一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 249日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1677397539/ >>786
は？ 袋のままレンチンだろ
1食ずつ袋に入ってるだろ？ そのままレンチンだよ >>786
冷凍うどんは長くないよ
四角く固めたような形が多いんじゃないかな？
食べ方はもちろんパッケージに書いてあるけどレンチンするなら水なんか入れなくていいよ
ただし基本的に麺だけなので何等かの味付けが必要だよ 冷凍麺は加熱ムラの被害が大きく出るから軽く温めたらスープに漬けてほぐしてから改めて加熱してる 味は落ちるけど、小鍋で4分早茹でパスタを小鍋で茹でてる
太さが違う3分のもある そうなのか
業務スーパーの冷凍うどんは長方形で
どうやって茹でるんだろ？と思ってたわ
明日はもつ煮うどん弁当にする予定 神の声兵器-機器使用者の装備 ＝ ボイス・トウ・スカル . 接触型ブレイン・マシン・インタフェース . テンペスト技術
6Gワイヤレス技術は人間を電源として使用することが可能＝FaceSharing
ターミネーター2のT-1000のような液体金属が3Dプリンターで作成可能
猫かと思ったらロボットだった。固体から液体に変わり
未来のワールドカップはロボットも参戦か？人型ロボット「アルテミス」がアップをはじめました
※空き巣.機器の設置.取り外し.異動に使用
下記プログラムを本体PC統合
VALL-E
※録音[盗聴]で各々の音を収集
GPT-4
※相手が値を上げるまで永遠に同じ文言のことを話し津受ける
Midjourney V5 ＆ Runway Gen 2
※GoogleのAIが「ムービーの最初と最後のコマ」から途中のコマを生成することに成功
※書面のフォント.その場の後継の映像.実印.銀行印.本人の筆跡のサイン など全てこれれで代用
3Dプリンター
※1 ディスクシリンダーキー.ピンシリンダーキー: 1,000円前後 2 ディンプルキー：4,000〜5,000円 3 カードキー：3,000円〜
突然サレルノで留意
無断でっ書面にサインと印鑑を押されまシた
さらに神の声兵器を使用して自分の声で口頭同意をさせられる音声を聞かせられました
※※虚偽の音声付き動画も証拠として保存
※正式な書面[雇用契約書 などを正式文章[虚偽文章]として提出
2通存在するものは対象者の所持している者を差し替える
※月額基本料金と各々のオプション料金あり
犯罪者とブラック会社がお得意様です
※ 金銭のお支払いはお賽銭箱かお布施など https://www.gyomusuper.jp/product/detail.php?go_id=5014
これのことか？特定商品の話ならそう言ってほしいとこだ
確かに長方形に固めてあるけど悩むほど大きいか？長辺２０センチくらいだろ やっぱり都会のスーパーはすごいな、品数がいろいろあってワクワクする
魚もいろんな種類の切り身が売っているししかも安いし24時間営業していると聞いて感動した
滅多に逝けないので買う予定のなかったものをアレコレ買って1万ほど散在してしまった >>798
え、もしかして俺のことみてた！？そうなんだけどさ、、、 長ネギって買ったら保存はどうしてます？
真ん中から切って冷蔵庫野菜室に保存ですかね 冷凍うどんの長方形はたしかに扱いにくい（という場合もある）。
サンデリックフーズの百均対応商品は小さい正方形だ。150グラム×３なのでちょっと小さい。（標準は180～210グラムかな） >>800
1/3に切ってジップロックに入れてなるべく空気抜いて野菜室へ
冷凍しちゃうとネギの歯ごたえ？がなくなるから生のまま保管してる 長ねぎなんて20本くらいあるわ
10本くらいだと思ってたら20本あって何に使おうかと >>799
いや遠くで買い物してそんなにたくさん生もの買って、ちゃんと持ち帰れたのか心配になったんで聞いてみた >>804
クーラーボックスと冷却剤を持っていくのが遠出時のスタイルですわ
聞いたことのない白身魚を見つけたからムニエルにするのが楽しみ
今週も仕事に自炊に頑張ろう >>806
ワイも夏場に隣町のスーパーに遠征する時はそんな感じ。
そろそろ、そんな季節だね。 【ツナマヨおにぎり、包む前に〇〇すると極ウマに！】
これするだけでツナマヨおにぎりが格段に美味しくなるなんて！！食べたら止まらないおにぎりレシピ♪
1人分
材料：
ご飯 180g
A鶏ガラスープの素 小さじ1/2
Aごま油 小さじ1/2
Bツナ 30g
Bマヨネーズ 大さじ1
のり 適量
作り方：
① ご飯にAを混ぜる。
② Bを混ぜ合わせる。
③ ①に②を入れて握り、のりを巻いたら、完成！
https://i.imgur.com/UXkhVWW.jpg
https://i.imgur.com/fe3N0gw.jpg 小松菜食おうとしたらナメクジがいた
危なく食うところだった >>805
水漬けでやらかくなればまがるけど。硬いとジップロックコンテナの正方形には入らない 虫がいる野菜がいやって話じゃなくて洗ったつもりがとれてなくて食べそうになって危なかったって話やろ
この違いがわからんのか？ >>815
そういうことか。普段買う八百屋地場の無農薬ばっかだから虫や泥があって当たり前。それで、きちんといつも洗うから想像つかなかった マカロニ類を水浸けしたのだけど、水を切ってレンチンとかはダメなんだな。マカロニどうしでくっついて塊になってしまった。
けっきょく水ごと加熱するか、ソースorスープに入れたうえで加熱なのか。それでも普通に茹でるのよりは良いけど。 大根の皮を剥いてビニール袋に入れれば、最大で4ヶ月もつ。
として驚いた。一人暮らしでも、一本思い切り買えるじゃない。 フライパンで炒めるような感じで加熱してもいんじゃないかな 葉物野菜はきれいなものでも一応気を付けて洗うことにしてる
同じスーパーでも産地が変わると泥のつきかたが違うからな 小松菜とかなら洗えば綺麗になると思うけど
キャベツとかレタスが虫がついてなのは洗ってるからじゃなくて農薬の力？ マカロニといえばマッケンチーズ作ってみたいが
カロリーがエグそうで躊躇してしまう 白菜も洗わずにザクザク切る人が多いように思う
俺はバラして1枚1枚洗ってるけど果たして意味があるのか疑問に思いながらやってる 野菜はまず洗わない
葉物の根に少し土がついててもはたくくらい
それゃドサッと土ついてたら洗うけど 僕も料理初心者ですが白菜は一枚ずつはがして洗ってます
キャベツも同じ要領でいいのですか？ 白菜もキャベツも剥がして食べるときは1枚ずつ洗ってる
塊のまま切るときは一応中に水が入るようにじゃぶじゃぶ洗うか、切ったあとにザルで洗ってる
とはいえ火を通すときはそこまで気にしてない >>820
いつものスーパーのいつものブロッコリー売り場にいきなり「ブロッコリーの洗い方」の貼り紙がデカデカと貼ってあって
今更なんだろうと思ったらその日のブロッコリーは土だらけだったよ >>823
無農薬の自家栽培みたいなの貰うと間に小さいカタツムリみたいなのがよく挟まってるから野菜は気をつけてるわ そういや白菜はナメグジみたいなのが挟まってた事があったわ
キャベツは切りながら確認する程度だな
千切りの時は水にさらすけど >>821
そう
農薬を使ってるから虫がほぼ無い
切りながら確認する程度かな
無農薬野菜は洗うけどそもそも無農薬野菜は買わない 茹でた枝豆の中にイモムシみたいなのが入ってて食べてしまった事は何度かある。どうやって枝豆の中に入ってたのかは謎 ごまアジの炙った刺身おいしゅうございました
久しぶりに白飯を腹いっぱい食べました
思い残すことはございません 最後の最後にゴマサバ食べれて良かったな。あばよ…ブリッ！ ゴロッと横になって寝ますと、夢ともなくうつつともなく、空々寂々として暗ーい所へ出てまいりました。 野菜の形にもよるよね
小松菜とかほうれん草はどうしても根本の方に土がちょっとはさまってるからバラして洗う ほうれん草はそのまま茹でるのか？
あるいは切ってから茹でるのか？ ごまさば美味しいよね
福岡に住んでた時によく食べたけど、東京では売ってないし鯖自体ナマでは食えないｗ 焼き鳥屋で生の鶏肉食ったことあるけど美味くなかったな きのことひじきの炊き込みご飯を作って食べたよ
おかずは厚揚げと小松菜の煮物
たまにはククパも役に立つね >>841
それはきっと古いからでしょう おいらは養鶏所から直接鶏肉を買ったことがあるけど刺身で食ってめちゃくちゃうまかったぞ クックパッドの鶏チャーシューレシピ気に入ってよく作るわ
地雷レシピも多いけどｗ
久々にぶり塩焼きにする
割引になっててラッキーだった 鶏ももと人参と大根とゴボウとこんにゃくと長ねぎが余ってる
さて、週末は何をつくろうか？ >>837
切ってから茹でるのが楽だとは思う
茎をまず茹でて葉は後から追加 >>842
俺も好きな献立だな
栄養も取れるし最高の食事だ >>845
普通なら鶏肉と大根、ゴボウ、こんにゃくの煮物といいたいところだが
俺はその手には乗らんぞ
炊き込みご飯だな
鶏肉、人参、ゴボウ、こんにゃくで炊き込みご飯
大根と長ネギの味噌汁を添えて
炊き込みご飯に大根いれる人もいるけど、怖くて試していない >>849
煮物リベンジするか
今シーズン数回煮物したけど失敗続きだった
どうしても汁っぽくなってしまってね
落し蓋が重要なのだろうか？ 汁っぽくなるのは元から入れるつゆが多いか、それか煮詰め方が足りないかじゃないか
煮詰めてつゆが少なくなる分と材料に丁度良く火が通るところを見つけるんだ 横だけど、煮物は蓋はしない
落とし蓋で最低限の蒸発量を保ちつつ煮詰める感じ
水分量、時間、水分量に合わせた味付けのバランスがわかれば
タイマー掛けとけばできるので簡単 キッチンペーパーを落し蓋の代わりにするとか苦手なんだよね
繊維とか付くでしょ 試しにお揚げ（きつねうどんとかの）を作ってみるといいよ
油揚げ、醤油、砂糖、みりん、酒、鰹だしなどで自分好みに作る
それで煮物の感触がわかれば、だいたいどんな煮物もできるようになるよ
失敗しても油揚げなら5枚100円とかだからリスクも低いｗ >>854
金属の落とし蓋とか普通に売ってるじゃない
アルミホイルでもいいし 正直もつ煮は極めたと自負できる
しかし、煮物は奥が深い >>852
蓋は全くしてないかな
具材が半分より少し埋まるくらいの汁を入れて、弱火と中火の中間で10～15分煮詰める
んであとは好みで冷まして味を染み込ませる
具材で一番背が高いのは玉ねぎだから玉ねぎの半分より多めの嵩でやってる >>854
木製落とし蓋使ってる。鍋に合わせてある。二種類 >>861
塩抜きせずに使っているんだ
この色、仕込みから何日目くらい？
2枚目のスライスがおいしそう 塩抜きは味も抜けそうな気がするので
そのまま調理してる
3-4週間くらい経ってる
切りながら生のまま、つまみ食いしてるけど
腹は壊したことない
ちなドンキの98円の肩肉だったと思う >>867
㌧、今後の参考にさせていただきます
今回が自分は初めてなのでその出来次第でまた調整したり ニンニクみじん切りをたっぷりのもこみち油で低温で火入れ
そこにローズマリー、バジル、オレガノ、タイムのドライをパラパラ
牛粗びき肉、塩とホワイトペッパーひと振り
バルサミコ一振りで少し酸味を飛ばしたらジュクジュク熟したトマト角切りを2個、粉チ
パスタを湯でている間にゆで汁も少し足して煮詰めて、ゆで上がったらフライパンにパスタを入れて少し火を入れて合えて完
パプリカパウダー忘れたが超満足 ホウレンソウの根元のほうに栄養がうんぬんって、それは根のほうは緑の色素が無いため赤色が映えているだけで、葉のほうにもあまねく赤色の成分（鉄だっけ）は存在しているとかじゃなかったかな。
よっぽど泥の味が移っているとかでなければ根元には根元だけの風味が有るのは確かではあるが。 鶏肉を1枚単位で買って冷凍保存する時、自分はいつもそぎ切りにしちゃうんだけど、みなさんどんな感じにカットしてるんだろうか、もちろんしない人もいるだろうけど >>871
鶏胸肉は2キロ単位で買うんだけど
切らずにまるごと、半分にカット、50gずつにカット、サラダチキンにして50gずつに冷凍してる
使いたい料理が決まってない時は使うときに切ればいいかなと WBC優勝の祝砲屁のふり過ぎでケツが割れた…さて、痛みに耐えながら自炊しよう （๑・౩・๑）♪ 個人的には韓国が弱すぎたのが残念だ
ムカつくけど競ってくれたほうが面白い
スレチ失礼 冷凍イカ買ったらリングじゃなくてロールイカだった
これって煮物にしても全然うまそうじゃないよなあ、失敗したわくそ 個人的には中国の顔がキモ過ぎた。チェコの選手達は紳士的でオレに通じる物を感じた、実に素晴らしかった…と、エースコックわかめラーメンを自炊しながら言ってみた 北海道アンテナショップで
イカメシのイカのみが売ってたよ
製造過程の破損品やけど 白菜と豚肉細切れと油揚げを生姜ニンニクと鶏ガラ出汁オイスターソースなどで八宝菜的につくるのがマイブーム
1番肉を美味しく食べられる料理かもしれない そういえばヤングコーンて八宝菜(中華丼)以外にどう使うんだろ？
天ぷらとか？今度やってみようかな ヤングコはたしかにあまり見かけないな、串揚げで見たことはある
酢豚も悪くなさそう、でも価格のわりに満足感そんなに高くないよね ヤングコーンは普通にバターで焼いて醬油かけて食うか
焼いてカレーに乗せてるな
茄子インゲンと合わせて夏野菜カレーの定番 サラダは普通コーンでいくね？
まあ好き好きだろうけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
