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天ぷら蕎麦、天もり、天ざる、天せいろを語るスレ [転載禁止]©2ch.net
0001名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/01(月) 14:46:51.96ID:49mKGexW
立てた。
0003名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/01(月) 15:02:53.54ID:49mKGexW
普通の蕎麦屋の大海老天蕎麦や色んな天ぷらが添えられた天ざるが好きだけど、立ち食い蕎麦屋のお好み天ぷら蕎麦も悪くない。
後は〜砂場のかき揚げを鴨せいろみたいに蕎麦つゆに入れて食う天せいろが好き。
0004名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/01(月) 16:33:15.69ID:dTx8xpC6
そばは、さっと食えるのが良いから、やっぱり天ぷらは精進揚げが良いと思う。
野菜を主体にしたかき揚げなどが良いんじゃないかな?
ソバ屋では、天丼とかもあるから、海老天などは、天丼で食べたい^^
0005名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/01(月) 17:41:56.44ID:T9d9Qsjo
>>4
俺は逆にかき揚げは天とじ丼(天玉丼)で食べたい。
0006名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/02(火) 02:31:50.96ID:1rwPmEmq
ソバ屋にとっては、「たねもの」というのは歓迎されます。
そば通は、むしろ盛り蕎麦とかザル蕎麦を注文しますね。
「たねもの」というのは、おかめ・たぬき・キツネ・山菜そばなども含まれますが、
天ぷらはいわゆる高級食材で、ソバ屋としては喜んでいるはず。
0007名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/02(火) 07:03:42.80ID:1rwPmEmq
以前、職場でのお昼の出前で、盛蕎麦大もりばかり注文していたが、
そこに天ぷらが付いて来たんですよ。
天ぷらそばは注文してないよって話したが、これはサービスですって^^。
つまり、天ぷらそばってけっこう注文は少ないかも。
むろん、おいしかったからタダでいただいたww
0008名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/02(火) 10:03:19.67ID:06pmY6XX
知らない立ち食いそば屋に入って天ぷらの種類が多い店だった時は嬉しい。
0009名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/02(火) 17:04:47.24ID:1rwPmEmq
家庭での天ぷら揚げものは、コツが必要ですね。
つまり、花を咲かせる方法ww
天ぷら揚げは、箸を使っては駄目、投げ込むように手で入れる。
かき揚げの場合は、平らなヘラに乗せてそっと入れる。
今の、家庭のガスレンジは、180度で温度が自動調整できる器具あるから失敗はない。
天ぷらは、どうしても作りすぎちゃうから、残ったら冷凍庫で保管です。
0010名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/03(水) 02:56:44.89ID:BS0z+aTn
http://hissi.org/read.php/jnoodle/20141202/MXJ3UG1FbXE.html

こういった気の狂った人って結構なお年寄りなんだろうなぁ
文癖から見るとネット初期世代が職を失ってヒマになるとこんな書き込みばっかりになるのか

無能なくせにバブルで生半可な経験してるんだよなこの世代
嗤える半可通量産時代なのに

自分が時代に取り残されてるのに気付いてない
自分たちがバブルに泳いでる頃そんな人達をせせら笑ってた癖にね
0011名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/03(水) 11:54:49.84ID:INwwNn6A
☆☆☆☆☆
               /  /     /   |      \ ヽ
               / /  /   / /    ||  |  i  ヽ i
              i /  / /  / / /    ||  ||  |│ |ノス
               |//  / /___, -一ァ|  /! |ト、|│ | | く」
                |,-‐¬  ̄---┘'7 |!  ハ! |,、-┼十|! | | |
          , -‐ ''"  し' '´_ /,ィ二l |ト、/!ヽト、\_ヽ!|!l | ハ |
       ,r/      __   ,イ|リ ヾハ! ヽ!  ,ィ⌒ヾミリノ!/リ  | ☆ 安倍さん、グッジョブですわ。 ☆  
      / ||ヽ  -'     / ̄ )` __      |ヒノ:} '` ,イ/ |  |  http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
    ,r '   ヾ、  ,-、____ , イ ̄,r==-      ==-'  レ' /|  |  
  / ヽ    `ーソ  ' | |ト、,ヘ ′""          "" / / || | ☆ 日本国民の皆様、12月14日(日)の
. /    \_  /  | ハ ヽ`゙'ヘ       ' '__. ィ  / / | |  |     『衆議院議員総選挙』に必ず投票にいきましょう。 ☆  
           /   / / |  ヽ 川\    ヾ三ニ‐'′//! |  | |  |   
        /    / / 八  \川| |`ト- ..  __ , イ‐ァヘ |  | ||  |!
      /    / / /  \  \ 「`ー- 、    /  .〉  ト、|  ヽ、
     ,イ    /-─=¬ニヘ、_  \   厂\ 厂ヽ /!|   | `ー=ヘ
 -‐  ̄ /─ '  ̄     ├- ヽ\  \ノ\ \ 人 ハ!ヽ ||  |-┤ ヽ
      /          /!‐-- | |\   ト、_`ヽ oヽ  ト、!  ||  |‐┤- ヽ
  // 〉      __ /  ├‐-  ||  | 川-‐  | |  厂7! ハ!  ├:┤  ̄ヽ
  / / ー ─    ̄       ├‐- リ  || ハ!ヘ   | |  ト┤|/′ ヾ,┤   ゙i_
  ‐ '              〉‐-    | / /\ .|o | /ヽ/(′    ∨     \
‐--─ ──-r、___-、    /ー_     {(   '´>、! /ヽ/       |\       \
0012名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/03(水) 12:04:09.91ID:gC5qOC4a
ランディー
0014名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/03(水) 14:38:49.24ID:uWhFWbJ/
>>10
つまり食文化は伝統を守るという事でしょう。
日本の食文化の寿司だって、海外では寿司とは呼べない代物がある。
牛肉乗せた寿司なんてありえない。マヨネーズかけたなま寿司?
おいしければ、アレンジは勝手だが、食文化が壊れるのはいただけない。
蕎麦だってこれはおなじこと。
文化大革命なんてまっぴらごめんです。
0015名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/03(水) 14:47:29.95ID:uWhFWbJ/
日本の和食が文化遺産登録されたということを認識すべきです。
日本の和食には「そば」も入っているはず。
だから、伝統を守るためには昔の作り方を引き継がなければいけない。
0016名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/04(木) 17:23:16.45ID:VtkvkM8b
>>14
牛肉の寿司ぐらい認めようよ。
俺たちだってアメリカの食文化無視してテリヤキバーガー発明したし、
イタリアの食文化無視してたらこスパゲッティや納豆スパゲッティを発明した。
・・・カレーまんとかピザまんは中国人が発明したのか?
それともやっぱ日本人が生み出したの?
0017名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/04(木) 17:26:01.49ID:VtkvkM8b
そうだ、俺らはインドの食文化無視してカツカレーを生み出した。
0018名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/04(木) 22:11:37.85ID:kRhH381O
>>16
食文化は、おいしさだけを追求すれば、作り方は変わってくる。
江戸前のにぎり寿司と、関西の押し寿司の違いのように^^。
原点の作り方を守るというのは、考えれば難しい。
だけど、和食が世界文化遺産登録されたんだから、伝統を守らなければいけない。
0020名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/05(金) 21:47:49.49ID:4GeUYtVO
 
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://www.o-naniwa.com/index.html 事務員 東条 南野
http://www.o-naniwa.com/company/
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://www.apamanshop-hd.co.jp/
http://www.data-max.co.jp/2010/10/01/post_11983.html
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
  
・ハンガー・ゲーム   http://s-at-e.net/scurl/TheHungerGames-Aircraft.html
・アバター        http://s-at-e.net/scurl/Avatar-Shuttle.html
 
・艦これ   http://s-at-e.net/scurl/KanColle.html
・BRS     http://s-at-e.net/scurl/BRS.html
・ベヨネッタ http://s-at-e.net/scurl/BAYONETTA.html
・風ノ旅ビト http://s-at-e.net/scurl/JOURNEY.html
 
      http://s-at-e.net/scurl/kabetokyojinto.html
 
・2012    http://s-at-e.net/scurl/2012.html
 
大阪府八尾市上之島町南 4-11 クリスタル通り2番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com
0021名無しさん@お腹いっぱい。
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2014/12/14(日) 22:02:02.72ID:oBGMWKLv
よく居るんだよね
>10みたいに経験も実績もなく言われるままに言われた事しか出来ないのに“根拠の無い可能性”にしがみ付くアスペが
0023名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/01/21(水) 07:05:28.50ID:iwEiCMGh
■移住するなら岡山へ。 https://okayama-life.jp/

■東京で最も多くの子ども達に被曝検査を実施した三田医師も岡山に移住しました。岡山に三田医院が開院したことも心強いですね。
http://mitaiin.com/

■大学受験は岡山大学を選びましょう。関東・東北地方の受験生にお知らせです。
岡山大学は被災地の学生に対する支援制度もあります。広々とした緑豊かな環境で学び、安全な岡山で大学生活を謳歌しましょう。
http://www.okayama-u.ac.jp/

■安全な岡山で安心して子どもを育てましょう。子育て世代の移住を支援する団体もあります。
福島県から岡山に移住したご夫婦らが運営する「子ども未来・愛ネットワーク」は、同じ思いを共有できる東北人の移住や保養を支援しています。
http://kodomomirai.org/

■住居や仕事まで親身になって本気で援助する団体『おいでんせぇ岡山』も有名です。ボランティアなので見返りなど求めません。
相談したからといって従う義務も無いので、まずは遠慮なく相談してみましょう。
http://oidense-okayama.me/

■移住の相談は岡山市に。災害が少なく安心安全な岡山に移住しましょう。
ただし海に近いエリアや港町、干拓地などは絶対にダメ!内陸部を選んでください。
電:086・803・1335 http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html

■移住相談・住宅支援・企業立地支援など各種お問合せは被災者相談所(危機管理課)で受け付けています。
個別の事情によりますので、まずはご相談ください。何か利用できる支援や補助などがあるかもしれません。
電:086・803・1358 http://www.city.okayama.jp/okayama/okayama_00363.html

地震災害のリスクが国内で最も低い安全な岡山は、リスクマネジメント意識の高い企業様の進出先としても最適ですが、それだけではありません。
関東地方や東北地方で食品製造や飲食店経営をしている方の移転先としてもお奨めします。
例えばお味噌やお酒を醸造している方、お蕎麦屋さんや和菓子屋さんなど個人経営で食べ物を作っている方、ラーメンでも中華料理でもお鮨でも、居酒屋さんにもお奨めです。
あるいは自然農法による農業をしたい方、野菜や果樹を栽培したい方、酪農をして牛乳を生産したりチーズを作ったりしたい方も「晴れの国おかやま」に是非おいでください。

安全な岡山は一時避難者が最終的な移住先として選ぶ場所ナンバーワン。
子供を守るためにも、ご先祖様や子孫のためにも、災害が無く安全な岡山に移住しよう。
放射能汚染された東日本から脱出し、安全な岡山の内陸部に移住しましょう。
ただし軟弱地盤(三角州、扇状地、埋め立て地、干拓地など)や海側の地域は回避しましょう。
南海トラフ大地震を想定し、静岡など東海地方・愛知など中京地方、和歌山など紀伊半島、四国、九州太平洋側は避けましょう。名古屋では甚大な被害が予想されています。←西日本も名古屋はホットパーティクルという核燃料の粉が飛びました。

■移住の相談会
・日時 平成27年1月31日(土曜日) 12時から17時30分まで(来場受付は16時30分まで)
・場所 東京交通会館3階グリーンルーム(東京都千代田区有楽町2-10-1)
・その他 参加無料、予約不要です
・今回の相談会が終了しても、また開催されます

■移住の事なら岡山へ。 https://okayama-life.jp/
0024名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/01/21(水) 13:50:12.44ID:qlYwKTFT
天ぷら蕎麦を注文して
出てきたのが暖かい蕎麦と別皿に盛り付けた天ぷらの場合、
その天ぷらは蕎麦に乗せるものなんですか?それとも別々に食べるの?

かき揚げじゃなくて単品です、
エビとか葉っぱとかかぼちゃとかです
天ぷらの皿には塩とレモンが乗ってました
0026名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/01/24(土) 21:47:34.38ID:83ZPSAoA
千葉県市川市が主な拠点の詐欺グループ大手飛車取(オレオレ詐欺もやってた)の元締めが、実はなんと東証一部の株式会社リブセンス
0028名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/02/12(木) 12:03:11.86ID:Th7UC7V0
俺んちの近所の蕎麦屋は天婦羅を個別に1個から注文できる
だからもり蕎麦と天婦羅1品とか、胃に合わせて注文できるから気に入ってる
0029名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/02/12(木) 12:20:17.17ID:hsKeh9b3
北原君
0030名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/02/13(金) 06:18:49.44ID:1CMGm1wh
天盛りそばと、天ぷらそばは、メニュー違うとは思うけどね。
天盛りそば、天ぷらと盛りそばが別々にでるから、
天ぷらは、そばつゆに付けて食べるが・・・
本来は、天ぷらは別に天つゆがあれば高級感あるけどね。
天つゆは、そばつゆより薄く、薬味は入れないからね。
0032名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/12/10(木) 11:43:53.77ID:xAy1x4V+
出石
0033名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/12/10(木) 22:00:38.41ID:cne7NkRJ
天つゆに入れるとしたら大根おろし位だな
0035名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/12/21(月) 12:39:03.29ID:PDjEjCvm
ヨハネストンキン
0036名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/12/22(火) 21:52:46.48ID:d48S9fYM
天つゆ用に付いてきた大根おろしは大抵蕎麦つゆの方に入れてる
最近は蕎麦用に塩が置いてある店があるからそれを天ぷらに使う事もある
0037名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/12/23(水) 14:17:05.52ID:SSH2BrhW
いんけんねんちゃく くるまどあばったんばったん どたどたどた  とうそうはんていの 毎朝ストーカー
とおおおおおおおおおおおおお浮くうえからくる どしツ故意 愚民ストーカー

声露出狂
幼児自演子供にきもごえ喚き続けさせちょうづかせ「おじーちゃん」のきしょごえきちがい(じじとこども)

ぼそぶさぶすぼそぼけばか・・ぼそぶさぶすぼそぼけばか 
 ここのまえだけしずかにすればいいんだいいのよね


どすんがんばたんのこいきょひられ てがさんざんあっての せいかつおんすれば  後追い音だちキチガイ陰険底辺定点異じょう粘着


ぶおおおおおおおおおおおおおおんぶううううううううううううううううううん おといかくざんねんあぴきもおた 風 あ こが れ DQN
どへんたいきちがいおーむのすかうとされのこ り

うざシつコいこうがんあくしつすとーかー しね ぐみんゆうぐうでぐこうざんまい きょひでやめないあわよくばこしツ

すとーかー めいわくじゃましね ストーカーは3こくじんばかばっかりへきえき
0040名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/12/30(水) 08:58:34.89ID:rUsY6xBK
>>39
税込900円です(^O^)
天ぷらはおかわり出来ませんが、蕎麦は何回でもおかわり出来ます。
最初から大盛りでの注文も可能(^O^)
0042サノヤチキンカツ
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2016/01/12(火) 11:54:16.50ID:BdxVA9yC
サノヤチキンカツ
0044名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/01/13(水) 21:03:47.60ID:i7P+A1f6
美味しい蕎麦なら3枚ぐらいはつるっと行っちゃうけど

サガミのとか食べ放題する前に粉っぽさに飽きちゃう
0045名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/01/28(木) 13:41:56.50ID:DUxX0ze5
秋に食べたげそ天そばがうまかったなあ、いろいろここのスレ見たら食いたくなってきた
明日仕事明けにちょっと足伸ばして食いにいくか
靴びちゃびちゃになるから雨天中止
0046名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/01/31(日) 07:39:18.71ID:hp4SZei6
げそ天ざる食ってきた
げそ天は一部中までカリカリになってた 前食ったときは普通だったから揚がりすぎなのかな?
最初はつゆだけで食べ、徐々にネギやわさびを乗せて食べ、半分食べたら
付いてた生卵をつゆに溶いて食べた ざるで生卵ついてるのは初めてだったからなんか新鮮
つゆが多くていつもの調子で蕎麦湯に注いだらしょっぱすぎになっちゃって
蕎麦湯のおかわりと歯ごたえあるげそ天&そばをずっと噛んでたからすっかりお腹一杯
大盛頼まなくてよかったー
0048名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/02/05(金) 07:15:22.00ID:b7of7bxv
一由
0049すとーかーおおすぎ
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2016/02/05(金) 15:39:06.44ID:mt3nDWe5
集団ストーカーはカルト 気ちがいめんヘラ痴漢痴女は 単独犯 と カルト

ノゾキ痴漢トラック停車中 
緑ナンバープレート
荷台 シルバー 正面 水色うっすら文字 

ナンバープレート みられまい 痴漢駐車 居座り中亜ぴストーカー

まさに めんへら きちがい
ふとんたたきばばあ 本日延長まだ たたき中

東京・TM地区で勃発 S価学会 VS S如苑の新宗教戦争 (しんカルト店  り一ま ん 
0051名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/02/08(月) 11:25:12.24ID:EjimzOLG
白神君
0052倒産したそば屋のせがれ
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2016/05/03(火) 20:37:54.97ID:NHXpbbcs
東京の天ぷらそばは、エビ天が正統だよ。
かきあげ天そばは、立ち食いが普及してからポピュラーになった。
どっちも好きだけどね。
0053名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/05/12(木) 17:09:38.99ID:nkEYi8FL
アイドルおっぱいいっぱいサイト
http://buzzinfonow.com/
0054名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/07/06(水) 00:09:28.79ID:d/IB5RVL
●天ぷら、蕎麦屋の開業資金を500万円まで投資します●

やる気と情熱のある方のみ、お願いします。

http://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939
『グッドエンジェル 』 投資家と起業家のマッチングサービス
0055名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/08(月) 07:24:59.84ID:6/srC/Rf
天もりって天ぷらともりそばのセットだよね。
もりそばを食べながら、そのそばつゆに天ぷらをつけて食べるパターンが一般的
だと思うけど、この場合、そばつゆにわさびは入れるの?
というかうちの近所のおそばやさんは天もりにはわさびがついてないんだけど、
これがふつうなの?
0056名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/08(月) 11:43:27.05ID:urqIv3O+
天つゆを別に出す店もある。
それの薬味は大根おろしと生姜。
山葵が無いのは一度もないが、自分は蕎麦汁に溶かない。
蕎麦湯を飲むときに辛くてね。
0057名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/08(月) 17:39:46.82ID:XAewLcKR
天つゆを別に出さない店では、普通にそばつゆで食べる
そばつゆは普通にそばを食う状態にするから、ワサビもネギも入れる
そこへ天ぷらも浸けてむしゃむしゃ食べる
そういう店なんだから客の俺も気にせず食べる
0058名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/08(月) 18:09:34.32ID:PAw0kjfR
そばつゆって天つゆより辛いでしょ。
天ぷらをそばつゆで食べると天つゆで食べるより美味しくないと思いませんか?
0059名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/08(月) 18:38:48.32ID:2quTX65N
醤油よりマシ。
蕎麦汁を蕎麦湯かお冷で薄めて食べちゃうな。
信じられないかも知れないが、
天つゆかと思うほど薄い蕎麦汁を出す店もある。
0060名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/09(火) 13:38:12.36ID:oZsQpagf
そばつゆも甘めのところだと天ぷらに合うんだろうけど、辛口のつゆのお店
だと天ぷらは塩で食べたい。
0061名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/10(水) 04:37:41.06ID:l7Fw5lHN
なんか甘めのつゆをやたら嫌うヤツ多いのな
まあ通ぶってるだけなんだろうけどねw

一般的な天つゆだって甘いんだから
0064名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/23(火) 10:12:38.20ID:e6kEI5NW
天もりや天ざるを頼むといつも考えている。
天ぷらも蕎麦も「揚げ立て」「茹で立て」が美味いのだが
どちらもイッキに出されるとどちらを先に箸を付けるかを悩む。
0066名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/23(火) 16:16:37.98ID:RU67xCXM
何はなくとも、とにかく蕎麦を食うな俺も
美味い蕎麦ほどそうする、美味いうちに食べてしまわないと勿体無い

大して美味くない蕎麦だった時は、途中から天ぷらつまみながら食べたりするな
0067名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/08/25(木) 22:15:58.14ID:KQMJDAmF
俺は蕎麦を半分まで食ってから天ぷらにいく
天ざるはその店のポテンシャルを測るにはもってこいの品だ
ハズレの時のダメージは計り知れないが・・・・
0069名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/26(金) 00:20:04.71ID:y1MhHsyd
おれは馬鹿なのかな。まず熱いうちにと天ぷらに行く。
それで蕎麦ね。
油ののった口に蕎麦がいい感じなんだ。
この店の蕎麦がいいとか悪いとか、何点つけるとかとか考えたことないし。
いい蕎麦だなとか、うまいなと思うだけ。
0072名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/29(月) 18:26:22.67ID:xhnZHCQo
天ぷらは塩と天つゆ両方用意して欲しいな
食う順番はその時の気分次第
大抵は最初に蕎麦を1/3〜1/2食って天ぷらニ品食って後は交互に啄む
0074名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/01(木) 19:26:31.65ID:Isg+p2bB
確かに汁を吸わせる品とサクサクの品を両方味わいたいしな
0075名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/10/18(火) 01:29:13.86ID:Z33KgVs5
詳しい人多そうだから聞きたいんだけど
そば屋の花形「天ぷらそば」ってさ、なんで海老ばっかなの?
カニじゃダメなの?

野菜天を精進揚げというのは聞いたことが有るけど、かき揚げには貝柱とかも使うだろ?
なんでカニや他の魚介は相手にしないんだろう?

歴史や伝統や落語の世界だのも分からんじゃないけど
ゲン担ぎはともかく海老にあそこまで固執する理由が分からん
0077名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/18(火) 02:21:01.94ID:MU7C/q9v
>>75-76

         ,. -──  .
       /       `ヽ
      /             \
    /               ',
    !                  l
    ;           --‐‐ .'  =
    レ ⌒ヽ'' ‐‐ - ,,__   rッr⌒ ;rァr 、
    { レ ゝ       ゙ '' ‐l   ハ/   !
    rハ  ゞ           ヽノ  :. ノ
 / {  ヽ .__          ヘ - 、ノ
/ !:::::ハ            ッツ;竺ヾ
  l::::::::\   \     y''ヽニフi}!
   l::::::::::::\   \  ,;ィ{,. ァ;ァ;}}
   !::::::::::::::::::::....__ >州川州i}}
  / l::::::::::::::::::::::::::::::::/''ツ彡州'
 /   l::::::::::::::::::::::::::::::|  ヽ  \
/    ハ::::::::::::::::::::::::::::|  /    ハ

  コーレハヒ・ドイジ=エンダ[Кolёhahi・doiи=soЭ]
   (1921〜1989 物理学者ロシア)
0078名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/23(日) 12:49:26.73ID:IvzM7Oyt
エビは縁起物の上美味いから定番に
0079名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/23(日) 14:54:30.28ID:qFWj01ta
蕎麦は旬がどうこうと小うるせぇのに魚介類の旬はどうでもいいんだな
店屋の言う事なんてテキトーなもんだw
0080名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/29(土) 21:56:25.87ID:kWALpe0a
バカが極論持ち出しドヤ顔
0081名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/30(日) 08:15:07.84ID:7hvnKz1x
ゆで太郎の天ぷら蕎麦が好き
0082名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/30(日) 17:48:27.52ID:p8fSKYWb
獅子唐の天ぷらならともかく、ピーマンの天ぷらは違うような気がする
0083名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/31(月) 12:52:04.60ID:4e8c7HVI
駅ソバの天ぷら蕎麦って美味しいね
0084名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/01(火) 14:05:03.93ID:tVTSWqRo
ゆで太郎の天ぷら蕎麦美味しいね
0085名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/02(水) 10:41:03.66ID:JW9xVJk4
天ぷら蕎麦は最高
0086名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/05(土) 09:23:03.09ID:D1pUYmP2
天丼食いたいな
0087名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/06(日) 05:58:29.90ID:FtX428IA
富士そばの天ぷら蕎麦ばっか食べてる
0089名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/07(月) 06:06:05.78ID:xZ53rO2P
ゆで太郎の海老天美味しいね
0091名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/08(火) 06:20:47.96ID:9RIXSj4q
ゆで太郎でエビ天そば食った。うめーなー
0092名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/08(火) 20:57:51.76ID:Nh+MPEws
穴子の天ぷらと鱧の天ぷらは絶品でした
0093名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/09(水) 06:46:59.45ID:T9m1woHb
はもの天ぷら?勿体無い
0094名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/09(水) 07:23:14.68ID:QIzBB50X
>>92
それ支那産?なら俺は食わない!
0095名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/10(木) 09:32:42.67ID:f6/s7jVw
富士そばの天ぷらそば・・・不味い 高い!
0096名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/10(木) 12:10:43.52ID:rK5KKvNz
どちらも瀬戸内海産ですよー
勿体無いと思えるほどの食材だからまた格別なんですよ
0097名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/11(金) 08:13:37.50ID:6AzrZR29
東京湾の穴子を食べてみたいな
0098名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/12(土) 09:27:42.34ID:UtKOZ3rM
東京湾産の穴子天ぷら蕎麦を食いたい
0100名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/13(日) 04:45:19.35ID:/VQ61eHQ
ゆで太郎のかき揚げ蕎麦美味しいね
0101名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/15(火) 14:03:29.14ID:RJ4Mi4H6
ゆで太郎
0102名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/16(水) 13:03:29.51ID:5AWafJML
天玉蕎麦
0103名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/16(水) 21:39:13.16ID:2J5p6r7Z
敷き紙がベタ付く様な油切れの悪い天ぷら出すなや
0105名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/18(金) 07:47:48.36ID:u0ONckdL
天ぷらでもグニャってしてるのと カラカラパリってのといろいろあるよね
0106名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/18(金) 17:30:50.45ID:XhljZGlH
サクサクならともかくパリパリなんて練りすぎた衣を揚げ過ぎてるんだろ
0107名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/19(土) 12:11:47.01ID:pfwZh9Pp
東京湾産の穴子天たべたい
0108名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/19(土) 15:01:43.94ID:Wqm0KWGI
>>107
瀬戸内のにしとき
0110名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/19(土) 17:42:43.26ID:q6L9LAkT
私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。

別に大したものは写っていません。ゴミだしとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなり脱会しました。

それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心から起きたことで、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人達と縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。
0111名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/22(火) 07:42:05.65ID:7G5uTsjx
>107
確か専門店があったはず
穴子尽くしが堪能できるらしい
0112名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/22(火) 09:11:46.47ID:bf1EGWyX
ゆで太郎のかき揚げ蕎麦美味しいね
0113名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/23(水) 07:34:59.32ID:xNv5SYbJ
富士そばの天ぷら蕎麦不味いし高いよ
0116名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/06(火) 21:30:35.64ID:Ee/Jjwq8
緑のたぬき美味しいよ
0117名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/08(木) 13:56:46.11ID:kBNO/ub9
紺のきつね美味しいよ
0118名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/09(金) 09:33:35.70ID:8MusXJDg
ゆで太郎のかき揚げ蕎麦が美味しいね
0119名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/09(金) 10:16:31.86ID:kn/sT2SC
同一人物と思われる書き込みしか無いという悲しさ

【レス抽出】
対象スレ:天ぷら蕎麦、天もり、天ざる、天せいろを語るスレ [転載禁止]©2ch.net
キーワード:ゆで太郎

81 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2016/10/30(日) 08:15:07.84 ID:7hvnKz1x
ゆで太郎の天ぷら蕎麦が好き

84 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2016/11/01(火) 14:05:03.93 ID:tVTSWqRo
ゆで太郎の天ぷら蕎麦美味しいね

89 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2016/11/07(月) 06:06:05.78 ID:xZ53rO2P
ゆで太郎の海老天美味しいね

91 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2016/11/08(火) 06:20:47.96 ID:9RIXSj4q
ゆで太郎でエビ天そば食った。うめーなー

100 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2016/11/13(日) 04:45:19.35 ID:/VQ61eHQ
ゆで太郎のかき揚げ蕎麦美味しいね

101 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2016/11/15(火) 14:03:29.14 ID:RJ4Mi4H6
ゆで太郎

112 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2016/11/22(火) 09:11:46.47 ID:bf1EGWyX
ゆで太郎のかき揚げ蕎麦美味しいね

118 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2016/12/09(金) 09:33:35.70 ID:8MusXJDg
ゆで太郎のかき揚げ蕎麦が美味しいね

抽出レス数:8
0120名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/09(金) 20:51:35.05ID:BdDJ3dmY
エビ
サツマイモ
人参
獅子唐
南瓜
蓮根
椎茸
舞茸
榎茸
オクラ
0122名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/10(土) 15:38:19.31ID:t0lx9RWG
天ぷら蕎麦なら富士そばだよ
0123名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/12(月) 05:50:40.79ID:Fsh7E4Bw
ゆで太郎だろ
0124名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/15(木) 06:24:50.22ID:VLTldxZv
富士そばうめーなー
0125名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/15(木) 18:05:33.51ID:UHm1Hg/v
紅天
0126名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/19(月) 21:07:06.10ID:d7TWxt39
ハジカミの天ぷら
0127名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/26(月) 09:50:13.29ID:VkiZNzxy
天玉蕎麦が好き
0128名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/28(水) 08:58:22.59ID:gZ5a3F6T
年越しそばは、ゆで太郎で食べようかな
0130名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/02/12(日) 23:34:54.38ID:ayJLJJUc
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 =凵凵
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ
0133名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/03/27(月) 01:16:38.56ID:kNnitl8E
ラーメンのほうが美味くね?
0134名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/03/29(水) 23:46:45.76ID:FPaDWf8g
気分次第で変えないで
0135名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/04/06(木) 10:30:38.92ID:cp3+WH8s
王子の喜久家、かき揚げと天ぷら、美味いよ
0136名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/04/11(火) 19:13:43.28ID:cF1zZtjj
安くて量の多い天ぷらそばは東京だとどこですか?
0137名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/04/11(火) 19:49:35.58ID:ocNyocEb
トンキンでした
我欲のトンキンでした
0138名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/04/25(火) 15:42:26.04ID:tmEQGGnM
関西のどこかで小柱の掻き揚げ蕎麦を食べられるお店を知ってる人がいたら、ぜひ教えて下さい。
0139名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/05/05(金) 20:17:55.05ID:O7NnYtmC
員弁の蕎麦の華で食った海老天verygood
衣さっくり海老の身むっちりしっとり絶妙の揚げ加減
0140名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/05/12(金) 02:06:11.52ID:0lQ/0cuM
神田藪で天ぷらせいろう蕎麦を頼んだら、
分厚いかき揚げで驚いた。しかも高いし。
せいろう2枚の方が良かったかも。
0141名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/05/12(金) 02:30:50.64ID:BwcLwrjO
かなり分厚くてみっしりで面積も広い一枚かき揚げ天ぷらを
見事に揚げて出せるかどうかが老舗店の腕の見せ所
田舎の店には中々無い商品だよ
0142名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/05/14(日) 01:32:36.46ID:55/LWgk+
分厚いかき揚げくらいで驚いてちゃいかん
あれは缶からにきりで穴を沢山あけて揚げるのだ
誰でも出来る
0143名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/05/15(月) 11:49:02.93ID:Jx/TCnxj
>あれは缶からにきりで穴を沢山あけて揚げるのだ

翻訳 あれは空き缶に錐で穴を沢山開けて揚げるのだ
0145名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/05/22(月) 08:15:01.65ID:k8pckVoh
空き缶とかどんだけ
ちゃんと揚げ篭つうのがあるわい
0146名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/05/24(水) 16:24:51.75ID:YbjeEjD/
分厚いっていうか、もうタワーの海鮮かき揚げ見るとね
後は調理器具の限界でしかないので、老舗の技術云々とかあまりね
0147名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/05(月) 23:57:35.96ID:OwtvK1zM
蕎麦の華天ぷらせいろの天ぷらも天盛りの天ぷらも品数が同じだった・・・・
天盛りが海老二匹と大葉だけじゃ物足りないよ
0148名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/05(水) 15:23:47.84ID:gkYTdXIM
>>56
薬味全部蕎麦つゆに入れるから蕎麦湯飲まないや
関西の大衆店は天つゆ兼用やうずらの卵入りだったりする、蕎麦湯くれる店もあるけど個人的には蕎麦湯向きじゃないな
0154名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/10/09(月) 07:33:46.83ID:NhiZBted
【生活】刺身のツマ(大根)、エビフライの尻尾…。“食べる or 食べない”議論が白熱する食材いろいろ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/ニュー速+/1507483138/
0155名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/10/20(金) 10:19:44.45ID:Oqu/XviG
室町砂場のしっとり天せいろが好きだ
0157名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/10/23(月) 20:16:51.51ID:2eIdcjhX
>>156
マチマチ

スッゲー不味い砂場は10軒ぐらい知ってる(笑)
0159名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/12/23(土) 10:08:21.90ID:23BYn++l
天とじこそ至高
0162名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/08(土) 19:11:50.40ID:ebV649Nt
牡蠣天せいろそばを頼んだら牡蠣天3個に茹で牡蠣が2個乗って780円だった厚岸
0164名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/10(月) 14:32:51.76ID:RS6CCsuX
広尾の巴屋の天ざるはすごいボリューム
0165名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/21(金) 00:42:04.93ID:zld7kVMH
かき揚げを自分で作って自宅で食べたくて、さんざん練習しやっとバラバラにならないかき揚げが揚げられる様になった
小麦粉を天ぷら粉に買えたのと衣を濃くしたらちゃんとくっついた(^^♪
0166名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/21(金) 01:55:03.62ID:JUE7cuBT
天ぷら屋の店主に習ったんだけど
3回に分けて重ねる
菜箸で穴あけて油通す
粉料は研究しろ
やってみ
0167名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/28(木) 18:59:16.10ID:nCb59Jy2
空き缶にキリで穴沢山開けてその中でつくるとあの厚ぼったいのが出来る
某蕎麦屋の名店もこれ
0171名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/05/21(火) 23:55:36.56ID:pGDccfMS
好き:ささげ、車海老、小海老のかき揚げ
普通:茄子、ししとう、大葉、海苔
別に:かぼちゃ、さつまいも
0177名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/08/17(土) 15:00:12.74ID:g9755tvY
蕎麦は二八っぽいオールドスタイルに刻み海苔w
海老はブラックタイガーの大きさ重視、塩はたっぷり精製塩かな
大葉も両面衣、わさびも業務用
どこに1,800円取れる要素があるの?逆に教えて欲しいわ
0178名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/08/17(土) 15:19:08.31ID:Q8CYc+/n
海老、茄子、コシアブラ?、細めのたらの芽かウドか、大葉かうるいの葉か、れんこん、かぼちゃ、奥の葉っぱは分からんw
山菜天ぷら立派だから春なら1,600円は出せる
天ぷら以外については同意
0180名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/08/17(土) 15:41:57.41ID:xqS1pNqH
スマホにはありがたいがいかんせん写真サイズが小さい
塩は量から言って岩塩の可能性すらなさそうだが、ワサビはおろした本わさびに見える
でも首都圏で食うと確実に1600〜だね
せいろや器、それに座席の布張りが立派なので、そこそこお高い店なのだろう
0182名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/08/17(土) 17:18:45.75ID:diMsqyh7
まともなリンクも貼れないカスだらけ
店名と所在がわからんオナニー画像貼ってんじゃねーよ糞ども
0186名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/08/17(土) 18:25:01.95ID:PajUz7Ce
しかし>>181>>183どっちも1,200円とはありがたい店だね
高い美味い店はそれぞれ馴染みがあるだろうし人には教えないだろうし

食べログの仕組も知らない全方位攻撃坊やは今日はもう安め
0190名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/08/19(月) 13:52:15.07ID:9B8HHahY
つい最近初めて知ったんだがざる・せいろに一味(七味)唐辛子かける人いるのね
どこ地方で一般的なの?
0192名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/08/19(月) 14:22:56.36ID:9B8HHahY
それ店の山葵がイマイチだったから一味唐辛子を使った逸話じゃんね
蕎麦切りに自信がある店で葱や山葵を添えない店もあるけど
0196名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/11/19(火) 14:31:52.77ID:rEcDrBkE
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を折りたたむように口に運ぶ。
これを数回繰り返す。
0201名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/10(金) 00:18:29.52ID:z0m9qE+d
ずずーーーっ!!!
ずずずーーーっ!!!

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0206名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/12(日) 07:03:52.50ID:k7m+s2KY
とにかく音さえ立てなきゃあ
すすろうが逆立ちしようが好きにしろよ
0207名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/12(日) 18:12:56.72ID:PyTPtcJS
お前はシナそばかチョンそば食ってろ
お前はズズズ音から解放されるし俺たちは基地外粘着から解放されるし、いいことずくめだ
0210名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/12(日) 21:29:59.78ID:k7m+s2KY
すすりは下品で汚らしい
0212名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/01/13(月) 08:16:08.69ID:G1jr8Xnq
>>211
君がね
公共の場ではすすらないのが大人のマナー
0214名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/01/13(月) 09:47:35.51ID:+13lCIM5
>>213
ここ、祖国日本で食ってるけど?
日本人ならすする音に抵抗ないなんて
勝手に決めつけんなよ
すすりは下品で汚らしい事に気付けよ
クチャクチャと全くの同類だな
0215名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/01/13(月) 10:03:05.58ID:ut1K+n6j
蕎麦屋行かなきゃいいじゃん、バカなの?
郷に入っては郷に従え、それができなきゃそもそも郷に近づくな
ちょんって本当に頭悪いんだな
0220名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/01/13(月) 16:25:51.14ID:n4ySoTkD
2ちゃんじゃなく実際の蕎麦屋で訴えれば?
ここでいくらピーピー鳴いたって訴求力0だぞ?
0226名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/01/13(月) 19:56:51.28ID:KPszpzIo
ズズーーーーーーっ!!!!
ズズズズズズズズーーーーーーーっっ!!!!
ズズーーーーーーっ!!!!
ズズズズーーーーーーっ!!!!

きったねーなー
wwwwwwwww

ズズーーーーーーっ!!!!
ズズズズズズズズーーーーーーーっっ!!!!
ズズーーーーーーっ!!!!
ズズズズーーーーーーっ!!!!

すすりは下品で汚らしい
wwwwwwwww
0227名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/01/21(火) 14:11:17.44ID:eJbs/vwA
134 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0201-mL6U) sage 2020/01/21(火) 09:14:33.15 ID:8UKYePcV0
ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0228名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/07/16(木) 13:06:35.01ID:u9IkYazk
【十脚目虹色ウイルス】エビも中国発ウイルス「DIV1」猛威 アジア拡散の恐れ 強烈な感染力、致死率80%以上も [靄々★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1594810613/
0229名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/07/19(日) 16:27:28.10ID:k2Gvjc3k
大門更科専科の天重上との違いが漬物だけ?みたいだね…
それで600円の違い…
老舗なのに信用なくすだろるwww
0234名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/30(水) 09:56:16.01ID:5qYT5yi4
今年の年越しそばはどうしよう?
0236名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/22(月) 22:36:57.42ID:nSyou7rV
保守
0238名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/02/24(水) 14:16:17.65ID:ekzn7W5A
天ざるの食品サンプルで見かけない赤い天ぷらはパプリカかな?と思いつつ注文したらカニカマだった、口の中でフワッとほどけて意外とおいしい
山菜の灰汁で肌が痒くなるからそういうチェーン店の量産品をおいしくいただく
0243名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/03/23(火) 19:29:08.85ID:+2INpQBr
鴨と葱を焼いたら厚削り枕崎産鰹節と厚削り鯖節と日高昆布で作った汁に柚子皮、牛蒡、紅生姜の掻き揚げを乗せて2分待つ
蕎麦に付いた水と掻き揚げのサクサクとジュワッが相まって蕎麦が盛蕎麦より瑞々しくて旨いんだ!
まぁ自宅でしか作れない味だけど
返しは1.8l醤油にザラメ160g味醂180cc
此でその日でも美味しくなる
本来は醤油1.8lにザラメ200g味醂200ml即日は不味いが1月後から旨くなるよ
好みだから塩梅はザラメか醤油で変えて欲しい
0244名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/06/26(土) 19:00:40.90ID:XuEY5rmQ
天ざるを食べた
腹持ちという意味ではコスパ最悪の部類だろうけど
心の満たされでは至高やね
0245名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/06/27(日) 16:56:32.93ID:AwJh2YOt
ここっててんやの天せいろの話してもええの?
天丼と蕎麦じゃ食いきれないから天せいろにしてるけど旨いね
0247名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/06/28(月) 01:19:04.63ID:wBLlESj+
>>246
それな
案外馬鹿に出来ない
蕎麦もそこそこちゃんとしてて天ぷら蕎麦で1000円以内だから満足
0251名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/18(日) 14:27:06.03ID:LEZcRJMR
冷凍すると香りが抜けるよね
0253名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/18(日) 22:29:58.95ID:ScuO4aGw
そういえば海老を水槽に活かしておいて、
その場で揚げてくれる蕎麦屋があったな
口コミ見ると今はやってないみたいだけど
0259名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/21(水) 08:39:24.01ID:S8LMlG7D
天ちらと日本酒頼んで
〆にせいろだよね
0260名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/21(水) 22:57:13.88ID:AoQi5R1c
なんちゅう贅沢
でもいっぺんやってみたい
0261名無し募集中。。。
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2021/07/22(木) 06:24:34.23ID:g+DLtF6o
富山に行って白エビ蕎麦食ってみたい!
0264名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 11:43:05.93ID:/MuDXGad
そばと天ぷらでつゆを分けるべきか議論で
普段は一緒でいい派だけど、こう暑いと天ぷらでつゆが温くなるのが気になるな
0268名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 08:16:51.33ID:1+Mvo6cd
べちゃべちゃの天ぷらほど不味いものはない
ツユと別にして食べるときに軽くつけてサクッと食べるのがイキってもんだろ
0274名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/08(日) 02:49:49.09ID:vAgnRPOz
>>273
冷や汁を蕎麦にかけるとええで
宮崎の裏定番
0279名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/12(木) 00:07:11.82ID:SGkCiQAu
まあまあ(^ω^;)
宮城で餃子を酢と柚子胡椒でとか勧められた時、やれやれ通気どりが…と思ったが
食ったらおお!うまいと思ったのでここはひとつ広い心で受け止めてみてください
0280名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/12(木) 06:11:08.46ID:xD94LLlL
餃子は最近、酢と胡椒
慣れると辣油がしつこく感じる

蕎麦はつゆに薬味を入れず食べて
蕎麦湯を飲む時に入れてる
好きに食べたらいいよね
0282名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/12(木) 22:57:41.08ID:SGkCiQAu
ねぎは最初にどーんと入れてしまう派ですが
おろしは入れない方が好きなのを今日確信してしまった
ねぎとつゆで蕎麦だけを完食したあと、おろしを入れて天ぷらを食うのが自分の最適解であるかも
0283名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/14(土) 06:08:20.72ID:ik1hQsh1
おろしは最初にどーんと入れてしまう派ですが
ねぎは入れない方が好きなのを今日確信してしまった
おろしとつゆで蕎麦だけを完食したあと、ねぎを入れて天ぷらを食うのが自分の最適解であるかも
0284名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/20(金) 03:01:32.69ID:D2gM2Iah
蕎麦だけを先に食べてから天ぷらだけを食べるの?
珍しい食べ方ッスね
0285名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/20(金) 12:37:28.73ID:7fdgTh2x
おろしを入れるとつゆが薄まるので、そばには合わないんですよ
なので蕎麦だけ先に食べざるをえない
0288名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/20(金) 21:20:05.73ID:sXKBabW0
おろしを入れずに蕎麦と天ぷらを交互に食べたら美味しかった
天ぷらの油と温度でつゆが濁るのも悪くないだろう
問題はおろしの存在意義やな
スタメンから外したものの嫌いなわけではない
0297ゆで
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2021/08/22(日) 20:34:28.02ID:zUVF7mYB
ありがとうございます
おろし自体は大好きなのです
0298名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/22(日) 21:16:03.56ID:dyQM9YkE
海原雄山が良三がざるそば出したときマジギレしてたな
漫然と薬味にわさび出してんじゃねえみたいな
四郎が辛みカブのおろし教えてあげて解決したんだっけか
あれ旨そうだった
0300名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/22(日) 21:59:58.90ID:ArESPCYy
●●●●
0304名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/11(土) 00:47:06.05ID:UI4/ftIf
感染者が減って緊急事態宣言が明けてビールと楽しめる様になるまで、と自分ルールを定めたら蕎麦屋さんで一向に食べられない
と思ってたらデパ地下の魚屋で穴子天が2尾398円で買えたわートースターでカリッと焼いて茹でたて蕎麦と大根おろしで至福
早く店でこれをやりたい
0305名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/11(土) 00:56:47.09ID:UI4/ftIf
>>288
つゆが油で濁るのも大根おろしで薄まるのも平気な質だけど葱に困る
葱入りつゆでお蕎麦を食べるのは好きなんだ、でも天ぷらには要らんのよね
そして天つゆ無し蕎麦つゆのみ(つゆが最後に余るのが勿体無い)希望という我ながらややこしい志向
0310名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/16(木) 23:31:02.54ID:eVD2afVC
でもごくたまに食いたくなるでしょ
汁を吸ってぶよぶよになったえび天とコシのないプツプツ蕎麦のコラボを
0313名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/17(金) 05:56:18.24ID:Z68Ma7ph
天もりは天婦羅食うときの箸と蕎麦手繰るときの箸は分けて使いたい
そうしないと蕎麦のツユに油が浮いて不味くなる
あと天もりの天婦羅は塩に限るね
0316名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/17(金) 08:42:34.47ID:qC/eiM/H
天せいろ
食べたらすぐに
パンシロン
0319名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/17(金) 20:25:13.29ID:L5iGRsJn
僕も誤解してましたが、天ぷらの油がつゆに浮くのはそんなに不快じゃないのですよ
天ぷらと仲良しの大根おろしを溶いたつゆと、蕎麦の相性これが意見の分かれるところだと思います
蕎麦をちょいとつけて手繰るには些か薄味になりすぎると思いませんか?
0321名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/17(金) 21:24:32.33ID:L5iGRsJn
つかないとこはあえてつけないのかもしれないですね…
大根おろしじたいは好きではあります
0322名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/12/16(木) 17:07:37.89ID:rBpmQPtn
山梨で天ざる頼めば ざるそば食べ放題の店があってびっくりしたわ
コシが強くて美味しかった 5枚で撃沈
0323名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/12/28(火) 17:39:46.97ID:odU0ygjW
調べたら食べ放題の店なんて幾つかあるんだな
わんこそばの流れだろうか
0326名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/12/28(火) 19:45:43.21ID:odU0ygjW
今日行った店の麺が真っ白くて、給食のスパゲティみたいだった
更科好きな私もこれはさすがに…と思った
天ざるにするかもり2枚にするかでいつも迷うけど、天ざるにしといて本当によかった
いい蕎麦だと天ざるで大盛りにしたくさえなるものなのに…
別客が大盛り頼んでるの見て、心でご愁傷様と言ったよ
0328名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/12/29(水) 13:26:16.26ID:BORet129
リベンジで上記店の本店行ったら納得の味
やはり灰褐色で、噛むとほの香るくらいの更科が好みや
おろしが蕎麦猪口の中にセットされてるんだけど、昨日はそれが多くてつゆが薄まったのもよくなかった
つゆが足らなくなりそうなくらい麺量も多く、満足しました ごちそうさま
0329名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/13(日) 19:25:13.58ID:/39lbAV9
人少ないのですね、↑の私がまたきました
分店と本店を二日ではしごして天ざるという贅沢
つゆの水が少なくてだしが強めに感じられるのが今の私の好みなのでしょう
天ぷら好きですが、やはり主役はそばなんですね
0332名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 21:29:34.83ID:9gaGKN5l
1番に食うのは蕎麦か天ぷらか
0335名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/23(水) 06:21:03.61ID:n11xo3hC
飯は伸びないからな
0338名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/05/12(木) 14:26:51.09ID:KOmyZdUq
>>305
だいぶ前にこれ書いた者です
うっかり天つゆに蕎麦を浸けたら予想外においしかった、まあ当然か
行儀悪いからもうしないけど
0342名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/05/14(土) 02:36:08.88ID:1Jhsqwyy
天ざるとビールを堪能し、蕎麦湯を貰いビールで冷えた体を暖める
と目論んでたのに店員さんに蕎麦湯どうですか?と声掛けて貰えなくて自分から言う程でもないなーと妥協して完食
0343名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/05/15(日) 06:06:08.00ID:tKA08ZA7
うーん もどかしいね
0344名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/05/16(月) 02:16:56.16ID:6FqY46GD
>>341
自炊だと日保ちする乾麺ばっかりになってしまうわ、お店で食べるのと違って茹でたて絞めたて揚げたてを楽しめる技量も無いしなー
結論、プロ凄い
0347名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/06/05(日) 16:11:22.67ID:EuTsXE8g
出来れば天つゆと塩が欲しいところ
0351名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/07/03(日) 04:56:37.73ID:KBuv8PkP
天ぷらそばなら普通に最初からつゆに浸ってるのに
盛りになった途端発狂するのはなぜなのか
0352名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/07/22(金) 18:56:19.00ID:NgIh6w9f
横浜の角平で、つけ天そばと酒頼んで、そばは声掛かりで後で持ってきてもらう。
こうすると、天抜きで酒飲んで〆にせいろ頼む、のとほぼ同じことが割安にできる。
東京の翁庵系のつけ天だと、つゆが少なくてそうならないんだよね。
0353名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/07/27(水) 15:16:02.08ID:uksxEr+m
>>351
天ぷら蕎麦だと最初から丼に入っているのになぜ天ぷらせいろの時は蕎麦の上に乗っていないんだろう?
0355名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/07/28(木) 11:03:44.84ID:Imv+F4NF
>>353
当たり前だろ
天ぷらせいろにはサクサク感が必要だが天ぷらそばには不要
考えてみればわかることやん
0357名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/08/18(木) 06:08:22.30ID:J//Og7Mx
天せいろ食べました
0360名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/08/19(金) 11:58:49.86ID:woq7f4YK
熱盛蕎麦でググれ
0362名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/08/19(金) 15:22:05.55ID:pl/i+qD8
こういうやつかと思ってたぜ
ttps://www.nikkoku.co.jp/recipe/products/1630.php

ttps://www.youtube.com/watch?v=2Xpbx7IkbX0
0363名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/08/20(土) 06:50:04.94ID:TIFVJ6o+
普通熱盛りって言わないか?
0364名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/08/22(月) 20:04:03.18ID:n+rWuSB0
そやね
釜揚げを蒸籠に盛って湯切りするか、もしくは湯切りして蒸籠に盛るのは熱盛りだな
0366名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/11/10(木) 14:22:20.29ID:OctmqTer
天ざるを頼んだつもりがあったかい天ぷらそばが来た…
久しぶりだったからウキウキしてて何も考えずにメニューの天ぷらだけに意識がいって注文時にそのまま読んでしまったようだ
0368名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/01/21(土) 13:17:01.08ID:LW5EEwWC
>>366
実際に言った注文と頭に思い浮かべた商品が違うと??てなるな、たまにやるわ
専門店じゃないうどんも蕎麦も出してるくだけた感じの店で出て来た巨大な衣の海老天蕎麦が食べたい
0369名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/02/04(土) 07:43:54.93ID:bduY2Afk
違いは?
0370名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/02/20(月) 21:35:09.73ID:U4lzDnWq
天ぷらそばは見た目は豪華でウキウキするが、衣がぷよぷよになるし、天つゆにするには味が薄すぎる
おいしいと言えるのは天ざる一択で間違いないだろう
0371名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/02/21(火) 00:12:05.43ID:LMJw7+e3
こないだ嵯峨谷で天ざる食ったら天婦羅も蕎麦もクッソ旨かった
特に天婦羅が揚げたてで腕も確かでビビったわ
揚げたてサクサクアツアツなんよ
あれで900円は安すぎる
おまえら一回食ってみろ
0374名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/08/12(土) 20:06:05.70ID:syVQEZZh
お蕎麦
0375名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/08/12(土) 20:09:36.80ID:syVQEZZh
お蕎麦
0377名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/08/16(水) 12:06:32.05ID:yYkzE6lK
天もり、天ざる頼むと、蕎麦猪口と天つゆ別に持ってきてくれる店は好印象。
天ぷら食べて油が浮いたつゆで、蕎麦手繰る気になれないし、それで蕎麦湯を割るのも良くない。
そういう時は、からの蕎麦猪口頼んで、つゆを分けて使う。
0378名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/08/17(木) 08:59:33.61ID:3CmMi3bA
まともな店で天つゆとそばつゆ同じ店なんてないやろ
0379名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/08/23(水) 18:26:38.67ID:kPLWOV1S
東京なら木鉢会に入ってる店か、同等クラスの店を、まとも以上に仕分けるなら、蕎麦猪口と天つゆは分けてる。
立ち蕎麦ではなくて、普通に商店街とかに構えてる出前が多い店だと、蕎麦つゆ天つゆ共用なんて店がある。
0380名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/08/27(日) 19:33:49.12ID:vhi1irI1
つゆの共用は普通にあるよ
最近は分ける店の方が少なくなった
それがちゃんとした店かどうか見分ける大事なポイントになる
0383名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/17(日) 00:39:51.03ID:1Q+QOe/2
てんやの天ざる、なかなかに旨い。
あなどりがたし・・・
0385名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/29(金) 05:53:51.52ID:xxzbxdLg
蕎麦屋がせっかくいい出汁を取ってくれてるのにくれてるのに
わざわざ薄い天つゆにつけるなよ
蕎麦汁と天ぷらの油は相性がいいのは歴然
0387名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/10/18(水) 18:17:20.41ID:EvOFisF0
蕎麦汁に天ぷらを付けたら油まみれになる
その汁で蕎麦を食いたくはない
0388名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/10/18(水) 18:29:16.82ID:emxQN5/5
蕎麦屋がせっかくいい出汁を取ってくれてるのにくれてるのに
わざわざ薄い天つゆにつけるなよ
蕎麦汁と天ぷらの油は相性がいいのは歴然
蕎麦と油も相性がいい
嫌なら塩で食え
0389名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/10/18(水) 19:10:15.86ID:EvOFisF0
>>388
温かい蕎麦とは全く別の話だぜ
冷たい蕎麦を付ける蕎麦汁に天ぷらの油なんか浮かせたくねえよ
天つゆを別に出す店を全否定してるおまえの方が意固地だ
0391名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/10/18(水) 19:50:06.66ID:/1dM3d78
冷やしたぬきなんか立食いメニューだろ
0393名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/12/16(土) 12:15:40.17ID:j7cO6FDY
もがみ 天ぷら はるか
0394名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/02/13(火) 06:09:45.39ID:ku6KdLqj
もがみ 天ぷら はるか
0396名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/10(水) 12:34:17.13ID:b4bHqNxz
もがみ 天ぷら はるか
0397名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/29(月) 13:32:44.83ID:Laxe968E
今更だけど街の蕎麦屋には普通にたぬきそばあるよね
0399名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/30(火) 04:25:25.48ID:IkUUyvAO
この朝鮮人、いい加減に荒らしやめろ!
0400名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/30(火) 04:26:01.54ID:IkUUyvAO
とにかく   しつこすぎる
レスを投稿する