後入れスープなんて先に入れるだろ

[0021 すぐ名無し、すごく名無し 2024/02/17(土) 04:05:43.61 ID:o/4f77el]

普段は後入れしています。
でも、卵を落とし入れるときは先入れしてます。
粉末スープの塩分で生卵の白身が散逸しにくく、まるっと仕上がるからです。