【ｱﾘｴﾅｲ】たこ焼きにキャベツ！？【ﾕﾙｾﾅｲ】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/12 02:47

こんなんあり？？？
もうキャベツ入ってるのがわかった時点で
ぜーたい食べない！！

**はふはふ名無しさん** · 2005/05/29(日) 11:49:57

単に味見したいだけならカトキチの冷凍たこ焼きもある。
もっともこれが標準的なキャベツ入りのたこ焼きかしらんが。
それにしても誇らしくキャベツ入りをパッケージに謳ってるとこを見ると、
四国ではキャベツ入りが本物で当たり前、若しくは上質という感覚が
あるのだろうか。

**はふはふ名無しさん** · 2005/05/30(月) 15:45:38

かも…全国的にみればキャベツ入りは少ないはずだが？

**はふはふ名無しさん** · 2005/05/30(月) 17:32:16

うちのおかん製には大量のキャベツが入ってる

**はふはふ名無しさん** · 2005/06/03(金) 20:04:11

で、味はどうよ。

**はふはふ名無しさん** · 2005/06/03(金) 20:29:20

なんで大阪人はすぐに、
「勝つ」とか「負ける」とか
「許す」とか「許さない」とか、言いたがるんだろうね。
だからみんなから鬱陶しがられるんだよ。いいかげんそういうことを理解しろよ。

**はふはふ名無しさん** · 2005/06/03(金) 20:38:14

>>359
それって大阪人ではなくて朝鮮人では？

っていうか、たこ焼きに何の関係が有るのかと。

**はふはふ名無しさん** · 2005/07/18(月) 18:19:35

総じて否定派の書き込みはアフォの子っぽい文面が目立つね

**はふはふ名無しさん** · 2005/07/26(火) 07:41:07

>>353
ほとんど気にならないって事は、気がつきにくいってことでもあるよね。
そのキャベツが入る事によっておいしくなってるのかなあ。

>>361
否定派って、何を否定するのかわからんからﾜｹﾜｶﾗﾝ。
アフォとか何とか以前に、全く意味不明だな。

**はふはふ名無しさん** · 2005/07/26(火) 11:09:21

ありえないざー

**はふはふ名無しさん** · 2005/07/27(水) 00:38:05

>>362
どうだろう？ただ味は普通のたこ焼き。キャベツが入っているからといっても
不快な程ではないし。細かすぎるから。
ただその「かんえい堂」はたしか焼きソバも売っていてたこ焼にも
キャベツを使っているのかな？

**はふはふ名無しさん** · 2005/07/31(日) 00:02:24

でもネギは入れてもいいじゃない

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/03(水) 12:00:43

たこ焼きに入れて美味しかったもの
天かす、ねぎ、コンニャク(ちゃんと下処理したもの)、もち、イカ、レタス(極少量)
貝類、椎茸の佃煮のみじん切り、カリカリ梅、筍、春雨、湯葉、胡椒・・・
どんどん邪道になっていく。もちろん、自分で食べる時だけ
買った時に何の断りもなくキャベツも含め変なもの入れられるとガッカリする
個人的には紅しょうがも苦手なので焼いてる途中のを買う時は抜きにしてもらう
完成してるのを買うときはあきらめるけど
ポン酢味、あんかけ味、塩味、トマトソース、ミョウガ乗せもたまに食べるとｳﾏｰ

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/04(木) 15:46:09

小さい時（岐阜）は、
たこ焼きにはキャベツが入ってて当たり前だと思った。
大人になったら、キャベツ入りのたこ焼きは無くなってた。
食べたいな…久し振りに。

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/04(木) 16:09:58

うん

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/05(金) 03:53:24

嫁の実家(京都）でたこ焼きパーティーをした時に初めてキャベツ入りを知った。
俺（大阪）がたこ焼きにキャベツはいれんやろと言ったら猛烈に反発された。ほとんど、お好み焼き玉ですた。

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/05(金) 11:30:12

スジこんは入れるやろ。土手やきみたいなん。ウマー

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/05(金) 12:17:08

>>369
たかじんの番組でやってた。たかじんは京都人やけど「そんな
お好みボールはいらんのじゃ」ゆうてた。

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/05(金) 13:13:57

たこ焼はだしが良いとキャベツは必要ないが、もし入れるのなら切り方と量が大切。できるだけ細かく切って少量入れるとキャベツの甘みとキャベツがこげた香ばしさでおいしさが増す。中のとろ～り感も損なわれない。入れすぎるとただのお好みボール。

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/05(金) 13:22:37

>>372
丁寧な解説乙だけど誰も聞く耳持ちませんよ　保守派のスレですから

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/05(金) 22:20:36

伯母が作っていたたこ焼きの中に
たくあんの千切りが入っていた。

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/06(土) 01:18:09

>>372
ほほ～う。なるほど。だから大阪「かんえい堂」のたこ焼きはキャベツが入っていても
問題ないわけか。普通にお客さんが買っていくし。その場でも食えるが。
おっしゃる通りかなり細かく、少しだけ入っていたので、キャベツの甘みと
焦げた香ばしさがマッチしたたこ焼でした。
「かんえい堂」は悪い噂は聞かない。普通に美味しいと思う。

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/06(土) 03:02:27

>>373
否定派の次は保守派か。相変わらずﾜｹﾜｶﾗﾝ。
そろそろ自分自身がアフォだということに気がつく時期が来ていると
思うのだけどな。

>>372
「かんえい堂」のたこ焼き、食いたくなってきました。
大阪にはそう簡単に行けないので、自分で１度試してみよう。
と思ったけど、細かくして甘みと香ばしさを付けるなら、
ねぎでは駄目なんだろうか。
両方作って比較してみようかな。

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/06(土) 13:42:36

>>１くだらんスレたてんじゃねぇ
>>２氏ね

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/06(土) 13:46:02

ねぎときゃべつでは、出てくる甘みがまた違うね。ねぎよりキャベツのほうが安く上がる・・・かな？

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/06(土) 15:04:42

>>376
素直にキャベツは認められないとおっしゃればよろしいのに

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/06(土) 15:32:19

>>362 >>372
奥歯にもののはさまったような言い方しなくていいよ
自分もキャベツはいれなくもていいと思ってるよ
いれなくて十分うまいんだから余計なものはいらない

**380** · 2005/08/06(土) 15:34:09

372じゃなっかた>>376だった

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/07(日) 03:20:05

ぜんぜん関係ない話だが大阪の京橋に、キャベツいりのイカ焼きがあって食った
ことあるが、お好み焼きとの違いがよくわからんことがあったな。

**はふはふ名無しさん** · 2005/08/09(火) 13:31:01

>>376
ネギ？かアサツキ入りのたこ焼はキャベツ入りよりは見かける。

**はふはふ名無しさん** · 2005/09/05(月) 01:43:02

好みの問題なんだから、入れたっていいじゃん＞キャベツ。

**はふはふ名無しさん** · 2005/11/12(土) 23:47:27

キャベツ焼

**はふはふ名無しさん** · 2005/11/23(水) 11:30:30

しかし、キャベツ入りの冷凍たこ焼きはあるぞ。アサツキ入りは見かけないが。

**はふはふ名無しさん** · 2005/12/24(土) 01:16:51

あさつき入りは冷凍では見かけんな。
摂津市のニッショーストアの地下にあった「たこ焼」等を売っている店は
ネギ（あさつき）入りだった。

**はふはふ名無しさん** · 2005/12/25(日) 06:47:07

キャベツじたいうまいんやからいいやん

**はふはふ名無しさん** · 2005/12/26(月) 23:46:55

大阪に用事があったのでこのスレでよく上がってるかんえい堂と言う所に行きましたが
普通にいけますね。否定派でしたが肯定派になりそうです

**はふはふ名無しさん** · 2006/01/01(日) 01:01:27

かんえい堂って私が知っているのはイズミヤの地下にあるお店。
城東区にありますな。他の店は知らん。
地下鉄長堀鶴見緑地線の「今福鶴見」下車。
西へ向かって歩く。

**はふはふ名無しさん** · 2006/01/05(木) 20:00:54

スーパーで惣菜コーナーにあったり
冷凍物で有ったりいろいろだな。

**はふはふ名無しさん** · 2006/01/09(月) 18:30:38

人生いろいろ、たこ焼もいろいろ。

**はふはふ名無しさん** · 2006/01/27(金) 02:32:20

かんえい堂は、たこ焼のほかに焼きそばやセットメニュー、ドリンク・アイスクリームなど
メニューが豊富ですね。

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/09(木) 16:37:14

個人的には紅生姜の方がありえない

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/11(土) 02:06:14

俺も「かんえい堂」のように細かくキャベツが刻まれて入っていたら気にならないが、
紅生姜はちょっとな～
味が変わってしまうし。

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/11(土) 15:36:30

ウチでも入れてるよ　キャベツ
みじん切りして軽く炒めてさまして生地にいれちゃう

甘みがましてウマい
（言わなきゃキャベツはいってるって誰もきづかないし）

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/12(日) 01:25:02

おそらくキャベツを入れる意味は甘みが増す、って事なんだろうね。
あとみじん切りキャベツが生地の表面についた場合、微妙に焦げて香ばしい、っていう感じもある。

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/12(日) 11:21:33

ｷｬﾍﾞﾂ、ﾈｷﾞ、紅生姜は必需品

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/27(月) 20:48:31

>>398
私個人的にはどれか一つにしぼるのはあり。
どれもうまそうだが。

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/28(火) 01:29:37

んじゃ紅生姜だけ　　　…で、タコ、粉も無しってのは無しね

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/28(火) 02:18:44

100歩譲ってキャベツならまだいい…
昔住んでいた最寄り駅（神奈川某駅）の前にあった店（ワゴン車）
では、ピーマンが入っていたぞ！
30年程の人生でピーマン入りは初めてだった。
うちのオカン（創作料理得意←マズ）でもやらんのに…

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/28(火) 07:46:21

2月28日　☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

兄さんがたこ焼きにキャベツを入れていた。
ゆるせない。

**はふはふ名無しさん** · 2006/03/06(月) 23:40:30

>>400
そりゃあもちろん。　紅しょうがとタコ・粉生地でいいんじゃない？

しかし刻みキャベツ入りでも普通においしいのは
やはり大阪の「かんえい堂」か。

**はふはふ名無しさん** · 2006/04/03(月) 00:51:34

かんえい堂ってネギ･キャベツ･ショウガ全部はいってるのね
3年前ぐらいからちょくちょく買ってるのにはじめて気付いた

**はふはふ名無しさん** · 2006/11/18(土) 22:03:58

キャベツ入りでうまいとこ他にないの？

**はふはふ名無しさん** · 2006/11/23(木) 14:59:18

う～ん…
キャベツ入りは「かんえい堂」のイメージが強いので…

**はふはふ名無しさん** · 2006/12/19(火) 17:52:06

そうそう。

**はふはふ名無しさん** · 2006/12/20(水) 19:04:15

ﾀｺ焼きの基本は外ｶﾘｯと中がﾄﾛｯとさせること。大阪は淀川区十三には【ｶﾘﾄﾛ】という名のﾀｺ焼き屋があるぐらい基本・当然・常識。もちろんｷｬﾍﾞﾂは入ってない。ｷｬﾍﾞﾂ自体論外で話題にもならない。ｷｬﾍﾞﾂはお好み焼き。

**はふはふ名無しさん** · 2006/12/20(水) 19:08:42

しかし、全国的に認知されてるのは本場大阪で認められてない、いやっ相手にされず銀ﾀﾞｺである。油で揚げてるし、ｻｸｻｸした食感が話になってないからだ。だが売れたもん勝ち。全国では偽物がﾀｺ焼きとして通っている。

**はふはふ名無しさん** · 2006/12/20(水) 19:14:31

ｷｬﾍﾞﾂも論外だが、食べる人がﾀｺ焼きだと思っていれば問題なし。地域や好みで変化するのが料理の面白さ。すすんで食べることはないがｷｬﾍﾞﾂ入りも銀ﾀﾞｺもそれなりに美味い。長崎のｲﾅﾎ焼きをご存知だろうか？大判焼きだと思いきや…

**はふはふ名無しさん** · 2006/12/20(水) 19:18:03

それから本に載ってる大阪のﾀｺ焼き店でまずい店の代表。【大ﾀﾞｺ】・【甲賀流】激ﾏｽﾞである。

**はふはふ名無しさん** · 2006/12/23(土) 21:28:47

タコ焼きのタコは要らない。【焼き】だけでいい。

**はふはふ名無しさん** · 2006/12/24(日) 20:22:48

ｷｬﾍﾞﾂは邪道。勝手にいれとけや。

**はふはふ名無しさん** · 2007/01/15(月) 02:09:13

キャベツなんか入れたら野菜臭くて
タコとダシの芳香が消えてしまうよ・・・

**はふはふ名無しさん** · 2007/01/15(月) 22:25:17

下が平らな、オバＱたこ焼き最近みなくなったな。
穴のあいた鉄板と平らな鉄板が1ペアになってて、先に穴のあいた方に生地を入れて
焼く、焼けたら平らな鉄板の方にひっくり返して焼くたこ焼きは、大きくて食べごたえあり。
たこ焼き八ちゃんは、オバＱたこ焼きじゃなかったっけ？
愛知で見かけたら教えて！

**はふはふ名無しさん** · 2007/02/24(土) 15:21:17

日本は輸入に頼っているんだよ

キャベツがどうのこうの言わずに美味しく食べろ　平和ボケの>>1

**はふはふ名無しさん** · 2007/02/25(日) 13:26:41

葱と紅生姜入れて作る。
キャベツは買ってまで入れようとは思わない程度かな。
別に可もなく不可もなく。

**はふはふ名無しさん** · 2007/02/25(日) 16:34:29

福岡でもキャベツ入りだよ
大阪のより硬い
祭の時のテキ屋のやつしか知らんけどね

**はふはふ名無しさん** · 2007/03/25(日) 01:51:58

キャベツ入っている割には「かんえい堂」は人気あるな。

**はふはふ名無しさん** · 2007/04/07(土) 04:50:30

四国から大阪に来て初めてキャベツなしのを食べた。
確かに大阪のたこ焼きにはキャベツは合わんと思った。
今まで食べていたのが普通の玉子焼きとすると大阪のは出し巻き玉子みたいな感じで
何にもつけなくても食える。ウマー

**はふはふ名無しさん** · 2007/08/21(火) 18:29:24

「かんえい堂」のたこ焼は、そんなにいう程キャベツは入っていないと思う。

**はふはふ名無しさん** · 2007/09/29(土) 00:58:41

大阪のタコ焼きってキャベツ入ってないんだな。
材料費ケチるなよ。
貧乏くさｗｗｗ

**はふはふ名無しさん** · 2007/11/23(金) 09:06:15

http://upup.s13.dxbeat.com/up/up2544.jpg

**はふはふ名無しさん** · 2007/11/24(土) 10:21:04

>>422
バカ？

**はふはふ名無しさん** · 2007/11/30(金) 22:07:57

材料費ケチるなよ。
貧乏くさｗｗｗ

**はふはふ名無しさん** · 2007/12/14(金) 09:49:19

【2万人くらいに聞きました】お腹がすいたらつい買ってしまうお祭りの屋台の定番食事メニューといえば？
http://news.ameba.jp/research/2007/12/9424.html

**はふはふ名無しさん** · 2007/12/15(土) 15:17:37

材料費ケチるなよ。
貧乏くさｗｗｗ

**はふはふ名無しさん** · 2007/12/16(日) 21:07:15

↑田舎もん

**はふはふ名無しさん** · 2007/12/18(火) 15:01:31

メガサイズで食べてみたいＢ級グルメランキング
http://news.ameba.jp/gooranking/2007/12/9538.html

**はふはふ名無しさん** · 2008/01/28(月) 10:59:06

お好みボールか　あほちゃうか？　しね

**はふはふ名無しさん** · 2008/01/31(木) 17:30:00

材料費ケチるなよ。

**はふはふ名無しさん** · 2008/01/31(木) 17:30:35

あと、ガス代ケチって、生焼けというのもカンベンしてくれやｗ

**はふはふ名無しさん** · 2008/03/27(木) 00:39:10

味音痴名古屋人がキャベツ入れてるんだって

**はふはふ名無しさん** · 2008/03/27(木) 20:06:00

福岡はキャベツ入りもそうでないのもあるけど、大概の店がデッかい割には中空洞だし、タップリの油で真っ黒になるまで焼く。
そうするとトロトロ部分が殆んどなくなる。
焦臭くて油臭くて食えたもんじゃない。
どいつもコイツも下手くそだなw
加ト吉の冷凍のがナンボか旨い

**はふはふ名無しさん** · 2008/03/30(日) 02:17:22

２００８年　粉ものランキング

１位：埼玉のフライ

２位：もんじゃ焼き

３位：広島焼き

４位：大阪焼き

※埼玉のフライは、安くて美味しいよね！

**はふはふ名無しさん** · 2008/03/30(日) 20:40:42

キャベツ入りたこ焼きか
そりゃたんなる丸いお好み焼きだな

**はふはふ名無しさん** · 2008/06/07(土) 14:16:15

大阪のたこ焼き屋はキャベツ抜いて材料ケチるなよｗ

**はふはふ名無しさん** · 2008/07/27(日) 23:07:39

昨日、関西で１，２を争うくらいの旨いたこ焼きを食った
もしあのたこ焼きにキャベツが入ってたら、本気でキレるわ！！

**はふはふ名無しさん** · 2008/07/31(木) 07:22:25

正直キャベツが入っていようが入ってなかろうが
味自体はあんまり変わらないような。

食感は少し違う。

**はふはふ名無しさん** · 2008/09/16(火) 18:56:48

てすと

**はふはふ名無しさん** · 2008/09/16(火) 19:57:19

キャベツもマヨも許せないな

**はふはふ名無しさん** · 2008/09/18(木) 15:28:12

明石焼きはタコだけ、タコ焼きはタコだけとキャベツ入りと別の食べ物と考えたら
どれもおいしい。もともとはキャベツ入りは許せなかったけど旨いキャベツ入りに
当たってからは両方OKになった。それでも明石焼きはタコだけにこだわる。

**はふはふ名無しさん** · 2008/11/19(水) 12:12:09

大学の時住んでた金沢でたこ焼きや行ったらキャベツ入ってた
泣いた

**はふはふ名無しさん** · 2008/11/20(木) 04:37:46

キャベツ入れるけどな。
入れたほうが美味いとかないでしょ。
というか、何入ってようがヘタクソが作った奴よりマシ。

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/22(木) 18:57:27

4年近くもこのスレ続いているなんてすごいなぁ…

キャベツ入りもかなり細かく少量入っている分なら問題なし。
トロトロ感とキャベツの焦げた香ばしさが加わる。

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/23(金) 01:09:51

お好み焼きにタコを入れたら、平べったいタコ焼きなのだろうか。
いや、違う、それはやはりお好み焼きなのである。

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/23(金) 01:24:52

俺は関東在住なので、タコ焼きと言ったらタコしか入ってない
ものだと思ってた。オンリータコね。

キャベツも紅生姜も、天ぷらカスも入ってなくて、
タコしか入ってない、正統なタコ焼きなのだ。

でもね、横浜に引っ越したら、もっと驚いたぞ。タコすら入ってない。
つまり、何も入ってなくて青海苔がかかってソースがかかっているだけ。

これは酷い。酷いけど、一応は食える。何も入っていなくても
一応タコ焼きの味がするのは何故だろう。

でも、キャベツ入りは食べたことないけど、美味しいなら
それで良いと思うぞよ。

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/23(金) 01:52:14

>>477
それはすごいですね（笑）
たこ焼きの味というか、生地とソースの味ですね。
たこが入っていないなら、ただの生地焼きですかね…

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/23(金) 09:59:10

>>448
レスどうもです。ともかく本当に驚いたよ。
近所の子供たちは、それが普通だと思っていて
「タコの形をしてるからタコ焼きと言うんでしょ」とか言ってるの。

まあタイ焼きがそうだから、そんな気もするけど・・・。
でもここから教訓を得ましたよ。
タコが入っていなくても一応タコ焼きの味がするなら
家で手軽に作れる。・・・やってみますね。

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/10(火) 22:16:33

大阪ではキャベツの代わりに化調を入れる

**はふはふ名無しさん** · 2009/06/12(金) 01:24:03

たこやきにキャベツ入れたらお好み焼きって・・・・どんだけキャベツ入れてんだよ。
キャベツの5倍くらい刻みネギいれて紅ショウガ、天カスとタコでお好み焼きっぽく焼いたら、たこ焼きの味だった。
ネギがちゃんと入っててタコと紅ショウガ入ってたらキャベツがちょっとくらい入っててもお好み焼きの味になんかならんな。

**はふはふ名無しさん** · 2009/10/05(月) 02:35:21

前に横須賀に住んでいたとき、駅前でたこ焼き買ったら
ピーマンが入っててビックリしました！
それがまた…美味しくなかった(凹)

札幌では『関西風』って書いたたこ焼き屋で
『白ワインはいりま～す！』ってワインぶっかけてたけど
その店、まだあるのだろうか…

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/04(金) 20:22:48

キャベツ入れたらそれ丸いお好み焼きじゃんｗ

たこ焼きとお好み焼きを同じ味にする意味あるの？ｗ
てか味覚障害の東京人なら気にせずそうしそうだけど

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/05(土) 07:30:58

>>451
昔のたこ焼きを研究して完成されたのが
キャベツやネギ入りのたこ焼きといえるね

キャベツそのまま入れるわけじゃないしね
どの店も『秘密の』下ごしらえをしてから生地とあわせてる
キャベツが入ったほうがはるかに美味しいし栄養価も高い。

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/06(日) 07:05:47

そもそも栄養価とか言ってる時点で頭がおかしいｗｗ