ハムカツって自分で作ると意外に安くないよな

[0001 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 21:49:35.26 0]

厚切りできる塊のハムが結構高い
これなら普通にトンカツでよくね？ってなってしまう

[0002 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 21:55:24.54 0]

スーパーの惣菜売場のハムカツより旨い
https://i.imgur.com/RDJIz4v.jpg

[0003 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 21:56:26.68 0]

そもそも美味しくない

[0004 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:02:27.23 0]

100g98円辺りでロース肉は割と買えるけど
厚切りのハムはだいたい120～130円辺りよね
しかもロースよりうまくもない

[0005 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:08:06.53 0]

ハムカツによく使われるボンレスハム定義上はほんもんのハムじゃないからな

[0006 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:12:22.38 0]

ごめんなさいプレスハムね

[0007 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:15:45.51 0]

家で作ってもお肉屋さんのラードで揚げたハムカツにはどうやっても勝てない

[0008 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:18:46.79 0]

揚げ物苦手なんだよなあ唐揚げ一つうまく揚げるのに難儀する

[0009 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:27:32.74 0]

>>8
何が苦手？

[0010 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:32:01.21 0]

温度管理かな
気が急いて早く入れてしまったり一度に大量に揚げようとする
わかってるんですけどいっつもこれをしてベッちゃりしちゃう

[0011 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:43:20.35 0]

温度計買おう
もしくは電気フライヤー

[0012 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:44:38.89 0]

そうする
ありがとう

[0013 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:45:23.27 0]

安いハムを重ねたまま揚げてるわ
4枚重ねとか8枚重ねとか

[0014 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:46:00.89 0]

>>13
安いハムって言ってもたいして安く無くね？

[0015 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:46:18.59 0]

もう荒らし消えた？

[0016 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:51:46.16 0]

衣カリッとさせたいなら二度揚げすればええよ
温度も適当でいい菜箸から泡が出たら入れて黄色くなったら揚げる
5分置いてから油温すこし上げて再投入する色が濃くなったら出来上がり
それだけで中まで火が通ってカリカリになる

[0017 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:54:15.45 0]

勉強になります

[0018 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 22:54:51.07 0]

薄切り派だわ　自身でチーズ　ポテサラ　紫蘇　色々仕込める

[0019 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 23:06:35.09 0]

切り落としなら100g100円以下で買えるやろ
それを重ね合わすんやで

[0020 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 23:07:59.80 0]

>>19
だから全然安くないよね
ロース肉の方が安いくらい

[0021 名無し募集中。。。 2022/07/19(火) 23:11:02.49 0]

100円ローソンのハムカツは安くて美味しい

[0022 名無し募集中。。。 2022/07/20(水) 00:51:13.91 0]

安くないならあんなもの作る意味がない

[0023 名無し募集中。。。 2022/07/20(水) 02:23:50.15]

自分で作るのなら子豚から育てろよ

[0024 名無し募集中。。。 2022/07/20(水) 14:02:59.83 0]

これに関してはマックスバリュの溺愛でええわ