後入れスープなんて先に入れるだろ
粉末スープに粉末アルコールが入ってるのを知らないやつ 本当に何も知らないんだな
店のラーメンが美味いのは微量の料理酒を入れて出してあるからだぞ うまいまずいの話はともかく先入れ後入れにに関係あるのかな? >>5
先に入れたらアルコールが蒸発してしまうだろうが・・・
水の沸点とアルコールの沸点が違うのも知らないのか
頭悪すぎ
もうこれでレスしないから
あとは自分で調べるなり試すなり好きなようにしろ
もちろん信じなくてもいいぞw >>7
こりゃお前が悪い
教えてもらってたのにその態度はダメだわ。謝っとき >>11
バカかよ
最初からけんか腰で来たからあしらっただけ >>12
お前が悪い
無知な俺に知識を与えていただいてありがとうございます
だろ? マジレスすると
後入れは大抵油分を含んでいるんで先に入れると
麺が水を吸わなくなるんでふやけづらくなる
ちゃんと作り方の通りに作りましょう 台所と食べる部屋が離れてたら全部先に入れる、部屋のごみ箱に入れたくない 焼きそばは、先に入れると湯切りと共に捨てる事になる。 袋麺の粉末スープ メーカーが『火を止めてから入れる』のを推奨している理由に「初めて知りました」 [Gecko★]
ps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1702537343/ 普段は後入れしています。
でも、卵を落とし入れるときは先入れしてます。
粉末スープの塩分で生卵の白身が散逸しにくく、まるっと仕上がるからです。