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蕎麦湯について語れ
0001高血圧
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2007/07/08(日) 22:55:45ID:k5sCoqF/
10割でなくてもいけるんかな?  
塩分入ってても大丈夫なんだろうか?
いろいろ語れ。
0158名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/09/03(土) 20:19:09.27ID:3qlsBMxX
うどんを一緒に茹でてる二流店だと飲めたもんじゃない
0159名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/09/04(日) 16:31:46.68ID:Dj1K0rTa
近所に蕎麦湯に昆布入れてくる店があるんだけどね
いろいろ工夫してるのは分かるんだけど、普通の蕎麦湯で良いんだ...
その店他にも工夫しまくってるのが良く分かるんだけど、空回り感が凄くてねえ
0160名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/09/24(土) 10:18:49.82ID:X9uvRUqV
湯桶じゃないよ。ゆとっだよ
打ちたて、挽きたて、茹でたて、に拘る人がいますが、あれは嘘。蕎麦は少し間を置いて、味が馴染むまで待つ方が旨くなる。熱海の蕎麦屋さん「大江」にて。
http://mediajuku.com/?p=3347
関口宏 | 新蕎麦の季節
0161名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/10/29(土) 22:06:58.89ID:kWALpe0a
ぬるい蕎麦湯は勘弁
0164名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/03(木) 21:28:17.85ID:vIN6eeFO
うどんのカスが入ってる大衆蕎麦屋は嫌だ。
0165名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/03(木) 21:48:03.54ID:WAA+yBnD
チリチリパーマはソバーユ
0166名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/05(土) 05:07:52.24ID:9GbCsqbs
奈良の玄の蕎麦湯の作り方を教えてくれ
0170名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/06(日) 09:14:41.02ID:7a6U5X8C
そばゆみたいなラーメンのスープの店があるけど。
0175名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/15(火) 21:58:42.74ID:CPKXPkCH
言葉足らずだな
生麺茹でてないから釜湯が“蕎麦湯”にならないって言うんだろ?
0178名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/16(水) 06:31:38.92ID:wnkA/9+J
痛いニュースで蕎麦湯を飲む彼氏を激しくネットでディスってる女いたぞ
0179名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/16(水) 11:30:31.93ID:AbSIeNHp
そばの茹で汁を飲む彼氏を「受け入れられそうにない」――。

そばを茹でた汁を「そば湯」として飲む習慣を知らない女性が書いたブログ記事が、
いまインターネット上で波紋を広げている。


関西じゃ知らない人が多いとか、まあ関西人はケチで立ち食いソバ屋ぐらいしか
いかないから知らなくても仕方あるまいw
0183名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/19(土) 01:41:44.00ID:8nTFb2bs
立ち食いでも、蕎麦湯出す所あるだろ。

富士そばとか、ゆで太郎、小諸そばなど。
0185名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/19(土) 09:42:11.97ID:QoVUGtni
吉野家のそば処とか、押し出し麺を茹でる方式の所は蕎麦湯出すわな
立ち食いも業態が様々になってきてるから一概に言えなくなってきたけど
本来の立ち食いてのは茹で麺を湯で温めてさっと出す店の事だわな
0186名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/19(土) 13:46:11.93ID:GG2L2PLA
つつじヶ丘駅の立ち食いは蕎麦湯ポットの横にだし汁ポットも用意されてたな
かけつゆ割って飲むと飲み干さなくても満足感得られて好き
0188名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/23(水) 12:38:08.04ID:MsVkrfS9
自分で判断して量を決めたら良いだけだろ
0191名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/23(水) 23:05:47.58ID:MsVkrfS9
湯呑みがあるなら茶を飲み切って湯呑みを使うしガラスコップなら使わない分のつゆをコップに移す
つゆを猪口一杯にする様な店だと蕎麦湯も出さないんじゃないの?
0193名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/25(金) 08:24:47.20ID:/LY3SYaU
ぶっかけ蕎麦食べてたっぷり蕎麦湯もらって
力士みたいに皿に並々注いだ蕎麦湯飲むのが好き
0194名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/25(金) 23:34:24.66ID:oIMuNHvx
やれやれやっとニュース速報+の蕎麦湯論争終わったか、蕎麦湯ほっとするよねぇ
0195名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/12/04(日) 14:41:15.44ID:QTGu/yYS
【衝撃w】コトメが料理に口を出してくるんだけど…コトメ『煮物に砂糖入れるの?普通使う?この鍋の水なに?昆布入ってるだけw火付いてないよさっきからww』私「お、おう…」
http://syurabahazard.com/archives/1062667654.html

962: 958 2016/05/20(金)11:03:51 ID:5Ci
初めは口ばかり出されてイライラしてたけど(お前の実家なんだからお前がおさんどんしろよ、と。
何で手伝いもしないで食べてく気満々なんだと。トメはわりと良トメなんだけどお前は○ソだなと)、
だんだん内容が面白すぎて、忘れないよう脳内メモ帳にメモするので必タヒになったわw
なんか色々もっと面白いこと言ってたんだよなー惜しいなー
しかし何か色んな理由を並べては料理しないってコトメの噂は本当だったんだなー

「食べたりない」ってぬかすコトメ息子に、乾麺のお蕎麦があったから温かい蕎麦(ネギのみ)作ったら、
美味いお店のみたいと喜んでた。
めんつゆ使った蕎麦がそんな特別美味いことあるかと思って聞いてたら、「つゆがぬるぬるしてない」と言う。
まさか・・・つゆで乾麺を茹でてるのか?と。
何か怖いから知りたくないけど。

963: 名無しさん@おーぷん 2016/05/20(金)14:04:29 ID:sZl
>>962
つゆがぬるぬる!
ゆで汁にめんつゆ入れてるとか、
茹でた麺を水にさらしてないとか…?
コトメ子可哀想な食生活だわ
それが「家庭の味」だと思ってるんだよね

964: 名無しさん@おーぷん 2016/05/20(金)14:08:25 ID:vjb
>>963
多分それじゃない?
>コトメ子可哀想な食生活だわ
蕎麦湯には栄養があるから(震え声

965: 名無しさん@おーぷん 2016/05/22(日)00:28:24 ID:Oj4
ちょ、吹いたわw
0196名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/12/07(水) 22:05:45.10ID:C7j7HISG
そば湯って美味いよね。
茹でた蕎麦と打ち粉の味だヮ。
良いそば湯出す店は打ち粉振って手打ちしてるモンね。
0198名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/02/14(火) 18:35:58.72ID:Pl/qy3xM
蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを頼んだところ
薄くて白濁してない蕎麦湯を出された。
開店直後なので蕎麦を殆ど茹でておらず、
まだ濃くなっていないとのこと。
変に蕎麦粉を追加して白濁させるより
蕎麦を茹でたものの方が潔くて好きだ。
0199名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/02/15(水) 01:24:20.22ID:lV0im0it
血圧下げるって本当なの?
0201名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/02/19(日) 11:04:34.92ID:358EL14y
栄養でいうなら蕎麦湯(釜湯)は食事時過ぎた辺りが良いね
ガチで栄養取りたいなら蕎麦掻きの方が良い
0202名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/02/21(火) 14:55:02.32ID:7awb5r5B
西日暮里の道光庵の蕎麦湯が美味かったが今でもあるかな?
0204名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/02/23(木) 03:41:31.02ID:eGUxOyb7
健康にいいの?
0207名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/02/24(金) 10:36:04.24ID:eW5y0bN9
100ローの蕎麦つゆで、蕎麦湯作って飲んだ
スッキリして美味しかった
0210名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/04/01(土) 00:03:11.17ID:10PBs5vf
見つめ合って、顎クイからのバードキス
ライトな方から各種キスを全種類
ディープキスからの歯裏舐め
唾液飲ませてから、唇を離して頬にキス、ハグ
少し見つめた後に、服を少しずつ脱がせる

裸にしたら、全身フェザータッチからの、全身キス攻め
乳首を舌で転がして、吸ったり揉んだり、舐めたりする
乳輪を優しく攻める

じっくりソフトに手マンして、クンニ
フェラして貰って、仁王立ちからのイラマチオ
そしてシックスナイン

ローターでガンガン性感帯を刺激する
随所に言葉責めを織り交ぜる

正常位から挿入

優しく、優しく、入れていく

奥まで入ったら、しばらく静止

徐々に、ゆっくり動いていく

屈曲位などのバリエーションを楽しんだ後に、座位へ
対面騎乗位、松葉崩し、背面騎乗位、乱れ牡丹、バック、寝バック

ロールスロイスから、お待ちかねの立ちバック
窓ガラスに手を突かせ、本能のままにピストン

膝裏を掴み、背面駅弁

鏡に写して、言葉責め

歩きながら上下にピストンする

飽きたら、対面駅弁へ

その後フリータイム

フィニッシュは正常位でゴム付き中出し

逝けなかった場合は、上になって貰い攻めて頂く

乳首を噛ませながら、頭を押さえ付けてフィニッシュ

後戯、ピロートーク、お風呂でイチャイチャ

3時間目安だが、目標2時間
Evaluation: Good!
0211名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/07/16(日) 21:06:24.61ID:GCCWrUh8
ほらごらん・・・おちんちんが出たり入ったりしているよ・・・
0212名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/08/29(火) 21:34:19.09ID:THFEycJg
札幌に自家製蕎麦で打つ高い蕎麦屋が在るんだけど蕎麦も汁も普通なのに蕎麦湯が滅茶苦茶美味い店があるんだよなぁ
0213名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/09/19(火) 11:52:59.32ID:Yjyl6gPX
蕎麦湯最初から欲しいね。出来れば待ってる間に飲みたい。
0215名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/09/20(水) 19:23:30.27ID:tc6sVpPf
後に持ってくる所の方が多くない?今茹でた蕎麦の蕎麦湯です。みたいに。
0216名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/09/21(木) 15:30:02.41ID:WFNf2nR6
言えばくれるだろうけど、そばつゆも出ていない状態で蕎麦湯だけ持ってこられても困るし
たっぷりのそばつゆと一緒に供してくれれば大変結構だが、それなりの価格を払う店じゃないと逆に申し訳ないわ
0219名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/10/05(木) 01:43:41.03ID:o8sLxA8m
蕎麦湯ってつゆで割って飲むのとちゃうの?オレ、蕎麦湯用に、ネギとわさび取っておくわ。
0220名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/10/05(木) 19:58:30.27ID:uOqyBYlu
蕎麦湯だけ飲みに蕎麦屋に生きたいが流石に殺されるので盛り蕎麦食べてから蕎麦湯をがぶ飲み三回おかわりします。
0222名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/10/06(金) 22:46:44.26ID:JegEz7Vc
かじのの乾物くさい蕎麦湯飲むぐらいだったら蕎麦粉茹でて飲んだほうがマシ
ポタージュ()蕎麦湯出すような蕎麦屋は嫌いだが
蕎麦の余韻を楽しみたいのに蕎麦より風味が強いものなんか飲みたくねえ
0224名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/10/07(土) 22:42:22.57ID:sKT1Ah5u
蕎麦茶は美味いと思うが蕎麦湯は貧しい気持ちになるから飲まん、美味いとも思わない。
0226名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/11/05(日) 17:28:14.34ID:YgaSqXf8
大阪の蕎麦屋で、東京出身のイケメンが
「蕎麦喰ったあとは、必ずそば湯だよ。』と言ってそば湯飲み始めたら、
まわりの大阪の女の子たちも負けじとそば湯一斉に飲み始めた。
なんか笑えた。
0230名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/11/08(水) 01:39:47.94ID:gEM1Y5de
蕎麦がきって熱湯をかけるんだっけ?
低い温度だと固まらなかったような……。
0231名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/02/23(金) 13:32:27.85ID:BraNKNM5
スーパーで売っているソバは酸味材が入っていてソバ湯が取れないのが多い
0232名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/02/23(金) 15:33:14.23ID:94Bjq9OR
京都木屋町でざるそばを食べ終わった頃,給仕の女がそば湯をもってきました。
そばつゆの中に入れて冷めるのを待っていたら,
さっきそば湯をもってきた女が「片付けします」ともっていきました。
一滴も飲まないうちに。
その素早さにあきれ,友人と「なんだ,あれは」と笑いながら,
別の店に飲みに行きました。
0233名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/02/23(金) 17:28:56.48ID:2Df+I7fR
たった一言「ちょっとまて」と云ふだけでいいのに
コミュ障かよw
0234名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/02/24(土) 01:50:44.39ID:HoBb54XP
>>233
コミュ障どころか,2人とも口先だけで生きてきたような人間ですが,
有無を言わさぬ華麗な片付けに,バイトの鑑を見たような気がしました。
さすが京都。そば湯を飲まずに済んだので,次のビールがたらふく飲めました。
0236名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/02/24(土) 14:24:04.47ID:HoBb54XP
そば湯くらいでこれだけ笑わせてもらえて,ビールが旨かった。
今思い出しても笑ってしまう。関東人には京都は笑い幻覚の宝庫だ。
0239名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/06/07(木) 16:56:21.20ID:w9WEyqzw
蕎麦猪口に蕎麦つゆ入り過ぎてて蕎麦湯の味が濃すぎる
空の蕎麦猪口に自分で好きな量つゆを入れれる蕎麦屋って無いの?
ほんのりとつゆの塩味と出汁の香りを感じるような蕎麦湯が好きだから最初から猪口につゆ入れられてる事にガッカリする
0242名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/08/16(木) 01:40:50.26ID:nijf8FdO
蕎麦打った時に出る切れ端とか客には出せないいびつな麺を茹で汁で溶かして蕎麦湯にしてる
わざわざ蕎麦粉を溶かすより安上がりだし俺は蕎麦打つの下手だから味の濃い奴が作れる(。-∀-)
0243名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/08/16(木) 02:18:37.65ID:KWPNzNoR
グーグル先生で検索して、今日蕎麦粉買って水で溶かした後にお湯注いでみたけど
美味くねえな粉っぽくて
0245名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/12(水) 20:17:15.80ID:tXsjS1oT
10割そばの乾麺買ってきて茹でたんだけど、
蕎麦湯も入れるならこのまま湯切りしないでつゆ足して茹でればよくない?
0247名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/18(火) 04:07:35.66ID:5fncamAj
ワロタ
0248名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/18(火) 08:23:54.45ID:YIFUixUg
10割蕎麦茹でるとすごい量の濃厚な蕎麦湯が出来るので
全く飲みきれないから、蕎麦の勿体無い食べ方だなあとは思う
そばがきなら無駄を出さずに食べられるんだよね
0251名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/18(木) 10:04:22.75ID:TR8TtaVm
蕎麦湯の使い方知らん西日本人だg
蕎麦湯そのまま飲むの?つゆを入れるの?
それともつゆに入れてそれで蕎麦付けて食べるの?
0253名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/19(金) 01:25:05.54ID:k5fGp4Pt
最近は立ち食い蕎麦でも蕎麦湯置いてるな
まあ昔も言えばくれたんだろうけど
0255名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/19(金) 03:52:36.52ID:IGbXVwc9
>>252
日本語が読めない偽日本人がここにいるぞ
0258名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/25(木) 13:05:21.80ID:Ptpwj3TS
必死な自己アピール、上で書いたけど、前に書いたけど、何度も書いたけど
誰もそんなこと気にしない
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