お雑煮作ろうと思うんだけど
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めんつゆ
大根
ねぎ
人参
ごぼう
しいたけ
三葉は高いから水菜
普通の家って大体こんなもんだよね? 海鮮系いれるところがあるとか戦慄したw
正月に手間かけずに食うための雑煮と思ってるが
生ものじゃなく干物とか入れてるんだよね? お汁粉だがぜんざいだかを雑煮って呼んでる県は正月の朝からそれを食べるんか? 正月料理ほど面白いものはない
お雑煮だけでなくおせちも地方によって様々だし
香川だかのあんこ入れたのは焼いたら美味かった うちのバカ親父は何故か鶏肉をササミにしたがる
舌がバカだから何もわからないんだよな >>57
それはお前が思っているだけじゃないか?
正月に豪華な雑煮とか普通にあるぞ 岡山だけど牡蠣と鰤(焼き)は入る
鰤は乗せるって感じだけどw
あと餅は丸餅 俺は岡山市内出身だけどuchino雑煮は魚介類は使わなくて鶏もも肉を使ってたわ ほえー
uchiはすまし汁に角餅スタイルだ
焼いた餅はそのまま砂糖?油で食うw 正月の雑煮の具材はわりと豪華なイメージだな
縁起物だし質素な方が少ないんじゃないのか?
おせちは手間を減らす為とは言われているが雑煮はまた別物だしさ お節の残りを煮込んだのをお雑煮って言ってたんだな知らんかったw
来年やってみようと思う 記憶違いかもしれないけど
水を入れたボールに乾燥シイタケを何時間か漬けておいて、その水を使って出汁作ってなかったっけ?
お雑煮じゃなかったらごめん 水戻しシイタケの出汁は雑煮に限らず結構見かける使い方のような… 干しシイタケのかえしはそれだけで使うと結構主張が強いぞ
煮物なんかはいいけど汁メインなら昆布やかつをと合わせたいところ 鶏もも肉が高すぎた
いつの間にか豚肉よりも値上がってるのが不思議
むね肉はそこまで上がってないのになぁ 安いブラジル鶏肉が船便高騰で国内産と同じくらいになって、国内は鶏インフルでかなり始末してるから鶏は高くなってる
胸肉やササミはそんな変わらんけど
お雑煮作った、美味しかったです 餅を電子レンジであっためて、永谷園のお吸い物に入れたら出来上がりだろw 大根の味噌汁ベースじゃないと雑煮食った気分になれねえ 鶏ももは先週ぐらいに国産1キロ970円ぐらいの買って冷凍しておいたわ >>28
鳥取県のどうみてもお汁粉なんですがそれは
> そういやお雑煮じゃないけどクラムチャウダーとかポタージュにお餅入れるの美味しいよ 自炊出来ないから外食でお雑煮食べられるとこねーかなあ 食品でもお雑煮の元とか売ってないんよなぁ
土地によって味も違うし商品化し辛いのかな 豚汁の具材とかけんちんの具材とか
ちょっと肉やかまぼこ足すとかで代用出来るんじゃ 餅を焼いてお茶を注いで塩を一振で食ったらそれはもう旨いことよ
シンプルに行くならこれで良いわ わいも雑煮食べようと検索してたら永谷園のお吸い物に焼き餅入れるだけの雑煮が刺さったわ
白だしか生姜を入れるのがポイントだそうだ このまえ断捨離してガスコンロと電子レンジ捨てたから外食しか出来ないのが辛い 電子レンジすら無いって不便すぎんだろ
ワイは料理研究家のYouTuberの動画見て作ったけど美味かったわ 雑煮程度作る事ネ実にお知らせしなきゃいけないとか大変だな そろそろぜんざいにシフトしようと思って茹で小豆買ってきたわ インスタントラーメンにぶち込んでいくだけで消費可能 正月に食べようと思って
年末から
あんこ餅を探してたんだが、売ってなかった(´・ω・`) ふつうの餅の横に
あずき缶は売ってるので
かけて食べろって意味なんだろうな
ずんだ餅って餅にかけて食べるの?
中に入ってるのだと思ってた ずんだあんてのがあるよ
中身はただの餅だったり白玉だったり ずんだ餅は餅にずんだかけて食べるもんやな
市販のは赤福のあんこがずんだになったイメージで餅は団子くらいの大きさ 栃木の和菓子屋で食べた湯気が立つずんだもち美味かったなあ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています