この前余ってたさつまいもで大学芋作ったら、、、

めっちゃ塊になっちゃいました


大学芋ってここまでまとまるんですね

歯にくっつくし、たまに刺さる


さつまいも揚げる
↓
油切る
↓
水、砂糖、みりん、お酢(ちょっと)を中火で色が変わるまで混ぜる
↓
火を止めてさつまいもと混ぜる
↓
塊になる


初めて作ったからどうして固まっちゃったのか全く分からないんですけど、


違う部分あったら教えてください！


美味しい大学芋作ってみたい
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