カレーには何故、福神漬けなのか？

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 07:52:21.33

逆に福神漬けはカレー以外に使わないのか

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:27:25.71

ゴーゴーカレーの大量のキャベツの千切りは？

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:28:29.88

ぴりっとしたカレーの箸休めに甘い漬物が合ったというお話

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:29:40.17

らっきょは臭いから無理

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:30:59.04

福神漬の発明者は酒悦15代当主の野田清右衛門

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:31:52.37

昔福神というカレー屋が始めたのがきっかけ

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:35:13.03

カレーにらっきょとか言う女とは付き合えないな

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:36:19.15

なた豆の実を見たことがない

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:41:31.30

酒悦は鈴本演芸場の隣りにある

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:44:54.26

昔は取り放題だったらっきょうも今はほぼ有料オプションになってしまったな

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:47:51.08

副腎漬けだったら嫌だな

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:49:06.82

ぶっちゃけどっちもいらない

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 11:49:10.64

大阪のカレー屋のキャベツの酢漬けいらない

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 12:44:23.64

スパイスカレーの人気店では自家製ピクルスが増えてる

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 13:16:49.07

カレーには福神漬け以外の選択肢も有るが福神漬けにはカレーしかない

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 13:27:53.76

キャベツのピクルスうまいよね
自分で作ろうとしてもアレ…？ってなる

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 14:25:19.05

>>43
それってザワークラウト？と思ったけど発酵してるかしてないかなのか
ザワークラウトは発酵食品でキャベツの酢漬けは浅漬けに近い食品なのね

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 14:36:34.28

福神漬けはカレーに合わないだろ

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 16:18:17.73

真っ赤っかの福神漬けが頼みもしないのに勝手に皿に盛られて出されるのが正しいカレー

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 16:31:49.10

>>2
それは甘いのしか知らないだけだな

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 16:33:20.11

福神漬けの汁をご飯に染み込ませるのである

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:22:34.78

ロイホのカレーについてるのがチャツネか

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:24:54.12

たまにチャーハンとかオムライスに福神漬け添えてくる店あるな

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:25:53.81

福神漬けのことをふくしんづけと読むド田舎大訛り部落があるらしい

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:27:24.28

まだ日本人がカレーに慣れていない時代の単なる名残であって
カレーに馴染んで漬物から疎遠になった今も残すべき習慣ではない

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:28:38.15

なんか漬物の酸味あるといいじゃん

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:33:29.51

むしろ福神漬けが食いたいからカレーを食う

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:35:29.21

らっきょ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞福神漬け

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:36:52.03

井手！

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:37:02.12

らっきょはクセありすぎてカレーの味を邪魔してる
福神漬けは甘さでカレーをマイルドにしてて最高だよ君は

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:37:30.08

ネパールのカレーにアチャール付いて無かったらちょっとアレだな

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:37:39.59

まなかんがふくしんづけだったな

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:38:57.47

まなかん人間かと思ってたわ

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:39:56.51

1902年（明治35年）から1903年（明治36年）頃[3][9]日本郵船の[6]欧州航路客船で、一等船客にカレーライスを供する際に添えられたのが最初であり、それが日本中に広まったとされる[30]んや

庶民にカレーと福神漬の組み合わせを広めたのは、帝国ホテル、資生堂パーラー、梅田阪急百貨店などが有力な説となっている[41]んやで

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:40:32.27

最近の福神漬はどれも不味い

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 17:53:08.00

俺はらっきょう派

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 18:29:40.50

カレーと言ったらインド
インドと言ったらヒンドゥー教
七福神のうち大黒天・毘沙門・弁天財天の3つがヒンドゥー教由来の神だからそこから来てんじゃね？

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 19:09:55.58

ワイはラッキョウ派

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 20:44:56.57

らっきょうか福神漬けか選びたいよな
日によって気分違うし

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 20:48:19.94

選べるとこあるけどな

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 20:50:03.00

チャツネってどんなのだ
ここまで画像無し

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 20:56:36.02

キユーリのQちゃんがベスト

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 21:12:24.11

チャツネって甘じょっぱくてスパイシーなジャム
ナンにつけたりカレーの仕上げに使ったり刻んだ玉ねぎに和えて付け合せに使う
色が似てて甘じょっぱいところがなんとなくそれっぽいから福神漬を添えるようになったんじゃないの知らんけど

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 22:27:41.93

>>59
稲場がどういうこと？
ふくしんづけと発音してたのか或はカレーにラッキョウ許さない派だったのか

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 23:21:54.92

料理のスレになると歴史とか関係無しに
「そんなに美味くねーよ」「俺は嫌い」って感想だけ書く奴が来て
だいたいそれでスレが止まるな

**名無し募集中。。。** · 2024/02/22(木) 23:52:23.12

>>71
「ふくしんづけ」と発音していた

**名無し募集中。。。** · 2024/02/23(金) 00:23:51.31

まなかんマジか
キタコイでカレー食べまくってるがw

**名無し募集中。。。** · 2024/02/23(金) 10:30:59.86

俺もふくしんづけだわ
西日本住みの田舎者っす

**名無し募集中。。。** · 2024/02/23(金) 10:33:01.96

ラッキョウ
だいたい家庭的なカレーは福神漬け

**名無し募集中。。。** · 2024/02/23(金) 10:34:35.59

カレーができる前から福神漬けが存在したのが謎すぎる

**名無し募集中。。。** · 2024/02/23(金) 12:28:26.52

福神漬けは漬物だから大昔からあるだろ
カレーに野沢菜漬けとか沢庵とかもやったけど福神漬けが一番相性良かったのだろう

**名無し募集中。。。** · 2024/02/23(金) 12:40:10.76

明治時代は福神漬けが高級品だったんだろ？
一等船室の客だけカレーに福神漬けで二等以下は沢庵添えられた