0001既にその名前は使われています2022/12/27(火) 17:58:38.05ID:OTtsm90r
めんつゆ
大根
ねぎ
人参
ごぼう
しいたけ
三葉は高いから水菜
普通の家って大体こんなもんだよね？
0057既にその名前は使われています2022/12/28(水) 21:01:16.49ID:/UFtNkU9
海鮮系いれるところがあるとか戦慄したｗ
正月に手間かけずに食うための雑煮と思ってるが
生ものじゃなく干物とか入れてるんだよね？
0058既にその名前は使われています2022/12/28(水) 21:23:32.78ID:IKCDuutx
お汁粉だがぜんざいだかを雑煮って呼んでる県は正月の朝からそれを食べるんか？
0059既にその名前は使われています2022/12/28(水) 23:04:24.22ID:WDJ/Nm3x
正月料理ほど面白いものはない
お雑煮だけでなくおせちも地方によって様々だし
香川だかのあんこ入れたのは焼いたら美味かった
0061既にその名前は使われています2022/12/29(木) 08:37:17.84ID:Rmsc8GoV
うちのバカ親父は何故か鶏肉をササミにしたがる
舌がバカだから何もわからないんだよな
0062既にその名前は使われています2022/12/29(木) 08:48:54.29ID:Jfw3vdzE
0063既にその名前は使われています2022/12/29(木) 11:19:50.53ID:IHJSM9yL
>>57
それはお前が思っているだけじゃないか？
正月に豪華な雑煮とか普通にあるぞ 0064既にその名前は使われています2022/12/29(木) 11:22:23.19ID:V2ayCYJI
岡山だけど牡蠣と鰤(焼き)は入る
鰤は乗せるって感じだけどw
あと餅は丸餅
0065既にその名前は使われています2022/12/29(木) 11:25:56.17ID:myUCmVPk
俺は岡山市内出身だけどuchino雑煮は魚介類は使わなくて鶏もも肉を使ってたわ
0066既にその名前は使われています2022/12/29(木) 11:44:59.40ID:YLswAIFj
田舎民多すぎだろｗ
東京ばなないる？
0067既にその名前は使われています2022/12/29(木) 18:25:28.51ID:79/DHbUB
山形は正月も芋煮スタイルなん？
0068既にその名前は使われています2022/12/29(木) 19:28:20.07ID:n49ltATT
角餅入れるところもある
焼き餅でな
0069既にその名前は使われています2022/12/29(木) 19:43:14.35ID:79/DHbUB
ほえー
uchiはすまし汁に角餅スタイルだ
焼いた餅はそのまま砂糖?油で食うｗ
0070既にその名前は使われています2022/12/30(金) 00:22:45.28ID:HNphx7+1
正月の雑煮の具材はわりと豪華なイメージだな
縁起物だし質素な方が少ないんじゃないのか？
おせちは手間を減らす為とは言われているが雑煮はまた別物だしさ
0071既にその名前は使われています2022/12/30(金) 17:44:18.20ID:OZrF1Bjb
お節の残りを煮込んだのをお雑煮って言ってたんだな知らんかったｗ
来年やってみようと思う
0072既にその名前は使われています2022/12/31(土) 10:08:08.28ID:LlGyaTAX
記憶違いかもしれないけど
水を入れたボールに乾燥シイタケを何時間か漬けておいて、その水を使って出汁作ってなかったっけ？
お雑煮じゃなかったらごめん
0073既にその名前は使われています2022/12/31(土) 10:18:48.99ID:w1rkZfnY
水戻しシイタケの出汁は雑煮に限らず結構見かける使い方のような…
0074既にその名前は使われています2022/12/31(土) 10:21:40.07ID:LlGyaTAX
0075既にその名前は使われています2022/12/31(土) 13:17:09.28ID:/UXqQGPT
干しシイタケのかえしはそれだけで使うと結構主張が強いぞ
煮物なんかはいいけど汁メインなら昆布やかつをと合わせたいところ
0076既にその名前は使われています2022/12/31(土) 17:48:17.01ID:/HKFN/jT
毎回顆粒のダシだわ
0077既にその名前は使われています2022/12/31(土) 18:43:18.33ID:G5F3gG47
鶏もも肉が高すぎた
いつの間にか豚肉よりも値上がってるのが不思議
むね肉はそこまで上がってないのになぁ
0078既にその名前は使われています2022/12/31(土) 20:05:49.64ID:/HKFN/jT
正月から一週間位で通常の単価に落ち着く
0079既にその名前は使われています2023/01/01(日) 09:53:53.67ID:LRUtDuqT
安いブラジル鶏肉が船便高騰で国内産と同じくらいになって、国内は鶏インフルでかなり始末してるから鶏は高くなってる
胸肉やササミはそんな変わらんけど
お雑煮作った、美味しかったです
0080既にその名前は使われています2023/01/01(日) 10:59:06.80ID:OkpxFOx9
餅を電子レンジであっためて、永谷園のお吸い物に入れたら出来上がりだろｗ
0081既にその名前は使われています2023/01/01(日) 11:04:56.41ID:8T7g289N
大根の味噌汁ベースじゃないと雑煮食った気分になれねえ
0082既にその名前は使われています2023/01/01(日) 11:26:13.48ID:lrNZetrB
味噌汁の雑煮なんて聞いたこともない
0083既にその名前は使われています2023/01/01(日) 13:15:43.81ID:4WtyRrEC
鶏ももは先週ぐらいに国産1キロ970円ぐらいの買って冷凍しておいたわ
0084既にその名前は使われています2023/01/01(日) 15:35:42.42ID:aqI+KpPR
お雑煮作るはずが気づいたらポトフになってた
0085既にその名前は使われています2023/01/02(月) 13:04:52.88ID:C5KuIMKL
コンソメじゃなくてあごだしだぞ使うの
>>28
鳥取県のどうみてもお汁粉なんですがそれは
> 0087既にその名前は使われています2023/01/02(月) 23:20:26.63ID:Xvj9meXR
そういやお雑煮じゃないけどクラムチャウダーとかポタージュにお餅入れるの美味しいよ
0088既にその名前は使われています2023/01/03(火) 00:14:42.84ID:V1asOlMu
自炊出来ないから外食でお雑煮食べられるとこねーかなあ
0089既にその名前は使われています2023/01/03(火) 00:17:52.38ID:0zsZKFkX
食品でもお雑煮の元とか売ってないんよなぁ
土地によって味も違うし商品化し辛いのかな
0090既にその名前は使われています2023/01/03(火) 01:45:18.34ID:sTn8JVO9
豚汁の具材とかけんちんの具材とか
ちょっと肉やかまぼこ足すとかで代用出来るんじゃ
0091既にその名前は使われています2023/01/03(火) 02:07:26.75ID:yI6XIx8m
餅を焼いてお茶を注いで塩を一振で食ったらそれはもう旨いことよ
シンプルに行くならこれで良いわ
わいも雑煮食べようと検索してたら永谷園のお吸い物に焼き餅入れるだけの雑煮が刺さったわ
白だしか生姜を入れるのがポイントだそうだ
0093既にその名前は使われています2023/01/03(火) 02:41:44.93ID:8S0kar/+
このまえ断捨離してガスコンロと電子レンジ捨てたから外食しか出来ないのが辛い
0094既にその名前は使われています2023/01/03(火) 03:14:33.45ID:qP20SKiE
んなこと知るかよ
0095既にその名前は使われています2023/01/03(火) 05:09:16.41ID:LI4VZjFl
電子レンジすら無いって不便すぎんだろ
ワイは料理研究家のYouTuberの動画見て作ったけど美味かったわ
雑煮程度作る事ネ実にお知らせしなきゃいけないとか大変だな
0097既にその名前は使われています2023/01/03(火) 11:13:59.06ID:AfR+vtJj
コンロとレンジ捨てたら生きて行けんわ
0098既にその名前は使われています2023/01/03(火) 22:48:17.95ID:Lgt8jShL
そろそろぜんざいにシフトしようと思って茹で小豆買ってきたわ
0099既にその名前は使われています2023/01/04(水) 22:44:48.74ID:F1zjN+0T
0100既にその名前は使われています2023/01/06(金) 21:42:08.83ID:gh6P6rr1
インスタントラーメンにぶち込んでいくだけで消費可能
正月に食べようと思って
年末から
あんこ餅を探してたんだが、売ってなかった(´・ω・｀)
0102既にその名前は使われています2023/01/07(土) 09:53:35.13ID:T6YNfAfr
ずんだで代替するんだ
ふつうの餅の横に
あずき缶は売ってるので
かけて食べろって意味なんだろうな
ずんだ餅って餅にかけて食べるの？
中に入ってるのだと思ってた
0104既にその名前は使われています2023/01/07(土) 10:02:09.23ID:T6YNfAfr
ずんだあんてのがあるよ
中身はただの餅だったり白玉だったり
0105既にその名前は使われています2023/01/07(土) 12:51:41.30ID:E6hRb0BF
ずんだ餅は餅にずんだかけて食べるもんやな
市販のは赤福のあんこがずんだになったイメージで餅は団子くらいの大きさ
0106既にその名前は使われています2023/01/07(土) 16:11:18.37ID:Mu6juBje
栃木の和菓子屋で食べた湯気が立つずんだもち美味かったなあ
0107既にその名前は使われています2023/01/08(日) 13:52:18.69ID:wkmfoS23
おいしいずんだ餅はほんとうめーな