【関西】うどん・そば Part.4

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/25(土) 15:22:31.11

前スレ　【関西】うどん・そば
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1516666905/
【関西】うどん・そば
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1602069245/
【関西】うどん・そば Part.2
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1624136990/
【関西】うどん・そば Part.3
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1667610337/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/25(木) 20:08:42.05

高度成長期から平成初頭までは
24時間営業なんて当たり前だったけど
今の子は夜明けまで遊んでメシ食ってそのまま仕事とかほとんど無いからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 12:57:26.23

>>881
尼崎も西宮も飲み屋街が潰れて行き夜中の人通りは皆無に近い
まして出屋敷など昼でも人通りが無く死の街の様になっている
そんな所で夜中まで遊んで飲んで〆に饂飩でも食ってタクシーで帰ろかという若者はいない
俺は1年もったら良い方じゃないかと思うわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 13:12:49.12

夜勤の人もいるからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 14:31:02.34

夜勤の人は真夜中に移動する人は少ないんとちゃうやろか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 16:30:49.90

>>884
アンタ、ええ事言うやんかいさぁー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 16:30:58.98

>>880
24時間営業のノウハウみたいなのがあるのでは？
やっけ行けなきゃ営業時間短縮するだろうし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 17:31:24.08

水商売が終電逃した客を鴨れるのが2時ぐらい
そこからそこの店員達受け入れるのが4時ぐらい迄
朝飯食う土方が集まるのが5時ぐらいから始まる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 17:44:39.95

若者なら毎晩バイクや車で遠征するのが当たり前だった1980年代までは
デートやドライブ帰りの夜明けにみんなステーキ焼肉ぺろっと食ってたもんね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 19:26:50.62

資さん本店ニ行ってきたで
朝はガラガラやったわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 22:19:21.12

今の時代24時間営業は時代錯誤な感じはあるよなぁ
すき家のワンオペとかもあるしイメージが悪い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/27(土) 18:26:16.23

資さんの小倉駅の近くの店も夜はそんなに混んでないな
あのへん止まった時に良く食ってたわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/27(土) 20:38:26.73

九州は時代遅れのヤンキーとか居るやろうから、24時間営業でも客は入るんじゃないかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/27(土) 23:37:45.31

いい性格してんな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/27(土) 23:47:45.44

24時間営業で盛況な大阪さん…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/28(日) 09:54:00.49

最近は讃岐も飽きたし、「力餅でいいや」ってなってる
つか、旨い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/28(日) 10:09:30.03

力餅はやわ麺なのかい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/28(日) 10:35:08.22

>>896
やわこいよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/28(日) 21:47:48.10

力餅って調べたら店舗数ゴッツいな
町で見かけた事は有るけど入った事無いわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/28(日) 23:54:02.19

大阪うどん食べるなら「力餅」はなかなかいい
店によって色々違うので好みの店を見つける楽しみもある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 13:40:35.28

力持ちは焼餅とおはぎが有って女子と行っても受けが良い
味も良いし店の雰囲気も家庭的な所が多いし全て◎

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 14:06:05.76

店によって味が違うってチェーン店としてはよろしく無いんじゃないか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 14:16:29.83

チェーンじゃないよ
緩い暖簾分け
メニューも味も自由だから、個性がでる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 14:27:56.03

>>901
王将とかも店によって全然違うけどそれが面白さでもあるからなぁ
店側が同じ味にしようとしてるのにブレるのはよろしくないけど、最初から店ごとに個性がありますってスタンスは有りだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 16:00:36.48

なるほど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 16:53:32.64

レモンちゃんって冷やし中華はおいしいの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 18:38:58.36

晩暗いですって国があるんだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 22:04:42.27

資さんうどんはごぼ天入りのぶっかけうどんがうまい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 22:43:16.40

資さんは丸天うどんにゴボ天3本トッピングするとうまい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 05:54:00.72

昨日昼頃鶴見の資さん前通ったら並んでたな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 09:09:11.39

椎茸もいれろや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 21:50:07.79

本当の博多のうどんは、
まきのうどんらしいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 22:39:22.13

牧のうどん、かろのうろん
独特のうどん文化があるね
福岡行ったら必ず牧のうどんの柔麺食べてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 23:26:09.91

また他地域の話ばかり
情けない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 01:21:22.22

クソ日記よりマシ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 05:18:29.59

西宮北口　番馬亭のカレーそば
カレー出汁の重みでそばが持ち上がらない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 07:27:43.34

番馬亭、茶色いそばなんだな
あの類のそば、カレーに合わないと個人的に思ってるのだが、どうなんだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 10:05:03.49

そもそもそばにカレーと言うのが合わないだろ
人生で一回だけ食うた事有るけどやっぱりカレーうどんだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 10:17:36.18

カレー南蛮は蕎麦のことですよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 11:46:16.57

カレー南蛮とは長ねぎの事やで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 12:00:00.22

そうそう！カレー南蛮とはカレー蕎麦の具に長ネギを入れた物の事を言うんやで
長ネギが無かったら単なるカレー蕎麦やで
ちなみに上に書いて有る番場亭のカレー蕎麦はカレー出汁が重いんじゃ無くて
片栗粉が多いだけやで
今は息子がやってるけど先代の方が美味しかったわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 12:12:43.98

>>919
南蛮が長ネギのこと
カレー南蛮と言ったら蕎麦

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 12:24:44.29

そうゆう事にしといたるわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 12:27:46.01

素直やん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 12:57:25.93

面倒臭なったんやろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 13:22:35.14

面倒なのにわざわざレス？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 14:06:22.27

都そば
鶏卵うどん
いなり
バッテラ感想

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 17:13:33.49

カレーうどんに長ネギが入ってたらなんていうの？
「カレー南蛮うどん」？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 17:31:28.49

カレーうどんって玉ねぎのほうが美味いよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 17:44:16.99

>>928
せやな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 19:28:00.15

>>927
カレー南蛮＝蕎麦だから、カレー南蛮うどんなんて存在しない

2024/05/01(水) 19:32:09.12

そばとうどん版だぞ！！！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 23:36:48.38

>>930
そうなのか
関西の命名難しいなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 10:59:52.25

おばちゃ～～ん
カレー饂飩ネギ入りで頼むわぁ～でエエんとちゃうの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** ころころ · 2024/05/02(木) 12:53:28.06

>>932
全国ルールだぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 14:58:27.18

>>930
カレー南蛮うどんで調べたらいくらでも出てくるやん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 15:04:11.01

そこが間違えてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 16:47:06.19

そりゃ普通はカレー南蛮うどんで出て来るわ
しかしこのスレ的にはカレー南蛮は蕎麦だってなってるからしゃあないな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 17:01:04.84

なるほど、勉強なったわ
「カレー南蛮」という料理は蕎麦屋が始めたものなので、あくまでも「そば」
うどんは「カレーうどん」
というわけね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 17:14:27.16

>>938
いや、違うぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 17:29:26.82

ん？
もうわからん
おしえておねがい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 17:34:23.81

三ノ宮高架の長野屋
カレー蕎麦？カレー煮麺？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 17:47:31.47

>>938
カレー南蛮を始めたのは蕎麦屋だから補足無しなら蕎麦のことを指すというのは合ってる
この南蛮っていうのはネギ入りってことを意味してるから、カレーうどんだけではネギが入ってるかどうかわからない
「ネギ入りカレーうどん」というのが一番正しいのかもしれないが、
カレー南蛮うどんも意味合い的には全然間違ってないから普通に使われるようになってる
そんな感じ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 18:47:25.20

>>942
あ、それならわかる
ちょっと舌足らずだった
ありがと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 18:52:36.90

舌足らずってなんやねんw
それを言うなら言葉足らずやろw
この脳足らずがw
ワハハハㇵw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 18:54:34.35

そういう言い方もあると思うけどな
いやな奴だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 19:24:49.61

知識も経験も足りないのに、
安易に蕎麦とカレーは合わないなんて言ってしまう浅薄さ
それがお前のレス全てに現れてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 20:06:10.22

なんなのこれ
関係者？w
悪かったな
うどん・そばごときでお熱いことで
そんなうどん・そばの知識・経験など俺にはいらんわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 20:18:13.23

最後の二行余計だったね
ごめんよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 20:44:04.55

まあ許したるわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/03(金) 06:36:07.04

せやかて工藤

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/03(金) 07:45:33.60

カレー南蛮うどんを頼むと、蕎麦とうどんが入ってるって事やな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/03(金) 22:44:11.02

暑くなってきたので、けいらんを食べない日々が続く

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/04(土) 00:57:44.91

帰省して麺屋に行った　　まずっ
口直しに山陽そば　　　安定　従業員のギスギスもないのが残念　
東も西もJRはあかんのやな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/04(土) 06:00:54.25

2件行くってどんだけ好きやねん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/05(日) 21:15:36.19

そじ坊
カツ丼定食
おろしざるそば生わさび付2枚
感想

2024/05/06(月) 06:33:41.47

ざるとかは？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 17:51:41.60

>>953
麺屋は不味い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 16:23:24.12

JR麺家
かき揚げうどん
おにぎり3個
ざるそば

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 20:54:32.10

もう次スレは要らんか？

警備員[Lv.37(前36)][SSR武][SR防][苗]:0.00204903 · 2024/05/08(水) 06:15:14.50

●

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/08(水) 06:50:11.25

要らんって事やな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/08(水) 09:58:54.91

松屋
天とじ丼
かけうどん+昆布
おにぎり2個
ざるそば
感想

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/09(木) 02:09:10.08

ヒガシマルうどんスープ
みすずうどんあげ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/09(木) 02:11:13.85

こんな奴の居場所作るだけ無意味だよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/09(木) 10:18:40.54

麺２
肉うどん+玉子
おにぎり3個
いなり2個
ちくわ天
ざるそば
感想

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/09(木) 13:28:40.20

>>964
こいつらの居場所を作っておかないと他所のスレに行って迷惑がかかるぞ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** ころころ · 2024/05/09(木) 14:07:20.05

チラシの裏にでも書いとけばいいのにね
スマホやPCのメモ機能とか使う能力なさそうだし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/09(木) 20:42:42.08

都そば
ざるそば大
感想

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/09(木) 21:04:40.49

ほんと要らねえな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/10(金) 21:48:51.47

こないだ新大阪の沢井製薬の近くのうどん屋に行ったら美味しかったよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/10(金) 21:54:57.80

>>970
店名くらい言えよ
ドアホ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 11:10:20.45

もがみ　関西　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 10:24:58.90

えきそば阪神梅田
きつねえきそば
月見とろろ丼
助六
そばめし
感想

警備員[Lv.42(前36)][SSR武][SR防][苗]:0.00758935 · 2024/05/12(日) 10:46:50.18

天ぷら駅そばも

2024/05/12(日) 16:37:33.52

ざるそばも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/13(月) 06:38:56.26

●●

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/13(月) 20:12:37.90

松屋
天とじ丼
かけうどん+昆布
いなり2個
ざるそば
感想

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/13(月) 23:39:46.14

◽◽
揚げが2枚

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/14(火) 14:04:40.35

も

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/15(水) 16:45:32.65

関西ってどこからどこまでよ