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523コメント141KB
今まで一番切れ味がよかったナイフをあげてくスレ
00011
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2005/07/31(日) 19:14:44ID:c+nJtbIC
自分が今まで使って一番切れ味がいいと感じたナイフはなに？
メーカーもいれてさらしてください。できたらレポも
0371トラビス
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2008/11/22(土) 17:22:13ID:l7bu9XLH
やっぱ、切れ味は値段に比例してると思う。
0373名前なカッター(ノ∀｀)
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2008/11/29(土) 12:48:43ID:0WL5iylc
1001か？・・・フフフ
0375名前なカッター(ノ∀｀)：
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2009/02/14(土) 01:46:07ID:5oD7vpqj
幸せだな。
0376司
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2009/02/14(土) 01:54:51ID:SHXfol72
実戦で使えるん？
0377名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/02/14(土) 21:32:05ID:/e+5Uroc
ファルクニーベンS1
0378松山 赤○○ 病 員 清掃 商 事
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2009/02/15(日) 03:36:22ID:/UIay+Eu
　シニタイ
0379名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/02/19(木) 15:53:34ID:LZ+WvniP
オピネル（OPINEL）が１番良く切れたな、
刃が薄いから硬いものには不向きだけど肉でも魚でもサクサク切れる。
最近は扱っている所が減ってきたのは残念。
0380名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/02/23(月) 22:17:17ID:C4drEkm4
北野勝己作のカスタム。
異常だ。
0381名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/02/23(月) 22:55:17ID:u30qjbv/
マジかよオッサン！！？ええ！？
..380
0382名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/02/24(火) 14:22:57ID:aSmlCY6u
俺は、北野エッジはまっすぐに刃が入りにくいのが嫌いだ。
刃持ちがいいという言い方もあるが、研ぎにくい。
また、感覚的に言うとキンキンの切れ味になりにくい。

ttp://ip1.imgbbs.jp/read1/gazoubbs/2/22/7.html

俺にとっては、まだナイツの方が素直に感じる。
刃付けも楽で、切れる刃物にし易い。
0383名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/03/14(土) 13:37:01ID:ufGZL9Xg
マイクロテックのカラヒー
コレクション用に買ったのですけど､切れ味が良くて気に入ってしまい､キャンプ
キャへ行くときは必ず持っていきます。
鉈にはかないませんが難なく薪割りができる上に､不思議なくらい刃持ちもいいです。
あまり眼中に無かったＤ２が､こんなにも良い鋼材だったのかと思いました。
ただ､キャンプで使うには刃の形が･･･ｗ

0384名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/03/17(火) 16:49:00ID:e6Z95A1o
ガーバーのフレイヤー。

魚、野菜はお手の物。肉も料理には全く不自由なし。
0385名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/03/17(火) 19:54:31ID:jyDoU+2T
彫刻刀
0386名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/04/05(日) 02:32:41ID:hGOwcRRV
>>366 両方持っているから比較してみます。
シルバーナイトはモキ8Aより全然切れるのは確認済だが。
0387名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/04/10(金) 00:11:16ID:/4qWOtzK
白紙の切り出し。
0388名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/17(水) 02:14:02ID:CygVwgdO
鉛筆の削れるナイフはない？
やっぱり片刃でないと難しいだろうか？
木屋オリジナルの粉末ハイスの洋式ナイフは抵抗無く切れるんだけど...
0390388
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2010/03/17(水) 20:57:02ID:CygVwgdO
スパイダルコで削れた
ある程度まともな鋼材＋薄さを選べば両刃でも鉛筆削りオケーなようだ
しかし、何も考えずにクリケット買っちまった。これどうやって研ぐ？
0391名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/17(水) 21:22:13ID:OE2F1DZd
あきらめて、片刃のベタ砥ぎにする
0393388
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2010/03/18(木) 01:28:32ID:Iz1RSMiy
しかし、アメリカ人は鉛筆削りの無い時代、どうやって鉛筆削ってたんだ
ろう？
0396手製クロスボウ
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2010/03/21(日) 21:52:22ID:vwRbI+UR
ノコギリの目立てようのヤスリで作ったナイフ
0397素破井だる子
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2010/03/22(月) 03:04:27ID:C47Q+HmV
>395
ガリガリ引っかかって鉛筆の削り痕が平らにならないﾖ。
おめーの持ってる安ナイフで試してみー
　使えない代表;caseの440A、BUCKの420HC

0398名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 08:26:55ID:RF0Tg+A6
ttp://www.youtube.com/watch?v=V82h7dl7kJI
ttp://www.youtube.com/watch?v=qZIb8avbe4g
これだけの事なんじゃねーの？
慣れりゃ鋏のエッジでも削れるだろ
0399名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 18:11:32ID:C47Q+HmV
じゃ鋏のエッジでやって見せてくれYO
0400名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 21:08:24ID:C47Q+HmV
しかし、ここの人たちは面白いねぇ

両刃と片刃は性質が違い、削るような作業には刃先が鋭角になる片刃の方が
適していると言ってるだけなんだがw
だから、両刃で削る作業をするならある程度以上の鋼材と刃の薄さが必要と言っ
てるだけなんだが、何が気に入らないのww

それにしても、動画のbuck110って切れ味悪そうだねwww
0401名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 21:21:54ID:XC5mQ6iq
buckの110は過去もってたけど、すごい切れ味だったよ。
あの産毛が弾け飛ぶ程の切れ味は自分では出す自信がない。
100周年の限定版だから鋼材は420HCかどうか不明だけど。
0402名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 21:52:42ID:0JsmGZFm
ＢＵＣＫ１１０で鉛筆削ってみたが、カッターナイフでやるよりもガリガリして
削り跡は荒くなるものの、全く問題無く削れるぞ。
0403名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 22:01:43ID:SU3AYZK4
>>400　
>>397みたいな馬鹿な事書いてる奴が何言ってもねw
削り痕が平らにならない事なんて実用上関係ねぇだろ。
0404名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 22:02:36ID:C47Q+HmV
切れ味に拘らないナイフマニアって始めて見た
0405名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 22:07:32ID:C47Q+HmV
>403
反論できないだけじゃねーのw
実用だけの話なら何故ナイフなんか持ち出す？カッターナイフで十分だろ？
0406名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 22:09:59ID:0JsmGZFm
>>404
そもそも話の発端は>>388と>>393で、ナイフマニアがどうのこうの
なんてどうでもいい事。
鉛筆を普通に使えるように削るだけなら、片刃だろうが両刃だろうが、
高級鋼材だろうが安物鋼材だろうが問題ない。
0407名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 22:18:53ID:C47Q+HmV
>>406
ここはナイフ関係の板じゃなかったのか？ｵﾚは最初からそのつもりで話しているん
だがね。406がナイフマニアじゃないならカッターナイフ持ってあっちへ行ってて
くれ
0408名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 22:25:06ID:0JsmGZFm
>>407
>>393の「アメリカ人は鉛筆削りの無い時代、どうやって鉛筆削ってたんだろう？」
という疑問に対して、鉛筆を普通に使えるように削るのは普通の刃物で十分だと
俺も他の人間も応えてるだけ。
ナイフマニアがどうのこうのなんて端から全然関係ない話題。
0409名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 22:40:19ID:C47Q+HmV
>>408
おいおい、話を振った本人を無視するなよw

刃物板でその疑問を出したのは、あくまでナイフマニアとしてあんな切れ味と
デコボコの削り痕でアメリカ人は平気だったのかと不思議に思ったからだよ。

なにせ、昔から世界中のナイフ需要の半分はアメリカと言われるくらいナイフ
大国なんだから、当然切れ味に拘りはあるだろうと思ったのさ
0410名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 22:45:18ID:wBAKfU18
バカ発見ｗ
>アメリカ人は鉛筆削りの無い時代、どうやって鉛筆削ってたんだろう？」

鉛筆削りの無い時代は鉛筆もこの世に無かった。

鉛筆削りの無い時代はインクとペン。
鉛筆を開発した時、鉛筆削りも開発した。
文房具系のＨＰを見ろ。
0412名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 22:50:03ID:x0JcReq6
>>409
平気だったんじゃねぇの？w
アメリカ人は基本的に大雑把だし、アメリカが幾ら
世界最大のナイフ大国と言っても、純粋な日用品である
鉛筆を常用する人間と
比べたらマニアの数なんてほんの一部だ。
0413名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 22:51:12ID:C47Q+HmV
鉛筆-wikipediaより
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%89%9B%E7%AD%86
鉛筆削りが普及する前には、鉛筆はナイフで削るのが一般的であった。
その場合、鉛筆の先端2cm程度を先が細くなるように削る。芯の先も削り、尖らせる。
0414名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 22:56:02ID:C47Q+HmV
鳥の羽根を削るのはquill-knife
pen-knifeはハンドルの形状から来たネーミングだ

ちなみに、漏れの持ってるsheffieldのquill-knifeは両刃なんだ。
前から不思議には思っている
0415名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/22(月) 23:46:40ID:wBAKfU18
ふっ、ソースがwikiかｗ　wikiを盲信してるのか？
程度の低い奴だ。
文具メーカーのＨＰを見ろ
0416名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/23(火) 01:11:15ID:O0l4PYPI
また恥を掻きに来たのか？しつこい香具師だな
pen-knifeが鵞ペンを削るナイフと言った時点で、藻前のナイフマニアとして
の人生は終わっているよw
0417名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/23(火) 10:17:24ID:DXDBeRKd
要するに鉛筆に刃入れても最後まで切りきれないアホが途中で諦めるから鉛筆デコボコにしてるんだろ
自分が技術ないだけじゃねーか
0418名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/23(火) 10:39:07ID:EwTj7IYB
俺は普通に両刃のナイフで削って満足だな。片刃の刃物はフクロナガサしか持ってないし。
0419名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/23(火) 21:02:21ID:O0l4PYPI
さて、切れ味の話を続けます
ウチにある何本かのナイフで鉛筆を削ってみましたが、CASEのCV(クローム/バナジウム)は
まあまあです。ただし、箱出し状態ではちょっと厳しい。研ぎ直しは必要のようです
0421名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/24(水) 18:05:01ID:kKwcXvmp
どうもナイフの技術を扱うスレらしいんだが？
0422名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/25(木) 02:06:05ID:gKM/2VLg
最初にいきなりスレチの鉛筆削に向いてるナイフとか聞いてきたお子茶間が
ひっこみがつかなくなって張り付いてるだけ
0423名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/25(木) 19:28:02ID:KEb/FSuA
なんでひっこまなきゃいけないのか？理解に苦しむんだが...
0425名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/03/26(金) 20:58:41ID:72/dtXf7
別にレスを付けてくれと頼んだ覚えはないがw
0429名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/04/22(木) 01:38:26ID:LC2uLGZ1
竹なら、どれぐらいの太さまでナイフで一発で切れますか？
軍隊が持ってるようなナイフと、ランボーナイフとでは、竹をぶった切るのに
適してるのはどちらでしょうか？または、ナタのような刃の方が適しますか？
教えて下さい。
0431名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/04/22(木) 07:29:56ID:yOTDaA2e
鉈でいいと思うけど、本気で竹を切る必要があるなら普通は鋸を使うな。
鉈を使うと切り口が危ないでしょう。
0432名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/04/22(木) 12:54:43ID:C0Iqq+BN
竹取じいさんです。ありがとうございます。
できれば、でかいナイフで一発でスパッとやりたいです。
その後、鋸で切り口は処理しておきます。
0433名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/04/22(木) 12:56:35ID:l+HNR61q
>>429
竹は太さより時期が問題じゃねーの。冬(乾期)の竹は硬い。春(竹の成長期)
は柔らかい。
で、本気じゃなくて遊びだろw。何で切るにしても、刃筋が合わないと竹が割
れるよ。一刀両断にしたいなら、練習で十分に素振りをするんだなww
お勧めの得物はコレ
http://jikisintouken.net/index.html
0434名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/04/22(木) 16:50:12ID:C0Iqq+BN
ありがとうございます。
７月にやる予定です。まだ柔らかいですかね？日本刀で切るのは知っています。
同じ事を、ククリとかでできないものかと思いました。
海外の動画などで、細いのを切ってるのは見ました。
剣道初段、空手は４段です。練習してみます。
ククリの刃は形が逆なので、（日本刀と比較して）どうかな？と思ってます。
片手で切るには、あの形がよいのでしょうか？
なにか適したナイフってご存知ありませんか？ナイフはまだ買っていません。
0435名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/04/22(木) 17:12:25ID:l+HNR61q
日本刀は反りがあるから斬れるんで、反りのない直刀や逆反りのククリで
うまく斬れるかどうか解らない。日本刀に一番近い形はバロングだと思う
けど...
実はﾓﾚも脇差替わりにコルスチのバロングマチェット(黒い方)が欲しいん
だけど、自分で研げるかどうか自信がないので迷ってるとこ
ちなみにこっちは抜刀道初段、居合道も初段
0436名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/04/22(木) 20:54:12ID:y5mrlJXj
バロング見ました！海賊がもってそうな刀ですね。
切れ味よさそうですね。モロ バロングを見ました。
いろいろ探してみます。ありがとうございました。
0438名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/04/23(金) 15:30:42ID:FHAE0/wP
値段？
聞くだけ無駄だろうと思って聞いたことがないw
ﾓﾚの試斬用真剣は60ﾏｿ。白鞘に入っていたので拵え頼んだから結構高く付いちゃっ
たけど、直心影なら多分それの倍以上だろうなぁ
0439名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/04/23(金) 23:26:09ID:2llGUHmH
いゃ〜>>433の日本刀スパスパ切ってるね〜
日本刀も欲しいが、値段が合って無いみたいだし格式が高いから入りずらいな。
0440手製クロスボウ
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2010/05/06(木) 20:54:34ID:kXLKuXwf
日本刀って何であんなに切れんの？
0441名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/05/25(火) 00:28:37ID:0jhE1pXJ
>>433の所に値段を聞いて雑談で話をしたら、色々刀の事教えてくれたよ。
俺は、亡くなったじいさんに濡れ藁？むしろ？で試させて貰ったがスパッと
切れた快感は何とも言えなく気持ちよかった覚えがある。
竹をスパスパ切るには、握りが違うような事言っていた。
まぁ〜抜刀なり居合経験者ならスパスパいけるんじゃね〜の。
0442名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/06/01(火) 23:26:30ID:8cdd4qjR
ところでククリは竹切るとき、刃がつぶれてたら、失敗したとき手首痛くならない？
俺だけかな？
0444名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/06/02(水) 10:32:54ID:350jEO7l
空手４段で剣道習ってるって、戦にでも備えてるのか？でも日本刀で竹を切るなんて
羨ましいなあ。
0445名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/06/04(金) 02:24:57ID:tPWjOaR1
ホテルに有ったかなりでかいスライサー（生ハムとかラルドとかを薄く切る道具）
の回転用のブレード。

普通刃物って縦の力で切るわけだから刃に軽く指を当てても上下に
動かさない限り切れないのが僕の中の常識だったんだけど（てか普通そうだろう）

あれは格が違った
触れただけでスッパリ切れる。
どんなソフトタッチでも。

掃除するのがかなり気を遣う。たぶん素材はセラミックだとおもうんだけど…
もしかしたら違うかもしれん。

詳しい人いたら教えてほしい
本気の日本刀とかもあれぐらい切れるのかな？
0446名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2010/06/13(日) 11:31:23ID:bPO5GnN4
オルファカッター(黒)、ヤバい、骨まで切断されそうになった。
0447名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/07/25(日) 18:58:01ID:q7f5gCpe
>>443
刀が良いのか、この宗家の方の腕がすごいのか、俺には分からないけれど、
はっきり言って日本刀恐ろし過ぎｗ

ポンポンポンポンいくらでもいつまでもぶっとい竹を両断できるんだなー。
驚いたー。
あの宗家の方も普通のおじいさんみたいな恰好で、ニコニコしながら
普通の顔してポンポン切ってゆくものだから逆に凄みがあって怖い。
こういう方が日本にいるんだ。感動した。
左袈裟が得意なのかな？
0448名前なカッター(ノ∀｀)
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2011/07/13(水) 23:59:59.31ID:i9iZVncE
青がみスーパーって謳い文句の鉈かったけど、使い道なかった。欲しい奴いる？俺に会って酒飲むのが条件だけど。
0449名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2011/08/31(水) 10:26:51.56ID:zYebVB5W
松崎ナイフ
0450名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2011/09/04(日) 23:54:52.08ID:NOG0sPAX
クラフトナイフLこれが一番
0451名前なカッター(ノ∀｀)
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2011/09/05(月) 05:50:09.30ID:R/k0oZwL
日本人なら肥後守定駒だなｗ
0453名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2011/09/05(月) 09:55:11.69ID:niYBv9rZ
>>448
ハードル高いなｗ
0455名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2011/09/05(月) 15:40:04.63ID:3ps75QlC
コストコのトイレットペーパーが良く切れる
0458∴
垢版 |
2011/09/09(金) 20:51:59.26ID:c8jSDWxO
>>456
そいつは、デザイナーとサカイがもめて、絶版

炭素鋼モデルで１３ｋぐらいだったかね

店頭在庫を当るんだね
0460乙 ◆I54gjsTd9A
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2011/09/21(水) 16:45:40.36ID:ui78172i
>>456
それ、仕上げにバイカロックス使ったりしてるのだから
そのナイフが箱出しでそれだけ切れる訳では無いよ
ご存知とは思うけど

さんちゃん、ありゃ1.3Ｋ程度ぢゃね？
0461∴
垢版 |
2011/09/22(木) 21:50:05.03ID:0aLJ1diB
あ、ほんとだ
　.　が抜けてたｗ

サンクス
0462名前なカッター(ノ∀｀)
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2011/10/07(金) 18:58:31.93ID:rwhJE6Ny
ATS34自作ナイフ
腕毛が剃れるというのを実感できた
だが刃厚が厚く、未熟ゆえのコンベックスのを無理してそこまでの刃にしたから副作用がありそう・・・
0464∴
垢版 |
2011/10/14(金) 22:11:00.87ID:aGgLCo8I
>>456
先週見てきたが
サカイの本社ショールームｗには置いて有った。
３Ｋ弱ぐらいの値札が付いていたが・・・

直接問い合わせると吉
0465名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/01/19(木) 23:23:03.79ID:/GKeAfPb
アメリカのアトランタカットレーで売っていた
古ヤスリ再生して作ったナイフ＄１０位だったが
ハガネだから良く切れる。
0466ストライカー ◆qdR5na.An6
垢版 |
2012/07/09(月) 16:57:02.68ID:Tc6bU6MM
セベンザ
0468名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2013/03/21(木) 21:34:01.55ID:rMm048y1
よく砥いだ炭素鋼が切れ味最高。
0469名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2013/03/22(金) 13:47:28.63ID:WTd8nzan
S＆Wの真鍮インレイが入った鍛造風のやつ。
３K円くらいの安物なのに、箱出しで産毛もそれるほどキンキンだったわ。

木製のシンプルなグリップに、レトロな真鍮インレイが入って
ストレートな刀身に入った鍛造風なザラザラが見ていてかっこいいんだが
刀身の根本に糞でっかい文字で「CHINA」って嫌がらせかよ・・・
0471名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2013/03/27(水) 22:13:06.74ID:O/zyoFJ7
S＆Wは中国ブランドです
日本製品をボイコットしている中国ブランドの製品を拒否しましょう
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