X
トップページ⇒B級グルメ
1002コメント247KB
★キッチン南海13店目の思い出　ありがとう社長
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001やめられない名無しさん
垢版 |
2022/12/14(水) 17:20:47.48ID:mAwniAy8
前スレ
★キッチン南海12店目の思い出　馬場南海復活期待
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1633192907/

＜神保町キッチン南海出身者の店（そこからの独立店も含む）＞
神保町キッチン南海（新店）
キッチン南海 上井草店
キッチン南海 高円寺店
キッチン南海 駒場店
キッチン南海 梅ヶ丘
キッチン南海 下北沢店
キッチン南海 松本店
キッチンニュー南海（西川口）
カレーの南海（祖師ケ谷大蔵）
キッチングリーン（祖師ケ谷大蔵）
キッチンヨッチ（江戸川橋）
キッチン台栄（御徒町）
きぬそば（末広町）
＜後継店＞
キッチン南国（早稲田店レシピ継承）R4.11.28～

＜近年の閉店＞
神保町本店 R2.6.26

東池袋店 R3.6.26
向ヶ丘遊園店 R3.9
南池袋店 R3.11
馬場南海 R4.4.28
両国店 R4.9
早稲田店 R4.10
＜営業休止中＞
キッチン南海FoodTrack店（R4.7.21～）
0853やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/17(木) 04:23:08.50ID:/z9Zj1X7
今日からやってる？
久しぶりにしょっぱい盛り合せ食べに行こうかな　と。
0854やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/17(木) 16:06:28.99ID:Je1PFNC7
この暑さや、しょっぱいぐらいでちょうどええで。
0856やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/18(金) 02:37:44.22ID:S38Vtb87
お前らも脳卒中には気を付けろよ
ttps://youtu.be/phOpPaLLdgA
血液をドロドロにする食べ物1位がカツカレーだってさ
ほんとかどうかは知らんけど
0857やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/18(金) 02:48:18.10ID:S38Vtb87
こいつの動画は無駄が多くて見る価値無いから結果だけ書いておく
血液ドロドロになりやすい→血管詰まりやすい→脳卒中になりやすい食べ物
1位カツカレー
2位ポテチ
3位たまご
4位クッキー
5位菓子パン

南海並んでおやつにポテチ食べて小腹が空いたら菓子パン食べて、牛丼には玉子付けてクッキー食べてるお前らは糖尿、脳卒中当たり前のはず
0858やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/18(金) 02:51:25.52ID:S38Vtb87
というわけで
逆にお前らにオススメは
毎朝のトマトジュース1杯と青汁1杯な
抗糖化が大事だぞ
毎朝飲んで1ヶ月以上経つが太り辛くなった気がする
0859やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/18(金) 03:01:27.38ID:S38Vtb87
これを踏まえて南海で食べるべきメニューは
カレー＋しょうが焼きだと思われる
0860やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/19(土) 05:42:36.62ID:VwTACVQW
しょうが焼き　水っぽいない？
0861やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/19(土) 06:58:32.98ID:50Qgt26U
チーズカツカレーは？
チーズが中和してくれるからうってつけのトッピング
ちゃんと考えられてるメニューなんだな
0862やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/19(土) 17:07:26.18ID:h4/qaJeE
>>860
生姜煮だもの。
トングでグチャグチャ混ぜるだけの
大量生産。

小規模店舗で個別に調理した
生姜焼きの芳ばしさなんて無いよ
0865やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/20(日) 17:57:27.38ID:JnSuCCa1
せやな
明日猛暑の中並ぶわぁ〜　二郎か迷う
0866やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/21(月) 17:00:24.03ID:yGtmb9E4
両方行ったらええやんwww
0867やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/27(日) 00:46:18.52ID:ju4y1f0W
神保町って土地柄上、南海は盛り合わせオンリーの利用でカレーはまんてんと棲み分けている
0868やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/27(日) 16:58:50.46ID:4cNB4i29
神保町の真髄って、実はカレー以外のメニューなんだよね。
0869やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/28(月) 19:59:37.85ID:G/HfAhg9
カレーは客からしたらコスパ悪い
ニワカのカモがカツカレー連呼するのは店からしたら嬉しいはず
0870やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/29(火) 05:50:23.96ID:ueVwo8z8
スパイシーじゃないまんてんて、好き嫌い分かれると思う
0871やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/30(水) 08:20:37.93ID:ToIx98Mv
まんてんも南海もThe昭和の食べ物として重宝がられている
今の映え食品は金さえ出せば愉悦に浸れるけど昭和の食べ物は貧乏くさくても満足できる仕様として
Z世代でも興味津々のそこそこのお金で満足度が高い物品にありがたみを感じている
0875やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/31(木) 15:17:49.28ID:kIYG4FuW
>>869
ネットカフェならカレー食べ放題だぞ
0876やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/02(土) 13:37:42.57ID:vqaGY3eA
先ほど神保町行きました。約20人待ち 暑さのせいか人出が少ない。 二郎は休み
0878やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/02(土) 21:48:28.06ID:WBFMtkT3
俺は金曜日に食べてきた
しょっぱかった生姜焼きの味がマイルドになっていて食べやすかった
仙臺のカレーと連食したが、あまり云いたかないがレトルトカレーの味と同格だった
お昼時なのに俺いれて2人しか客いないし口コミ悪いからほぼ開店休業状態
何度もルーと具材を温め直しすぎて肉は硬いわ香辛料はとんでるわで酷い有り様だった
まだまんてんのカレーのほうがマシだ
0880やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/05(火) 07:01:42.25ID:BEc6jem9
神保町に着く前はぶん華、たいよう軒、神田天丼家、天ぷらいもや等に行きたいなぁ～と妄想するが
いざ到着すると無意識に南海へ足を運んでしまうダメダメな俺
0881やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/05(火) 15:59:39.57ID:irX2I4ns
いや、そういう人って結構多いと思うよw
0889やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/11(月) 16:46:26.73ID:54MqO3C1
二品食べるあんちゃんいるぞw 身長180くらいの小太りで、俺が一品食べ終わる前に二品余裕で食べ終わって焦ったw
0891やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/13(水) 14:20:25.18ID:JyZ1yLIE
付け合わせのサラダスパが少なくなっていた
生姜焼き少なくされるよりはマシだが
0892やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/14(木) 19:39:33.84ID:31j/dzfr
>>862
>芳ばしさ
ってこれでこうばしいとも読むのか
さらには、かんばしさ、かぐわしさとも読むのだな
0894やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/15(金) 04:54:17.34ID:5p1cMxPV
>>893
ロットと言う言葉の使い方が間違っとるわ
製造したモノを管理や流通で扱うひとかたまりの数のことだからな
例えば注文された餃子を一気に大きな焼台で作ったり同じ客から大量注文を受けてテイクアウトするならその数をロットと言うかも知れんが単なる製造量をロットと言うのは無知
0896やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/15(金) 16:10:41.65ID:x/agBpAs
南海が秋葉原にあったらってたまに思う
いつもアキバに用事がある次いでに南海に行くから歯がゆい
0898やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/16(土) 03:05:10.41ID:WBK0q8jP
>>897
それは一度に大量の麺を茹でるからだろ
調理工程における大量処理の単位量
一度にせいぜい1～3人前ほどしか茹でないラーメン屋じゃロットとは言わんな
ましてや洋食屋じゃ同じ調理工程で一度に何人前も作らんやろ
フォンドボーやデミグラス、カレーソースの仕込みくらいか
0900やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/18(月) 11:35:25.44ID:1US7o0fh
l_i_t_e(邪魔という方は左記をNGお願いします)

更に家族友人に紹介して、追加で￥4000をゲット可能
https://i.imgur.com/UxNhj0w.jpg
0902やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/19(火) 17:58:23.25ID:Wv9SR7wx
豚のエサを丼に盛り付けるだけの単調なお仕事だから
ロッドなんて用語が生まれるのか

しょせんは豚の給餌係
0904やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/21(木) 06:17:57.02ID:t9p6IJIZ
南海のカツレツってカツカレーのやつをそのまま盛り付けてるだけなの？
だとするとちょっと薄くて物足りないな
0908やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/21(木) 12:22:09.53ID:lYZKmgEB
ロースカツライスは旧本店で数回見たかなぁ。
俺は食ったことない。単品っできたっけ？
0910やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/21(木) 20:30:34.39ID:b57kCHNr
ライス抜きは出来るっしょ
いちど試したけど南海でロースカツライス食うくらいならいもや行ってたからなあ
0911やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/22(金) 16:52:23.02ID:7+lg37R1
13時からの制限は撤廃されましたね。もう少し高くてもいいから、カツカレーとは別の肉を使ってほしい。
0912やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/22(金) 17:57:36.56ID:uo8/0uCs
花一ができたからこれからは客を花一に取られるな
0914やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/23(土) 10:54:17.07ID:dbHXvYPq
>>912
9月18日オープンしたばっかりのお店か
カツカレー600円掲げて他のカレー屋に挑戦状を叩きつけた格好だね
位置的にはまんてんや仙臺と客の奪い合いをするわけね
食ってみる価値はありそうだけど
0917やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/23(土) 16:55:17.09ID:ZmS4ty5k
でも南海の客はカツカレーを食べに行ってるんじゃなくて
南海のカツカレーを食べに行ってるんだよな。。


ラーメン二郎から1km離れたところに煮干しラーメンが出来たとして客を取られるんだろうか
0918やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/26(火) 16:48:30.51ID:l22+O7F0
中條さんの笑顔を見に行っている なーんてねw
0920やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/27(水) 02:16:31.84ID:c6l4ucT3
しょうが焼きだけテイクアウトできないかな
家路に着いても思う存分たべてみたい
0927やめられない名無しさん
垢版 |
2023/09/29(金) 16:21:01.23ID:xiBFjsHJ
イカフライって実は隠れた人気メニュー
0928やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/03(火) 07:08:48.54ID:isoMFbZB
吉野家の牛丼一杯いくらか知ってる？468円だよ
一時期は280円くらいまで落ちてた時代があるのに

それから考えれば南海は全品千円まで値上げすりゃ良いと思う
0929やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/03(火) 16:42:10.78ID:y/6uckpK
「店内の学生さんの分、全部払うわ」みたいな成功者イケオジはいないのか？
0932やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/05(木) 16:35:31.19ID:VwT3e0Eb
確かに神保町の客は年齢層高いね。若者はあまり見かけないw
0933やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/07(土) 10:02:40.73ID:gdrTjnsf
>>928
400円時代が長かったしそこから比べたら68円しか上がってないじゃん
280円時代に米が不味くなりすぎて牛皿しか買わなくなった
0934やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/07(土) 13:48:17.79ID:T5GGTh86
さっき神保町行きました。約30人くらい並んでたけど韓国人、中国人、アメリカ人？と国際色豊かでしたwww
0937やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/08(日) 09:40:35.26ID:gD9in930
もうネットやらSNSやらで情報出回ってると並んでたドイツ人は言ってたな
ソバのオススメはないかと聞かれたんだが俺もそんなに知らんからとりあえず嵯峨谷教えといたw
0939やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/08(日) 23:18:51.00ID:rAITOifH
半年ぐらい前にフランス語で話す白人、黒人、子供の男3人が南海に並んでいたんだが、
まさかミシュランの調査員だったのか？？
0940やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/08(日) 23:22:19.37ID:rAITOifH
いもやだけは国際的に有名になってほしくない
ただでさえ行列なのに、これ以上増えたらもう行けなくなる
0941やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/09(月) 11:38:56.53ID:S0p/0Kfh
いもやは高齢者虐待みたいな気がしてもう数年行ってない
ご高齢の夫婦のお店なのに大行列のせいで一服する間さえ与えない

ご夫婦は本当は引退してのんびりしたいんじゃないか？
引退する時はマミーみたいに告知なしでひっそりたたんでほしい
0945やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/13(金) 17:56:39.46ID:w11J1nKr
白人、黒人、子供が各1人、合計3人（すべて男性）という意味だろうな
どうとでも取れる文章だが、状況を想像すると子供3人はないだろう
0947やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/17(火) 16:06:35.27ID:RaFmNvIr
中條さんに迷惑かけるなよw
0949やめられない名無しさん
垢版 |
2023/10/19(木) 03:21:35.67ID:vgLx27yg
訪問２回目の新参だが、カツカレー美味いな
食べ始めると止まらない旨さがある
色もただの黒色ではなくテカリというか黒さの中に艶がある
しかし使っている脂がラードなのか牛脂なのかもわからない
先日は具材が完全に溶け切っているかと思いきや玉ねぎと牛肉の破片を見つけた
何種類の野菜を使っているのかスパイス調合なのかカレー粉缶なのか
小麦粉をどれほど炒めているのかなど知りたくてネットでも調べたけど情報が少ないね
この辺の話は過去スレでも散々語り尽くされたりしたのかな
頻繁に通える人が羨ましい限りだわ
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
ニューススポーツなんでも実況