カレーライスを混ぜて食う奴ってどんな育ちなの？ ★6
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混ぜる派は混ぜることで何が起こるのか、何が目的なのかを明確にして欲しいね
見た目が悪い →気分の問題
行儀が悪い →価値観の問題
味が均一になる →好みの問題
↑ここまでが人それぞれ
↓ここからは実際に起きていること
冷める →物理現象
ふやける →物理現象
曲げようのない事実として上記の現象は起きている
では、それを美味いと思うか、不味いと思うか？
これはもう「人それぞれ」なわけだが、料理は冷めてふやけた方が美味いと思う人は圧倒的少数派であることは疑う余地が無い
でなければ、
①天ぷら屋は揚げたてではなく充分に冷めてふやけるのを待ってから
②ラーメン屋は盛り付けしてから充分に冷めてのびるのを待ってから
③カレーはよく混ぜて充分冷めてふやけてから提供するはずだ
むしろ出来たてを提供するのは失礼にあたる
よって、一般論として「混ぜると不味くなる」と言える
良いか悪いか、ではなくあくまで「一般論」である
※前スレ
カレーライスを混ぜて食う奴ってどんな育ちなの？
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1612166627/
https://i.imgur.com/WhscaoZ.jpg
カレーライスを混ぜて食う奴ってどんな育ちなの？ ★2
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1648605163/
カレーライスを混ぜて食う奴ってどんな育ちなの？ ★3
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1661250749/
カレーライスを混ぜて食う奴ってどんな育ちなの？ ★4
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1664535591/
カレーライスを混ぜて食う奴ってどんな育ちなの？ ★5
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1665916568/ チャーハン混ぜてるの見たわ
もう混ざってるのに、とにかく一旦掻き混ぜないと気持ち悪いのか？
せっかく丸くなってるのにそれをわざわざ全部崩してるし あの丸くなった状態って、保温性が高いんよね
崩すとフワッと湯気が立つでしょ？
混ぜ混ぜ君はやはり基本的には冷ましてから食いたいってことだよね ラーメンとかそばも何で食う前に混ぜるの？
冷めるじゃん
冷ましてるのか？ ラーメンや蕎麦は素の味を
いただいてから薬味を入れるのが
基本です だから冷まして食いたいんでしょ？
あとべちゃっとして柔らかい状態がいいんでしょ？
それって離乳食から大人と同じ食事に移行する途中のやつだよなw
うちの1歳半、食が進まない時は、ご飯に味噌汁ぶっかけて、野菜はハサミで少し小さく切って、ひじきとかシラスとかふりかけを一緒に混ぜてあげると食べたりするんだよ
温度は人肌より温かいぐらい
↑
これ絶対、混ぜ混ぜ君にとっては美味しいからやってごらん 野菜をハサミで切ってる時点で
お前が親からどういう風に
育てられ躾られたかよくわかるわw >>175
あー子育てしたことないんだね
やったことあれば瞬時に理解できるはずだけど、既に味噌汁の具になっている野菜を、状況に応じて加工するって話だからな？
乳児の食品用ハサミで分解して洗えるやつなんて存在すら知らないんだろうね
一歳半ってどういう状態か想像すらついてないんだろう
例えば「遊び食べ」って言葉知ってる？
一回結婚して子供産んでもらって乳幼児の世話してみればいいよ
まず無理だろうけど >>176
は？乳児なんて関係ないんだがぁ？ハサミなんて使ってる時点でお前のお里が知れるわって話ししてんだよ
それと子供盾にするとか最低だなガキかよ >>177
は？>>174でしてんのは離乳食からの移行期の話だが？
その時期に食品用ハサミを使うことは普通にあるんだよという事実を教えてあげてるだけ
嘘だと思うなら「離乳食 ハサミ」とかでググってみ
商品ページやランキング記事が山のように出てくるぞ
それをお前は子供育てたことないから知らないだけのに親がどうこうお里がどうこうってアホなの？って話ね
盾とかじゃなく単なる事実な ちなみに楽天で「授乳用品・ベビー用食事用品」で「ハサミ」で検索すると1243件ヒットな
混ぜ混ぜ君は買った方がいいよ
外食でカレー食う時に具を全部刻んで幼児食みたいに混ぜるのに便利だからw >>175
三國シェフもYouTubeではパセリ切るときとかハサミだね >>178
いや、離乳食なら包丁使った方が細かく刻めるだろ
お前が料理してんだよな？ >>181
お前ガチで日本語読めないの？
離乳食からの移行期の話って書くの2回目だが？
お前が子育てについて一切何も知らないのはわかったから黙ってろよ
離乳食みたいなカレーでも食ってろ カレーライスに味噌汁ぶっかけて喰えばたいしたもんだ。 >>188
違うな
ドリアはグラタンとライス
シチューではない ん？？何言ってんの？
ホワイトソースとパスタだとグラタン
米だとドリアだろ？
ドリアにはパスタも入ってんのか？？ 日本でグラタンって言ったら一般的にはパスタが入ってるやつ グラタンはホワイトソースにパスタが入ってるもの
ドリアはライスにグラタン掛けて表面を焼いたもの
ライスにホワイトソース掛けるだけはドリアではない ドリアはシチューをかけたのではないよね
グラタンをかけて焼いた物だよな カレーって半端無いくらい血糖値上がるよな
それ知ってあまり食べないな >>197
焼いたものかけてまた焼くの？めんどくさ！ 混ぜる派ってなぜか日本語通じないの多いね
図らずも、混ぜるのは知能が低いやつだけということを証明しちゃってて草 神戸は長田地区にはソバメシ
というグラタンやドリアを超越
したソウルフードがあるのを
知らんのかね？ 理想ってか所謂「カレー」って日本独自の料理なんだから当然ご飯は左だろう >>199
は？バカなの？
ライスにグラタンのホワイトソース掛けて焼いたものがドリア
何で2回焼くって発想になるのか 『グラタンをかけて焼いたもの』ってとこに反応してんじゃね
グラタンはパスタにホワイトソースかけてその上にチーズのせて焼いた料理だから
焼く事が重複したと思ってんでしょ馬鹿そう ん？
『「グラタンを」かけて焼いた』はそのままの意味だろ？
だからその表現なら当然二回焼くことになる
『「ホワイトソースやチーズなどを」かけて焼いた』とすべきとこを「頭痛が痛い」みたいな表現しちゃった>>197がバカなだけ
なんで表現を間違えた側が読み手に補正求めてんの？w そもそも>>190の発言からバカなんだよ
そしてつまらん揚げ足取り
普段の会話もこんな風に人の揚げ足取って場をつまらなくさせてるんだろうな (ホワイトソース+パスタ)チーズ乗せて焼く→グラタン
(ホワイトソース+ライス)チーズ乗せて焼く→ドリア
ごく一般的な認識を教えられただけなのになぜかバカ呼ばわり
明確な間違いを指摘されたら揚げ足取りと言う
ダメだこりゃ
会話にならん >>210
ドリアもパスタ入ってるが
おまえは根本的に間違ってるんだよバーカ >>209
ライスにグラタンをかけて焼いたものを2回焼くって解釈してるおまえの方のがバカだろ
普通はそれで通じる
バカの揚げ足取りなだけ wikipediaが正しい情報かは別として
ドリアは耐熱容器の中のピラフをホワイトソースで覆い、上からパルメザンチーズをかけてオーブンで焼いたもの。
ピラフは、炒めた米を様々な具とともに出汁や香辛料を加えて炊いた料理。
とあるな グラタンとは本来おこげや焦げ目を付けるって意味だ
パスタが入ってるとか関係ない ターミナルは終着駅で、大きな駅とも限らないみたいなね。 ハンバーグは本来ドイツの都市の名前だ
挽肉とか関係ない バイキングは本来ある時代と地域において暴れまくってた海賊の呼称だ
ビュッフェ形式とは関係ない >>211
通常は入ってないよ
お前のかーちゃんがそういうドリア作ってたの？そりゃよかったな 日本パスタ協会がパスタドリア紹介していたり、デニーズもメニュー化してるようだけど、それってグラタンじゃないの？と思うね。 実際に海外だとスパゲッティグラタンがあり、日本のスパゲッティドリアと何が違うのかと >>212
単に間違えただけなのに聞き手に補正を求めんなって
一般的な認識では「グラタン」はソースや一過程ではなく既に完成された料理のこと
「ライスにグラタンをかけて焼いたものがドリア」は「ご飯に炒飯を加えて炒めたものがチャーハン」みたいな話
当然「2回炒めるの！？」となる
ちなみに>>199は俺ではない >>221
ごめんパスタドリアってマジで何？ライスとパスタ両方入ってるってこと？
で、検索したら一般人が曖昧な認識のまま公開してるレシピが大量に出て来て辟易
例えば「パスタグラタン」
内容見てみたら、スパゲッティを使ったグラタンだった
どうやら「パスタ」と「スパゲッティ」を混同してる様子
他にも「パスタのドリア」も内容はスパゲッティグラタンだったり
あーこうやって情弱同士が情報を共有できる時代だから、永遠に勘違いし続けるやつがいるんだなと思った ちなみにパスタ協会はパスタとしかレシビに書いていなく、おそらくなんでも家にあるものでってスタンス。写真は太めのものに見える。 >>225-227
あーなるほど
日本パスタ協会って初めて聴いたがそのレベルなんだな
それは完全に「スパゲッティ・グラタン」だよ
協会さん、パスタの意味もドリアの意味も間違えてる グラタン
→(ホワイトソース+パスタ)チーズ乗せて焼く
ドリア
→(ホワイトソース+ライス)チーズ乗せて焼く→ドリア
パスタ
→下記に列挙するような小麦粉を練って成形した食品の総称
・ショートパスタ
・ロングパスタ(スパゲッティと同義)
ショートパスタ
→下記に列挙するようなパスタの総称
・マカロニ
・ペンネ
・フィジッリ
ロングパスタ
→下記に列挙するようなパスタの総称
・カッペリーニ
・スパゲッティーニ
※「スパゲッティ」はロングパスタと同義だが、「ニ」がつくことで太さが指定される
・フェットチーネ であるから、「◯◯グラタン」の◯◯はパスタの種類であることが多い
例
マカロニグラタン
ペンネグラタン
スパゲッティグラタン >>223
おまえの言ってるのはただのつまらない揚げ足なんだよ
通じるのに一々うざい書き込みするな
おまえリアでもそんな会話して場を壊すような奴だろ？ >>231
「頭痛が痛い」は日本語としておかしいと言ってるだけ
もちろん冗談でワザと言うならそのように受け取るが、明らかにそうじゃなくてただの間違いだろ
それを揚げ足取りと言われちゃ会話にならんね
小学校から国語をやり直したまえ カレーごときでなに熱く騙ってんの？ばかなの死ぬの？ >>232
おまえはリアでも冗談やシャレが通じなくてその意味を相手に聞くような奴だろ？
あとすぐ人の揚げ足を取るつまらない奴だな >>235
冗談でもシャレでもなくただの間違いだろ 間違い指摘されて「冗談通じないやつだな！！」とか言ってキレてそう >>1
ここでいう混ぜるってどういう定義？
インド人も東京人も、食べる分だけ混ぜるとかかけるなどして食べるだろうに
最初から混ざってるものは混ぜていないって定義？ >>239-240
それ言ったら別盛りでも口の中で混ざるだろ
丼ものだって崖の部分が崩れた時は「混ざった」に該当するのか審議が必要になるな
つまり、その質問をしてる時点でバカ
話にならない 大阪は満遍なく全体にかけるからそれだけでは混ぜる必要はないが
生卵を崩して混ぜる
東京は少しづつご飯の山を崩して、海側に多少混ぜて食べるのが普通、
これを混ぜてると言ってる
おでんとご飯みたいに完全に別々に食べることはまずないし、
自由軒やニューライトみたいな状態に全体を混ぜ混ぜする人はほぼいない。 おでんもお好み焼きもたこ焼きも
ごはんと一緒に食べますが何か？ おでんやたこ焼きをご飯に乗せて、混ぜ混ぜするんだ？ え、ふつうとちゃうちゃう？
あ、ちゃうちゃういうても
いぬのちゃうちゃうとちゃうちゃうやねんでー！ >>243
だな
ハンバーガーもご飯のおかずだもんな 必要以上にふやけないように関東だと米とカレーは別れていて、それを口に入れる分だけ崩して食べる
だが、関西は、ご飯全体に回しかけるか、最初から混ぜてふやかして出してくる。
そのくせ、生卵は後乗せ。生卵も最初から混ぜて出せばいいのでは？と思うが >>251
「破綻している」と言うだけでどこがどう破綻しているかは説明できない
文系か？ 普通は確かに混ぜない
それは個人的には結論だな
ルウだけとかルウ多めとかライス多めとか
福神漬けをのせたりや
味の変化を楽しみたいからさ
加えて見た目も汚いし、他人に不快感まで与える
逆に混ぜるメリットは血糖値を緩やかするらしい
それも野菜から食べたりのほうがいいからな 一口ずつは混ぜるだろ
混ぜるというのかかけるというのか違いがわからないけど
あくまで関西は既に混ざってるから混ぜないというだけ いや口に運ぶ分も混ぜないが？
もちろん絶対に混ざらないように神経を使うという意味じゃなくてな
食べる過程で自然に混ざる以上には混ぜない >>267が理解できないのか？
かけるも混ぜるに含むとして、一口ずつ混ぜないと言うなら
別々に食べると言うことだろ？
おそらくビーフシチューやホワイトシチューの一般的な食べ方のように かけるも混ぜるも根拠は
まぜる
二種以上のものをいっしょにする。加え入れる。
となっていて、かき混ぜてはいないが、
かけることでソースとご飯をいっしょにするため
まぜるに含むとな 彼女が混ぜる派だから恥ずかしくて一緒にカレー屋行けない いや直してやれよ
そのままだと本人にとって一生の恥だぞ 全混ぜか部分混ぜか逐一言ってくれないとな
かけるも混ぜるの一種だしな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
