルトみたいなもの?
0761底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/03(月) 21:50:31.47ID:nEWjHskh
しょうゆとダシとミックススパイスだから何でもカップラーメン味かな
0762底名無し沼さん
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2021/05/03(月) 21:51:09.12ID:Qt3+uswA
>>757
これは良いものを教えてもらった
手持ちのマキシマムと食べ比べてみよう
0763底名無し沼さん
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2021/05/03(月) 22:19:51.32ID:TudSidw7
>>761
サッポロ一番の醤油味に、胡椒を足すとチキンラーメンの味になる
みたいなものか
0764底名無し沼さん
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2021/05/08(土) 12:29:16.63ID:HRNs9i5W
「カマンベールチーズ フォンデュ キャンプ飯」でggrして、フォンデュをやってみた。具は冷凍ブロッコリーを茹でて、茹でたジャガイモ、ソーセージ。
白ワイン1本開けた。
0765底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/08(土) 14:13:13.92ID:uuop+EQn
カマンベールチーズの上を切って
白ワインとすりおろしニンニクを入れて加熱するやつ?

最後、残ったチーズどうした?
0766底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/08(土) 17:13:53.84ID:HRNs9i5W
ワインが空いてしまったので、日本酒でフタの部分も全部たべました。
0767底名無し沼さん
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2021/05/08(土) 19:22:30.60ID:V7IigmPa
それ何人で食ったのよ
カロリー/コレステロール的に恐ろしいことになってそう
0768底名無し沼さん
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2021/05/08(土) 19:32:44.55ID:aoZf+h0D
そうなの?一人ですよ。
会食は感染の恐れが高いのでキャンプは一人で。
0769底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/08(土) 20:47:41.02ID:ClftU9kC
カロリーよりも一人であの丸いチーズ1つだと胃もたれしそう
でもなんか良いな・・・自分も近い内に真似してやってみようかな
0770底名無し沼さん
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2021/05/09(日) 15:31:14.40ID:QZmp4iaA
>>769
カマンベールチーズ、切り分けてある商品を買わないよう注意して下さい。
0771底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/09(日) 15:37:16.72ID:cJthYZIU
>>764
やってみたいキャンプ飯のひとつ
念願のビア缶チキンは制覇したので次回はぜひやってみたい

ビールとハイボールしか飲めないけど合うかしらw
0772底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/09(日) 21:21:23.64ID:C4cXpUE0
よし、ビア缶鶏 いってみよう。
0773底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/10(月) 10:42:18.78ID:8sajUPa6
川魚を串に刺して炭火で焼く場合、いつも魚がクルッて回ったりずり落ちたりするんですが、動かなくするにはどうすれば良いですかね。一応串は竹の平べったいタイプで、串は口から差し込んで体を2、3回捻らせてますが。。
0774底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/10(月) 10:49:55.09ID:sx+//sTb
骨の辺りに真っ直ぐさしたらそんな事にならんけどなぁ
0775底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/10(月) 11:00:22.04ID:IPUJuJFv
串を2本並行に指すと言う技が
0776底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/10(月) 11:00:54.73ID:IPUJuJFv
あ、V字にね
0777◆ETL7yYDoJ6
垢版 |
2021/05/10(月) 11:54:48.30ID:rZS71h0q
ポテロングにお湯をかけてマッシュルーム
777ゲットなら心願成就ッ!はうあ〜ッ!!
0778底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/10(月) 13:11:52.76ID:8jFivw4j
>>773
山女魚や鮎を竹串に刺して炭火焼きするけど、クルッと回るなんて経験はない。
0780底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/10(月) 20:45:28.72ID:pn06U55v
小ぶりなら回らないけど、大ぶりなら回る
0782底名無し沼さん
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2021/05/17(月) 12:43:44.85ID:C5wxZcw5
ジャガイモを7mmにスライスしてチョト茹でる。それをフライパンにサラダ油かオリーブオイルを敷いて焼く。
塩と味の素、あるいはシーズニングを振りかける。
0783底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/17(月) 13:13:14.91ID:t2Hifel1
ジャガイモをスライサーで、千切り
片栗粉を混ぜる
(好みですりおろしニンニクやハーブソルトを加えても可、粉チーズや挽き肉を混ぜても良い)
フライパンで、お好み焼きみたいに表面がカリカリになるまで焼く

(゚劭)アハァヒァヒァファ…
0785底名無し沼さん
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2021/05/28(金) 02:41:28.89ID:7bnUIA1g
キャンプだと高級黒毛和牛ステーキよりも
普通のハンバーグ焼く方がテンション上がる
0786底名無し沼さん
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2021/05/28(金) 07:17:54.42ID:8zCX/27j
煮込みハンバーグで残った汁をバケットでだな 子供受けが良かった
0788底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/30(日) 10:20:28.45ID:/rHsVf9m
>>787
いわゆるマイキャンプ場?
シンプルな直火
0791底名無し沼さん
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2021/05/30(日) 12:43:13.98ID:eTfUhEJQ
やっべー写真撮り忘れてた最後の一切れになっちゃったけど撮っておくか

みたいに見えるw
0794底名無し沼さん
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2021/06/17(木) 19:39:50.69ID:7GIGsCeu
キャンプ飯でフライパンでピザを作るならギョーザの皮は簡単で良いだろう。
ギョーザの皮は麺の代わりに汁に入れても良い。
0797底名無し沼さん
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2021/06/18(金) 15:49:35.65ID:KwveZPPR
尾上のピザ窯使うと冷凍ピザも激うまよ
0799底名無し沼さん
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2021/07/02(金) 22:08:02.97ID:bAQzy6tH
そうめん。深めのフライパンにお湯を沸騰させ、素麺を入れて10秒だけかき混ぜたら火を止めてフタをする。数分後にはちゃんと素麺になるらしい

沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つるんと美味しいそうです
0800◆ETL7yYDoJ6
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2021/07/02(金) 22:53:52.43ID:F4M0mTR6
ポテロングにお湯を注いでマッシュポテトにするんよ。
800ゲットなら心願成就ッ!てあッ!
0802底名無し沼さん
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2021/07/02(金) 23:50:02.64ID:HvjF9onN
>>800
お見事( `ー´)ノヽ(^。^)ノ
相変らず良い調子ですね(^^)/

マッシュポテトになんて斬新な事考えるんですね!
0803◆ETL7yYDoJ6
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2021/07/03(土) 09:14:49.33ID:5boMInqc
>>802
ありがとうね!
0805◆ETL7yYDoJ6
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2021/07/03(土) 22:07:55.56ID:wKTZj+Va
>>804
うらは痩せているよ。171センチ61キロ
0807底名無し沼さん
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2021/09/01(水) 19:49:16.66ID:kwQVws0R
焚き火でも出来る
鍋に水入れて、ゆで玉子
0808底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/01(水) 20:08:42.54ID:fYgO6sCS
>>806
一夜干しのイカ、塩抜きしてから炙ると酒のツマミに最適だよねぇ
0809底名無し沼さん
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2021/09/09(木) 04:39:48.62ID:URKu16de
いいね ソロキャンなら1点豪華主義だわ
0810底名無し沼さん
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2021/09/09(木) 05:46:54.22ID:0aQNSlzs
西村があさりの酒蒸し作ってた 美味そうだったな 俺も今週のキャンプでやってみよう 
0811底名無し沼さん
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2021/09/09(木) 19:05:10.23ID:djZ/0IWX
最近やっと気づいたんだがソロキャンプなら何食ってもうまいのでカプメンで十分楽しい
0813底名無し沼さん
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2021/09/09(木) 20:00:42.91ID:JkG/IHU0
問題は翌朝の朝ご飯
0815底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/09(木) 21:55:18.95ID:0aQNSlzs
朝食はガスコンロでランチパックと豚まんをホットサンドメーカーで焼いて、インスタントコーヒー温めて飲む
0816底名無し沼さん
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2021/09/09(木) 23:12:40.44ID:xQdUbs8U
袋麺は食べるけど、カップラーメンは食べない。
ホットサンドメーカーとインスタントコーヒーには ありがとう。
0817底名無し沼さん
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2021/09/10(金) 09:35:13.19ID:j9ny8Vo2
最近は特にキャンプへしょっちゅう行けないから、せっかくのキャンプだし…と普段食べない良い肉とか買っちゃうな…
家では炭火焼きできないし。
0818底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/10(金) 10:08:12.24ID:xneUnLPd
家でサンマとか鮎を焼くの面倒だからキャンプでは必ず焼いてる たまらなく美味い
0820底名無し沼さん
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2021/09/10(金) 21:28:17.49ID:7kmj9Utc
キャンプで焚き火でスルメを炙ってそれをツマミに飲むとか憧れるが
スルメ、地味に高くて・・・
0821底名無し沼さん
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2021/09/11(土) 21:12:01.30ID:UYZgV64w
キャンプで秋刀魚も いいなぁ〜
魚で開始して1杯飲んでから
肉をちょっと焼く なんてな
0822底名無し沼さん
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2021/09/11(土) 21:40:51.94ID:qmYCMBej
サンマとホッケを七輪持ち込んで焼き焼きか・・・
日本酒が捗るなぁ
0823底名無し沼さん
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2021/09/16(木) 13:22:54.08ID:k/o2UFLj
オイルサーディンとかを
小さなフライパン、スキレットなどに移し、
弱火でゆっくり温める。
好みで一味唐辛子などを加えて。
油はパンで拭き取りながら食べる。
焼面に凹凸が無い物が良い。
0824底名無し沼さん
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2021/09/17(金) 16:42:46.59ID:lm9WCCwH
弱火で低温調理
オリーブオイルを深さ5mmくらい、小さな器に入れて火に掛け、
スライスしたニンニクを入れてアヒージョ的に調理し、引き上げる。
火を中火にして茹でたポテトやエビを揚げ焼き。
最後は茄子の料理で油を全部食べてしまう。
0825底名無し沼さん
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2021/09/17(金) 16:45:22.73ID:K33pPo0e
それにプチトマトとソーセージとアスパラとチーズぶち込んだら美味いのに
0827底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/17(金) 21:07:55.39ID:0N2NlGfw
フライパンでナス焼いて味噌かけるだけでクッソうまいよ
0829底名無し沼さん
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2021/09/20(月) 00:24:40.78ID:ocI4aTfQ
中秋の名月の一日前
月を愛でつつシェラカップでやる熱燗
0832底名無し沼さん
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2021/09/21(火) 09:59:35.30ID:ATeXxNCl
ビニール袋に入っているおでん
あれは便利 鍋に開けて温めるだけ
別の鍋で熱燗でも浸けたら
今夜は最高
0833底名無し沼さん
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2021/09/21(火) 10:15:32.43ID:rv2vx+MS
コンビニ弁当が美味いって言ってるのと同じやん さすがにそんなキャンプ飯嫌だ
0834底名無し沼さん
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2021/09/21(火) 11:07:14.62ID:Ud1kLTnC
準備をとことん勘弁にしたい時には良いんじゃない?
パウチされたおでんや豚汁の素を鍋に入れて温めるだけって時もあるよ。
0835底名無し沼さん
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2021/09/21(火) 11:20:26.15ID:rv2vx+MS
登山中の徒歩でザック背負ってのテン泊ならご馳走だけど、車で行ったキャンプ場だと餌だな
0836底名無し沼さん
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2021/09/21(火) 11:25:24.08ID:Ud1kLTnC
気に入ってる人もいるのに餌とか書いてしまう神経を疑う
キャンプに何を求めるかなるをしたいのかは千差万別だよ
0837底名無し沼さん
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2021/09/21(火) 11:27:24.17ID:9Mxmy13Y
オートキャンプまではいかなくても
車で荷物運べるキャンプなら
料理が1番の目的みたいな所があるからな・・・
0838底名無し沼さん
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2021/09/21(火) 11:29:31.30ID:9Mxmy13Y
ただ気軽にツマミを作るって点では、簡単調理できるものは有意義だよね
開放的な場所で酒を飲むのはソロキャンプでも楽しみの1つだし
0839底名無し沼さん
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2021/09/21(火) 11:35:47.23ID:9Mxmy13Y
おでん缶とか、筑前煮の缶とか、肉じゃがの缶とか
0840底名無し沼さん
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2021/09/21(火) 17:22:56.33ID:bWOHHoVJ
パック入りのおでんは便利だけど、玉子だけはゆるせねえ、なんで玉子だけあんなにクソマズなんだ
0841底名無し沼さん
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2021/09/22(水) 14:56:11.75ID:Opc0H4cL
>>833
そうかな?おでんの袋入りにうどんスープ足してうどんでどんでんだんねん
魚の缶詰をスキレットで温めてスパイス振るとか
尾西食品のアルファ米のチキンライスとか、
楽しめる
0842底名無し沼さん
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2021/09/22(水) 15:09:42.35ID:ukBwGJ0X
>>841
俺はそのレベルの事は登山のテン泊で楽しんでる 車で行く時は荷物や道具も充実してるし、家族もいるし頑張っていろいろ調理して嫁さんと子供に喜んで貰うのを楽しんでる
0843底名無し沼さん
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2021/09/22(水) 18:59:02.55ID:cjaxVLif
インスタントラーメン食べる人も至って正常。

>>842
どんな料理を作って喜ばせているの?
0844底名無し沼さん
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2021/09/22(水) 19:51:34.47ID:ALC84k1M
自分の家族だけだ嫁と男の子供しかいなくて、案外簡単に済ませちゃうけど、よく一緒に行くツレ家族が子供に女子高生と女子中学生の可愛い子が一緒に来るから頑張ってしまう 全然スレてなくて、いつも美味しい美味しいって言ってくれるから頑張って凝ったキャンプ飯にしてる 美味しいので晩飯担当は俺になってて毎回新レパートリーを披露するのにそろそろ限界来て困ってる 
0845底名無し沼さん
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2021/09/23(木) 14:36:39.19ID:0GTNLTEc
>>844
どんな料理ですか?
0846底名無し沼さん
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2021/09/23(木) 19:39:47.91ID:KURVA0id
>>844
今までのメニューは?
0847底名無し沼さん
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2021/09/24(金) 19:33:21.38ID:2czTivjW
>>832
袋入りおでんは常温保存ができて、
常温で餅運べるのが良い。
一人お月見浸ける酒
0848底名無し沼さん
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2021/09/24(金) 19:41:27.66ID:Bi58tpb9
新鮮な食材のおでんを食べたい 災害時のみたいな食べ物をキャンプで食べたくない 涸沢のテント場で食べるのは美味そうだし、また許せるけど
0849底名無し沼さん
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2021/09/24(金) 21:38:15.68ID:3gtqFeU1
スーパーのおでんセットと大根持っていけば?
汁も水で割るだけのはいってるよ
0850底名無し沼さん
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2021/09/24(金) 21:45:46.04ID:zSlZs5hl
むしろ袋おでんはいいけど
キャンプで1から作り始めてもおでんの味染みてないよ
0851底名無し沼さん
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2021/09/24(金) 22:15:42.66ID:Bi58tpb9
どうしてもキャンプでおでんを食べるなら前の日から家で仕込んで持って行くわ あんなの食べたくないし、家族にも食べてほしくない 
0852底名無し沼さん
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2021/09/24(金) 23:19:01.91ID:H84jeokC
>>851
凄いなw
今までにどんな料理を作ってるのですか?
キャンプでインスタントラーメンを食べて、美味しいって言う人もいる。
否定ではなく、あなたのお薦めレシピを教えて下さい。
0853底名無し沼さん
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2021/09/24(金) 23:34:34.38ID:pAdqTVBT
これからの季節はポトフとウイスキーお湯割りでポッカポカだぞ!
0854底名無し沼さん
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2021/09/25(土) 00:21:01.58ID:GFAVCeGR
明日のキャンプは秋刀魚 松茸にスダチかけて 熱燗をちびちびの予定 
0856底名無し沼さん
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2021/09/25(土) 03:59:42.03ID:d1zhd6lj
秋刀魚松茸にお酒、最高ですやん

おでんから離れてよ笑
0857底名無し沼さん
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2021/09/25(土) 06:56:04.06ID:DzNqHac9
松茸が出てるのか? 国産は高くて買えない 輸入ものは香りも値打ちも無い
0858底名無し沼さん
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2021/09/28(火) 07:43:38.81ID:H1F07WEW
家庭用ガスコンロに沸騰したら自動で弱火になって、
それでも放置してたら自動で消火する機能があるものが存在する。
あの機能付きのカセットボンベが出来ないものかフー
0860底名無し沼さん
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2021/09/28(火) 20:38:44.72ID:6Rq+pZuD
家庭用とかカセットコンロで炒飯作るコツは鍋振るのを如何に我慢できるか。って、どっかの高級中華の料理長が言ってた。火力の無さをカバーするために火口から離さないのが最重要。
0861底名無し沼さん
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2021/09/28(火) 23:11:17.02ID:NTBKS2Ec
>>859 あほう
湯沸かしモードにしてからチャーハンを作る。あり得ません。
0862底名無し沼さん
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2021/09/29(水) 01:09:43.44ID:4v2u2BUg
>>861
底のセンサーでフライパンの底が熱くなると自動で弱火になるんだよ
0864底名無し沼さん
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2021/10/02(土) 11:05:13.61ID:rV6H8Kxv
フェイクまつたけご飯
エリンギと永谷園の松茸のお吸いものを使うと松茸ごはんが出来ます。
永谷園、エリンギ、松茸ごはんで
健作よ。
0865底名無し沼さん
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2021/10/02(土) 19:11:09.55ID:LaAjhfD+
フェイク松茸ごはん
大人気
0866底名無し沼さん
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2021/10/02(土) 21:02:38.91ID:DHeY0Cg1
シイタケ、ブナシメジ、エノキを天日干しして
炊き込みご飯の具にすると美味しい
0867底名無し沼さん
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2021/10/03(日) 12:00:53.04ID:HoZe8eVW
>>855
分かるw
おでんダシ無くなっても、うどんダシで割ったりするw
0868底名無し沼さん
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2021/10/05(火) 11:52:13.41ID:vW50BfzA
T-falの小さなフライパンに惣菜のコロッケ載せて
ケチャップとピザ用のチーズを載せてフタをして弱火でじっくり蒸し焼きしたら
フライパンに落ちて焦げたチーズが美味しいの 弱火が肝
0869底名無し沼さん
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2021/10/05(火) 11:57:37.40ID:ozJ6HcY1
キャンプ場で惣菜のコロッケなんて食いたくないなぁ 
0872底名無し沼さん
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2021/10/05(火) 14:52:50.21ID:25el6Xxu
人は他人が旨いと言ってるものに○○なんて食いたくないなぁなんて言う人の気が知れん
0873底名無し沼さん
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2021/10/05(火) 14:56:38.85ID:9yp/+7I6
まあ普段から惣菜の揚げ物しか食ってないとなんでキャンプでまでと思うのはしかたがない
0874底名無し沼さん
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2021/10/05(火) 15:12:28.07ID:uumGliZl
病気や、忙しくて作れないなら仕方無いけど家でもスーパーの惣菜や弁当やカップラーメンなんてできれば食べたくない、、、子供にも絶対食べさせたくない  
0875底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/05(火) 15:23:08.77ID:uSFE5Lhq
仕事の昼飯でカップ麺よく食べるから家やキャンプでは食べたくないってのはある。
でも、コロッケに溶けるチーズ乗せて弱火で蒸し焼きはあり。
一緒に長イモの輪切りと玉ネギも入れてシーズニングかけよう。
0876底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/05(火) 23:09:18.34ID:3ir3gGon
カップ麺の残ったスープに玉子入れてよくかきまぜて
シェラカップに入れて湯せんで蒸す即席茶わん蒸し美味いよ
0877底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/05(火) 23:13:33.44ID:tFl1U4/z
>>874
親がそう言う考えだったわ
だから今でもカップ麺やコンビニのホットスナックが
何となくご馳走に思える
0878底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/06(水) 10:51:35.61ID:z8Yi59Od
>>868
ホットサンドメーカーで挟み焼きでもいいかもしれんね。
0879底名無し沼さん
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2021/10/06(水) 11:22:51.16ID:ssBI1jiM
それ、イイネ!
ホットサンドメーカーは滅茶苦茶売れてるだろうな
油の類を何も塗らずに焼いて、パンがくっ付いてしまったのも良い思い出。
0880底名無し沼さん
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2021/10/06(水) 13:58:40.96ID:W4p1Ae+0
ホットサンドはソース系等の具材をパンにパッキングするもので
パンの美味しい食べ方ではない
0882底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/06(水) 19:15:30.07ID:+cU1mtk9
お爺さんの戯言なんて無視すればいいのに
0883底名無し沼さん
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2021/10/06(水) 19:16:46.18ID:DCZKvSQZ
>>881
焼きたてを熱々の内に食べる?
ダッチオーブン必須やな
0884底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/06(水) 19:21:45.50ID:pGG5Jfu5
トーストにバター以外に何があるというのだ
ホットサンドとかパン殺し
0887底名無し沼さん
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2021/10/07(木) 17:53:21.57ID:JgKCEzb1
これからの季節は酒のツマミになる鍋なんかいいねぇ
オススメある?
0888底名無し沼さん
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2021/10/07(木) 17:56:46.99ID:1MCmXXg9
普通の答えだと、タラやカニを使った海鮮鍋系ではあるまいか? 
0889底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/07(木) 20:04:35.88ID:9QV/KtwM
>>887
キャンプのスタイルがオートキャンプで荷物重くても良いなら好きな鍋をやったらいい。
山形では芋煮会シーズンだが、
感染予防で会食は控えるように告知されている。
黙食、あるいは一人でやれって。
だから、芋煮。
0890底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/07(木) 22:00:06.40ID:9t4iLebH
三色鍋とか出ないかな キムチ 味噌 すき焼き で家族でキャンプ飯
0893底名無し沼さん
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2021/10/08(金) 02:08:05.06ID:qa+F/U7F
ありがとう
総合的に海鮮系のピリ辛鍋みたいなやつ作ってみるよニトリのダッチオーブンで。
お酒はワンカップをぬる燗にしようかな
0894底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/08(金) 09:12:44.85ID:RvQv4EVq
スーパーで鍋セットで売ってるやつとカット野菜をドバドバ入れて煮込むだけで美味しいよね
0895底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/08(金) 09:45:48.16ID:errnr7tf
アルミ鍋のやつ煮て食べて、うどん入れるだけで満足感あるんだよねw
0896底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/08(金) 10:10:00.82ID:IsB9EuWK
寒くなってくると温かさって大事だと思い知る
0897底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/08(金) 10:45:32.38ID:RvQv4EVq
>>895
わかる。あれ簡単で美味しいよね。
0898底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/08(金) 18:51:53.14ID:O7V3g573
半額シールついてたら余計に美味しく感じる!
0899底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/08(金) 23:49:07.89ID:ZC6txk8T
缶詰アレンジとか、コンビニ惣菜アレンジって、ソロキャンだと、すごい楽しそう。失敗してもいいし。
0900底名無し沼さん
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2021/10/09(土) 00:29:42.41ID:UNShp4s1
寒くなると虫も草も枯れるのを見れば分かるけど
生命に温度は必要
温暖化の方がマシということだ
0901底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/09(土) 12:46:00.33ID:Ctit9gCj
>>900
それは違う、体温を超える温度なんて適正ではない。
そんな事を言えるのは白クマの事を考えていない証拠だ。
0903底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/15(金) 15:39:39.68ID:TeUb0moG
みたらし団子の肉巻きを作るつもりだったけど肉買うの忘れた
0906底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/15(金) 16:19:29.51ID:Mc4D0h7w
なぜかトマトの豚バラ巻きを食べたくなったw
0907底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/29(金) 20:58:32.64ID:S+UFQ1MI
アルミ鍋焼きうどん便利だよね
ストーブで出汁を温めて、野菜やモツや魚介で鍋やって延々と酒盛り。そしてシメでうどん。最高や
0908底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/29(金) 21:28:22.53ID:kM8SCxPo
使い捨てのアルミ鍋に好きな具材詰め込んで煮込みながら呑むってのもいいね!
0909底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/29(金) 22:08:26.65ID:vH7QQpzk
風情が無さ過ぎて嫌だなぁ 移し替えて鉄鍋 いろり鍋で食べたい
0911底名無し沼さん
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2021/10/30(土) 02:10:25.46ID:xIpSER7q
ローソンの冷凍モツ鍋が美味しいって本当?
0912底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/30(土) 18:59:04.06ID:yhETjgV5
>>908
そういう工夫して普通じゃないけど簡単なの、素敵です。
0913底名無し沼さん
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2021/10/30(土) 20:47:19.69ID:87DdpHCw
アルミ鍋とか貧乏くさくて一気に飯が不味そうになるだろうよ
0914底名無し沼さん
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2021/10/31(日) 03:11:29.07ID:Rwlc5EE0
それ気分だろw
何回も使い回す鍋より、1回つかったら捨てるアルミ鍋の方が高く付きそうだし
0915底名無し沼さん
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2021/10/31(日) 21:32:44.10ID:5OEUnGiu
いやキャンプ飯なんて100%気分で美味いのよ。
高級フランス料理が高そうな皿に乗ってて美味しいと感じるのと同じ。
0916底名無し沼さん
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2021/10/31(日) 22:20:10.19ID:ZmqBBSW/
コンビニ惣菜でも気の利いた小鉢にのせれば、より美味しくも感じるだろうし、アルミ鍋も雰囲気重視なら、鍋に移し替えるなり、出来上がった後にお椀によそえばいい。
1〜2人用に材料を少量ずつ買い揃えるのは大変だから、寄せ鍋セットもいいんではないかい?
0917底名無し沼さん
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2021/11/01(月) 00:38:02.43ID:dymCQFlm
でも、フリーズドライのご飯とか
器に移して食べるより
袋から直接食べた方がなんか美味しく感じる
雰囲気に酔う感じで
0918底名無し沼さん
垢版 |
2021/11/01(月) 07:42:52.28ID:CU5O955G
まぁシェラカップ自体、オシャレか効率重視かは微妙なところで、袋から直に掬って食べるのも、ワイルドだろ?とほくそ笑むなら、それもありw
0919底名無し沼さん
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2021/11/01(月) 07:56:46.43ID:dkICeGFR
>>917
山とか被災した時に食べるのにわざわざ移し替えて食わないだろ 味じゃなく洗い物を出さない為だろうよ
0921底名無し沼さん
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2021/11/19(金) 12:58:03.64ID:qsXBXEP3
カセットボンベがストーブ上で爆発 高知市の民家、窓ガラス吹き飛び男性やけど
ttps://www.kochinews.co.jp/article/detail/522855
0922底名無し沼さん
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2021/11/19(金) 13:52:10.35ID:xa+9LMJd
ストーブの上でカセットコンロ置いて調理してたって  凄いな
0924底名無し沼さん
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2021/11/19(金) 15:29:05.30ID:XdRCCRSk
若い奴でもカセットコンロの上で
大きなフライパンをボンベの上まで覆う状態で使っていて
輻射熱でボンベ爆発、火災、火傷ってニュースはあった。
0925底名無し沼さん
垢版 |
2021/11/19(金) 15:51:35.64ID:UgnrooLs
有るようで無いカセットボンベが本体から分離式の卓上コンロ
0927底名無し沼さん
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2021/11/19(金) 16:10:34.42ID:UgnrooLs
>>926
アウトドア用ではあるけど、家庭用でもあるの?
0928底名無し沼さん
垢版 |
2021/11/20(土) 09:21:03.21ID:Ldtwdhqn
見たことないわ
0929底名無し沼さん
垢版 |
2021/11/26(金) 18:29:32.80ID:o92chE+b
レギュレーターストーブみたいにハナから分離してるやつなら
0932底名無し沼さん
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2021/12/06(月) 18:57:09.69ID:osDWEVmv
モツ鍋にネギ、ニラをどっさり追加とか堪らんな
0933底名無し沼さん
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2021/12/08(水) 21:52:43.67ID:TqIkI5LF
ホルモン、モツって噛むとゴムみたいな感じのやつ?
0937底名無し沼さん
垢版 |
2022/03/26(土) 20:44:23.83ID:wc+/eVDP
カートン・ドッグ
0938底名無し沼さん
垢版 |
2022/04/11(月) 19:14:10.97ID:/Mv2E/uR
お餅ピザってのは作り立てを直ぐに食べないと
時間が経つと駄目だ
0939底名無し沼さん
垢版 |
2022/04/13(水) 23:05:39.01ID:0r4Sq7j7
冷や奴ではなく、常温に戻した豆腐に生姜を添えて醤油をかけて食べる。
0940底名無し沼さん
垢版 |
2022/04/14(木) 01:11:00.97ID:t+yDt2M6
予想をバレないようなこのスレに書いとく
ニワカ統合失調症の朝鮮人君は
俺がいる時間は勝てないから時間がたって
俺のいなくなった時間から書き込む
これはネットで負け犬がよく使う方法
さあどうなる?笑
0942底名無し沼さん
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2022/04/14(木) 10:27:32.29ID:mckTX5+v
兵式飯盒でピザを焼くっての見たけど そこまでするなら段ボールオーブンで良い気がする
0943底名無し沼さん
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2022/04/14(木) 10:55:26.75ID:lV48Ocmj
グルキャンなら凝った料理スゲーって思わせたいのもわかるけど、アベックキャンプでは、家で仕込んできて現場で加熱するだけとか、ただ焼くだけくらいがちょうどいい。

キャンプレシピ本で、お手軽簡単を謳いながら、普段使わないような具材をつかったり、1時間ちかくかかるのが多い。
0944底名無し沼さん
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2022/04/14(木) 11:48:25.86ID:gmNU3xbN
キャンプの目的にもよるね。子供がいなかった頃は嫁さんとちょっと凝った野外料理を楽しんでたけど、子供と行くようになると世話や遊びに付き合って飯作る暇もなくなるし、カレーや焼肉みたいな簡単で食べてくれる料理がメインになる。それはそれでどちらも楽しい。
0945底名無し沼さん
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2022/04/14(木) 12:27:28.47ID:zWoJ1LVN
目的っていうか、人それぞれの好みでしょ。
自宅でもキャンプでも、オレが料理を作る時は凝った料理を作ってる。
嫁が喜んでくれるから、作りがいもある。
でも1人の時はお手軽料理がほとんど。
家で仕込むのすらめんどくさい。

家で仕込むのって、キャンプ場での時短にはなるけど総合的な労力は変わらないと思っちゃうんだよ。
0946底名無し沼さん
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2022/04/14(木) 12:49:28.85ID:dQ/q/D3J
チーズフォンデュ キャンピングカーの人は電子レンジ用の市販品を持って行ったらチーズフォンデュ
0947底名無し沼さん
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2022/04/14(木) 13:08:29.84ID:lV48Ocmj
>>945
凝った料理を作るのはその過程も含めてキャンプの楽しみならいいと思う。
俺の場合、彼氏が料理できない人だから、事前に仕込んだり、市販の合わせ調味料なんかを活用して、時短で凝った風料理にしてるが、パンを作るとかはないかな…
0948底名無し沼さん
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2022/04/14(木) 13:39:06.11ID:mckTX5+v
ダッチオーブンでカップケーキ
子供喜ぶんだよなぁ
普通にパン焼くよりも
0949底名無し沼さん
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2022/04/15(金) 19:59:01.75ID:QM6CvZQH
お湯が沸騰したら火を止め
ソーセージを入れる
ソーセージを食べる分だけお皿に取り 食べる
0950底名無し沼さん
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2022/05/20(金) 20:20:02.62ID:yZerlC5/
鯖のオリーブオイル漬け缶詰
パッカンと開けてそのままアテになるのは素晴らしい
しかも 常温で運べる
0951底名無し沼さん
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2022/05/21(土) 11:48:38.53ID:uKGUzpAN
>>950
塩コショウととろけるチーズで火にかけると美味しいんじゃない?
といいつつ俺も揚げカシューナッツをやろうと思っててもそのまま食べちゃうw
0952底名無し沼さん
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2022/05/28(土) 12:18:30.03ID:5gLoCrVR
ダッジオーブンで油を煮立たせて揚げ物をしたい!!
炭火七輪じゃあ火力が足りぬ・・・。

煤まみれになって焚火でやるしか無いですかね?
0953底名無し沼さん
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2022/05/28(土) 12:56:30.18ID:YttrxpJb
練炭は?
0954底名無し沼さん
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2022/05/28(土) 18:07:32.18ID:5gLoCrVR
練炭か・・・。確かに火力はありそうだ、
でも練炭は匂いが気になりそうなので気休めかも知れんけど豆炭で試してみます。
ありがとう。
0955底名無し沼さん
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2022/05/28(土) 19:47:08.75ID:DkxjHwDH
練炭は野外料理で長時間コトコト煮るとか、
大鍋載せて、常に熱湯を確保するとか使える。
0956底名無し沼さん
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2022/06/05(日) 12:33:00.46ID:R0L012hz
自分は15sの地場産木炭を3400円(税込み)で買ってるんだが、
コンロで木炭大量に使って鍋煮立たすよりも素直に練炭一個ないしは二個を
燃焼させた方が断然安上がりだよね・・・。
長時間燃焼なら豆炭の方がもっと安上がりか。
豆炭もコークスも大袋で買いたいんだけれど、保管する場所が無いのが難点だわー。
0957底名無し沼さん
垢版 |
2022/06/16(木) 07:08:27.92ID:wl4aTHwm
明日行くので今すぐおすすめレシピ教えなさい。ちなみにファミキャン。
0958底名無し沼さん
垢版 |
2022/06/16(木) 07:16:48.07ID:dgpEgwxr
みんなでカレーライス。飯ごう炊さん。
0959底名無し沼さん
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2022/06/16(木) 07:17:35.33ID:36ITcoXj
冷凍たこ焼きを、たこ焼きスキレットで揚げたこ焼きにして食うのは子供がすげー喜んだわ
0960底名無し沼さん
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2022/06/16(木) 07:20:59.84ID:wl4aTHwm
カレーは飽きたのでほかのにして下さい。今日、買い物行くんですが早く決めろと嫁がキレ気味なんです。
0961底名無し沼さん
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2022/06/16(木) 08:34:36.00ID:DMOdVr1m
ホイル焼き

アルミホイルに油かマヨネーズを塗って
水分の出る野菜(スライス玉葱、もやし、千切りキャベツなど)を好みでひいて
スライスしたジャガイモ、ブツ切りした鶏ササミ、シャケ、キノコ類、スライスピーマン、茄子とかのせて
その上にバターや塩コショウ、蕩けるチーズなどで味付け
アルミホイルで包み、フライパンか網で中火で焼く

子供でも作業できるし、小さいのを1人2つとか作れるし、入れるもので複数バージョン作れるし
面倒くさいならみんなでつつける大きいのを1つ作れば良いし
0962底名無し沼さん
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2022/06/16(木) 08:38:19.42ID:DMOdVr1m
手打ちうどんも楽でいいよ?

破れにくい厚めのビニール袋に小麦粉と塩と水を混ぜてよく捏ねる
そのまま封をして寝かせて、適当に伸ばしてきしめん風に切って茹でる
(讃岐うどん風に切ると茹でるのに15分以上かかるから注意)
茹でたのを水洗いして醤油かめんつゆかけて食べる
地味に美味しい
0963底名無し沼さん
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2022/06/16(木) 08:45:02.97ID:DMOdVr1m
焼き鳥も子供に焼かせると喜んで焼くよ

バーベキュー用の長い竹串の真ん中より先に
(竹串は燃えないように30分ぐらい水に浸けとく)
日本酒に揉み込んだ鶏モモ
適当な大きさに切った豚バラブロックやベーコンブロック
豚バラ肉で巻いたアスパラやプチトマトやえのき茸とか
茹でて4等分ぐらいに切ったジャガイモなど
を串打ちして自分で焼かせながら食べさせる

串が長いから火傷し難いし、自分で焼くのが楽しいのかよく食べる
0964底名無し沼さん
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2022/06/16(木) 09:18:12.44ID:dgpEgwxr
>>957
ホンダ キャンプ料理レシピ
ttps://www.honda.co.jp/outdoor/pickup-recipes/
0965底名無し沼さん
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2022/06/16(木) 10:41:13.00ID:lm8tfIZy
参考にします。自分だけ2泊で嫁子供が後から来るから余裕があるのでいつもより凝ったもの作ろうかと。自分だけの時はレトルトかな。
0967底名無し沼さん
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2022/07/02(土) 19:39:59.10ID:P1qpmXIB
色々考えて買っていくけど、結局めんどくさくて、ザザッと炒めと終わりというのがいつもの流れ。
いつもソロで迷惑かける相手はいないから、反省はしていない。
0968底名無し沼さん
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2022/07/03(日) 19:38:20.78ID:gZA0Z41z
>>967
何を作るか考えて、準備して行くもんじゃ?
0969底名無し沼さん
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2022/07/04(月) 12:29:08.31ID:x+DPSGOm
その時の雰囲気で食べたいものを選んで買うと、だいたい食い切れないから、メインもサブもつまみも、毎食の献立を細かく決めて、必要な材料を書き出してから準備することにしてる。
2日目の食材は凍らせて保冷剤として利用したりできるし、下拵えもしていけば、迷わず時短が可能になる。
0970底名無し沼さん
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2022/07/04(月) 13:01:56.78ID:dWSUKxVJ
刺身と缶詰めで良いやってなってきてるわ 
それか家で頼んでるヨシケイをそのままキャンプに持って行くか
0971底名無し沼さん
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2022/07/04(月) 13:18:49.29ID:E9tsT8+N
基本夕食分は考えて用意していくが昼朝は気分次第で手早く出来る物 ルート途中にあるあ産直や道の駅でつい食材を購入してメニュー変えることも
野菜類は多めに持ち込んで持ち帰ること多し
0972底名無し沼さん
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2022/07/04(月) 16:08:30.42ID:x+DPSGOm
道の駅や地元スーパーで食材を買ってというのは、思ったより面倒で高くつくから最近はやらなくなった。俺の場合、2人だと大抵使いきれないから、コンビニでカット野菜や惣菜が量的にちょうどいい感じ。

最近作ってみてリピートしたいのは、
しゃぶしゃぶと
スープカレーかな。

スープカレーは野菜と肉を煮込んで素を突っ込むだけだけど、夏野菜や茹で卵が特別感出してくれるし、シャバシャバだから洗うのも楽だった。
0973底名無し沼さん
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2022/07/05(火) 11:23:53.21ID:V7Cmnrne
献立を細かく決めて材料を書きだして、コンビニでカット野菜と惣菜を買うのか。
参考にしよう。
0974底名無し沼さん
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2022/07/05(火) 11:28:40.44ID:+N5pvGrJ
道の駅、高級食材をスーパーよりも高値の場合もある。
人数が多く居るならカレーライスはやっておきたい。ガスの調理器具で。ご飯は焚火でも良い、飯ごう炊さん。
暑い時には炭火調理はしない。ガスでチャチャっと
0975底名無し沼さん
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2022/07/05(火) 12:20:12.31ID:gx3MFWXq
その日のうちに食べるならコロッケや唐揚げでもいいと思うけど、便利なのはパックに入った、きんぴらや肉じゃがみたいな和惣菜やポテサラ。

メイン料理は作ってその脇に2-3品足すと見栄えも栄養バランスも良くなる、と思う

大皿からみんなが取り合うスタイルには向いてないけど、ワンプレートタイプのメニューでは便利
0976底名無し沼さん
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2022/07/05(火) 18:41:19.54ID:AEWG4ChC
うちは犬連れなので直行直帰。家で仕込んで行くがこの前のチリコンカンにタコスは美味かった。
0977底名無し沼さん
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2022/07/05(火) 19:22:31.51ID:3Xp6t1Bi
暑くなるにつれ、塩味が欲しくなるかな?
ダッチオーブンで鳥の胸肉を揚げ焼きしてレモン塩と黒ビール!
残った油にコンソメ2個塩少々と水500ml、皮付きじゃがいも&人参ぶち込んで幸せ。

素朴ながら王道、いいねー。
0979底名無し沼さん
垢版 |
2022/07/17(日) 19:53:01.58ID:4mwdsbVq
新ジャガの季節だね

スライスして焼いて、チーズかけるだけで美味しい
0980底名無し沼さん
垢版 |
2022/07/19(火) 12:52:44.16ID:AIRnHSuT
だね。フライパンにジャガイモとソーセージやハムを焼いたり、炒めたり。ビールがビールが進む君。
0981底名無し沼さん
垢版 |
2022/08/25(木) 06:48:06.13ID:CrjlirBJ
肉が高い・・・
0982底名無し沼さん
垢版 |
2022/08/28(日) 10:58:25.35ID:UbX9lgWg
スーパーのカット野菜パック+しめじとかのキノコ類で、肉や魚のホイル焼きがうちの定番だなー。
洗い物少なくなるし、火を起こしてる間に子どもにホイルに包んでもらえば、子どももどこかに行かなくて一石二鳥w
0984底名無し沼さん
垢版 |
2022/09/05(月) 13:15:32.35ID:UN1IObgW
サツマイモやカボチャは収穫してから一ヶ月は置かないと美味しくない
11月まで松
0985底名無し沼さん
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2022/09/07(水) 11:48:15.29ID:0urOvjv5
トライアルで買った黒瀬のスパイスで肉焼くとうめえw
0986底名無し沼さん
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2022/09/22(木) 03:08:58.04ID:j91NlQqP
焚き火で焼き芋美味しいな
サツマイモだけじゃなく、ジャガイモも
0987底名無し沼さん
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2022/09/23(金) 19:29:36.13ID:rxbS7lkY
んで芋煮会 熱源は練炭 
0988底名無し沼さん
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2022/09/23(金) 20:08:54.47ID:HF8R+Cz8
練炭、火を点けてから燃焼時間が長過ぎるのが難点
12時間以上燃え続けるから
チャーシュー作ったりとかモツ煮込みとか、煮込み料理するには良いんだけど
0990底名無し沼さん
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2022/09/23(金) 23:38:12.05ID:HF8R+Cz8
>>989
練炭は、製品会社ごとに多少左右するが、通風口を開けた高火力設定の場合は6 - 8時間燃焼し、
下の通風口を閉めて火力を絞った場合は約1日保ち、さらに条件が良ければ種火の状態で50 - 60時間ほど暖かさが持続する。
燃焼終了後は1時間以上の冷却時間が必要である。

もしかして豆炭と勘違いしてね?
0992底名無し沼さん
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2022/09/24(土) 00:58:29.08ID:jhnem5aN
今度ウッドストーブで練炭使ってみようかな
0993底名無し沼さん
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2022/09/24(土) 23:52:47.67ID:C2VNepXe
?練炭は練炭コンロで
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