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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ　250日目

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
2023/03/11(土) 18:25:28.49ID:uza5UPzP
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 249日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1677397539/
2023/03/25(土) 09:44:17.46ID:IzGBa8Qn
近所の畑の脇に無人野菜直売所がある
近隣の人はみんな朝買いに来る人気販売所
どんなに野菜の相場が上がっても年中100円均一だから助かる

向かいにあるローソンの野菜は売れてる様子ないけど、仕事帰りにちょっと欲しいときなんかに
需要があるのかな
2023/03/25(土) 09:53:10.17ID:uRwpeOh6
>>950
高くつくのはその時だけなのは分かってても何となくな
そういう時に限ってパスタが1束しか残ってなかったりするし
2023/03/25(土) 10:54:38.71ID:PlO8qdIH
>>951
普通のローソンですかそれとも100円ローソンですか
2023/03/25(土) 11:25:03.08ID:KB+5/EvP
ねぇちょっと、イモ抱えて走ってたオジサン今日はバナナ抱えて走ってるわよ
956ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/25(土) 14:14:45.78ID:fe56FL3c
そうなるな。買い物した物はナップサックか何か背負ってるのか？
2023/03/25(土) 15:53:39.52ID:VQvGUM0q
パスタのソース自分で作り出すとレトルトや瓶のに戻れなくなるな、うまいと思ったやつが1つもないから自炊に至ったんだけど
2023/03/25(土) 16:00:48.66ID:SboGfGSu
ホントそれ、あと中華料理の素もそんな感じ
いつもクックドゥー買っていたけれど一切不要になった
2023/03/25(土) 16:04:17.82ID:dV/SjfeF
俺、本格イタリアンでパスタ食ったことないから普通に大手メーカーの缶詰めに具や調味料を足したりするだけで満足だわ。
（サイゼリヤレベルで満足していては）アカンのか？
2023/03/25(土) 16:08:24.98ID:SboGfGSu
いいと思うよ
ただ既製品って色々入りすぎちゃってそれはそれのウマさがあるんだが（科学的に調合実験の上で好まれる味を作っているから）
シンプルな調味料だけで組み合わせて作るとそのウマさをあらためて知ってしまい
体もそっちのほうがウメーと感じ始めてしまうと元に戻れなくなる感じ？
2023/03/25(土) 16:35:09.72ID:jVSc2EJg
自分で作れば
既製品に砂糖、油、塩が沢山含まれているのが分かってええよ
2023/03/25(土) 16:38:59.72ID:SXE+kpEA
>>944
キサマ、つまらんぞ
963ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/25(土) 17:27:33.03ID:1SYFT3BR
カルボナーラとかチーズ系は自作のがうまいレトルトは食えん。ジェノベーゼもちゃんと作れば自作のがうまいが缶詰でいいや。ボロネーゼとかカニクリームとかはそこそこのレトルトの方が上手い。アラビアータは追ニンニクすればレトルトで充分。
2023/03/25(土) 17:29:54.16ID:wDLik29k
カルボナーラとかチーズ系のおいしいパスタソースに出会ったことないな
そして案外自分でもかんたんに作れる
2023/03/25(土) 17:35:11.36ID:pBaFvrWk
もつ煮パスタどうよ？
さすがに今日は安全策でもつ煮うどんにするけど
明日はもつ煮パスタもありうるかも
2023/03/25(土) 17:35:18.95ID:4lq6UIAN
カルボナーラは生クリーム無し、全卵、スーパーの粉チーズでも市販のソースより美味しいよね
2023/03/25(土) 17:35:50.87ID:/IpDcy52
乳系は豆乳を使って簡単に作ってる
ベーコン炒めて玉ねぎ・しめじを投入してから塩こしょうとコンソメで味付け
2023/03/25(土) 17:49:28.18ID:zTRr6Ipx
カルボナーラはわざと卵がボソボソになるまで炒めるのも美味いよ
壁の穴747風
2023/03/25(土) 17:50:45.94ID:IzGBa8Qn
と言うか、市販のカルボナーラソースが不味すぎるんだよ
なんであんな変な味なんだか

すべての製品を試したわけじゃないので、中には美味しいのもあるかもしれないが
まあレトルトのパスタソースはがっかりなパターンがほとんど
2023/03/25(土) 17:58:20.59ID:zgKZ+wQP
仕事帰りにスーパー寄ったらコハダの酢の物のでかいパック買ってしまった
ハムと茹で干し大根がもうあるからきゅうりだけ買ってサラダにするつもりだったのに
まいっか、パックの酢の物半分にきゅうりと大根足して醤油と胡麻油で味変しよう
2023/03/25(土) 18:23:52.62ID:Vgdp5X5Q
チリコンカン風のものうまくいった
玉ねぎとトマトは合うねトマトの酸味が和らいで玉ねぎの臭みも減る
今度はちゃんとレシピ見て作ってみよう
2023/03/25(土) 18:25:42.31ID:adKWfcaX
>>969
もうなんでもいいやってガバーっと食べたいときに使う路線
973ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/25(土) 19:22:44.57ID:sBBQXf7a
>>970
コハダ渋いな
2023/03/25(土) 19:52:50.63ID:pBaFvrWk
もつ煮うどん簡単で美味かったけど
ちょっと酸っぱくなりつつある
明日も寒いから大量消費で食品ロスを削減する
2023/03/25(土) 20:26:53.91ID:bfvYDeqb
砂肝をオリーブオイルとニンニクでアヒージョ？
砂肝は焼き時の判別がムズいよね
最後に業務スーパーのイタリアン塩でふ

https://i.imgur.com/2ZCHFYv.jpg
https://i.imgur.com/ujYXN5U.jpg
https://i.imgur.com/SfDgIQs.jpg
976ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/25(土) 20:30:49.20ID:sBBQXf7a
同意は得られないかもしれないが砂肝含め焼肉は多少レアで食べる
砂肝は塩と合うな
2023/03/25(土) 20:31:08.06ID:SboGfGSu
ちかごろブルーチーズ（ってくくりも変だが）買うようになってから買うワインも400円の安物チリじゃ満足できなくなってきた
出費はかさむが満足度はやっぱり高い、悪い友だちに美味しいものを食べさせられたりしてどんどん舌が面倒に

で〆にパスタが食いたくなる、今日は椎茸・しめじのパスタ
2023/03/25(土) 20:34:29.16ID:SboGfGSu
>>976
分かるよ、砂肝は串で焼いたことしかないけれど時間をかけすぎるといい食感がなくなってしまう
しなびたおばあちゃんみたいでしかも固くなる、っていうかこの食べ方は知らなかったので為になるわ
2023/03/25(土) 20:38:10.61ID:pBaFvrWk
砂肝パスタ美味そうだな

明日もつ煮パスタするか迷うわ
980ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/25(土) 21:17:24.17ID:sBBQXf7a
>>978
コリコリ食感がいいんだよな
2023/03/25(土) 21:59:29.55ID:XKWt+uRC
>>980
たてられそうかい？立てるなら宣言よろ
2023/03/25(土) 22:58:33.61ID:SZw8a3qG
>>890
ピーラーに芽ほじくるとこがついてる
2023/03/26(日) 00:38:26.21ID:9ekb54bu
>>980の代わりに立ててみるよ
2023/03/26(日) 00:40:26.89ID:9ekb54bu
次スレ。炊き立てどうぞ

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ　251日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1679758728/
2023/03/26(日) 01:28:18.52ID:n0h8DgVd
アヒージョ作ったら残りの油にパスタ絡めたくなって毎回デブになる
2023/03/26(日) 01:31:35.53ID:gxoT34Av
>>984
乙です
987ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/26(日) 05:14:52.69ID:LFLLNFY6
>>984
サンクス
俺の端末だと立てられないんだ
988ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/26(日) 09:04:29.18ID:NcaUQxq3
>>954
普通のローソンです
野菜がとにかくお安い、ときに魚の行商もやって来たり
2023/03/26(日) 10:46:06.93ID:xyvj8UJO
体調悪いせいか屁が臭い。いつも臭いけれど…
屁って神秘的だけど諸刃の剣だよな…広範囲の相手に爆発的なダメージを与えるが自らも絶望的なダメージを共有してしまう。まぁふり続けるけど
2023/03/26(日) 11:59:36.70ID:tVwgJ7+A
朝はかき揚げ温そばにしたから
昼はもつ煮うどんにするわ
夜は余り野菜で煮物でもするわ
2023/03/26(日) 12:32:57.44ID:xyvj8UJO
休日は屁が止まらないわ
2023/03/26(日) 12:39:26.98ID:tVwgJ7+A
んんん、明らかにもつ煮の酸味が勝ってた
残り一食分とはいえ明日までもつか心配になってきたぞ
2023/03/26(日) 13:11:56.06ID:1YiWOOs3
お前のイチモツはもぅ臭っている
2023/03/26(日) 13:14:36.94ID:75Al7CE/
んんんとかモツ煮男が言うとキモいからやめて
2023/03/26(日) 13:24:23.92ID:6h8aU+/Y
グラタンが食べたいから作ってみようと思う
作ったことないけどビールに合うし素晴らしい料理だと思う
2023/03/26(日) 13:27:49.52ID:Md7Yn9i6
いいと思うよその心意気
作ったことないでも食べたいしビールに合うはずという極めてピュアな想いを行動によって形にしようとする
2023/03/26(日) 13:51:59.12ID:4qce4FFz
ワシは冷凍しておいたシチューを湯煎してからソースパンでしばし煮詰めてな
パンといっしょに食べまくってやったわい
トロットロのホワイトソースが胃の腑に沁み渡ってエクスタシーじゃったわい
2023/03/26(日) 13:54:10.59ID:tVwgJ7+A
もつ煮グラタンとはいかないけど
もつ煮パスタにしようかな
2023/03/26(日) 14:48:07.84ID:1YiWOOs3
巨大な屁がふれた時ほどのエクスタシーは存在しない。
2023/03/26(日) 14:53:42.50ID:tVwgJ7+A
今夜は煮物にするけど
長ねぎって煮物に入れないよね？
大量に余ってるから無理やり入れるけど
10011001
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life time: 14日 20時間 28分 14秒
10021002
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