結局お好み焼きって広島と大阪どっちがうまいの?
キャベツと豚は増し増しで、麺は半分で目玉焼きトッピングで、麺は蒸し焼きで食べたい。 普通に屋台に広島焼って書いてある…基地外また嘘か。やれやれだぜ(笑) 安倍晋三 2018年6/27 広島焼 ご来店の実績もあるが(笑) 安倍晋三内閣総理大臣御来店記念
期間限定メニュー
安倍ちゃんサンキューセット3900円
も好評だった模様www やはり、安倍晋三という正義のブランド効果は絶大!(笑) 安倍晋三が、広島焼きと言ってるのだから、そうなのだろう(笑) 権威に阿っているのだろう(笑)
スネ夫とか富井副部長みたいな人物が浮かぶ(笑) うまい店はどっちもうまいでしょ
観光客向けとか大手チェーンとか行ったらダメ つべで凄い回数付いてるのは大抵広島風だし、大阪の混ぜ焼きスタイルって広島以外じゃあ本当に主流なの?
https://j-town.net/tokyo/research/results/131427.html?p=all
これ見る限り広島の方が人気なんじゃないの実際は。 >>632
広島風お好み焼きも好きだよ。
パリパリに焼いたそば、しっとり系のそばの両方も好き、多めなキャベツもいいね。
新橋で、みっちゃん、ちんちくりんで広島風お好み焼きを食べた。
でも、焼きそばを食べてる感覚。
お好み焼きを食べる時はライスは注文しないから、最初はお好み焼き、その後、焼きそばを注文して、別々に食べて量的にちょうど良いかな。 一銭洋食専門店が大阪にあって
それがお好み焼きの元祖っていう認識なのに
韓国人のマジェマジェ文化なお好み焼きの起源を主張するって
もうほんとあの国のミンジョクらしい
府民の過半数がもうアレなんだろうな ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
ずずーーーーっ!!!!
ずずずーーーーーーっ!!!!!
クチャクチャ同様
麺類をすする音は下品で汚らしい
こんな汚らしい音が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、同じアジア人すらも含む全世界の人たちから
クチャクチャ同様の汚らしい音として非常に迷惑がられている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す 辛い時は 面白い文章 読もう
爆サイ 福岡版 面白いよ
北九州 強い者 爆サイ 検索
30代で強いの誰? スレッド見る
4ページくらい 面白い事 書かれているよ
みんなで 大爆笑しよう 大阪風のお好み焼きなんて、てめえで家で作ったほうが、遥かに安くて美味いからなぁ 西成にも1個100円のがあるけど、名古屋風というのが実はあって1個100円で
緑の紙と銀紙に、半分に折って入れる小さいお好み焼きが普及している。
作り方は混ぜ焼きではなく重ね焼きというのが西成とことなるところだ。 ずずーーっ!!
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クチャクチャ同様
麺類をすする音は下品で汚らしい
こんな汚らしい音が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、同じアジア人すらも含む全世界の人たちから
クチャクチャ同様の汚らしい音として非常に迷惑がられている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す ウラマヨ(関西テレビ)
1時間番組で何から何まで、ずっと「広島焼き」
アーカイブ配信は6/12(土)まで >>645
じゃあ中国では細い麺をどう食べるかっていうと持ち上げてクチにいれて
噛み切って残りを箸に残してどうにか食べるんだが
やっぱりブツリとかみ切るからまた汁の中に皿の中に落とすんだ
音が汚いか絵面が汚いか
どっちもどっちだろう 焼きそば入ってるから広島と言いたいが大阪もうまいしどっちとかねえな 下手糞が作った広島焼きはあまり美味しくない
プロが焼いた広島焼き(絶品ミシュラン)
=========壁=============
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
プロのお好み焼き>素人のお好み焼き>素人の広島焼き 広島のお好み焼きの人に広島風お好み焼きってどうやってできたのって聞くと
関西から伝わってきたって言うんだよな
今の混ぜ焼きでなくてニクテンとか一銭洋食とかからとな
しかも、ニクテンとか一銭洋食は東京の牛天とかイカ天が元だって話だったな そう。
大阪のお好み焼も広島のお好み焼も、元をたどれば全て東京から伝わったものですよ。
ただし、経緯は、一本道ではなく、ややこしいものですが。 広島風は美味いの食べた事無い
広島には神様とか伝説とか言われてるお好み焼き屋の爺さんがいるみたいだけど ソースとマヨネーズぶっかければ味なんてだいたい一緒 大阪王将 広島焼きそばが激ウマ
2022年2月4日 10時50分 写真:食楽web
https://news.livedoor.com/lite/topics_detail/21621655/
推し麺総選挙1位!『大阪王将』の「ぶちうまソース焼きそば(広島県)」を食べたらテンションがぶちアガる旨さだった
2022年2月4日 10時50分
https://www.syokuraku-web.com/news/82528/
https://cdn.asagei.com/syokuraku/uploads/2022/01/20220204-osyou01-768x576.jpg
食楽web
“町中華”の心意気を受け継いだ多彩なメニューとこだわりの国産食材を使って毎日手仕込みする「餃子」が大好評を博している人気中華チェーン『大阪王将』では、ただ今期間限定で「ぶちうまソース焼きそば」を提供しています。
https://cdn.asagei.com/syokuraku/uploads/2022/01/20220204-osyou02-768x576.jpg
このメニューは昨秋から年末にかけて開催された「あなたが選ぶ!この街の推し麺総選挙」にて、44都道府県の限定焼きそばの中から最も多くの支持を集めた一品。広島県のソウルフードである「広島風お好み焼き」のイメージだけでなく、広島風お好み焼きの命ともいえる「オタフク焼きそばソース」を使って仕上げられているのが特徴です。
人気第1位獲得を受けて今回の全国発売に至った広島県限定の焼きそば。その味をしっかりと確認すべく、お店にて実食してきました!
(略) >>13
俺も大阪の田舎者だったけど天ぷらにとんかつソースやウスターソースかけるの子供の頃からめっちゃ違和感すごくて大嫌いだったんだけど親兄弟親戚やはては友達までみんなやってた
今は都内に住んで20年くらい経つけど本当に大阪人の庶民の食文化っておかしいと思うわ
うまい天ぷらもそばも寿司もなく各家庭でもお好み焼きをご飯と味噌汁で食うんだぜ?しかも誰も疑問に思わないのwww
俺は大阪生まれの大阪育ちだがこのお好み焼きにご飯と味噌汁ってのがめちゃくちゃ嫌いだった 中国四国九州京都愛知はお好み焼きといえば広島風
祭の屋台(的屋)も関西風はほぼ無くなって広島風 >>455
広島のカープソースて目玉焼きに合うな。
よく食パンに目玉焼き2つ乗せてもう1枚かぶせて食べるんだが、目玉焼き焼いてひっくり返した時にソースをかけてあげたんよ。
衝撃を感じたよ!目玉焼きにこれほど合うソースは初めてだと唸った。 焼きのりと間違って味付けのり買っちゃったなんでおにぎりサイズで味付けのり売ってんだよと思って調べたら関西の方にはおにぎりに味付けのりまくとか朝鮮人かよw 金山にあるお好み焼き屋は、不味い。材料は広島なんで味は大丈夫かと思ったら、大外れ。
なんちゃって広島風お好み焼きだな。蒸らしが足らん、勝手に十字に切るな。店員無愛想だし、もう
行かんわ。
自分で作る広島式お好み焼きが、一番美味い。
もんじゃ焼きはゲロ焼いているみたいで、生理的に
無理。拷問かなにかか、 広島風 → 技術がいる。修業が必要。
関西風 → 混ぜて焼くだけ。馬鹿でもやける。
終了 今度初広島なんだけど、お好み焼きを食べたいと思ってる
オススメ店を教えてくれると助かる
沢山ありすぎて選べなくて… 大阪には洋食焼きというのがあってね、麺を入れない広島風お好み焼きがある。
生地のパリパリ感とキャベツのジューシーさでめちゃくちゃ美味しい。
でも、焼くのはめちゃくちゃ難しそうだ。 >>679
昼に食べるなら銀山町の八昌(昼営業)
夜に食べるなら薬研堀の八昌(夜営業)
まずここのお好み焼きを食ってない奴は
広島のお好み焼きを語るなってほどの名店 2月8日(水)午後7時57分からのNHK総合テレビ「ロコだけが知っている」
■大阪・広島 お好み焼きラバーを徹底リサーチ!」
大阪でお好み焼きラバーを調べるのは、「舞い上がれ!」のお好み焼き屋さんを熱演中のくわばたりえと関西ジャニーズJr.の真弓孟之。200円お好み焼きに込められた愛情に感動!
広島でラバーを調べるのは、バイきんぐ西村瑞樹と枡田絵理奈。お好み焼きを学ぶためにスペインからやってきたラバーからは、人生を変えたお好み焼き物語を聞く。
ケンドーコバヤシ、島谷ひとみはスタジオでお好み焼き愛を語りつくす!
【司会】サンドウィッチマン,【ゲスト】ケンドーコバヤシ,島谷ひとみ,くわばたりえ,西村瑞樹,枡田絵理奈,真弓孟之,【ナレーター】あ~ちゃん(Perfume) 東京、大阪、広島なんかは知らんけど住んでる街で美味いお好み焼き屋を探すのは難しい
20年程前に利用していた店は今思えばすごく美味かったが閉店してしまった
それ以来リピしたくなる店に出会えていない もんじゃ焼きの町・東京の食文化に誇りを vol.6
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1676147227/
273:もぐもぐ名無しさん:[sage]:2023/03/21(火) 15:41:47.63
外国人にお好み焼きやもんじゃを説明する時
大阪風はパンケーキ
広島風はクレープ
もんじゃは何だろう?
オートミールかな(材料が燕麦じゃないけど)
275:今村:[sage]:2023/03/21(火) 17:02:10.83
>> 273
大阪風なんてないよね
それって東京風ですよね
東京風のもんじゃを改良したのが東京風お好み焼き
東京風お好み焼きが東京より普及したのが大阪 お好みソースがないのにお好み焼き作って食わそうとするのは
食ハラですよね? 広島風の麺がない奴がよい。モダン焼き、広島風お好み焼きとか、なんで麺いれるんや。 以下は、お好み焼きについて広島と大阪のどちらが美味しいかについてネタにした漫才の台本です。
[場面:漫才台]
ピンク:こんにちは、ピンクとブルーのコンビ、ピンクです!
ブルー:そして、僕はブルーだよ!
ピンク:今日は、お好み焼きについて話しましょう!
ブルー:お好み焼きって、どちらかというと広島と大阪で作り方が違うよね。
ピンク:そうだね、広島焼きは層になった食材を鉄板で焼き上げて、最後に薄くのばした生地を乗せるスタイルだよね。
ブルー:一方、大阪のお好み焼きは、食材を生地に混ぜ込んで、平たいパンケーキのように焼くスタイルだよね。
ピンク:そうだね、でも、どちらが美味しいと思う?
ブルー:広島焼きは層になった食材が特徴的で、ソースの味がしっかりとした美味しさがあるけど、大阪のお好み焼きは、生地と具材が混ざり合って、一体感があって美味しいと思うな。
ピンク:確かに、広島焼きは、食材のバランスが良く、野菜、肉、魚介類がふんだんに入っているから、栄養価も高いよね。
ブルー:一方、大阪のお好み焼きは、トッピングの種類が多く、大胆な組み合わせが楽しめるよね。
ピンク:そうだね、でも、個人的には広島焼きが好きだな。
ブルー:へぇ、なんで?
ピンク:層になった食材が口の中で絶妙な味わいを生み出すから、特に焦げ目の部分が好きなんだ。
ブルー:確かに、焦げ目は美味しいよね。
ピンク:でも、広島焼きと大阪のお好み焼き、両方食べたいなぁ。
ブルー:そうだね、次回はどちらかに行こうか?
ピンク:いいね!それでは、今日はここまで! 馬鹿でも焼ける大阪風の方が安定感があって美味しい事実は覆せないんだよな いつから、マヨネーズをあれだけかけるようになったの?マヨネーズよりからしでしょ。 >>675
言えてる!
自分で焼くお好み焼き屋の○川で知らずに広島風を頼んでボールに入ったお好み焼きの材料が来た時の絶望感w
関西風と同じように焼いて食ったわ オタフクソース カープソース ミツワソース
正直選べない、体調や日によってどれも美味いと感じる 機体トラブルで宇宙船が酸欠状態に陥り、あと7分しかなく・・・
お好み焼きに、ギョーザのあまりや豆腐まで入れてしまう何でもありの
豪快で可愛い妻と子ども達が待つ地球へ必死に戻ろうとする様子を描いています。
戦後の白黒映画を思わせるような決してイイとは言えない音質ですが
想像してみてください。 //youtu.be/oWs3yvVADVg
イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。 広島焼きってただのやきそばの亜種で全然お好み焼きじゃない
外人もお好み焼きは和風パンケーキと認識してる人が多いからお広島で偽物食うと甘ったるいメキシカンって残念がる人が多い お好み焼が誕生したのは明治終わり頃の東京・浅草。
洋食、中華、和食などの流行りの料理を安い材料で見立て料理、パロディ料理に仕立てたものの総称がお好み焼である。
レパートリーは昭和初期までに60種類ほどに増える。
そういう多彩なお好み焼メニューの1つとして焼そばは大正時代に誕生した。
だから、焼そばはお好み焼の一種なのである。
よほど勉強した一握りの人を除けば、凡庸な大阪人はお好み焼の何たるかを完全に誤って理解している。 広島風のお好み焼き店ってほとんどママさんが隣に座っていやらしい目つきで見てくるからなあ
それがなければいいんだがなあ 500円以下なら広島風が美味い。
金掛けたら大阪風が美味しい。
コスパ重視なら広島風がベスト。 >>675
広島焼き 不味い。いちいち焼きそばとお好み焼きを一緒に作って食べるキチガイいない。以上。 関西ではほとんど広島焼きは牡蠣の入ったお好み焼きだもんな >>710
そんなサービスあれば確かに高くなる
綺麗に切り分けて口に運んで貰うのはOPか… 広島や東京では広島お好み焼きの有名店は並ばないと食べれないもんな
大阪のは家でも食える しゃもじのことを宮島っていうように
本当の広島焼は木のしゃもじで食べて締めにもみじ饅頭が出るのが正統派だって どっちも美味い
例えば、牡丹と桔梗のどちらが美しいかは決めつけるものではないと思います 広島焼でもうまい店はあるよ
ただ1500円とか食べれないな お好み焼き屋の広島焼は高いな
牡蠣が入ってるから牛玉と同じ値段だ 本場の広島焼はキャベツを入れずに広島菜ともやしでそば玉と牡蠣が入るんだな 大阪での広島焼きの定義はおかしい
そもそも広島では牡蠣をお好み焼きの中に入れない
(ただし観光客向けにすることはある)
ぷるぷるの牡蠣を味わうのに適さないと考えるから グーグル地図で検索すると家から500メートル以内にお好み焼き屋が4軒ある15年ぐらい前には8軒有ったと思う 牡蠣の汁が少し生地に熔け出す位なら美味しいけど鉄板に触れて焦げて固くなると残念だね
観光客メニューだろうけど広島で牡蠣が5個位入ったのは美味しかった
広島行って驚いたのは細いウドン入り 麺2種好みで選べるのは素晴らしい
広島のお好み焼きの唯一の欠点は崩さずに美味しく食べるのに多少の慣れがいる 広島と大阪じゃ別もん
比べるのがナンセンスだな
バームクーヘンと団子比べるようなもん 最近の広島焼はおいしくなってる
キャベツも入れるようになったし豚肉も入れるよ 西宮だが普通のお好み焼き屋にも広島焼ってあるよ
牡蠣が入ってるモダン焼きで砂糖入れたケチャップで食べるようだ スーパーお惣菜コーナーの広島風はレンチンしても美味しくならないね
大阪風やたこ焼きなら冷食でも大丈夫なのに
ラーメン有名店監修の即席麺が普通の即席麺と似た現象だな
やっぱ、広島の本物のお好みは店じゃないと無理かぁ。。 本場の広島焼は海老に牡蠣に牛肉も入ってめちゃゴージャスだけど800円とかで安い そば肉玉に牡蠣エビ牛肉トッピングしたら1800円くらいだろ、800円とか昭和か イオンの催事コーナーで広島焼き屋台来てたけど
めっちゃ小さい直径12センチ位の800円だった 広島焼きの店ってルールがややこしいから入れないわ
スペシャルとデラックスがどう違うかもわからないし
焼き加減オプションとかかかるとか 高い店は5000円超えるけど
客の前で殻から牡蠣だしたり海老も生きたの入れてくれるからねえ
ホテルの残酷焼きなんか2万超えるから割安とは思うが 大阪のは小さい器にカット野菜と卵と小麦入れて出すだけのボロい商売
飲食業舐めてるだろw 近所の店は
豚玉イカ玉ネギ玉焼きそば焼きうどんが580円で
牛すじ玉とミックスとモダン焼きが780円
煮込みうどんと広島焼は980円だ 駅近くの1坪テーブル1個だけの店は
9割持ち帰りだがお好み焼き税込みで250円だ
広島焼っぽいのも売ってるが牡蠣は入ってないし広島菜?じゃなくキャベツだ 広島のお好み焼きに広島菜は使わないキャベツが基本、広島菜キムチのトッピングくらいなら出来るかもな 最近は広島菜?白菜みたいなのは使わないでキャベツがほとんどになった 大阪で洋食焼きを食べたら、広島のお好み焼きが多分もっとおいしいんだろうt
と想像できる。 どっちが良いとか人による
片方が勝ちだとかは関東人的な思考てす 広島でも場所でずいぶん違うからなあ
呉のは牡蠣としゃこが入ってて可部で食った広島焼きは関西のモダン焼きと同じだった もんじゃ焼き>味噌カツ>焼きそば>>>>お好み焼き>>>>>>>>>>>>広島焼き 広島焼きはお好み焼きではなく焼きそば
庄原焼きはお好み焼きではなくチャーハン 大阪ならたこ焼き入りのお好み焼きはどうだろう
広島を超えるかもしれない 日本旅行のハイライト
外国人「広島で食べたお好み焼き」 広島焼きもオタフクソースとか使えばうまいのに何でケチャップなのか不思議 デーツの甘みが時にくどく思える
どろソースと併せて双方を中和 広島で広島焼き食ったがカキは入ってなかった
大阪や名古屋の広島焼きはカキが入ってるのにね モダン焼き好きなど人は富士宮にきてしぐれ焼き食べてみて欲しい 広島焼きはもやしが入ってビチャビチャで貧乏臭くて美味しくない