駅のホームの立ち食い屋って何でなくなったの？

[0001 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:18:26.47 0]

大回り乗車の時重宝するのにさ

[0002 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:21:19.49 0]

あるよ

[0003 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:21:46.82 0]

あるところにはあるよ

[0004 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:25:04.31 0]

若いやつはコンビニ行くからな

[0005 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:25:42.16 0]

コロナでなくなった

[0006 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:28:36.77 0]

国鉄民営化から35年で当時若手だった組合員もおよそ定年になったからでは

[0007 fusianasan 2023/05/22(月) 16:35:50.93 0]

品川駅のそば屋綺麗になってるんだな

[0008 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:36:49.20 0]

そば食ったわい！

[0009 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:38:45.06 0]

熱海
静岡
にはある

[0010 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:42:49.10 0]

JR東日本に関しては昔の店を排除して
子会社経営の店にすり替えた印象

[0011 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:42:55.17 0]

池袋駅のスナックランドってなくなったんだな

[0012 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:47:43.45 0]

私鉄はまだある

[0013 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:50:04.95 0]

https://pbs.twimg.com/media/Fv-Z0FIaMAAKNEh.jpg:orig#.jpg

[0014 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:51:43.91 0]

相鉄線は？
コロッケそばがウマシャインだった

[0015 fusianasan 2023/05/22(月) 16:53:38.79 0]

相鉄線大和だか二俣川あたりに昔あった気がするけど
そういやなくなったな

[0016 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:54:05.25 0]

やっすいなぁ
https://pbs.twimg.com/media/FwPvDajagAcQQMV.jpg:orig#.jpg

[0017 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 16:54:16.89 0]

非JR系の首都圏だと最後まで残るのは品川と我孫子だろか

[0018 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:00:22.86 0]

立川・八王子にもあるから
意識せずとも見たことあるハロヲタもいるはず

[0019 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:01:48.07 0]

昨日ついに姫路駅の山陽本線下りホームの駅そば食べたよ

[0020 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:02:20.36 0]

西新井

[0021 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:02:40.85 0]

横須賀線の保土ヶ谷駅にも駅そばあるんだな

[0022 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:03:23.97 0]

中央線荻窪駅ホームのそば屋も無くなった？
小金井に住んでる時よく利用してた

[0023 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:14:39.00 0]

>>16
食いたくなるだろぉ

[0024 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:15:34.96 0]

コロッケそばが無いだと

[0025 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:17:51.46 0]

コロッケそばは崩れたコロッケが混じったスープ飲むのがうめえんだよな

[0026 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:23:15.99 0]

JR東日本に限ればエキュートのようないわゆるエキナカ施設の充実化が進んでホームにおく必要がなくなった
私鉄はまだまだあるだろ

[0027 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:27:41.93 0]

>>16
ヌードのジェネラルがバイトしてたとかいう我孫子の店か

[0028 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:29:40.03 0]

春日部駅ホームに立ち食いラーメン屋あるよな
可もなく不可もなくの味

[0029 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:51:02.66 0]

東武はかつて西新井にもラーメンあったんだけどなくなった

[0030 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:52:56.82 0]

>>24
あれは元は富士そばのメニューだ

[0031 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 17:57:47.16 0]

中野駅にあるだろ

[0032 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:02:29.83 0]

北千住あるよな東武もJRも

[0033 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:10:33.51 0]

錦糸町駅にはまだあるのかな？カレーライスまあまあ旨かった

[0034 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:18:26.16 0]

酔っ払いがソバ食ってホームにゲボ吐くと掃除がタイヘンだろ

[0035 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:19:02.23 0]

そんな時間に営業してなくね

[0036 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:19:13.02 0]

NewDaysの方が利益出るんだろうか

[0037 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:20:06.02 0]

>>32
かわむーは北千住まで来たから電車もう一本乗り継いで>>16に挑戦してほしい
味は俺が勝手に保証する

[0038 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:20:49.73 0]

福岡は立ち食いうどんやラーメンがある

[0039 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:26:12.29 0]

最北は宇都宮駅だろうか

[0040 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:28:49.86 0]

中野のホームのはよく食べた
天かす入れ放題でメニューのたぬきとは？て店だった

[0041 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:29:30.01 0]

噂の名古屋駅在来線ホームのきしめんを
一度喰ってみたかったが無くなってのかな？

[0042 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:32:13.83 0]

我孫子駅のやよい軒

[0043 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:32:18.13 0]

新幹線のワゴンサービス誰も買ってなかった

[0044 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:37:21.44 0]

ホーム内はだいぶ減ったけど改札近辺だったらまだ健在じゃね

[0045 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:46:00.29 0]

東神奈川ホームのめんつゆの匂い強すぎ

[0046 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:48:31.70 0]

採算取れないとこはなくなっても仕方ない

[0047 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 18:59:52.20 0]

23区及びその近郊だったら大半が駅出てすぐに富士そばがあるし

[0048 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:03:39.27 0]

>>17
東神奈川も未だ健在

[0049 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:05:14.99 0]

>>24
コロッケそばなら小田急系箱根そばお勧め

[0050 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:05:17.75 0]

>>37
どうせ有名な店だからってブーストかかってんだろ？

[0051 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:06:24.44 0]

生卵とかコロッケとか意味がわからない
汁飲み干すなら認めてやる

[0052 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:06:31.22 0]

西日本は結構残ってるだろ
東日本がガンガン閉店に追い込んでるんだよ

[0053 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:07:45.01 0]

小山駅は黒字だったけどJRに追い出された

[0054 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:10:09.84 0]

>>29
え？西新井立ち食いラーメン屋閉店しちまったのか残念

[0055 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:10:26.78 0]

新幹線の名古屋駅降りたらまずホームできしめん

[0056 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:11:11.48 0]

>>51
飲み干すのは当たり前だろうが

[0057 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:13:02.71 0]

>>19
姫路駅ホーム上そば屋に和風中華そばあったな
駅改築で閉店しちまったが直江津駅で和風中華そば食べた事ある

[0058 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:18:29.73 0]

>>54
あるよ
今日食べた

[0059 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 19:45:55.46 0]

>>51
伏せ丼基本

[0060 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 20:15:09.89 0]

昔に比べたら駅ごとの特色とかなくなってどこの駅でも同じ味って感じになっちゃったんだよな

[0061 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 20:19:14.91 0]

>>60
JR東日本だと子会社JR東日本クロスステーション（旧NRE）運営してるそば屋主流なっちまったからな恐らくセントラルキッチンなのでどの店でも大して変わらない

[0062 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 20:25:03.59 0]

生玉子3つ入れたらそんなに元気になってどうすんの？とおばちゃんに言われた良い想い出

[0063 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 20:25:59.94 0]

醤油臭いから

[0064 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 20:29:57.16 0]

めとろ庵の独特な汁が好きだな

[0065 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 20:35:07.99 0]

JR東のそばはまだ食えるがメトロのが酷い

[0066 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 20:53:46.12 0]

俺の人生最後の外食は駅の立ち食いそばだったな

[0067 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 20:54:55.20 0]

死んだのか

[0068 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 21:00:12.46 0]

東急電鉄系の「しぶそば」、小田急電鉄系の「箱根そば」、南海電鉄系の「南海そば」のように、駅そばには「この電鉄にはこの店」という看板ブランドがあります。
しかしJR東日本系の駅そば店というと、数多くの店が乱立している印象です。JRエキナカ飲食店などを手がける
JR東日本クロスステーション 外食事業部 そば営業グループの渡邉 淳さんに、その現状を聞きました。

――JR東日本の駅そばというと、「大江戸そば」や「いろり庵きらく」など、いろいろな店がありますね。

私たちが展開する駅そばブランドには、大きいもので3本の柱があります。一つは「いろり庵きらく」で、もう一つは「そばいち」。
この2つがメインで、このほかに社内で“茹でそば店舗”と呼んでいるブランドがあります。「きらく」「そばいち」が生そば（生麺）を使っているのに対し、茹でそば（茹で麺）を使用しています。

――打ち立ての生そばに対し、工場で茹で上げた麺を店で湯通しして提供するのが茹でそば。両者の性格は大きく異なりますね。

“茹でそば店舗”については、ブランドが統一できていないのが現状でして……。たとえば、横浜エリアでは「濱そば」、千葉エリアは「菜の花そば」、
埼玉エリア「そば処中山道」、多摩エリアは「清流そば」。名称の違いはありますが、社内では茹でそばとして一括管理しているので、麺やスープは基本的に同じものです。

――エリアごとに名称は異なっても、原則同じブランドだと思ってよいのでしょうか？

はい。そもそも駅そばの場合、もともと各駅で昔から営業していた店を統合する流れがあります。
たとえば首都圏でいうと、国鉄時代に別会社が運営していた「喜多（きた）そば」という店舗がいくつか存在し、現在も宇都宮線の古河駅（茨城県古河市）などに残っています。
そのような別会社の流れを汲む店を次々に統合し、東京エリアでは「大江戸そば」の名称で統合させた経緯があります。
https://trafficnews.jp/post/111690

[0069 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 21:43:22.90 0]

なくなってないけど

[0070 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 21:44:05.81 0]

西新井ラーメンと春日部ラーメンはまだ生き残ってる

[0071 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 21:55:53.04 0]

高崎駅にはある

[0072 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 21:57:04.05 0]

昔はかき揚げは手作りとかあったんだけどな

[0073 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 23:23:29.76 0]

>>41
個人的にはあまり美味しくないな名古屋ホームのきしめん
長命うどんできしめんとうどんの合い盛りのかけの方がおすすめ

[0074 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 23:28:07.69 0]

>>72
駅そばじゃないけど甲州街道沿いの初台に加賀っていう立ち食いそばの路面店があって
コロッケ蕎麦とかかき揚げとか注文してから揚げるんだけど
急いでる時にささっと食べたいのに口の中火傷して食べるの大変だった
まぁ美味いんだけど急いでる時はちょっとこれはどうなの？っね思った

[0075 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 23:29:22.35 0]

ただの言いがかり

[0076 名無し募集中。。。 2023/05/22(月) 23:30:45.85 0]

品川駅のそば屋は食券渡すのと同時にそばが出てくるよな

[0077 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 00:08:07.23 0]

そばですか？うどんですか？

[0078 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 00:35:13.57 0]

昔の千駄ヶ谷駅にあった立ち食い蕎麦が旨かった

[0079 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 05:16:09.08 0]

>>16
パーキングエリアの蕎麦は値段が倍する

[0080 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 05:16:56.91 0]

関東ではほとんどの客が蕎麦を選ぶ
西日本ではほとんどの客がうどんを選ぶ

[0081 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 08:17:11.94 0]

日本三大駅そばって
音威子府　我孫子　姫路　であってる？

[0082 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 08:22:21.76 0]

大回り乗車とか鉄ヲタしかわからんだろ

[0083 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 08:32:36.53]

久喜らーめん

[0084 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 08:40:32.05 0]

>>83
とっくにない


現状　>>70

[0085 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 08:44:12.78 0]

>>80
バイトしてたけどそうでもない

[0086 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 08:53:18.92 0]

留萌駅の駅そばは美味しいって評判だったけどコロナ禍でなくなっちゃったな

[0087 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 08:56:49.84 0]

所沢駅の狭山そばは吹きさらしから普通の店舗に変わったけど一応ホーム上にあるな

[0088 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 09:10:55.55 0]

東横線の桜木町駅にあった駅蕎麦がうまかったわ
確か鳥そば

[0089 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 09:17:09.57 0]

小山駅のもなくなったな

[0090 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 09:19:11.17 0]

小山の駅そば足利駅に出来た

[0091 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 09:42:15.26 0]

小倉駅のうどん

[0092 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 09:53:05.24 0]

足利駅には昔あったけど
じゃあそれは無くなったのか？

[0093 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 09:54:38.39 0]

駅蕎麦ってクソ値上げしたよな

[0094 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 09:59:22.05 0]

>>92
そう
その物件に小山の駅そばが入った

[0095 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 10:24:34.57 0]

へーそうなんだ
そのうち花でも観に行った時にでも寄ってみようかな

[0096 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 10:25:57.61 0]

ん？足利駅じゃなくて足利市駅じゃね小山のそば屋が出来たの

[0097 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 10:38:15.85 0]

駅蕎麦って券売機と厨房が連携してるんよな
客がボタン押した瞬間にメニュー見て用意するから早いわ

[0098 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 10:39:54.73 0]

>>97
券売機が無い所もあるよ

[0099 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 11:06:58.59 0]

小山の駅そばってのはそんなに有名だったのか
U字工事のYouTubeで見たけど

[0100 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 15:42:16.43 0]

中坊時代の夏休みに北海道廻った時は
稚内から折り返してきて旭川駅ホームで食った200円うどんが
人生で一番美味い麺類だった

[0101 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 15:56:17.74 0]

品川駅東海道線下りホームにあった具材入れ放題お好みそばお気に入りだった

[0102 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 17:17:16.25 0]

上野駅もなかなか良いと思います特に朝

[0103 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 18:22:05.14 0]

森下とか馬喰横山とかのめとろ庵は出汁の香りを発散させていてずるい
完全に誘惑してる

[0104 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 18:32:53.63 0]

小諸そばのソースのかかってないソースカツ丼は何がソースカツなのか哲学的な問を投げかけてくる

[0105 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 18:59:33.85 0]

新開地の高速そば閉店してた

[0106 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 19:17:59.31 0]

水戸駅ホームで納豆そば食べたがまあまあ美味かった
まだあるのかな

[0107 名無し募集中。。。 2023/05/23(火) 22:43:21.03 0]

長野のめっちゃ狭い蕎麦屋

[0108 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 08:20:00.16 0]

音威子府駅もなくなって
東京に駅じゃなくて単独店として移転しただっけ？

[0109 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 09:28:32.33 0]

音威子府はあるだろ

[0110 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 10:29:20.39 0]

復活したのか

[0111 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 10:34:14.05 0]

うどんが有る店でうどん頼むと時間がかかりますけどって言うけどメニューに載せなきゃ良い

[0112 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 10:45:48.30 0]

音威子府は製麺所が閉業して店も閉店したが道の駅で新しく店ができた

[0113 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 10:48:31.74 0]

駅のホームの立ち食い蕎麦屋
いつか食べていた

[0114 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 12:16:02.10 0]

家の近くの道の駅のイカ天蕎麦が美味いんだけど
いきなり130円も値上げして憤慨してる
まぁ今までが安すぎではあったんだが

[0115 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 14:38:51.89 0]

>>112
行く難易度高めだな

[0116 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 14:42:17.47 0]

水戸駅まだあるはずだよ

[0117 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 16:54:44.98 0]

京阪神で阪うど知らない奴はもぐり

[0118 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 17:03:08.97 0]

北千住〜西新井ユーザーなのであるのが当たり前だと思ってた

[0119 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 17:29:41.65 0]

道の駅のやつ駅そばのメニュー再現なんだ
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0109/A010904/1049795/dtlrvwlst/B450998606/
駅から222mだって

[0120 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 19:59:17.42 0]

揚げ玉が工業製品のやつ嫌い
富士そばとかいろり庵きらくみたいなフワサラ系

[0121 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 20:34:35.93 0]

茅野駅と松本駅は資本が変わったのかな？駅そば的価格帯から遠くなった印象で未利用
甲府駅外と小淵沢韮崎のお店は利用したさをなかなか刺激してくれてます

[0122 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 21:40:47.17 0]

春菊天そば

[0123 名無し募集中。。。 2023/05/24(水) 22:02:25.82 0]

東京の四ツ谷にある音威子府は駅そばと無関係の店なの？

[0124 名無し募集中。。。 2023/05/25(木) 08:21:47.95 0]

米原駅の在来線ホームはなくなったんだっけ

[0125 名無し募集中。。。 2023/05/25(木) 11:43:23.94 0]

米原駅はまだあるようだ

[0126 名無し募集中。。。 2023/05/25(木) 12:14:59.10 0]

静岡駅に行ったときはホームでそば食べる

[0127 名無し募集中。。。 2023/05/25(木) 13:17:48.95 0]

駅弁とお茶なんかもむかしと比べると特別な存在になってる気がする

[0128 名無し募集中。。。 2023/05/25(木) 14:21:42.46 0]

フタが猪口になる柔らかいプラッチックのお茶か

[0129 名無し募集中。。。 2023/05/25(木) 14:58:18.38 0]

大宮駅にはまだありますね

[0130 名無し募集中。。。 2023/05/25(木) 18:04:57.34 0]

JR橋本駅のはホームに入りますか

[0131 名無し募集中。。。 2023/05/25(木) 20:35:29.58 0]

いろり庵が増えすぎてつまらなくなった感がある

[0132 名無し募集中。。。 2023/05/25(木) 23:00:19.91 0]

つべのおすすめに出てきた

山手線の駅そば
https://youtu.be/1qu5agX254k

[0133 名無し募集中。。。 2023/05/25(木) 23:33:12.05 0]

大宮駅は京浜東北のホームの立ち食いそば屋はルミネが運営してて他のJR系の蕎麦屋とラインナップが違って面白い

[0134 fusianasan 2023/05/25(木) 23:38:38.77 0]

>>133
あの店の佐野ラーメン美味いよね

[0135 名無し募集中。。。 2023/05/25(木) 23:58:25.76 0]

都内のメインの客層が求めてるのはより早く適度な食事だからな
だからこそ都心部は統一化されて無難な味しかない

[0136 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 00:04:07.06 0]

我孫子ででかい唐揚げ蕎麦をまた食べたい

[0137 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 00:05:00.06 0]

いや立ち食いそばあるだろ
意味不明なスレ立てんなよ

[0138 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 00:06:31.70 0]

品川にはある気がする

[0139 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 00:07:16.76 0]

大回り乗車ってな何？

[0140 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 00:13:09.44 0]

無くなったんじゃなくて減ったが正しい

[0141 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 00:53:27.26 0]

>>138
>>132

[0142 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 08:05:29.99 0]

え？大回り乗車て減ったの？

[0143 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 09:29:21.94 0]

みんな名古屋に来たら新幹線ホームじゃなくて、在来ホームで是非きしめん食ってほしい
地元民向けに若干味が濃いめだから

[0144 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 09:30:47.84]

>>143
前に勧められて食ったが美味かった
長崎で美味しいちゃんぽん屋聞いたらリンガーハット言われるのと同じだなｗ

[0145 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 09:33:46.03 0]

Youtubeで山手線ホーム蕎麦全食い一周企画やった奴が居た

[0146 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 14:25:31.85 0]

企画やるほどあるのか

[0147 名無し募集中。。。 2023/05/26(金) 14:30:59.30 0]

>>132
紙芝居ｗ
低い評価しといたよ