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関東の店は関西風の味付けも導入しろよ 東京に憧れて上京してくる京女のためにも
0001元歌 Dang Dang 気になる(アニメ 美味しんぼ より)
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2018/10/19(金) 23:00:50.63ID:8//O9ZtH
街の食堂 人々が 食べる饂飩(うどん)
口当たりさえ 合わないね 京女には
Ah…気持ちは東京にときめくも
京都育ちにとっちゃ ちょっと吐き出しそう 蕎麦のつゆも
Dang Dang 気になる 京都の 女少ない
Dang Dang 理由が ここらで 書ける気がする
Dang Dang 切なく Dang Dang 淋しく
好きな味で食えたら いいのにね…
0003名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/10/20(土) 00:49:36.50ID:iMVvqkVJ
そこはやはり「この糞スレを作ったのは誰だー！？」とやってほしかった
0004名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/10/20(土) 10:50:23.10ID:v6w6fbl2
関西風はうどん、関東風は蕎麦に合わせた汁といわれてるよな
0005名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/10/20(土) 18:27:39.02ID:8lqTUF+E
大阪出身でも蕎麦は東京のが美味いっていう人もいる
0006名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/10/21(日) 04:14:31.95ID:ezuk5gV1
うどんだ蕎麦だ言う前に、慶大生がまた不祥事やらかしたんじゃなぁ
東京に憧れる京の女子高生たちが上京断念したらいかにも残念だ
0007名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/10/26(金) 20:11:52.05ID:LF5DOunB
郷に入っては
0008名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/11/07(水) 10:22:04.10ID:UskhfbH6
東急のどっかの駅そばが関西風の薄いツユでソバ出しやがるぞ
一度行って激マズで驚いた記憶
0009名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/11/07(水) 10:53:38.07ID:CNdGTeAS
やはりあの薄いつゆは、うどんにしか合わないのだろう
0010名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/12/17(月) 16:48:03.95ID:ien4X5yB
お断りします
　　　ハハ
　　 (ﾟωﾟ)
　　／　　＼
((⊂ )　 ﾉ＼つ))
　　 (＿⌒ヽ
　　 ヽ　ﾍ |
εﾆ三 ﾉノ Ｊ
0011名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 00:13:48.51ID:NcoY8QpP
年の暮れの定番料理といえば、やはり「年越しそば」。ホカホカ湯気の立つかけそばもいいが、暖房で温まった部屋で冷たいざるをすするのも悪くない。今から年越しそばが楽しみ、という人もいるのでは。

そばといえば、忘れちゃいけないのが「そば湯」だろう。実はこのそば湯をめぐっては、以前から西日本ではマイナーな食文化ではないかというウワサがある。それって、本当なのだろうか。

そこでJタウンネット研究所では、2018年11月17日から12月27日にかけて、「そば湯、飲みますか？」と題したアンケート調査を実施（総投票数：1087票）。はたして、気になるその結果は――。

■東西で差は出たのか？

まずは、全国の投票結果から見て行こう。

そば湯を「必ず飲む」と答えた人が、66.3％（721票）で7割弱を占めた。次いで「たまに飲む」が24.4％（265票）。やはり全国的にみると、そばを食べた後はそば湯でシメるという人が圧倒的に多いようだ。

ただ、「1度も飲んだことがない」という人も6.3％（68票）いたし、「そもそもそば湯を知らない」も3％（33票）。あわせて1割弱の人間が、そば湯とは全く縁のない生活を送ってきたということになる。こちらも見過ごせない数字だ。

それでは本題。気になる東西の結果を比べてみたい。

円グラフを見て分かる通り、東日本と西日本では「必ず飲む」と答えた人の割合に20ポイント近い差が出た。「たまに飲む」派では西日本の方が上回ったが、全体としてはやはり東日本の方がメジャーなようだ。

1度も飲んだことがない、そもそも知らないという人の割合で見ても、東日本はたった8％。一方、西日本では2割強の人がこれに該当し、くっきりと地域差が出た結果になった。

続いて、そば湯を「必ず飲む」と答えた人の割合を都道府県別でみていこう。

以下ソース
2018年12月28日 17時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/15805223/

画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/e/2edda_1460_85e286c9c13b15a6111ad7a14e788641.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/3/b3bdb_1460_cb530d89f4c73c827b23a109c95e0ffc.jpg
0012名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 02:27:08.81ID:1HYo/nv1
関東のほうがお蕎麦美味しい
関西はだし文化とかいうけど大衆店は化学調味料増やしただけ
関東の大衆店は元からうまみ成分の多い濃い口しょうゆを使えるから廉価に美味しい無化学調味料蕎麦が作れる
0013名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 03:08:21.54ID:NcoY8QpP
だし文化は小麦系のほうが相性がいいか
0014名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/12/30(日) 00:37:35.10ID:DnB9Zplf
>>12
濃い口しょうゆにも化学調味料はあるがな
0015名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/12/31(月) 00:14:11.32ID:MiOIz2Vr
スレ立って初めての大晦日あげ
0016名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/01/01(火) 07:30:35.46ID:5qhR159C
「おまけに、あの出汁はなんや、真っ黒けやないか。あの塩っ辛い濃い味はなんや。
江戸っ子のその真っ黒けの塩っ辛い濃い味の出汁にそばをちょろっとつけるだけで、
ズズズッとするるのが粋やなんて意気がっとるけど、昔は高価やった醤油をケチっただけの話やないか。
不味いそばをのどの奥へ押し込むため、濃い味で誤魔化しただけの話やで。」

そばか、うどんか、濃い出汁か、薄い出汁か、というのも、
単なる味覚上の趣味の問題以外の何者でもないはずだ。

ところが関西には、いまでも「関西ナショナリズム」
または「関西中華主義」ともいうべき関西優越論を展開する輩がいる。

彼らは、タイガースがジャイアンツよりカッコ良く強いことを自明の理として主張する。
（タイガースがジャイアンツに時折負けることがあるのは、彼らの理屈によると、
カッコ悪くしてまで勝ちたくないから、とうことになる。）

また、甲子園が東京ドームよりも素晴らしいことを自慢する
（これは誰の目にも明らかな事実ですね）。

さらに、エスカレーターには右側に立つのが当然という（明治の廃刀令以来、左側に寄って刀を守る必要はなくなり、
胸に入れた財布を守るため、右側に寄るのが当然という主張らしい）。

そして、うどんのそばに対する味覚的優越、
薄味鰹出汁の濃い口醤油出汁に対する味覚的洗練を、口角泡を飛ばして語るのである、

（玉木正之「そばは京都に限る」　…蕎麦処山下庵95頁）
0017名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/01/01(火) 07:59:42.51ID:1vTmUhed
関西人は醤油の風味を味わうって理解できないよな
何でも『ええ出汁つこてはる』しか評価ポイントが無い
関東は出汁プラス醤油の旨味や香りを楽しんでいるのだ
0019名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/01/01(火) 20:00:03.64ID:BnNLW1Av
>>18
お前は朝鮮人？
0021名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/01/02(水) 09:10:44.40ID:eOufDfRM
　鮮　　　　　　　　　　.鮮　　　　　　　 . .　　
鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮　　　　 ..鮮　　　　　　　　..
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鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮　　.　　鮮　　　　　　　　
　　　　　鮮　　　　　　 . 　 ..鮮　鮮鮮鮮鮮鮮
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鮮　　 　鮮　 鮮　　 　　 .鮮　　鮮　　　　　　
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鮮鮮鮮鮮　鮮鮮鮮鮮鮮　　　　　　鮮　　　　　　 　　　　　　　鮮　　鮮　　　　　　　　鮮　　　　　鮮　　　　　 　 鮮
鮮　　鮮 　 鮮　　　　　　　　　　　.鮮　　　　　　　　　　鮮鮮鮮鮮鮮鮮　　　　　　　　鮮　　　　　 .鮮　　　　 　 鮮
鮮　 鮮.　 ..鮮鮮鮮鮮鮮　　 鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮　　　　　　　鮮鮮　　　　　　　鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮　鮮　　　 　鮮
鮮. 鮮　 　 鮮　　　 　鮮　　　　鮮　　　　 　　　　　鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮　　　　 鮮　　　 　 鮮　鮮　　 　鮮
鮮　 鮮　　.鮮　　　 . 鮮　　　鮮　　　　 鮮　　　　　　　 .　鮮　　　　　　　　　　　　　鮮.　　　　 　鮮　鮮　　 鮮
鮮　 .鮮　 .鮮鮮　　 鮮　　 鮮　　　　　 鮮　　　　　　　 鮮.鮮鮮鮮鮮鮮　　　　　 　鮮 　　　 　　.鮮　　　　 鮮
鮮　 鮮. 　鮮　鮮　.鮮　　.鮮.鮮　 鮮鮮鮮鮮鮮　　　鮮 .鮮　　　 ..　 .鮮　　　　　 .鮮　　　　 　　鮮　　　　鮮
鮮 .鮮　　.鮮 　. .鮮 　　鮮　..鮮　　　　 鮮　　　　　　　 ..鮮鮮鮮鮮鮮鮮　　　　　鮮　　　　　　　鮮　　　 　
鮮　　　　.鮮　　 鮮　　　　　 .鮮　　　　 鮮　　　　　　　　鮮　　　　　 .鮮　　　　 .鮮　　　　　　　鮮　　　鮮
鮮　　　　鮮　 鮮　 鮮　　　 ..鮮　鮮鮮鮮鮮鮮鮮　　　　.鮮鮮鮮鮮鮮鮮　　　　鮮　　　 　　鮮鮮　　　 鮮
0022名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/01/12(土) 15:55:38.49ID:AN5u+FE3
大阪でうどん食ったが鰹出汁なんか効いてなかったぞ
福岡のうどんのほうが旨かった
0023名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/01/17(木) 02:26:27.56ID:lMIOHdY5
15年くらい昔は、JR五反田駅のホームのそば屋で、
「関西風で」と言えば、色が薄いつゆにしてくれたけどね。
今は店が変わったり、業務効率化も必要だろうしで、駅でそういうサービスがある店を
みかけなくなったね。
0024名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/01/17(木) 04:01:02.99ID:v0B8Wnvq
千駄ヶ谷駅もそうだったよ
俺は東男だがその手の出汁のうどんも好きで
将棋会館行った帰りによく注文してた
0026首都圏来るのは兵庫ばかり？
垢版 |
2019/02/14(木) 15:56:21.90ID:8VYc8Shm
　兵庫県の２０１８年の人口動態は１万９１０７人減となり、阪神・淡路大震災後、最大の減少幅になったことが１３日、県への取材で分かった。
少子高齢化に伴う自然減などの影響で、県内人口は９年連続で減少。
転出者が転入者を上回る「転出超過」も続いており、東京や大阪への人口流出に歯止めが掛かっていない状況が浮き彫りになった。

　平成に入ってからの県内人口は、震災のあった１９９５年に１２万人減となったが、その後は右肩上がりで増加。
ピーク期の２０１０年（１月１日時点）には５５９万人に達した。しかし、１１年以降は減少に転じ、
１８年は１７年（１万７０７８人減）から減少幅をさらに拡大し、１９年１月１日時点の推計人口は５４８万１５０９人となった。

　県統計課によると、減少数の９割は死亡者が出生者を上回る自然減によるもので、１７年比で出生者が約２千人減少。一方で、死亡者が約千人増えたことが影響した。

　社会減は１１８６人と減少要因の１割に満たないものの、その内訳をみると、外国人を含む国内の転出超過数が５３３０人と全国で１１番目に多い数字に。
日本人に限ると、さらに順位を下げてワースト７位。１７年のワースト２位からはわずかに持ち直したものの、
神戸市が東京２３区と政令市２０市の中でワーストの転出超になるなど、兵庫の低迷ぶりが目立っている。

　特に２０代の若者が進学や就職で県外に出るケースが多いのが特徴で、大阪府への流出は年間約２千人、
東京圏へは約８千人に上っており、都市部への集中が深刻化している事態がうかがえる。

　一方、県内人口の流出に歯止めを掛けているのは海外からの留学生や労働者ら。
同課によると、ベトナムや中国など海外から移り住む外国人は年々増加傾向にあり、１５年から４年連続で「転入超過」を記録。その数は年間約４千人を数えるという。

　市町別では、１８年中に人口が増えたのは尼崎市、明石市、伊丹市、播磨町の４市町のみ。駅前再開発などに伴う子育て世代の増加が社会増をけん引した。

　県統計課は「出生数の減少や東京一極集中の流れは年々進行しており、減少幅は今後も拡大していく可能性が高い。
首都機能の移転など国を挙げた対策が必要だ」としている。（前川茂之）

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190214-00000001-kobenext-l28
2/14(木) 7:30配信 神戸新聞NEXT
0027名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/01(金) 21:57:38.86ID:kw1Bt2WU
普通に関西風のみせもあるやん？
0028名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/13(水) 23:17:08.47ID:WtT0R4rj
ヒガシマルのうどんスープでええか？
0030名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/22(金) 00:03:38.12ID:b7UAWa5Q
>>20
翔んで埼玉
0031名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/03/23(土) 02:19:28.63ID:H9mEEmHv
>>17
君の思い込み。良質の醤油をよく選ぶ意味ではキッコーマンボトルレベル生活者の街・東京よりずっと繊細。
香川県にいたっては、どうしたらただの醤油がここまで美味い？と思えるレベルの生醤油のみのぶっかけうどんも普通だし。

東京の人がどれだけ頑張って主張しても、東京の味付け（東京人の味覚が？）が鈍い、粗いことは否めない。
0033名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/03/24(日) 02:19:36.80ID:7gbbS76z
その地域に合わせて食事しな
沖縄だけは除くけど…あれは食えんよww(笑)
0035名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/24(日) 17:32:37.92ID:FgcKMsqC
白だし「ワイの出番が来たようだな」
0036名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/03/25(月) 01:57:09.32ID:ZNIpnCX1
>>8
慶應最寄り駅の日吉駅は関西風も用意しといたほうがいいだろうけどな
慶應ボウイに憧れて入学してくる京都女子のためにも
0038名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/04/09(火) 08:59:36.23ID:bag6Oxv5
999 名前:地震雷火事名無し(dion軍) [sage] :2019/04/09(火) 07:29:25.72 ID:yz+2caIH
【北村一輝 カレー屋オーナーに】
yahoo.jp/g6EPME
大阪・日本橋の老舗カレー店が4月、東京に初出店し、この店のオーナーを俳優の北村一輝が努めている。大阪本店のオーナーによると、役者になる前からの常連で、いつか東京でやりたいと話していたという。
0040名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/04(土) 11:07:44.04ID:wPGrCdcl
お茶漬け作ってくれるっていうから待ってるんだが、未だに出てこないんだが
0041名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/05/16(木) 06:36:36.42ID:lxptSHf9
京急品川駅のえきめんやなら選べるよ
0042名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/16(木) 22:12:24.05ID:iK933sNE
なるほど、就職や進学で上京してくる京都女子とデートするならそこへ連れてけばいいのか
0043名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/05/17(金) 08:57:19.22ID:Lysqm1KV
大阪は食の肥溜め
0044名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/05/17(金) 17:51:52.79ID:DpGvM8P3
平成30年度 京都府内の高校出身者の進学状況
http://eic.obunsha.co.jp/eic/resource/pdf/2018_shingakujokyo/kyoto.pdf

昨春大学に進学した京都女子7524人のうち進学先が東京なのは201人で約2.7%(38人に1人)
ちなみに209/7524=1/36だから二つのサイコロ振って両方とも１が出る確率とほぼ同じ

さて、いよいよ令和最初の夏が近付いてますね
清楚な夏服やリクルートスーツに身を包みし京都育ちの女子たちにここで問いたい
貴女がたはこれからも京都に住み続けるつもりですか？
日本中が死にたいくらいに憧れる花の東京で進学、就職する気はありませんか？
【夏は酷暑 年中曇天】地元から出たがらない京都女子ってマゾなのか？【在日部落】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/soc/1557032433/
0045名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/05/18(土) 07:28:51.65ID:G3AIMF+a
郷に入っては郷に従えって言うしな。
それぞれの文化を享受することが大事だよ。
見た目だけで大して美味くない関西料理なんか無理やり関東に持ち込んでもらっても困る。
0046名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/19(日) 09:07:11.73ID:LpUFHBQm
方言が気持ち悪いといじめる女子3人→「キモいwほら喋ってみてww」方言女子→「痛い！やめてぇや」そこにイケメンの〇〇が現れ大逆転展開にｗｗｗｗｗ【漫画動画】
https://youtu.be/e0idGgW_rVA
https://i.imgur.com/Qhy9naz.jpg
https://i.imgur.com/2yr2gEH.jpg
https://i.imgur.com/eh8KqyD.jpg
https://i.imgur.com/eFo0lhN.jpg
https://i.imgur.com/R9ODazO.jpg
https://i.imgur.com/IuPmtGj.jpg
https://i.imgur.com/YUoaVDe.jpg
https://i.imgur.com/hQczIc5.jpg
https://i.imgur.com/fKH4Ga9.jpg
0047名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/05/20(月) 21:23:33.63ID:riHVm8XU
関西のきつねうどんもうまいけどな
0051名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/06/14(金) 05:34:47.10ID:wEpUn/Qv
関國は日本じゃねえからなあ
0055名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/07/19(金) 15:38:29.41ID:8vKcftqi
キムチとトンスル置いときゃ満足する関西とは違うからなあ
0056名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/07/23(火) 09:55:37.47ID:gjKRHquV
関西と韓国からの違法入国には厳しく対処しないとな。
東海あたりに国境の壁を作るか
関国の予算で
0057名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/07/24(水) 11:11:22.49ID:7zDVtkVA
京急川崎は関東と関西選べたな
ほとんどの人が関西風で頼んでる
0058名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/12/08(日) 01:03:57.33ID:39kNDj2Z
はい
0059名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/12/08(日) 18:33:34.41ID:iRIPQVcg
汁を全部飲むんだろう？
血圧上がらないかね
0060名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/12/08(日) 22:30:13.94ID:FfE7bk9e
残せばいいだけじゃね？
0062名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/12/23(月) 10:06:48.12ID:B2qQ31tV
>>1
関西の味付けを関東風に全部変えればいい
そうすりゃこんな問題もいずれなくなるじゃん
でもそれは嫌なんだろ？
だったら関東としても嫌だろうよ

関西は東京より全ての面で優れてると言い張る人も多いしわざわざ出てこなければ良いだけの話
今まで通り住み分けは出来るはずだよ
0064名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/31(金) 09:52:58.86ID:d8fCnb1I
東京キー局の関東ローカル帯の飲食店の特集で
濃い関東風
上品な関西風
と表現していましたよ

価格.com - 「スーパーJチャンネル」2020年1月30日（木）放送内容 | テレビ紹介情報
https://kakaku.com/tv/channel=10/programID=639/episodeID=1334411/

特集
大衆そば
東京で人気の大衆そばを特集。分厚い肉の乗った激安肉そばから天ぷらてんこ盛りの絶品そばまで連日お客さんが殺到する名店のこだわりの一品を紹介する。
これまで300軒以上の大衆そばを食べ歩いた東京ソバット団の発起人・本橋隆司さんにそばのみならず具材やサイドメニューのおいしい店を案内してもらう。

豊しま
厚切り肉そば
厚切り肉そば 卵つき
JR飯田橋駅から徒歩1分のところにある「豊しま」は僅か5坪の激狭店。人が行き交うスペースがなく、冬でも入り口は開け放たれている。名物の「厚切り肉そば」は厚さ1センチ以上の巨大な豚バラ肉が乗って680円。そばつゆで柔らかく煮ている。
出汁のきいた関東風のつゆは3〜4か月寝かせて熟成させたかえしを使用しており絶品。
達人のオススメは生卵をトッピングし、黄身を肉に付けて味わう。すき焼きのような味わいになるとの事。
(略)
0065名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/31(金) 10:01:48.31ID:d8fCnb1I
テレビ朝日・スーパーJチャンネルは、関東でしか放送していない時間帯に、「頻発する高齢者万引き」とかでなぜか放送エリアでない大阪で取材した内容を放送するなど、関西に対してネガティブなイメージを付けさせようとしている番組です
(関東だけでなく全国で頻発する事件事故→関東でしか放送していない時間帯→大阪で取材した内容を放送)

そのような番組が関西風の食事を出す店に対しては、上品だとか透き通った汁だとかの表現をしているのは本当不思議
事件の特集で関東の視聴者に関西への嫌なイメージを付けさているのがそれで台無しになるでしょうに
0067名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/31(金) 18:53:39.07ID:v2go/A5a
いつも思うけど生活保護受けるのが悪い事みたいに言うヤツやたらと多いよね？5ちゃんって
自分等だっていつかは生活保護受けるようにならないとも限らんのに
0069名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/02/01(土) 09:21:44.55ID:IWM6vG5v
>>67
生活保護スレスレの奴が生活保護に文句を言っているんだよ
0070名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/02/01(土) 21:19:01.91ID:RYUdWlcL
パナソニック社長

赤字体質な、関西の古い経営体質から脱却し、東京を手本とし、経営方針の転換を明言
0071名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/02/01(土) 22:56:07.13ID:EFOMY9UB
ソースもリンクもなし
しかも古い体質とは何なのか、東京の何を手本にするのか、具体的な話が皆無
0072名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/02/02(日) 02:15:31.89ID:XnLP918s
確かにwww

パナソニック社長　脱大阪で検索したら、
Googleたくさん記事が出るなwww

リアルガチwww
0079名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/02/10(月) 07:04:28.21ID:6d5W2p4I
>>72
単純に人口が多い東京のほうが仕事しやすいってだけの話じゃないかよ
0082名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/02/25(火) 17:47:49.44ID:mhuklEA5
天皇陛下も東京。首都も東京。オリンピック二回目も東京。日本人なら一度は東京www
負ける要素が見当たらない東京。(笑)
0083名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/02(月) 23:30:47.86ID:/WRp92yI
大阪ざまあwww
蕎麦が旨いぜ！(笑)

大阪終わったwww
まあ、個人的には、
馬鹿関西人なら
いくら死んでも
構わんがwww

NHK
コロナウイルス
大阪でコンサート感染
新たに2名感染確認
0084名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/09(木) 03:31:55.00ID:uxqRu5G4
俺、京都人やけど
東京のうどんも出汁が濃い口醤油やけど
それはそれでありで美味しいで
東京も進出してる京都の新福菜館とか中華そばやけど
醤油ドス黒うても旨いやろ
東京行ったら京急品川駅のホームの立ち食いそば屋２回行くもんな
店内フライヤーあって揚げてるし
濃い口しょうゆには月見うどんの生卵が
薄口醤油ベースの関西のうどんよりマッチするし
京急の品川駅ホームのそば屋も出汁を関西風も選べるようになってたけど
関西に媚びる必要は全くないと思ったで
あと富士そばの肉そばの方が出汁の醤油が薄口っぽい気がしたな
肉が豚肉なのは良うないな
やっぱり肉そばの肉は牛肉やないとあかんわ
0085名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/09(木) 13:25:00.44ID:5oqXvWoY
東京のうどんにイチャモン付けてるのは京都人じゃなくて大阪人なのかな
それに付けても、コロナ収束した暁には東京に憧れる京都女子たちはどしどし上京して、できれば移住してもらいたいものだ
0087名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/10(金) 02:54:25.02ID:riCvkx3t
すぐ自演とか決め付けるヤツ何なんだ
0088名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/10(金) 20:24:09.92ID:MBmeeuf2
東京で食べる「関西風」のうどんはあまり美味しいと感じないが
大阪で食べるうどんは感動するわ
駅のホームのうどんで300円でお釣りが来た
今もあるだろうか…昆布とカツオのいい香りが忘れられないよ
0091名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/05/10(日) 13:49:59.35ID:kUUiS30h
確かに関東の真っ黒の汁は辛くてマズい！　俺関西ではく九州だが九州のアゴダシは
格別だな！九州はラーメン同様うどんの出汁飲み干せます。
0092名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/05/10(日) 18:52:42.28ID:3dH97xl6
関西の薄いだしつゆは実は色の薄い醤油もどばどば使ってるんだよ
ばかはなんもわかってねーな
0093名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/05/11(月) 13:32:46.84ID:muksWzsQ
コロナ終息したら死にたいくらいに東京に憧れてる京都女子がどんどん上京してくれるから
今は我々東男も歯を食いしばって、その時が来るのを楽しみに待ちましょう
0094名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/05/14(木) 16:13:32.39ID:qy2QiQ8S
関西人は悪

元々、コンサート感染、オレオレ詐欺、5ちゃんねる荒らしは、馬鹿関西人と相場が決まっている(笑)
0096名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/13(土) 23:36:41.83ID:NGEP5cJ2
東京のうどん、そばのつゆは好きだけど、卵焼きは関西風の甘くない味がたまに食べたくなる。
0098名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/08/19(水) 23:25:58.21ID:CFW2JISm
2020.8.19
https://trilltrill.jp/articles/1517672

さまざまな食文化の違いがある関東と関西。中でも、うどんやそばをはじめ、さまざまな料理に使われる「だし」の違いを実感したことがある人は多いと思います。

一般的に、関東のだしは色が濃く、しっかりとした味付けであるのに対し、関西のだしは薄く透き通った色にあっさりとした味付けが特徴的ですが、ネット上では
「関東で生まれ育ったので、やっぱりコクのあるだしが好き」「初めて東京でうどんを食べたとき、だしの色の濃さに驚いた」と好みが分かれている他、「どうして違いが生まれたんだろう」「どこの地域が分かれ目？」といった疑問の声もあるようです。

だしの味はなぜ、関東と関西で異なるのでしょうか。料理研究家で管理栄養士の関口絢子さんに聞きました。

関東はかつお、関西は昆布

Q.そもそも、だしとは何ですか。「つゆ」とはどう違うのでしょうか。

関口さん「だしは、かつおや昆布からうま味を抽出した、料理の基本となるベースです。一方、つゆはだしにしょうゆを加え、しっかりと味付けされたものです。だしは素材の特徴を引き出す役割が強く、つゆは素材にしっかり味を付ける役目です。
だしとつゆは似たような原料から作られる上、使い道も似ていて混同しやすいですが、それぞれ別の特徴を持つものとされています」

以下ソースで
0099名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/08/21(金) 21:48:54.84ID:N/rGzH5o
●
0100名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/21(金) 21:49:04.20ID:N/rGzH5o
●●
0101名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/01/21(木) 22:01:25.32ID:EY/iFl66
>>91
京都のゴキブリ🪳色の汁入れたマズいらーめんをまずなんとかしろよ
0102名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/21(水) 14:28:33.75ID:0S7ZHMMh
たとえ京都から上京してくれたとしても、こんな事になってはいかにも残念だ
【東京五輪】現在の『東京湾のトライアスロン会場』最新画像がこちら　ガチで海の色がおかしい💩　　★２ [Stargazer★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1626843133/

26: [sage] 2021/07/21(水) 13:54:04 ID:xx3379Pu0
東京って水が不味いよね
4年間住んだけど最後まで水に慣れなかった
水が不味いから食べ物も美味しくない
0103名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/14(火) 17:32:36.61ID:PiCCJGD/
私はグンマー産のおっSUNだ
京の女子高生たちよ、火曜の夜は「ぐんまちゃん」だよ！
北陸新幹線京都延伸で京都と群馬は交流深まるか
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/geo/1453645157/

近畿の高校から群馬大学、群馬県立女子大学、高崎経済大学という学歴
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/joke/1639285045/

【受サロ民必見】アニメ「ぐんまちゃん」は兵庫サンテレビや京都KBSでも絶賛放送中！これを機に
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/jsaloon/1639285203/
0104名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/27(水) 12:36:51.17ID:ZuM9ziTc
関東はうどんにも蕎麦出汁を使ってるからうどんが汁に染まってしまうんだよな
0105名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/27(水) 12:46:08.28ID:l6X3B1we
昔、三鷹駅の改札出たところにあった立ち蕎麦屋は珍しく関西風の汁だったな
0106名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/28(木) 10:54:15.09ID:xUMxvk1U
>>84
京急は車輛もダイヤも関西風なのでうどんも必然的にそうなる
0107名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/30(土) 17:37:04.83ID:iIgrBa3E
関東人からすると関西風の汁を見ると薄めて手を抜いてるんじゃね？とか思ってしまうんだよな
日頃慣れてないからね
でも実際関西風の汁で本当にコクがあって美味しいものはなかなか関東じゃ無理なんだな
だから余計にそう思ってしまうわけ
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/30(土) 22:58:06.13ID:qRuuWg1O
>>106
関西風の車輌とダイヤって、どんなやねん
0109名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/05/01(日) 00:53:58.11ID:WpQzbmm3
未だに関西　関東に拘ってるジジイは脳卒中で死ねよ
もう関東でも最上級の関西だしは食えるは
お前は曾我廼家明蝶か
0110名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/05/01(日) 10:24:08.97ID:Lzy6gIsq
曾我廼家明蝶とかすげー名前知ってるな
遥かに還暦オーバーだなｗ
財前教授の嫁のお父さん役素晴らしかったｗ
0111名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/01(日) 17:05:39.23ID:hh8jjWh2
>>108
新快速とか阪急や京阪は座席の向きが変わるやん
あれと同タイプの車両は関東大手だと京急しかない
0112名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/01(日) 23:20:50.43ID:1ClP4Mox
>>109
このスレで一番のジジイは多分お前さんだと思うがね
0113名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/05/02(月) 10:53:07.29ID:X0bT4uLm
>>109
このスレで一番のジジイは多分お前さんだと思うがね
0114名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/03(火) 10:22:04.58ID:9yFXwT3a
>>109
このスレで一番のジジイは多分お前さんだと思うがね
0115名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/05/05(木) 12:27:12.12ID:1VGrOL3j
お前は曾我廼家明蝶かといったものです
今朝福島の都そばでチラシうどんを食いました
関東のお汁と違って食後も余韻が残るお汁でした
反省してます
0116名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/05/05(木) 20:26:49.12ID:1VGrOL3j
刻みうどんのまちがいです
0118首都機能を東京と静岡に分散させよう！そして
垢版 |
2022/08/21(日) 03:42:18.58ID:sCxEWQ1x
東京⇔新大阪のぞみを毎時1本ひかりに置き換えよう
東京⇔新大阪ひかり停車パターンは以下AB CDをそれぞれ2時間に1本ずつで(※夕方以降下りと朝上りを除く)

A
品川 新横浜 小田原 静岡 豊橋 名古屋 京都
B
品川 新横浜 静岡 名古屋 岐阜羽島 米原 京都

C
品川 新横浜 静岡 豊橋 名古屋 米原 京都
D
品川 新横浜 小田原 名古屋 岐阜羽島 米原 京都

小田原停車ひかりが増えればサザンのおかげで全国人気になった湘南にも行きやすくなっていいだろう
水着持参で足を運ぶ京女が増えてほしいものだ
0120名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/08/27(土) 17:45:24.35ID:RpfLuQAt
高校野球優勝旗はついに白河の関を越えた
京都女子は就職や進学で箱根の関を越えろ
0122元歌 特捜ロボ ジャンパーソン
垢版 |
2022/10/16(日) 04:05:55.86ID:vXIeAqTC
京都銀行は東京駅八重洲口付近に東京営業部があるし
中小出版社の淡交社は本社は京都だけど東京支社が新宿区の外苑東通り沿いにある(防衛省薬王寺門に近い)
そういうとこなら京都育ちのOLと出会えるのか
それとも…
リーマン板スレッド
京都出身の同僚OLが欲しいリーマン
主題歌

君が来れば 癒しになるのさ 君が喋ってる 京都の言葉で
風を切って 歩くナニワの リーマンはいるけど ウザいほど
教えてくれ 君はなぜだ 京都から来て くれないのか
君の謎を解くためのスレさ
僕京都の女欲しい 僕京都の女欲しい…
0123名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/10/22(土) 11:31:07.83ID:ZDDaf7XF
京女子はキツイイメージがあってどーもあかん
やはり博多や福岡のコがええな
情緒があってｗ
0124名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/10/22(土) 12:45:25.35ID:6aXlRdg3
福岡女子はもっとキツいだろ
0125名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/10/24(月) 04:11:06.54ID:1tYbLEW4
そんなことないだろ
橋本環奈ちゃんも吉崎綾ちゃんもいいコだｗ
0126名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/11/16(水) 17:46:44.32ID:tWH36MbF
ヤオコーのどんぶりカップのきつねうどんは関東では珍しい関西風の汁だぞ
0127名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/11/17(木) 01:48:17.07ID:6tipCK9u
>>125
武田鉄矢に言わせれば
京都の女の子はスカートめくられると『かなわんわぁ』だけど福岡だと『なんばしよっと！先生に言うけんね！』と凄い剣幕になるんだそうな
0128名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/11/20(日) 06:58:52.04ID:6LDQhO1+
>>127
昭和脳乙
そもそも今の時代スカートめくり自体が洒落にならない時代
0129名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/11/20(日) 16:02:21.23ID:dJhNal0O
>>125
そういう風に振る舞ってるだけかもよ
0130名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/11/20(日) 18:05:16.03ID:mgyd0SaF
>>128
そもそも今の時代の話しかしちゃいけないってことはないだろ
スカートめくり云々だって一例として出したに過ぎないんだろうに
0131名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/11/21(月) 12:46:15.72ID:MNMoqg4G
>>129
まあそうかもしれんがｗ
所詮タレントさんだからなｗ
0132名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/11/21(月) 12:46:46.09ID:MNMoqg4G
>>130
まあそういえばそうだ
すまんかった
0133名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/11/21(月) 16:53:25.40ID:QCNgoReg
まあ>>129は俺自身が5ちゃんで言われた事でもあるんだけどな

京都出身の元アイドル山中すみかの京都弁を褒め称えた時に言われた言葉だ
0134名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/03(金) 23:18:23.69ID:hf/aXtQB
おおさかでー
0135名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/04(土) 00:14:29.36ID:a0lB5/qK
神奈川の店は関西風の味付けも導入しろよ 湘南に憧れて移住してくる女子のためにも
学歴板スレッド
近畿の高校から東海大学、相模女子大学、鎌倉女子大学という学歴

16: このｽﾚの主題歌【元歌 ロマンス (PENICILLIN)】 [] 2023/01/17(火) 00:14:41.34 ID:Fe6ylnwy
愛に気づいて下さい 僕が抱きしめてあげる
近畿育ちのまだ見ぬ 君を求めていた
いつも富士山見えると 僕がささやいてあげる
東海 鎌倉女子大 相模女子大へGo!

小田原駅に ひかりもっと停まれ 君が気軽に 帰省できるように
就活しても 遊びに行く時も 新宿の街が 好きなイメージ
温泉浸かりに 箱根まで行こう 鮮やかに 乗りこなす 君とロマンスカー

愛に気づいて下さい 僕が抱きしめてあげる
近畿育ちのまだ見ぬ 君を求めていた
いつも富士山見えると 僕がささやいてあげる
東海 鎌倉女子大 相模女子大へGo!

25: [] 2023/01/30(月) 04:22:19.51 ID:I0cCB3t7
なお、このスレの場合「近畿」とは三重県も含むものとします

26: >>24は長文になりすぎたので訂正 [] 2023/01/30(月) 22:26:36.79 ID:nM7SI5qv
この際首都機能を東京と静岡に分散させよう！そして東京⇔新大阪のぞみを毎時1本ひかりに置き換えよう
停車パターンはこれで
【品川 新横浜 小田原 静岡 豊橋 名古屋 京都】

名古屋以西各駅停車ひかり停車パターンはこれで(※いずれも2時間に1本、ただし夕方以降下りと朝上りを除く)
Ａ 【品川 新横浜 小田原 名古屋 岐阜羽島 米原 京都】
Ｂ 【品川 新横浜 静岡 名古屋 岐阜羽島 米原 京都】
小田原停車ひかりが増えたらスレタイ通りの進学も増えるかな？帰省しやすくなるから
0136名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/04(土) 00:21:07.90ID:a0lB5/qK
しまった！三重のうどんは京都大阪とはまた別物なんだよな…
0137名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/08(金) 00:00:35.16ID:KTMRB11E
京女たちが口に入れたくなるようなソーセージ…じゃなくて
うどんやそばを扱う店がもっと首都圏で増えますように
0143名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/12/05(火) 04:36:27.10ID:W67v7jz4
もがみ　京女　はるか
0144名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/12/05(火) 11:31:36.43ID:sMQxPTUx
はるかは関空行きます
0145名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/01(木) 19:30:49.78ID:kib3EuvI
もがみ　京女　はるか
0146名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/31(日) 17:02:06.73ID:/9ofd6ss
もがみ　関東　はるか
0148 警備員[Lv.12][苗]
垢版 |
2024/05/01(水) 06:19:12.37ID:mOPZgMVL
でも結局食べてみて
「マズい！味が違う！」って激怒する姿が目に浮かぶんですけど
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