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さて
今日はインスタに書いた通り
バターチキンカレーを作りました

ココナッツミルクが余ってたのと
トマト缶もあったのでやってみたのですが、、
美味しかった

1年に2.3回無性にバターチキンカレー食べたくなる日があって
今日がその日だった訳では無いけど
(ないんかい)
めっちゃ美味しかったです

食べたくなる日に限って
必要な材料ないのよなぁ

鶏肉も3時間くらいヨーグルトに漬けたからか
めっちゃ柔らかかったし

玄米粉でナンも作ることが出来て
最高に美味しかった

母がいい食材を仕入れていることが多くて
何作っても美味しくなって楽しい