0001名無し募集中。。。2022/07/19(火) 21:49:35.260
厚切りできる塊のハムが結構高い
これなら普通にトンカツでよくね？ってなってしまう
0002名無し募集中。。。2022/07/19(火) 21:55:24.540
0003名無し募集中。。。2022/07/19(火) 21:56:26.680
そもそも美味しくない
0004名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:02:27.230
100g98円辺りでロース肉は割と買えるけど
厚切りのハムはだいたい120～130円辺りよね
しかもロースよりうまくもない
0005名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:08:06.530
ハムカツによく使われるボンレスハム定義上はほんもんのハムじゃないからな
0006名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:12:22.380
ごめんなさいプレスハムね
0007名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:15:45.510
家で作ってもお肉屋さんのラードで揚げたハムカツにはどうやっても勝てない
0008名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:18:46.790
揚げ物苦手なんだよなあ唐揚げ一つうまく揚げるのに難儀する
0009名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:27:32.740
0010名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:32:01.210
温度管理かな
気が急いて早く入れてしまったり一度に大量に揚げようとする
わかってるんですけどいっつもこれをしてベッちゃりしちゃう
0011名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:43:20.350
温度計買おう
もしくは電気フライヤー
0012名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:44:38.890
そうする
ありがとう
0013名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:45:23.270
安いハムを重ねたまま揚げてるわ
4枚重ねとか8枚重ねとか
0014名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:46:00.890
>>13
安いハムって言ってもたいして安く無くね？ 0015名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:46:18.590
もう荒らし消えた？
0016名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:51:46.160
衣カリッとさせたいなら二度揚げすればええよ
温度も適当でいい菜箸から泡が出たら入れて黄色くなったら揚げる
5分置いてから油温すこし上げて再投入する色が濃くなったら出来上がり
それだけで中まで火が通ってカリカリになる
0017名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:54:15.450
勉強になります
0018名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:54:51.070
薄切り派だわ 自身でチーズ ポテサラ 紫蘇 色々仕込める
0019名無し募集中。。。2022/07/19(火) 23:06:35.090
切り落としなら100g100円以下で買えるやろ
それを重ね合わすんやで
0020名無し募集中。。。2022/07/19(火) 23:07:59.800
>>19
だから全然安くないよね
ロース肉の方が安いくらい 0021名無し募集中。。。2022/07/19(火) 23:11:02.490
100円ローソンのハムカツは安くて美味しい
0022名無し募集中。。。2022/07/20(水) 00:51:13.910
安くないならあんなもの作る意味がない
0023名無し募集中。。。2022/07/20(水) 02:23:50.15
自分で作るのなら子豚から育てろよ
0024名無し募集中。。。2022/07/20(水) 14:02:59.830
これに関してはマックスバリュの溺愛でええわ