衛生管理者 part67
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衛生管理者 part66
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/lic/1650777108/
ここは衛生管理者(第一種・第二種・特例)に関するスレッドです。
〇スレチな話題は避けましょう。
〇必要以上に煽るなど、荒らす事を目的とした書き込みはやめましょう。
〇荒らしに構う人も荒らしです。
【令和2年度合格率】
第一種衛生管理者 受験者数 43,157 合格者数 18,916 合格率 43.8％
第二種衛生管理者 受験者数 22,220 合格者数 11,729 合格率 52.8％
■試験情報・問い合わせ
【安全衛生技術試験協会】
https://www.exam.or.jp/exmn/H_shikaku502.htm おばさんテンバイヤーだと思うけど
ちゃんとプロに金払って相談したほうがいいよ
5ちゃんねるには嘘や主観も多いし
転売は楽しいんだろうけど
ちゃんと働いたほうが稼ぎいいよ
ちゃんと税申告もしてね 肉の加工販売業の営業許可は
ご家庭台所ではまず無理でしょう
保健所による現場検査で
排水のグリストラップ不備による不許可、開業延期もよく聞く話
保健所さんも知識ないひとに全部電話レクチャーするほど暇じゃないよね
まず、食品衛生管理者講習受けてくれって言うよ >>953
転売ヤーかぁ小売業は全部転売ヤーですねw
肉は6割で仕入れれるので
そこの知り合いの会社の直接雇用で事務職で雇ってもらう予定のアラフォーなんですけど。ご忠告ありがとうございます。
>>954
昔知り合いの外国人がレストラン開業するときにする時に図面とか現地チェックした事は有りますが…
DIY出来ない普通の賃貸の一軒家じゃ厳しそうですね…まだ拠点は決まってないのですが、レストランとかの居抜き借りた方がいいのかな…食品衛生管理者は社長がこれから取るそうです
食品衛生管理者検索したらスレ無かったです
(´・ω・｀) 食品衛生管理者は資格試験いらないけらこの板にはないよ
事務で雇ってもらうとか怪しいこといってるが
食品卸し会社は怪しい取引先にはそもそも卸さないよ
不祥事イモヅル式やばいもの
あと、小売店はバイヤーではない
大違いだ
無職おばさんにはわからんか えっ事務で雇って貰うのが怪しいってなにw
今は派遣と請負掛け持ちで働いてるよ
会社は今は食品とは全然違う業界で5年は営業してる会社です おばさん
あなたの説明が下手すぎるからでしょ
設立5年で知識無く別業種展開するて
その会社やばげ
肉体の熱い関係でもあんの？ 画期的なビジネスモデルだとでも思ったのかな
そもそも論として、そんな簡単に冷凍肉が転売できたら誰かがやってるわな
てか、どこの誰かも分からない奴が小分けにした肉とか誰が買ってくれると思ってるのかな
まずは関係法令を詳しく調べたうえで、イニシャルコストとランニングコストを算出して、具体的な事業計画を立てるべき
残渣は事業系一廃、グリトラの汚泥は産廃、そのコストだけ考えても内職感覚でやるなど割に合わないと分かるはずだよ ビジネスは行動力があっても浅慮では失敗する、しかもダメージが伴う。
それならむしろ石橋を叩いても渡らないぐらい行動力がないほうがダメージがない分まだマシだよね
ビジネスは、遠謀深慮と行動力のバランスが大事 長文キチガイがビジネス語れる場所にいないことは周知の事実 冷凍肉は
冷凍のまま解体せんとあかんから
業務用冷蔵庫と
専用の電動カッターが必要
まず業務用電源からして設置しないとね
そして室温を低く維持して、外気の入らない構造物でないとアウト
もしかしてブロック肉を解凍して
切って
クール便で送るつもりだったのかねえ 「食品衛生管理者」と
「食品衛生責任者」を混同する書き込みは、これわざとやってるでしょ？
管理者は受験資格が厳しいし、試験も難しい国家資格
講習だけで済むのは責任者の方だよ
食品加工の現場は水回りや床の構造もちゃんと定義されてるから
最初からその目的で建てるくらいの気でないとだめ
上記講習でも、初めての人は計画段階から保健所の担当に相談しないと
まず通らないって言われた 食品衛生管理者、昔取らされたわ。
3年以上食品工場とかに従事してて会社の推薦があったら講習受けられるはず。まあ完全にスレ違いだわな、上は管理者と責任者の説明が逆じゃないか？ >>966
全くの門外漢には受講資格が面倒なだけで
衛生管理者も講習で取れるんでした ここでは「食品衛生管理者」も、って書かないと誤解を招くよ 当たり前の話だけど、食品工場には衛生管理者と食品衛生管理者がいるんだな。衛生管理者の勉強するまで知らなかったよ 今年の11月にこの第一種受ける予定
この手の試験は過去問繰り返し解けば合格ラインいける感じ？ >>972
こないだ受けて合格したけど、過去問繰り返しだけでは微妙なライン…
過去問そのままが2割、語句やニュアンスを捻ったのが6割、まったく見たことない問題が2割くらいの印象だったわ。
過去問とテキストで内容を深く理解してたら消去法でも選択肢絞れるし満点は無理でも6割は取れるよ。 4月4日受験組一発で受かってた〜
まぁ、9割は出来てた感じだったから大したドキドキも無かったが
これ、2、3日の講義に金払って受けに来る奴いるけど、マジで金の無駄だわ。こんなん独学で充分 初回合格率2割ほどらしいから、ほとんどの奴が1回は舐めてかかって撃沈しているんだろうな 昨日保健所に電話で聞いたら
食肉販売業 営業許可と食品衛生責任者が必要と言われました。
>>958
正社員に釣られて……でも私にも衛生責任者とれって言われて……怖い。私が資格取って住み込みで作業する場合、なんかあったら社長より私が捕まるのでしょうか、、？
>>959
私もリスクとコスト考えたら全然見合わないと思うんですが……変に万能感や自信のある人で
排水溝などコンクリート床などを用意するのは洗浄など重加工を扱う場合だから、
ウチの様に小分けを行うだけのビジネスモデルは当てはまらない
業務内容や目的に合った設備が必要
って事であれば、床以外の設備は民家で何とかなる範囲だと思ってるそうです。 とりあえず危険物での試験でお世話になった公論出版の参考書買って勉強するかな 一発合格率2割とかエビデンスも無しによう言うわ
俺の周りは受けたらみんな受かってるぞ >>976
まあ保健所が許可しないことも含めて色んなハードルが高すぎて実現しないと思うけど、
万が一モグリででもやるつもりなら自分の身を守る意味でもチクったほうがいいな
そういう奴は消費期限ギリギリの肉を安く仕入れてトリミングしたりしかねない
下手するとﾀﾋ人がでるようなヤバい話だよ ネットで流れてる衛生管理者の一発合格率2割ってネタなん？俺も1回で受かったから信じがたいけど、合格率5割弱くらいだから普通に有り得るかもと思ってた ネット合格発表の通しナンバーでみると
2-3割てとこだね もっともらしい事言ってるけどなんだよ通しナンバーって
初回か複数回か判別する事なんてできるんかね 近年試験全体の合格率5割弱を推移してるんだから、再試験者がいることを考えると初回者が一発合格する率は相当低いよねっていうことはちょっと考えたらわかることだと思う。 こんなレベルの低い試験で再試験もか、何やっても再試験だろ。長文キチガイみたいに。 >>985
公式サイトの合格発表みたことないのは
受けたことないから？ >>986
おまえの気持ちではなく根拠を聞いている
大学入試でも現役の合格率は8割に達するんだぜ、意外と高いだろ >>988
だから見て何が分かるんだよ
通しナンバーってなんだよ
いい加減なことをさもそれらしく言ってるだけだろ >>990
事実をもとに判断してるだけで俺の気持ちは一言も書いてない。近年合格率5割弱を推移しているというのは立派な根拠だからな、よく考えろよ。
ゆとり世代の大学受験現役合格率8割なんて当然だし、一発勝負の資格試験と比較するのは見当違いも甚だしいし、これ以上言わすなよ。 答えは「分からない」だろ
聡明ではない者ほど自分の尺度でものを語り、またそれを鵜呑みにして流布する
これがデマの正体だよ 誰もが納得するような根拠を示せないならあくまでも自分の感覚的感想だと言えばいいものを
判断材料を自分に都合よく解釈して正当性を言い張るのは聡明とは言えないと思うぞ
そして聡明ではない者同士の肌感覚としては一発合格率2割って話だろ
ただのデマ >>991
https://www.kanto.exam.or.jp/asscn/Menkyokekka3.htm
（設問）このリスト下の方に衛生管理者の合格発表がある
この受験番号羅列からこの日の試験各合格率を大まかに割り出してみよ
算数問題だけど判らないなら仕方ないな >>997
だ・か・ら～
一発目か複数回目かをどうやって判別するんだよ 業者のページをみても、一発合格者は全体の２割と言われています。という書き方しかされてなくて根拠は何もない
「言われています」という表現は印象付けの刷り込み効果でよく使われるけど
それを鵜呑みにしてあたかもそれが真実かのように流布する奴に問題あるよな このスレッドは１０００を超えました。
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