結局お好み焼きって広島と大阪どっちがうまいの?
広島風はお好み焼きでは無い件。
只の鉄板焼きだろう。 ソースの味としてオリバーとオタフクなら圧倒的にオタフク
オリバー一色だった大阪にオタフク旋風が巻き起こった歴史があるのは事実 【福岡グルメ】関西風でも広島風でもない! お好み焼きの常識を根底から覆す「ふきや」は人生で一度は味わうべき中毒店
http://rocketnews24.com/2016/01/15/693731/
https://sociorocketnews.files.wordpress.com/2016/01/img_29471.jpg
お好み焼きといえば、空気を含ませて焼くものだ。イメージ的には「ふわふわ」。押しつぶしてビッチビチにするなんて、とても考えられないだろう。ところが! 福岡県にはそんな常識を根底から覆すお好み焼き屋が存在する。
その名も「ふきや」。関西風でも広島風でもないお好み焼きを提供してくれるこの店は、知る人ぞ知るお好み焼き屋で、福岡県のソウルフードと言っても過言ではないくらいの人気を誇っている。一度食べたら中毒必至。人生で味わうべきお好み焼きのひとつでもある。
・オススメは肉玉
もしこのお店に行ったならばオススメしたいのは、豚肉と卵が入った「肉玉」だ。一番人気との呼び声が高いだけに、筆者(私)が訪れた時も8割のお客さんが「肉玉」を注文していた。もちろん、私も肉玉を注文した。
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そして冒頭でお伝えした通り、出てくるのは空気を抜かれたお好み焼き。結構な力を加えて押しつぶしているからだろうか。結構な焦げっぷりで出てくるので驚く人もいるかもしれない。さらには味が心配になる人もいるだろう。
・中毒性あり
だがしかし。それが逆にいいのである。小麦粉全開のお好み焼きをパクリと食べると、アラ不思議。分厚い生地に食べ応えを感じ、気がついたらパクパクいけてしまっている自分がいるはずだ。
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そしてなんといってもおいしいのが、こだわり抜かれて作られた甘辛いタレ、完全無添加の自家製マヨネーズだ。これらを豪快にお好み焼きに乗せて食べると、この世の幸せを感じ、次の瞬間には「ふきや中毒」になっていることだろう。
・サイズ変更が無料
また、このお店はサイズを無料で変更できるサービスがついている。通常では嬉しいサービスだが、普通の胃袋ならば大盛り……ましてや特盛りは頼まない方がいい。というのも、見た目以上にボリュームがあるからだ。
サイズを大きくするのは、我こそは……と胃袋に相当自信のある人、食欲旺盛な学生さんくらいがベスト。普通の人なら、並を食べれば満足するほどのボリュームということを覚えておこう。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 ふきや 博多バスターミナル店
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街2−1 福岡交通センタービル8F
時間 11:00〜21:30(ラストオーダー)
休日 無休 1日限り!ハイアット リージェンシー 福岡で冬の祭典
福岡ウォーカー 2016年1月14日 16時00分 配信
http://news.walkerplus.com/article/70627/
ハイアット リージェンシー 福岡(福岡市博多区)は2月4日(木)、「福岡県コラボ企画 Hyatt Winter Festival 2016 イタリアン×ワイン祭 〜博多和牛・博多あまおう〜」を開催する。館内の全宴会場を貸し切りにして行われる一大イベントが今年も開かれる。
http://news.walkerplus.com/article/70627/396878_615.jpg
今回は、食の宝庫「イタリア」をメインテーマに、10人を超えるシェフが目の前で料理をふるまう。焼きたてピザやクリームリゾット、パスタなどイタリアならではの料理が立食ブッフェスタイルで味わえる。
http://news.walkerplus.com/article/70627/396127_615.jpg
また、福岡県農林水産物ブランド化推進協議会とJA全農ミートフーズ、博多和牛販売推進協議会が協賛のため、
「博多和牛のローストビーフマルサラ風味ビーフソースポレンタ添え」「パルミジャーノ・レッジャーノ福岡県産きのこと福岡県産元気つくしのクリームリゾット」「はかた一番どりのブイヨン煮ミント風味」をはじめ、
福岡県産の食材を使用した魅力的なメニューがずらりと並ぶ。
http://news.walkerplus.com/article/70627/396128_615.jpg
デザートには「博多あまおうと季節のデザート・フルーツ盛り合わせ」など旬のイチゴを使ったスイーツやジェラートを用意。ワイン約20種、フレッシュフルーツカクテルやビール、ソフトドリンクなどの飲み物もフリードリンクで楽しめる。
http://news.walkerplus.com/article/70627/396129_615.jpg
さらに、スイートルームのペア宿泊券などの豪華景品が当たる大抽選会も開催。受け付けは定員(400人)になり次第終了するのでお早めに!【福岡ウォーカー】 ハイアットホテルアンドリゾーツ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%9B%E3%83%86%E3%83%AB%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%AA%E3%82%BE%E3%83%BC%E3%83%84
ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ(Hyatt Hotels and Resorts)は、アメリカ合衆国に本拠地を置く国際的なホテルグループである。現在、ハイアット、アンダーズなどのブランドで、世界各地で500軒以上のホテルを展開している[1]。
世界各国での展開
日本
ハイアットリージェンシー
ハイアットリージェンシー東京
ハイアットリージェンシー大阪
ハイアットリージェンシー京都
ハイアットリージェンシー福岡
ハイアットリージェンシー那覇沖縄
グランドハイアット
グランドハイアット東京
グランドハイアット福岡
パークハイアット
パークハイアット東京
アンダーズ
アンダーズ東京 追加修正
ハイアットリージェンシー
ハイアットリージェンシー箱根リゾート&スパ
かつて存在したホテル
ホテルセンチュリーハイアット名古屋
名古屋市中村区。小田急との提携による2号店で、名古屋駅から徒歩4分の場所に立地。ハイアットリージェンシーのカテゴリーにもかかわらず、115室の小規模ホテルとして開業した。
小田急の撤退後は、地元資本のナカモがアコーホテルズと提携してソフィテル・ザ・サイプレス名古屋として営業した後、2011年(平成23年)4月からザ サイプレス メルキュールホテル名古屋と改称して営業している。
ハイアット・レジデンシャルスイート福岡
福岡市早良区にある、長期滞在用のサービスアパートメント。2012年6月1日より、ザ・レジデンシャルスイート・福岡と改称。
ザ・レジデンシャルスイート・福岡
http://www.trs-fukuoka.co.jp/
会社概要
http://www.fj-hotels.jp/business.html
また「エフ・ジェイ ホテルズ」というネーミングには、福岡地所グループを代表する、九州ホテル業界のリーディングカンパニーとして成長していきたいという思いが込められています。
事業案内
http://www.fj-hotels.jp/business.html
グランドハイアット福岡
ハイアットリージェンシー福岡
サンライフホテル2・3
ホテルフォルツァ大分
ホテルフォルツァ博多
ホテルフォルツァ長崎
ザ・レジデンシャルスイート・福岡
海の中道マリーナ&テニス
かつてあったハイアット・レジデンシャルスイート福岡は、グランドハイアット福岡とハイアットリージェンシー福岡を運営している会社がそのまま運営している様子
いくら福岡でもグランドとリージェンシーとレジデンシャルスイートの3つは難しかった模様 >>204-206
すみません。誤爆しました
>>203 は、お好み焼きの話題です ☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。 マイナンバー通知カードを返還することで、マイナンバー制度を廃止させることができます
マイナンバー通知カードを受け取ってしまっても、市町村に送り返そうhttps://www.youtube.com/watch?v=_f3I2RTC17s
311東日本大震災は人口地震テロ さゆふらっとまうんど(平塚正幸)https://m.youtube.com/watch?v=XiK9DeIMt14 広島市民です
結局店によって決まるな
大阪だって広島だってゲロマズの店って腐るほどあるだろう?
逆に大阪でも広島焼きが繁盛してる店もあるだろうし
広島だって徳川みたいな関西系の繁盛店もある 行ったことも食ったこともないのに、
そこは○○だから不味いに違いない!
馬鹿だろ グチャ混ぜか綺麗に焼くか
グチャグチャのは汚いからちょっと 広島は焼きそば
大阪ではモダン焼きという
あれはお好み焼きではない
田舎もんがふかしとるだけ わしのじいさんもおばさんも徳川のお好みが好き
わしは広島のお好みが好き 野菜が沢山入っとるけぇの /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
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https://www.youtube.com/watch?v=dFj6B-dIKY8 広島焼き がんばれ
世界に、発信する時がキタde ヨイショ 食べたい時ちがう〜 大阪やけど広島焼おいしかったし。本場のんも
食べてみたいなあ 広島風の方がどうしても技がいる
だから広島人でも家では大阪風(まぜ焼き) 判るやろう!
大阪、お好み焼き
広島、広島風(笑) >>228
どうかしてる。大阪のが、うまい。広島なんて食えたもんじゃない
。 広島に修学旅行行く学校も一度くらいは広島のお好み焼きを体験さすべき
オーサカの人間やが20代半ばまで知らんかったわ
それまでは普通に豚玉が好きやった
あれはあれでええんやけどな >>226
>>225やがオレは広島のお店でおばちゃんが作ってんの
見てたが技術連発やったわ
作ってるとこ見るのも楽しいわw
また餅入れるヤツがコッテリでウマい フランス料理(?)に使う大きな半球状の料理器具
大阪風だと出る幕なし >>229
広島風は作る人で美味さが違ってくる
人によりキャベツから甘さと美味さを上手く引き出すのが違ってくる
自分の体験だが、同じ時期でみっちゃん本店より広島空港のみっちゃんで食べたものの方が美味しかったり
(普通、空港みたいな所では不味いことが多い)
最初に美味しく作れなかったものを食べたら、そういう風に感じるのは仕方がないとは思いますが 「広島のあれはお好み焼きじゃない」こういう関西人なんなの
関西以外の文化全否定する関西の人特有な感じ ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q109758580 大阪風ってウスターソースで食べるんだろ
貧しいよな味覚が >239
べっとりソース味しかしない広島風よりマシな気がするわ >>239
大阪やが、ウスターソースでお好み焼きを食べた経験がない。
お好み焼きソースが無かった時代でも中濃ソースかトンカツソースで食べてた。
おたふくソースは絶品やとは思う。最近は家でお好み焼き焼くとき、おたふくソース使うで どっちが美味いかって
例えたら、レスリングでフリースタイルとグレコローマンスタイルのどっちが偉いか言う様なもの http://i.imgur.com/iaC9e4y.jpg
以下のコメントいただきました、ありがとうございますv
●「Res漫画にて、広島県民です。モダン焼きなんて知りませんでした!!私のクラスでお好み焼きといえばの話をしてたんですよ。
そしたら1人の転校してきた子が「お好み焼きといえば関西風!!」って言って皆で「お前広島県民失格じゃあ!!」となりました 笑 私達の広島愛は尋常じゃないんです。普通なんです。これが普通なん(以下省略) 」(広島)
●「広島県民です。遅ればせながら申し上げますが断じてモダン焼きとは言いません!!(キリッ)普通のお好み焼きじゃあああ 」
●「…ところで、Res漫画にあったモダン焼きの話、笑わせて頂きました!私も広島さんと全く同じ反応してた…(笑)
山口さん!お好み焼きには麺が入ってるもんだよ!うどんかそばか選べるよ!麺の入ってないお好み焼きは「野菜焼き」だよ!(お店や地域で呼び方は多少違うかもしれないけど)
と力説している自分がいました(^u^)
なんというか…私は、関西風は家で作って食べるもの、広島風はお店で食べるもの、という感覚がありますね。
お店でも関西風を頼んでいるお客さんはあまり見ない気がします。 」(広島)
●「…落書き漫画140に今さらながら大阪人として一筆啓上申し上げます。広島さんの地元愛は否定しません。でもモダン焼きはうまいのです!腹もちがよいのです。炭水化物の嵐と言われようが、ええかまうものですか。
中華めんにソースで味付けして(いわゆる焼そば)お好み焼きに混ぜるやり方が一般的ですが、うどんにしょうゆで焼きうどんを作り、さらにお好み焼きにしてぽん酢で食べるのは大阪人の『通』好みです。
ソース文化と思われがちですが、大阪人のぽん酢にかける情熱も並々ならぬものがあります。その証拠がスーパーのぽん酢売り場。
当たり前のように10種類を超えるぽん酢が売られています。よその県では大手のぽん酢と地元名産くらいしか置いてない…。ソースの代わりにぽん酢はなっても、ぽん酢の代わりはソースにできへん、という名言?もあります。」(大阪)
●「…モダン焼きは切りづらいけどウマイ。麺がカリカリしてウマイ。広島風を食べたことが無いけど、ウマイと信じてます。けど、とんぺい焼き(豚肉を卵で包んで焼いたもの)は欠かせない。どうでしょう? 」(大阪)
●「落書き140にて広島さんに「モダンおいしいよー」と反論している大阪の方々にお伝えしたい。広島はその焼きそばが「入っている」のが普通なのですよぉぉぉぉ!!ええ、既に「炭水化物」+「炭水化物」が普通になっちゃってるんですよ!!
モダン焼きなんて某キャプターな桜さんでマスコットさんが嬉しそうに叫んでるのをみて「普通じゃん?」って首を傾げた程度には普通なのですよ!!そこをお間違えなく!
広島さんが怒ったのはモダン焼きにではないのです!「ワシらの所はそんなん言わん!」そこなのです!!
…まあ、我が家は両親が大阪の大学行ってるので、自分ちで食べる時は関西風ですけどね。簡単なので。
しかしそれでも普通に焼きそばインさせて、モダンとは言わずに普通に食しているちゃんぽんですけどね… 私は否定はしませんよ。ただ広島人として譲れない時ににょっきり出て来るだけで(笑)…」(広島)
●「…落書き140のお好み焼きの広島さん、自分もそっくりの反応をするのでニヤニヤしてしまいました。
お好み焼きは広島人のアイデンティティーといっても過言ではありません。
お好み焼きとモダン焼きはまったく別物です!
でも、広島市民(県民?)もモダン焼きは食べるんですよ。
徳川というレストランチェーンは、自分でモダン焼きを作って食べるコンセプトのお店ですが、広島市民なら一度は行った事があるはず!
庶民の味です♪…」(神戸在住広島出身) ●お好み焼き屋の開業資金を500万円まで投資します●
やる気と情熱のある方のみ、お願いします。
http://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939
『グッドエンジェル 』 投資家と起業家のマッチングサービス�� お好み焼き食べたいのに焼きソバ出された時のガッカリ感は鉄板ブン回して店を破壊してやりたくなるレベル このスレ読んでてふと思ったんやけど、広島もしくは広島風お好み焼きのエリアって、広島を中心にどこからどこまで広がってるんやろう?。 本日、素敵なメンズがみんなでお祭りを開催♪
URL貼れないから
メーンズガーデン ってググってみて
※正しいサイト名は英語。 マジレスすると東は尾道市の手前まで
そこからは関西風が拮抗
朝ドラてっぱんのモデルになった村上お好焼は広島風でしたが ガヤガヤ言っとらずに、自分がウマイって思った方を食べりゃいいんだよ。 数軒ずつしか食ったことないけど、大阪の方が好き
広島のお好み焼きはガイドブックに載ってる店何軒か行ったけど、キャベツが多すぎてキャベツ食ってる感覚しかないのばっかだった 大阪行っても東京のもんじゃ焼きと同じで言う程流行ってる感じないんだよな店がすぐに見つからないし >>252
乳房しかしらんな大阪って串焼きがメインだろ 東北人だが、焼きそばが入ってるお好み焼きじゃないと好きになれない。
お好み焼きが身近な食べ物じゃない文化で育ってるせいか、そういう偏見がある。
関西の人が聞いたら怒るかな? 広島風はお好み焼きと言うより完全に広島焼きという名の別物だからなあ
どちらが美味いとか比較出来ない
こう言うと広島県民はもれなく「お好み焼きは広島が本家本元だ!」と憤るけど
実際広島以外の都道府県でお好み焼きと言ったら多少の差異は有れど大阪風のが主流なんだよね お好み焼きはおいしくない
広島県民はよくあんなもの食えるな 混ぜたの食べるからだよ
そこまで非難するほど酷くはないが 個人の好みだから何が正しいというものでもないけど
個人的には広島風の方が美味しいと思うよ
ただし、支那そばとかイカとかエビとかを入れる場合は大阪風ですね 広島焼って、焼きそば作ってその上に目玉焼き載せて多めにドロっとソースかけてるだけだよね
これって結局は焼きそばのソースべったりバージョンなわけで
美味しいかどうかって言われると、普通の焼きそばでよくね?って思う 大阪のお好みは、ヘルシーにしたいなら山芋やキャベツやイカゲソにして小麦粉減らしたり、アレンジできるからいいね。カレーライスと同じで完全栄養食だね http://hanabi.2ch.net/jnoodle/
麺・キャベツが大半な広島風は今後コチラに移転してください
ココはたこ焼きなどの粉モノですので。 九州住みだけどどっちが云々の前に
そもそも広島風お好みの店が少ない 生活再生支援ならNPO法人STAで
多重債務でお困りの方!
過去のトラブル等で借入が難しい方!
ヤミ金で借入れがある方!
総量規制オーバーや、過去のトラブル等で借入れが難しい方!
電話でのお問い合わせは無料ですので、会社にお勤めの方、自営業、フリーター、風俗・水商売など業種にかかわらずお気軽にご相談ください。
東京、神奈川、千葉、埼玉にお住まいの方優遇です。
詳しくはHPもご覧下さい。 生活再生支援ならNPO法人STAで
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東京、神奈川、千葉、埼玉にお住まいの方優遇です。
詳しくはHPもご覧下さい。 >>268
広島のクレープ焼きそば食っとけバ〜カw エセ左翼の目的は、わざと突っ込みどころが多い主張をすることで自分たちへ注意を向けさせ、
カルトへ向かう非難の矛先を逸らすこと。
国益に反することを言ったり、主張が食い違うもの同士の対立を煽ろうとするので放置し難いが、
主義思想についての洗脳を受けているわけではなく、フリをしているだけなので、
言い負かされてもダメージを負った様子もなく、論点をすり替えられるかスルーされる。
まともに相手をしてはならない。 http://hanabi.2ch.net/jnoodle/
麺・キャベツが大半な広島風は今後コチラに移転してください
ココはたこ焼きなどの粉モノですので。 おばちゃんが一人で焼いてる店が美味いな
チェーン店は駄目だ
自分で家で焼くのもいい いろいろなレパートリーを作れるがコストが高くつく 千房で焼いてもらってうれしかった
広島風も店員が作ってくるのかな? 知り合いの広島人に焼いてもらったが、>>270の言う通りありゃクレープ焼きそばだな。
旨かったけどな。 広島風はそばのせ焼きのモダン焼きだろ、モダン焼きにしても俺はそばも混ぜ焼き派だな
そもそも昔の広島風はそばなしが基本だろ、いつから当たり前のようにそば入りなんだ?
岡山市だけど、うちの近くのスーパーはなぜか広島風しか売ってない、どこのスーパーも同じ
なんでだろう、逆に冷凍のお好み焼きは関西風しかないが・・・ 広島人の義兄嫁「こんなのお好み焼きじゃない!」義両親「お好み焼きがマズくなる!帰れ!」義兄嫁「だってこんなの違う!(号泣」
2016/10/22 17:50
http://kazokuchannel.doorblog .jp/archives/49834466.html
606: 名無しさん@HOME 投稿日:2010/01/22(金) 00:57:56 0
うちのたこ焼き事件
義実家と私たちは同じ県で義兄嫁だけ関西圏。
義実家に義兄夫婦が来ているとのことで、八ちゃん堂のたこ焼きをお土産にもって行った。
そしたら義兄嫁に「え?これがたこ焼き?これは偽者だよ。本物のたこ焼きはダシが何たら〜」と説教され
たこ焼きを分解しながら、たこ焼きがなんたるかを力説された。
トメにもたこ焼きとお好み焼きはタブーだと〆られた。
607: 名無しさん@HOME 投稿日:2010/01/22(金) 10:59:12 0
うちは「お好み焼き」が禁句だった時期がw
私と旦那は関西人、義兄嫁は広島人。
広島のお好み焼きは「店で作ってもらって食べる」ものらしい。
私達がお好み焼き食べてると当時新婚だった義兄嫁が「そんなのはお好み焼きじゃない」だの、「何でもかんでもぐちゃぐちゃ混ぜて焼くだけなんて…」みたいないらん事を言う。
まあ、食の好みだから仕方ない、となま暖かくスルー。 平等にどうしょうもない関西人と広島人の例を挙げました >280
それを言うなら関西人vs中国人になるんじゃね? 焼いてるとこ見たわ、クズを集めた広島風
個人的感想ですけど >>285
うどんも地方によって変わるんやから
お好み焼きも変わってええと思うんやけど
なんでそんなにケンカせなアカンの? >>>広島原爆焼き<<<
ソースで誤魔化す外道焼き 番組も他出演者も「広島焼き」を避けてるのに
田中みな実だけ「広島焼きー♪」連呼w
旅ずきんちゃん 2016年11月20日放送分
http://gyao.yahoo.co.jp/player/11139/v00008/v0000000000000000063/
12分以降 広島焼きはお好みやきじゃない、キャベツの蒸し焼き以外
言いようがない https://goo.gl/gQKmV3
この記事見たら、みんなが荒れるワケがわかったよ。。 ココまで読んだけどどっちがいいかわからない
ただ広島焼きはクズの寄せ集めをソースべたべたにしてる感じ